Cvetenje mete. Rastlina, imenovana čokoladna meta: opis, razmnoževanje in nega doma. Vrste kovnice in njene sorte: pregled z opisom in fotografijo

Meta je vrsta trajnih zelišč, ki je pogosta v večini držav zmernega pasu. Meta se pogosto uporablja v kuhanju, slaščičarstvu, industriji alkoholnih pijač in tobaku. Meto pogosto dodajajo tudi čajem in uporabljajo kot ljudsko zdravilo proti prehladu. Ampak meta se uporablja za izdelavo brezalkoholnih pijač, sirupov, bonbonov in sladoleda. Mleto suho meto lahko dodamo mletemu mesu, metino omako pa ponudimo k jedem iz jagnjetine. Sveže zelenje dodamo juham in solatam.

V mnogih državah eterično olje pridobivajo tudi iz mete. To naredimo tako, da destiliramo stebla, odrezana pred cvetenjem. Meta se pogosto uporablja v medicinske namene, v različnih zdravilnih pripravkih, pa tudi v industriji parfumov.

Meta ima raje sončna ali rahlo zasenčena mesta z dovolj vlage. Poleg tega je nezahteven za sestavo tal in raste skoraj povsod, razen na mestih s težko glineno zemljo. Začne cveteti in je pripravljen za žetev od prvega leta sajenja.

Kakšna vrsta mete obstaja?

Kot že omenjeno, rod mete vsebuje veliko različnih vrst. Toda njihova opredelitev je pogosto problematična, saj se lahko katera koli vrsta mete močno spremeni pod vplivom rastnih razmer, pa tudi zaradi križanja z drugimi vrstami mete. Res je, da se njihove lastnosti od tega praktično ne spremenijo. Oglejmo si vrste mete, ki se uporabljajo v prehrani.

1. Poprova meta (Mentha piperita) Poprova meta

Vrsta se goji v mnogih državah in je zelo razširjena. Rastlina doseže 80 centimetrov višine. Posebnost so nazobčani listi z vijoličnim robom. Listi imajo prijeten vonj po meti in rahlo hladilni, osvežujoč okus. Poprova meta je na voljo v dveh različicah - črni in beli. Najpogosteje se goji črna (ali angleška) meta. Razlog je v tem, da daje večji izkoristek eteričnega olja kot belo. Toda bela meta ima bolj subtilno aromo.

Poprova meta ni cenjena le zaradi okusa, ampak tudi zaradi zdravilnih učinkov. Tako metino olje dodajajo številnim pripravkom: metinim kapljicam, želodčnim tabletam, različnim mazilom. Mentol, glavna sestavina metine esence, se pridobiva iz eteričnega olja mete. Dodaja se zobnim pastam, pudrom in kolonjskim vodam.

V kulinariki se poprova meta uporablja za pripravo pijač, sadnih napitkov, kompotov, želejev in sirupov. Z metinimi sirupi začinimo meso (zlasti jagnjetino in jagnjetino), pa tudi perutnino. Meta se pogosto uporablja kot dodatek pekovskim izdelkom.

2. Vrtna meta (Mentha spicata Huds.) Spearmint

To meto pogosto najdemo na številnih vrtovih in zelenjavnih vrtovih. To je močna rastlina, visoka do 90 centimetrov. Vrtna meta je cenjena zaradi eteričnega olja, ki ga pridobivajo iz nje, oziroma ene snovi iz njene sestave - karvona. Zaradi tega nima močnega hladilnega in pekočega učinka poprove mete. Vrtna meta se uporablja v kulinariki, pa tudi pri izdelavi žvečilnih gumijev. To meto dodajamo alkoholnim in brezalkoholnim pijačam ter čaju. Vrtna meta se uporablja za aromatiziranje zobne paste in parfumov. Toda zdravilne lastnosti vrtne mete so za razliko od poprove mete precej šibko izražene.

3. Meta (Mentha crispa L.)

Včasih služi kot delni nadomestek vrtne mete. Curly mint je grm z višino 80-90
centimetrov. Ima kodraste liste in dobro odpornost proti zmrzali. Združuje okusne lastnosti več vrst mete, hkrati pa ohranja precej nežen in prijeten okus mete. Za razliko od poprove mete zelena meta nima okusa po mentolu, zato jo lahko v kulinariki uporabljamo v veliko večjih količinah. Listi mete so bogati s koristnimi snovmi, kuhajo se in uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Na primer, verjame se, da ima takšna decokcija pomirjujoče lastnosti in tudi lajša bolečine zaradi modric.

4. Njivska meta (Mentha arvensis L.)

Raste skoraj v vseh koncih planeta, najpogosteje v naravi. Najdemo ga na vlažnih travnikih in ob rečnih bregovih. Grmi njivske mete dosežejo višino 80 centimetrov, imajo razvejano steblo in veliko plazečo koreniko. Meta nima ostrega vonja ali hladilnega okusa po mentolu. Kot začimbo se suha in sveža meta dodaja solatam, zelenjavnim juham, ribjim jedem, slaščicam, pa tudi za pripravo tonikov in čajev. Meta lahko poveča rok uporabnosti izdelkov, kot je kislo zelje. To vrsto mete uporabljamo pri glavobolih in vnetnih procesih.

5. Dolgolistna meta (Mentha longifolia L. Huds.)

To je močna rastlina, ki doseže višino 90-120 centimetrov. Dolgolistna meta ima veliko plazečo koreniko in tetraedrično razvejano steblo. Listi so temno zeleni z nazobčano nazobčanimi robovi in ​​imajo prijeten, nežen vonj. Dolgolistno meto gojijo predvsem zaradi eteričnega olja, ki ima antiseptične, analgetične lastnosti in normalizira prebavo. Pri kuhanju se ta vrsta uporablja kot začimba za solate, zelenjavne juhe in juhe. Dolgolistno meto včasih dodajajo mesu, predvsem ocvrti govedini in ražnjičem. Ta meta se uporablja v slaščičarskih pekovskih izdelkih, pa tudi za vlaganje jajčevcev in kislega zelja.

6. Jabolčna meta (Mentha rotundifolia)

To je nizek grm, visok do 60 centimetrov. Od drugih vrst jo ločijo graciozni, zaobljeni in žametni listi. Stebla in listi so temno zeleni. Jabolčna meta ima nežen in manj intenziven vonj. To vrsto mete lahko dodate ne le solatam, juham in mesnim jedem, temveč tudi različnim pijačam, pa tudi sladkim jedem in pekovskim jedem.

Kot lahko vidite, imajo vse te vrste mete z manjšimi razlikami v videzu približno podobne lastnosti. Nekatere od teh lastnosti so zanimive samo za proizvajalce različnih parfumov in slaščic. Vendar morate priznati, da informacij ni preveč in zdaj ste lahko ponosni, da veste vse o vrstah živilske mete.

Meta je zelo dragocena in uporabna rastlina, ki jo ljudje uporabljajo že od antičnih časov. V sodobnem svetu je povpraševanje po njem v medicini, kuhanju in parfumeriji. Članek vsebuje informacije o tem, katere sorte mete obstajajo, in ponuja kratke informacije o nekaterih od njih.

Ali si vedel? Po podatkovni zbirki The Plant List pripada rod Mint družini Lamiaceae in ga sestavlja 42 vrst in križancev.

Druga imena za to kovnico so: medena meta, medeni čevelj, medeno pecivo, melisa.Čeprav ne spada v rod kovnic, pripada isti družini. Ima prijeten osvežujoč okus po limoni. Prihaja iz južne Evrope, Sredozemlja.

Velja za eno najdragocenejših rastlinskih vrst. Cenjen zaradi odličnega okusa in zdravilnih lastnosti, vsebuje velike količine vitamina C, karotena in eteričnih olj. Že več stoletij se goji kot medovita rastlina. Je trajnica, cveti poleti, plodovi dozorijo jeseni.

Ko govorimo o melisi, ne moremo mimo opisa rastline. Njegova višina je od 30 cm do 1 m 20 cm, stebla so pokončna, razvejana, tetraedrična, puhasta s kratkimi dlakami. Listi s peclji so jajčasti, svetlo zelene barve, nameščeni nasproti in imajo zobce vzdolž roba. Pediceli so kratki, modrikasto beli ali svetlo vijolični cvetovi (od 6 do 12), ki se nahajajo v pazduhah zgornjega listja. Velik, črn, svetleč plod ostane primeren za setev 2-3 leta.

Domača meta

Domača meta – drugače pa sobna meta, moljevec, plektrant ali ostrogovec. Tudi predstavnik Yasnotkovyh, vendar ne spada v rod Mint. Je enoletna ali večletna zimzelena polsukulentna rastlina. V naravi raste v tropskem in subtropskem podnebju. Ob pravilni negi lahko na vašem oknu živi do 5 let.

Lahko je grm, podgrm ali zelišče. Listi domače mete vsebujejo kompleksno eterično olje, ki daje prijetno aromo. Uporablja se v dekorativne, medicinske namene, kuhanje (kot začimba za listnato in korenasto zelenjavo), domneva se, da lahko aroma rastline odganja insekte, kot so molji, komarji itd.

Zraste od 30 do 150 cm, tetraedrična stebla so lahko pubescenca ali gola. Listi so eliptični, jajčaste in okrogle oblike, nameščeni nasproti, v križu. Majhni cvetovi z ovršnimi listi so zbrani v krovna socvetja. Plod je sestavljen iz 4 orehov.

Zelišče mentol je vrsta poprove mete, vendar za razliko od nje vsebuje veliko količino mentola. Ima precej oster, intenziven, obstojen vonj in visoko odpornost proti škodljivcem in boleznim. Ta sorta ima dobro zimsko odpornost.

Ima široko področje povpraševanja - od kozmetologije do kuhanja, uporablja se kot protivnetno, holeretično sredstvo za zdravljenje bronhitisa in izboljša prebavo. Mentolova meta se uporablja kot začimba in celo za pripravo mojita.

Doseže od 30 do 65 cm višine (odvisno od osvetlitve območja). Stebla so temna, ravna, močna. Listi so temno zelene barve, zrastejo do 5-7 cm v dolžino in 1,5-2 cm v širino, podolgovate oblike, rahlo zaviti. Cvetenje se pojavi sredi julija - v začetku avgusta. Majhni, vijolični cvetovi so zbrani v socvetjih.

Ali si vedel?Ime rodu mete izhaja iz imena nimfe Mente (Minta, Mintha). Po grškem mitu naj bi bila ljubica boga podzemlja Hada, njegova žena Perzefona pa jo je spremenila v dišečo travo.

Poprova meta je najbolj znana in pogosta vrsta mete. To je rezultat hibridizacije med vrtno in vodno meto. Uporablja se tudi v kulinariki, farmakologiji in medicini. Je dragocena medovita rastlina. V naravi ne raste. Ima oster okus po listih, zato je dobil tudi ime. Uporablja se tako v ljudski medicini kot v sodobni farmakologiji. Kontraindicirano za ljudi z nizkim krvnim tlakom in krčnimi žilami.

Poprova meta je trajna zelnata rastlina, njen opis je precej preprost. Votla, pokončna, razvejana stebla zrastejo od 30 cm do 1 m visoko. So goli in pubescentni (dlake so redke in kratke, stisnjene skupaj).

Podolgovati listi so jajčasti, rastejo nasprotno, navzkrižno. Listni peclji so kratki. Dno je srčasto, rob ostro nazobčan. Majhni, svetlo vijoličasti ali rožnati cvetovi so zbrani v polvrtinih na vrhu stebla. Cvetenje se začne konec junija in traja do septembra. Plodovi, sestavljeni iz 4 orehov, se redko oblikujejo.

Če govorimo o tem, kakšna meta obstaja, je poleg poprove mete s podobnimi lastnostmi, potem ji je zelena meta po razširjenosti in uporabi zelo blizu. Imenuje se tudi curly, spicate, nemški, vrt, pomlad, meta.

Vsebuje linalol in karvon, kar ji daje močan vonj in poseben okus, ne vsebuje pa skoraj nič mentola, zato ta vrsta nima hladilnega priokusa. Eterično olje zelene mete je cenjeno višje od olja poprove mete. Poleg medicine in kulinarike se uporablja v izdelavi mila, tobačni in slaščičarski industriji.

Nanaša se na trajne zelnate rastline. Višina - 80-90 cm Številna stebla so pokončna, gola. Listi rastejo nasprotno, imajo podolgovato obliko, so nagubani in kodrasti ter imajo nazobčane robove. Zgoraj so goli, na spodnji strani pa so redke dlake ob žilah. Pravilni, slezasti cvetovi z zelo kratkimi peclji so zbrani v socvetje in se nahajajo na koncu stebla. Cveti od junija do septembra. Semena dozorijo oktobra.

Pomembno!Papirnate ali platnene vrečke ali vrečke so najprimernejše za shranjevanje zelene mete in jih postavite na hladno, temno in suho mesto.

Korejska meta, imenovana tudi rugosa polygonum ali tibetanski lofant, prav tako spada v družino Lamiaceae, vendar ne v rod kovnic. Domovina - Severna Azija. Gojimo jo kot okrasno, začimbno in zdravilno rastlino.

Ima splošne krepilne in pomlajevalne lastnosti, normalizira krvni tlak. Vključeno v zdravila, ki izboljšujejo sestavo krvi, ki se uporabljajo za bolezni dihal, za boj proti boleznim jeter. Zaradi blagega in dolgotrajnega delovanja na človeški imunski sistem velja za eno najboljših sort mete. Zaradi tega ginseng na vzhodu uživa sloves vrednega tekmeca. Eterično olje korejske mete ima baktericidne lastnosti.

To je trajni grm. Zraste do 1 m, stebla so pokončna, tetraedrična. Listi na peclju so dolgi 10 cm in imajo ovalno obliko z nazobčanimi robovi. Cevasti cvetovi modrikasto-lila ali bele barve so zbrani v socvetjih v obliki klasov. Cvetijo julija-septembra. Diši po meti, janežu in origanu hkrati. Plodovi dozorijo septembra. Vrsta je precej zimsko odporna, prenese zmrzali do -15 ° C.

Budra bršljan ali dognip, sraka je trajna, zelo dišeča, zelnata rastlina, ki ne spada v rod mete, ampak prav tako iz družine ustničark. Raste v Evraziji, v zmernih podnebnih pasovih. Okus je grenak, pekoč. Nanaša se na medonosne rastline, zdravilne (pogosteje se uporablja kot protivnetno, holeretično, zdravilno sredstvo), ki se uporablja pri izdelavi toničnih pijač.

Ne zraste višje od 40 cm, stebla so plazeča, gola ali poraščena s kratkimi dlakami, dolga od 20 do 50 cm, poganjki so številni in koreninjasti. Listi z dolgimi peclji (nižje kot je list, daljši je pecelj) imajo ledvičasto ali zaobljeno ledvičasto obliko, ki se nahaja nasproti. Zbrani v skupinah 3-4 majhnih cvetov imajo vijolično ali lila-modrikasto barvo. Cvetijo do sredine poletja. Plodovi so rjavi, dolgi do 2 mm.

Ali si vedel?Meta se v kitajski medicini že več tisoč let uporablja kot protivnetno, karminativ, holeretik, diaforetik, deodorant in lokalni anestetik, metino olje pa se priporoča za izpiranje oči.

Pogosto se goji v čebelnjakih, saj je dragocena medovita rastlina. Uporablja se tudi v parfumeriji, izdelavi mila, slaščičarstvu in seveda v medicini. Pogosto se uporablja pri boleznih prebavil, glavobolih, kožnih boleznih, histeriji in izčrpanosti.
To je še en trajni predstavnik flore. Zraste od 40 cm do 1 m v višino. Korenine so olesenele, razvejane. Stebla so pokončna in močna. Pubescentni listi, trikotne ovalne oblike, z velikimi zobmi ob robu in ostrim vrhom, imajo dno v obliki srca. Umazano beli cvetovi (vijolične ali vijolične lise se nahajajo na spodnji ustnici) so zbrani v kompleksnih pol-dežnikih na koncih poganjkov, cvetijo junija-julija. Gladki, ovalni, rjavi plodovi dozorijo sredi do poznega poletja.

ali travnik, imenovan tudi divji- predstavnik rodu Mint. Območje rasti: Evropa, Srednja in Zahodna Azija, Kavkaz, delno Indija in Nepal. Najraje ima bregove rek in drugih vodnih teles, vlažne travnike, polja in močvirnata območja. Ne potrebuje nobene nege.

Eterično olje, ki ima oster vonj in grenak okus, je sestavljeno predvsem iz mentola in različnih terpenov. Eksperimentalno je dokazano, da vdihavanje arome mete čez dan zmanjša vnos kalorij za 1800 kcal/dan. Uporablja se v kulinariki, medicini (pri napihnjenosti, gastritisu, pri povečani kislosti, boleznih jeter). Prašek se uporablja kot antiemetik.

Večletna trava. Lahko je visok 15 ali 100 cm. Korenika je plazeča. Razvejana stebla so pokončna, običajno pa polegla. Listi so lahko ovalni, podolgovato eliptični ali podolgovato ovalni. Zašiljen na vrhu. Cvetovi lila ali lila-rožnate barve na pecljih so združeni v lažne sferične vijuge. Cveti od junija do oktobra. Plod je sestavljen iz 4 gladkih plodov. Njegovo zorenje se pojavi v avgustu-oktobru.

Kodrasta meta

Meta je eno od imen zelene mete, o kateri smo pisali zgoraj.

Najdemo ga v Afriki, Aziji in skoraj po vsej Evropi. Področje uporabe je enako kot pri drugih predstavnikih rodu, plus proizvodnja zelenega sira. Ima prijetno aromo. Glavna sestavina eteričnega olja je pulegon, vsebuje pa tudi karvakrol, mentol itd.

Dolgolistna meta je bogata z askorbinsko kislino. Ima dobro odpornost proti zmrzali. Zahteva glede vlažnosti in osvetlitve. Razmnožujemo s koreninicami.

Pomembno!Za uporabo kot pikantno-aromatična rastlina je treba to meto nabirati pred cvetenjem in le občasno v tem obdobju.

Mehko puhast videz, visok do 75 cm. Tetraedrična stebla so močna, rahlo pubescentna, razvejana. Plazeče korenine. Koničasti, dlakavi listi so sivkaste barve, suličaste ali ovalno podolgovate oblike, imajo puhasto klobučevino in nazobčane robove. Majhni cvetovi so zbrani v grozdnih socvetjih in imajo vijolično ali bledo lila barvo. Cveti julija-avgusta in obrodi avgusta-septembra.

Ingver ali tanka– trajna zelnata meta. V naravi ga najdemo v Egiptu, jugovzhodni Evropi in zahodni Aziji. Nima hladilnega učinka. Po nasvetih tradicionalne medicine se uporablja pri vnetju prebavil. Uporablja se zlasti za boj proti napenjanju in kot pomirjevalo.

Tetraedrična, ravna, razvejana stebla, visoka od 30 cm do 1 m, imajo gosto listje. Korenine so vodoravne in dobro razvite. Listi na kratkih pecljih, 8 cm × 2 cm, na koncu zašiljeni. Oblika je podolgovato-jajčasta. Ingverjevo meto zaradi svoje pestre rumeno-zelene barve gojimo tudi kot okrasno rastlino. Majhni cvetovi, zbrani v lažnih vijugah, tvorijo klanasta socvetja rožnate ali svetlo vijolične barve. Cvetijo od junija do oktobra. Sadje se proizvaja redko.

Rastlina čokoladne mete - originalna različica poprove mete. Hitro se širi in raste na vlažnih mestih. Raje rahla tla. Precej agresivno. Zahteva minimalno nego. Ima prijeten okus in sladko aromo. Odporen na škodljivce, bolezni in blage zmrzali. Pri pravilni osvetlitvi se listje obarva edinstveno temno vijolično. Gojijo jo kot okrasno rastlino, kot začimbo s številnimi uporabnimi lastnostmi, uporabljajo jo v slaščičarstvu in medicini.

Gosti poganjki izgledajo kot kompakten razprostrt grm do višine 40 cm, korenika je zelo razvejana. Stebla so ravna, tetraedrična, stabilna. Nazobčani listi so okrogle oblike, z žilami, imajo ostro konico, podobni listi mete, rastejo nasprotno, navzkrižno. Majhni belkasti cvetovi so zbrani v mehurčkih in se nahajajo v pazduhah listov. Cvetenje se pojavi v začetku avgusta.

pennyroyal ali bolšja meta, spada med trajnice iz rodu mete. V Evropi raste skoraj povsod, najdemo ga tudi na Kavkazu, v Turkmenistanu, v vzhodni Aziji in severni Afriki. Eterično olje bolšice je sestavljeno iz 95 % pulegona, vsebuje pa tudi mentol in limonen. Zaradi tega se uporablja v parfumeriji, slaščičarstvu in proizvodnji konzerv.

Tradicionalna medicina daje tej rastlini antiseptične, abortivne lastnosti, celjenje ran in jo priporoča za zdravljenje oslovskega kašlja, bronhialne astme in histerije.

Višina pennyroyala je od 20 do 60 cm, stebla so razvejana in redko dlakava. Pecljati listi so dolgi približno 1 cm, na dnu so klinasti in imajo eliptično ali podolgovato ovalno obliko. Rožnato-vijolični cvetovi z belo cevjo, oblikovani v goste obroče skoraj sferične oblike. Cvetijo sredi poznega poletja. Bleščeči, rjavi, jajčasti plodovi zorijo pozno poleti - zgodaj jeseni.

To je le nekaj sort mete s fotografijo in opisom za vsako ime. Kot lahko vidite, ima to čudovito zelišče veliko koristnih lastnosti in vsak lahko izbere tisto, ki ustreza njegovim potrebam.

Je bil ta članek v pomoč?

Hvala za vaše mnenje!

V komentarje zapišite, na katera vprašanja niste prejeli odgovora, zagotovo vam bomo odgovorili!

Ta članek lahko priporočite svojim prijateljem!

Ta članek lahko priporočite svojim prijateljem!

1033 že krat
pomagal

Prijeten, osvežujoč vonj mete pozna vsak od nas. Najdete ga povsod, od žvečilnih gumijev do zobne paste. Nekatere sorte mete se uspešno uporabljajo pri kuhanju in medicini, pa tudi v parfumeriji. Ime je neločljivo povezano s starogrškimi miti. Tudi v starih časih so rastlino mete aktivno uporabljali naši predniki. Danes je še vedno enako priljubljen. Določene sorte gojijo v velikih količinah in iz njih pridobivajo eterično olje.

Prednosti mete

Absolutno vsak lahko goji meto. V ljudski medicini se uporablja kot zdravilo, ki odlično pomirja živčni sistem. Ste navdušeni? Gre le za »živčke« v službi? Začnite dan s skodelico dišečega čaja, ki pa mu ne pozabite dodati nekaj listov mete. Sproščujoči učinek vas bo prijetno presenetil!

Upoštevajte, da je treba čaju dodati prave liste in ne mešanico z neznanim okusom. Pogosto so čaji aromatizirani z mentolom. Pridobiva se s sintezo kemikalij in nima nič skupnega z naravno meto.

Mnoga zdravila za zdravljenje bolezni prebavil nujno vsebujejo meto. Dejstvo je, da je znan kot odličen in zelo učinkovit holeretik. In zahvaljujoč diuretičnemu učinku lahko telo znebite nakopičene tekočine v nekaj urah. Uporabite meto za vzdrževanje pravilnega ravnovesja soli in vode. To še posebej velja za tiste ljudi, ki uživajo preveč kuhinjske soli.

Obstajajo primeri, ko je prekomerno uživanje čaja z metinimi listi vodilo celo do dehidracije!

Ko je človek prehlajen, so nekatere vrste mete pripravljene pomagati. To velja tudi za nekatere druge nalezljive bolezni, pa tudi za slabost in hude glavobole. Sodobna parfumerija in kozmetologija sta že dolgo sprejeli to rastlino. Danes ga najdemo v številnih kremah in mazilih ter izdelkih za nego las in kože.

Razmnoževanje mete

Trajnica spada v družino Lamiaceae. Je tako nezahtevna, da gojenje mete ni posebej težko niti za vrtnarje začetnike. Najdemo ga v absolutno vseh državah z zmernim podnebjem. Lahko se vprašate: kako skrbeti za meto in katera gnojila uporabiti? Rastlina ne potrebuje posebne nege ali hranjenja. Uspeva na soncu in v senci, ljubi zmerno vlago in bo zadovoljen tudi z občasnim dežjem.

Kar zadeva razmnoževanje mete, tudi gojenje ni posebej zahtevno. Vse kar morate storiti je, da na svojem vrtu posadite vsaj eno rastlino. Preostale skrbi bodo prevzele korenine, ki rastejo zelo hitro.

Ta predstavnik flore se razmnožuje s potaknjenci in delitvijo korenin. Dovoljeno je tudi razmnoževanje z listi, ki se hitro ukoreninijo v tleh. Vendar toplo priporočamo, da območje, kjer raste meta, ogradite. To je nujen ukrep, da preprečimo, da bi korenine te rastline segale izven mesta. V ta namen je v zemljo zakopan list skrilavca ali navaden strešni material. Že v prvem letu sajenja lahko varno pobirate pridelek v obliki listov.

Meto lahko uživamo v posušeni ali sveži obliki. Kot vsako drugo zelenjavo se tudi meta suši na ločenih krožnikih ali pladnjih. Razporedimo ga v tankem sloju in pustimo nekaj časa v temnem, a dobro prezračenem prostoru. Za shranjevanje je najbolje uporabiti steklene posode s tesnim pokrovom. Primerna je tudi keramika.

Tankosti skrbi za meto

Dejansko je skrb za meto zelo preprosta. Postopki so standardni in poznani vsakemu vrtnarju. To vključuje pletje, pravočasno zalivanje in rahljanje.

Najbolje je, da zdravilno rastlino zalijemo zvečer. Hranjenje se izvaja le enkrat na sezono in se zmanjša na mulčenje ali šoto.

In zdaj - o sortah mete!

Prvi del našega članka je bil uvodni. Povedali smo vam o nekaterih blagodejnih lastnostih mete in vam predstavili, za kakšno rastlino gre in kako vam lahko koristi. Zdaj pa ugotovimo, katera meta velja za najbolj uporabno, kako razlikovati eno sorto od druge, katere vrste je najbolje gojiti doma.

Dejansko obstaja očitno nešteto sort mete: 25 glavnih sort in še 10 hibridov. Večinoma so zelnati grmi z dokaj prožnim steblom. Cvetovi so majhni, zbrani v čednih socvetjih. Višina lahko doseže 1 meter, najpogosteje pa je 40-60 cm, cvetenje traja vse poletje, začne se junija, konča avgusta. Liste je priporočljivo začeti nabirati že v juniju, čeprav je količina eteričnih olj največja v avgustu.

Spoznajte divjo meto!

Divja meta ni edino ime za to rastlino. Če slišite besede origano, matična meta, poljska meta, travniška meta, potem vedite, da govorimo o istem predstavniku flore. Divjo meto lahko najdete na travnikih in ob vodnih telesih. Zanj je značilna zelo subtilna in nežna aroma. Eterična olja te sorte vsebujejo koristne snovi, kot so citral, mentol, geraniol in tako naprej.

Divja meta je dobrodošla gostja v kulinariki. Izkazalo se je, da se dobro poda k številnim sladkim sladicam, mesnim in ribjim jedem. Pogosto se dodaja pijačam in nekaterim solatam ter se uporablja kot močna aroma v bonbonih, juhah in omakah ter alkoholnih koktajlih. Spodnja fotografija vam omogoča, da razumete, kako izgleda grm divje mete:

Že stari Grki so opazili, da redno uživanje prav te sorte mete izboljšuje mentalno koncentracijo. Pravijo, da je venec, ki ga je Plinij starejši redno nosil na glavi, vedno vseboval liste aromatične rastline. Če nameravate gojiti meto doma, bodite pozorni na to sorto. Čaj iz divje mete hitro in učinkovito odstranjuje škodljive toksine iz telesa ter je močno izkašljevalno in protivnetno sredstvo pri tuberkulozi in astmi.

Se imate za vremensko občutljivo osebo in se precej občutljivo odzovete na vse vremenske spremembe? V tem primeru morate uporabiti tudi divjo meto. Pozitivno vpliva na počutje, pomaga se upreti stresu in nekaterim nalezljivim boleznim.

Domača meta

V družino Lamiaceae spada tudi rastlina s skrivnostnim imenom Plectranthus. Imenuje se tudi domača meta, saj se plektrant doma pogosto goji v navadnem loncu. Rastlina sploh ni izbirčna glede izbire tal, ampak ljubi sončno svetlobo. Poleti potrebuje obilno zalivanje, pozimi pa ga lahko nekoliko zmanjšamo. Ne preide v stanje mirovanja, čeprav raste počasneje, ko je zunaj okna sneg.

Mentolova meta

Še ena zanimiva sorta. Ima preprosto prijeten vonj po meti, dolžina grma je do 65 cm, velja za podvrsto poprove mete, ključna razlika je v nekoliko višji vsebnosti mentola. Vonj je precej močan in oster. Že en listič na kozarec čaja je dovolj, da ga doživite v celoti. Mimogrede, to je eden od razlogov, zakaj mentolna meta skoraj nikoli ne zboli, hrošči in drugi škodljivci pa se ji izogibajo na deseti poti. Prvo "žetev" listov lahko zberete 3 mesece po uspešnem ukoreninjenju.

mačja meta

Mačja meta je uradno ime rastline, popularno pa se imenuje mačja meta. Semena, listi in steblo imajo specifičen vonj po limoni, ki privablja mačke. Pravzaprav od tod tudi ime. Spada v družino Yasnotkov. Cveti od junija do julija. Iz mačje mete se pridobiva zelo dragoceno eterično olje, ki vsebuje limonen, citranelol in citral.

Limonin balzam

To vrsto mete popularno imenujemo melisa, pa tudi matična rastlina in čebela. Grm doseže višino enega metra. Vsebuje kofein in rožmarinsko kislino, vitamin C v velikih količinah. Zahvaljujoč poparku melise se lahko sprostite in lajšate živčno napetost, zdravite nespečnost in znižate krvni tlak. Vendar ne pozabite, da morate v vsem poznati zmernost. Če je infuzija premočna, lahko namesto želenega učinka le okrepite obstoječe simptome. Melisino olje je učinkovito proti gripi in herpesu, zato ga vedno imejte doma.

Med vsemi vrstami kovnice s fotografijami in imeni ta vrsta ni le najbolj znana, ampak tudi najpogostejša. Nega je kar se da preprosta, uporablja se tudi v sodobni farmakologiji. Ima analgetične lastnosti in širi krvne žile. Lahko vam pomaga pri pogostih napadih slabosti, vetrovih in celo astmi. Odvar poprove mete se aktivno uporablja za bolečine v trebuhu, kolike in črevesne težave. Uporablja se tudi kot sredstvo za znoj in holeretik. Koristi, ki jih lahko prinese na videz navadna decokcija zelenih listov, je včasih težko preceniti.

Povzemite. Pravkar ste prejeli neverjetno dragocene informacije o tem, kaj je meta, katere vrste obstajajo v naravi in ​​kako se med seboj razlikujejo. Skoraj vsaka vrsta mete ima svoje koristi za ljudi. Toda glavna prednost rastline je, da jo lahko vedno gojite doma, ne glede na vremenske razmere zunaj okna.

Obstajajo gojene vrste mete in tiste, ki rastejo v naravi. Kljub raznolikosti te kulture je mogoče sestaviti splošen opis. Zeliščne rastline, visoke od 30 do 1000 cm, imajo elastično steblo, na vrhu katerega se nahajajo socvetja majhnih cvetov v vijoličnih in rožnatih odtenkih. Največjo koncentracijo eteričnih olj rastlina doseže ob koncu cvetenja, nabiranje dišečih listov pa se začne že junija. Vrtnarji že dolgo cenijo meto zaradi njenih zdravilnih lastnosti in možnosti uporabe pri kuhanju in parfumeriji.

Meto je zaradi edinstvenega vonja težko zamenjati z drugimi rastlinami. Listi so svetlo zelene oblike in podobni koprivam. Ta kultura je vsem znana že od otroštva. Kljub široki razširjenosti v Rusiji je rojstni kraj mete Srednja Azija in sredozemske države.

Med stotinami vrst so najbolj priljubljene:

• poper;
• mačji;
• limona;
• močvirje;
• vrt;
• konj;
• dolgolistna;
• vrt

Glavne značilnosti

Meto katere koli vrste in sorte je enostavno gojiti v stanovanju ali na vrtu. Zaradi svoje nezahtevnosti rastlino pogosto najdemo med pleveli. Sama kultura in izvleček se pogosto uporabljata v kulinariki in farmaciji. Služi kot osnova za arome, med katerimi je ločen element mentol. Ogromen seznam zdravilnih lastnosti omogoča uporabo mete v ljudski medicini. Vendar je treba upoštevati nekaj kontraindikacij, da ne poškodujete telesa.

Koristne lastnosti

Zdravilne lastnosti mete pomagajo v boju proti številnim boleznim, kar je našlo uporabo pri ustvarjanju zdravil. Zelišče ima baktericidne, antiseptične, antispazmodične in vazodilatacijske učinke. Zaradi vsebnosti številnih koristnih snovi meta zdravi bolezni različnih organskih sistemov:

• Prebavni. Zelišče pomaga pri slabosti, riganju, zgagi, napenjanju in krčih. Decokcije spodbujajo prebavne procese in črevesno gibljivost. Pri presnovnih motnjah, težavah z žolčnikom in kroničnim holecistitisom je priporočljivo uporabljati meto.
• kri. Zdravila, pripravljena doma, izboljšajo krvni obtok in lajšajo napade angine in hipertenzije.
• Živčen. Čaj poprove mete je indiciran za nespečnost, depresijo, stres in nevralgijo. Dodajanje dišečih listov pijačam zmanjša intenzivnost migrene.
• Dihalni. Kultura ima pomožni učinek pri boleznih dihal, kot so astmatični bronhitis, vneto grlo, prehlad, lajša stanje.
• Ženske genitalije. Lajša simptome menopavze, zdravi vnetja spolnih organov. Šibek čaj z meto je indiciran za nosečnice za izboljšanje razpoloženja in lajšanje znakov toksikoze.

Področja uporabe:

• Parfumerija. Eter poprove mete je pogosto vključen v parfume.
• Farmacevtski izdelki. Izvleček in eter zelišča sta sestavni del mnogih mešanic, sirupov proti kašlju, pastil in pastil za grlo.
• Kuhanje. Glavna smer: pijače in sladice.
• Kozmetologija. Zaradi antiseptičnih lastnosti se uporablja pri izdelavi mask za akne in akne.

Pred uporabo mete v medicinske namene je priporočljivo, da se posvetujete s strokovnjakom.

Kje raste

Pridelek gojijo v številnih državah po svetu ne samo za osebne, temveč tudi za komercialne namene. V južnih regijah imajo prednost trajnice, na severu in v krajih z zmernim podnebjem - enoletnice.

V Rusijo so kovnico prinesli iz Anglije konec 19. stoletja. Največje območje distribucije je opaziti v srednjem pasu države.

Svetloljubna rastlina se odziva na sončne žarke. Ljubi vlažna, rodovitna tla.

Visoka produktivnost je dosežena na Krimu, v Stavropolskem ozemlju in na Kavkazu. Nekatere vrste rastejo na Daljnem vzhodu in v Sibiriji. V naravi ga najdemo v bližini močvirij, ob bregovih rek in jezer, na mokrih poljih in travnikih.

Sorte mete

Strokovnjaki aktivno delajo na ustvarjanju novih sort mete. Obstaja veliko sort, ki ne izgubijo svoje pomembnosti, na primer:

• Prilukskaya-6. Metrska rastlina vsebuje 50% mentola. Zaradi nizke odpornosti proti zmrzali je primeren za območja s toplim podnebjem.
• Kubanska-6. Druga toploljubna sorta z višino 1000 cm, z veliko prisotnostjo mentola.
• Krasnodarskaja-2. Meta z manj mentola doseže meter višine.
• Zdravilni-4. Sorta z izrazitimi zdravilnimi lastnostmi. Zraste preko enega metra v višino. Mentol doseže 60%.
• Skrivnost. Ukrajinska sorta. Vsebuje visoko vsebnost mentola: 64%.
• Medic. Prekaša druge vrste glede na vsebnost mentola - 67% in odpornost proti zmrzali.

Na ozemlju Rusije gojijo tudi sorte mete evropskih rejcev.

Mačja meta

Mačja meta je tako imenovana zaradi prisotnosti nepetalaktona, ki privablja mačke. Zraste do 40-1000 cm, ravna, močna stebla so prekrita s trikotno-ovalnimi puhastimi listi z nazobčanimi robovi. Beli cvetovi so vijoličasti ali škrlatni in cvetijo v začetku do sredine poletja. Semenska kapsula dozori avgusta.

Rastlina ima svetlo, edinstveno aromo limone. Pogosto najdemo v naravi. Odlična medovita rastlina, pogosto gojena ob čebelnjakih. Priljubljen je v industriji parfumov, slaščic, mila in medicini. Popularno se jemlje v primerih anemije, histeričnih stanj, migren in črevesnih težav.

Limonin balzam

Poznamo pod imeni: melisa, medena meta, medena meta. Pokončni tetraedrični pubescentni poganjki zrastejo do 30-1200 cm, svetlo zeleni jajčasti listi pa so nasprotno pritrjeni na peclje. Bledo vijolični ali modrikasto beli cvetovi tvorijo kratke metlice. Cveti poleti, seme dozori proti jeseni. Rok uporabnosti zbranih semen je do tri leta.

Zaradi prijetnega okusa limone je meta glavna sestavina osvežilnih pijač. Zaradi visokega okusa, vitamina C, karotena in eteričnih olj se trava uporablja na številnih področjih. Že dolgo so jo gojili kot medovito rastlino.

Pennyroyal

Bolhač je nizka trajnica, visoka 20-60 cm, z razvejanimi stebli in klinasto oblikovanimi pecljatimi listi. Svetlo vijolični cvetovi z belimi cevmi tvorijo goste obroče. Cvetenje se nadaljuje od sredine do poznega poletja. Plodovi so pripravljeni za obiranje konec avgusta - začetek septembra.

Pennyroyal je cenjen zaradi svojega eteričnega olja pulegona, prepletenega z mentolom. Najde uporabo v slaščičarstvu, konzerviranju, parfumeriji. Popularno se uporablja kot antiseptik in sredstvo za celjenje ran, zdravi histerična stanja, bronhialno astmo in dolgotrajen kašelj.

Uživanje med nosečnostjo je prepovedano zaradi njegovih abortivnih lastnosti.

Maroška kovnica

To vrsto mete cenijo kulinarični strokovnjaki, spomniti se je treba le osvežilnega maroškega čaja. Nežna aroma in grenak odtenek listov pomaga potešiti žejo. Priljubljena začimba z meto za omake in sladice. Napitki iz mete lajšajo bolečine in različna vnetja, povečujejo imuniteto, normalizirajo krvni tlak in izboljšujejo prebavne procese.

Čokoladna meta

Kultura raste v obliki nizko rastočega grma s poganjki, posejanimi z okroglimi listi z nazobčanimi robovi. Z zadostno količino svetlobe se listi obarvajo bogato vijolično. Umazano bele metlice cvetijo v začetku avgusta. Raje ima vlažna, lahka tla, raste v kratkem času. Odporen na hladno vreme, bolezni in škodljivce.

Čokoladna meta je dobila ime po ustreznem okusu in sladkem vonju. Zahtevana kot okrasna rastlina, začimba in zdravilo.

kovnica

Ta dišeča sorta se goji povsod. Močna rastlina, visoka do 90 cm, se komercialno goji za parfumersko, medicinsko in kulinarično industrijo. Prisotnost karvona zmehča okus in aromo mete, ki je cenjena pri proizvodnji alkoholnih in brezalkoholnih pijač, žvečilnih gumijev in zobnih past.

Ombalo: bolšja meta

Plazeča rastlina redko zraste nad 30 cm, ima gosto pubescentno listje in lažni vrtinec cvetov. Goji se za okras vrta, kot medovita rastlina in repelent za insekte. Slednja kakovost je posledica velike količine pulegona in limonena.

konjska meta

Rastlino poznamo tudi pod imenom barjanski hrt. Raste v grmih, sestavljenih iz pokončnih, dlakavih stebel, visokih 60 cm. Ovalni, zmerno pubescentni listi spodaj so pritrjeni na poganjke. Meta cveti z belimi in rožnatimi ali temno vijoličastimi metlicami vse poletje. Nezahteven, svetloljuben pridelek raste divje na jasah, odlagališčih, puščavah in grapah.

Poprova meta

Najpogostejša in iskana sorta, imenovana zaradi svojega ostrega okusa. Trajnica doseže višino 30-1000 cm, stebla so razvejana, ravna, votla s podolgovatimi jajčastimi listi z ostro nazobčanimi robovi, ki se končajo z rožnatimi ali bledo vijoličastimi kolobarji. Poprova meta preide v fazo cvetenja konec junija in cveti do jeseni. Sadje se proizvaja redko. Ta vrsta je cenjena kot medovita rastlina in se uporablja v medicini, farmakologiji in kulinariki. Ne najdemo ga v naravi.

Kodrasta meta

To rastlino imenujemo tudi meta, zelena meta, spomladanska meta in nemška meta. Trajna zelnata rastlina zraste do 80-90 cm, goli, pokončni poganjki s podolgovatimi, nagubanimi, nasprotno razporejenimi kodrastimi listi so okronani s slezastimi socvetji.

Cvetenje se nadaljuje poleti. Semena zorijo oktobra.

Po razširjenosti in uporabi je ta vrsta podobna poprovi meti. Svetla aroma in edinstven okus sta posledica prisotnosti karvona in linalola. Zaradi majhne količine mentola ni osvežilnega okusa. Poleg medicine in kulinarike se široko uporablja v slaščičarski, tobačni industriji in industriji mil.

Dolgolistna

Meta, odporna proti zmrzali, uspeva na vlažnih, soncu izpostavljenih območjih. Močna tetraedrična stebla s šibko pubescenco se zbirajo v grmovju višine 75 cm. Listi so suličasti, dlakavi, s sivkastim odtenkom in nazobčanim robom. Julija-avgusta cvetijo racemozna kobulasta socvetja bledo lila ali vijolične barve. Začne obroditi pozno poleti - zgodaj jeseni. Če rastlino gojimo kot aromatično rastlino, se obiranje opravi, preden preide v fazo cvetenja.

Značilnost dolgolistne vrste: vključitev v proizvodnjo zelenega sira. Ta meta je bogata z askorbinsko kislino. Eterično olje vsebuje mentol, pulegon in karvakrol.

Opisano spremljajo miti in legende. Kultura se kot trgovski predmet omenja že v starem svetu. Zelišče se uporablja v kuhanju, parfumeriji in medicini. Eno od številnih imen rastline je "mraz", natančno izraža prvi občutek vdihavanja arome mete. Opisi in fotografije z imeni sort mete vam bodo pomagali razumeti značilnosti.

Splošne informacije o meti

Trajnica ljubi obdelana tla, raste v senci ali na sončnih mestih in je nezahtevna. Ne potrebuje gnojenja, zadostuje zmerno hranjenje. Vse vrste in sorte mete se razmnožujejo z rastočimi koreninami, peclji, ukoreninjenimi listi in semeni. Na vrtnih parcelah je rastlino bolje gojiti v cvetličnih lončkih ali v ograjenem prostoru za korenine.

Ker se zelišče uporablja v kulinarične namene, lahko nadzemne dele skoraj vseh sort nabiramo ob koncu cvetenja. To je trenutek, ko ima rastlina največjo koncentracijo eteričnih olj. Posušene liste in peclje hranimo v stekleni posodi v temnem prostoru. Uporabljajo se kot začimba jedem in kot del zeliščnega čaja.

Industrijsko gojenje različnih vrst in sort mete omogoča uporabo pridobljenih eteričnih mentolovih olj v parfumeriji in medicini. Aroma mentola pomirja in daje koncentracijo.

Učenci v srednjem veku so morali na glavi nositi venec mete, da bi izboljšali delovanje možganov. Če v denarnico položite list mete, boste imeli dobiček. Če se namažete z meto, bodo gozdne mušice letele naokoli.

Poprova meta se še posebej pogosto uporablja v zdravilne namene. Vsebnost eteričnih olj v kulturi je odvisna od pogojev rasti. V toplih regijah je bolj nasičen s koristnimi snovmi in tam se goji v industrijskem obsegu. Ekstrahirano olje vsebuje veliko mentola in drugih hlapnih estrskih derivatov. Sorte mete, katerih fotografije so predstavljene, se razlikujejo ne le po obliki listov in socvetij, temveč tudi po lastnostih, zaradi katerih je kultura potrebna.

Uporaba mete temelji na njenih blagodejnih učinkih na človeško telo:

• lajša vnetje v dihalnih poteh;
• ima antispazmodični učinek;
• ima analgetični in antiseptični učinek;
• lajša paniko in nelagodje.

Fotografija poprove mete

Kulturno rastlino so pridobili s križanjem divje mete, vodne mete in navadne mete. Pridobili so ga v Angliji, od tod tudi njegovo drugo ime, angleška kovnica. Skupno je na osnovi poprove mete ustvarjenih 25 vrst, pri nas jih gojijo 15. Rastlina je dobra medovita rastlina, v izdelku pa se ohrani aroma. Listi poprove mete vsebujejo do 4,4 % olja. To je sorta zelišč, ki se pogosto goji na lekarniškem vrtu na dachi. Rastlina je nezahtevna, vendar ne mara prisotnosti plevela. Po 3-4 letih je treba mesto ponovno zasaditi, saj stari grmi izgubijo svoje dekorativne lastnosti. Meta se uporablja v krajinskem oblikovanju kot rastlina v ozadju, njena višina doseže meter. Ta vrsta se goji za proizvodnjo mentola v industrijskem obsegu. Mentolovo olje je v povpraševanju tako v čisti obliki kot kot sestavina v parfumeriji. Mentol služi kot osnova za nekatere dozirne oblike.

Na fotografiji je poljska meta

Tibetanski zdravilci uporabljajo to sorto mete za ustvarjanje mešanic za zdravljenje tuberkuloze. To vrsto zdravilne rastline uporabljajo tudi za zdravljenje prebavil in za zunanje vtiranje ali škropljenje. V tradicionalni medicini je priporočljivo uporabljati poljsko meto za gastritis z visoko kislostjo, bolezni jeter in napihnjenost. Kot prašek meta ustavi bruhanje in slabost izgine.

Ugotovljeno je bilo in zbrani statistični podatki, da je učinek mete presenetljiv, če se uporablja za hujšanje. Z vdihavanjem arome mete čez dan človek naravno in brez truda zmanjša vnos hrane za približno 1800 kalorij na dan. Poskus je bil izveden v Ameriki na veliki skupini žensk.

Na sliki melisa

To vrsto mete imenujemo tudi melisa, medena meta ali čebelja meta. Že sama imena povedo, da je to odlična medovita rastlina. Melisa je hladno odporna rastlina, vendar v severnih regijah potrebuje zavetje za zimo. Medeni med se razmnožuje s semeni, plastmi in peclji. Ker v prvem letu raste počasi, izvajajo gojenje sadik. Grm je lahko visok od 14 do 125 cm, zgornji deli poganjkov so predvsem dišeči.

V zgoščenih zasaditvah v deževnih poletjih lahko melisa razvije glivične bolezni. Poganjke porežemo pred cvetenjem, posušimo v senci in uporabljamo v kulinariki. Začimba je cenjena zaradi posebnega okusa. Združila je aromo citrusov in svežino mete. Ta začimba naredi vsako jed okusno. Gojijo 8 sort, ki so vključene v Rosreestr Ruske federacije. Razlikujejo se po barvi listov, višini grma in zimski trdnosti. Toda glavna razlika bo vedno ustvarjena aroma in njene subtilne note.

Ombalo bolšja meta na fotografiji

Ta vrsta rastline se že dolgo uporablja kot sredstvo proti žuželkam. Razlika med tem grmom je, da ne prevladuje mentol - pulegon, limonen. Rastlina je nizko rastoča, ne več kot 30 cm visoka, plazeča. Ombalo se zlahka ukorenini iz stebla in spominja na plazeči timijan. Listje ima gosto pubescenco, cvetovi so zbrani v lažni vijugi. Rastlina je toploljubna, dekorativna in dobra medovita rastlina. Isti pulegon je prisoten tudi v drugih vrstah mete, ki odganjajo insekte – melisa, sobna meta.

Fotografija kodraste mete

Curly, spicate, vrt, travnik, nemški - to so vse iste rastline. Različne mete se uporabljajo za uroke za blaginjo in zaščito ter pomagajo prenesti ločitev.

Ta meta ima oster vonj na osnovi linalool estra, vendar v tej obliki ni mentola. Listi vsebujejo askorbinsko kislino in prehranska dopolnila. Grm zraste 30-100 cm visoko.Ta rastlina se razmnožuje kot vse ostale sorte mete.

Fotografija mačje mete

Drugo ime te rastline je mačja meta. Ima vonj po limoni in privlači mačke. Za ljudi v magiji trava privlači ljubezen in pogum. Rastlina se uporablja za ustvarjanje farmacevtskih vrtov in kamnitih kompozicij. Mačja meta privlači s svojo dekorativnostjo in dolgim ​​cvetenjem. Rastlina ljubi zmerno zalivanje in ne prenaša stoječe vode. Nima bolezni in škodljivcev.

Kot vse mete se tudi mačja meta uporablja v ljudskem zdravilstvu. Uporablja se kot protivnetno, obnovitveno in izkašljevalno zdravilo.

Fotografija divje mete

Ta vrsta mete ima tudi drugo ime, origano. Rastline so nizke in trajnice. Spodnji poganjki se polegejo in ukoreninijo. Zato se zdi, da rastlina pokriva tla. Listi se uporabljajo tako za kuhanje kot za aromatiziranje čaja. Rastlina se uporablja kot zdravilna rastlina za prehlad. Origano odganja molje.

Rastlina je nezahtevna in se razmnožuje s semeni, delitvijo korenike in potaknjenci. Po treh letih je treba grmovje zamenjati, saj se pridelek na starih rastlinah zmanjša. Divjo meto prizadenejo listne uši. Za boj proti škodljivcem se uporablja raztopina sode.

Za shranjevanje se uporabljajo poganjki z listi, ki jih odrežejo nad tlemi na višini 6 cm, suho zbirko hranimo v tesno zaprti embalaži več let.

Mentolova meta je vrsta poprove mete. Razlika je v višji vsebnosti mentola. En listič na kozarec čaja naredi okus že pretiran. Rastlina doseže 65 cm višine. V prvem letu rastne sezone se pridelek pobere po 3 mesecih, v naslednjih letih pa so hkrati z rastjo listov že dišeči in imajo potrošniške lastnosti. Ta vrsta mete je odporna na bolezni in škodljivce. Glavne značilnosti vrste so temna stebla in zelo ostra aroma.

Sobna rastlina

Znane so tri vrste sobne mete. Sobna rastlina se bo prilagodila vsem pogojem in s svojo prisotnostjo prinesla koristi. Med številnimi vrstami, ki se uporabljajo v zaprtih prostorih, so:

• molitveno drevo;
• skandinavski bršljan;

Sobna meta je najbolj poznana in raste kot lončnica. Pravzaprav sprošča fitoncide, ki ne odganjajo samo moljev, ampak tudi druge insekte.

Sorte kulture začimb, predstavljene v gradivu, ne izčrpajo raznolikosti. Obstaja veliko več rastlin te vrste, ki niso vključene v opis. Vendar se vsi razlikujejo po uporabnih lastnostih, dekorativnosti in uporabi na različnih področjih človeške dejavnosti.

Video o gojenju sobne mete - plektrantusa