굽지 않고 젤라틴을 첨가한 코티지 치즈로 만든 케이크입니다. 굽지 않고 젤라틴을 넣은 두부 케이크. 사진이 포함된 단계별 레시피

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

우리 대부분은 과자, 특히 케이크를 좋아합니다. 그들 없이는 단 하나의 휴일도 완료되지 않습니다. 물론 모든 주부들은 좋아하는 요리법을 가지고 있지만 때로는 새로운 것을 시도하고 싶을 때도 있습니다. 자신의 요리 능력과 솜씨로 친구와 지인에게 깊은 인상을 남기고 맛있는 홈메이드 디저트를 즐기기 위해 오랫동안 반죽을 반죽하거나 주방에서 많은 시간을 보낼 필요가 없습니다. 베이킹하지 않고도 코티지 치즈와 사워 크림을 곁들인 홈메이드 쿠키 케이크를 단 1시간 만에 준비할 수 있습니다.
최소한의 노동력과 가장 기본적인 재료로 매우 부드럽고 가볍고 맛있습니다. 손님께서는 이 진미를 맛보며 정말 기뻐하실 것입니다! 게다가 아무리 열심히 노력해도 망치는 것은 전혀 불가능합니다.
이 외에도 이것은 매우 유용합니다. 결국 코티지 치즈, 특히 수제 코티지 치즈에는 우리 몸에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 그리고 그러한 케이크를 준비하는 것은 매우 간단하기 때문에 아이에게 집안일을 가르치기보다는 준비에 아이를 참여시킬 수도 있습니다. 이러한 구운 제품의 또 다른 좋은 점은 과자의 양을 직접 조절할 수 있으므로 케이크 조각이 우리의 아름다운 몸매에 영향을 미치지 않는다는 것입니다. 이 레시피에서는 제품이 적당히 달콤해졌습니다.

- 쿠키 – 300gr. (정사각형 또는 직사각형 모양),
- 코티지 치즈 – 300 gr.,
- 우유 – 250ml,
- 사워 크림 – 150 gr.,
- 설탕 - 150 gr.,
- 인스턴트 커피 – 1 큰술,
- 초콜릿 – 20gr. 장식용으로,
- 호두 – 5개 장식용.

사진과 함께 단계별로 요리하는 방법

크림을 준비하려면 푸드 프로세서에 코티지 치즈를 넣으세요.

알갱이나 덩어리 없이 균일한 농도가 될 때까지 치십시오.

그것에 설탕과 사워 크림을 첨가하십시오.

부드럽고 균질해질 때까지 모든 것을 다시 치십시오.

쿠키 크러스트를 담그려면 냄비에 우유를 붓고 커피를 넣으세요.

끓여서 커피를 추출합니다.

밀크-커피 혼합물에 쿠키를 하나씩 넣고 30초 동안 그대로 두세요.

사진과 같이 접시에 쿠키를 놓습니다.

두부 크림으로 케이크에 기름을 바릅니다.

담근 쿠키 줄을 다시 배치하십시오.

그리고 그 위에 크림을 7~8mm 정도 두께로 넉넉하게 발라주세요.

동일한 절차를 반복하십시오. 코티지 치즈와 사워 크림을 곁들인 케이크는 3개의 케이크 층으로 만들어야 합니다. 강판 초콜릿과 으깬 호두로 제품을 장식하세요.

제품을 냉장고에 1시간 동안 넣어 담가두세요. 그런 다음 과자를 테이블에 제공하십시오. 보시다시피, 코티지 치즈와 사워크림만 있으면 굽지 않고도 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다.

과일을 곁들인 두부 케이크는 맛있고 아름다운 진미를 준비하고 싶지만 뜨거운 난로 위에 서고 싶지 않은 요리사에게 진정한 발견입니다. 이 케이크는 베이킹이 필요하지 않으며 젤라틴을 사용하여 코티지 치즈, 사워 크림 및 과일로 만들어집니다.
과일이 들어간 두부 젤리 케이크는 "회전율"요리에 속합니다. 왜냐하면 준비가 맨 위 층에서 시작되어 맨 아래에 처음 나타나고 완전히 굳은 후에 케이크를 접시에 뒤집은 다음 맨 위 층으로 만들기 때문입니다. 레이어는 실제로 맨 위에 있습니다.
커드젤리 케이크는 디자인이 예뻐서 다음 명절이나 생일에 만들어보시길 추천드려요. 직장에서 내 이름의 날을 위해 준비했는데 동료들이 매우 기뻐했습니다. 이렇게 가볍고 섬세하며 아름답고 맛있는 디저트에 모두가 정말 기뻐했습니다.

맛정보 새해 요리법 / 굽지 않는 디저트

재료

코티지 치즈(모든 지방 함량) – 500g;
사워 크림 (모든 지방 함량) - 500 ml;
젤라틴 – 40g;
키위 – 3개;
레몬 – 0.5 개;
바나나 – 2개;
통조림 파인애플(조각) – 1캔;
주황색 - 1개;
오렌지 맛 젤리 - 1봉;
쿠키 – 100g;
설탕 - 6 큰술. 엘.;
바닐라 설탕 – 10g.

젤라틴과 과일로 두부 케이크 만드는 법

두부 수플레 케이크를 준비하려면 크고 깊은 틀이 필요합니다. 실리콘 머핀 틀일 수도 있고 제 경우에는 일반 플라스틱 케이크 상자(케이크를 운반해야 하는 경우 매우 편리함)일 수도 있습니다.
과일 케이크를 준비하는 과정은 4단계로 나누어집니다.
1단계 – 오렌지 레이어 준비
패키지에 표시된 대로 오렌지 맛 젤리를 희석합니다. 봉지 내용물에 뜨거운 물 200ml를 붓고 끓이지 않고 곡물이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

오렌지를 얇은 바퀴 모양으로 자르고 날카로운 칼로 껍질을 조심스럽게 잘라냅니다.

원을 반으로 자르고 뒤집어진 팬 바닥에 원 모양으로 놓습니다.

준비된 젤리를 오렌지 조각 위에 붓습니다.

금형을 냉장고에 넣으세요.
다음 단계로 넘어가기 전 젤라틴을 머그나 유리잔에 붓고 물 100ml를 부은 후 저어주고 부풀어오를 때까지 놔두세요.

2단계 – 과일 준비
케이크에 포함된 모든 과일을 철저히 씻고 말리세요.
키위 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자른 다음 다시 반으로 자른 다음 가로로 자릅니다.

작은 냄비에 키위 조각을 넣고 3 큰술을 더합니다. 엘. 과립 설탕을 넣고 레몬 반 개의 주스를 넣으십시오.

저열로 저어 가열하십시오. 키위에서 즙이 나오고 설탕이 녹아야 합니다. 불을 끄고 식혀주세요.

바나나 껍질을 벗기고 임의 두께의 바퀴로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.

통조림 파인애플에서 액체를 배출하고 남은 오렌지를 껍질을 벗긴 다음 과육을 잘게 자릅니다.
3단계 – 젤라틴으로 두부 혼합물 준비
냄비에 코티지 치즈, 사워 크림, 남은 과립 설탕, 바닐라 설탕을 넣습니다.
귀하의 재량에 따라 유제품의 지방 함량을 선택하십시오.

침지 블렌더를 사용하여 모든 재료를 잘 섞습니다.

부푼 젤라틴을 국자에 넣고 물 70ml를 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 가열하면 액체가 투명해집니다.

티저 네트워크

젤라틴을 두부 혼합물과 함께 팬에 붓고 블렌더를 사용하여 다시 섞습니다. 혼합물은 꽤 액체이므로 놀라지 마십시오. 이는 정상입니다.

준비된 모든 과일을 두부 혼합물에 넣습니다.

부드럽게 섞어서 과일을 전체적으로 고르게 분포시킵니다.
4단계 – 케이크 형성
냉장고에서 얼린 오렌지 층이 있는 틀을 제거하고 그 안에 과일과 함께 두부 혼합물을 붓습니다.

최종 모래층은 필수는 아니지만 적극 권장합니다. 우리는 굽지 않고 케이크를 준비합니다. 쇼트 브레드 쿠키는 바닥에 있고 케이크의 젤리 부분과 조화를 이룰 것입니다.
쿠키를 쪼개서 칼날이 달린 믹서기 그릇에 넣고 쿠키를 부스러기로 갈아주세요.

두부 덩어리 위에 있는 틀에 쿠키를 조심스럽게 붓고 실리콘 주걱으로 살짝 눌러 수평을 유지합니다.

모래 부스러기를 더 잘 접착시키려면 소량의 버터(50-70g)를 녹여 빵 부스러기에 적시는 것이 좋습니다.
금형을 냉장고에 밤새 넣어두세요. 아침에 팬을 접시 위에 뒤집어 놓고 아주 조심스럽게 케이크를 꺼냅니다. 디저트를 위한 추가 장식은 더 이상 필요하지 않습니다.

베이킹하지 않고 코티지 치즈를? 아니요? 그러면 제시된 기사의 자료에서 필요한 모든 정보를 찾을 수 있습니다. 오븐과 같은 주방기기를 사용하지 않고도 맛있는 홈메이드 디저트를 직접 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.

단계별 레시피: 굽지 않고 쿠키와 코티지 치즈로 만든 케이크

확실히 많은 사람들은 소비에트 시대에 우리 어머니와 할머니가 오븐에서 구울 필요가 없는 가장 맛있는 디저트를 어떻게 만들었는지 기억합니다. 이러한 섬세함의 가장 큰 장점은 형성하는 데 약간의 시간이 걸린다는 것입니다. 그 후에도 굽지 않고 쿠키와 코티지 치즈로 만든 케이크는 추위에 두어야합니다. 이것이 그가 주어진 형태를 파악하고 유지할 수 있는 유일한 방법이었습니다.

제시된 레시피를 만들려면 어떤 재료가 필요합니까? 굽지 않는 쿠키와 코티지 치즈 케이크를 이용하려면 다음 제품을 구매해야 합니다.

"Yubileinoe" 유형의 쇼트브레드 쿠키 - 약 400g;
중간 지방, 세립 코티지 치즈 - 약 300g;
상점에서 구입 한 두꺼운 사워 크림-전체면 유리;
과립 설탕 - ½ 컵;
우유 또는 쓴 초콜릿 - 바;
노란색과 검은 색 씨없는 건포도 - 반 그릇.

커드크림 준비하기

크림이 올바르게 준비되면 코티지 치즈가 없는 케이크가 매우 부드럽고 맛있습니다. 이 디저트는 축제 테이블이나 일상 테이블에 안전하게 선보일 수 있습니다. 만들기 쉽고 빨리 먹을 수 있어요.

따라서 굽지 않고 집에서 쿠키와 코티지 치즈로 케이크를 만들려면 가장 맛있는 통풍이 잘되는 크림을 만들어야합니다. 이렇게하려면 요리 지방을 부드럽게 한 다음 과립 설탕을 넣고 믹서를 사용하여 철저히 치십시오. 다음으로 사워 크림과 코티지 치즈를 결합하고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 같은 방식으로 혼합해야합니다. 그런 다음 크림의 두 부분을 하나의 용기에 합쳐야합니다. 믹서로 세게 두들겨서 부드럽고 푹신한 덩어리를 얻어야하며 두 부분으로 나누어야합니다. 그중 하나에는 찐 검은 색과 노란색 건포도를 추가해야합니다.

밀크나 다크 초콜릿은 중간 크기의 강판에 갈아서 사용하면 됩니다. 굽지 않고 쿠키와 코티지 치즈로 만든 케이크를 장식하는 데 필요합니다.

쇼트브레드 쿠키 준비하기

코티지 치즈를 곁들인 쿠키로 만든 굽지 않는 케이크는 "유빌레이노에"와 같은 쇼트브레드 제품을 사용하면 잘 어울립니다. 비슷한 모양의 다른 진미를 구입할 수도 있습니다.

쿠키를 선택한 후에는 신선한 저지방 우유에 한 번에 하나씩 담근 후 케이크 팬 위에 단층으로 놓아야 합니다(예: 쿠키 3 x 4개). 제품이 부서지고 디저트를 만들기가 어려울 수 있으므로 너무 오랫동안 담그면 안됩니다. 이 과정은 몇 초 밖에 걸리지 않습니다.

디저트 형성

쿠키의 첫 번째 층을 깔고 건포도가 있는 두부 크림 부분을 넉넉하게 발라야 합니다. 그 후, 충전물을 우유에 담근 제품으로 다시 덮은 다음 버터와 코티지 치즈를 섞어 같은 방식으로 기름칠해야합니다. 그러한 레이어는 4개 또는 5개가 있을 수 있습니다(선택).

마지막 스테이지

굽지 않고 아름다운 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이 디저트에는 이미 쿠키와 코티지 치즈를 사용했습니다. 최종적으로 형성된 후에 건포도를 첨가하지 않은 크림으로 완전히 덮어야합니다. 마무리하려면 수제 진미에 두꺼운 초콜릿 칩을 뿌려야합니다.

테이블에 어떻게 제시되어야합니까?

이제 굽지 않는 케이크가 어떻게 만들어지는지에 대한 일반적인 아이디어를 얻었습니다. 요리책에는 그러한 디저트에 대한 가장 인기 있는 요리법이 분명히 있어야 합니다. 결국, 예상치 못한 손님이 오더라도 안전하게 이용할 수 있습니다.

집에서 만든 진미가 준비되면 냉장고에 몇 시간 동안 보관해야합니다. 이 시간 동안 쿠키는 우유로 잘 포화되고 크림은 약간 굳어 케이크가 주어진 모양을 유지할 수 있습니다.

지정된 시간이 지나면 디저트를 꺼내 조각으로 잘라야 합니다. 쓴 차나 커피 한 잔과 함께 가족 구성원에게 제공하는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

코티지 치즈를 곁들인 굽지 않는 쿠키 케이크 : 단계별 레시피

이 디저트를 직접 만들기로 결정했다면, 한 가지 요리 방법만 고수할 필요는 없습니다. 결국 그러한 케이크는 매번 다르게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 코코아와 구운 호두를 첨가하여 두부와 버터 크림으로 준비하면 매우 맛있습니다. 하지만 가장 먼저 해야 할 일이 있습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

"Yubileinoe"유형의 쇼트 브레드 쿠키 (느슨하지 않고 팩으로 가져가는 것이 좋습니다) - 약 600g;
중간 지방 함량의 비산성 코티지 치즈, 미세한 입자 - 약 500g;
연화 버터 - 약 150g;
모래 설탕 - 약 200g;
코코아 - 2 개의 큰 풀 스푼;
가능한 한 신선한 저지방 우유 - 약 200ml (쿠키 담그기에 사용)
껍질을 벗긴 호두 - 약 50g;
노란색과 검은색 씨 없는 건포도 - 약 50g.

맛있는 크림 만들기

우리가 고려하고있는 요리법 인 쿠키와 코티지 치즈로 만든 맛있는 굽지 않는 케이크는 섬세한 우유 크림 충전재가 준비에 사용된다는 사실 때문에 얻어집니다. 그 중 하나를 만들려면 버터를 잘 부드럽게 한 다음 설탕을 넣고 믹서기를 사용하여 잘 섞으십시오. 그런 다음 결과물에 비산성 코티지 치즈를 추가하고 혼합 절차를 반복하십시오. 앞으로는 크림을 잠시 따로 보관해야 합니다.

더 맛있게 만들려면 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 이렇게하려면 건포도를 철저히 헹구고 끓는 물에 쪄야합니다. 호두는 분류한 후 헹구고 전자레인지나 프라이팬에 넣어 말려야 합니다. 앞으로는 이 제품을 거친 부스러기로 분쇄해야 합니다.

크림이 준비되면 건포도, 코코아, 구운 호두를 추가해야 합니다. 결과적으로 향기로운 초콜릿 색상을 얻을 수 있습니다.

아름다운 디저트 만들기

베이킹하지 않고 쿠키와 코티지 치즈로 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 오븐에서 열처리하지 않은 케이크 레시피도 동일한 원리에 따라 형성해야 합니다. 이렇게하려면 Yubileiny 쿠키를 신선한 우유에 한 번에 하나씩 담그고 평평한 접시에 한 층으로 놓아야합니다. 다음으로 원래 케이크에 기름칠을 하고 모래 제품으로 다시 덮어야 합니다. 비슷한 레이어가 4개 정도 있어야 합니다.

장식 과정

베이킹하지 않고 쿠키와 코티지 치즈로 만든 케이크를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까? 케이크 조리법에는 이러한 목적을 위해 완전히 다른 재료가 필요할 수 있습니다. 위에서는 초콜릿 칩을 사용했습니다. 제시된 디저트는 이전에 크림에 추가했던 것과 동일한 구운 호두를 사용하여 장식하는 것이 좋습니다. 형성된 진미의 표면뿐만 아니라 측면 부분에도 뿌려야합니다.

가족 식탁에 올바르게 선물합니다

디저트를 준비한 후에는 차가운 곳에 두어 몇 시간 동안 보관해야 합니다. 다음으로 케이크를 작은 부분으로 자르고 접시에 담아 코코아 머그잔, 커피 한 잔 또는 차 한 잔과 함께 테이블에 제공해야합니다.

맛있는 홈메이드 "가족" 디저트 만들기

코티지 치즈 "패밀리"를 곁들인 쿠키로 만든 굽지 않는 케이크는 명절 테이블을위한 훌륭한 디저트 역할을 할 수 있습니다. 특히 아이들은 이 진미를 좋아한다는 점에 유의해야 합니다. 그리고 이것은 매우 부드럽고 육즙이 많고 부드럽기 때문에 이유가 없습니다. 게다가 직접 만든 케이크는 매장에서 파는 디저트보다 훨씬 건강에 좋습니다. 결국 몸에 해를 끼치 지 않는 천연 성분만을 함유하고 있습니다. 코티지 치즈는 칼슘과 비타민이 많이 포함되어 있기 때문에 이 진미에 특히 유용합니다.

따라서 두부 크림이 들어간 쿠키로 굽지 않는 케이크를 만들려면 다음을 구입해야 합니다.

"Yubileinoe"유형의 쇼트 브레드 쿠키 (느슨하지 않고 팩으로 가져가는 것이 좋습니다) - 약 400g;
중간 지방 함량의 비산성 코티지 치즈, 미세한 입자 - 약 400g;
상점에서 구입한 저지방 사워 크림 - 약 150g;
모래 설탕 - 약 150g;
가능한 한 신선한 저지방 우유 - 약 200ml (쿠키 담그기에 사용)
바닐린 - 선택 사항;
코코아 - 2 개의 큰 풀 스푼 (장식용);
과립 설탕 - 4 개의 큰 숟가락 (장식용);
두꺼운 사워 크림 - 4 개의 큰 숟가락 (장식용).

충전물 준비

케이크 모양을 만들기 전에 초콜릿 필링을 만들어 식혀야 합니다. 이렇게하려면 사워 크림, 설탕, 코코아를 섞은 다음 불에 태우고 달콤한 제품이 녹을 때까지 가열해야합니다. 다음으로 결과물을 스토브에서 제거하고 완전히 식을 때까지 따로 보관해야합니다.

커드크림 만들기

이 디저트의 채우기는 아주 빨리 만들어집니다. 하지만 이를 위해서는 블렌더나 믹서를 사용해야 합니다. 따라서 장치의 그릇에 코티지 치즈, 설탕, 사워 크림 및 바닐린을 넣은 다음 위의 모든 재료를 최고 속도로 치십시오. 이 경우 케이크 위에 쉽게 퍼질 수 있는 상당히 두꺼운 덩어리를 얻어야 합니다.

쿠키로 케이크 만들기

준비가 되면 실제 케이크 형성을 진행해야 합니다. 이렇게하려면 깊고 넓은 그릇에 저지방 신선한 우유를 부은 다음 쇼트 브레드 쿠키를 하나씩 담그십시오. 5초 이상 액체 속에 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 부드러워지고 모양이 사라질 수 있습니다.

쿠키를 담근 후에는 평평한 표면에 제품을 놓아 일종의 케이크를 만들어야합니다 (예 : 길이 3 개, 너비 4 개). 다음으로 형성된 층에 두껍지 않은 두부 크림 층을 배치해야합니다. 그 후에는 동일한 작업을 모두 수행해야 합니다. 결과적으로 충전재로 넉넉하게 기름칠 된 4-5 층 높이의 케이크가 있어야합니다.

장식 과정

굽지 않고 케이크가 만들어질 때쯤에는 완전히 식혀야 합니다. 디저트를 장식하려면 측면을 포함하여 직접 만든 진미의 전체 표면에 붓습니다. 동시에, 접시에 생긴 얼룩을 닦아서는 안 됩니다. 그들은 디저트에 특별한 아름다움과 열정을 더할 것입니다.

"가족" 케이크를 올바르게 선물하기

전체 디저트를 초콜릿 글레이즈로 덮은 후 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 이 상태를 유지해야 합니다. 기회가 있으면 케이크를 밤새 추위에 담가야합니다. 이렇게 하면 더 맛있고 육즙이 많으며 부드러워집니다.

설명된 단계가 끝나면 디저트를 중간 크기로 자르고 접시 위에 놓아야 합니다. 쇼트 브레드 쿠키와 코티지 치즈로 만든 케이크를 핫 초콜릿 한 잔이나 진한 차 한 잔과 함께 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

요약하자면

제시된 기사에서 케이크 열처리를 사용하지 않고 직접 만든 케이크를 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 이렇게하려면 정사각형 및 신맛이 없는 코티지 치즈를 구입하면 됩니다.

특히 이 디저트는 다양한 방법으로 만들 수 있다는 점에 주목하고 싶습니다. 코코아, 초콜릿, 건포도, 호두 및 기타 제품을 추가하는 것이 허용됩니다. 가장 중요한 것은 두부 크림이 부드럽고 매우 맛있다는 것입니다. 그건 그렇고, 너무 액체가되어서는 안되지만 상당히 두꺼운 농도를 가져야합니다 (케이크 위에 펴 바릅니다). 그렇지 않으면 케이크가 눅눅해지고 부서질 것입니다.

장식은 완전히 다른 재료를 선택할 수도 있습니다. 초콜릿 방울 (부스러기), 아이싱, 휘핑 크림, 견과류, 심지어 딸기와 과일이 될 수 있습니다.

오븐 없이도 엄청나게 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 밝고 깔끔하며 아주 단순하고 유용하기까지 합니다. 물론 코티지 치즈는 모든 디저트를 건강한 간식으로 바꿔주는 훌륭한 유제품입니다.

"블루베리 커드의 유혹"

단계별로 베이킹하지 않고 젤라틴을 곁들인 두부 케이크 레시피:

사워 크림을 믹서기 그릇에 붓습니다. 여기에 코티지 치즈를 넣으세요. 침지 블렌더를 사용하여 두 제품을 균질한 덩어리로 혼합합니다.
그런 다음 꿀을 넣고 다시 덩어리를 치십시오. 원하는 경우 꿀을 설탕으로 대체할 수 있습니다.
모든 젤라틴을 냄비에 붓고 그 위에 물 한 컵을 붓습니다. 실온에 있어야합니다. 10분 동안 그대로 두십시오.
이때 블루베리는 잔해물을 제거하고 얇은 물줄기로 헹구어 물기를 빼야 합니다.
젤라틴이 담긴 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 내용물을 저어줘야 합니다. 곡물이 녹자마자 팬을 제거하십시오. 5분도 채 걸리지 않습니다.
두부와 사워 크림 덩어리에 젤라틴을 얇은 흐름으로 붓고 저어 준 다음 동일한 블렌더로 치십시오.
케이크 용기 바닥에 블루베리를 깔고 최대한 고르게 펴주세요. 실리콘을 선호하는 것이 좋습니다.
두부 혼합물을 위에 붓습니다.
냉장고에 최소 2시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 블루베리나 민트 잎으로 윗부분을 장식하고 실리콘 몰드를 제거할 수 있습니다.

쿠키의 젤라틴과 과일을 곁들인 두부 케이크

설탕 220g;
비스킷 270g;
통조림 파인애플 850g;
사워 크림 420ml;
젤라틴 35g;
버터 1개;
바닐린 2g;
지방 코티지 치즈 540g.

시간 – 7시간.

칼로리 함량 - 230kcal/100g.

절차:

모든 젤라틴을 유리잔에 붓고 물로 채웁니다. 부풀어 오를 수 있도록 따로 보관하십시오.
비스킷을 손으로 최대한 곱게 으깨주세요. 분말로 갈아서 만들 필요가 없습니다.
버터 약 200g을 간에 직접 발라야 합니다. 여기에 설탕과 바닐린의 절반을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요. 으깬 감자에 감자 으깨는 도구를 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 이렇게 하면 쿠키가 더욱 부서집니다.
스프링폼 팬을 가져가세요. 없으면 유리 잔을 가져갈 수 있지만 레이어는 젤리부터 시작하여 역순으로 배치 한 다음 뒤집어야합니다.
먼저 틀 바닥에 양피지 한 장을 놓고 옆 부분도 함께 설치합니다.
쿠키 크러스트를 안에 넣으세요. 압축하고 수평을 맞춰야 합니다.
남은 설탕을 사워 크림과 코티지 치즈와 함께 별도의 그릇에 섞습니다. 약간의 바닐라를 다시 추가할 수 있습니다.
다음으로, 블렌더를 사용하여 이 두부 덩어리를 균일한 액체 크림으로 섞습니다.
모든 파인애플을 작은 조각으로 자릅니다. 이 부분의 1/3을 시럽에 남겨두고 나머지 조각을 두부 크림이 담긴 그릇에 넣고 저어줍니다.
파인애플 시럽의 절반을 젤라틴 덩어리와 결합하고 불을 붙입니다. 그런 다음 입자가 완전히 용해될 때까지 천천히 가열합니다. 끓이지 말고 거품을 걷어내십시오.
대부분의 시럽을 코티지 치즈와 함께 혼합물에 붓고 저어줍니다.
그런 다음 결과 두부 수플레를 케이크 팬에 붓습니다.
한 시간 동안 양식을 냉장고에 넣으십시오.
한 시간 후 나머지 젤라틴 덩어리를 파인애플 조각과 함께 시럽에 붓고 저어줍니다.
그런 다음 식힌 케이크 위에 이 액체를 붓고 냉장고에 최소 6시간 동안 넣어두세요. 밤에는 더 좋습니다. 그러면 먹을 수 있습니다.

젤라틴과 마시멜로를 곁들인 코티지 치즈 케이크

쿠키 380g;
크림 260ml;
바닐라 푸딩 1팩;
젤라틴 10g;
코티지 치즈 220g;
우유 220ml:
마시멜로 170g.

시간: 13:00

시퀀싱:

지침에 따라 젤라틴을 담그십시오. 나중에 크림의 부드러움과 단맛을 강조하기 위해 레몬즙에 이 작업을 수행할 수 있습니다.
블렌더 볼에 우유를 붓고 푸딩, 코티지 치즈, 크림을 추가합니다. 일반적으로 Dr. Oetker 브랜드의 클래식 바닐라 푸딩이 사용되지만 다른 푸딩을 사용할 수도 있습니다.
이 모든 재료를 함께 섞은 다음 젤라틴 덩어리를 붓고 다시 섞으십시오.
먼저 쿠키를 우유에 살짝 적셔 틀 바닥에 놓습니다. 이것은 껍질이 될 것이므로 단단히 배치해야합니다.
그런 다음 쿠키 위에 모든 크림의 1/3을 부어야합니다.
다음으로 마시멜로를 위에 단단히 올려 놓으십시오. 케이크의 또 다른 층이되어야합니다.
그 후 남은 많은 양의 크림을 틀에 붓습니다.
하룻밤 동안 냉장 보관한 후 원하는 대로 장식하세요. 예를 들어, 마시멜로 몇 개 더.

굽지 않는 초콜릿 치즈 케이크 레시피

우유 120ml;
사워 크림 380g;
코티지 치즈 460g;
젤라틴 20g;
바닐린 3g;
코코아 30g.

시간 – 6시간.

칼로리 함량 - 141kcal/100g.

요리법:

우유를 약간 데우고 젤라틴을 부어주세요. 약 20분 동안 그대로 두십시오.
코티지 치즈를 설탕으로 갈아서 사워 크림과 바닐라를 넣고 저어줍니다.
다음으로 젤라틴과 우유를 이 혼합물에 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어줍니다.
질량을 두 부분으로 나눕니다. 초콜릿 부분을 얻으려면 코코아를 그중 하나만 저어주세요.
틀을 가지고 다른 덩어리를 하나씩 부어 넣으십시오. 혼합물을 자주 바꿀수록 더 많은 색상의 레이어가 생성됩니다.
냉장고에 넣어 5시간 동안 굳힌 후 서빙하고 장식해 보세요.

젤라틴과 코티지 치즈 요구르트를 사용한 케이크 레시피

달콤한 크래커 300g;
젤라틴 5g;
코티지 치즈 240g;
요구르트 120ml;
가루 설탕 60g;
말린 과일 믹스 70g;
버터 90g.

시간 – 2시간.

칼로리 함량 - 311kcal/100g.

요리 방법:

한 그릇에 코티지 치즈와 요구르트 및 가루 설탕을 섞고 젤라틴을 넣고 10 분간 그대로 두십시오.
그런 다음 부드러운 버터를 조금씩 넣고 계속 저어 준 다음 말린 과일 혼합물을 추가합니다. 자두, 건포도, 말린 살구가 될 수 있습니다. 미리 몇 분 동안 물을 채워서 부드럽게 한 다음 자르는 것이 좋습니다.
케이크 팬에는 접착 필름이 깔려 있어야 합니다. 다음으로, 크래커 중 일부를 조밀한 층에 배치합니다. 너무 단단하면 주스를 부어도 됩니다.
다음으로 두부 덩어리의 일부를 배치하고 균등하게 분배하십시오.
그런 다음 다시 크래커와 크림을 한두 겹 더 얹습니다. 재료가 부족할 때까지 번갈아 사용하세요. 모양이 작을수록 레이어가 많아집니다.
냉장고에 1시간 30분 동안 넣어두세요. 다음으로, 클링 필름을 사용하여 틀에서 떼어내고, 큰 접시에 뒤집어서 필름을 떼어냅니다. 원하는 대로 장식해 보세요.

베이킹하지 않고 두부와 사워 크림 디저트

"기념일" 쿠키 270g;
버터 110g;
코티지 치즈 160g;
젤라틴 10g;
레몬 1개;
설탕 120g;
민트 1줄기;
사워 크림 470g;
바닐라 설탕 10g.

시간 – 3시간 30분.

칼로리 함량 - 247kcal/100g.

작업 알고리즘:

푸드 프로세서에서 쿠키를 부스러기로 갈아주세요. 거기에 없으면 고기 분쇄기를 통과시킬 수 있습니다. 상당히 미세한 균질한 덩어리를 얻어야 합니다. 최후의 수단으로 밀방망이로 잘라낼 수 있습니다.
부드러운 버터를 쿠키와 섞으세요. 끈적끈적한 덩어리가 생길 것입니다.
이 덩어리는 이전에 베이킹 페이퍼를 깔아 놓은 케이크 팬 바닥에 최대한 고르게 펴져야 합니다. 손으로 단단히 누르십시오.
나머지 케이크가 만들어지는 동안 팬을 냉장고에 넣으세요.
물 반 컵에 젤라틴을 붓습니다. 10분 후 불을 켜고 50도까지 가열하고 끓이지 마세요. 입자가 용해될 때까지 세게 저어줍니다. 그리고 멋지다.
코티지 치즈를 체에 통과시켜 균일하고 부드러운 농도를 얻고 설탕, 사워 크림 및 바닐라 설탕을 넣고 저어줍니다.
레몬 반에서 주스를 짜십시오. 레몬 대신 라임 1개를 사용할 수 있습니다.
이 주스를 코티지 치즈에 저어주세요.
설탕이 최대한 녹을 때까지 전체 혼합물을 휘젓습니다. 다음으로, 믹서를 끄지 말고 천천히 젤라틴을 부어주세요.
다음으로, 전체 혼합물을 냉동 쿠키 위에 붓고, 분배한 후 다시 냉장고에 2시간 동안 보관하세요.
팬에서 꺼내 레몬 웨지와 민트 줄기로 장식합니다.

딸기와 코티지 치즈가 들어간 젤리 케이크

코티지 치즈 320g;
바닐라 크래커 360g;
젤라틴 15g;
사워 크림 180ml;
설탕 70g;
딸기 170g;
물 70ml;
버터 120g;
바닐라 설탕 5g;
딸기젤리 1팩.

시간 – 5시간.

칼로리 함량 - 226kcal/100g.

작업 알고리즘:

먼저 지시에 따라 젤라틴에 물을 채웁니다. 몇 분 후에 전자레인지나 스토브에서 약간 가열하고 식혀야 합니다.
크래커를 고기 분쇄기에 통과시킨 다음 부드러운 버터와 수동으로 섞습니다. 예를 들어 버터가 아주 단단한 경우 미리 냉장고에서 꺼내지 않은 경우 간단히 갈아서 사용할 수 있습니다. 제품의 작은 부분이 빵가루와 빠르게 결합됩니다.
이 덩어리는 금형 바닥까지 압축되어 냉장고에 넣어야합니다. 크래커에 단맛이 없으면 가루 설탕을 조금 섞어도 됩니다. 설탕이 녹지 않고 나중에 불쾌하게 부서지기 때문에 정확하게 가루로 만드십시오.
코티지 치즈, 사워 크림, 설탕을 믹서기에 섞습니다. 그 후에 젤라틴을 추가하고 모든 것을 다시 치십시오.
딸기 반 개를 가져다가 씻어서 너무 크면 조각으로 자릅니다. 두부 혼합물을 섞은 다음 모든 것을 식힌 크래커 크러스트 위에 붓습니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
그런 다음 딸기 젤리를 물 300ml에 녹입니다. 패키지에 더 많은 양이 표시되어 있는 경우에도 정확히 이 양만큼 용해해야 합니다.
젤리가 식을 때까지 기다리세요. 나머지 딸기를 가능한 한 조심스럽게 얇고 동일한 조각으로 자릅니다.
이미 굳어진 커드 층 위에 슬라이스를 아름답게 놓습니다. 그것은 단지 원 안에 있을 수도 있고, 꽃이나 별의 형태일 수도 있습니다.
다음으로 젤라틴 같은 딸기 혼합물을 위에 붓습니다. 열매가 약간 떠 있을 수 있지만 괜찮습니다. 그들은 빨리 굳어질 것입니다.
냉장고에 2시간, 바람직하게는 3시간 동안 넣어두세요. 팬에서 꺼내어 서빙하세요.

다른 유제품과 마찬가지로 코티지 치즈는 지방 함량에 상관없이 섭취할 수 있습니다. 여전히 같은 방식으로 동결됩니다. 하지만 저지방 제품을 섭취하면 디저트 전체의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.

민트뿐만 아니라 케이크를 장식할 수도 있습니다. 견과류와 함께 큰 초콜릿 조각을 가져다가 깨뜨릴 수 있으며, 더 나은 방법은 헤이즐넛으로 소금에 절인 캐러멜 덩어리를 만드는 것입니다. 이렇게하려면 설탕과 소금 한 꼬집으로 헤이즐넛을 간단히 구울 수 있습니다. 덩어리가 굳어지면 칼로 임의의 조각으로 자르고 장식해야합니다.

하지만 가장 중요한 것은 굽지 않은 단순한 치즈케이크의 신성한 맛입니다. 아침 식사의 훌륭한 대안이 될 수 있으며 휴일 테이블을 장식할 수도 있습니다.

내 웹사이트에 오신 것을 환영합니다! 당신이 저를 방문해주셔서 매우 기쁩니다! 저는 굽지 않고도 맛있는 요리법을 준비하는 것을 좋아하는 사람입니다. 특히 쿠키와 코티지 치즈 등으로 만든 굽지 않는 케이크를 좋아합니다!

모든 주부, 특히 모든 남성이 굽지 않는 두부 케이크나 쿠키로 만든 두부 디저트를 준비할 수 있는 것은 아닙니다. 나는 당신을 도우러 갈 것입니다. 정확히 말하면 내 쿠키 레시피입니다!

나 자신도 많은 시간을 투자해야하는 본격적인 케이크를 거의 준비하지 않고 상황을 단순화하기 위해 쿠키로 굽지 않는 과자 요리법을 개선하고 개발했으며 종종 쿠키로 준비하고 코티지 치즈.

두부 디저트는 일반적으로 독특한 제품입니다. 코티지 치즈와 쿠키 또는 잼을 포함하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈에는 칼슘이 함유되어 있어 매우 유용하다고 알려져 있습니다!

장황하게 이야기하지 말고 아래에서 제 쿠키 레시피를 살펴보겠습니다! 또한 기사 끝부분에서 쿠키를 사용한 베이킹 레시피 영상을 시청하실 수 있습니다!

코티지 치즈 반kg, 설탕 반 컵(조금 더), 사워 크림 1컵, 쿠키(50-55개), 바닐린(3g), 우유 100-150g, 견과류 반 컵(80- 100g), 바나나 2개.

이름에서 알 수 있듯이 조리법은 매우 빠르게 준비됩니다. 이는 사실입니다. 기성품 매장에서 구입 한 쿠키로 굽지 않는 케이크를 올바르게 준비하는 방법을 알아 보겠습니다. 열처리에 의하지 않고 정성껏 준비한 모습이 참 보기 좋습니다. 이런 레시피를 매일 만들 수 있어요!

쿠키와 코티지 치즈로 만드는 굽지 않는 케이크를 단계별로:

크림 베이스를 준비해보자! 작은 용기에 사워 크림을 넣고 설탕과 바닐린을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오.
코티지 치즈를 추가하고 다시 치십시오. 그러나 핸드 블렌더를 사용하면 전체 덩어리가 크림처럼 나오기를 원합니다.
작은 그릇에 우유를 부어 쿠키를 담그면 메인 크림이 더 잘 흡수됩니다.
틀을 미리 준비합시다. 예를 들어 파이를 굽는 틀을 사용할 수 있습니다. 각 쿠키를 우유에 담그고 첫 번째 줄을 놓습니다.
두부 크림을 바르고 크림 위에 고리 모양으로 자른 바나나를 놓습니다.
촉촉한 새 쿠키 줄을 놓고 동일한 절차를 수행하십시오.
마지막에 다진 견과류를 케이크에 뿌립니다.

조언을 드릴게요! 크림에 바나나를 추가하고 핸드 블렌더로 휘핑해도 됩니다. 또한 하루가 지나면 견과류가 부드러워지고 그런 케이크를 먹는 것이별로 즐겁지 않을 것입니다. 또한 쿠키 케이크에 강판 초콜릿을 뿌리는 것이 좋습니다.

다음 레시피를 살펴보겠습니다! 또한 기사 끝부분에서 쿠키 굽기 레시피 영상을 시청하실 수 있습니다!

간단한 코코넛 빙산 케이크

코코넛을 아주 좋아하는 사람들이 있습니다. 예를 들어 저는 코코넛을 전혀 참을 수 없지만 누군가는 코코넛을 미치게 좋아합니다! 귀하의 취향이 내 취향과 일치한다면 스크롤하여 굽지 않는 다른 요리법을 탐색해 볼 수 있습니다.

레시피에는 어떤 제품이 필요합니까?

쿠키 반kg, 코코넛 밀크(400g), 코코넛 플레이크 200g, 코티지 치즈 반kg, 우유 반리터, 세몰리나 100g, 설탕 한 컵(약 200g) 아님, 선택 사항 바닐린 5g, 젤라틴(10g), 파인애플 시럽(50g)이 있으면 물 50g, 크림 100g

냄비에 우유를 붓고 가열하되 끓이지 말고 양질의 거친 밀가루를 붓고 불을 끄고 양질의 거친 밀가루가 약 15 분 동안 부풀어 오도록하십시오.
시간이 지나면 코코넛 플레이크와 바닐라를 추가해주세요!
별도의 그릇에 코티지 치즈를 넣고 코코넛 밀크를 부어 섞습니다.
이제 우리가 만든 두 혼합물을 서로 섞습니다.
젤라틴은 미리 물 반 컵에 담가서 약 20분 동안 방치한 다음 약간 가열하여 액체가 될 때까지 녹인 다음 식혀야 합니다.
시럽을 준비하자! 파인애플 시럽을 물과 섞으세요.
시럽, 젤라틴, 두부 덩어리를 아주 잘 섞습니다.
쿠키 몇 개를 깊은 용기에 붓고 혼합물 층을 추가한 다음 다시 쿠키, 다시 두부 덩어리를 추가하고 냉장고에 최소 2시간 동안 보관합니다.
이제 서빙하기 전에 믹서로 치고 크림으로 케이크를 장식하십시오.

굽지 않고 만드는 아주 간단하고 특이한 케이크! 차를 즐겨보세요! 다음 레시피를 살펴보겠습니다! 또한 기사 마지막에는 쿠키 굽는 영상도 보실 수 있어요!

케이크의 이름은 그 자체로 말합니다! 솔직히, 이 코티지 치즈 케이크는 정말 매우 간단합니다. 가장 흔하고 믿을 수 없을 정도로 맛있다고 말하고 싶습니다!

우리는 다음 재료를 구매합니다.

쿠키 반kg, 코티지 치즈(0.5kg), 버터 팩(200g), 같은 양의 설탕, 테이블 3개. 숟가락, 테이블 1개. 숟가락 코코아

버터와 설탕을 크림화하여 혼합물을 더욱 푹신하게 만듭니다.
버터에 코티지치즈를 넣고 다시 잘 휘핑하는데, 핸드블렌더로 휘핑하는 것이 가장 좋습니다.
쿠키를 틀에 넣으세요. 바람직하게는 파이 틀에 넣으세요.
결과 크림으로 쿠키의 첫 번째 층에 그리스를 바르고 새 쿠키 층으로 덮은 다음 다시 그리스를 바르십시오.
독특한 글레이즈를 준비하자! 사워 크림, 설탕, 코코아를 함께 섞어 케이크 위에 부어주세요.

기껏해야 하룻밤 동안 2-3시간 동안 양조해야 합니다! 차를 즐겨보세요! 다음 레시피를 살펴보겠습니다! 또한 기사 마지막에는 쿠키 굽는 영상도 보실 수 있어요!

굽지 않는 아주 특이한 케이크! 나는 당신이 이런 요리법을 본 적이 없다고 확신합니다! 여기서 가장 중요한 것은 제가 말했듯이 상상력입니다! 요리를 시작합시다!

다음과 같은 필수 제품이 필요합니다.

진저 브레드 반 킬로그램, 바나나 2개, 가루 설탕 150g, 호두 또는 기타 견과류, 사워 크림 반 리터.

사워 크림을 용기에 붓고 가루 설탕을 넣고 믹서로 치십시오. 가루 설탕 대신 설탕을 넣어도 되지만 녹는 데 시간이 더 걸립니다.
진저 브레드 쿠키는 두 부분으로 자르고 바나나는 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
나중에 떼어낼 수 있도록 깊은 그릇에 접착 필름을 깔아야 합니다. 진저 브레드를 사워 크림에 담그고 첫 번째 층을 배치하십시오.
진저 브레드의 첫 번째 층에 얇게 썬 바나나를 놓고 견과류를 뿌립니다.
이제 용기를 접착 필름으로 덮고 밤새 냉장고에 보관합니다.

밤이 지나면 케이크를 접시 위에 뒤집어 놓고 필름을 제거합니다. 차를 즐겨보세요! 다음 레시피를 살펴보겠습니다! 또한 기사 마지막에는 쿠키 굽는 영상도 보실 수 있어요!

굽지 않는 "포도" 케이크

이전 레시피와 전혀 유사하지 않은 또 다른 흥미로운 케이크입니다! 포도와 건포도가 있어서 더욱 고급스럽네요! 당신과 함께 요리하자!

생산을 위해 다음 제품 세트를 구매합니다.

사워 크림 반 리터, 크래커 300g, 건포도 100g, 초콜릿 바 1개, 젤라틴 20g, 일반 포도, 설탕 200g, 선택 사항 바닐린 2-3g.

단계별로 요리를 시작해 보겠습니다.

먼저 젤라틴을 물에 담가야합니다. 물 반 컵이 필요합니다.
크래커는 조각으로 쪼개야 하고, 초콜릿은 작은 조각으로 쪼개거나 칼로 조각으로 잘라야 합니다.
사워 크림에 설탕을 넣고 믹서로 치십시오.
젤라틴은 약간 데워서 사워 크림 혼합물에 붓고 건포도를 넣고 잘 섞어야합니다.
케이크 팬을 준비하고 그 중 1/3에 크림을 바르고 초콜릿을 뿌린 다음 쿠키 몇 개를 놓고 그 위에 크림을 다시 바르십시오.
케이크를 냉장고에 최소 1~2시간 동안 넣어두세요.
틀을 꺼내고 젤라틴을 살짝 녹여 케이크 위에 붓고 젤라틴 위에 씨없는 포도를 올려 놓고 케이크를 다시 1 시간 동안 방치합니다.

이렇게 하면 특이한 과일 케이크가 됩니다! 차를 즐겨보세요!

쿠키와 코티지 치즈로 만든 굽지 않는 케이크

굽지 않는 케이크를 만들어 봅시다. 레시피가 엄청나게 빠릅니다! 준비하려면 다음 제품을 구입하세요.

쿠키 1kg (구운 우유로 만드는 것이 좋음), 일반 연유 캔, 농축 우유 캔, 레몬이나 오렌지가 있으면 좋을 것입니다.

굽지 않는 케이크 만들기 시작해 볼까요!

농축 우유와 농축 우유를 용기에 붓고 믹서로 잘 치고 레몬 반 개를 짜냅니다. 맛을 보려면 레몬에서 약간의 주스를 짜야합니다. 오렌지가 있으면 오렌지를 사용하고 믹서로 다시 치십시오.
우리 케이크가 거의 준비됐어요! 이제 굽지 않고 케이크를 만들려면 일종의 깊은 틀을 준비해야 합니다.
틀을 찾아서 쿠키의 첫 번째 층을 바닥에 놓고 크림으로 잘 기름칠하고 쿠키를 다시 넣고 기름칠하는 등의 작업을 수행하시기 바랍니다. 조립 후 굽지 않고도 특이한 케이크로 밝혀졌습니다.
하룻밤 동안 냉장고에 보관하는 것이 좋지만 손님이 2-3 시간 안에 도착하면 원칙적으로 이것으로 충분합니다.

이렇게 하면 굽지 않고도 훌륭한 케이크가 됩니다! 굽지 않는 다른 요리법을 살펴 보겠습니다.

굽지 않는 이 케이크는 첫 번째 레시피보다 준비하기가 더 복잡하지만 실제로는 준비하는 것도 매우 간단합니다. 케이크도 일반 상점에서 구입할 수 있는 매우 간단한 제품으로 구성되어 있습니다.

손님이 몇 시간 후에 도착할 예정이고 굽지 않고도 이미 신선하고 특이한 케이크를 가지고 있는 경우 매우 편리합니다. 케이크 레시피를 위해 어떤 제품을 구입해야 합니까?

우리는 반드시 쿠키 200그램과 자두 반 팩을 사야 합니다. 버터 (100g), 코티지 치즈 0.5kg, 설탕 한 잔 (200g), 딸기 또는 과일 200g (아무것도 없으면 잼 반 잔을 추가 할 수 있음), 크림 200ml (있는 경우) 크림이 없으므로 우유로 대체), 젤라틴 약 2개 구입(베이킹에는 2테이블스푼 필요)

베이킹하지 않고 간단한 케이크 준비를 시작해 보겠습니다.

아시다시피 케이크의 바닥은 쿠키와 버터로 구성되며 쿠키를 용기에 담아 부스러기로 부수고 거기에 부드러운 버터를 넣고 바람직하게는 실온에 놓아두면 부드러워집니다. 결과물을 어떤 형태로든 넣고 냉장고에 넣어 버터가 굳도록 하세요.
이제 굽지 않고 케이크에 넣을 과일이나 열매를 준비하고 불필요한 것은 모두 껍질을 벗긴 다음 포크 등으로 반죽하여 부드럽게 만들어 보겠습니다.
코티지 치즈도 포크로 잘 갈아서 설탕과 섞어야합니다. 이제 결과 코티지 치즈를 2개의 동일한 부분으로 나누고 한 부분에 열매를 추가하고 잘 섞은 다음 두 번째 부분은 그대로 두십시오.
젤라틴은 담가야하며 약 15-20 분 동안 부풀어 오를 때까지 그대로 두십시오.
크림을 가열하고 뜨거운 상태로 만들고 부풀린 젤라틴을 넣고 잘 섞어야하지만 끓여서는 안됩니다. 끓는 물에서 젤라틴은 많은 특성을 잃습니다.
젤라틴이 용해되었으므로 이제이 혼합물의 절반을 열매와 함께 코티지 치즈에 붓고 크림의 두 번째 부분을 일반 코티지 치즈에 붓고 모든 것을 잘 섞습니다.
우리는 냉장고에서 케이크의 바닥을 꺼내고 두 개의 두부 덩어리를 얻었습니다. 이제 베이킹하지 않은 케이크가 아름답게 나오도록 층을 쌓아야합니다.
어지럽히는 것이 싫다면 베리-커드 혼합물을 케이크 상단에 추가하고 부드럽게 만든 다음 다른 케이크 위에 커드 혼합물을 추가할 수 있습니다.

젤라틴이 굳도록 케이크를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두면 굽지 않는 케이크가 완성됩니다! 굽지 않아도 되는 아주 간단한 레시피죠?!

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