دستور العمل های سالاد آووکادو و مرغ. دستور العمل برای سالادهای طعم فراموش نشدنی با آووکادو و مرغ سالاد آووکادو خیار تخم مرغ دودی

این اولین سالاد مرغ آووکادو نیست که من درست می کنم. و من کاملاً می توانم بگویم که سالاد مطمئناً سالم است، اما اگر سس خوش طعمی نداشته باشد، بعید است که از غذا لذت ببرید. زیرا آووکادو و مرغ هر دو به خودی خود بی مزه و کسل کننده هستند. برای سالاد با آووکادو و مرغ، حتماً به نوعی ماده ترش یا شیرین و ترش نیاز دارید، مثلاً لیموترش یا پرتقال.

به طور کلی، تهیه یک سالاد آووکادو خوشمزه چندان آسان نیست. اگر آووکادوی بیش از حد رسیده بخرید، وقتی هم بزنید تبدیل به پوره می شود و در میان محصولات دیگر گم می شود. یک آووکادوی سفت و کمتر رسیده مزه تلخ یا به سادگی سفت و بی مزه خواهد داشت. البته با گذشت زمان متوجه خواهید شد که کدام آووکادو برای کدام غذا مناسب است، اما برای اینکه یک محصول نسبتاً گران قیمت را هدر ندهید، بهتر است در مورد آن بخوانید. . نکات ساده، مفید و آزمایش شده از تجربه خود ما هستند.

هنگام انتخاب دستور العمل های سالاد آووکادو، نه تنها ترکیب مواد تشکیل دهنده را ارزیابی کنید. به سس یا سسی که برای سس سالاد استفاده می شود نگاه کنید. روغن زیادی در آن نباشد (خود آووکادو طعم کره ای و خامه ای دارد) و باید لیمو، لیمو، انبه یا پرتقال باشد. به نظر من، سالاد مرغ و آووکادو، دستوری که من ارائه می دهم، تمام شرایط لازم برای یک سالاد سالم و خوشمزه را دارد.

طرز تهیه سالاد آووکادو و مرغ با عکس

• آووکادوی رسیده متوسط ​​- 1 قطعه؛
• فیله مرغ آب پز - 200 گرم؛
• پیاز سالاد بنفش (نه تلخ) - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2-3 عدد؛
• کاهو - چند برگ یا یک سر کوچک کاهو؛
• آهک - 1 قطعه؛
• هر روغن گیاهی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک دریا - به مزه؛
• شکر - یک خرج کردن (اختیاری)؛
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده - 1-2 عدد.

طرز تهیه سالاد آووکادو و مرغ

سالاد مرغ برای ما تازگی ندارد. فقط امروز پیشنهاد می کنیم با افزودن آووکادو، مارچوبه یا رازیانه آنها را به روشی جدید تهیه کنید. مرغ را برای سالاد نپزید، اما آن را در فر بپزید، کمی بیشتر طول می کشد، اما گوشت خوشمزه تر می شود. به طور کلی، گزینه های زیادی وجود دارد. بنابراین، ما دستور العمل های سالادهای خوشمزه با آووکادو و مرغ را مورد توجه شما قرار می دهیم.

سالاد آووکادو با مرغ و مارچوبه

مارچوبه در هر سالادی باید کمی ترد باشد. بنابراین، آن را نازک می‌چینیم و خام می‌گذاریم.

نحوه پختن:

1. گوشت مرغ را به صورت نواری خرد کنید، لوبیاها را بجوشانید تا نرم شوند، پیاز پوست کنده شده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید. لوبیاهای خنک شده را به سه قسمت برش دهید.
2. کدو سبز را به صورت نوارهای بلند برش دهید، سپس آنها را در بخار پز بریزید و بپزید تا سبزیجات متوسط ​​نرم شوند. سپس با لوبیاهای آماده شده ترکیب کنید، هم بزنید.
3. پایه سخت را از مارچوبه بردارید و ساقه ها را به نوارهای بلند ببرید.
4. آووکادو را برش دهید ، گودال را بردارید ، پوست آن را جدا کنید ، پالپ را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید.
5. مواد لازم برای سس را در یک کاسه ترکیب کنید: روغن زیتون + آب سیب و لیمو، فلفل آسیاب شده + نمک ریز؛
6. لوبیا و کدو سبز آب پز شده را در یک کاسه سالاد عمیق بریزید، مارچوبه، مکعب های آووکادو و گوشت را اضافه کنید. سس آماده شده را روی سالاد بریزید و به آرامی مخلوط کنید.

سالاد با مرغ و آووکادو ترشی

در حالی که مواد را آماده می‌کنید و آنها را برش می‌زنید، آووکادو را در روغن زیتون، آب لیمو و فلفل چیلی قرار دهید.

تعداد محصولات برای 5 نفر:

• 100 گرم سالاد آیسبرگ + رومانو + کاهو.
• گوجه فرنگی صورتی - 3 میوه؛
• گوشت مرغ پخته شده - 300 گرم؛
• 1 آووکادوی رسیده؛
• جعفری تازه، گشنیز، شوید، نعناع - هر کدام 1 شاخه؛

برای مرینیت کردن آووکادو:

• روغن زیتون مورد نیاز - 50 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• فلفل چیلی خرد شده؛
• شکر 5 گرم؛
• شاخه گشنیز و نعناع.

زمان لازم برای پخت: 35 دقیقه. هر وعده حاوی: 200 کیلو کالری است.

آماده سازی:

1. تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد را مخلوط کنید که بعداً برای سس سالاد مفید خواهد بود.
2. ماریناد را روی دو نصف آووکادوی پوست کنده بریزید و بگذارید سه ساعت بماند. پس از مرینیت، به مکعب برش دهید؛
3. گوجه فرنگی ها را به دو نیم تقسیم کنید و در فر با دمای 250 کباب کنید. سه دقیقه کافی است.
4. گوشت مرغ پخته شده را به مکعب خرد کنید؛
5. سالاد را بشویید، روی حوله بگذارید تا خشک شود، سپس آن را درشت خرد کنید. در یک کاسه، سالاد، مرغ، آووکادو را مخلوط کنید، روی سس بریزید، با گیاهان بپاشید و گوجه فرنگی سرخ شده را روی آن قرار دهید.

سالاد مرغ با پنیر و گلابی تمساح

اگر قبلاً مرغ پخته شده را در یخچال دارید، فقط کافی است همه چیز را خرد کنید، طبق دستور جمع کنید و روی میز بگذارید، فقط ده دقیقه طول می کشد. نحوه برش مواد این غذا کاملاً به سلیقه و ترجیح شما بستگی دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 300 گرم گوشت پخته یا آب پز؛
• آووکادوی رسیده؛
• گلابی متوسط؛
• 100 گرم اسفناج؛
• 100 گرم پنیر
• آب لیمو؛
• نصف سر پیاز قرمز؛
• سیر خشک (زمین شده)؛
• پیاز سبز - 5 پر؛
• روغن زیتون - 2 ½ قاشق غذاخوری. قاشق ها

کل زمان پخت: 20 دقیقه خواهد بود. سالاد حاوی: 199 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

چطور انجام دادن:

اولیویه غیرمعمول با سس آجیل

توصیه ما: از مواد بیشتر در سس سالاد استفاده کنید. روغن زیتون با مغز بادام هندی به کل غذا طعم می بخشد. سیر و خردل نیز تقویت کننده طعم عالی هستند.

تعداد محصولات:

• آووکادوی رسیده - 2 عدد؛
• هویج آب پز - 2 عدد؛
• تخم مرغ آب پز بزرگ - 2 عدد؛
• پالپ مرغ پخته شده در فویل - 200 گرم؛
• 1 شیشه (200 گرم) نخود فرنگی؛
• ½ سر پیاز سفید؛
• فقط خیار تازه - 2 عدد؛
• 60 میلی لیتر روغن زیتون تصفیه شده؛
• 1 لیمو کوچک برای آب میوه؛
• 200 گرم بادام هندی؛
• سیر؛
• 30 گرم خردل خشک؛
• یک قاشق چای خوری سرکه شراب (ترجیحا سفید)؛
• نمک ریز + فلفل آسیاب شده - به مزه.

زمان لازم برای پخت: 25 دقیقه. وعده 100 گرم حاوی: 189 کیلو کالری است.

روش گام به گام:

مرحله 1

آووکادو را پوست بگیرید، گودال را بردارید، مکعبی خرد کنید، با آب لیمو بپاشید. مواد آب پز، تفاله مرغ پخته شده، خیار را مکعبی خرد کنید. مایع را از شیشه نخود فرنگی تخلیه کنید.

گام 2

سس را آماده کنید: روغن زیتون را با مغزها، سیر، خردل، سرکه شراب، نمک و فلفل ریز خرد شده در مخلوط کن مخلوط کنید. اگر سس غلیظ شد، کمی آب اضافه کنید.

مرحله 3

ظرف را مزه دار کرده، در ظرف سالاد بریزید و سرو کنید.

سالاد آووکادو و گوجه فرنگی با سس خامه ترش

در این سالاد سبزیجات "برج" می سازیم: برش های گوجه فرنگی را با مکعب های آووکادو، مرغ و یک سس جالب تکمیل می کنیم.

تعداد محصولات برای 2 نفر:

• 150 گرم فیله مرغ پخته شده؛
• 1 گوجه فرنگی بسیار بزرگ؛
• 1 آووکادو؛
• 1 عدد پیاز قرمز؛
• 1 نان؛
• سرکه بالزامیک - 30-40 میلی لیتر؛
• یک قاشق چایخوری آبلیمو؛
• یک قاشق چای خوری روغن تصفیه شده (زیتون)؛

تعداد محصولات برای پر کردن مجدد:

• سیر - 1 حبه پوست کنده؛
• 40 گرم خامه ترش (کم چرب)؛
• 40 گرم کفیر (کم چرب)؛
• یک پیمانه زیره؛
• 3 دانه فلفل سیاه؛
• یک پیمانه از هر نمک

زمان پخت: 25 دقیقه. محتوای کالری سالاد: 180 کیلو کالری در 100 گرم.

طرز تهیه این سالاد با آووکادو و مرغ:

1. پیاز را پوست بگیرید، آن را خیلی نازک به حلقه های نیمه برش دهید، سرکه بالزامیک را اضافه کنید، اجازه دهید پیاز کمی مرینیت شود.
2. آووکادو را پوست بگیرید، گودال را جدا کنید، پالپ را به مکعب برش دهید، با آب لیمو مزه دار کنید.
3. گوجه فرنگی را به صورت دایره ای برش دهید. حبه سیر را خرد کنید. در هاون، زیره، فلفل و نمک را کاملا چرخ کنید. فیله را به مکعب برش دهید؛
4. یک سس خامه ترش درست کنید: خامه ترش را با کفیر، سیر خرد شده، ادویه جات ترش مخلوط کنید، هم بزنید.
5. یک تکه گوجه فرنگی را در یک بشقاب صاف قرار دهید، روی آن چند حبه آووکادو، مرغ، پیاز ترشی ریخته، روی سس خامه ترش بریزید، سپس دوباره برش های گوجه فرنگی، مرغ، آووکادو، پیاز ترشی و سس را قرار دهید. اگر "برج" خوب نگه داشته شود، می توانید یک بار دیگر لایه را تکرار کنید، فراموش نکنید که سس را در بالا بریزید.
6. نان را به دو نیمه برش دهید، در توستر برشته کنید، کمی روغن بریزید و با برج سرو کنید.

سالاد مرغ ترد و عجیب و غریب

برای همراهی مرغ، تخم مرغ و کاهو را می گیریم - یک دوتایی آشپزی شناخته شده از قدیم. اما آووکادو و رازیانه در چنین محله ای پیش پا افتاده به نظر نمی رسند.

برای سالاد نیاز دارید:

• 300 گرم فیله مرغ؛
• 1 آووکادو متوسط؛
• هر سالادی که دوست دارید - 100 گرم؛
• 1 عدد رازیانه؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• مقدار اندکی نمک.

برای سوخت گیری شما نیاز دارید:

• 1 عدد لیموی متوسط؛
• 1 زرده تخم مرغ؛
• 200 میلی لیتر روغن تصفیه شده؛
• یک قاشق چای خوری خردل با دانه ها؛
• یک پیمانه از هر نمک

زمان لازم برای سالاد: 30 دقیقه محتوای کالری ظرف: 199 کیلو کالری در هر 100 گرم.

نحوه پختن:

1. سس را آماده کنید: زرده تخم مرغ را نمک بزنید، خردل را اضافه کنید، با همزن شروع کنید به هم زدن، روغن تصفیه شده و آب لیموی فشرده را اضافه کنید.
2. تخم مرغ را در آب نمک بجوشانید و پوست آن را جدا کنید و از وسط نصف کنید. حفره را از آووکادو خارج کرده و به قطعات بلند برش دهید. حتما آن را با آب لیمو بپاشید. رازیانه شسته شده را به صورت نوار برش دهید.
3. فیله مرغ را نمک بزنید و در ماهیتابه سرخ کنید تا پخته شود. نکته اصلی این است که آن را زیاد نپزید.
4. گوشت تمام شده را به قطعات جدا کنید. برگ های کاهو مورد علاقه خود را در بشقاب قرار دهید و روی آن آووکادو، رازیانه، تخم مرغ و گوشت را روی آن قرار دهید. با سس مایونز خانگی سرو کنید.

برای عاشق شدن به سالاد آووکادو، ابتدا باید نحوه انتخاب، تمیز کردن و تهیه آن را بیاموزید.

نحوه انتخاب:

• فقط گوشت یک آووکادوی رسیده خوشمزه می شود. بنابراین، یک میوه با پوست صاف انتخاب کنید، سپس آن را در کف دست خود فشار دهید، احساس خواهید کرد که چگونه زیر دست خود می دهد. اگر لکه های تیره یا حفره هایی روی آن ظاهر شود، میوه بیش از حد رسیده در نظر گرفته می شود. ارزش خرید آن را ندارد ، زیرا پالپ قبلاً شروع به خراب شدن کرده است.
• می توانید آووکادویی را که کمی سفت است بردارید، با نگه داشتن آن در دمای اتاق به مدت دو روز در کیسه کاغذی، آن را به حالت دلخواه برسانید. بهتر است از میوه های خیلی سفت استفاده نکنید.

نحوه تمیز کردن:

• میوه را از طول برش دهید تا به گودال برسد. نیمه ها را با دست بگیرید و کمی بچرخانید، سپس یک نیمه به راحتی از گودال جدا می شود، قسمت دیگر با گودال باقی می ماند.
• پوست آن را با دستان خود جدا کنید، تقریباً مانند پوست کندن موز. نکته اصلی این است که خمیر مفید کمی روی پوست باقی مانده است.

نحوه پختن:

• آووکادو را دقیقاً قبل از پختن برش دهید، مانند سیب. اگر آن را روی سطح بمالید، لیمو یا آب لیمو به متوقف کردن این روند کمک می کند.
• میوه های باقی مانده از پخت و پز را در یخچال نگهداری کنید.

نوش جان!

با آووکادوی میوه ای عجیب و غریب، می توانید سالادهای بسیار خوبی تهیه کنید که از آووکادوی کره ای و لطیف بهره می برند. طعم تصفیه شده منحصر به فردی می دهد. ترکیب مواد در چنین ظروفی باید با دقت انتخاب شود تا سایر محصولات لطافت نرم آووکادو را قطع نکنند. نظر من اینه که این میوه ها با مرغ خیلی خوبه. به همین دلیل است که من اغلب سالاد را با این ترکیب خاص درست می کنم: آووکادو - فیله مرغ. بقیه مواد رو هم با توجه به مزاجم اضافه میکنم. من چندین دستور العمل برای سالادهای عالی ارائه می دهم که هر میز را تزئین می کند.

وسایل آشپزخانه:فلس، تخته برش، سیر پرس، رنده درشت.

عناصر

هنگام خرید آووکادو میوه های سبز تیره را انتخاب کنید(به استثنای آووکادوی سیاه کالیفرنیایی)، در لمس کاملاً نرم هستند. میوه نارس غذا را خراب می کند.

1. فیله مرغ را بجوشانید - 0.20 کیلوگرم نیاز دارید.
2. آووکادوی پوست کنده را از وسط نصف کرده و هسته آن را جدا کنید.
   
3. میوه را به مکعب های کوچک برش دهید.
   
4. فیله خنک شده را بشقاب برش می دهیم و با دست به قطعات کوچک الیاف جدا می کنیم.
   
5. خیار را به صورت نوار برش دهید.
   




6. 2 حبه سیر را از پرس سیر رد کنید و به سالاد اضافه کنید.
   


7. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.
   
8. 50 گرم پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. سالاد تمام شده را با براده های پنیر بپاشید.
   

این ویدیو یک کلاس کارشناسی ارشد در تهیه یک سالاد فوق العاده خوشمزه را نشان می دهد که علاوه بر آووکادو شامل سبزیجات و مرغ نیز می شود.

زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
تعداد وعده ها: 3.
وسایل آشپزخانه:ترازو، تخته برش، ماهیتابه.

عناصر

شما می توانید از هر سبزی که دوست دارید استفاده کنید. می توانید برگ های کاهو را اضافه کنید.

1. سینه مرغ را بجوشانید تا پخته شود.
   
2. گوشت را به ورقه های نازک برش می دهیم.
   
3. فیله را در روغن نباتی (حدود 50 میلی لیتر) فقط چند دقیقه سرخ کنید.
   
4. آووکادو را تمیز می کنیم، آن را با دقت برش می دهیم، هسته آن را جدا می کنیم و میوه را با آب لیمو می پاشیم.
   





5. 160 گرم زیتون پر شده با لیمو را اضافه کنید. 20 گرم سس سویا را در آن بریزید. با آب لیمو بپاشید. کمی فلفل اضافه کنید - این باعث طعم و عطر اضافی می شود.
   
6. با دقت مخلوط کنید. در صورت تمایل با کنجد تزئین کنید.
   

این سالاد نه تنها فوق العاده خوشمزه و زیباست، بلکه فوق العاده سالم هم هست.

آموزش تصویری طرز تهیه سالاد غیر معمول با آووکادو و فیله مرغ چاشنی شده با سس سویا، خردل دانه دار و آب لیمو.

دستور تهیه سالاد با مرغ، آووکادو و گوجه فرنگی

زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
تعداد وعده ها: 6.
وسایل آشپزخانه:ترازو، تخته برش.

• در تهیه سالاد با آووکادو شما می توانید با خیال راحت به تخیل و ترجیحات خود آزادی عمل بدهید– سعی کنید نعناع یا ریحان را به این سالاد اضافه کنید، یا با میوه هایی مانند خرمالو، آناناس، سیب آزمایش کنید.
• آووکادو همچنین به خوبی با میگو می آید - اگر به درستی پخته شود، می تواند به غذای اصلی میز تعطیلات تبدیل شود.
• می توانید چنین غذاهایی را با سس مایونز مزه دار کنیدو ضماد مخصوص روغن زیتون و سرکه شراب با آب لیمو.

اطلاعات مفید

برای خوشحال کردن و غافلگیری خانواده و دوستانتان، یک غذای خوشمزه تهیه کنید. اگر نسبت به غذاهای دریایی بی تفاوت هستید، مطمئناً تأثیر ماندگاری روی شما خواهد گذاشت. هنگام سرو بسیار چشمگیر به نظر می رسد. و برای دوستداران گزینه های گوشت، قطعاً برای شما مناسب است.

مرحله 1: فیله مرغ را آماده کنید.

مرحله 2: گوجه فرنگی را آماده کنید.

مرحله 3: سه پنیر.

مرحله 4: آووکادو را آماده کنید.

مرحله 5: سالاد را مخلوط کنید.

مرحله 6: سالاد مرغ آووکادو را سرو کنید.

بدون افزودن سس مایونز، سالاد واقعا رژیمی است، اما، متأسفانه، همه از نبود سس مورد علاقه خود در ظرف خوششان نمی آید.

پنیر پارمزان بهترین گزینه برای تهیه این غذا است، اما جایگزینی عالی برای پنیر آشنای روسی یا هلندی است.

می توانید از هر گوجه فرنگی استفاده کنید. گیلاس به خصوص در این سالاد تمیز به نظر می رسد.

دانشمندان می گویند آووکادو یک انبار واقعی ویتامین ها و ریز عناصر مفید است. با این حال، بسیاری نمی دانند به چه شکل و با چه چیزی باید این میوه عجیب و غریب را مصرف کنند. برای اصلاح این حذف ناگوار طرز تهیه سالاد با مرغ و آووکادو را به شما می گوییم. دستور پخت این غذاها کاملاً ساده است و حتی شدیدترین منتقدان نیز از طعم آنها راضی هستند.

سالاد ساده

دستور تهیه سالاد آووکادو و مرغ که در زیر توضیح داده شده است شامل حداقل عناصر است. با این حال، می تواند به عنوان یک میان وعده عالی خدمت کند یا به عنوان یک غذای مستقل عمل کند. به این صورت آماده می کنیم:

• سینه مرغ را بجوشانید (350 گرم نیاز داریم) و آن را به مکعب های بزرگ برش دهید.
• دو آووکادو متوسط ​​را پوست کنده، هسته آن را جدا کرده و به مکعب برش دهید. قطعات را با آبلیمو و نمک بپاشید.
• یک دسته گشنیز و چند عدد پیاز سبز را ریز خرد کنید.
• برای سس، سس مایونز و آبلیمو را با هم ترکیب کنید.
• مواد را در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید و سس را روی آنها بریزید و نمک اضافه کنید و هم بزنید.

یک میان وعده اشتها آور و سالم آماده است. در صورت تمایل می توانید از این سالاد به عنوان فیلینگ برای رول پیتا یا تورتیلا استفاده کنید.

سالاد آووکادو با مرغ و سبزیجات تازه

به لطف آووکادوی آبدار، این غذا طعمی خاص و ظاهری جذاب دارد. با این حال، به یاد داشته باشید که متخصصان تغذیه در مورد مقدار زیادی چربی موجود در این میوه هشدار می دهند. بنابراین، مصرف آووکادو خود را محدود کنید و از سالادهای حاوی آن غافل نشوید. در این صورت هیکل شما در معرض خطر اضافه وزن قرار نمی گیرد و غذاهای خوشمزه فقط به درد شما می خورد. دستور تهیه سالاد آووکادو و مرغ:

• پالپ یک آووکادو را به مکعب های کوچک برش دهید.
• 200 گرم فیله مرغ را بجوشانید و سپس با چاقو خرد کنید یا با دست به صورت الیاف جدا کنید.
• یک خیار بزرگ تازه را به صورت نوار و یک گوجه فرنگی را به مکعب برش دهید.
• فلفل دلمه ای تازه (زرد یا نارنجی) را به صورت نواری خرد کنید.
• برای ادویه اضافه، یک حبه سیر خرد شده اضافه کنید.
• سالاد را نمک بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید و با پنیر رنده شده تزئین کنید.

سالاد سزار آووکادو و مرغ

ویژگی این سالاد ترکیب اصلی و فرم ارائه غیر معمول آن است. دستور تهیه سالاد با آووکادو و مرغ را در زیر بخوانید و سپس با خیال راحت شروع به تهیه آن کنید:

• یک سینه مرغ را بجوشانید تا پخته شود و سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
• برگ های کاهو را با دست پاره کنید و ساقه آن ها را با چاقوی سرامیکی خرد کنید.
• پوسته های یک نان آرد گندم کوچک را جدا کنید. پس از آن، آن را به مکعب برش دهید و با یک حبه سیر ریز خرد شده در روغن نباتی سرخ کنید.
• آووکادو را از طول نصف کنید، با احتیاط تفاله آن را بردارید و با قاشق آن را جدا کنید و پوست آن دست نخورده باقی بماند. پالپ را ریز خرد کنید.
• 100 گرم پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید.
• برای تهیه سس، دو عدد تخم مرغ مرغ را در کیسه ای در ظرفی جداگانه با هم ترکیب کنید (ابتدا باید یک دقیقه در آب جوش بجوشد)، 150 میلی گرم روغن زیتون، دو قطره سس ورسترشایر، آب لیمو، حبه سیر خرد شده، نمک. و فلفل. مواد را با چنگال یا مخلوط کن هم بزنید.
• همه مواد را با هم مخلوط کرده، یک قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سالاد را در قایق های آووکادو قرار دهید و قبل از سرو با سس روی آن بپوشانید. قایق ها را در بشقاب بگذارید و روی آنها را با سبزیجات تازه (گوجه فرنگی خرد شده، خیار، فلفل دلمه ای) و برش های لیمو تزئین کنید. باقیمانده سالاد را در کاسه ها بریزید و روی سس نیز بریزید.

دستور تهیه سالاد با آووکادو و مرغ (دودی یا آب پز)

ماده اصلی این غذا را می توان با توجه به سلیقه خود جایگزین کرد. برای کسانی که سعی می کنند هیکل خود را تماشا کنند، بهتر است سینه مرغ آب پز را در سالاد قرار دهند. اگر منتظر میهمانان هستید یا مراسم خاصی را جشن می گیرید، از گوشت دودی استفاده کنید. سالاد آووکادو با مرغ را به شرح زیر تهیه می کنیم:

• گوشت مرغ را از استخوان و پوست جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید.
• خیار و آووکادو را پوست بگیرید و برش بزنید.
• سیب را روی رنده ریز رنده کنید و با ماست مزه دار کنید.
• مواد را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید.

ظرف آماده شده را با سس تهیه شده از روغن زیتون، آب لیمو و نمک بریزید.

سالاد مرغ پخته با آووکادو

یک پیش غذای دلچسب با طعمی لذیذ میز تعطیلات شما را تزئین می کند یا در یک شام روز هفته با خانواده شما را خوشحال می کند. دستور تهیه سالاد آووکادو و مرغ:

• سینه مرغ بدون پوست و استخوان (400 گرم) را در فر بپزید تا پخته شود و به قطعات کوچک برش دهید.
• دو عدد خیار شور را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
• تفاله یک آووکادو را با چاقو خرد کنید و با آب لیمو بپاشید.
• یک دسته کوچک پیاز سبز را خیلی نازک برش دهید.
• یک فلفل چیلی کوچک (متوسط ​​تند) را با چاقو خرد کنید و با سه قاشق غذاخوری مایونز خانگی، یک قاشق خردل و یک قاشق چایخوری ترب کوهی (آماده) مخلوط کنید.
• مواد سالاد را با سس مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

این غذا را می توان به صورت سالاد چند لایه یا پیش غذا نیز ارائه کرد. برای انجام این کار، هر یک از مواد را یکی یکی در یک کاسه سالاد بریزید، نمک اضافه کنید و هر لایه را با سس بمالید.

سالاد مرغ و بیکن

امیدواریم از سالاد آووکادوی ما لذت ببرید. می توانید به بهترین دستور العمل ها توجه داشته باشید و از آنها برای تهیه خوراکی برای تعطیلات استفاده کنید. شاید یک پیش غذای مرغ و بیکن نیز گنجانده شود. دستور آشپزی:

• در یک قابلمه، نصف لیوان شراب سفید، آب نصف لیمو، آویشن و دانه فلفل را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ را به آن‌ها اضافه کنید، آب جوش بریزید و بپزید تا پخته شود.
• فیله خنک شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
• برش های بیکن (200 گرم) را سرخ کنید تا ترد شوند و خرد کنید.
• چهار گوجه فرنگی و دو عدد آووکادو را مکعبی خرد کنید، سالاد را با دستان خود پاره کنید.
• برای سس، سرکه و خردل را با هم مخلوط کرده و با روغن آفتابگردان و سیر رنده شده مخلوط کنید.

سالاد تمام شده را با تخم مرغ آب پز و پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

خوشحال خواهیم شد که سالاد مرغ و آووکادو را دوست داشته باشید، دستور العمل هایی که در این مقاله جمع آوری کرده ایم. هر روز برای عزیزانتان غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید و آنها را با طعم های جدید غافلگیر کنید.