வேகவைத்த நீர்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. எனவே தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியுமா?

தண்ணீர் கொதிக்கும் போது இந்த அனைத்து பொருட்களுக்கும் என்ன நடக்கும்? பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் நிச்சயமாக முதல் கொதிநிலையில் இறக்கின்றன, எனவே நீர் கிருமி நீக்கம் செய்ய இது அவசியம். குறிப்பாக நீர் ஒரு சந்தேகத்திற்குரிய மூலத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டால் - ஒரு நதி அல்லது கிணறு.

கனரக உலோகங்களின் உப்புகள், துரதிருஷ்டவசமாக, தண்ணீரிலிருந்து மறைந்துவிடாது, கொதிக்கும் போது, ​​ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நீர் ஆவியாகிறது என்பதன் காரணமாக மட்டுமே அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்க முடியும். அதிக எண்ணிக்கையிலான கொதிப்பு, தீங்கு விளைவிக்கும் உப்புகளின் செறிவு அதிகமாகும். ஆனால், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, ஒரு நேரத்தில் உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்க அவற்றின் எண்ணிக்கை இன்னும் போதுமானதாக இல்லை.

குளோரினைப் பொறுத்தவரை, கொதிக்கும் போது அது நிறைய ஆர்கனோகுளோரின் கலவைகளை உருவாக்குகிறது. மேலும் கொதிக்கும் செயல்முறை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், அத்தகைய கலவைகள் தோன்றும். மனித உடலின் செல்கள் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடிய புற்றுநோய்கள் மற்றும் டையாக்ஸின்கள் இதில் அடங்கும். விஞ்ஞானிகள், ஆய்வக ஆய்வுகளின் போக்கில், கொதிக்கும் முன் நீர் மந்த வாயுக்களால் சுத்திகரிக்கப்பட்டாலும் இத்தகைய கலவைகள் தோன்றும் என்று நிறுவியுள்ளனர். நிச்சயமாக, அத்தகைய நீரின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் உடனடியாக கவனிக்கப்படாது, ஆக்கிரமிப்பு பொருட்கள் உடலில் நீண்ட நேரம் குவிந்து, பின்னர் கடுமையான நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்க, நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக இந்த தண்ணீரை தினமும் குடிக்க வேண்டும்.

புற்று நோய் வருவதில் வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் தாக்கம் குறித்து ஆராய்ச்சி செய்வதில் விரிவான அனுபவம் உள்ள பிரிட்டிஷ் பெண் ஜூலி ஹாரிசன் கருத்துப்படி, ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கும்போது, ​​நைட்ரேட், ஆர்சனிக் மற்றும் சோடியம் புளோரைடின் உள்ளடக்கம் அதிகமாகிறது. நைட்ரேட்டுகள் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் நைட்ரோசமைன்களாக மாற்றப்படுகின்றன, இது சில சமயங்களில் லுகேமியா, ஹாட்ஜ்கின் அல்லாத லிம்போமா மற்றும் பிற வகை புற்றுநோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. ஆர்சனிக் புற்றுநோய், இதய நோயியல், கருவுறாமை, நரம்பியல் பிரச்சினைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, விஷத்தை ஏற்படுத்தும். சோடியம் ஃவுளூரைடு இருதய அமைப்பில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அதிக அளவுகளில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பல் ஃவுளூரோசிஸில் திடீர் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். சிறிய அளவில் பாதிப்பில்லாத பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கால்சியம் உப்புகள், தண்ணீரை மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் போது ஆபத்தானவை: அவை சிறுநீரகங்களை சேதப்படுத்துகின்றன, அவற்றில் கற்கள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கின்றன, மேலும் ஆர்த்ரோசிஸ் மற்றும் கீல்வாதத்தைத் தூண்டுகின்றன. குழந்தைகளுக்கு மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் நீர் குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அதில் அதிக சோடியம் புளோரைடு உள்ளடக்கம் அவர்களின் மன மற்றும் நரம்பியல் வளர்ச்சிக்கு கடுமையாக தீங்கு விளைவிக்கும்.

மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க அனுமதிக்க முடியாததற்கு ஆதரவான மற்றொரு உண்மை என்னவென்றால், தண்ணீரில் டியூட்டீரியம் உருவாகிறது - கனமான ஹைட்ரஜன், அதன் அடர்த்தியும் அதிகரிக்கிறது. சாதாரண நீர் "இறந்த" தண்ணீராக மாறும், அதன் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், பல வெப்ப சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகும், தண்ணீரில் டியூட்டீரியத்தின் செறிவு மிகக் குறைவு என்று விஞ்ஞானிகள் கருதுகின்றனர். கல்வியாளர் I.V இன் ஆராய்ச்சியின் படி. பெட்ரியானோவ்-சோகோலோவ், டியூட்டீரியத்தின் ஆபத்தான செறிவுடன் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரைப் பெற, நீங்கள் குழாயிலிருந்து இரண்டு டன்களுக்கு மேல் திரவத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

மூலம், பல முறை வேகவைத்த தண்ணீர் அதன் சுவையை மாற்றுவது நல்லது அல்ல, எனவே தேநீர் அல்லது காபி அது இருக்க வேண்டியதாக இருக்காது!

Russian7.ru

ஒரு கெட்டியில் தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைக்க முடியுமா?

நீங்கள் தண்ணீரை பல முறை கொதிக்க வைக்கலாம், ஆனால் அது தேவையில்லை. நீரின் நன்மைகள் மற்றும் தூய்மையின் முக்கிய காரணி கொதிக்கும் அளவு அல்ல, ஆனால் அசல் திரவத்தின் தரத்தின் அளவு. எனவே, பயன்பாட்டிற்கு முன், ஏற்கனவே உள்ள எந்தவொரு முறையைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரை சுத்தப்படுத்துவது முக்கியம்.

மூலம், பாட்டில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அத்தகைய தயாரிப்புகளின் தரத்திற்கான சீரான தரநிலை அல்லது தேவைகள் இல்லை. கூடுதலாக, பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

அன்றாட வாழ்க்கையில், நிலையான குழாய் நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் பயன்படுத்துவதற்கு முன், வடிகட்டிகள் அல்லது பிற அணுகக்கூடிய மற்றும் பயனுள்ள முறைகளைப் பயன்படுத்தி அதை சுத்திகரிக்கவும். இந்த கட்டுரையில் தண்ணீரை பல முறை கொதிக்க வைப்பது அவசியமா மற்றும் சாத்தியமா என்பதைப் பார்ப்போம்.

குழாய் நீரிலிருந்து தீங்கு

குழாயிலிருந்து நாம் கெட்டியில் ஊற்றும் தண்ணீரில் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் உள்ளன. ஒருபுறம், இது கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு போன்ற முக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. மறுபுறம், இதில் ஆபத்தான யுரேனியம் மற்றும் பேரியம், ப்ளீச், ஃப்ளோரின் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இத்தகைய கூறுகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு மற்றும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

நீண்ட காலமாக சுத்திகரிக்கப்படாத குழாய் நீரை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவது பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கற்களை உருவாக்குகிறது, குடலில் உள்ள மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலையை மோசமாக்குகிறது, மேலும் ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் நிகழ்வு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

ப்ளீச் மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிறகு தரமற்ற குழாய் நீர் விரும்பத்தகாத சுவை கொண்டது மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் சுவையை பாதிக்கிறது. அதன் கலவையில் உள்ள அசுத்தங்கள் தேநீர் மற்றும் காபியின் மதிப்பை எளிதில் அழிக்கக்கூடும்.

கூடுதலாக, குழாய் நீர் அடிக்கடி கடினமாக உள்ளது, இது கழுவிய பின் துணிகளின் தரத்தை மோசமாக்குகிறது. இது பொருளை கடினமானதாகவும் தொடுவதற்கு விரும்பத்தகாததாகவும் ஆக்குகிறது, ஆடைகளில் கறைகள் மற்றும் கோடுகளை விட்டுவிடுகிறது. இத்தகைய தீங்குகளைத் தடுக்க, நீங்கள் தண்ணீரை சுத்திகரித்து மென்மையாக்க வேண்டும்.

தண்ணீரை சுத்திகரிப்பதற்கும் மென்மையாக்குவதற்கும் கொதிக்கும்

கொதிக்கும் நன்மை ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களை அழித்து தண்ணீரை மென்மையாக்குகிறது. வீட்டிலேயே சுத்தம் செய்ய இது எளிதான மற்றும் மிகவும் மலிவு வழி. நீராவியுடன் தண்ணீரை 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்தால், தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன கலவைகள் போய்விடும். ஆனால் இந்த உறுப்புகளுடன் சேர்ந்து, கால்சியம் மற்றும் பிற பயனுள்ள தாதுக்களின் செறிவு குறைகிறது. அதே நேரத்தில், ப்ளீச் மற்றும் நிலையற்ற பொருட்கள் கலவையில் இருக்கும். வேகவைத்த தண்ணீரில் அவை மிகவும் ஆபத்தான புற்றுநோயாக மாறும்.

நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்கப்படும், அது மிகவும் பயனற்றதாகிவிடும். கூடுதலாக, கொதித்த பிறகு, உப்பு வைப்பு மற்றும் கறை உணவுகளின் சுவர்களில் இருக்கும், மற்றும் அளவு வடிவங்கள். அதே நேரத்தில், தண்ணீரில் ஆபத்தான மாசுபடுத்திகளின் அளவு குறைவாக உள்ளது, அது ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்காது.

நீங்கள் ஒரு மின்சார கெட்டியைப் பயன்படுத்தினால், அது விரைவாக அணைக்கப்படும் மற்றும் கொதிக்கும் நேரம் குறைவாக இருக்கும். எனவே, மீண்டும் மீண்டும் அல்லது மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது தீங்கு விளைவிக்காது. இருப்பினும், பல வல்லுநர்கள் இன்னும் இந்த நடைமுறையை மீண்டும் பரிந்துரைக்கவில்லை மற்றும் தேவையற்றதாக கருதுகின்றனர். நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியுமா?

தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் போது, ​​தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தான புற்றுநோய்களாக மாறும். இது புற்றுநோய் மற்றும் நரம்பியல் நோய்கள், இதயத்தில் பிரச்சினைகள், வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சி இழப்பு மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி குறைபாடு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.

ஆபத்து கொதிப்புகளின் எண்ணிக்கையில் அல்ல, ஆனால் செயல்முறையின் காலப்பகுதியில் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க. நீண்ட தண்ணீர் கொதித்தது, எதிர்மறை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உற்பத்தி மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளது.

நீடித்த மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் போது, ​​ஹைட்ரஜன் ஐசோடோப்பு குடியேறுகிறது மற்றும் டியூட்டீரியம் உருவாகிறது. இது உடலில் உள்ள பொருள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் உறிஞ்சப்படுவதை பாதிக்கிறது. இரண்டு முறை தண்ணீரை ஏன் கொதிக்க வைக்கக் கூடாது என்பதை விளக்கும் அறிவியல் உண்மை இது.

கூடுதலாக, வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை எடுக்கும். ஒவ்வொரு புதிய கொதிநிலையிலும் அது மோசமாகிறது. இந்த செயல்முறைக்கான காரணம் என்னவென்றால், 100 டிகிரி வெப்பநிலையில் நீரில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் வினைபுரிந்து செயலில் உள்ளன, இதன் விளைவாக அவை விரும்பத்தகாத சுவையைத் தருகின்றன.

தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கக் கூடாது என்பதற்கு ஆறு காரணங்கள்

1. நீங்கள் ஒரு கெட்டிலில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்த பிறகு, குறிப்பாக மீண்டும் மீண்டும், அது முதலில் அதன் சுவையை இழந்து பின்னர் விரும்பத்தகாத பின் சுவையைப் பெறுகிறது;
2. 100 டிகிரிக்கு சூடாகும்போது, ​​குளோரின் கரிமப் பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்கிறது, இது உடலுக்கும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் புற்றுநோய்களை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த கொதிநிலையும் பிந்தையவற்றின் செறிவை அதிகரிக்கிறது;
3. அடிக்கடி வெப்ப சிகிச்சை நிகழ்கிறது, அதிக நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மற்றும் பண்புகளை நீர் இழக்கிறது. இதன் விளைவாக, அது பயனற்றது மற்றும் "இறந்தது";
4. மீண்டும் சூடாக்கும்போது, ​​ஆக்ஸிஜன் வெளியேறுகிறது, நீர் ஆவியாகிறது, மேலும் உப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்களின் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. அத்தகைய நீர் இனி குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள், தேநீர் மற்றும் காபி, அல்லது சமையல் பாஸ்தா தயாரிக்க ஏற்றது அல்ல;
5. முதல் கொதித்த பிறகு தண்ணீர் மென்மையாக மாறினால், இரண்டாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த கொதித்த பிறகு அது கனமாகிறது. இது கெட்டில் அல்லது பாத்திரத்தில் அளவு அதிகரிப்பதற்கும், கழுவிய பின் சலவையின் தரம் மோசமடைவதற்கும், சமைத்த உணவு மற்றும் பானங்களின் சுவைக்கும் வழிவகுக்கும்;
6. ஒரு கெட்டில் அல்லது மற்ற கொள்கலனில் தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கும் போது, ​​நச்சு டியூட்டீரியம் எனப்படும் ஹைட்ரஜன் ஐசோடோப்பு படிகிறது. இது படிப்படியாக குவிந்து, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.

குழாய் நீரை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவது

உயர்தர, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தண்ணீரைப் பெற, பயன்படுத்துவதற்கு முன் உள்ளடக்கங்களைத் தீர்த்தால் போதும். தீங்கு விளைவிக்கும் குளோரின் மறைந்து போக அரை மணி நேரம் போதும். கொதிக்கும் முன், பல மணி நேரம் நிற்க நல்லது, இதனால் தீங்கு விளைவிக்கும் வாயுக்கள் மற்றும் கலவைகள் ஆவியாகின்றன. நீங்கள் ஒரு தெர்மோஸில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றினால், அதை ஒரு சில நிமிடங்கள் திறந்து விட்டு, பின்னர் மூடியை மூடு.

ஒவ்வொரு கொதிக்கும், புதிய, புதிய தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியமானது மற்றும் பாதுகாப்பானது. திரவத்தை மீண்டும் கொதிக்க வைக்காதீர்கள் மற்றும் முந்தைய கொதித்த பிறகு மீதமுள்ள தண்ணீரில் புதிய தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டாம். தேநீர் அல்லது காபி தயாரிக்க, வேகவைத்த தண்ணீரை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல் சிறிது சூடாக்கலாம். மைக்ரோவேவில் இதைச் செய்யாதீர்கள், ஏனெனில் இது அனைத்து நன்மை பயக்கும் கூறுகளையும் அழிக்கிறது.

தண்ணீரை முடிந்தவரை சுத்திகரிக்க, சிறப்பு வடிகட்டிகள் அல்லது தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். குடிநீர் குழாய் நீரை எப்படி, எப்படி சுத்தப்படுத்துவது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, https://vsepodomu.ru/uborka/kak-ochistit-vodu-iz-pod-krana/#i-2 என்ற இணைப்பைப் பார்க்கவும்.

vsepodomu.ru

மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் நீர் என்ன செய்கிறது?

டீ மற்றும் காபி தயாரிக்க ஒரு முறை கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். அதாவது, ஒவ்வொரு முறையும் கெட்டில் முழுமையாக புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும், புதியதைச் சேர்ப்பதற்கு முன் மீதமுள்ள பழைய திரவத்தை ஊற்றவும்.

மீண்டும் கொதிக்க வைப்பதற்கு எதிரான தப்பெண்ணத்திற்கான காரணம் என்ன? ஏன் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது? விலைமதிப்பற்ற ஈரப்பதத்தின் உடல் மட்டுமல்ல, வேதியியல் பண்புகளையும் நாம் தொட வேண்டும்.

வெப்பத்தின் போது தண்ணீருக்கு என்ன நடக்கும்?

தண்ணீர் இல்லாமல் மனித உடல் இருக்க முடியாது. நம் உடலில் எண்பது சதவிகிதம் திரவம் கொண்டது. சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும், உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும் புதிய நீர் அவசியம்.

ஆனால் நவீன உலகில் தண்ணீருக்கு சில பிரச்சனைகள் உள்ளன. ஒரு பெருநகரத்தின் ஒவ்வொரு குடியிருப்பாளரும் ஒரு கிணற்றில் இருந்து அல்லது ஒரு இயற்கை மூலத்திலிருந்து தேவையான அளவு திரவத்தைப் பெற முடியாது. கூடுதலாக, நவீன உலகின் இயற்கை மாசுபாடு பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதம் கிலோமீட்டர் குழாய்கள் வழியாக நம் வீடுகளுக்குள் நுழைகிறது. இயற்கையாகவே, கிருமிநாசினிகள் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, ப்ளீச். துப்புரவு அமைப்புகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவற்றின் தரம் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். சில நகரங்களில் அவை பல தசாப்தங்களாக மாறவில்லை.

இந்த நீரை சமைப்பதற்கும் குடிப்பதற்கும் மக்கள் கொதிக்கும் முறையை கண்டுபிடித்தனர். ஒரே ஒரு காரணம் உள்ளது - முடிந்தால், மூல நீரில் உள்ள அனைத்து பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிரிகளையும் அழிக்க. இந்த தலைப்பில் ஒரு நகைச்சுவை உள்ளது:

சிறுமி தன் தாயிடம் கேட்கிறாள்:

நீ ஏன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறாய்? அதனால் அனைத்து நுண்ணுயிரிகளும் இறக்கின்றன.

நுண்ணுயிரிகளின் சடலங்களுடன் நான் தேநீர் குடிக்கப் போகிறேனா?

உண்மையில், அதிக வெப்பநிலையில் வெளிப்படும் போது பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் இறக்கின்றன. ஆனால் வெப்பநிலை 100 டிகிரி செல்சியஸ் அடையும் போது h3O இன் கலவைக்கு வேறு என்ன நடக்கும்?

1) கொதிக்கும் போது, ​​ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் மூலக்கூறுகள் ஆவியாகின்றன.

2) எந்த தண்ணீரிலும் சில அசுத்தங்கள் உள்ளன. அதிக வெப்பநிலையில் அவை மறைந்துவிடாது. கடல் நீரை கொதிக்க வைத்தால் குடிக்கலாமா? 100 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் அணுக்கள் அகற்றப்படும், ஆனால் அனைத்து உப்புகளும் இருக்கும். ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், தண்ணீர் குறைவாக இருப்பதால், அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்கும். எனவே, கொதித்த பிறகு கடல் நீர் குடிப்பதற்கு ஏற்றதல்ல.

3) நீர் மூலக்கூறுகளில் ஹைட்ரஜனின் ஐசோடோப்புகள் உள்ளன. இவை 100 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் கனமான இரசாயன கூறுகள். அவை கீழே குடியேறி, திரவத்தை "கனமாக்குகின்றன".

மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது ஆபத்தானதா?

இதை ஏன் செய்ய வேண்டும்? முதல் கொதிநிலையின் போது பாக்டீரியா இறந்தது. மீண்டும் மீண்டும் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை. கெட்டிலின் உள்ளடக்கங்களை மாற்ற மிகவும் சோம்பேறியா? சரி, மீண்டும் கொதிக்க முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்?

1. வேகவைத்த தண்ணீர் முற்றிலும் சுவையற்றது. பலமுறை கொதிக்க வைத்தால், மிக மிக சுவையற்றதாகிவிடும். கச்சா தண்ணீருக்கும் சுவை இல்லை என்று சிலர் வாதிடலாம். இல்லவே இல்லை. ஒரு சிறிய பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

சீரான இடைவெளியில், ஒருமுறை கொதிக்கவைத்து, பலமுறை கொதிக்கவைத்து, வடிகால் நீர், வடிகட்டிய தண்ணீர் குடிக்கவும். இந்த திரவங்கள் அனைத்தும் வித்தியாசமான சுவை கொண்டவை. பிந்தைய பதிப்பை (பல முறை வேகவைத்த) நீங்கள் குடிக்கும்போது, ​​​​உங்கள் வாயில் ஒரு விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவை, ஒருவித உலோக சுவை கூட இருக்கும்.

2. கொதிக்கும் நீர் "கொல்கிறது". வெப்ப சிகிச்சை அடிக்கடி நிகழ்கிறது, நீண்ட காலத்திற்கு திரவமானது மிகவும் பயனற்றது. ஆக்ஸிஜன் ஆவியாகிறது, மேலும் வேதியியல் பார்வையில் இருந்து வழக்கமான H2O சூத்திரம் உண்மையில் மீறப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த பானத்தின் பெயர் எழுந்தது - "இறந்த நீர்".

3. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கொதித்த பிறகு அனைத்து அசுத்தங்களும் உப்புகளும் இருக்கும். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் மீண்டும் சூடுபடுத்தும்போது என்ன நடக்கும்? ஆக்ஸிஜன் வெளியேறுகிறது, தண்ணீரும் வெளியேறுகிறது. இதன் விளைவாக, உப்பு செறிவு அதிகரிக்கிறது. நிச்சயமாக, உடல் இதை உடனடியாக உணராது.

அத்தகைய பானத்தின் நச்சுத்தன்மை மிகக் குறைவு. ஆனால் "கனமான" நீரில் அனைத்து எதிர்வினைகளும் மெதுவாக நிகழ்கின்றன. டியூட்டீரியம் (கொதிக்கும் போது ஹைட்ரஜனில் இருந்து வெளியாகும் ஒரு பொருள்) குவிக்க முனைகிறது. மேலும் இது ஏற்கனவே தீங்கு விளைவிக்கும்.

4. பொதுவாக குளோரின் கலந்த தண்ணீரைத்தான் கொதிக்க வைப்போம். 100 °C க்கு சூடாக்கப்படும் போது, ​​குளோரின் கரிமப் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது. இதன் விளைவாக, புற்றுநோய்கள் உருவாகின்றன. அடிக்கடி கொதிக்கும் போது அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. இந்த பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதவை, ஏனெனில் அவை புற்றுநோயைத் தூண்டுகின்றன.

வேகவைத்த தண்ணீர் இனி பயனற்றது. மீண்டும் மீண்டும் செயலாக்குவது தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இந்த எளிய விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

• கொதிக்க, ஒவ்வொரு முறையும் புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும்;
• திரவத்தை மீண்டும் கொதிக்க வைக்காதீர்கள் மற்றும் அதன் எச்சங்களில் புதிய திரவத்தை சேர்க்க வேண்டாம்;
• தண்ணீர் கொதிக்கும் முன், அது பல மணி நேரம் நிற்கட்டும்;
• ஒரு தெர்மோஸில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றிய பிறகு (உதாரணமாக, ஒரு மருந்து கலவையை தயாரிப்பதற்கு), உடனடியாக அல்ல, சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அதை ஒரு ஸ்டாப்பருடன் மூடவும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக குடிக்கவும்!

propochemu.ru

நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது: அறிவியல் உண்மை

எந்தவொரு சிக்கனமான இல்லத்தரசிக்கும் குடிப்பதற்கு நோக்கம் கொண்ட தண்ணீரை ஒரு முறைக்கு மேல் கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பது தெரியும். இருப்பினும், மூலக்கூறு இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் துறையில் வல்லுநர்கள் மட்டுமே இந்த தடையின் இயற்பியல் வேதியியல் பொறிமுறையை விளக்க முடியும். கொதிக்கும் செயல்பாட்டின் போது திரவத்தின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகள் பாதுகாக்கப்பட்ட போதிலும், அதன் அமைப்பு மற்றும் பொருட்களின் கலவை மாறுகிறது. நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பது சோதனைகளால் உறுதிப்படுத்தப்பட்ட அறிவியல் உண்மை. இந்த நிகழ்வு பல காரணங்களால் ஏற்படுகிறது.

நீரின் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள்

நீர் மூலக்கூறின் அமைப்பு பள்ளி வேதியியல் பாடத்திலிருந்து அறியப்படுகிறது. இது ஒரு ஆக்ஸிஜன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட இரண்டு ஹைட்ரஜன் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளது. தண்ணீரின் வேதியியல் சூத்திரம் H2O ஆகும். திரவமானது நிறமற்றது, வெளிப்படையானது, சுவையற்றது மற்றும் மணமற்றது. குழாய் மற்றும் இயற்கை நீர் (நதி, ஏரி, நீரூற்று) பல கரைந்த கனிம இரசாயன அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, இயற்கை நீரில் சிக்கலான உயர் மூலக்கூறு கரிம சேர்மங்கள், மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் மைக்ரோஃபவுனா உள்ளன.

இரண்டு முறை தண்ணீரை ஏன் கொதிக்க வைக்க முடியாது - இது அறிவியல் உண்மை

கொதிக்கும் நீரின் முக்கிய நோக்கம் திரவத்தின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது இறக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அழிப்பதாகும்.

வழங்கப்பட்ட அனைத்து அறிவியல் உண்மைகளின் சரியான தன்மையை மறுக்காமல், முற்றிலும் நியாயமான கேள்வி எழுகிறது - நீங்கள் ஏன் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை குடிக்க முடியாது? இங்கே தடைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் சுவை அல்லது வாசனை இல்லாத வடிகட்டுதல் மனித ஆரோக்கியத்தையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும், இந்த நிகழ்வுக்கான காரணங்கள் குறித்து விஞ்ஞானிகளிடையே ஒருமித்த கருத்து இல்லை. சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, நீராவி நிலை வழியாகச் சென்று மீண்டும் ஒடுக்கப்பட்ட காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில், மின்னூட்டத்தின் திசை மாறுகிறது மற்றும் இருமுனை கணத்தின் அளவு மாறுகிறது. அதன் அசல் பண்புகளை மீட்டெடுக்க, சில குணப்படுத்துபவர்கள் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், இது அதிக அளவு சுத்திகரிப்பு மற்றும் ஒரு வேதியியல் பார்வையில், மனிதர்களுக்கு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது. குடிப்பதற்கும் சமைப்பதற்கும் உருகிய திரவத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு காலத்தில், நீரின் தரத்தை தொலைக்காட்சி சார்லட்டன் ஆலன் விளாடிமிரோவிச் சுமக் மீட்டெடுத்தார், அவர் ஓஸ்டான்கினோ ஸ்டுடியோவை விட்டு வெளியேறாமல், தொலைக்காட்சி பார்வையாளர்களுக்கு முன்னால் தண்ணீரை சுத்திகரித்து சார்ஜ் செய்தார். அவரைப் பொறுத்தவரை, இதற்குப் பிறகு ஒற்றை அல்லது இரட்டை கொதிநிலை தேவையில்லை. எனவே நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பது ஒரு அறிவியல் உண்மை, அதை தெளிவாக விளக்குகிறது.

வேகவைத்த தண்ணீர் ஏன் ஆபத்தானது?

வீட்டிலேயே தண்ணீரை கிருமி நீக்கம் செய்யும்/சுத்திகரிக்கும் மிகவும் மலிவான மற்றும் பிரபலமான முறைகளில் ஒன்று கொதிக்கும். ஒரு திரவத்தை அதன் கொதிநிலைக்கு கொண்டு வரும் செயல்முறைக்கு இது பெயர். வேகவைத்த தண்ணீர் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நேர்மாறாகவும், வேகவைத்த தண்ணீர் நன்மை பயக்கும், மேலும் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்ற கருத்துக்கள் உள்ளன. குழாய் நீர் மோசமான தரம் வாய்ந்தது மற்றும் முதலில் சுத்தம் செய்யாமல் குடிக்கக்கூடாது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால் கொதிக்கும் நீர் உண்மையில் பாதுகாப்பானதா? இதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

கொதிக்கும் நீர் என்ன செய்கிறது?

இந்த இயற்பியல் செயல்முறை குளோரின் மற்றும் அதனுடன் சேர்மங்களை அழிக்கிறது. உப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் படிந்து, அளவின் வடிவத்தில் பார்வைக்குத் தெரியும். கொதித்த பிறகு, தண்ணீர் மென்மையாகிறது, ஆவியாகும் கூறுகளின் செறிவு குறைகிறது, பாக்டீரியா, நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்கள் இறக்கின்றன.

இவ்வாறு, கொதிநிலை உண்மையில் திரவத்தை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், இந்த உடல் செயல்முறை விரைவாக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சுத்தமான தண்ணீரைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும். ஆனால் வேகவைத்த திரவத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் வெப்ப சிகிச்சை அதை "இறந்ததாக" ஆக்குகிறது.

கொதிக்கும் எதிர்மறை விளைவுகள்

1. கொதிக்கும் நீரின் இயற்கையான அமைப்பு அழிக்கப்படுகிறது. நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை, மேலும் நேர்மறையான பண்புகள் திரவ இழக்கிறது. அதனால்தான் வேகவைத்த குழாய் நீரை விட வழக்கமான தண்ணீர் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
2. சில தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் குறுகிய சமையல் நேரம் காரணமாக கொதிநிலையில் வாழலாம். இவ்வாறு, கொதிநிலை குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு நீடித்தால் மட்டுமே சில பாக்டீரியா வித்திகள் இறக்கின்றன. பைத்தியம் மாடு நோய் (பிரியான்கள்) ஏற்படுத்தும் காரணிகள் நீடித்த வெப்ப சிகிச்சையுடன் கூட உயிர்வாழ்கின்றன, மேலும் ஹெபடைடிஸ் வைரஸை அழிக்க, நிலையான 100 டிகிரியை விட அதிக வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது.
3. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​அது ஆவியாகிறது, எனவே, அதில் உப்புகளின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. அவை சுண்ணாம்பு மற்றும் அளவு வடிவில் உணவுகளின் அடிப்பகுதியில் / சுவர்களில் வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்தடுத்த நுகர்வு மூலம், வண்டல் பொருட்கள் நம் உடலில் நுழைகின்றன. உப்புகள் உடலில் குவிந்து, மூட்டு நோய்கள், தமனிகள், சிறுநீரக கற்கள், மாரடைப்பு மற்றும் பிற நோய்களை ஏற்படுத்துகின்றன.
4. கொதித்தால் குளோரின் முழுமையாக அழியாது. அவற்றில் சில தண்ணீரில் கரைந்த கரிமப் பொருட்களுடன் தொடர்புகொண்டு, ட்ரைஹலோமீத்தேன்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த கலவைகள் தூய குளோரினை விட மிகவும் ஆபத்தானவை மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
5. பாதரசம், காட்மியம், இரும்பு உப்புகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளிட்ட சில தனிமங்கள் கொதிக்கும் திரவத்திலிருந்து அகற்றப்படுவதில்லை. அவற்றை அகற்ற, நீங்கள் சிறப்பு சுத்திகரிப்பு அமைப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள் மற்றும் அலுவலகங்களை உற்பத்தி செய்து செயல்படுத்தும் நிறுவனங்கள் இதைத்தான் செய்கின்றன.
6. கொதிக்கும் போது ஆக்ஸிஜன் தண்ணீரில் இருந்து வெளியேறுகிறது.

ஏன் அடிக்கடி கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை குடிக்கக்கூடாது

வேகவைத்த தண்ணீரை தொடர்ந்து உட்கொள்வதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவதாக அறிவியல் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வெப்ப சிகிச்சையின் சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, காற்றில் இருந்து நுழைந்த தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் திரவத்தில் பெருக்கத் தொடங்குகின்றன என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

குழாய் நீர் உண்மையில் குடிப்பதற்கு முன் சுத்திகரிக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக பீங்கான் அடுக்குகள் அல்லது செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் மூலம் வடிகட்டலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. உங்கள் குடும்பத்திற்கு உயர்தர பாதுகாப்பான குடிநீரை வழங்க நீங்கள் பதிவு செய்யலாம்.

மனித உடலில் 70% நீர் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, அதில் நடக்கும் அனைத்து செயல்முறைகளுக்கும் இந்த திரவம் இன்றியமையாதது.

அதனால்தான் அதன் தூய வடிவத்தில் தயாரிப்பு ஒவ்வொரு நாளும் உடலில் நுழைந்து அதன் வழக்கமான செயல்பாடுகளைச் செய்ய வேண்டும்.

எந்த நீர் ஆரோக்கியமானது - பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்ததாகவோ, அதை எவ்வாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதையும் இன்று பார்ப்போம்.

தண்ணீர் கொதிக்கும்போது என்ன நடக்கும்?

கொதிக்கும் செயல்பாட்டின் போது, ​​உற்பத்தியின் ஒரு பகுதி நீராவி நிலையைப் பெறுகிறது, இரண்டாவது பகுதியில் வெப்பநிலை 100 டிகிரி அடையும் போது குமிழ்கள் தீவிரமாக தோன்றும்.

இந்த செயல்முறை பல நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதி சிறிய ஒற்றை குமிழிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை காலப்போக்கில் பெரியதாகி, மேற்பரப்பை நோக்கி நகரும், முக்கியமாக கொள்கலனின் சுவர்களில் குவிந்துவிடும்.
2. குமிழ்களின் எண்ணிக்கை விரைவாக அதிகரிக்கிறது, இது திரவத்தின் லேசான மேகமூட்டத்தைத் தூண்டுகிறது, இது காலப்போக்கில் கடந்து, கொதிக்கும் தொடக்கத்துடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த செயல்முறை "வெள்ளை நீரூற்று" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நீரூற்று நீரின் ஓட்டத்தை ஒத்திருக்கிறது.
3. கடைசி நிலை தீவிரமான குமிழ்கள், கொள்கலனில் பெரிய குமிழ்கள் உருவாக்கம் மற்றும் நீராவியின் செயலில் வெளியீடு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

முக்கியமானது! கொதிக்கும் செயல்முறை ஹெபடைடிஸ் ஏ மற்றும் போட்யூலிசம் பேசிலஸை அழிக்க முடியாது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. மேலும் வேகவைத்த தண்ணீரை அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் வைத்திருந்தால், பாக்டீரியா மீண்டும் அங்கு குடியேறும்.

தயாரிப்பு நன்மைகள்

முதலாவதாக, கொதிக்கும் செயல்முறை குழாய் தண்ணீரைப் போலல்லாமல், தண்ணீரை மென்மையான திரவமாக மாற்றுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. வேகவைத்த தயாரிப்பை உட்கொள்வதன் மூலம் சில நன்மைகளை விஞ்ஞானிகள் முன்னிலைப்படுத்துகின்றனர், இந்த செயல்முறை ஒரு முறை மட்டுமே நிகழ்கிறது. இந்த திரவம் மன மற்றும் உடல் திறன்களை மேம்படுத்தவும், உடலில் இருந்து நச்சு கூறுகளை அகற்றவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வெற்று வயிற்றில் சூடான வேகவைத்த திரவத்தை குடிப்பது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது.

வெப்பம் காரணமாக பாக்டீரியா மிகப்பெரிய வேகத்தில் பெருகும் கோடையில் கொதிக்கும் நீரை நாட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எனவே கொதிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து திரவத்தை சுத்திகரிக்கும் ஒரு வகையான செயல்முறையாக இருக்கும். நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவின் திரவத்தை அகற்ற, நீங்கள் அதை கொதிக்க வேண்டும் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள்- இது மிகவும் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களைக் கூட கொல்ல அனுமதிக்கும் நேரம்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

கொதிக்கும் செயல்முறையின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், பதப்படுத்தப்பட்ட திரவம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே இந்த சிக்கலை இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

உங்களுக்கு தெரியுமா? தண்ணீர் இல்லாமல் ஒரு நபர் நீண்ட காலம் இருக்க முடியாது. நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், ஏழாவது நாளில் மனித உடல் இறந்துவிடும். வாழ்நாள் முழுவதும், ஒருவர் சுமார் 35 டன் தண்ணீரைக் குடிப்பார்.

நீங்கள் தினமும் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சில புள்ளிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• சிகிச்சையின் போது, ​​​​திரவத்தில் இருக்கும் குளோரின் செறிவு கணிசமாகக் குறையக்கூடும், ஆனால் அதை முழுமையாக அகற்றுவது இன்னும் சாத்தியமில்லை;
• வெப்ப சிகிச்சை நீராவியின் செயலில் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, எனவே அளவை அதிகரிக்க ஏற்கனவே வேகவைத்த தண்ணீரில் மூல நீரைச் சேர்க்கிறோம், இது முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் திரவத்தின் கடினத்தன்மை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது;
• வெப்ப சிகிச்சையின் போது பாக்டீரியாவின் அழிவைப் பொறுத்தவரை, நோய்க்கிருமிகள், குறிப்பாக அவற்றின் சில வகைகள், மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, மேலும் அவற்றைக் கொல்வதற்கு 3 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக கொதிக்கும்;
• நீங்கள் தினமும் பதப்படுத்தப்பட்ட திரவத்தை உட்கொண்டால், அது சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் மூட்டுகளில் உப்பு படிவதைத் தூண்டும்;
• வெப்ப சிகிச்சையானது ஆக்ஸிஜனின் பெரும்பகுதியை அகற்றும், இது மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் நைட்ரேட்டுகள், உப்புகள், இரும்பு மற்றும் பாதரசத்தின் அளவு அப்படியே இருக்கும்;
• செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, தயாரிப்பு மனித உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து மதிப்புமிக்க தாதுக்களையும் இழக்கிறது. வல்லுநர்கள் இந்த திரவத்தை "இறந்தவர்கள்" என்று அழைக்கிறார்கள், அதாவது, முற்றிலும் பயனுள்ளதாக இல்லை.

வேகவைத்த தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதற்கு நேரடி முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை, சிறுநீரகம் மற்றும் இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு தெரியுமா? உலகின் மிக விலையுயர்ந்த நீர் பாட்டில் திரவமாக கருதப்படுகிறது, இது லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பாட்டில் பிரபலமான ஸ்வரோவ்ஸ்கி படிகங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதன் விலை 1 லிட்டருக்கு $ 90 ஆகும்.

வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிப்பதற்கான அடிப்படை விதிகள்

சிலர் வேகவைத்த தண்ணீர் இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, ஏனென்றால் அவர்கள் அதை குடிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் அதை பாதுகாப்பானதாக கருதுகிறார்கள், எனவே தீங்கு விளைவிக்கும் தாக்கங்களுக்கு உடலை வெளிப்படுத்தாதபடி நுகர்வுக்கான அனைத்து அடிப்படை விதிகளையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

• வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு உடனடியாக திரவத்தை குடிக்கத் தொடங்க வேண்டும், அது முழுமையாக குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருக்காமல், அதிகபட்ச ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம்.
• இந்த நேரத்தில் வேகவைத்த தயாரிப்பு தேவையில்லை என்றால், அதை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது மூடி வைக்கப்பட வேண்டும்.
• தயாரிப்பை வேகவைத்த அதே பாத்திரத்தில் விட்டுச் செல்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட திரவம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, சிகிச்சை நடைபெறும் இடத்தில் கெட்டில் அல்லது கொள்கலனை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்வது அவசியம்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை 3 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சேமிக்கக்கூடாது, தொடர்ந்து புதிய திரவத்தை தயாரிப்பது நல்லது.

என்ன குடிக்க வேண்டும் - வேகவைத்த அல்லது பச்சையாக

குடிநீரில் இருந்து அதிகபட்ச ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற, பச்சையாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட திரவத்தை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஆர்ட்டீசியன் கிணறுகளிலிருந்து தண்ணீரை வாங்கலாம், அவை சிறப்பு கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, அவை வழக்கமாக தங்கள் சொந்த விநியோக சேவைகளைக் கொண்டுள்ளன.
நீங்கள் பணத்தைச் சேமிக்க விரும்பினால், நீர் குழாயில் நிறுவப்பட்ட வடிகட்டிகளை வாங்கலாம், இதன் விளைவாக, குழாயிலிருந்து ஏற்கனவே சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பெறுவீர்கள். அனைத்து கடைகளிலும் விற்கப்படும் ஒரு பாட்டில் தயாரிப்பு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது ஏற்கனவே சுத்திகரிக்கப்பட்டது மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

முக்கியமானது! ஒரு கடையில் ஒரு வடிகட்டியை வாங்கவோ அல்லது தண்ணீரை வாங்கவோ முடியாதபோது, ​​​​குழாயிலிருந்து திரவத்தை குடிப்பது கடுமையாக ஊக்கமளிக்கிறது - இந்த வழியில் முக்கிய நுண்ணுயிரிகளை சுத்தப்படுத்தவும், விஷம் அல்லது விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தடுக்கவும் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது; .

எனவே, வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிப்பது சாத்தியமாகும், சில சமயங்களில் மூல நீரைக் காட்டிலும் பாதுகாப்பானது. சாத்தியமான நோய்கள் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதற்காக உட்கொள்ளும் நீரின் தரத்தை கண்காணிப்பதே முக்கிய விஷயம்.

நீர் இயற்கையில் மிகவும் தனித்துவமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். ஒரு நபருக்கு ஒவ்வொரு நாளும் தேவை. அதன் பயன்பாட்டில் ஒரு முக்கிய காரணி தூய்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் இல்லாதது. மோசமான நீரின் தரம் உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது. எனவே, பயன்படுத்துவதற்கு முன், இது வழக்கமாக வடிகட்டி, உறைந்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது.

தண்ணீர் கொதிக்கும்போது என்ன நடக்கும்?

நாம் ஒவ்வொருவரும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறோம். சிலர் அதை குடிநீராக பயன்படுத்துகின்றனர், கூடுதலாக குளிர்விக்கிறார்கள். பெரும்பாலான மக்கள் தேநீர் தயாரிக்கிறார்கள். தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்று நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். அத்தகைய திரவம் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. நீடித்த முதல் வெப்பத்துடன் கூட, நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகள் சிதைந்துவிடும் என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது கொதிக்கும் போது, ​​தண்ணீரில் பயனுள்ள எதுவும் இல்லை.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கொதித்தல் அவசியம். தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் குழாய் நீரில் வாழலாம். 2-3 நிமிட வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவர்கள் இறக்கின்றனர். ஆனால் சில ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகள் அதிக வெப்பநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த வழக்கில், கொதிநிலை சிக்கலைச் சமாளிக்க சக்தியற்றது. மேலும், இந்த முறை தண்ணீரில் இருந்து கன உலோக உப்புகளை அகற்ற முடியாது.

தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்கக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது, ஏனெனில் அது "கனமாக" மாறும். வேதியியல் பார்வையில், இது ஒரு கட்டுக்கதை. கனமான தண்ணீரை வீட்டில் உருவாக்குவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. இது ஒரு சிக்கலான செயல்முறை. இந்த முடிவு பல ஆண்டுகளாக நீண்ட கொதிநிலையால் மட்டுமே பாதிக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, கனரக நீர் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது அல்ல. இது உடலில் இருந்து ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக வெளியேற்றப்படுகிறது.

வேகவைத்த நீரின் தரம் கெட்டில் வகையைப் பொறுத்தது. பலர் பிளாஸ்டிக் மின்சார கெட்டில்களில் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைப்பதில்லை. பிளாஸ்டிக்குடன் ஒரு எதிர்வினை நடைபெறுகிறது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். உண்மையில், ஒரு பாலிமர் தண்ணீரை சூடாக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டால், அது பாதுகாப்பானது.

அதிக குளோரின் கலந்த நீர் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது முதல் வெப்பத்தில் ஏற்கனவே பிளாஸ்டிக்குடன் வினைபுரிகிறது. பல்வேறு அபாயகரமான பொருட்கள் திரவத்தில் வெளியிடத் தொடங்குகின்றன. மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் அவற்றைப் பாதுகாக்கலாம். எனவே, பிரச்சனை பெரும்பாலும் இரண்டாம் நிலை கொதிநிலையில் அல்ல, ஆனால் நீரின் கலவையில் உள்ளது. மின்சார பிளாஸ்டிக் கெட்டியில் சூடாக்கும் முன், அதை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் விட வேண்டும்.

பிளாஸ்டிசைசர்கள் சேர்க்கப்பட்ட குறைந்த தரமான பொருட்களால் கெட்டில் செய்யப்பட்டால், இரண்டாம் நிலை கொதிநிலையிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் வாய்ப்பும் ஏற்படலாம். இந்த பொருட்கள் பிளாஸ்டிக் குறைந்த உடையக்கூடியவை. அவை சூடாகும்போது வெளியிடத் தொடங்குகின்றன. பிளாஸ்டிசைசர்களின் அளவைக் கொண்டு தண்ணீர் அல்லது தேநீர் குடிக்கிறோம் என்று மாறிவிடும். எனவே, நீங்கள் மலிவான சீன சாதனங்களை வாங்கக்கூடாது. விலை என்பது பிளாஸ்டிக்கின் தரத்தின் நேரடி குறிகாட்டியாகும். பாதுகாப்பான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட தேயிலைகளின் சேவை வாழ்க்கை 3 ஆண்டுகள் ஆகும். இதற்குப் பிறகு, அதை புதியதாக மாற்றுவது நல்லது.

மேலும் படிக்க:வீட்டில் குழாய் நீரை சுத்திகரிக்க 7 வழிகள். உயிர் நீர் தயாரித்தல்

கொதிக்கும் நீர்: கட்டுக்கதைகள் மற்றும் உண்மைகள்

1. திரவத்தின் அமைப்பு சீர்குலைந்ததன் மூலம் சிலர் கொதிக்கும் தீங்கை விளக்குகிறார்கள். இதைப் புரிந்து கொள்ள, தண்ணீரின் நினைவகம் போன்ற ஒரு கருத்தை நினைவில் கொள்வோம். இதன் பொருள் திரவமானது முதலில் அதில் கரைந்த பொருளின் மூலக்கூறு கலவையை நினைவில் கொள்கிறது. சூடாக்கும்போது, ​​இந்த நினைவகம் அழிக்கப்பட்டு, தண்ணீர் இறந்துவிடும். அதிகாரப்பூர்வ அறிவியல் இந்த உண்மையை அங்கீகரிக்கவில்லை. இறந்த நீரின் அறிவியல் பெயர் காய்ச்சி வடிகட்டியது. உண்மையில், இது அனைத்து அசுத்தங்களும் இல்லாத திரவமாகும். இது ஒரு சிக்கலான தொழில்நுட்ப செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி பெறப்படுகிறது. கனநீரைப் போலவே, வீட்டில் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைப் பெறுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
2. மீண்டும் கொதிக்கும் பயத்திற்கான மற்றொரு காரணம், மீண்டும் சூடாக்கும் போது திரவத்தில் ஆக்ஸிஜன் இழப்பு ஆகும். முதல் வெப்பத்தின் போது ஏற்கனவே திரவத்தில் அது குறைவாக உள்ளது.
3. எனவே, கொதிக்கும் போது நீரின் தரம் முக்கியமானது. முதல் மற்றும் இரண்டாவது வெப்பத்தின் போது குளோரினேட்டட் நீர் ஆபத்தானது. மீண்டும் மீண்டும் வெப்ப சிகிச்சை மூலம், திரவ கடினமாக மாறாது. இது குழாயிலிருந்து வழக்கமான ஒன்றை விட மென்மையானது.
4. பின்வரும் நிபந்தனைகளின் கீழ் வேகவைத்த நீர் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது:
5. திரவத்தின் வண்டல் அல்லது வடிகட்டுதல். குளோரின் தண்ணீரில் இருந்து ஆவியாகி, சூடுபடுத்தும் போது, ​​கார்சினோஜென்கள் உருவாகாது
6. கொதிக்கும் சரியான பாத்திரங்கள். மலிவான பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட தேநீர் தொட்டிகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யக்கூடாது. தண்ணீரை சூடாக்கும்போது, ​​ஒரு பிளாஸ்டிசைசர் வெளியிடப்படுகிறது
7. அளவிலிருந்து கெட்டியை சுத்தம் செய்தல். இது உணவுகளின் சுவர்களில் சேரும் அசுத்தங்களின் நீரை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கெட்டில் ஏற்கனவே நீண்ட நேரம் வேகவைத்துள்ளது மற்றும் ஏற்கனவே குளிர்ந்து விட்டது என்பதை நாம் எவ்வளவு அடிக்கடி மறந்துவிடுகிறோம், ஆனால் நமக்கு பிடித்த நிகழ்ச்சியிலிருந்து இன்னும் நம்மை கிழிக்க முடியாது? நாங்கள் அடுப்பை மீண்டும் இயக்கி, கெட்டியை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கிறோம்.

இரண்டாவது முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கும்போது என்ன நடக்கும்? இதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம் என்றாலும், இது பள்ளியில் கற்பிக்கப்படுவதில்லை.

தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​அதன் கலவை மாறுகிறது, இது முற்றிலும் சாதாரணமானது: ஆவியாகும் கூறுகள் நீராவியாக மாறி ஆவியாகின்றன. இதனால், கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை குடிப்பது பாதுகாப்பானது.

ஆனால் தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும் போது, ​​எல்லாம் மோசமாக மாறும்: வேகவைத்த தண்ணீர் முற்றிலும் சுவையற்றது. பலமுறை கொதிக்க வைத்தால், மிக மிக சுவையற்றதாகிவிடும்.

கச்சா தண்ணீருக்கும் சுவை இல்லை என்று சிலர் வாதிடலாம். இல்லவே இல்லை. ஒரு சிறிய பரிசோதனை செய்யுங்கள். சீரான இடைவெளியில், ஒருமுறை கொதிக்கவைத்து, பலமுறை கொதிக்கவைத்து, வடிகால் நீர், வடிகட்டிய தண்ணீர் குடிக்கவும். இந்த திரவங்கள் அனைத்தும் வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கும்.

பிந்தைய பதிப்பை (பல முறை வேகவைத்த) நீங்கள் குடிக்கும்போது, ​​​​உங்கள் வாயில் ஒரு விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவை, ஒருவித உலோக சுவை கூட இருக்கும். கொதிக்கும் நீரை "கொல்கிறது".

வெப்ப சிகிச்சை அடிக்கடி நிகழ்கிறது, நீண்ட காலத்திற்கு திரவமானது மிகவும் பயனற்றது. ஆக்ஸிஜன் ஆவியாகிறது, மேலும் வேதியியல் பார்வையில் இருந்து வழக்கமான H2O சூத்திரம் உண்மையில் மீறப்படுகிறது.

இந்த காரணத்திற்காக, இந்த பானத்தின் பெயர் எழுந்தது - "இறந்த நீர்". மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கொதித்த பிறகு அனைத்து அசுத்தங்களும் உப்புகளும் இருக்கும்.

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் மீண்டும் சூடுபடுத்தும்போது என்ன நடக்கும்? ஆக்ஸிஜன் வெளியேறுகிறது, தண்ணீரும் வெளியேறுகிறது. இதன் விளைவாக, உப்பு செறிவு அதிகரிக்கிறது.

நிச்சயமாக, உடல் இதை உடனடியாக உணராது. அத்தகைய பானத்தின் நச்சுத்தன்மை மிகக் குறைவு. ஆனால் "கனமான" நீரில் அனைத்து எதிர்வினைகளும் மெதுவாக நிகழ்கின்றன. டியூட்டீரியம் (கொதிக்கும் போது ஹைட்ரஜனில் இருந்து வெளியாகும் ஒரு பொருள்) குவிக்க முனைகிறது. மேலும் இது ஏற்கனவே தீங்கு விளைவிக்கும்.

நாம் பொதுவாக குளோரின் கலந்த தண்ணீரைக் கொதிக்க வைப்போம். 100 °C க்கு சூடாக்கப்படும் போது, ​​குளோரின் கரிமப் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது. இதன் விளைவாக, புற்றுநோய்கள் உருவாகின்றன.

அடிக்கடி கொதிக்கும் போது அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. இந்த பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதவை, ஏனெனில் அவை புற்றுநோயைத் தூண்டுகின்றன. வேகவைத்த தண்ணீர் இனி பயனற்றது. மீண்டும் மீண்டும் செயலாக்குவது தீங்கு விளைவிக்கும்.

எனவே, இந்த எளிய விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

• கொதிக்க, ஒவ்வொரு முறையும் புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும்;
• திரவத்தை மீண்டும் கொதிக்க வைக்காதீர்கள் மற்றும் அதன் எச்சங்களில் புதிய திரவத்தை சேர்க்க வேண்டாம்;
• தண்ணீர் கொதிக்கும் முன், அது பல மணி நேரம் நிற்கட்டும்;
• ஒரு தெர்மோஸில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றிய பிறகு (உதாரணமாக, ஒரு மருந்து கலவையை தயாரிப்பதற்கு), உடனடியாக அல்ல, சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அதை ஒரு ஸ்டாப்பருடன் மூடவும்.

ஆதாரம்