당근 슬라이스 레시피. 삶은 당근 커틀릿은 가장 맛있는 요리법입니다

많은 사람들이 당근 커틀릿을 좋아할 것이지만 간단한 삶은 당근을 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 이 요리는 모양도 맛도 모두 흥미롭습니다. 또한 매우 빠르게 수행할 수 있으며 최소한의 칼로리를 제공합니다.

당근 커틀릿 - 건강하고 맛있는 요리

당근 커틀릿은 매우 빨리 요리될 뿐만 아니라 칼로리도 거의 제공하지 않습니다.

• 30~45분 정도 소요됩니다.
• 100g 당 칼로리 함량 (2 개의 작은 커틀릿) 110kcal.

재료

• 당근 3개(총 0.5kg)
• 2-3 닭고기 달걀;
• 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 튀김 용 식물성 기름 2 큰술;
• 빵가루 4숟가락;
• 귀하의 재량에 따라 소금과 설탕.

당근 커틀릿 요리하는 법

1 단계. 먼저 당근을 씻어서 칼이나 가정부로 껍질을 벗긴 다음 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다.

2 단계. 다음으로 당근 커틀릿 반죽을 만들어야 합니다. 부스러기에 계란과 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 섞습니다. 결국 일관성은 일반 커틀릿과 정확히 동일해야하며 약간 더 두꺼울 수도 있습니다.

3단계.당근 커틀릿을 만들고 빵가루로 굴립니다 (원하는 경우 밀가루로). 센 불로(식물성 기름을 먼저 가열해야 함) 각 면을 5분 동안 볶습니다.

결과는 매우 맛있는 당근 커틀릿으로, 조리법에 따르면 중간 지방 사워 크림(10%-20%)과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

메모

이 당근 커틀릿은 꽤 맛있지만 엄밀히 말하면 당근 팬케이크와 비슷합니다. 레시피는 서둘러 사용할 수 있으며, 커틀릿을 맛보고 싶다면 다음 레시피에서 배울 수 있습니다.

사워 크림을 곁들인 당근 커틀릿 : 사진이 포함된 최고의 요리법

그러나 일관성이있는 고전적인 커틀릿을 연상시키는 부드러운 커틀릿을 좋아하는 사람들을위한 옵션이 있습니다. 이 경우 요리 시간은 30분씩 늘어나지만(즉, 모든 작업은 1시간 이내에 완료됩니다) 결과는 눈에 띄게 만족스럽습니다.

원하는 경우 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 바꿀 수 있지만 동일한 재료가 필요합니다.

우리는 다음과 같이 행동할 것입니다:

1 단계.가장 큰 차이점은 이 조리법에서는 먼저 당근을 조금 끓여야 한다는 것입니다. 더 빠르게 만들기 위해 스트립이나 메달리온(바퀴)으로 절단됩니다. 당근을 갈아서 프라이팬에 미리 볶으면 훨씬 더 빠릅니다. 그러나 완제품에는 기름이 꽤 많이 남아 있을 것입니다.

2 단계.이 빨대를 냄비에 넣고 끓을 때까지 요리하세요.

3단계.이때 설탕과 소금, 그리고 약간의 식물성 기름을 첨가하세요. 약 15분 동안 중간 불로 저어가며 끓입니다.

4단계.이제 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루 3 큰술을 추가하십시오. 걸쭉하고 균일한 농도를 얻기 위해 저어줍니다.

5단계.불을 끄고 혼합물을 평판 위에 올려 빠르게 식혀주세요.

8단계. 황금빛 갈색을 얻으려면 당근 커틀릿을 고열로 양쪽에서 문자 그대로 5 분 동안 튀기십시오. 결국 커틀릿은 이미 내부에서 완전히 준비되었습니다.

9단계이렇게 아름다운 요리는 그 자체로 식욕을 자극합니다. 하지만 신선한 허브로 추가로 장식하는 것이 좋을 것입니다.

물론 사워 크림과 함께 맛있는 당근 커틀릿을 제공할 수 있습니다.

추가 칼로리를 섭취하고 싶지 않다면 완성된 요리에 레몬 한 조각을 추가하거나 갓 짜낸 레몬즙을 커틀릿 위에 부어주세요. 가벼운 신맛이 단맛의 균형을 잘 잡아줍니다. 그러나 맛은 항상 단맛과 신맛, 짠맛과 단맛, 쓴맛과 신맛 등의 균형입니다.

비지를 곁들인 당근 커틀릿

그리고 당근 커틀릿을 요리하는 또 다른 흥미로운 방법이 있습니다. 비지와 함께 만들 수 있습니다. 이는 두유 생산 과정에서 얻은 제품에 부여된 이름입니다.

본질적으로 비지는 중성적인 맛을 지닌 케이크이므로 다진 고기에 좋은 충전재 역할을합니다. 또한 밀가루와 달리 비지는 완성된 요리에 칼로리를 거의 추가하지 않습니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 당근 4개;
• 비지 5-6 숟가락;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 빵가루 5숟가락;
• 소금과 설탕 - 귀하의 재량에 따라.

우리는 다음과 같이 진행합니다:

1 단계.먼저 이전 조리법과 마찬가지로 당근을 자르고 끓입니다. 이번에는 밀가루 대신 비지를 넣고 잘 섞어주세요.

2 단계.다음 단계는 커틀릿을 형성하고 빵가루를 입히는 것입니다.

3단계.커틀릿을 고열로 양쪽에서 4-5분 동안 볶습니다. 즐거운 홍당무가 나타나면 즉시 모든 사람을 테이블로 부를 수 있습니다.

버섯을 곁들인 당근 커틀릿

버섯 소스를 곁들인 특이한 당근 커틀릿은 확실히 당신의 취향을 만족시킬 것입니다. 요리는 매우 맛있고 향긋하며 독창적입니다.

다음 재료가 필요합니다.

• 6개 당근;
• 300gr. 하얗고 오래된 빵;
  계란;
• 100gr. 물을 빼다 유화;
• 50그램 우유 또는 크림;
• 100gr. 빵 부스러기;
• 소금 - 맛보기;

버섯 소스에는 다음이 필요합니다.

• 50그램 말린 버섯;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 양파 1개;
• 50그램 물을 빼다 유화;
• 소금.

버섯으로 당근 커틀릿을 요리하는 방법:

1 단계.당근은 껍질을 벗겨 씻어서 뜨거운 물을 넣어 야채가 잠길 정도로 넣고 소금을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 당근을 불에 올려 부드러워질 때까지 조리합니다. 물기를 빼고 당근을 식힌 다음 고기 분쇄기에 갈거나 믹서기에 갈아줍니다.

2 단계.우리는 빵 껍질에서 오래된 빵을 껍질을 벗기고 우유에 담급니다. 그런 다음 우리는 그것을 살아서 당근과 섞습니다. 계란, 소금을 넣고 버터를 넣고 잘 섞은 다음 고기 분쇄기로 다시 갈아주세요.

3단계.우리는 결과물로 당근 커틀릿을 만들고 빵가루를 넣고 프라이팬에 해바라기 기름으로 볶습니다.

4단계.소스 준비: 버섯을 깨끗이 씻어 물 3컵에 3시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 소금 없이 같은 물에 요리합니다. 그런 다음 결과 국물을 걸러냅니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 버터 절반과 함께 프라이팬에 밀가루를 볶고 뜨겁고 걸러낸 국물로 희석하고 저열로 약 15 분 동안 섞고 요리하면서 소스가 타지 않도록 계속 저어줍니다.

양파를 잘게 자르고 남은 버터를 넣고 볶습니다. 삶은 버섯을 잘게 자르고 양파에 넣고 모든 것을 섞어 함께 가열 한 다음 소스에 옮기고 소금을 넣어 맛을 내고 끓입니다.

5단계.완성된 당근 커틀릿을 접시에 담고 버섯 소스를 곁들여 냅니다.

부드러운 당근 커틀릿 : 사진과 함께 가장 맛있는 요리법

그리고 이 당근 커틀릿 요리법은 진짜 미식가를 위한 것입니다. 이 커틀릿을 사용하면 간식을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 실제로 배를 채울 수도 있습니다. 그리고 일반 커틀릿보다 맛이 더 풍부해요.

재료

• 3-4 당근;
• 2-3 감자;
• 지방 함량에 상관없이 우유 1잔;
• 양질의 거친 밀가루, 밀가루 또는 비지 5 큰술;
• 2-3 닭고기 달걀;
• 빵가루 5숟가락;
• 튀김 용 식물성 기름 3 큰술;
• 소금, 향신료 - 귀하의 재량에 따라.

요리 방법 - 단계별 지침:

1 단계.당근은 이전 조리법과 마찬가지로 껍질을 벗기고 잘게 자르고 끓입니다. 동시에 감자는 부드러워 질 때까지 껍질에 삶아집니다.

2 단계.준비된 제품에서 밀가루 또는 비지, 우유, 소금 및 향신료를 첨가하는 퓌레를 만들어야합니다.

3단계.몇 분 동안 양쪽에 당근 커틀릿을 만들고 빵을 굽고 볶습니다.

4단계. 그래서 우리는 붉게 물든 당근과 감자 커틀릿, 즉 감자 팬케이크를 얻었습니다. 요리는 자급 자족하며 반찬이 필요하지 않습니다.

양배추 조림을 요리하거나 커틀릿을 위해 콩을 삶는 것도 나쁘지 않지만 단식일을 선언하고 순전히 야채 요리에 집중할 수 있습니다.

많이 드세요!

안녕 안녕! Vika Leping이 함께합니다. 오늘은 살코기 당근 커틀릿 요리법을 알려 드리겠습니다! 언제나 그렇듯이 레시피는 준비가 매우 간단하지만 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 약속합니다! 이 요리는 내가 착각하지 않는다면 한 달 이상 식단에 커틀릿이 부족하여 고통받는 열렬한 고기 먹는 사람들에게 특히 적합합니다 :) 어서, 친구 여러분, 그것이 또한 엄청나게 맛있다는 것을 이해하게 될 것입니다!

그건 그렇고, 보지 못한 사람들을 위해 내 블로그에는 이미 살코기 커틀릿에 대한 다른 요리법이 있습니다. , 그리고 . 이 메인 요리 각각은 적어도 사순절 기간 동안 여러분의 식탁에 올려질 가치가 있습니다! 그들은 매우 만족스럽고 영양가가 높으며 단백질, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다. 제가 가장 좋아하는 비건 커틀릿은 팔라펠입니다. 최근에는 기름 대신 오븐에 구워서 칼로리가 많이 줄었어요. 그러나 주제로 돌아갑니다!

사순절 당근 커틀릿은 기름을 제외하면식이 요법이며 채식주의 자와 일반 사람들 모두에게 이상적인 저녁 식사 옵션입니다. 이 야채 커틀릿은 몸매를 관리하고 건강을 유지하는 사람들에게 적합합니다. 전분질이 아닌 야채는 무제한으로 섭취할 수 있으며, 섬유질이 풍부하여 소화를 개선하고 몸에서 독소와 노폐물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 물론 생으로 먹는 것이 더 좋지만 커틀릿 형태로도 누구에게도 해를 끼치 지 않습니다.

트레이너와 체조 선수들 사이에서는 저녁에는 녹색 야채만 먹을 수 있다는 의견이 있습니다. 유색 야채, 특히 빨간색 야채에는 설탕이 많고 이로 인해 체중이 증가하고 청바지에 맞지 않기 때문입니다. 내 경험을 통해 말씀 드리겠습니다. 이 모든 것은 말도 안됩니다. 더 정확하게 말하면 토마토에는 물론 설탕이 있지만 자기 직전에 샐러드를 아무리 먹어도 50g이라도 살이 찌지 않을 것입니다. 당근 커틀릿 요리법을 읽고 요리하고 즐기십시오. 하지만 과식하지 마세요. 당근 외에도 세몰리나나 밀가루가 약간 들어있거든요(저는 병아리콩 가루를 사용했어요).

그리고 어린 이용 당근 커틀릿은 훌륭한 선택이 될 것입니다. 달콤한 맛이 있고 다진 고기에 파를 넣지 않으면 잼과 함께 먹을 수도 있습니다. 학부모님들께 드리는 말씀입니다. 아직 아이가 없어서 제 생각이 맞는지, 까다로운 아이들이 그런 음식을 먹을지는 댓글로 적어주세요. 정말 흥미롭습니다. 경험을 공유해 주세요!

그래서 살코기 당근 커틀릿, 사진이 담긴 레시피!

재료

• - 700gr
• - 또는 양질의 거친 밀가루 - 100 ml
• - 또는 밀기울(저는 귀리겨를 사용합니다) - 빵가루를 만드는 데 사용됩니다.
• - 딜/파슬리/고수 - 1단만
• - 녹색 - 1/3 묶음
• - 코코넛이 있어요 (없어도 돼요)

조리방법

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비디오 레시피 : 살코기 당근 커틀릿

사진이 포함된 확장된 레시피

이제 모든 것이 더욱 상세해졌습니다. 당근 커틀릿을 요리하는 데는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 우선, 당근을 씻어서 껍질째 삶아주세요. 끓는 물에 속이 부드러워질 때까지 10~15분간 삶아주세요. 준비가 되었는지 확인하기 위해 포크나 칼로 당근을 뚫습니다. 말하자면 당근이 쉽게 침투해야 합니다. 끓는 물을 부어 식혀주세요.

삶은 당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 채소를 잘게 자르고 모든 것을 그릇에 담습니다. 양질의 거친 밀가루 또는 좋아하는 밀가루를 첨가하십시오. 나는 짭짤한 팬케이크와 커틀릿에 병아리 콩 가루를 첨가하는 것을 정말 좋아합니다. 그것은 밀과 양질의 거친 밀가루보다 훨씬 건강하고 단백질을 많이 함유하고 있습니다. 처음에는 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 조금씩 추가한 다음 섞고 농도를 확인하여 당근 커틀릿이 쉽게 형성되고 모양이 유지되는지 확인합니다.

일관성에 완전히 만족할 때까지 더 추가합니다. 약간의 소금과 후추를 첨가하여 맛을 내고 모든 것을 잘 섞습니다. 세몰리나를 곁들인 당근 커틀릿은 좀 더... 젤리 같은 느낌이 나요. 그러나 양질의 거친 밀가루가 없어도 모양이 완벽하게 유지되고 요리할 때 뜨지 않습니다. 선택은 당신의 것입니다. 쌀가루와 통밀가루를 모두 사용할 수 있습니다. 거의 모든 것이 가능합니다.

이제 가늘고 매우 아름다운 당근 커틀릿을 만들 시간입니다! 양질의 거친 밀가루를 빵가루로 사용할 수도 있지만 이러한 목적으로 섬유질 인 밀기울을 사용하는 것이 좋습니다! 솔직히 딱 맞습니다! 또한 매우 건강하며 칼로리가 몸에 전혀 흡수되지 않습니다! 놀랍죠? 🙂 양질의 거친 밀가루가 들어 있지 않은 당근 커틀릿은 당신의 몸매를 완벽한 상태로 유지해 줄 것입니다!

당근 반죽 한 스푼을 가져다가 공을 만든 다음 눌러서 원하는 커틀릿 모양을 만듭니다. 나는 할아버지가 만든 둥근 커틀릿을 더 좋아합니다. 물론 그는 당근은 만들지 않고 고기만 만들었지만 나는 그의 부엌으로 달려가서 산더미 같은 돈까스를 보고 흰 빵 한 조각을 가져다가 그 위에 올려 놓고 도망갔던 일을 지금까지 기억합니다. 다시 걸어보세요. 나에게는 정말 맛있어 보였습니다 :) 밀기울을 접시에 붓고 한 조각을 넣으십시오.

야채 커틀릿 위에 섬유질을 뿌리고 통을 완전히 코팅합니다.

맛있는 당근까스는 모든 면에 코팅이 되어 있어야 해요!

열처리를 할 차례입니다. 튀길 텐데 찌거나 오븐에 넣어 당근 커틀릿을 만들 수도 있고 아주 맛있을 거예요! 우리는 옵션을 선택하고 그에 따라 요리합니다. 튀기려면 프라이팬을 중간 불로 가열하고 약간의 기름을 첨가합니다. 저는 코코넛을 사용하는데, 최근에 그것이 고온에도 강하다는 것을 알게 되었습니다. (레시피에 따라 준비하시면 됩니다!) 식물성 기름에는 콜레스테롤이 없기 때문에 바꿨습니다.

기름 두르지 않은 팬에 튀겨내시면 됩니다. 나는 이 문제에 잘 대처하는 이케아의 일반 프라이팬을 가지고 있습니다. 나는 스크램블 에그조차도 기름없이 자주 볶습니다. 예열된 프라이팬에 당근 커틀릿을 넣고 뚜껑을 덮고 노릇노릇해질 때까지 4분간 볶은 다음 뒤집어 뚜껑 없이 4분간 더 볶습니다.

식이 당근 커틀릿을 오븐에서 구우려면 220도까지 예열하고 호일이나 양피지로 덮은 베이킹 시트에 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 약 20분 동안 넣습니다. 오븐마다 다르기 때문에 시간도 다를 수 있어요! 이 경우 그릴 기능은 완벽합니다. 마지막 5분 동안 켜져 있어야 합니다.

찜을 하시는 경우에는 찜통에 15분 정도 넣어주세요. 그게 다야 :) 이제 오븐과 프라이팬에서 찌고 당근 커틀릿을 요리하는 방법을 알았습니다. 불을 끄자! 이 미녀를 기름에 튀기면 커틀릿을 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거할 수 있습니다.

빠르게 요약해드릴게요!

간단한 레시피: 살코기 당근 커틀릿

1. 당근을 껍질째(껍질째로) 끓는 물에 넣어 부드러워질 때까지(크기에 따라) 15~20분 동안 끓입니다.
2. 물을 빼고 뿌리 채소를 식힌 다음 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
3. 채소를 잘게 자르고 당근, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.
4. 밀가루(병아리콩 또는 기타) 또는 양질의 거친 밀가루를 절반 정도 붓고 섞은 다음 필요한 경우 점성이 높아질 때까지 더 추가합니다.
5. 당근 반죽을 잘 섞어서 원하는 모양의 커틀릿을 만들어주세요.
6. 양질의 거친 밀가루 또는 밀기울을 접시에 붓고 (저는 오트밀을 사용합니다) 당근 커틀릿을 사방으로 굴립니다.
7. 프라이팬을 중간 불로 가열하고 약간의 기름을 추가하거나 (붙지 않는 경우 추가하지 않음) 오븐을 220도까지 가열합니다.
8. 팬에 커틀릿을 넣고 뚜껑을 덮고 4분 동안 볶은 다음 뒤집어서 덮지 않은 채 4분 더 볶습니다.
9. 오븐에서 다이어트 커틀릿을 준비하는 경우 베이킹 시트를 호일로 덮고 커틀릿을 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 약 20분 동안 두세요. 오븐은 모두 다르기 때문에 타지 않도록 주의하세요. 마지막 5분 동안 그릴을 켤 수 있습니다.
10. 찜통에 15분간 조리 가능합니다.
11. 이제 당근 커틀릿을 만드는 방법, 불을 끄고 오븐이나 찜기에서 꺼내어 서빙하는 방법을 알았습니다.

보시다시피 당근 커틀릿의 요리법은 매우 간단합니다. 그들은 와 훌륭하게 짝을 이루는데, 시도해 보시길 강력히 추천합니다! 🙂 아주 맛있어요!

이제 당근 커틀릿이 준비되었으며 레시피도 끝났습니다. 요리하고 커틀릿 소스도 잊지 마세요! 🙂 댓글로 만든 굿즈와 함께 사진을 추가해보세요. 그리고 가장 아름다운 요리를 놓고 경쟁에서 우승할 수 있습니다. 이에 대해서는 제가 곧 발표하겠습니다!

지난번에 놀라울 정도로 맛있게 만드는 방법을 알려드렸는데요! 그리고 더! 새로운 아이템을 놓치지 않기 위해, , 무료입니다! 또한, 구독하시면 5~30분 안에 매우 빠르게 준비할 수 있는 20가지 요리의 전체 레시피를 선물로 받으실 수 있어 시간이 많이 절약됩니다! 빨리 먹고 맛있게 먹는 것이 현실!

나는 당신과 함께 있었다 ! 친구들에게 당근 커틀릿에 대해 알리고, 요리법을 추천하고, 마음에 들면 댓글을 남기고, 평가하고, 얻은 것에 대한 사진을 쓰고 보여주고, 모두가 맛있게 요리할 수 있고, 당신은 상상할 수 있는 것보다 더 재능이 있다는 것을 기억하세요 소개하고 음식도 즐겨보세요! 사랑해요, 행복하세요!

야채 요리를 좋아하고 독창적인 저녁 식사를 요리하고 싶거나 야채 반찬이나 메인 요리로 가족을 위한 새로운 좋은 옵션을 선택하고 싶다면 자세한 레시피의 도움으로 완벽함을 경험할 수 있습니다. 간단하고 친숙한 뿌리채소인 당근의 맛!

숙련 된 요리사의 조언은 당근 커틀릿 요리 방법을 배우고 싶은 사람들에게 유용하며 몇 가지 요령을 사용하면 요리의 걸작을 만들 수 있습니다. 당근에는 우리가 매일 섭취해야 하는 비타민의 창고가 포함되어 있기 때문에 당근이 건강에 미치는 이점에 주목하는 것도 중요합니다.

건강한 식습관을 고수하거나 채식주의자인 사람들에게 당근 커틀릿은 일일 메뉴를 다양화하는 동시에 최고의 몸매를 유지하는 데 도움이 될 것이며 아이들은 밝고 쾌활한 외모로 건강한 식욕을 자극하여 기뻐할 것입니다.

클래식 당근 커틀릿

이것은 고기 커틀릿보다 맛이 열등하지 않은 맛있는 간단한 당근 커틀릿을 만드는 최고의 요리법 중 하나입니다. 똑같은 방법으로 당근을 감자로 대체하여 다른 뿌리 채소에서 살코기 커틀릿을 준비할 수 있습니다. 준비에는 약 1시간이 소요됩니다. 요리 분야의 초보자라도 그 단순함을 높이 평가할 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 당근 2개
• 닭고기 달걀 - 2개
• 마늘 2-3쪽
• 밀가루 1컵
• 말린 바질 또는 기타 허브
• 소금 – 0.5 티스푼
• 갈은 후추-맛보기

이 요리를 준비하는 방법: 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 가급적이면 굵은 강판에 갈아서 마늘을 자르고 당근과 함께 깊은 그릇에 넣으십시오. 닭고기 달걀, 소금, 후추를 넣고 바질이나 기타 허브를 뿌린 다음 밀가루 1/2컵을 추가합니다. 모든 것을 잘 저어주고 따뜻한 곳에 20-25분 동안 그대로 두세요. 뜨거운 프라이팬에 기름을 붓고 혼합물로 커틀릿을 만들고 젖은 손으로 이것을하고 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶는 것이 좋습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 커틀릿

요리는 준비에 사용되는 첨가물 덕분에 다양한 맛을 얻습니다. 당근은 야채, 시리얼, 과일 및 말린 과일과 같은 다른 많은 재료와 결합됩니다. 최종 결과는 어떤 추가 재료가 추가되는지에 따라 달라지며, 최종 결과는 단맛, 중성, 매운맛 또는 짠맛이 될 수 있습니다. 야채는 생으로 사용하거나 끓여서 사용할 수 있습니다. 이 경우 믹서를 사용하여 분쇄합니다.

양질의 거친 밀가루로 당근 커틀릿을 요리하는 방법

• 삶은 당근 1kg과 계란 2개를 섞습니다.
• 사워 크림을 추가
• 소금(1/2티스푼)
• 설탕(1\2테이블스푼)을 추가하세요
• 밀가루 2.5큰술, 양질의 거친 밀가루
• 저어주고 부풀어오를 때까지 20분 동안 그대로 둡니다.

그런 다음 푹신한 케이크를 만들고 밀가루로 굴린 다음 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 완성된 요리는 사워 크림과 함께 먹는 것이 좋습니다.

당근과 사과 커틀릿

당근과 사과로 커틀릿 만드는 법

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 주요 제품 700g을 잘게 갈아서 우유와 버터로 약 10 분간 끓입니다.
• 동시에 건포도 40g을 끓는 물에 20분간 붓고 물기를 뺀 후 건조시킨다.
• 사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 건포도와 섞은 다음 물 1-2 큰술을 추가하여 부드러워질 때까지 끓입니다.
• 과립 설탕 3 큰술을 추가하십시오.
• 끓인 야채 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 붓고 저으면서 약 10 분 동안 요리합니다.
• 그런 다음 식히고 계란을 치고 계피, 바닐라를 넣고 섞어야합니다.

큰 도마 또는 작업대에 밀가루를 뿌리고 숟가락으로 당근 덩어리를 가져다가 (숟가락은 젖어야 함) 밀가루 위에 올려 놓고 납작한 케이크를 만들고 사과를 가운데에 넣고 건포도와 섞어 끓입니다. 다시 당근 덩어리를 위에 펴서 채우고 공작물을 만들고 밀가루로 철저히 굴린 다음 식물성 기름을 첨가하여 뜨거운 프라이팬에 볶습니다.

당근과 양배추를 곁들인 커틀릿

야채의 유익한 특성을 보존하려면 식물성 기름을 첨가하여 튀기는 것보다 오븐에서 굽거나 냄비에 끓이는 것이 좋습니다. 양배추와 같은 다른 야채를 추가하여 뜨거운 당근 간식을 만드는 방법.

• 준비하려면 이 두 제품을 같은 비율로 가져다가 하나씩 갈아서 섞으면서 세게 저어줍니다.
• 그런 다음 다진 마늘 1쪽과 양파 ​​1/2개를 준비된 혼합물에 추가합니다.
• 우리는 야채를 끓이고 50g의 양질의 거친 밀가루를 얇은 스트림에 추가하고 스토브에 조금 더 남겨 둡니다.
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.
• 식힌 다음 공 모양으로 만들고 편평하게 펴서 베이킹 시트나 틀에 넣고 10분간 굽습니다.

맛있고 건강하며 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리가 준비되었습니다. 이 조리법은 초보자도 따라하기 쉽고 접근하기 쉽습니다.

당근과 치즈를 곁들인 커틀릿

• 오렌지 뿌리 채소 500g을 잘게 자르고 냄비에 넣고 끓는 우유 1/2 컵을 부어 중불에서 10 분간 요리합니다.
• 그런 다음 으깬 귀리를 넣고 몇 분간 더 조리한 후 혼합물을 식힌 후 포크나 거품기로 당근을 으깨세요.
• 사워 크림을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 저어주고 밀가루를 넣은 다음 강판 단단한 치즈 50g을 넣고 다시 저어줍니다.
• 예열된 프라이팬에 버터 50g을 녹인 후 불을 낮추고 큰 스푼을 사용하여 이 혼합물을 평평한 케이크에 펴 바릅니다.
• 강판 치즈를 위에 뿌리고 치즈 위에 당근 혼합물을 한 층 더 놓습니다. 내부에 치즈가 채워진 커틀릿이 생깁니다.
• 팬에 뚜껑을 덮고 1~2분간 볶습니다. 나무주걱으로 뒤집어 반대쪽도 튀겨주세요.

우리는 다음 배치도 같은 방식으로 튀겨서 완벽한 맛과 눈으로 보기에도 즐거운 멋진 요리를 즐기게 됩니다.

뒤집을 때 공작물이 부서지면 덩어리에 밀가루를 조금 더 넣고 섞습니다. 첫 번째 샘플을 튀길 때 밀가루가 충분한지 확인할 수 있습니다. 으깬 귀리 대신 양질의 거친 밀가루를 같은 비율로 첨가할 수 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 당근 커틀릿

• 뿌리 채소 1kg을 갈아서, 버터 100g과 우유 한 잔을 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
• 양질의 거친 밀가루 1/2컵을 넣고 계속 요리하세요.
• 그 후 식힌 다음 강판 코티지 치즈 400g을 넣고 섞습니다.
• 계란 2개를 혼합물에 넣고 이제 평소처럼 납작한 공을 조각해 보겠습니다.
• 밀가루에 넣고 해바라기 기름이나 올리브 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 1-2 분 동안 볶습니다.

양면의 색이 바삭해지면 뚜껑을 닫아야 합니다. 이 경우 최종 제품의 맛이 더욱 섬세해집니다. 하지만 바삭한 크러스트를 선호한다면 뚜껑을 덮을 필요는 없습니다.

더 다양하고 포만감을 높이기 위해 기장이나 쌀과 같은 곡물과 함께 당근을 요리할 수 있습니다. 그러면 우리는 완전히 새로운 맛을 지닌 영양가 있는 제품을 얻게 됩니다.

사순절 당근 커틀릿

우리는 주어진 조리법을 기본으로 삼지만 완성된 살코기 요리의 칼로리와 지방 함량을 줄이려면 기름을 제외해야 합니다. 이를 위해 성형된 조각을 찜기나 압력솥에 넣습니다.

다이어트를 고수하고 단식하거나 건강한 생활 방식을 유지하는 모든 사람들에게 적합하며 체중을 모니터링하고 꼼꼼하게 칼로리를 계산하는 사람들에게는 당근 200g에 65킬로칼로리만 포함되어 있다는 정보가 유용할 것입니다.

당근 커틀릿은 야채 및 허브와 함께 별도의 접시와 가벼운 샌드위치의 일부로 먹을 수 있습니다. 특수 실리콘 몰드에 구울 수 있어 최종 제품의 이상적인 모양을 만들 수 있습니다.

따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 원한다면 브로콜리, 콜리플라워, 호박 또는 기타 야채를 추가하고 양질의 거친 밀가루를 전분이나 밀가루로 대체할 수 있습니다.

어린이를 위한 당근 커틀릿

이 음식은 달콤한 맛이 있지만 어린이의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 설탕이나 기타 성분이 포함되어 있지 않기 때문에 어린이 기관에서 종종 준비됩니다.

이 요리는 식탁에서 매우 우아해 보이며 모든 가족 구성원에게 좋은 분위기를 조성하며 준비가 매우 간단하며 아이들이 함께 이 요리를 준비할 수 있습니다.

• 우리는 주 제품 500g을 가져다가 철저히 헹구고 깨끗이 문지릅니다. 좋은 강판을 사용할 수 있지만 큰 강판을 사용하면 완성 된 커틀릿이 "얽히고 설킨"외관을 갖게되어 요리에 흥미로운 장식을 만들 수 있습니다.
• 그런 다음 우유 60g을 넣고 버터 20g을 추가합니다.
• 냄비에 잠시 끓인 후 양질의 거친 밀가루를 넣고 약한 불에서 5분간 더 끓입니다.
• 식히고 소금을 뿌리고 계란 하나를 넣으십시오.
• 우리는 결과 혼합물로 케이크를 만들고, 밀가루로 구르고, 팬에 튀기거나 오븐에서 굽습니다.

많이 드세요!

당근 커틀릿은 야채 반찬이나 메인 요리로 사용할 수 있습니다. 특히 식이 요법이나 채식 원칙을 고수하는 사람들에게 매력적일 것입니다. 이 건강식은 당근 커틀릿이 테이블 위에 매우 우아하게 보이기 때문에 어린이 메뉴를 다양화하기 위해 이유식에도 널리 사용됩니다. 또한 당근은 섬유질과 카로틴의 훌륭한 공급원입니다.

한마디로 당근 커틀릿은 가볍고 건강하며 맛있습니다. 조리법을 사용하면 알 수 있듯이 준비가 매우 쉽습니다.

당근 커틀릿 - 음식 준비

당근 커틀릿, 당근을 준비 할 때 주요 제품은 철저히 씻어서 껍질을 벗긴 다음 잘게 자릅니다. 굵은 강판을 사용하여 이 작업을 수행할 수 있지만 완성된 커틀릿은 더 "덥수룩한" 모양을 갖게 되며 그 안에 당근 조각이 보입니다.

일부 조리법에서는 먼저 당근을 끓인 다음 고기 분쇄기나 믹서기를 사용하여 갈아주는 것이 좋습니다.

레시피에 따라 나머지 구성 요소를 준비합니다.

당근 커틀릿 - 최고의 요리법

레시피 1: 당근 커틀릿

제품 내용과 준비 측면에서 가장 간단한 당근 커틀릿입니다. 칼로리가 적고 효능이 많기 때문에 이 커틀릿은 체중 감량을 원하거나 다이어트 중인 사람들에게 이상적인 요리입니다.

재료:

600gr. 당근;
100gr. 밀가루;
닭고기 달걀 2개;
50ml 식물. 유화;
소금 맛.

요리 방법:

1. 당근은 껍질을 벗긴 후 굵은 강판에 갈아주세요. 계란을 가볍게 치십시오.

2. 강판 당근에 밀가루와 소금을 넣은 계란을 넣고 잘 섞은 다음 약 15 분 동안 그대로 두십시오 (그러면 당근에서 주스가 나오고 혼합물이 더 부드러워집니다).

3. 예열된 프라이팬에 해바라기유를 붓고 커틀릿 요리를 시작합니다. 이렇게하려면 준비된 혼합물을 조금 가져다가 커틀릿 모양으로 만들고 밀가루로 말아서 프라이팬에 넣고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 당근 커틀릿과 함께 사워 크림을 제공하세요.

레시피 2: 건포도와 사과를 곁들인 당근 커틀릿

아기가 몸에 좋은 당근을 좋아하지 않는다면 이 커틀릿을 주고 아기가 양쪽 뺨에 당근을 먹어치우면 기뻐하세요! 사과 충전물과 건포도는 특별한 맛과 향을 선사합니다. 하지만 어른들도 이 디저트를 즐겁게 즐길 수 있을 것입니다.

재료:

700gr. 당근;
50그램 양질의 거친 밀가루;
3 큰술. 설탕 숟가락;
100gr. 우유;
사과 3개;
계란;
30그램 버터;
40그램 건포도;
0.5 티스푼 시나몬;
바닐라 꼬집음;
준설용 밀가루;
마지막. 커틀릿 튀김용 기름.

요리 방법:

1. 건포도를 선별하여 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 쪄서 20분 정도 방치한 후 물기를 빼고 종이타월로 물기를 닦아냅니다.

2. 사과는 껍질을 벗겨 중간 크기로 자른 후 준비한 건포도와 섞어주세요.

3. 사과와 건포도를 약간 부드러워질 때까지 끓입니다(필요한 경우 물 1~2테이블스푼을 추가할 수 있음). 맛을 내기 위해 결과물에 설탕을 첨가하십시오.

4. 당근은 껍질을 벗겨 잘게 갈아서 우유와 버터에 넣어 부드러워질 때까지 약 10분간 끓입니다. 그런 다음 냄비를 불에서 제거한 후 당근 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 점차적으로 첨가하고 얇은 층에 추가하고 혼합물을 저어 양질의 거친 밀가루 덩어리가 형성되지 않도록하십시오. 그런 다음 냄비를 다시 불에 올리고 혼합물을 약 10분 동안 끓입니다.

5. 맛에 맞게 설탕을 넣고 식힌 다음 당근 혼합물을 계란, 바닐라, 계피와 섞어 잘 섞습니다.

6. 도마에 밀가루를 붓고, 당근 반죽을 젖은 스푼으로 떠서 밀가루에 넣어 동그랗게 빚어줍니다.

7. 완성된 케이크 중앙에 사과 필링 한 스푼을 넣고 가장자리를 조심스럽게 연결하세요.

8. 이렇게 길쭉한 커틀릿을 만든 후 밀가루를 묻혀서 식물성 기름에 볶습니다. 완성된 커틀릿에 사워 크림을 곁들여 제공하세요.

레시피 3: 치즈를 곁들인 당근 커틀릿

이 커틀릿은 모든 점심 식사에 적합한 두 번째 코스가 될 수 있습니다. 보기에도 좋고, 맛도 좋고, 요리도 매우 빠릅니다.

재료:

당근 1kg;
100gr. 양질의 거친 밀가루;
100gr. 호두 까는 기구;
30그램 물을 빼다 유화;
우유 500g;
계란 6개;
150gr. 치즈;
1 티스푼 사하라;
소금 맛.

요리 방법:

1. 당근을 얇은 조각이나 조각으로 자르고 그 위에 뜨거운 우유를 부은 다음 버터, 설탕, 소금을 넣고 뚜껑을 닫고 끓입니다.

2. 당근이 준비되면 조심스럽게 계속 저으면서 양질의 거친 밀가루와 강판 치즈를 넣고 약 10 분 동안 계속 저으면서 약한 불로 다시 요리합니다.

3. 덩어리가 준비되면 식힌 다음 달걀 노른자 6개를 넣고 잘 섞은 다음 커틀릿을 준비합니다. 커틀릿을 빵가루에 넣고 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 완성된 커틀릿을 사워 크림이나 우유 소스와 함께 제공하세요.

레시피 4: 버섯 소스를 곁들인 당근 커틀릿

부드러운 당근 커틀릿과 버섯 소스의 조합으로 이 요리를 확실히 즐기실 수 있습니다. 매우 맛있고 향긋하며 독창적입니다.

재료:

6개 당근;
300gr. 하얗고 오래된 빵;
계란;
100gr. 물을 빼다 유화;
50그램 우유 또는 크림;
100gr. 빵 부스러기;
맛에 소금;

소스를 위해;

50그램 말린 버섯;
1 큰술. 엘. 밀가루;
양파 1개;
50그램 물을 빼다 유화;
소금 맛.

요리 방법:

1. 당근은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 야채가 잠길 정도로 뜨거운 물을 부어 소금을 넣고 뚜껑을 덮은 후 불에 올려 부드러워질 때까지 끓인다. 그런 다음 물을 빼고 당근을 식힌 다음 고기 분쇄기에서 갈아줍니다 (믹서기로 갈아서 사용할 수 있습니다).

2. 빵 껍질을 벗긴 후 우유에 담가주세요. 그런 다음 짜낸 후 당근, 계란, 소금과 섞고 버터를 넣고 잘 섞은 다음 고기 분쇄기로 다시 갈아줍니다.

3. 결과물로 커틀릿을 만들고 빵가루에 말아 넣은 후 프라이팬에 해바라기 기름을 넣고 볶습니다. 완성된 커틀릿을 접시에 담고 버섯 소스를 곁들여 낸다.

4. 소스를 준비하려면 버섯을 깨끗이 씻어 물 3컵에 3시간 정도 담가둡니다. 그 후에는 소금을 넣지 않고 같은 물에 삶아주세요. 그런 다음 결과 국물을 걸러냅니다. 버터 반으로 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 뜨겁고 체에 걸러낸 국물로 희석하고 섞어 약 15분 동안 약한 불로 조리합니다. 양파를 잘게 자르고 남은 버터를 넣고 볶습니다. 버섯을 잘게 자르고 양파에 넣고 모든 것을 섞어 함께 가열 한 다음 소스에 옮기고 소금을 넣어 맛을 내고 끓입니다.

당근 커틀릿을 준비할 때는 올바르게 튀기는 것이 중요합니다. 따라서 빵 껍질이 즉시 그 위에 놓이도록 커틀릿을 잘 가열 된 프라이팬에 넣어야합니다. 각 면을 약 1분 동안 볶은 후 뒤집어주세요. 빵 껍질이 형성되고 커틀릿이 안정적인 모양을 얻은 후에 프라이팬을 뚜껑으로 덮을 수 있습니다. 이 경우 커틀릿이 더 부드러워집니다. 껍질이 있는 당근 커틀릿을 먹고 싶다면 열린 프라이팬에서 튀겨야 합니다.

당근과 같은 건강한 야채 없이는 식단을 상상하기 어렵습니다. 수프와 메인 코스에 추가되지만 당근을 사용하여 독립 요리를 만들 수도 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어, 육즙이 많고 풍미 가득한 당근 커틀릿이 있습니다.

이 요리는 모든 당근 애호가, 특히 좋아하는 야채를 생으로 물릴 수 없거나 물고 싶지 않은 사람들에게 어필할 것입니다. 당근 커틀릿은 몸매를 보거나 소화 장애가 있는 사람들이 확실히 좋아할 건강한 다이어트 요리입니다. 이 요리는 어린 아이들의 식단에도 없어서는 안될 요리가 될 것입니다.

가장 맛있는 요리법

1. 치즈를 작은 사각형으로 자르고 믹서기 또는 가장 좋은 강판에 세 개를 갈아주세요.
2. 양파를 작은 입방체로 자르고 치즈에 추가하십시오.
3. 결과물에 조미료, 후추 및 소금을 뿌립니다. 계란 1개를 넣고 잘 섞으세요.
4. 특별한 굵은 강판에 당근 세 개를 넣고 야채 혼합물과 섞습니다. 커틀릿을 만들고 밀가루로 굴립니다.
5. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 넣고 커틀릿을 양쪽에서 볶습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 커틀릿 - 빠르고 맛있습니다.

재료:

• 당근 반 킬로그램;
• 계란 1개;
• 우유 200g;
• 세몰리나 3~4테이블스푼;
• 설탕 2~3테이블스푼;
• 밀가루 2~3테이블스푼;
• 바닐라 설탕 1티스푼;
• 튀김용 버터.

요리를 준비하는 데 30분이 걸리며 칼로리 함량은 100g당 110킬로칼로리입니다.

1. 특별한 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
2. 가열 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다.
3. 당근을 넣고 조금 볶은 다음 우유를 부어주세요.
4. 팬을 뚜껑으로 덮고 당근이 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
5. 양질의 거친 밀가루로 덮고 설탕을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 혼합물을 뚜껑으로 덮고 완료될 때까지 끓입니다. 부드러운 덩어리를 별도의 그릇에 옮깁니다.
6. 식힌 혼합물에 계란과 바닐라 설탕을 첨가합니다. 잘 섞고 밀가루를 넣으십시오.
7. 달궈진 프라이팬에 버터 한 조각을 올려주세요. 큰 스푼으로 커틀릿을 놓고 주걱으로 모양을 만듭니다.
8. 약한 불로 양쪽 커틀릿을 볶습니다.

식이요법 찐 당근 커틀릿

재료:

• 킬로그램의 당근;
• 우유 반 잔;
• 양질의 거친 밀가루 반 잔;
• 계란 3개;
• 설탕 1티스푼;
• 식물성 기름;
• 소금.

요리를 준비하는 데 40분이 걸리며 칼로리 함량은 100g당 103킬로칼로리입니다.

다이어트 찐 당근 커틀릿 요리 방법:

어린이를위한 느린 밥솥에 사과를 곁들인 당근 커틀릿

재료:

• 당근 1개;
• 사과 하나;
• 양질의 거친 밀가루 3 티스푼;
• 물 100밀리리터;
• 설탕 두 티스푼;
• 계피 반 티스푼;
• 빵가루 5테이블스푼;
• 식물성 기름.

요리를 준비하는 데 30분이 걸리며 칼로리 함량은 100g당 113킬로칼로리입니다.

1. 당근을 적당한 강판에 갈아서 물 반 컵을 넣고 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 약 8분 동안 끓입니다. 먼저 끓인 다음 불을 줄이십시오.
2. 사과를 잘게 자르고 당근에 추가합니다. 사과가 부드러워질 때까지 약 10분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.
3. 양질의 거친 밀가루를 붓고 덩어리가 생기지 않도록 즉시 섞으십시오.
4. 소금, 설탕을 넣고 5분간 더 끓입니다.
5. 이제 맛을 위해 약간의 계피를 첨가할 수 있습니다.
6. 혼합물을 식힌 후 레몬즙을 첨가합니다.
7. 부드러운 커틀릿을 만들고 빵가루에 잘 굴립니다.
8. 멀티 쿠커를 켜고 그릇에 식물성 기름을 넣고 커틀릿을 놓습니다. 먼저 한쪽을 볶은 다음 다른 쪽을 볶습니다.

오븐에 치즈를 넣은 당근 커틀릿 레시피

재료:

• 당근 반 킬로그램;
• 단단한 치즈 50g;
• 압착 귀리 3테이블스푼;
• 밀가루 2테이블스푼;
• 우유 50밀리리터;
• 사워 크림 1.5 큰술;
• 버터 50g.

요리를 준비하는 데 1시간이 걸리며 칼로리 함량은 100g당 148킬로칼로리입니다.

1. 당근 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 우유를 끓여서 당근을 팬에 옮깁니다. 약 10분 동안 중간 불로 요리하세요.
2. 당근에 으깬 귀리를 넣고 혼합물이 충분히 점성이 될 때까지 끓입니다.
3. 당근을 식힌 후 포크로 으깨세요.
4. 당근에 두꺼운 사워 크림, 소금, 밀가루 1.5 큰술을 추가합니다. 팬의 내용물을 완전히 섞으십시오.
5. 강판에 치즈 3개를 넣고 팬에 치즈를 추가합니다.
6. 다진 당근으로 커틀릿을 만듭니다. 먼저 절반을 만들고 치즈를 뿌린 다음 그 위에 당근 혼합물을 더 넣습니다. 이런 식으로 치즈는 커틀릿 안에 들어 있습니다.
7. 특별한 베이킹 접시에 버터를 바르고 당근 커틀릿을 놓아야합니다.
8. 약 30분 동안 180도 오븐에서 굽습니다.

생강을 곁들인 오리지널 당근 커틀릿

재료:

• 당근 반 킬로그램;
• 생강 뿌리;
• 계란 1개;
• 흰 빵 두 조각;
• 아몬드 꽃잎 두 스푼;
• 코티지 치즈 150g;
• 요구르트 100g;
• 소금, 후추, 카레.

요리를 준비하는 데 30분이 걸리며 칼로리 함량은 100g당 118킬로칼로리입니다.

1. 미세한 강판에 당근과 생강을 갈아주세요.
2. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 아몬드 꽃잎을 살짝 볶아주세요. 빵을 담그고 짜내십시오.
3. 당근, 생강, 빵, 아몬드 꽃잎, 달걀 흰자 1개를 섞는다
4. 결과 커틀릿 덩어리에서 깔끔한 커틀릿을 만듭니다.
5. 이중 보일러에서 25분 동안 요리하세요.
6. 커틀릿이 요리되는 동안 맛있는 소스를 만드세요. 이렇게하려면 코티지 치즈, 요구르트, 소금 한 꼬집, 카레를 적시십시오.

당근 커틀릿이 육즙이 많고 맛있게 나오려면 올바른 당근을 선택하는 것이 매우 중요합니다.

1. 가장 육즙이 많은 당근은 밝은 오렌지색이며 밝은 오렌지색 야채는 커틀릿에 더 적합합니다.
2. 좋은 당근은 모양이 정확하고 강하고 부드럽습니다.
3. 꼭지가 작은 당근은 속이 작아서 더 맛있습니다.
4. 중간 크기의 당근은 토양에서 질산염을 덜 흡수하므로 큰 당근보다 건강에 좋습니다.
5. 당근에 반점과 균열이 있으면 코어도 손상되었을 가능성이 높습니다.
6. 성장하는 당근에는 다양한 유해 물질이 포함되어 있으므로 구입해서는 안됩니다.

요리하기 전에 당근을 커틀릿에 갈아야 합니다. 미리 문지르면 즙이 다 빠질 수 있어요. 많이 드세요!