Kue keju dengan pisang di dalam oven. Cara membuat pancake keju cottage dengan pisang Pancake keju diet lezat dengan pisang

Cara terbaik untuk memulai hari libur Anda adalah dengan sarapan bersama keluarga dengan kue keju panas yang lezat. Kelezatannya bisa ditaburi saus krim asam, susu kental manis, selai aprikot, atau custard. Setiap ibu rumah tangga mungkin memiliki resep kue kejunya sendiri yang sudah terbukti. Kami menyarankan untuk mendiversifikasi makanan panggang Anda dengan menambahkan bubur pisang.

Cara menyiapkan kue keju seperti itu cukup sederhana, Anda hanya perlu mengambil bahan-bahan yang tepat untuk membuat adonan memiliki kekentalan yang dibutuhkan. Penting untuk menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak sedang (5-7%) atau keju cottage buatan sendiri, agar tidak menggumpal, tetapi pisang matang bagus, maka makanan yang dipanggang akan lebih harum dan manis.

Kue dadih yang dilapisi tepung roti digoreng dengan sedikit minyak (harus dimurnikan dan dimurnikan) sampai berwarna cokelat keemasan. Sentuhan terakhir - Anda harus menghilangkan lemak berlebih dari kue keju yang sudah jadi. Untuk melakukan ini, cukup keluarkan dari penggorengan di atas serbet, dan baru sajikan di atas meja.

Info Rasa Kue Keju

Bahan-bahan

keju cottage – 400 gram;
telur – 1-2 buah;
gula – 2 sdm;
garam - sejumput;
vanilin - sesuai selera Anda;
pisang – 1-2 buah;
baking powder – 1/4 sdt;
tepung – 3-4 sdm;
minyak sayur - untuk menggoreng.

Cara memasak kue keju dengan pisang dan keju cottage di penggorengan

Giling keju cottage dengan garpu untuk memecah gumpalan (Anda bisa menggunakan blender untuk ini).

Kemudian tambahkan telur ke dalamnya, tambahkan gula, vanila dan garam.

Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu hingga menjadi pure buah (kalau buahnya besar cukup ambil satu saja, kalau tidak dadihnya akan terlalu cair).

Campur keju cottage dengan ampas pisang.

Sekarang tambahkan tepung yang sudah diayak dicampur dengan baking powder.

Uleni adonan jangan terlalu kental.

Dengan tangan basah, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk menjadi roti pipih.

Roti dengan tepung di semua sisi.

Goreng produk dalam wajan panas yang diminyaki selama beberapa menit di setiap sisinya.

Pindahkan makanan yang dipanggang ke serbet kertas, dan setelah lemak berlebih hilang, ke piring.

Nikmati tehmu!

Jaringan penggoda

Kue keju dengan pisang dan keju cottage di dalam oven

Untuk mendapatkan kue keju diet dengan pisang, kami sarankan untuk tidak menggorengnya di penggorengan, tetapi memanggangnya di oven. Pilihan memanggang ini memiliki kelebihan. Pertama, tidak ada kerak goreng berbahaya yang banyak mengandung karsinogen. Kedua, kue keju ini dapat diberikan kepada orang yang sedang diet atau memiliki masalah pada saluran pencernaan. Kue keju ini bisa Anda bawa untuk dijadikan camilan atau diberikan kepada anak Anda di sekolah, karena tidak berminyak seperti setelah digoreng di penggorengan.

Jika Anda memiliki oven konveksi, Anda bisa membuat kue keju keriting (Anda tidak perlu membaliknya). Untuk melakukan ini, masukkan massa dadih ke dalam cetakan muffin kecil.

Bahan-bahan

keju cottage (kandungan lemak 5%) – 500 g;
telur – 1 buah;
garam - sejumput;
gula – 3-4 sdm. aku.;
tepung – 4 sdm. aku.;
pisang – 2 buah;
kayu manis - sesuai selera Anda.

Persiapan

Hancurkan keju cottage dengan garpu.
Kocok telur, tambahkan garam di ujung pisau, gula pasir dan aduk semuanya hingga rata.
Sekarang secara bertahap tambahkan tepung yang sudah diayak. Tergantung pada konsistensi keju cottage Anda (basah atau kering), konsumsi tepung mungkin lebih atau kurang. Uleni adonan dadih yang homogen.
Potong pisang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, taburi sedikit dengan kayu manis untuk menambah rasa, tambahkan massa dadih dan aduk.
Olesi loyang, tetapi akan lebih baik jika dilapisi dengan kertas roti atau alas kue silikon.
Dengan menggunakan satu sendok makan, ambil sebagian adonan dadih pisang, dengan tangan basah, gulung terlebih dahulu menjadi bola, lalu ratakan menjadi kue pipih, gulingkan sedikit ke dalam tepung dan letakkan di atas loyang.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan loyang berisi kue keju di dalamnya selama 10-15 menit. Periksa secara berkala untuk memastikan tidak gosong.
Setelah waktu yang diperlukan berlalu, keluarkan loyang dari oven, balikkan kue keju dan masukkan kembali selama 7-8 menit.
Keluarkan makanan yang sudah dipanggang dari oven, diamkan di atas loyang selama 1-2 menit dan pindahkan ke piring. Kue keju dengan pisang dan keju cottage cocok dengan selai, selai, atau sirup apa pun, tetapi yang terbaik adalah menyajikannya dengan selai raspberry.

Kue keju dengan pisang dan keju cottage tanpa telur

Omong-omong, pisang adalah buah yang unik sehingga pada beberapa jenis adonan bisa menggantikan telur karena konsistensinya yang lengket, atau gula karena rasa manis alaminya. Oleh karena itu, kami menyarankan membuat kue keju dengan pisang dan keju cottage tanpa telur dan gula. Nah, jika Anda menyukai makanan yang terlalu manis, Anda bisa menambahkan satu sendok makan gula pasir ke dalam resep yang diusulkan.

Bahan-bahan

keju cottage – 500 gram;
tepung – 100 g (+ untuk kue keju gulung);
pisang – 2 buah;
jus lemon – 1 sdm. aku.;
vanilin – 1 sachet (1,5 g);
kismis – 2 sdm;
minyak sayur – 20-30 ml.

Persiapan

Giling keju cottage melalui saringan.
Tambahkan tepung yang diayak ke keju cottage. Dalam resepnya Anda tidak hanya bisa menggunakan tepung terigu, tetapi juga oatmeal.
Kupas pisang, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan air jeruk nipis (ditambahkan agar daging pisang tidak menggelap) dan haluskan semuanya hingga halus.
Campurkan massa pisang dan dadih, tambahkan vanillin, kismis yang sudah dicuci dan dikukus sebentar; Campur semuanya dengan baik sampai halus. Lihat sendiri, mungkin perlu ditambahkan sedikit tepung, semua tergantung besar kecilnya pisang anda.
Bentuk bola-bola dari massa yang dihasilkan, ratakan sedikit untuk membuat kue pipih dan gulingkan masing-masing bola ke dalam tepung di semua sisi. Jika adonan terlalu lengket, basahi tangan Anda dengan air; akan lebih mudah untuk membentuknya saat basah.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, pindahkan kue keju dan goreng di setiap sisinya selama kurang lebih 1,5-2 menit, hingga terbentuk kerak berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera.
Sajikan kue keju panas yang lezat dengan krim asam atau selai stroberi.

Ngomong-ngomong, dari adonan yang dihasilkan Anda bisa menyiapkan casserole keju-pisang cottage; Anda hanya perlu memindahkan campuran ke dalam loyang, olesi permukaannya dengan krim asam dan masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit.

Kue keju dengan pisang dan keju cottage tanpa tepung

Tahukah Anda bahwa Anda bisa menggoreng kue keju dengan pisang dan keju cottage tanpa tepung? Bahan ini diganti dengan semolina, oatmeal Hercules, digiling dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung, dedak gandum yang dihancurkan, tepung jagung atau kentang.

Anda tidak dapat menambahkan apa pun, hanya keju cottage, pisang, dan telur, tetapi kue keju yang terbuat dari massa seperti itu tidak akan mempertahankan bentuknya dengan baik dan akan menyebar ke seluruh wajan saat digoreng. Dalam hal ini, gunakan oven dan cetakan silikon. Tuang campuran dadih-pisang ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit.

Dalam resep kami, kami menyarankan menggunakan semolina sebagai pengganti tepung dan menggoreng kue keju yang lezat dalam wajan.

Bahan-bahan

keju cottage (kadar lemak 5-9%) – 300 g;
pisang – 1 buah;
gula – 30 gram;
telur – 1 buah;
semolina – 3 sdm. aku.;
minyak sayur – 20-30 ml.

Persiapan

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan haluskan hingga rata menggunakan garpu biasa. Anda bisa menggosoknya melalui saringan logam. Lakukan sesukamu, tapi jangan abaikan proses ini, karena akan membuat kue keju terasa lapang dan meleleh di mulutmu.
Kocok telur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan gula dan aduk menggunakan mixer.
Kupas pisang, potong kecil-kecil, tambahkan campuran telur-gula dan kocok semuanya dengan mixer hingga rata.
Campurkan massa pisang dengan keju cottage, tambahkan semolina dan aduk. Diamkan adonan kue keju yang dihasilkan setidaknya selama 20 menit agar semolina punya waktu untuk membengkak.
Selama ini, siapkan kismis. Isi dengan air hangat dan biarkan dalam keadaan ini selama 10-15 menit hingga lunak. Kemudian tiriskan airnya, bilas hingga bersih kembali dan tambahkan kismis ke dalam adonan kue keju.
Pertama-tama bentuk bola-bola dari adonan yang dihasilkan, lalu ratakan hingga menjadi kue pipih. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan kue keju dan goreng setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Karena semolina, bentuknya tetap sempurna, jadi sebelum digoreng, kue keju tersebut tidak perlu digulung dengan apa pun (tepung atau semolina).
Sajikan kue keju lezat dengan pisang dan keju cottage dengan susu dingin, yogurt, atau susu panggang fermentasi buatan sendiri.

Pancake keju dengan kulit renyah berwarna cokelat keemasan yang dikeluarkan dari oven adalah produk panggang makanan sehat yang hampir tidak mengandung lemak.

Keju cottage cocok dipadukan dengan kismis, tetapi pure pisang akan membuat adonan lebih cair dan sangat harum, memberikan warna lemon yang lembut. Buah-buahan dapat ditambahkan ke dalam adonan dalam potongan-potongan: itu akan menjadi kejutan yang menyenangkan. Jangan mengalahkan rasanya dengan terlalu banyak bumbu.

Kue keju yang dipanggang dalam bentuk cupcakes nyaman untuk dibawa jalan-jalan, untuk piknik, dan dalam kemasan yang terbuat dari kertas bergelombang berwarna, dihias dengan potongan buah-buahan, akan menjadi makanan penutup yang cerah dan berkesan di setiap perayaan atau pesta anak-anak.

Bahan-bahan

keju cottage (9%) - 250 g
telur ayam - 1 pc.
pisang - 185 gram
gula - 2 sdm. aku.
gula vanila - 10 gram
garam - 0,25 sdt.
soda - 1–2 sejumput
semolina - 40 gram
tepung terigu - 4 sdm. aku.

Persiapan

1. Tambahkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam untuk menguleni adonan, yang bisa Anda gosok melalui saringan logam. Kemudian pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi keju cottage. Aduk dengan sendok.

2. Tambahkan gula (putih dan vanila), garam dan soda ke dalam massa dadih. Anda juga bisa menambahkan sedikit kayu manis bubuk, lalu aduk rata menggunakan sendok atau spatula.

3. Tambahkan semolina. Aduk cepat agar tidak menggumpal dan diamkan selama 5-10 menit agar semolina membengkak.

4. Sementara itu, kupas pisang yang sudah matang dan haluskan dengan garpu atau blender hingga menjadi seperti bubur (jika diinginkan, potong kecil-kecil saja jika suka potongan buah dalam makanan penutup). Tambahkan ke keju cottage dan aduk dengan sendok.

5. Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya. Aduk dengan sendok atau garpu dan diamkan selama 7-10 menit.

Betapa bahagianya para ibu dan nenek kreatif yang anak-anaknya gemar mengonsumsi produk susu. Tetapi anak-anak saya memiliki sikap yang sangat dingin terhadap keju cottage, kefir, dan susu dan berusaha melepaskannya dengan dalih apa pun.

Tapi pola makan anak harus bervariasi! Jadi kita harus menggunakan berbagai trik untuk membiasakan anak-anak dengan produk yang tidak disukai, tetapi perlu dan bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh (contoh nyata dari hal ini adalah trik koki rumahan kita saat menyiapkan pate hati sapi dengan jamur!)

Anak-anak saya tidak makan keju cottage murni dengan saus apa pun. Tapi kue keju disantap untuk jiwa-jiwa terkasih. Karena saya tidak memasak kue keju sederhana, tapi dengan pisang, vanilla, dan kayu manis. Dan saya tidak menggorengnya di penggorengan, tapi memanggangnya di oven. Jadi kue kejunya menjadi empuk dan empuk – Anda akan menjilat jari Anda!

Jika Anda mau, saya akan berbagi dengan Anda “keajaiban” saya

Resep kue keju dengan pisang

Jadi kita perlu

untuk menyiapkan adonan kue keju:

250 g keju cottage 9% lemak (di Ukraina kami menyebutnya keju susu fermentasi)

1 sejumput garam meja

1 sejumput soda

1 bungkus gula vanila

100 gram semolina

1 sejumput kayu manis

untuk membentuk kue keju pisang:

40 gr tepung terigu

untuk memanggang kue keju di dalam oven:

Memanggang perkamen

1 sendok makan minyak sayur olahan

Cara memasak kue keju yang benar

1. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk enamel dan gosok hingga bersih. Saat menyiapkan kue keju dari keju cottage buatan sendiri, harus digosok melalui saringan agar tidak ada gumpalan besar yang tersisa.

2. Tambahkan soda kapur sirih di ujung pisau, garam, telur dan semolina ke dalam adonan kue keju. Campur bahan hingga rata dan diamkan adonan selama 20 menit agar semolina mengembang.

Kue keju dengan semolina lebih empuk dan lapang dibandingkan saat menggunakan tepung terigu biasa untuk adonannya.

3. Kupas pisang, potong dadu berukuran sedang dan tambahkan ke adonan kue keju.

Alih-alih pisang, Anda bisa menggunakan buah segar apa pun yang sedang musimnya sebagai isian kue keju: apel lunak, stroberi, pir, persik. Dalam hal ini, buah harus dikupas terlebih dahulu dan dibuang bijinya. Jika buahnya asam, tambahkan lebih banyak gula ke dalam adonan kue keju.

4. Terakhir, tambahkan kayu manis ke dalam adonan dan campur semuanya. Adonan harus lembut, sedikit lengket di tangan, tetapi tidak cair.

5. Potong adonan dadih yang dihasilkan menjadi beberapa bagian dan, taburi permukaan kerja dengan tepung, bentuk kue keju darinya.

6. Letakkan kue keju di atas loyang yang dialasi kertas roti dan diolesi minyak sayur.

7. Tempatkan loyang berisi banana cheesecake ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

8. Panggang kue keju dalam oven selama 20-25 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue keju yang subur dan empuk dengan pisang, wangi vanilla dan kayu manis, selalu menggugah selera makan anak-anak. Jadi sajian ini cocok dihidangkan untuk sarapan: enak, mengenyangkan, dan menyehatkan!

Siapkan makanan lezat dan sehat untuk anak Anda bersama

Hallo teman-teman!

Untuk beberapa alasan, kue keju menempati salah satu tempat terdepan di kalangan penduduk dalam hal jumlah kesalahan kuliner yang menimpanya. Saya tidak pernah berhasil merusak kue keju, jadi inilah koreksinya. milikmu Saya tidak akan membuat kesalahan untuk saat ini.

Kunci sukses kue keju adalah keju cottage yang tepat

Saya tahu pasti bahwa kunci utama suksesnya kue keju adalah keju cottage berlemak berkualitas tinggi. Saya juga belum pernah mencoba membuat kue keju dari keju cottage rendah lemak. Mungkin ini sebabnya saya SELALU MEMOTONG KUE KEJU!

Jika Anda mengambil keju cottage alami yang bagus, bukan keju nabati sesuatu dengan banyak bahan tambahan, maka Anda membutuhkan tepung dalam jumlah minimum untuk kue keju. Dan jika keju cottagenya juga kering, maka Anda tidak perlu menambahkan tepung sama sekali ke dalam adonan, melainkan cukup gulingkan kue keju cottage yang sudah jadi ke dalamnya.

Kali ini saya menginginkan sesuatu yang segar dan baru, dan diputuskan untuk beralih dari resep klasik. Meskipun saya tidak pernah membuat kue keju klasik. Kebanyakan saya memasaknya atau memanggangnya di oven juga. Kali ini saya tiba-tiba punya kue keju goreng dengan pisang, kismis, dan tepung gandum utuh.

Meskipun berlebihan untuk mengatakan “digoreng” tentangnya, karena dadih ini dimasak pada suhu minimum di bawah penutup, sehingga kita dapat mengatakan bahwa dadih ini praktis dikukus.

Mengapa pisang

Kurang lebih penggemar nutrisi sehat tahu betul bahwa pisang adalah pemanis yang sangat baik untuk makanan penutup dan pemanis paling alami. Dan itulah mengapa kami akan menyiapkan kue keju pisang hari ini sama sekali tanpa tambahan gula dan pemanis lainnya. Mereka menjadi sangat manis dan harum.

Di sini tentunya kematangan pisang memegang peranan penting. Untuk memanggang Anda, usahakan selalu memilih pisang yang terlalu matang: semakin lembut dan hitam pisang yang Anda pilih, kue keju Anda akan semakin enak dan manis.

Untuk hal seperti itu, saya khusus membeli pisang yang terlalu matang, yang dijual di nampan terpisah dan harganya 2 kali lebih murah dari pisang hijau.

Kue keju ini menjadi sangat lembut dan lapang dengan kulit tipis yang renyah. Dan aroma pisang matang membuat Anda gila dan sepenuhnya menyembunyikan keberadaan keju cottage.

Apa yang kamu ketahui tentang kue keju?

Wikipedia bahasa Ukraina, seperti biasa, membuat saya terhibur. Syrniki, katanya, adalah analogi Ukraina dari kue keju pencuci mulut yang terkenal di dunia. Ya, saya juga selalu membingungkan mereka...
Ya, tentu saja, seperti semua hal terbaik di dunia modern, analogi kue keju pertama muncul di Yunani Kuno. (Tetapi setelah membandingkan kue keju dengan kue keju, tidak mudah untuk mempercayai Wikipedia).

Banyak orang bertanya mengapa syrniki disebut syrniki jika terbuat dari keju cottage? Konon hal ini terjadi karena keju cottage dulu disebut keju karena terbuat dari susu mentah. Konsep “keju cottage” diperkenalkan kemudian, saat nama “syrniki” sudah mengakar.

Untuk meningkatkan faktor manfaat dadih Anda, Saya mengganti tepung biasa dengan tepung gandum utuh. Dia membuat kue keju berkilau dengan cara yang benar-benar baru. Dan itulah mengapa warnanya menjadi sangat “kecokelatan”. Oleh karena itu, saya menghilangkan gula sepenuhnya dalam resep ini. Karena kue keju dengan pisang ternyata sangat manis. Saya bahkan tidak menambahkan setetes madu pun, seperti biasanya.

Sedikit penjelasan tentang penyajian: tidak ada yang lebih baik untuk kue keju selain krim asam segar. Seperti biasa, saya menggunakan yogurt Yunani dan karena kue keju kami terbuat dari pisang, sejumput kayu manis akan sangat, sangat cocok. Ya, dan tentu saja lebih banyak buah segar. Sehingga itu benar-benar elf))

Tampaknya semua nuansa telah digariskan. Mari kita mulai. Jika saya ingat sesuatu selama ini, saya akan menuliskannya.

resep kue keju

Untuk kue keju dengan pisang kita membutuhkan:

(untuk 6−8 buah)

keju cottage, lebih disukai lemak, setidaknya 9% - 250 gr.
pisang - 1 buah. (sebaiknya terlalu matang)
putih telur - 1 buah.
tepung - 4 sdm. + 2−3 sdm. untuk breading (saya pakai gandum utuh)
kismis - 50 gr. (opsional)
minyak sayur untuk menggoreng - 2 sdm. (misalnya kelapa)
krim asam atau yogurt, sejumput kayu manis, buah segar untuk disajikan

Resep langkah demi langkah:

Kami menutup penutupnya agar kue keju menjadi lebih segar dan lebih segar, dan karena uapnya, bagian dalamnya dipanggang dengan benar.

Itu saja. Letakkan cheesecake yang sudah jadi selagi masih hangat di piring, tambahkan sesendok krim asam atau yogurt, taburi kayu manis dan sajikan dengan buah segar.

Saya rasa ini adalah salah satu sarapan “elf” terbaik yang mampu kami beli di hari libur.

Anda dapat berbicara tanpa henti tentang manfaat keju cottage dan hidangan yang dibuat darinya. Pancake keju yang terbuat dari produk ini sangat lezat. Jika Anda menambahkan buah-buahan atau beri ke dalamnya, maka hidangannya menjadi sangat sehat. Pada artikel kami, kami akan menyajikan resep terbaik pancake keju cottage dengan pisang. Berkat petunjuk langkah demi langkah yang mendetail, menyiapkannya untuk sarapan tidak akan sulit.

Pancake keju cottage klasik dengan pisang di penggorengan

Hidangan ini enak disajikan dengan krim asam, selai buah atau berry, susu kental manis atau custard. Dianjurkan untuk memilih keju cottage yang tidak terlalu berlemak, tetapi pisang harus matang. Dalam hal ini, produknya akan lebih harum dan manis.

Resep langkah demi langkah kue keju dengan pisang dan keju cottage.

Giling keju cottage (400 g) secara menyeluruh menggunakan garpu, saringan atau blender. Penting untuk menghilangkan semua gumpalan.
Tambahkan telur, gula (2 sendok makan), sedikit garam dan vanillin ke dalam keju cottage.
Dalam mangkuk terpisah, hancurkan dengan garpu lalu tambahkan ke dalam massa dadih. Mencampur.
Ayak tepung (3 sendok makan) dengan sedikit baking powder ke dalam campuran dadih-pisang. Uleni adonan hingga merata.
Dengan tangan basah, bentuk bola dari massa yang dihasilkan dan tekan perlahan dengan telapak tangan. Roti bagian yang kosong dengan tepung di semua sisi.
Goreng kue keju dengan api sedang dengan sedikit minyak sayur. Hapus kelebihan lemak dengan meletakkan produk di atas tisu.

Kue keju dengan pisang dan keju cottage di dalam oven

Dengan memilih metode memasak ini, Anda bisa sedikit mengurangi kandungan kalori pada hidangan yang sudah jadi. DENGAN Yyrniki dengan pisang dan keju cottage bisa dipanggang di oven bagi yang sedang diet.

Hidangan disiapkan selangkah demi selangkah dalam urutan ini.

Keju cottage (500 g) digiling menjadi massa homogen menggunakan garpu.
Tambahkan 1 butir telur, sedikit garam dan gula (2 sendok makan).
Tepung (100 g) ditambahkan ke massa dadih. Tergantung pada kadar air keju cottage, Anda mungkin memerlukan lebih banyak.
Pisang (2 pcs.) dipotong dadu dan ditambahkan ke massa dadih.
Oven dipanaskan hingga +180 °C.
Loyang ditutupi dengan perkamen.
Dengan menggunakan tangan yang dicelupkan ke dalam air, bentuk adonan menjadi bola-bola. Mereka harus ditekan dengan telapak tangan Anda, digulung dengan tepung dan diletakkan di atas loyang.
Panggang kue keju di satu sisi selama 15 menit, lalu balikkan dan masukkan kembali ke dalam oven selama 8 menit.

Resep banana cheesecake tanpa telur

Anda tidak perlu menggunakan gula saat menyiapkan hidangan ini. Sangat mudah untuk menggantinya dengan pisang matang, karena buah eksotiknya manis dan tinggi kalori. Bahan yang sama, karena konsistensinya, direkomendasikan untuk digunakan sebagai pengganti telur mentah.

Resep langkah demi langkah untuk pancake keju cottage dengan pisang dilakukan dalam urutan berikut:

Keju cottage (500 g) digiling hingga konsistensi homogen.
Pisang dihaluskan hingga haluskan menggunakan blender.
Keju cottage dipadukan dengan pisang dan tepung (75 g). Kismis dan vanillin ditambahkan jika diinginkan.
Kue kecil dibentuk dari adonan. Mereka digulung dalam tepung dan digoreng dalam wajan di kedua sisi, setelah itu disajikan panas dengan krim asam.

Kue keju lezat dengan semolina tanpa tepung

Resep ini lebih cocok untuk pemula. Kue keju dengan semolina tidak pernah tersebar di wajan; bentuknya selalu sempurna, kemerahan, dan menggugah selera. Dan Anda tidak perlu khawatir menggunakan terlalu banyak tepung untuk adonannya.

Resep pancake keju cottage dengan pisang sangat cocok jika Anda ingin cepat menyiapkan sesuatu untuk minum teh. Kue keju enak, sehat, dan mengenyangkan.

Keju cottage (200 g) digiling menggunakan garpu atau penghancur kentang.
Telur, gula (3 sendok makan), sedikit garam dan semolina (3 sendok makan) ditambahkan ke dalamnya.
Massa dicampur dan dibiarkan di atas meja selama 7 menit agar sereal membengkak. Jika setelah itu adonan masih cair, tambahkan sesendok semolina ke dalamnya.
Giling setengah pisang matang dengan garpu dan tambahkan ke adonan.
Campur dan bentuk kue keju. Yang tersisa hanyalah menggorengnya dengan minyak sayur, dan Anda bisa menyajikan produknya ke meja.

Resep kue keju asli dengan pisang dan kayu manis

Hidangan ini bisa disebut istimewa. Faktanya pisang tidak dimasukkan ke dalam adonan, melainkan dimasukkan ke dalam kue dadih. Ternyata hidangannya sangat orisinal dan enak.

Resep pancake keju cottage dengan pisang dan kayu manis terdiri dari petunjuk langkah demi langkah berikut.

Tambahkan 2 butir telur, 3 sendok makan gula pasir, sedikit garam, kayu manis (½ sendok teh) dan tepung (sekitar 100 g) ke dalam keju cottage (400 g).
Sebelum membentuk produk, tangan Anda harus sedikit dibasahi dengan air. Buatlah roti pipih dari adonan, masukkan irisan pisang ke dalamnya dan bungkus. Tempatkan produk di penggorengan.
Goreng kue keju di kedua sisi selama 3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Hidangan yang sama dapat disiapkan dalam oven pada suhu 190 °C.

Kue keju kelapa dengan pisang

Produk yang diolah menurut resep ini tidak mengandung tepung. Namun aroma serpihan kelapa tidak hanya menarik perhatian anggota rumah tangga, tapi juga tetangga. Sama seperti pada resep kue keju sebelumnya, pisang yang dipotong-potong ditambahkan ke dalam roti pipih yang dibentuk dari adonan.

Hidangan disiapkan langkah demi langkah sebagai berikut.

Keju cottage (280 g) digiling menjadi massa homogen menggunakan saringan atau garpu.
Tambahkan gula pasir (3 sendok makan), garam, 1 butir telur kocok dengan garpu dan 40 g serpihan kelapa.
Pisang dipotong-potong.
Kue pipih terbentuk dari telapak tangan. Sepotong pisang ditempatkan di dalamnya, yang ditutup dengan adonan yang sama di atasnya.
Produk yang dihasilkan digulung dalam tepung.
Kue keju digoreng dalam wajan di kedua sisi.

Langsung dari penggorengan, letakkan produk di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih. Anda bisa menyajikannya dengan selai, saus krim asam, atau krim apa saja.