வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக் செய்வது எப்படி? புரோட்டீன் ஷேக்கை எப்போது குடிக்க வேண்டும்: உடற்பயிற்சிக்கு முன் அல்லது பின்?

எந்த விளையாட்டு வீரரும் தமக்கென புரதம் சார்ந்த காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய நீங்கள் ஆசை மற்றும் சரியான பொருட்கள் வேண்டும். உடற்கட்டமைப்பில் ஈடுபடும் ஒரு நபருக்கு சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கிய புள்ளியாகும். இந்த விஷயத்தில் சாதனைகள் போதுமானதாக இருக்க, உங்கள் உடல் ஒவ்வொரு நாளும் தேவையான அளவு புரதத்தைப் பெற வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் அல்லது ஜூசி சிவப்பு இறைச்சி ஆகியவை முதலில் நினைவுக்கு வரும், ஆனால் அத்தகைய உணவைத் தயாரிப்பதற்கு உங்களிடம் வழக்கமாக இல்லாத நேரம் தேவைப்படுகிறது. மேலும் இறைச்சியை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை உடலில் இருந்து நிறைய ஆற்றலைப் பெறுகிறது, மேலும் அத்தகைய இதயமான மதிய உணவை ஜிம்மிற்கு வருகையுடன் இணைக்க முடியாது. மறுபுறம், நீங்கள் இறைச்சி உணவுகளை சமமான பயனுள்ள தீர்வுடன் மாற்றலாம்.

தூள் செறிவுகளில் வரும் பல்வேறு வகையான புரதப் பொடிகள் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இவை அனைத்தையும் கொண்டு, ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட பணி உள்ளது: தசை மறுசீரமைப்பு, உடல் எடையை அதிகரித்தல். செறிவூட்டப்பட்ட புரதங்கள் செரிமான உறுப்புகளால் நன்கு உறிஞ்சப்படுவதைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது. அவர்கள் உண்மையில் பாடி பில்டர்களை பல்வலி இருப்பது போல் முகம் சுளிக்கும்படி கட்டாயப்படுத்தினர். இப்போதெல்லாம், நவீன சந்தை மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் சுவையான புரதங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இதுபோன்ற போதிலும், தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்ட இத்தகைய பொடிகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான வழக்கமான செயல்முறை சில நேர்மறையான முடிவுகளை அளிக்கிறது. அவர்கள் இயற்கை உணவுப் பொருட்களுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த கட்டுரையில், இயற்கையான மற்றும் புதிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் ஒன்றை நீங்களே தேர்வு செய்வதற்கான வாய்ப்பை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் நீங்கள் வீட்டில் தயார் செய்யலாம். அத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்களை குடிப்பதற்கு மிகவும் சாதகமான நாளின் நேரத்தை முதலில் விவாதிப்போம் - இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி காலை!

இந்த நேரத்தில், கல்லீரலில் கிளைகோஜன் அளவு குறைகிறது, ஏனெனில் உடல் இரவு முழுவதும் எந்த உணவையும் பெறவில்லை. கொள்கையளவில், தூக்கத்தின் போது செலவிடப்படும் ஆற்றல் அற்பமானது, அதில் எந்தத் தவறும் இல்லை. மறுபுறம், கிளைகோஜனின் பற்றாக்குறை, ஒரு நபர் விழித்த பிறகு தீவிரமான செயல்பாடுகளுடன் இணைந்து, தசைகளை சாப்பிடும் கேடபாலிக் ஹார்மோன்களின் வெளியீட்டை செயல்படுத்துகிறது. எழுந்தவுடன், நீங்கள் ஒரு புரோட்டீன் ஷேக்கைக் குடிக்கலாம், அதில் நீங்கள் முன்பு பிரக்டோஸைச் சேர்த்தீர்கள், இது பல பழங்களில் குறிப்பாக தேனில் காணப்படுகிறது. பிரக்டோஸுடன் ஒப்பிடும்போது குளுக்கோஸ், தசைகளுக்குள் நுழைந்தவுடன் உடனடியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் பிரக்டோஸ் கல்லீரலில் நுழைந்த பிறகு கிளைகோஜனாக செயலாக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் பயிற்சிக்குச் செல்வதற்கு முன், தசை வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மற்றும் ஆற்றலை வழங்க உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களால் உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளை அளிக்கும் பொறுப்பு உங்களுக்கு உள்ளது. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு முன்னுரிமை மெதுவாக செயல்படும் புரதங்கள் (20 கிராம்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (40 கிராம்) தேவைப்படும். இந்த சூழ்நிலையில் சாதாரண உணவுகள் பயனுள்ளதாக இருக்காது. முதலாவதாக, முழு வயிற்றில் பயிற்சி சிறந்த வழி அல்ல, இரண்டாவதாக, வழக்கமான உணவை ஜீரணிப்பது ஒரு நீண்ட செயல்முறையாகும். இந்த வழக்கில், ஒரு மோர் புரத குலுக்கல் பயன்படுத்த சிறந்தது. மீண்டும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பிரக்டோஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பிரக்டோஸ் படிப்படியாக ஆற்றலை வெளியிடுகிறது மற்றும் ஆற்றலின் வெளியீட்டைத் தூண்டாது, இது ஒரு வொர்க்அவுட்டின் தொடக்கத்தில் நமக்கு முற்றிலும் தேவையில்லை, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு எரிவதைத் தடுக்கிறது.

வொர்க்அவுட்டை முடித்த பிறகுநீங்கள் இரண்டு பணிகளைச் செய்ய வேண்டும் - கிளைகோஜனை மீட்டெடுக்கவும், உங்கள் தசைகளுக்கு அதிக புரதத்தை வழங்கவும். மேலும் நமது புரோட்டீன் ஷேக்குகள் இதற்கு உதவும். சிறந்த தேர்வாக மோர் புரதம் (40 கிராம்) இருக்கும், ஆனால் சமீபத்தில் இது ஒரு சிறந்த விளைவுக்காக, இந்த புரதத்தில் கேசீன் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று அறியப்பட்டது, இது தசைகள் மிகவும் சிறப்பாக வளரும். வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் அவசியம், குறைந்தபட்ச அளவு 60 கிராம் (பன்கள், சாக்லேட்டுகள், மிட்டாய்கள்).

ஒரு பாடிபில்டர் ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்கு ஒருமுறை சாப்பிட வேண்டும், இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, குறிப்பாக நீங்கள் வேலை செய்கிறீர்கள் மற்றும் விடுமுறையில் இல்லை. ஆனால் தயாரிக்கப்பட்ட புரத குலுக்கல்,

தேன் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட இந்த சூழ்நிலையில் எளிதாக மீட்பு வரும். இந்த வழியில் நீங்கள் புரதத்தில் ஊறவைக்கும் எளிய செயல்முறையை மகிழ்ச்சியாக மாற்றலாம். நீங்கள் மோர் புரதம், கேசீன் அல்லது இரண்டின் கலவையை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

தூக்கத்தின் போது உங்கள் தசைகள் சோர்வடைவதால், இரவில் உங்கள் தசைகளை தயார் செய்வது அவசியம். வழக்கமான உணவில் உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் தூக்கத்தின் போது அது கனமான உணவை ஜீரணிக்காது. ஒரு புரோட்டீன் ஷேக்கும் இங்கே உங்கள் உதவிக்கு வரும். நீண்ட கால கேசீன் காக்டெய்லின் முக்கிய அங்கமாகும். நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் மட்டுமே. தூக்கத்தின் போது, ​​தசைகளுக்கு ஆற்றல் தேவையில்லை மற்றும் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பாக செயலாக்கப்படும்.

பொடியை கரைப்பதை விட இயற்கையாகவே இந்த காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் செலவிடுவீர்கள், ஆனால் இதன் விளைவாக செலவு மதிப்புக்குரியது.

1. படுக்கைக்கு முன் சூடான கோகோ:

• ஒரு ஸ்கூப் சாக்லேட் மோர் புரதம்;
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் அரை கப்;
• உடனடி கோகோ ஒரு பை.
• சமையல் முறை:
• பாலை நன்கு சூடாக்கவும், ஆனால் கொதிக்க விடாதீர்கள். அதை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், பின்னர் புரதம், சீஸ் மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும். கலவையை மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 0 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் கொழுப்பு, 44 கிராம் புரதம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 275 கலோரிகள் இருக்கும்.

2. வீட்டில் வெண்ணிலா புரோட்டீன் ஷேக், இது பயிற்சிக்குப் பிறகு எடுக்கப்படுகிறது:

• வெண்ணிலா சுவையுடைய கேசீன் ஒரு ஸ்கூப்;
• வெண்ணிலா பால் அரை கப்.
• சமையல் முறை:
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், தயிர் மற்றும் புரதத்தை மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிளாஸில் பாலை ஊற்றி, அதில் புரதம் மற்றும் தயிர் கலவையை ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 0 கிராம் நார்ச்சத்து, 61 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் கொழுப்பு, 48 கிராம் புரதம் மற்றும் 443 கலோரிகள் உள்ளன.

3. காக்டெய்ல் "பீச் ஃப்ளேவர்", இது பயிற்சிக்கு முன் காலையில் எடுக்கப்படுகிறது:

• ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா மோர் புரதம்;
• ஓட்ஸ் ஒரு பாக்கெட்;
• ஒரு கப் தண்ணீர்;
• சிரப் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் அரை கேன்.
• சமையல் முறை:
• மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 கிராம் கொழுப்பு, 24 கிராம் புரதம் மற்றும் 306 கலோரிகள் உள்ளன.

4. "புத்துணர்ச்சி ஆரஞ்சு" காக்டெய்ல் கூட பயிற்சிக்கு முன் காலையில் எடுக்கப்படுகிறது.

• ஒரு கப் புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு;
• அரை கப் வெண்ணிலா குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா சுவை கொண்ட மோர் புரதம்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• இந்த காக்டெய்லின் தேவையான பொருட்கள்: 2 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் கொழுப்பு. 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 27 கிராம் புரதம் மற்றும் 208 கலோரிகள்.

5. காக்டெய்ல் "நட்ஸ்-1 உடன் சாக்லேட்", பயிற்சிக்கு முன் எடுக்கப்பட்டது.

• ஒரு கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்;
• அரை நொறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் பட்டை;
• அரை கப் அரைத்த பாதாம்.
• சமையல் முறை:
• ஒரு பிளெண்டரில் புரதம் மற்றும் பால் கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, நறுக்கிய சாக்லேட் பட்டை மற்றும் துருவிய பாதாம் மேலே தெளிக்கவும். ஒரு கரண்டியால் காக்டெய்ல் சாப்பிடுவது நல்லது.
• இந்த தயாரிப்பின் கலவை:
• 8 கிராம் நார்ச்சத்து, 17 கிராம் கொழுப்பு, 39 கிராம் புரதம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 457 கலோரிகள்.

6. காக்டெய்ல் "சாக்லேட் வித் நட்ஸ்-2", பயிற்சிக்குப் பிறகு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• வெண்ணிலா கேசீன் ஒரு ஸ்கூப்;
• ஒரு கப் எலுமிச்சைப் பழம்;
• ஒரு ஸ்கூப் மோர் புரதம்.
• சமையல் முறை:
• இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் எலுமிச்சைப் பழத்துடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
• எலுமிச்சைப் பழத்தை இனிப்புடன் (அஸ்பர்கம்) செய்யக்கூடாது, ஆனால் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
• இந்த குலுக்கலில் 0 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் கொழுப்பு, 43 கிராம் புரதம், 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 445 கலோரிகள் உள்ளன.

7. மோச்சா காக்டெய்ல், காலை அல்லது பகலில் பயிற்சிக்கு முன் எடுக்கப்பட்டது.

• இரண்டு தேக்கரண்டி தேன்;
• ஒரு ஸ்கூப் சாக்லேட் சுவையுள்ள மோர் புரதம்;
• ஒரு கப் சூடான காபி.
• சமையல் முறை:
• எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்
• பொருட்கள்.
• இந்த காக்டெய்லின் தேவையான பொருட்கள்: 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் கொழுப்பு. 20 கிராம் புரதம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 215 கலோரிகள்.

8. பனானா புரோட்டீன் ஷேக், இது மதியம் அல்லது காலையில் பயிற்சிக்கு முன் எடுக்கப்படுகிறது.

• ஒரு கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்;
• நடுத்தர வாழைப்பழம் ஒன்று;
• ஒரு ஸ்கூப் சாக்லேட்-சுவை கொண்ட மோர் புரதம்;
• நட்டு வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.
• சமையல் முறை:
• ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 16 கிராம் கொழுப்பு, 37 கிராம் புரதம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 461 கலோரிகள் உள்ளன.

9. பத்திரிகை உணவுக்கான ஆற்றல் காக்டெய்ல்

• முக்கால் கப் உடனடி ஓட்மீல், தண்ணீரில் முன் ஊறவைக்கப்பட்டது;
• சாக்லேட்-சுவை கொண்ட மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• இரண்டு தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணிலா தயிர்;
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் உள்ளது: எண் கிராம் நார்ச்சத்து, 4 கிராம் கொழுப்பு, 12 கிராம் புரதம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 220 கலோரிகள்.

10. ஸ்ட்ராபெரி புரத குலுக்கல்

• மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• ஒரு கப் ஒரு சதவீதம் பால்;
• ஒரு கப் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• இரண்டு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்;
• ஆறு நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
• குலுக்கலில் 3 கிராம் நார்ச்சத்து, 5 கிராம் கொழுப்பு, 11 கிராம் புரதம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 186 கலோரிகள் உள்ளன.

11. ஆரஞ்சு மற்றும் வாழை காக்டெய்ல்

• 250 மில்லிலிட்டர்கள் செறிவூட்டப்பட்ட உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு;
• அரை கப் வெண்ணிலா குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• நடுத்தர வாழைப்பழம் ஒன்று;
• ஆறு நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் க்யூப்ஸ்;
• ஒரு சதவீதம் பால் அரை கப்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 கிராம் கொழுப்பு, 8 கிராம் புரதம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 171 கலோரிகள் உள்ளன.

12. காக்டெய்ல் "பெர்ரி"

• முக்கால் கப் கொழுப்பு நீக்கிய பாலில் ஊறவைத்த ஓட்ஸ்;
• முக்கால் கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்;
• முக்கால் கப் உறைந்த புளுபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கலவை;
• மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• மூன்று நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 4 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் கொழுப்பு, 7 கிராம் புரதம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 144 கலோரிகள் உள்ளன.

13. வீட்டில் "கோடை" புரத குலுக்கல்

• மூன்றில் இரண்டு பங்கு உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• வெண்ணிலா மோர் புரதத்தின் இரண்டு ஸ்கூப்கள்;
• 120 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணிலா தயிர்;
• நடுத்தர வாழைப்பழம் ஒன்று;
• ஒரு சதவீதம் பால் முக்கால் கப்;
• 1/2 கப் பாகற்காய், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
• நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியின் மூன்று க்யூப்ஸ்.
• சமையல் முறை:
• அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
• இந்த குலுக்கலில் 4 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 கிராம் கொழுப்பு, 9 கிராம் புரதம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 199 கலோரிகள் உள்ளன.

பாடிபில்டிங் துறையில் நிறைய முன்னேற்றம் கண்ட பிரபலங்களின் காக்டெய்ல் ரெசிபிகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

14. அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கரின் செய்முறையின்படி புரோட்டீன் ஷேக்

• அரை கப் ஐஸ்கிரீம்;
• இரண்டு கிளாஸ் பால்;
• அரை கப் கொழுப்பு இல்லாத பால் பவுடர்;
• ஒரு புதிய முட்டை.
• சமையல் முறை:
• ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

15. ஜார்ஜ் ஜங்காஸின் காக்டெய்ல் செய்முறை

புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரி;
300-350 கிராம் பழச்சாறு அல்லது பால்;
மூன்று புதிய முட்டைகள்;
ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி;
இரண்டு ஸ்கூப் புரத தூள்;
நான்கு ஐஸ் கட்டிகள்.
சமையல் முறை:
முதலில், பழத்தை சாறு அல்லது பாலுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, பின்னர் மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.

16. ஸ்டீவ் ரீவ்ஸ் காக்டெய்ல்

மூன்று புதிய முட்டைகள்;
இரண்டு தேக்கரண்டி தூள் பால்;
400 கிராம் புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு;
வாழைப்பழம் ஒன்று;
ஒரு தேக்கரண்டி ஜெலட்டின்;
ஒரு தேக்கரண்டி தேன்.
சமையல் முறை:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.

17. வாலண்டைன் டிகுலின் காக்டெய்ல்

100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
மூன்று தேக்கரண்டி நொறுங்கியது
சாக்லேட்;
இரண்டு தேக்கரண்டி தேன்;
புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்.
சமையல் முறை:
புளிப்பு கிரீம் ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, சாக்லேட் மற்றும் தேன். மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
நிச்சயமாக, தூள் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் அதிக முடிவுகளைத் தரும், ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் அவற்றில் கவனம் செலுத்தக்கூடாது.

18. கடினமான உடற்பயிற்சியின் போது தவிர எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடக்கூடிய சாம்பியன்களின் விரைவான காக்டெய்ல்.

450 கிராம் தயிர்;
சர்க்கரை மாற்று 7 மாத்திரைகள் (முன்னுரிமை "ஸ்லாடிஸ்");
வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.
சமையல் முறை:
பாலாடைக்கட்டி, தயிர், சர்க்கரை மாற்று மற்றும் வெண்ணிலின் தண்ணீரில் கரைத்து ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும்.
பயிற்சிக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் கலந்து உட்கொள்ளவும்.
இந்த குலுக்கலில் உள்ளது: 8 கிராம் சுக்ரோஸ், 1.5 கிராம் கொழுப்பு, 21.3 கிராம் புரதம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 167 கலோரிகள்.

தெரியாத தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் கவுண்டரின் கீழ் இருந்து அவற்றை விற்கும் நபர்களிடமிருந்து சிறப்பு காக்டெய்ல்களை வாங்க வேண்டாம். இத்தகைய மருந்துகளில் அனபோலிக் ஸ்டெராய்டுகள் மற்றும் போதைப் பொருட்கள் இருக்கலாம். இந்த சந்தேகத்திற்குரிய மருந்துகள் ஊக்கமருந்து கட்டுப்பாட்டுடன் போட்டிகளுக்கு முன் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் மற்றும் பிரச்சனைகளின் தொடக்கமாக இருக்கலாம். அவை உணவில் அதிகப்படியான புரதமாகவும் மாறும். யூரிக் அமிலம் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு அங்கமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் புரதம் தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், அது கீல்வாதம் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும். புரத குலுக்கல்களுடன் கவனமாகவும் கவனமாகவும் இருங்கள்.

ஒவ்வொரு நபருக்கும் தேவை சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து. இருப்பினும், துரதிருஷ்டவசமாக, நவீன உலகில் தேவையான தரமான தரநிலைகளை சந்திக்கும் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதானது அல்ல. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரதம் குலுக்கல்ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை சமாளிக்க உதவும். அவை புரதத்தின் முழுமையான ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், கால்சியம், மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உடலுக்கு வழங்குகின்றன. தீவிர உடல் செயல்பாடுகளின் போது புரோட்டீன் ஷேக்குகள் இன்றியமையாதவை.

புரதங்களின் முக்கியத்துவம்

அணில்கள்- இவை ஒரு உயிரினத்தின் கட்டுமான கூறுகள், அவை மனித வாழ்க்கை ஆதரவின் அனைத்து செயல்முறைகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இது முக்கியமாக வழங்கப்படும் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது புரத ஊட்டச்சத்து. புரதங்கள் முக்கியமாக இருப்பதே இதற்குக் காரணம் தசை திசுக்களுக்கான கட்டுமான தொகுதிகள்.கூடுதலாக, அவை வேகப்படுத்துகின்றன வளர்சிதை மாற்றம்மற்றும் கட்டுப்பாடு பசி உணர்வு. மற்றவற்றுடன், புரதங்கள் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும்இரத்தத்தில் மற்றும் அதன் திடீர் மாற்றங்களை தவிர்க்க உதவும்.

போதுமான புரதம் கொண்ட ஒரு சீரான உணவுக்கு நன்றி, நீங்கள் முடியும் , உங்கள் உடலை ஒழுங்காக வைக்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்.

உடற்பயிற்சிகளுக்கு முன்னும் பின்னும் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எடுத்துக்கொள்வது ஏன் முக்கியம்?

நீங்கள் தொடர்ந்து ஜிம்மில் உடற்பயிற்சி செய்தால், வலிமை பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரிக்க, நீங்கள் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எடுக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும்.

புரோட்டீன் ஷேக் குடிப்பது ஏன் முக்கியம்? பயிற்சிக்கு முன்?உண்மை என்னவென்றால், உடற்பயிற்சியின் போது, ​​உங்கள் உடல் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறது. சரியான நேரத்தில் புரதத்தை உட்கொண்டதற்கு நன்றி (பயிற்சிக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு), தேவையானதை நீங்களே வழங்குவீர்கள் அமினோ அமில இருப்புஉற்பத்தி பயிற்சிக்காக. கூடுதலாக, காக்டெய்ல் பால் அல்லது சாறு அடிப்படையில் இருந்தால், இது உங்களுக்கு கூடுதல் கொடுக்கும் ஆற்றல். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சோர்வு பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

பயிற்சிக்குப் பிறகுபுரத ஊட்டச்சத்தின் சரியான நேரத்தில் உட்கொள்ளல் மிகவும் முக்கியமானது. இந்த நேரத்தில் தான் என்று அழைக்கப்படும் புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் சாளரம்(உடல் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு சுமார் அரை மணி நேரம்), உடலுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவைப்படும்போது.

எடை இழப்புக்கான புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகள்

நீங்கள் அதிக எடையிலிருந்து விடுபட விரும்பினால், உங்கள் தினசரி உணவில் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும். புரதங்கள்மற்றும் உள்ளடக்கத்தை சமநிலைப்படுத்தவும் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இதைச் செய்யலாம் கூடுதல் செலவுகள் இல்லைசிறப்பு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்காக, வீட்டில். புரோட்டீன் ஷேக்குகள் உடலுக்கு தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும். கூடுதலாக, திரவ உணவு சிறந்த மற்றும் வேகமாக ஜீரணிக்கக்கூடியது, . புரதங்கள் உடல் இழப்பைத் தடுக்கின்றன தசை வெகுஜனஎடை இழக்கும் போது, ​​நீங்கள் அழகான மற்றும் இணக்கமான வடிவங்களை அடைய விரும்பினால் இது மிகவும் முக்கியமானது. அத்தகைய காக்டெய்ல் மூலம் நீங்கள் முடியும் உணவை மாற்றவும்(எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவு), அல்லது வாரத்திற்கு 1-2 முறை உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

எடை இழப்புக்கு பின்வருபவை சிறந்தவை: புரத குலுக்கல் சமையல்:

"சைபரைட்"

• 400 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
• - 400 கிராம் பழம் (அதிக கலோரி வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் தவிர)

வீட்டில் சுட்ட பால் தயாரிப்பது எப்படி:

ஏனெனில் இந்த காக்டெய்ல் மிகவும் பொருத்தமானதுஉண்ணாவிரத நாட்களுக்கு, பின்னர் தயாரிப்புகளின் தோராயமான அளவு நாள் முழுவதும் குறிக்கப்படுகிறது.
பொருட்களை கலந்து ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும். நீங்கள் எடுத்தால்வெவ்வேறு பழங்கள், இது உங்கள் காக்டெய்லை இன்னும் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் மாற்றும். சைபரைட் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த பழங்கள்: ஆப்பிள்கள், செர்ரிகள், இனிப்பு செர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கிவிஸ், பீச், ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள். நீங்கள் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம்சாறுஅல்லது குறைந்த கலோரிதயிர்(சர்க்கரை இல்லை).
பகலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவை 5 அளவுகளாகப் பிரிப்பது நல்லது.காக்டெய்ல் "சைபரைட்"பெண் உடலுக்கு தேவையான புரதத்தின் தினசரி அளவு, அத்துடன் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

"சாக்லேட் புரோட்டீன் ஷேக்"

• 2 தேக்கரண்டி பாலாடைக்கட்டி
• 1 தேக்கரண்டி தேன்
• 1 டீஸ்பூன் இயற்கை கோகோ (சிறிது சூடான நீரில் கலக்கவும்)
• 150 மி.லி. குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு பால்
• விருப்பமானது: இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, சாக்லேட் அல்லது தேங்காய் துகள்கள்

இந்த காக்டெய்ல் ஒரு சரியானதுஇனிப்பு.

"ஓட்ஸ் புரோட்டீன் ஷேக்"

• 2 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் (இறுதியாக அரைக்கப்பட்ட)
• 2.5% க்கு மேல் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு கிளாஸ் சூடான பாலுடன் அவற்றை ஊற்றவும்
• 0.5 அரைத்த ஆப்பிள்
• 1 தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
• விரும்பினால், நீங்கள் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும், ஆனால் காக்டெய்ல் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறிது அதிகரிக்கும்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும், நீங்கள் அதை ஒரு பிளெண்டர் மூலம் அடிக்கலாம். இந்த காக்டெய்ல் சரியானதுகாலை உணவுக்கு- சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் செரிமானத்திற்கு நல்லது.

எடை அதிகரிப்பதற்கான புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகள்

சிலர் சமாளிக்கும் கனவும் கூட குறைந்த எடை- இது எப்போதும் எளிதானது அல்ல. தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் சிறப்பு காக்டெய்ல் அவர்களின் உதவிக்கு வரலாம். இது எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது தரம், இல்லையெனில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ரொட்டிகள் மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சி கொழுப்பு அதிகரிப்பதற்கு மட்டுமே வழிவகுக்கும். தசை நிறைநன்றாக உருவாக்குகிறது புரதம் மற்றும் "சரியான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவை. ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழங்கள், தேன், உலர்ந்த பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள் மற்றும் தானிய செதில்களில் காணப்படுகின்றன.

"வாழை ஸ்மூத்தி"

• 1 பழுத்த வாழைப்பழம்
• 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
• 1 கிளாஸ் பால்

"சாக்லேட் காக்டெய்ல்"

• 50 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி
• 1 கிளாஸ் சூடான பால்
• 1 தேக்கரண்டி கோகோ
• 20 கிராம் அரைத்த சாக்லேட்
• நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்

தீவிர உடல் செயல்பாடுகளுக்கு புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகள்

தீவிர உடல் செயல்பாடு போது முழுமையான புரதத்தைப் பெற வேண்டிய அவசியம் மற்றும்உடல் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது புரதம் தசைகள் வேகமாக மீட்க உதவுகிறது. அதன் குறைபாடு உங்கள் பயிற்சியின் தரம் மற்றும் செயல்திறனில் சிறந்த விளைவை ஏற்படுத்தாது. பயிற்சிக்கு முன்அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் கொண்ட ஸ்மூத்தியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழம், இது உங்கள் பேட்டரிகளை ரீசார்ஜ் செய்யவும் மற்றும் சோர்வை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும். பயிற்சிக்குப் பிறகுகுறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது பால் மற்றும் குறைந்த கலோரி பழங்கள் கொண்ட லேசான புரோட்டீன் ஷேக்கை நீங்களே தயார் செய்து கொள்வது நல்லது. இந்த காக்டெய்ல்களுக்கு நீங்கள் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பவுடரையும் பயன்படுத்தலாம். இது அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லாமல் புரதங்களுடன் அதன் கலவையை வளப்படுத்தும்.

"பால் பவுடரை அடிப்படையாகக் கொண்ட லேசான புரத குலுக்கல்"

• 2 தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
• 150 மி.லி. குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு பால்
• 100 கிராம் பழங்கள் அல்லது பெர்ரி
• 2-3 தேக்கரண்டி பால் பவுடர்

புரோட்டீன் ஷேக்குகளை தயாரிப்பதற்கான ஆயத்த சமையல் விருப்பங்களை நாங்கள் பார்த்தோம். எனினும், இங்கே ஒரு பெரிய சமையல் படைப்பாற்றலுக்கான இடம், அவற்றின் தயாரிப்பின் அடிப்படைக் கொள்கைகளை அறிந்துகொள்வதன் மூலம் உங்கள் சொந்த பானங்களை உருவாக்கலாம்.

1. எனவே, முதலில் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் காக்டெய்ல் அடிப்படை. மிகவும் பொதுவான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான அடிப்படைகள்:
   - நீக்கிய பால்
   - இனிக்காத குறைந்த கொழுப்பு தயிர்
   - கொழுப்பு நீக்கிய பாலுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் (நரேன் அல்லது எவிடலியா ஸ்டார்டர் கலாச்சாரங்களுடன்)
   - சோயா அல்லது பாதாம் பால் (அவற்றின் நன்மை குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்)
2. பின்னர் தேர்ந்தெடுக்கவும் இரண்டாவது முக்கிய புரதம்மூலப்பொருள். இது இருக்கலாம்:
   - பாலாடைக்கட்டி (குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்காத)
   - பச்சை முட்டை (காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு முன் அதை நன்கு கழுவ வேண்டும்)
   - நட்டு அல்லது பாதாம் வெண்ணெய்
   - நீக்கப்பட்ட பால் பவுடர்
   - புரத தூள் (விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து)
3. பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்தவற்றை காக்டெய்லில் சேர்க்கவும்.பழங்கள் அல்லது பெர்ரி, அவர்கள் அதை வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஃபைபர் மூலம் வளப்படுத்துவார்கள்:
   - வாழைப்பழங்கள்
   - சிட்ரஸ் பழங்கள்
   - apricots
   - ஸ்ட்ராபெரி
   - புளுபெர்ரி
   - செர்ரி
   - கிவி
   - தர்பூசணி

எடை இழக்க மற்றும் அவர்களின் கனவுகளின் உடலை "கட்டமைக்க" விரும்பும் மக்களுக்கு புரதம் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து உறுப்பு. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை பதப்படுத்துவதை விட உடல் அதன் உறிஞ்சுதலுக்கு அதிக சக்தியை செலவிடுகிறது. அதே நேரத்தில், புரதம் நீண்ட நேரம் நிறைவுற்றது மற்றும் பசியின் உணர்வை விரைவாக அடக்குகிறது. இப்போதெல்லாம் உலர்த்துவதற்கும் எடையைக் குறைப்பதற்கும் புரோட்டீன் ஷேக்குகள் தீவிரமாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன. தரமான பானங்களுக்கான விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அவற்றை நீங்களே தயார் செய்யலாம். அவை மலிவானவை மட்டுமல்ல, கடையில் வாங்கியதை விட சுவையாகவும் இருக்கும்.

உள்ளடக்கம்:

செயல்பாட்டின் வழிமுறை மற்றும் புரத பானங்களின் நன்மைகள்

தசை திசுக்களை உருவாக்குவதற்கு புரதம் ஒரு முக்கிய உறுப்பு. பல சமநிலையற்ற உணவுகள் உள்ளன, இதில் உடல் போதுமான அளவு பெறவில்லை. இதன் விளைவாக, இழந்த முதல் கிலோகிராம்களுடன் சேர்ந்து, தசைகள் எரிந்து போய்விடும், அதே நேரத்தில் வெறுக்கப்பட்ட கொழுப்பு உள்ளது. இது அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, உங்கள் உணவில் லேசான புரத உணவுகளை சேர்க்கலாம்: கோழி, பால் பானங்கள், ஒல்லியான மீன். ஆனால் காலப்போக்கில் அவற்றை சமைக்க உங்களுக்கு எப்போதும் நேரம் இல்லை, சலிப்பான (மற்றும் ஆரோக்கியமான) உணவின் சுவை வெளிப்படையாக சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இங்குதான் புரத பானங்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன.

காக்டெய்ல் நன்மைகள்:

• உடலுக்கு புரதத்தை கொடுங்கள்;
• நன்றாக மற்றும் நீண்ட நேரம் பசி திருப்தி;
• எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கவும்;
• வலிமையையும் ஆற்றலையும் கொடுங்கள்;
• வெவ்வேறு சுவைகள் வேண்டும்.

மற்றொரு பெரிய பிளஸ் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம். எடை இழப்புக்கான புரோட்டீன் ஷேக் முழு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை விட ஆற்றல் மதிப்பில் மிகவும் குறைவாக இருக்கும், ஆனால் அதை மோசமாக்காது.

ஆயத்த புரதங்களின் வகைகள்

ஷேக்கில் பயன்படுத்த பல வகையான புரோட்டீன் பவுடர்கள் உள்ளன. இது சுவையற்றதாக இருக்கலாம் அல்லது ஏற்கனவே சேர்க்கைகளுடன் இருக்கலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. விலையில் உள்ள வித்தியாசத்தையும் நீங்கள் கவனிக்கலாம். சில நேரங்களில் அது பல ஆயிரம் ரூபிள் அடையும். விலை அடிப்படை தயாரிப்பு, அமினோ அமில செறிவு மற்றும் உற்பத்தியாளர் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

முக்கிய வகைகள்:

1. சோயா. மலிவான புரதம், 50% அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கானது.
2. மோர் தனிமை. இது அமினோ அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம் (90% வரை), உயர்தர சுத்திகரிப்பு மூலம் வேறுபடுகிறது.
3. மோர் ஹைட்ரோலைசேட். விலையுயர்ந்த, ஒரு சிறிய கசப்பு உள்ளது, ஆனால் 98% அமினோ அமிலங்கள் வரை கொண்டுள்ளது.
4. மோர். 60% அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, நடுநிலை சுவை, சராசரி விலை வகைக்குள் விழுகிறது.
5. கேசீன். இது 60% அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மெதுவான செயல்பாடுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

எப்படி, எப்போது காக்டெய்ல் குடிக்க வேண்டும்

புரோட்டீன் பானங்கள் பெரும்பாலும் காலை உணவை மாற்ற பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், அவை தானிய ரொட்டி, அக்ரூட் பருப்புகள், பழங்கள் அல்லது பெர்ரி மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன. புரதத்தின் ஒரு நல்ல பகுதி மதிய உணவு வரை உங்களை நிரப்பி, வலிமையையும் ஆற்றலையும் கொடுக்கும். பயிற்சிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது அதற்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து அதை உட்கொள்வது நல்லது.

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு பதிலாக புரோட்டீன் ஷேக்குகளை உட்கொள்ளலாம். ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். ஆரோக்கியமான உணவு உடலுக்குள் நுழைய வேண்டும். ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு 1 கிலோ எடைக்கு 2 கிராம் புரதம் தேவை. விதிமுறையை கணக்கிடுவது எளிது. அதிகப்படியான காக்டெய்ல் தீங்கு விளைவிக்கும், சிறுநீரகங்களில் சுமையை அதிகரிக்கும் மற்றும் பிற முக்கிய பொருட்களின் குறைபாட்டைத் தூண்டும்.

அறிவுரை!நீங்கள் மெதுவாக புரோட்டீன் ஷேக்குகளை குடிக்க வேண்டும், ஒரு வைக்கோல் மூலம், இது சிறந்த புரதத்தை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும், மேலும் சாப்பிட்ட 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகுதான் முழுமை உணர்வு வரும்.

பொடிகள் கொண்ட புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகள்

பானங்கள் தயாரிக்க தூள் சோயா, மோர் அல்லது கேசீன் புரதங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை நறுமணம் மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இருக்கலாம் அல்லது அவை ஏற்கனவே எதையாவது கொண்டிருக்கலாம். நீர்த்துப்போக, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் அல்லது குடிப்பதற்காக, கனிம நீர், பழச்சாறுகள் மற்றும் காபி பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, உங்களுக்கு ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் தேவைப்படும். அவர்கள் கட்டிகள் தோற்றத்தை தடுக்கும், வெகுஜன ஒரே மாதிரியான, ஒளி மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும்.

தயிர் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட காக்டெய்ல்

கலவை:
புரத தூள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
இயற்கை தயிர் - 140 மிலி
பழங்கள் - 100 கிராம்

விண்ணப்பம்:
வாழைப்பழத்தைத் தவிர எந்தப் பழத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். துவைக்க, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு, தயிர் சேர்த்து, புரத தூள் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். பழம் மிகவும் தாகமாக இல்லாவிட்டால் அல்லது தயிர் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை சேர்க்கலாம்.

சாக்லேட் புரத குலுக்கல்

கலவை:
நீக்கிய பால் - 300 மில்லி
தூள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
சர்க்கரை இல்லாத கோகோ - 1.5-2 டீஸ்பூன். எல்.

விண்ணப்பம்:
புரோட்டீன் பவுடரை கோகோவுடன் சேர்த்து, கட்டிகள் உருவாகாதபடி கிளறவும். சிறிய பகுதிகளில் குளிர்ந்த பால் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து கிளறவும். பிளெண்டரைக் கீழே இறக்கி, சாக்லேட் ஷேக்கை இரண்டு நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.

மோச்சா சுவையுடன் எடை இழப்பு காக்டெய்ல்

கலவை:
வேகவைத்த காபி - 1 கப்
தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
சாக்லேட் சுவை கொண்ட மோர் புரதம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
பால் - 100 மிலி

விண்ணப்பம்:
பாலில் புதிய தேன் மற்றும் சாக்லேட் சுவை கொண்ட மோர் புரத தூள் சேர்க்கவும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு நடுநிலை தயாரிப்பு பயன்படுத்தலாம். ஒரு நிமிடம் அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காபியுடன் இணைக்கவும். சுவைகளை இணைக்க எடை இழப்பு பானத்தை கலக்கவும்.

ஸ்லிம்மிங் காக்டெய்ல் "சாக்லேட்டில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்"

கலவை:
நீக்கிய பால் - 260 மிலி
புரத தூள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி - 100 கிராம்
கோகோ - 1 டீஸ்பூன். எல்.

விண்ணப்பம்:
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, உலர்த்தி, இலைகள் மற்றும் கிளைகளை அகற்றி, அவற்றை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது அரைக்க வசதியான கொள்கலனில் வைக்கவும். ப்யூரி. கோகோவுடன் கலந்த காக்டெய்ல் பவுடரைச் சேர்க்கவும், பின்னர் கலவையை பாலுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். மென்மையான, 2-3 நிமிடங்கள் வரை கிளறவும்.

வீடியோ: வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை உருவாக்குதல்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகள்

எடை இழப்புக்கான புரத குலுக்கல் தயாரிப்பில், இயற்கை புரத பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன: பால், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, மூல முட்டைகள். நிச்சயமாக, அத்தகைய பானங்கள் குறைவான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை மிகவும் மலிவானவை. அவை சுவையாகவும், சத்தானதாகவும், ஆற்றலைத் தருவதாகவும், பசியைப் போக்கவும், உடல் எடையைக் குறைக்கவும் சிறந்தவை. மேலும் தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு ஒரு கலப்பான், பானத்தை அடிப்பதற்கு வசதியான பாத்திரங்கள் மற்றும் ஒரு கத்தி தேவைப்படும்.

முக்கியமானது!முட்டைகள் பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால், அவற்றின் தரத்தில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம். சமைப்பதற்கு முன், ஷெல்களை சோப்புடன் கழுவுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அவற்றில் சால்மோனெல்லா நோய்க்கிருமிகள் இருக்கலாம்.

முட்டையுடன் எடை இழப்புக்கான அன்னாசி ஸ்மூத்தி

கலவை:
புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 3 துண்டுகள்
புதிய முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.
தண்ணீர் - 150 மிலி
வால்நட் - 1 பிசி.

விண்ணப்பம்:
துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் ஒரு மஞ்சள் கருவை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து, மென்மையான வரை அடிக்கவும். ஒரு குவளையில் பானத்தை ஊற்றவும், ஒரு நறுக்கப்பட்ட வால்நட் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே புரோட்டீன் ஷேக்கை கிளறி குடிக்கவும்.

பாலுடன் வாழைப்பழ புரதம் குலுக்கல்

கலவை:
பால் - 500 மிலி
வாழைப்பழங்கள் - 300 கிராம்
கொட்டைகள் - 30 கிராம்
தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்

விண்ணப்பம்:
தேன், பாலாடைக்கட்டி, துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் மற்றும் உங்கள் சுவைக்கு எந்த கொட்டைகள் சேர்க்கவும். கலவையை ஒரே மாதிரியான ப்யூரியில் அரைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி திரவமாக இருந்தால், நீங்கள் 200 கிராம் காக்டெய்லை எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், மற்றொரு நிமிடம் அடிக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டியுடன் எடை இழப்புக்கான ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி

கலவை:
புதிய அல்லது உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 150 கிராம்
பால் - 250 கிராம்
பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்
சுவைக்கு தேன்

விண்ணப்பம்:
கழுவி, இலையால் சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து, சுவைக்கு தேன் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான ப்யூரியைப் பெற ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும். பாலில் ஊற்றவும். ஒரு நிமிடம் அடிக்கவும்.

புரதம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் புரோட்டீன் ஷேக்

கலவை:
புளிப்பு கிரீம் 10% - 200 கிராம்
முட்டை வெள்ளை - 1 பிசி.
ஆரஞ்சு சாறு - 160 மிலி
தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.

விண்ணப்பம்:
புளிப்பு கிரீம், தேன் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பச்சை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்த்து, எலுமிச்சையின் ஒரு பாதியிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அசை. புதிய ஆரஞ்சு சாறுடன் காக்டெய்லை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். ஒரு குவளையில் பானத்தை ஊற்றவும். ருசிக்க நறுக்கிய கொட்டைகள் அல்லது புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும்.

இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் எடை இழப்புக்கான காரமான காக்டெய்ல்

கலவை:
கேஃபிர் அல்லது இயற்கை தயிர் - 250 மிலி
புதிய இஞ்சி - 5 கிராம்
உலர் இலவங்கப்பட்டை - 0.3 தேக்கரண்டி.
உலர் சிவப்பு மிளகு - 0.3 தேக்கரண்டி.

விண்ணப்பம்:
இஞ்சி வேரை உரிக்கவும், தேவையான அளவு துண்டிக்கவும், கத்தியால் நறுக்கவும், ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும். இனிப்பு மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு காரமான பதிப்பில் இந்த காக்டெய்ல் தயார் செய்யலாம், இது தரையில் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, கொழுப்பு எரியும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கேஃபிர் அல்லது இயற்கை தயிர் ஊற்றவும், 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். எடை இழப்புக்கு குளிர்ச்சியாக குடிக்கவும், இந்த காக்டெய்ல் இரவில் குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஐஸ்கிரீமுடன் புரோட்டீன் ஷேக்

கலவை:
முழு பால் - 300 மிலி
கிரீம் ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராம்
தூள் பால் - 3 டீஸ்பூன்.
முட்டை - 1 பிசி.

விண்ணப்பம்:
முட்டையை மென்மையான வரை அடித்து, இரண்டு வகையான பாலையும் சேர்க்கவும். சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் ஒன்றாக அடிக்கவும். ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். விரும்பினால், பானத்தை தேனுடன் இனிமையாக்கவும், நீங்கள் சுவைக்காக சிறிது வெண்ணிலின் சேர்க்கலாம். ஒரு சில நொடிகள் மீண்டும் கிளறி, ஒரு குவளையில் ஊற்றவும், உடனடியாக குடிக்கவும்.

முரண்பாடுகள்

புரோட்டீன் பொடிகளில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது; தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​அதே போல் கர்ப்ப காலத்தில், சிறுநீரகங்களில் சுமை அதிகரிக்கும் போது பானங்கள் எடுக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகள் அல்லது வயதானவர்களுக்கு எடை இழப்புக்கு புரத பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

முக்கிய முரண்பாடுகள்:

• சுவாச அமைப்பு நோய்கள்;
• நீரிழிவு நோய்;
• சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர் பாதை பிரச்சினைகள்;
• இருதய நோய்கள்.

தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அதிகரித்த ஒவ்வாமை கொண்ட தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் கூடுதல் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: தேன், முட்டை, சாக்லேட், காபி, சிட்ரஸ் பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் பிற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள்.

வீடியோ: எடை இழப்புக்கு பாலாடைக்கட்டி கொண்ட புரத பானம்

புரோட்டீன் என்பது உடல் எடையை குறைக்கவும், தசைகளை உருவாக்கவும் உதவும் ஒரு புரதம். இது எந்த சிறப்பு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடையிலும் உலர் விற்கப்படுகிறது. இருப்பினும், பல விளையாட்டு வீரர்கள், ஆரம்ப மற்றும் தொழில் வல்லுநர்கள், தங்கள் சொந்த புரோட்டீன் ஷேக்குகளைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.

நீங்களே தயாரிக்கக்கூடிய பல பிரபலமான ஒத்த பானங்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், வீட்டில் புரோட்டீன் ஷேக் செய்வது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக்கின் நன்மை

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக் அதன் கடையில் வாங்கும் எண்ணை விட பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• இதில் இரசாயன மாசுகள் இல்லை. எனவே, இது 100% இயற்கை தயாரிப்பு.
• அதன் சுவை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றப்படலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கலவையிலிருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைச் சேர்க்க வேண்டும் அல்லது விலக்க வேண்டும். இருப்பினும், அதன் செயல்திறன் பாதிக்கப்படாது.
• ஸ்டோர் தயாரிப்புடன் ஒப்பிடும்போது இது நியாயமான விலையைக் கொண்டுள்ளது.
• உடலுக்கு நல்லது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக்கை நீங்கள் சரியாக உட்கொண்டால், நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறலாம் மற்றும் எடை இழப்பு விளைவையும் அடையலாம்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் 10 புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகள்

வீட்டை விட்டு வெளியேறாமல் புரோட்டீன் ஷேக் செய்வது எப்படி என்பது குறித்து பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து துறையில் வல்லுநர்கள் அவர்களிடமிருந்து 10 சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை அடையாளம் கண்டுள்ளனர், அவை கீழே கொடுக்கப்படும்.

இந்த பானம் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சிறிய பீச் - 4 பிசிக்கள்;
• வெண்ணிலா உயர் புரத கலவை - 1 தேக்கரண்டி;
• கொழுப்பு பூஜ்ஜிய வெகுஜன பகுதியுடன் பால் - 1 கண்ணாடி;
• உடனடி ஓட்ஸ் - 1 கப்.

இந்த பானத்தை வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நீங்கள் பீச் பழங்களை உரித்து துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் புதிய பழங்களைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், அதை அரை ஜாடி அளவில் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் மாற்றலாம். பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல் சூடாக்கவும். ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெற அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். தசை வெகுஜனத்தைப் பெற, இந்த குலுக்கல் பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் உட்கொள்ள வேண்டும். இலக்கு எடை இழப்பு என்றால், அவர்கள் மாலை உணவை மாற்றவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 306 கிலோகலோரி ஆகும்.

இந்த செய்முறையின் படி ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• கொழுப்பு பூஜ்ஜிய வெகுஜன பகுதியுடன் பால் - 200 மில்லி;
• தேங்காய் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

இந்த செய்முறையின் படி ஒரு புரத குலுக்கல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும். பாலை சூடாக்கவும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். இதற்குப் பிறகு, ஒரு தடிமனான பானம் தயாரிக்க அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். இந்த காக்டெய்லின் கலோரி உள்ளடக்கம் 461 கிலோகலோரி ஆகும். எனவே, எடை இழப்புக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், இது தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே அதை பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் உட்கொள்ளலாம்.

வீட்டில் இந்த செய்முறையின் படி இந்த பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்:

• நறுக்கிய பாதாம் - 0.5 கப்;
• சாக்லேட் சுவை கொண்ட மோர் புரதம் - 1 சேவை;
• சாக்லேட் - 0.5 பார்கள்;
• கொழுப்பு இல்லாத பால் - 200 மிலி.

அத்தகைய புரத குலுக்கல் இந்த வழியில் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சாக்லேட்டை அரைத்து, பாலை சிறிது சூடாக்கவும். அடுத்து, வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 457 கிலோகலோரி ஆகும். எனவே, தசை வளர்ச்சிக்கு உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் இதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். எடை இழப்புக்கு காக்டெய்ல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் ... அது எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

4. வெண்ணிலா காக்டெய்ல்.

பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி இந்த புரோட்டீன் ஷேக்கை வீட்டிலேயே செய்யலாம்:

• வெண்ணிலா சுவை கொண்ட கேசீன் புரதம் - 1 சேவை;
• வெண்ணிலா சுவை கொண்ட மோர் புரதம் - 1 சேவை;
• பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்கள் இல்லாத இயற்கை தயிர் -150 மில்லி;
• கொழுப்பு இல்லாத பால் - 100 மிலி.

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் அத்தகைய பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல் பாலை சூடாக்க வேண்டும், பின்னர் அதை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை சில நிமிடங்களுக்கு சாதனத்தை இயக்க வேண்டும். தசை வளர்ச்சி மற்றும் எடை இழப்புக்கு பானம் பயன்படுத்தப்படலாம். இரண்டாவது வழக்கில், இரவு உணவை அதனுடன் மாற்றுவது அவசியம், மேலும் பயிற்சிக்குப் பிறகு குடிக்கவும். தசை வெகுஜனத்தைப் பெற உங்களுக்கு இது தேவைப்பட்டால், பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் நீங்கள் காக்டெய்லை உட்கொள்ள வேண்டும்.

வீட்டில் இந்த பானம் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• உடனடி கோகோ தூள் - 3 தேக்கரண்டி;
• சாக்லேட் சுவை கொண்ட மோர் புரதம் - 1 சேவை;
• கொழுப்பு இல்லாத பால் - 2 கப்;
• கொழுப்பின் பூஜ்ஜிய வெகுஜனப் பகுதியுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி - 1/2 கப்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் இந்த புரோட்டீன் ஷேக்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே: பாலை சூடாக்கவும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். அதன் பிறகு, அதை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி, மீதமுள்ள பொருட்களை அங்கே சேர்க்கவும். முழு வெகுஜனமும் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை சில வினாடிகளுக்கு சாதனத்தை இயக்கவும். இந்த காக்டெய்ல் குறைந்த கலோரி கொண்டது. இதில் 275 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, எனவே, பானம் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது. எனவே, எடை இழப்புக்கு இதை குடிக்கலாம். தசை வளர்ச்சிக்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். தசை ஆதாயத்தை அடைய, பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் நீங்கள் அதை குடிக்க வேண்டும்.

6. புரத குலுக்கல்.

பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி இந்த செய்முறையின் படி அத்தகைய காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாம்:

• கோழி முட்டை வெள்ளை - 10 பிசிக்கள்;
• தண்ணீர் - 3/4 புரதங்கள்;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

தண்ணீரை சிறிது சூடாக்கவும். அதன் பிறகு, வெள்ளையுடன் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கலவையை எரிவாயு மீது வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், வெள்ளைகள் உறைவதற்குத் தொடங்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். இதற்குப் பிறகு, பானத்தை வடிகட்டவும். இந்த காக்டெய்ல் எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்காது, எனவே நீங்கள் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தலாம். தசை வளர்ச்சிக்கும் இதனை அருந்தலாம். நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பினால், பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் நீங்கள் குடிக்க வேண்டும்.

இந்த வழக்கில், உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• ஐஸ்கிரீம் - 1/2 கப்;
• கொழுப்பு பூஜ்ஜிய வெகுஜன பகுதியுடன் பால் - 2 கப்;
• பால் பவுடர் - 1/2 கப்;
• கோழி புரதம் - 1 பிசி.

இந்த காக்டெய்ல் வீட்டிலேயே இப்படி செய்யலாம். பாலை சூடாக்கி ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும். அதில் மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த பானம் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது, எனவே எடை இழப்புக்கு ஏற்றது அல்ல. ஆனால் தசை வளர்ச்சிக்கு இதை குடிக்கலாம். தசை வெகுஜனத்தைப் பெற, பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த பானம் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி;
• எந்த சிட்ரஸ் பழத்தின் சாறு - 200 மில்லி;
• புரத தூள் - 2-3 கரண்டி;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், அவற்றை நன்றாக அடிக்கவும். இந்த பானம் எடை இழப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சி ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு சிறந்த வழி.

உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• ஆரஞ்சு சாறு - 2 கண்ணாடிகள்;
• தூள் பால் - 2 தேக்கரண்டி;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• ஜெலட்டின் - 1 தேக்கரண்டி;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.

ஒரே மாதிரியான நிறை உருவாகும் வரை அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் செயலாக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பானம் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறவும் எடை இழக்கவும் உட்கொள்ள வேண்டும்.

அதைத் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
• நறுக்கிய சாக்லேட் - 3 தேக்கரண்டி.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றிணைத்து ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். கலவையை நன்கு கலக்க சில நிமிடங்களுக்கு அதை இயக்கவும். தசை வெகுஜனத்தைப் பெற பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் பானத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் இதை குடிக்கக்கூடாது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரத பானங்கள் கடையில் வாங்கப்பட்ட மாற்றுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். அவர்களின் உதவியுடன் நீங்கள் விரும்பிய எண்ணிக்கையை விரைவாக அடையலாம்.

எந்தவொரு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தும் உங்கள் இலக்குகளை விரைவாக அடைய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உடல் எடையை குறைக்க வேண்டுமா அல்லது தசையை உருவாக்க வேண்டுமா? ஆரோக்கியமான புரோட்டீன் ஷேக்குகள் மீட்புக்கு வரும் - அவை சிறப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது உடலால் அதிகபட்சமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த காக்டெய்ல் உங்கள் உணவை மட்டும் பூர்த்தி செய்யாது, ஆனால் சில உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை மாற்றலாம். மற்றும் செயல்திறன் நேரடியாக அதை எப்போது எடுக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது.

தேவை என்ன?

எந்த ஒரு விளையாட்டு வீரர் அல்லது தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யும் ஒருவரின் உணவில் மிகவும் இன்றியமையாத உறுப்பு புரதம். எடை அதிகரிப்பு மற்றும் எடை இழப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் இது அவசியம். உங்கள் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும், மாறாக, புரதத்தில் சாய்ந்து கொள்ளுங்கள். இதற்கு நேர்மாறாக இதுவே செல்கிறது: நீங்கள் தசைகளை உருவாக்க விரும்பினால், புரதத்தில் உள்ள புரதம் அவர்களுக்கு முக்கிய கட்டுமானப் பொருளாக இருக்கும்.

நமக்குத் தேவையான இந்த "கட்டிடப் பொருளின்" அளவு உணவில் இருந்து பெறுவது மிகவும் கடினம். நீங்கள் அதிக அளவு இறைச்சி மற்றும் மீன், கோழி முட்டை மற்றும் பருப்பு வகைகளை சாப்பிட வேண்டும், லிட்டர் பால் மற்றும் தயிர் குடிக்க வேண்டும், இது ஏற்கனவே செரிமான அமைப்பில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, பல பயிற்சி திட்டங்கள் பயிற்சிக்கு முன் புரத ஏற்றுதலை பரிந்துரைக்கின்றன. வகுப்பிற்கு முன்பே நீங்கள் ஒரு பெரிய மாமிசத்தை சாப்பிட்டால், எந்த வகையான உற்பத்தித்திறனைப் பற்றி பேசலாம்?

புரோட்டீன் ஷேக்கில் விலங்கு மற்றும் தாவர புரதங்கள் உள்ளன, சிறப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட, உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதற்கு ஏற்றது. பேக்கேஜிங்கில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவை கண்டிப்பாக பின்பற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - இது வெவ்வேறு பாலினங்களுக்கு, வெவ்வேறு எடைகள் மற்றும் உடல் வகைகளுக்கு, வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நேரத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு புரதத்தை மட்டுமே உறிஞ்சி, மீதமுள்ளவை உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படும் என்பதால், அளவை மீறுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நான் எப்போது எடுக்க வேண்டும்?

புரதத்தை உட்கொள்வதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட முடிவை அடைய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே உங்களுக்கு சரியானதைத் தேடுங்கள்.

பயிற்சிக்கு முன்
உங்கள் வொர்க்அவுட்டுக்கு முன் புரோட்டீன் ஷேக்கை குடிப்பது உங்கள் தசைகளுக்கு அதிகபட்ச எரிபொருள் கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது. உங்களுக்குத் தெரியும், தீவிர உடல் செயல்பாடுகளின் போது, ​​அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் தசை திசுக்களில் உடைக்கப்படுகின்றன. ஆம், உங்கள் செயல்திறன் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஆனால் இது தசை வளர்ச்சியை பாதிக்குமா? நிச்சயமாக இல்லை, ஏனெனில் தசைகளில் இருந்து இழுப்பதால் ஒரு கேடபாலிக் விளைவு மற்றும் ஆற்றல் இழப்பு ஏற்படும். அதுமட்டுமின்றி, காலையில் வெறும் வயிற்றில் புரோட்டீன் ஷேக்கைக் குடித்துவிட்டு வகுப்புக்குச் சென்றால், கொழுப்பை எரிக்கும் விளைவையும் உணர்வீர்கள். இதை உறுதிப்படுத்தும் ஆராய்ச்சி முடிவுகள் மெடிசின் அண்ட் சயின்ஸ் இன் ஸ்போர்ட்ஸ் என்ற மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்டுள்ளன: உடற்பயிற்சிக்கு முன் புரதத்தை உட்கொள்வதால், ஒரு நாள் முழுவதும் கொழுப்பு படிவுகளை செயலாக்குவது அதிகரிக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது!

பயிற்சிக்குப் பிறகு
நீண்ட காலமாக, இந்த குறிப்பிட்ட காக்டெய்ல் விதிமுறை மட்டுமே சரியானதாகக் கருதப்பட்டது. இல்லையெனில் எப்படி இருக்க முடியும்? உண்மையில், உடற்பயிற்சியின் போது, ​​​​கிளைகோஜன் தசைகளை விட்டு வெளியேறுகிறது, வொர்க்அவுட்டின் முடிவில், ஒரு "கார்போஹைட்ரேட் சாளரம்" திறக்கிறது, மேலும் 30 நிமிடங்களுக்குள் ஒரு காக்டெய்ல் அதை மிகவும் திறம்பட மூடி, தசை திசுக்களின் முறிவைத் தடுக்கிறது. எனவே, பயிற்சிக்குப் பிறகு, தசைகளுக்கு ஆற்றல் மற்றும் கட்டுமானப் பொருள் ஆகிய இரண்டையும் கொடுக்க ஒரு தூய புரதத்தை அல்ல, ஆனால் புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் காக்டெய்ல் (கெய்னர்) குடிப்பது நல்லது. இதனால், தசை திசுக்களின் மறுசீரமைப்பு துரிதப்படுத்தப்படும், மேலும் அனபோலிக் ஹார்மோன் இன்சுலின் உற்பத்தியும் அதிகரிக்கும். ஆனால் எடை குறைப்பதே உங்கள் இலக்காக இருந்தால், ப்யூர் புரோட்டீன் ஷேக்குகளைப் பயன்படுத்தாமல், பாலுடன் அல்ல, தண்ணீரில் கலக்கவும்.

சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக
சில காரணங்களால் நீங்கள் உணவைத் தவறவிட்டால், புரோட்டீன் ஷேக் ஒரு உண்மையான உயிர்காக்கும். திறமையான உணவைப் பின்பற்றுதல் மற்றும் எடை அதிகரிப்பதற்காக, நீங்கள் உணவைத் தவிர்க்க முடியாது. எனவே, ஒரு காக்டெய்ல், குறிப்பாக பால் அல்லது கேஃபிர் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டால், மற்ற பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு ஒரு முழுமையான மாற்றாக இருக்கும். உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி இரவு உணவை புரோட்டீன் ஷேக்குடன் மாற்றுவதாகும். ஒரு முழு உணவைப் போலவே, படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதை எடுத்துக்கொள்வது அவசியமில்லை. நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 40-60 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு காக்டெய்ல் குடித்தால் போதும். திருப்தியின் இனிமையான உணர்வு, வயிற்றில் கனமின்மை, தசை ஊட்டமளிப்பு மற்றும் கொழுப்பு எரியும் - இது இறுதியில் நீங்கள் பெறும் விளைவு.