ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்புகள். வீட்டில் தயாரிக்கக்கூடிய இனிப்பு வகைகள்

நண்பர்களே, நாங்கள் எங்கள் ஆன்மாவை தளத்தில் வைக்கிறோம். அதற்கு நன்றி
இந்த அழகை நீங்கள் கண்டு பிடிக்கிறீர்கள் என்று. உத்வேகம் மற்றும் கூஸ்பம்ப்களுக்கு நன்றி.
எங்களுடன் சேருங்கள் Facebookமற்றும் VKontakte

எந்தவொரு நாட்டின் கலாச்சாரம் மற்றும் மரபுகளின் மிக முக்கியமான அங்கமாக தேசிய உணவுகள் உள்ளன. உள்ளூர் உணவுகளை ருசிக்காமல் எந்தப் பயணமும் நிறைவடையாது என்பதை ஒப்புக்கொள். சில நேரங்களில் நம்பமுடியாத சுவையானது, சில சமயங்களில் நமக்கு விசித்திரமானது அல்லது அசாதாரணமானது, இந்த உணவு மக்களின் அடையாளத்தையும் ஆவியையும் பிரதிபலிக்கிறது.

தேங்காய் மற்றும் பாலுடன் இந்திய பர்ஃபி

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 50 கிராம் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 100 கிராம் பால் பவுடர்
• 2 டீஸ்பூன். எல். தூள் சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி கனமான கிரீம்
• 150 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால்
• 100 கிராம் தேங்காய் துருவல்
• 100 கிராம் வகைப்படுத்தப்பட்ட கொட்டைகள்

தயாரிப்பு:

1. முதலில், பால் பர்ஃபியை உருவாக்குவோம்: ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பால் பவுடர், மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலக்கவும்.
2. கொட்டைகளை ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக நொறுக்க வேண்டும். மற்றும் கிரீம் சேர்த்து மொத்த வெகுஜன அதை சேர்க்க.
3. எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து, "மாவை" 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியில் வைக்கவும்.
4. தேங்காய் பர்ஃபிக்கு, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தேங்காய் துருவலை இணைக்கவும். கலக்கவும். பின்னர் கலவையை அரை மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும். சிப்ஸை அமுக்கப்பட்ட பாலில் ஊற வைக்க வேண்டும்.
5. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பால் வெகுஜனத்திலிருந்து அதே அளவிலான பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், பின்னர் அவர்களுக்கு ஒரு கன வடிவத்தை கொடுக்கிறோம். வெகுஜனமானது மிகவும் பிளாஸ்டிக் ஆக மாறும், இது எளிய வடிவத்தின் எந்த உருவங்களையும் செதுக்க அனுமதிக்கிறது.
6. தேங்காய் கலவையை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, மீதமுள்ள தேங்காய் துருவலில் உருட்டவும்.
7. தேங்காய் மற்றும் பால் பர்ஃபியை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். விரும்பினால் முந்திரி மற்றும் பைன் பருப்புகள் மேலே.

பழம் பாஸ்டிலா - பாரம்பரிய ரஷியன் இனிப்பு

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ பிளம்ஸ்
• ½ கப் தானிய சர்க்கரை

தயாரிப்பு:

1. பிளம்ஸைக் கழுவி, உலர்த்தி, பாதியாக வெட்டி, குழிகளை அகற்றவும். 20 நிமிடங்களுக்கு 170-180 டிகிரிக்கு (பிளம்ஸின் அளவைப் பொறுத்து) முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட, காகிதத்தோல் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
2. பிளம்ஸை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, அவற்றை சிறிது குளிர்ந்து, மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும். தானிய சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.
3. பேக்கிங் ஷீட்டை காகிதத்தோல் அல்லது சிலிகான் மேட் கொண்டு வரிசைப்படுத்தி, பிளம் ப்யூரியை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தோராயமாக 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட சம அடுக்கில் பரப்பவும். மார்ஷ்மெல்லோ முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் மென்மையான வரை, 6-8 மணி நேரம், 60-70 டிகிரி preheated, அடுப்பில் வைக்கவும்.
4. காகிதத்தோலில் இருந்து பேஸ்டிலை கவனமாக அகற்றி, கீற்றுகளாக வெட்டி ரோல்களாக உருட்டவும். நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், இறுக்கமாக மூடவும். அல்லது உடனடியாக தேநீருடன் அதை முயற்சிக்க விரைகிறோம்.

ஆஸ்திரேலிய லாமிங்டன் கேக்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பிஸ்கட்டுக்கு:

• 3 முட்டைகள்
• 150 கிராம் சர்க்கரை
• 20 கிராம் வெண்ணெய்
• 150 கிராம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன். எல். பேக்கிங் பவுடர்
• 60 கிராம் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்

கிரீம்க்கு:

• 100 கிராம் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
• 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
• 50 கிராம் சர்க்கரை
• 250 மில்லி பால்
• தெளிப்பதற்கு 200 கிராம் தேங்காய் துருவல்

தயாரிப்பு:

1. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். முட்டைகளை பஞ்சுபோன்ற வரை அடித்து, பின்னர் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
2. எண்ணெயில் 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். கொதிக்கும் நீர், பின்னர் முட்டை கலவையில் ஊற்ற, அடித்து தொடர்ந்து.
3. தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை கலவையில் பிரிக்கப்பட்ட மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மேல்நோக்கி இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக கலக்கவும். மாவை அதன் பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
4. முடிக்கப்பட்ட மாவை பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக ஒரு சதுர பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பிஸ்கட்டை 30 நிமிடங்கள் சுட அடுப்பில் வைக்கவும்.
5. உங்கள் அடுப்பில் கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ஒரு மர குச்சியால் கடற்பாசி கேக்கின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.
6. முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்டை குளிர்விக்கவும். பின்னர் சதுரங்களாக வெட்டவும்.
7. கிரீம், ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி, ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உருக.
8. சர்க்கரையுடன் பால் கலந்து சிறிது சூடாக்கவும். பின்னர் சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும், தண்ணீர் குளியல் இருந்து நீக்க மற்றும் தீ வைத்து.
9. கிளறி, கலவை கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
10. முடிக்கப்பட்ட கிரீம் ஒரு பரந்த தட்டில் ஊற்றி சிறிது குளிர்ந்து விடவும். தனித்தனியாக தேங்காய் துருவல் ஒரு தட்டு தயார்.
11. பிஸ்கட் துண்டுகளை ஒரு நேரத்தில் சாக்லேட் சாஸில் நனைத்து, பின்னர் அவற்றை அனைத்து பக்கங்களிலும் தேங்காய் துருவல் கொண்டு சமமாக மூடவும். நீங்கள் கிரீம் கிரீம் மூலம் இரண்டு பகுதிகளை இணைக்கலாம்.
12. சேவை செய்வதற்கு முன் குறைந்தது 3 மணி நேரம் உட்காரவும்.

இனிப்பு வியட்நாமிய ரோல்ஸ்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• அரிசி காகிதத்தின் 4 தாள்கள்
• 2 வாழைப்பழங்கள்
• 2 பேரிக்காய்
• 100 கிராம் கொட்டைகள்
• 2 டீஸ்பூன். எல். தேன்
• 150 கிராம் சீஸ் (முன்னுரிமை மென்மையான சீஸ், இது பழத்துடன் நன்றாக செல்கிறது)

தயாரிப்பு:

1. உரிக்கப்படும் பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கலவையில் சிறிய சீஸ் துண்டுகளை சேர்க்கவும். தேன் சேர்த்து இனிப்பு ரோல்களுக்கு சுவையான நிரப்புதலை கலக்கவும்.
2. மேஜையில் சில நாப்கின்களை இடுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். தாள்களை ஒரு நிமிடம் தண்ணீரில் வைக்கவும் (அல்லது அரிசி காகித வழிமுறைகளின்படி).
3. அவற்றை நாப்கின்களில் வைத்து சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களில் காகிதம் பிளாஸ்டிக் ஆகிவிடும்.
4. நிரப்புதலைச் சேர்த்து, நீங்கள் விரும்பியபடி அரிசி காகிதத்துடன் பழ ரோல்களை மடிக்கவும்.

ஐஸ்கிரீமுடன் ஜப்பானிய மோச்சி பந்துகள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா
• 3 டீஸ்பூன். l அரிசி மாவு
• 6 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர்
• 150 கிராம் ஐஸ்கிரீம்
• விருப்ப வண்ணம்

தயாரிப்பு:

1. மாவை கலக்கவும். மாவு மற்றும் சர்க்கரைக்கு 5 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். தண்ணீர்.
2. அசை. நீங்கள் மிகவும் ஒரே மாதிரியான நீட்டிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் சாயம் சேர்க்க விரும்பினால், இப்போது நேரம்!
3. சரியாக இரண்டு நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், ஈரமான காகித துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். அதை வெளியே எடுத்து, மற்றொரு ஸ்பூன் தண்ணீரைச் சேர்த்து, கிளறி மற்றொரு நிமிடம் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், மேலும் ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும்.
4. தொடர்ந்து கிளறி, மாவை குளிர்விக்க விடவும். மாவு சூடாக இருக்கும் போது செய்தபின் அச்சுகளும், அது குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்கிறது, எனவே நாம் உடனடியாக செதுக்க ஆரம்பிக்கிறோம். உணவுப் படத்துடன் பலகையை மூடி, மாவுடன் தெளிக்கவும். நாங்களும் எங்கள் கைகளை மாவுடன் தெளிப்போம். நாங்கள் மாவை சிறிது வெளியே எடுத்து, அதை மாவுடன் நசுக்கி, தட்டையான கேக்குகளை உருவாக்குகிறோம்.
5. பிளாட்பிரெட்டின் அளவு நிரப்புதலின் அளவைப் பொறுத்தது. வெறுமனே, மாவின் மெல்லிய அடுக்கு, சிறந்தது. மாவை நீட்டுவதன் மூலமோ அல்லது விரல்களால் தட்டுவதன் மூலமோ தட்டையான ரொட்டிகளைப் பெறுகிறோம்.
6. ஸ்கோன்களின் மையத்தில் ஐஸ்கிரீமை வைக்கவும். நாங்கள் விளிம்புகளை கிள்ளுகிறோம்.
7. சிறிது மாவு தூவி ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதன் மேல் நசுக்கவும். இனிப்பு தயார்! (இனிப்பை உறைவிப்பான் பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும், ஆனால் அதை குளிர்விக்காமல் இருப்பது நல்லது. விருந்தினர்கள் வருவார்கள் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், அதை 20-30 நிமிடங்களுக்கு முன்பே உறைவிப்பான் மூலம் அகற்றவும். மென்மையானது.)

அர்ஜென்டினா அல்ஃபாஜோர்ஸ் குக்கீகள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சோதனைக்கு:

• 2.5 கப் மாவு
• 1 கப் ஸ்டார்ச்
• 200 கிராம் வெண்ணெயை
• 3 மஞ்சள் கருக்கள்
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். ரோமா
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 100 கிராம் சர்க்கரை

• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் 1 கேன்

அலங்காரத்திற்கு:

• 1 கப் தூள் சர்க்கரை
• நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்

தயாரிப்பு:

1. வெண்ணெயை சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும். மஞ்சள் கரு, ரம் (விரும்பினால்) சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும். ஸ்டார்ச் சேர்த்து, பிரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
2. கைகளில் ஒட்டாத மாவை பிசையவும்.
3. தோராயமாக 0.4-0.5 மிமீ வரை மாவை உருட்டவும். 8 செமீ விட்டம் கொண்ட வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
4. 15-20 நிமிடங்கள் 150 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. கவனம்: குக்கீகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கக்கூடாது, குளிர்ந்த பிறகு அவை மிகவும் உடையக்கூடியவை.
5. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆறவிடவும்.
6. அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் ஒரு வட்டத்தை உயவூட்டு. மேலே இன்னொன்றை வைக்கிறோம். அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பக்கங்களிலும் பூசவும்.
7. கொட்டைகளில் பக்கங்களை உருட்டவும் (நீங்கள் தேங்காய் துருவலையும் பயன்படுத்தலாம்). தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

செக் பாலாடை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன். எல். ரவை
• 100 கிராம் மாவு
• 20 கிராம் வெண்ணெய்
• எலுமிச்சை சாறு
• 3 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா
• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
• 150 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

சாஸுக்கு:

• 250 மில்லி பால்
• 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஸ்டார்ச்
• 2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா
• 8 கிராம் வெண்ணிலா சர்க்கரை

தயாரிப்பு:

1. முட்டையை பாலாடைக்கட்டியில் அடித்து, மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
2. உப்பு, சர்க்கரை, ரவை மற்றும் சுவையுடன் மாவு கலக்கவும்.
3. பாலாடைக்கட்டிக்கு உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, மாவை பிசையவும். படத்தில் போர்த்தி 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. மாவை ஓய்வெடுக்கும் போது, ​​சாஸ் தயார். 50 மில்லி பாலில் ஸ்டார்ச் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். மஞ்சள் கருவில் வைக்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்றாக கலந்து, மீதமுள்ள பால் ஊற்ற மற்றும் அனைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
5. நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும், எல்லா நேரத்திலும் கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல், மஞ்சள் கருவை காய்ச்சவும்.
6. தயிர் மாவை 6-8 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு தட்டையான கேக்கில் பிசைந்து, நறுக்கிய அல்லது முழு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நடுவில் வைக்கவும்.
7. ஒரு பந்தில் மடக்கு. மீதமுள்ள மாவுடன் இதைச் செய்யுங்கள்.
8. கொதிக்கும் நீரில் எறிந்து, 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்தை அணைத்து, 10 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் பாலாடை விடவும்.
9. பரிமாறும் போது, ​​வெண்ணிலா சாஸுடன் தாராளமாக தூறவும்.

பெரும்பாலான குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள். கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், கப்கேக்குகள் - இவை அனைத்தும் எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் அலங்காரமாகும்.

தயார் செய்ய எளிதான இனிப்பு வகைகள் இனிப்புகள் தயாரிக்க எளிதான இனிப்பு வகைகள்

சில நேரங்களில் இனிப்புகளை சமையல் கலையின் உண்மையான வேலை என்று அழைக்கலாம். ஆனால் தொகுப்பாளினியின் விடுமுறைக்கு மட்டுமல்ல சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் தயார்.ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காலை காபியுடன் கூடிய குக்கீ அல்லது கேக், நாளின் தொடக்கத்தை மிகவும் இனிமையாகவும், உத்வேகமாகவும் மாற்றும். சரி, வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால், நீங்கள் சுவையாக இல்லாமல் செய்ய முடியாது, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான இனிப்பு!

ஆனால் இல்லத்தரசிக்கு நேரம் குறைவாக இருந்தால் என்ன செய்வது? இன்று ஏராளமான நவீன பெண்கள் வீடுகளை நிர்வகிப்பது மட்டுமல்லாமல், வேலை செய்கிறார்கள் என்பது இரகசியமல்ல. கூடுதலாக, இனிப்பு விரைவாக தயாரிக்கப்பட வேண்டிய சூழ்நிலைகள் அடிக்கடி உள்ளன, குறைந்தபட்ச முயற்சியுடன் - எடுத்துக்காட்டாக, விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது.இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஒப்பீட்டளவில் ஒளி, ஆனால் குறைவான சுவையான இனிப்புகள் மீட்புக்கு வரும். ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட அவற்றைத் தயாரிக்க முடியும், ஒருவேளை அவை உங்கள் சமையல் சோதனைகள் மற்றும் தலைசிறந்த படைப்புகளின் தொடக்கமாக இருக்கும்.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும், ஆனால் அதிக நேரம் எடுக்காத பல வகையான இனிப்புகளை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். அவை தயாரிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.

லேசான தர்பூசணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு

லேசான ஜெல்லி இனிப்பு - பழ பை

ஜெல்லிட் பையின் முக்கிய நன்மை தயாரிப்பின் போது குறைந்தபட்ச செயல்முறைகள் ஆகும். அடிப்படையில், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்க வேண்டும் மற்றும் கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்த பிறகு, அடுப்பில் சுட வேண்டும். ஆப்பிள்களுடன் ஜெல்லி துண்டுகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.

ஆப்பிள்கள் ஆண்டு முழுவதும் மிகவும் மலிவு பழம், மற்றும் செய்முறையை எளிதாக ஒரு பொருளாதார விருப்பம் என்று அழைக்கலாம். ஜெல்லி பையின் மற்றொரு நன்மை நிரப்புதல்களுடன் பரிசோதனை செய்யும் திறன் ஆகும். ஆப்பிள்களை பேரிக்காய், பிளம்ஸ், பீச் போன்றவற்றால் மாற்றலாம். மேலும், சுவையான நிரப்புகளுடன் கூடிய பல சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். ஆனால் இன்று நாம் இனிப்புகளைப் பற்றி பேசுகிறோம், எனவே நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றை வழங்குகிறோம் - ஆப்பிள்களுடன் ஜெல்லிட் பை.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 ஆப்பிள்கள்
• 2 முட்டைகள்
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 கண்ணாடி கேஃபிர்
• 300 கிராம் மாவு
• 90 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை இணைப்பது அவசியம்,பஞ்சுபோன்ற நுரை வரை நன்றாக அடிக்கவும், கேஃபிர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். கிளறி, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மாவு கலவையில் சேர்ப்பதற்கு முன் இரண்டு முறையாவது சலிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் மாவில் மாவு சேர்க்கப்பட்டு, கட்டிகள் முற்றிலும் மறைந்து போகும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும்மையத்தை அகற்றி கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மாவில் ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். பை பான் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும், மாவை ஊற்றி, 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். பை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
3. முடிக்கப்பட்ட பை சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படலாம்.

பேக்கிங் இல்லாமல் லேசான தயிர் இனிப்பு

உண்மையில், பேக்கிங் இல்லாமல் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவை சிக்கலான தன்மையில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலானவை அதிக நேரம் எடுக்காது.

ஆரோக்கியமான நோ-பேக் தயிர் இனிப்புகளுக்கு உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறோம். நாங்கள் வழங்கும் செய்முறையில் முட்டை அல்லது மாவு இல்லை, அதாவது உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி
• 300 கிராம் தயிர் (10% புளிப்பு கிரீம்)
• 30 கிராம் ஜெலட்டின்
• சுவைக்கு சர்க்கரை
• எந்த பழம்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் பாலாடைக்கட்டி இணைக்கவும்,தயிர் மற்றும் சர்க்கரை, முற்றிலும் கலந்து. சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் சிறிது இயற்கை தேனை சேர்க்கலாம்.
2. ஒரு தனி சிறிய கொள்கலனில்ஜெலட்டின் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து 10 நிமிடங்கள் விடவும். ஜெலட்டின் வீங்கியவுடன், அதை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். இதற்குப் பிறகு, கவனமாக ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீமில் தயிர் வெகுஜனத்தில் ஜெலட்டின் சேர்த்து கலக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த நறுக்கப்பட்ட பழங்களை அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், அதன் விளைவாக கலவையை நிரப்பவும். அடுத்து, அச்சுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இனிப்பை தயாரிப்பதற்கான உங்கள் முயற்சிகள் முடிந்துவிட்டன, அடுத்த 2.5 மணிநேரத்திற்கு நீங்கள் பாதுகாப்பாக வீட்டு வேலைகளை செய்யலாம் அல்லது விருந்தினர்களை வரவேற்பதற்காக மற்ற உணவுகளை தயார் செய்யலாம்.
3. இனிப்பை பரிமாற நீங்கள் அதை அச்சிலிருந்து அகற்ற வேண்டும்,அதை திருப்பினால், பழம் மேலே இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், இந்த மென்மையான தயிர் இனிப்புடன் சிரப்பை ஊற்றி புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம். இந்த டிஷ் பாரம்பரியமாக பாலாடைக்கட்டியை அதிகம் விரும்பாதவர்களால் விரும்பப்படுகிறது, அதன் மென்மை மற்றும் இனிமையான சுவைக்கு நன்றி.

இனிப்புகளை தயாரிப்பது எளிது - யோசனைகள்

லேசான இனிப்பு - ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய தயிர்

லேசான இனிப்பு - குக்கீகளுடன் எலுமிச்சை மியூஸ்

லேசான இனிப்பு - ஐஸ்கிரீம், கடற்பாசி கேக், ஸ்ட்ராபெர்ரி

லேசான இனிப்பு - காபி மியூஸ்

லேசான இனிப்பு - எலுமிச்சை சர்பெட்

லேசான இனிப்பு - பழம் ஐஸ்கிரீம்

லேசான இனிப்பு - வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்ட ஆப்பிள் துண்டுகள்

லேசான இனிப்பு - சுட்ட ஆப்பிள்

லேசான இனிப்பு - சாக்லேட் மூடப்பட்ட வாழை துண்டுகள்

இனிப்பு வகைகள்- இவை சுவையான இனிப்பு உணவுகள், ஒரு விதியாக, உணவை முடிக்கின்றன. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில்தான் இறுதியாக உருவாக்கப்பட்டது இனிப்பு உணவுகளை பரிமாறும் இந்த வரிசை. இருப்பினும், தற்போது யாரும் இந்த வரிசையை அவ்வளவு கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதில்லை. வீட்டில், இனிப்பு பொருத்தமான நேரத்தில் சரியாக மேசையில் தோன்றும்.

சமீப காலம் வரை, இனிப்பு ஒரு ஆடம்பரமாகக் கருதப்பட்டது, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் செல்வந்தர்கள் அல்லது சாதாரண வருமானம் உள்ளவர்கள் மட்டுமே அதை வாங்க முடியும், ஆனால் விடுமுறை மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே. இன்று இனிப்பு உணவுகளின் மதிப்பு அவ்வளவு அதிகமாக இல்லை. வருமானம் எந்த அளவு மக்கள் இனிப்பு வாங்க முடியும். இனிப்பு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சிரமம் உள்ளது, ஏனெனில் அவற்றின் பல்வேறு வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. மேலும், இனிப்பு வாங்கும் போது மட்டுமல்ல, வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போதும் சிரமங்கள் எழுகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட மிட்டாய் தயாரிப்பு கூட டஜன் கணக்கான, நூற்றுக்கணக்கான தயாரிப்பு மாறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

கேள்வி இயற்கையாகவே எழுகிறது, என்ன வகையான இனிப்புகள் உள்ளன? பல வகைகள் உள்ளன! எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றைக் கொண்டிருக்கும் தயாரிப்புகளைப் பொறுத்து நீங்கள் இனிப்புகளை பிரிக்கலாம். இவ்வாறு, இனிப்புகள் பழங்கள், பெர்ரி, நட்டு, சாக்லேட், பால், மாவு போன்றவையாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, இனிப்பு உணவுகள் ஐஸ்கிரீம் போன்ற குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடான சாக்லேட் போன்ற சூடாகவோ வழங்கப்படலாம். அவற்றின் தயாரிப்புக்கு பேக்கிங் தேவையா இல்லையா என்பதன் அடிப்படையில் இனிப்பு வகைகளாகவும் பிரிக்கப்படுகின்றன. மேலும், இனிப்பு உணவுகள் பெரும்பாலும் எளிய மற்றும் சிக்கலானதாக பிரிக்கப்படுகின்றன. இந்த அம்சம் தயாரிப்பு செயல்முறை மற்றும் இனிப்பின் கலவை ஆகிய இரண்டையும் பற்றியது (ஒரு-கூறு இனிப்பு, அதன்படி, எளிமையானதாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பல-கூறு இனிப்பு சிக்கலானதாகக் கருதப்படுகிறது). அவர்கள் சொல்வது போல் இனிப்புகள் விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம், அல்லது நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இனிப்பு வகைகளின் பட்டியலை முடிவில்லாமல் தொடரலாம், எனவே நாங்கள் இங்கே நிறுத்துவோம், ஆனால் வேகவைத்த பொருட்களுடன் மற்றும் இல்லாமல், குளிர் மற்றும் சூடான, எளிமையான மற்றும் சிக்கலான, இன்னும் கொஞ்சம் விரிவாக இனிப்பு வகைகளைப் பார்ப்போம்.

பேக்கிங்குடன் அல்லது இல்லாமல்

பேக்கிங் சம்பந்தப்பட்ட டெசர்ட் ரெசிபிகள் பொதுவாக மாவு தயாரிப்புகளாகும், எடுத்துக்காட்டாக, மஃபின்கள், குக்கீகள், துண்டுகள், துண்டுகள், கேக்குகள், கேக்குகள், ரோல்ஸ். அதே நேரத்தில், "பேக்கிங்" என்ற வார்த்தைக்கு நீங்கள் பயப்படக்கூடாது. இது ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான சமையல் செயல்முறையை மறைக்கிறது. ஆனால் இந்த யோசனை முற்றிலும் சரியானது அல்ல. இன்று, பேக்கிங் செயல்முறையை எளிதாகவும் எளிமையாகவும் செய்யும் பல சாதனங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் சுவையான மஃபின்களை சுடலாம்.

பேக்கிங் இல்லாமல் இனிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, வேகவைத்த பொருட்களுடன் இனிப்புகளை விட குறைவாக இல்லை. ஜெல்லிகள், மிட்டாய்கள், மிட்டாய்கள், ஐஸ்கிரீம், பழ சாலடுகள் மற்றும் இனிப்பு இனிப்பு சூப்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். நிச்சயமாக, இந்த பட்டியல் முழுமையானது அல்ல. இன்னும் பல சுடாத இனிப்பு வகைகள் உள்ளன. ஆனால் அவற்றின் தயாரிப்பு நேரம், வெப்ப சிகிச்சை இல்லாத போதிலும், சுடப்பட வேண்டிய இனிப்பு உணவுகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.

குளிர் மற்றும் வெப்பம்

பரிமாறும் வெப்பநிலையின் அடிப்படையில், இனிப்புகளை குளிர்ச்சியாகவும், சூடாகவும் பரிமாறலாம். குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படும் இனிப்பு உணவுகள் பெரும்பான்மையினரைக் குறிக்கின்றன. இதில் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஜெல்லிகள் மட்டுமின்றி, பல வகையான வேகவைத்த பொருட்களும் அடங்கும், அவை பொதுவாக குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகின்றன. மிகவும் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் பிரதிநிதியை கேக் என்று அழைக்கலாம். வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படும் இந்த இனிப்பின் அந்த பதிப்புகள் கூட குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேர வயதான பிறகு மாறாமல் வழங்கப்படுகின்றன.

சூடான இனிப்புகளில் சில இனிப்பு பானங்கள் (கோகோ, சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட காபி, அத்துடன் சூடான சாக்லேட்), வேகவைத்த பழங்கள் மற்றும் சில மாவு பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும், அவை பொதுவாக சூடாக வழங்கப்படுகின்றன.

எளிய மற்றும் சிக்கலான

இனிப்புகள் தயாரிப்பதற்கு எளிமையானதாகவோ அல்லது சிக்கலானதாகவோ இருக்கலாம். சமையலில் அனுபவம் இல்லாத ஒரு நபர் கூட எளிமையான இனிப்பு உணவுகளை உருவாக்குவதைக் கையாள முடியும், ஆனால் சிக்கலான இனிப்புகளைத் தயாரிக்க நீங்கள் சில தந்திரங்கள் மற்றும் ரகசியங்களுடன் "உங்களை ஆயுதம்" செய்ய வேண்டும், அதே போல் போதுமான இலவச நேரமும். இருப்பினும், ஒன்று மற்றும் மற்றொரு வகை இனிப்பு தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் படித்த பிறகு, சிக்கலான தன்மையின் குறிகாட்டியானது நிபந்தனைக்குட்பட்டது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். ஒன்று மற்றும் மற்ற வகை இரண்டையும் சிரமமின்றி தயாரிக்கலாம். கூடுதலாக, இனிப்புகள் அவற்றில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து எளிய மற்றும் சிக்கலானதாக பிரிக்கலாம். எனவே ஒரு எளிய இனிப்பு, ஒரு விதியாக, ஒன்று அல்லது இரண்டு கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு இனிப்பு உணவாகும், மேலும் ஒரு சிக்கலான இனிப்பு பல கூறு இனிப்பு உணவாகும்.

தளத்தின் இந்த பிரிவில் நீங்கள் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து வகையான இனிப்பு வகைகளையும் காணலாம். நீங்கள் விரும்பும் இனிப்பு உணவுக்கான செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு குறிப்பிட்ட படிப்படியான செய்முறையின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் பின்பற்றினால் இது கடினமாக இருக்காது. மூலம், சமையல் செயல்முறையின் உரை விளக்கம் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் உள்ளது, அதாவது சமையலின் ஒரு நுணுக்கம் கூட உங்களிடமிருந்து தப்பிக்காது!

இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் ஒரு குறிப்பிட்ட சமையல் செயல்முறை தொடர்பான மிகவும் குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் உண்மையிலேயே மிட்டாய் கலையில் தேர்ச்சி பெற விரும்பினால், இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்புடன் பணிபுரியும் சில கோட்பாடுகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்கள் "ஆயுதக் களஞ்சியத்தில்" கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டிய தந்திரங்கள் இவை!

• பல இனிப்புகளின் ஒரு கூறு கோழி முட்டை. அவர்கள் புதியதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் உங்கள் சொந்த காதுகள் போன்ற ஒரு சுவையான இனிப்பு பார்க்க முடியாது. முட்டைகளின் புத்துணர்ச்சியைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் மிகவும் எளிமையான முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இது முட்டைகளை பத்து சதவீத உப்பு கரைசலில் நனைப்பதில் உள்ளது. புதிய தயாரிப்பு உடனடியாக கீழே மூழ்கிவிடும். மூலம், புதியதாக இல்லாத முட்டைகளை அடிப்பது மிகவும் கடினம்.
• நீங்கள் கோழி மஞ்சள் கருவுடன் மட்டுமே வேலை செய்ய வேண்டும் என்றால், அவற்றை முன்கூட்டியே சூடாக்கிய பிறகு அவற்றை அரைப்பது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சூடாக இருக்கும் போது அவை குளிர்ச்சியாக இருப்பதை விட நெகிழ்வாக இருக்கும்.
• ஆனால் குளிர்ந்தவுடன் வெள்ளையர்களை அடிப்பது நல்லது. இருப்பினும், நீங்கள் அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. அதனுடன் தொடர்பு கொண்டவுடன், வெள்ளையர்கள் கருமையாகத் தொடங்குகிறார்கள்.
• நீங்கள் இனிப்புக்கு கிரீம் துடைக்க வேண்டும் என்றால், அது வெள்ளையர்களைப் போலவே, முன் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த நோக்கத்திற்காக மட்டுமே கனரக கிரீம் பொருத்தமானது.
• நீங்கள் ஒரு இனிப்பு தயாரிக்க ஜெலட்டின் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், அது ஒன்று முதல் பத்து என்ற விகிதத்தில் நீர்த்தப்பட வேண்டும், அதாவது ஒரு தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் பத்து தேக்கரண்டி திரவத்துடன் ஊற்றப்படுகிறது. மேலே உள்ள பொருளின் படிகங்களை கரைக்க, அதை ஒரு மணி நேரம் வரை ஊற வைக்க வேண்டும். திரவ அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். இந்த கையாளுதலுக்குப் பிறகுதான் ஜெலட்டின் மேலும் தயாரிப்பு செயல்முறைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• ஒரு இனிப்புக்கு அடிப்படையாக ஒரு பிஸ்கட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அது முற்றிலும் குளிர்ந்த பின்னரே அதை வெட்ட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு சூடான மற்றும் சூடான பிஸ்கட் சுருக்கம் மற்றும் உடைந்து விடும்.
• பேக்கிங் தாளில் எதையாவது சுடும்போது, ​​அதை பேக்கிங் (பார்ச்மென்ட்) பேப்பரால் மூடுவதற்கு மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள். இது வேகவைத்த பொருளைப் பிரிப்பதை எளிதாக்கும், மேலும் நீங்கள் பேக்கிங் தாளைக் கழுவ வேண்டியதில்லை.

வீட்டில் இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்! உங்கள் திறன்களை நீங்கள் சந்தேகித்தால், தேவையான படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையை சரிபார்க்கவும்.

நாம் ஒவ்வொருவரும் இனிப்புடன் காபி அல்லது டீ குடிக்க விரும்புகிறோம். இது உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துவது மட்டுமல்லாமல், சிற்றுண்டிக்கு மாற்றாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிமையான ஒன்றை விரும்பினால் என்ன செய்வது, ஆனால் அதைத் தயாரிக்க நேரம் இல்லை? இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகள் மீட்புக்கு வரும்.

பட்டாசுகளுடன் வாழை கேக்

2 நிமிடங்களில் தேநீருக்கான விரைவான இனிப்பை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறோம். அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

1. குக்கீகள் (வெறுமனே நீங்கள் பட்டாசுகளை எடுக்க வேண்டும்) - 350 கிராம்.
2. மூன்று வாழைப்பழங்கள்.
3. புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி.
4. அலங்காரத்திற்கான எந்த பெர்ரிகளும்.
5. சர்க்கரை - 1.5 தேக்கரண்டி.

ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தை எடுத்து, அதன் மீது பட்டாசுகளின் அடுக்கை வைக்கவும். சர்க்கரையுடன் தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் கிரீம் போல பயன்படுத்துவோம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு குக்கீகளை கிரீஸ், பின்னர் ஒவ்வொரு பட்டாசு ஒரு வாழை துண்டு வைக்கவும். நீங்கள் பொருட்கள் தீர்ந்து போகும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யலாம். மேல் அடுக்கை எந்த பெர்ரிகளாலும் அலங்கரிக்கலாம். எனவே தேநீருக்கான விரைவான இனிப்பு தயாராக உள்ளது (2 நிமிடங்களில்). நேரம் அனுமதித்தால், கேக்கை இன்னும் சுவையாக மாற்ற இரண்டு நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

இனிமையான விரைவான ரோல்ஸ்

ஆர்மேனிய லாவாஷ் மற்றும் (நீங்கள் வழக்கமான அல்லது வேகவைத்த எடுத்துக் கொள்ளலாம்) தேயிலைக்கு விரைவான மற்றும் தயார் செய்யலாம். கூடுதலாக, உங்களுக்கு அரைத்த மற்றும் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் எந்த பழமும் தேவைப்படும். ரோல்ஸ் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து காகிதத்தோலில் வைக்க வேண்டும், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சாக்லேட்டுடன் தடவ வேண்டும், பின்னர் நறுக்கிய பழத்தின் ஒரு அடுக்கை, பின்னர் சாக்லேட் போட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் பிடா ரொட்டியை காகிதத்தோல் பயன்படுத்தி மிகவும் கவனமாக உருட்ட வேண்டும் மற்றும் சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இனிப்பு பரிமாறப்படலாம், முன்பு தனித்தனி ரோல்களாக வெட்டப்பட்டது.

விரைவான பழ கேக்குகள்

கேக்குகளை விட டீக்கு எது சிறந்தது? தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புக்கான செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம். தயார் செய்ய, நாம் தயிர் அல்லது கிரீம் (200 கிராம்), எந்த பழம் (300 கிராம்), சர்க்கரை (சுவை) மற்றும் கோகோ வேண்டும்.

தயிரில் கோகோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும் (விரும்பினால் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கவும்). மென்மையான வரை பொருட்களை நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் விரும்பும் பழங்களை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை தயிர் கலவையுடன் கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் குக்கீகளை நொறுக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் சேர்க்கலாம். தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: அதிக குக்கீகள் உள்ளன, கலவை தடிமனாக இருக்கும். எனவே, அதன் அளவு நேரடியாக உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. முழு வெகுஜனத்தையும் நன்கு கலந்து, கெட்டியாக இருந்தால் உருண்டைகளாக அமைக்கவும். நீங்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் திரவ நிலைத்தன்மையை விரும்பினால், கலவையுடன் ஒரு உயரமான கண்ணாடியை நிரப்பலாம், நீங்கள் மிகவும் அழகான இனிப்பு கிடைக்கும். இனிப்பு கேக் போல தோற்றமளிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸில் க்ளிங் ஃபிலிமை வைத்து உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, கொள்கலனை ஒரு தட்டில் திருப்பி, பேக்கேஜிங் அகற்றவும். நீங்கள் குக்கீ crumbs, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், தூள் சர்க்கரை அல்லது கிரீம் மேல் அலங்கரிக்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு கேக்

பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு கேக் பேக்கிங் இல்லாமல் தேநீருக்கான ஒரு சிறந்த விரைவான இனிப்பு ஆகும். இந்த இனிப்பை கோடை வெப்பத்திலும் தயாரிக்கலாம், நீங்கள் பேக்கிங்கில் கவலைப்பட விரும்பாதபோது மற்றும் அடுப்பை இயக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. குக்கீகள் - 120 கிராம்.
2. அமுக்கப்பட்ட பால் - 2/3 கப்.
3. கோகோ - 3 டீஸ்பூன். எல்.
4. வெண்ணெய் - 120 கிராம்.

குக்கீகளை நசுக்க வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான துண்டுகளைப் பெற வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மென்மையான வெண்ணெய், கொக்கோ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலக்கவும். கலவை ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக மாறியதும், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை சேர்க்கலாம். பொருட்களை முதலில் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், பின்னர் உங்கள் கைகளால் கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் கேக்குகளை உருவாக்கலாம், அவை சுற்று, ஓவல் அல்லது வேறு எந்த வடிவத்திலும் இருக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கொக்கோ அல்லது நொறுக்குத் தீனிகளில் உருட்டப்பட வேண்டும். வெறுமனே, நீங்கள் சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு வைக்க வேண்டும், ஆனால் விருந்தினர்கள் உங்கள் வீட்டு வாசலில் நின்று இருந்தால், பின்னர் மேஜையில் விருந்து பரிமாற தயங்க.

சாக்லேட் பை

வீட்டில் ஐந்து நிமிடங்களில் மைக்ரோவேவில் தேநீருக்கான விரைவான இனிப்பைத் தயாரிக்க முடியாது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். இதேபோன்ற செய்முறையுடன் உங்கள் பொருட்களை நிரப்ப உங்களை அழைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள் (கூறுகளின் அளவு தேக்கரண்டியில் குறிக்கப்படுகிறது):

• 4 ஸ்பூன் மாவு.
• 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை.
• 2 ஸ்பூன் கோகோ.
• 2 ஸ்பூன் பால்.
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்.
• 1 முட்டை.

இனிப்பு மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுவதற்கு, அதை பகுதியளவு கோப்பைகளில் சுட வேண்டும். ஒரு சிறிய தொகுதியில், கேக் மிக விரைவாக சுடப்படும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய பை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றலாம்.

ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் மாவு கலந்து, கோகோ சேர்க்கவும். தனித்தனியாக, முட்டையை அடித்து (ஒவ்வொரு கோப்பைக்கும் ஒரு முட்டை தேவைப்படும் என்ற உண்மையின் அடிப்படையில்) அதை கோப்பையில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். பின்னர் மைக்ரோவேவில் அல்லது நீர் குளியல் ஒன்றில் வெண்ணெய் உருக்கி, பாலுடன் கலவையில் சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலந்த பிறகு, கோப்பைகளை பரிமாறவும், இனிப்பு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகிறது, அதன் பிறகு அதை பரிமாறலாம்.

விரைவான மற்றும் பூசணி

தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது, ​​பூசணி மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பை நினைவில் கொள்ள முடியாது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மார்கரைன் - 270 கிராம்.
2. பூசணி (நீங்கள் பூசணிக்காக்கு பதிலாக ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் வைக்கலாம்) - 120 கிராம்.
3. புளிப்பு கிரீம் - 270 கிராம்.
4. பாலாடைக்கட்டி - 230 கிராம்.
5. மாவு - 0.4 கிலோ.
6. திராட்சை - 120 கிராம்.
7. சுவைக்கு சர்க்கரை.
8. இரண்டு முட்டைகள்.
9. பேக்கிங் பவுடர்.

ஒரு முட்டையை மார்கரின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் கலந்து, பேக்கிங் பவுடருடன் கலவையை மாவில் சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இதற்கிடையில், பூசணி துண்டுகளை இனிப்பு நீரில் சிறிது கொதிக்க வைக்கவும்.

நீங்கள் சமையலுக்கு பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை வேகவைக்க தேவையில்லை. நாங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து, அதை ஒரு அடுக்காக உருட்டி, ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, பக்கங்களை உருவாக்குகிறோம் (அச்சு முதலில் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்). மேலே நாம் அழகாக பூசணி துண்டுகள் (பாகு இல்லாமல்), வேகவைத்த திராட்சையும் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. இப்போது நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை கலந்து, மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. இந்த கிரீம் மூலம் எங்கள் கேக்கை நிரப்பவும், அதை சுட அனுப்பவும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு மேல் ஒரு தங்க மேலோடு இருக்கும். கேக்கை பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறவும். தேநீருக்கான சுவையான மற்றும் விரைவான இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் "கொரோவ்கா"

தேநீருக்கான சிறந்த விரைவான இனிப்புகள் இனிப்புகள். வீட்டில் "கொரோவ்கா" பால் இனிப்புகளை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. ஒரு கிளாஸ் பால்.
2. தேன் மூன்று தேக்கரண்டி.
3. ஒன்றரை கண்ணாடி சர்க்கரை.
4. சிட்ரிக் அமிலம் அரை தேக்கரண்டி.
5. வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.

பிர்ச்களை சமைக்க, ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியைப் பயன்படுத்தவும். அதில் பால் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெகுஜன சிறிது தடிமனாகி கருமையடைந்தவுடன், நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் தேன் சேர்த்து தொடர்ந்து கொதிக்க வேண்டும் (அசைவதை நிறுத்தாமல்). ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாயுவை அணைத்து, கேரமல் வெகுஜனத்தை அச்சுகளில் ஊற்றி உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். மிட்டாய்கள் மிக விரைவாக கெட்டியாகின்றன. பல்வேறு வகைகளுக்கு, நீங்கள் கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை அச்சுகளில் சேர்க்கலாம், பின்னர் இனிப்பு மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்டிருக்கும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் புளிப்பு கிரீம் கேக்

பேக்கிங் இல்லாமல் தேநீருக்கான எளிய, விரைவான இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. ஒரு கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்.
2. ஒரு பேக் குக்கீகள்.
3. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 800 மிலி.
4. ஜெலட்டின் ஒரு பேக் (20 கிராம்).

அறிவுறுத்தல்களின்படி ஜெலட்டின் நீர்த்துப்போகிறோம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். அடுத்து, உடைந்த குக்கீகளை அச்சின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும் (முன்னுரிமை ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான்). மேலே ஜெலட்டின் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் அதை நிரப்பவும். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் கேக்கை அலங்கரித்து, பச்சை நிற வால்கள் கொண்ட டாப்ஸ் மட்டுமே வெகுஜனத்திலிருந்து எட்டிப் பார்க்கும் வகையில் வைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் படிவத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். ஓரிரு மணி நேரம் கழித்து, இனிப்பு கடினமாகி, பரிமாறலாம்.

"பவுண்டி"

வாசகர்களிடையே புகழ்பெற்ற பவுண்டி பட்டியின் பல அபிமானிகள் இருக்கலாம். இருப்பினும், தேநீருக்கான அத்தகைய எளிய மற்றும் விரைவான இனிப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. குக்கீகள் - 230 கிராம்.
2. அரை கிளாஸ் தண்ணீர்.
3. கோகோ - இரண்டு ஸ்பூன்.
4. சர்க்கரை அரை கண்ணாடி.
5. காக்னாக் ஒரு தேக்கரண்டி.
6. வெண்ணெய் - 90 கிராம்.
7. தேங்காய் துருவல் (பல பொதிகள்) - 90-100 கிராம்.
8. தூள் சர்க்கரை - 90 கிராம்.

இனிப்பு தயாரிக்க, நீங்கள் தேங்காய் குக்கீகளை எடுக்கலாம், பின்னர் அது இன்னும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டிருக்கும். இது உடைக்கப்பட வேண்டும், மிக நேர்த்தியாக அல்ல.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் கோகோ சேர்த்து கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்க வேண்டும். கலவை சிறிது குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் காக்னாக் ஊற்றலாம். இதற்குப் பிறகு, உடைந்த குக்கீகளில் கலவையை ஊற்றி சாக்லேட் மாவை பிசையவும். அனைத்து திரவத்தையும் ஒரே நேரத்தில் ஊற்ற வேண்டாம், படிப்படியாக செய்யுங்கள், இதனால் மாவு மிகவும் திரவமாக மாறாது. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை காகிதத்தோலில் சம அடுக்கில் பரப்பவும். மேலே நாம் தூள் சர்க்கரை, தேங்காய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை கொண்ட வெள்ளை நிரப்புதல் ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க. இப்போது அடுக்கு மிகவும் கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டப்பட்டு அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழை இனிப்பு

தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகளை விரும்புவோருக்கு, பின்வரும் உணவுக்கான செய்முறை நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 270 கிராம்.
2. வாழைப்பழம் ஒன்று.
3. தூள் சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி.
4. பாதாம் ஸ்பூன்.
5. அரைத்த சாக்லேட் ஒரு ஸ்பூன்.
6. ஒரு டீஸ்பூன் உடனடி காபி.

உடனடி காபியை காய்ச்சுவதன் மூலம் தயாரிப்பு தொடங்க வேண்டும், இது நமக்கு குளிர்ச்சியாக தேவைப்படும். அடுத்து, பாலாடைக்கட்டியை ஒரு பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை அரைக்கவும், அதனால் அதில் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை. வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, தயிர் கலவையில் தூள் சர்க்கரையுடன் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து அங்கு காபி ஊற்றவும். இனிப்புக்கு மேலே துருவிய சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் தூவி பின்னர் பரிமாறப்படுகிறது.

சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் ரோல்ஸ்

தேநீருக்கான சில விரைவான இனிப்புகள் மிகவும் அசல் முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க விரும்புகிறோம். இது போன்ற உணவை நீங்கள் இதற்கு முன்பு முயற்சித்திருக்க வாய்ப்பில்லை. அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

1. வாழைப்பழம்.
2. டோஸ்ட் ரொட்டி - மூன்று துண்டுகள்.
3. முட்டை.
4. நூறு கிராம் ஒயின்.
5. இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
6. மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி.
7. காய்கறி எண்ணெய்.

வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சிறிது தண்ணீரை ஊற்றி, கலவையை கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் ஒயின் சேர்த்து வாழைப்பழம் மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து இளங்கொதிவாக்கலாம். பின்னர் கலவையை ஒரு பிளெண்டரில் ஒரே மாதிரியான ப்யூரியில் அரைக்கலாம் அல்லது அதன் அசல் வடிவத்தில் விடலாம்.

ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மேலோடுகளையும் நாம் துண்டிக்கிறோம்; அடுத்து, ஒவ்வொரு ஸ்லைஸையும் உருட்டல் முள் கொண்டு அழுத்தி அதன் அளவை அதிகரித்து மெல்லியதாக மாற்றவும். பின்னர் சில ஸ்பூன் வாழைப்பழ கலவை மற்றும் ஒரு துண்டு சாக்லேட் துண்டுகள் மீது வைக்கவும். ரொட்டியை ஒரு ரோலில் போர்த்தி முட்டையில் தோய்த்து, பின்னர் மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். அடுத்து, ரோல்களை அனைத்து பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு வைக்கவும். ரோல்ஸ் குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை தூள் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கலாம்.

தயிர் சூஃபிள்

தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகளில் எது நல்லது (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள் கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன) அவற்றின் தயாரிப்புக்கு குறைந்தபட்ச நேரம் மற்றும் பொருட்கள் தேவை, இதன் விளைவாக ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அடுப்பில் சமைத்த தயிர் சூஃபிள் சரியாக ஒரு டிஷ் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 260 கிராம்.
2. மாவு - 40 கிராம்.
3. சர்க்கரை - 70 கிராம்.
4. நான்கு முட்டைகள்.
5. எலுமிச்சை சாறு.

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்க வேண்டும். எங்களுக்கு வெப்ப-எதிர்ப்பு அச்சுகள் தேவைப்படும், அவை முதலில் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும். சிறிது அனுபவம், வெண்ணிலா, மூன்று மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை பொடியுடன் அடித்து, பின்னர் அவற்றை பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கொள்கலனில் கவனமாக மாற்றவும். முழு வெகுஜனத்தையும் கலந்து, அச்சுகளில் வைக்கவும், அதை நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். பத்து நிமிடங்களில் சூஃபிள் தயார்.

இனிப்பு கொட்டைகள்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு கொட்டைகள் தேநீருக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கண்ணாடி.
2. இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
3. வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

உலர்ந்த வாணலியில், அக்ரூட் பருப்புகளை வறுக்கவும், அவற்றை அசைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். அவை தங்க நிறத்தைப் பெற்றவுடன், அவை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட வேண்டும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொட்டைகளிலிருந்து தோல்களை லேசாக உரிக்கலாம். பின்னர் அவற்றை மீண்டும் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் வறுக்கப்படுகிறது. கேரமல் கெட்டியாகும் வரை கொட்டைகள் எல்லா நேரத்திலும் கிளறப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, இனிப்புகளை வழங்கலாம்.

சாக்லேட் மியூஸ்

ஒரு இனிப்பு, நீங்கள் தேநீர் கொண்டு சாக்லேட் மியூஸ் சேவை செய்யலாம். அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

1. சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். எல்.
2. ரிக்கோட்டா - 320 கிராம்.
3. கோகோ - 2 டீஸ்பூன். எல்.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை நீங்கள் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அடிக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை பகுதியளவு வெளிப்படையான கொள்கலன்களில் வைக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர்ந்த மிஸ்ஸை பரிமாறலாம், துருவிய சாக்லேட் மற்றும் மேலே ஒரு புதினா இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விரைவான கேக்

ஒரு வாணலியில் கேக் ஒரு சிறந்த விரைவான இனிப்பு ஆகும். அடுப்பு இல்லாத அல்லது இனிப்புகளைத் தயாரிக்க சிறிது நேரம் இல்லாத இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த செய்முறை ஈர்க்கும்.

இனிப்புக்கு ஒரு சிறப்பு உண்டு. அதை தயார் செய்ய, பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மாவை மட்டும் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் கிரீம். எனவே, கேக் ஒளி காற்றோட்டமாகவும் மிகவும் இனிமையாகவும் இல்லை.

மாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 220 கிராம்.
2. ஒரு முட்டை.
3. மாவு - 320 கிராம்.
4. சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி.
5. வினிகர், சோடா.

கிரீம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 210 கிராம்.
2. ஒரு முட்டை.
3. பால் - 240 கிராம்.
4. சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி.
5. வெண்ணெய் - 120 கிராம்.
6. எலுமிச்சை சாறு.

கஸ்டர்ட் கொண்டு சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். சர்க்கரை மற்றும் மாவுடன் முட்டையை இணைக்கவும். படிப்படியாக பால் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை தீயில் வைக்கவும், தொடர்ந்து கிளற வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

இப்போது நீங்கள் மாவை தயாரிப்பதற்கு செல்லலாம். பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் நன்றாக அரைக்கப்பட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடாவைச் சேர்க்கவும். ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் மாவு சேர்ப்பது நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் திரவமாக இல்லாத, ஆனால் அதே நேரத்தில் அடர்த்தியான மாவைப் பெற விரும்புகிறீர்கள். முடிக்கப்பட்ட மாவை எட்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் ஒரு கேக்கை உருட்டவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு வாணலியில் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும். கேக்குகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அவை விரும்பிய அளவுக்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்.

இப்போது ஆரம்பத்தில் காய்ச்சப்பட்ட கிரீம் திரும்புவதற்கான நேரம் இது. நீங்கள் வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு வெகுஜன அடிக்க வேண்டும். பின்னர் கேக்குகளை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், படிப்படியாக கேக்கை அசெம்பிள் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இனிப்புஇது உணவின் முக்கிய பகுதி அல்ல, ஆனால் அது அவசியம். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை முடித்து, ஒரு சிறிய விடுமுறையின் உணர்வைத் தருவது உணவின் முடிவில் வழங்கப்படும் இனிப்பு உணவாகும். எனவே, உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு இனிமையான ஆச்சரியத்தை இழக்காதீர்கள், குறிப்பாக இது எப்போதும் மிகுந்த பொறுமையுடன் காத்திருக்கிறது. அதே நேரத்தில், உழைப்பு மிகுந்த மற்றும் அதிக கலோரி கேக்குகளை தயாரிப்பது அவசியமில்லை. லேசான பழ இனிப்புகள் மற்றும் அனைத்து வகையான கிரீம்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

ஆரஞ்சு இனிப்பு

இந்த அழகான, ஒளி மற்றும் மென்மையான இனிப்பை முயற்சிக்கவும். இது குழந்தையின் பிறந்த நாள் மற்றும் புத்தாண்டு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இருந்தாலும்... இந்த லைட் டெசர்ட்டை விருந்தளிக்க விடுமுறைக்காக காத்திருக்கக் கூடாது...

இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு செய்முறை. பை மிகவும் சுவையாகவும், அழகாகவும், நறுமணமாகவும், விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேநீருக்கு ஒரு சிறந்த விருந்து, நீங்கள் அதை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு பள்ளியில் கொடுக்கலாம் அல்லது சாலையில் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம்...

நீங்கள் விரைவில் ஒரு கேக் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், மற்றும் முன்னுரிமை பேக்கிங் இல்லாமல், நான் இந்த மிகவும் சுவையான இனிப்பு பரிந்துரைக்கிறோம். கேக்கிற்கு, பிஸ்கட் குக்கீகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான குக்கீகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

பை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் மலிவு, ஆனால் அழகு மற்றும் சுவையானது அசாதாரணமானது. பிசைந்த கிரீம் கொண்டு பையை சூடாக பரிமாறவும்...

இந்த ரோல் ஈஸ்ட் இல்லாத மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே பேசுவதற்கு, குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் கிடைக்கும் எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து. சுவையான ஆப்பிள் ரோல் மூலம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கவும்...

பல்வேறு வகையான ஆப்பிள் பைகளில், இது மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கலாம். நொறுங்கிய மாவு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் லேசான புளிப்புத்தன்மை கொண்ட மிக மென்மையான கிரீம் ஆகியவற்றின் அற்புதமான கலவை...

இந்த பை நீண்ட காலமாக உலகளவில் புகழ் பெற்றது. பிரவுனி ஒரு அற்புதமான சாக்லேட் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது மிகவும் மென்மையான அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. இனிப்பு தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், அதை அடுப்பில் காய வைக்காமல் இருப்பது முக்கியம்.

திரைப்படங்களுக்கு நன்றி, அமெரிக்காவின் இந்த சமையல் சின்னமான அமெரிக்க ஆப்பிள் பை பற்றி அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். இந்த ரெசிபியின்படி தயாரித்து இந்த பையை வீட்டிலேயே முயற்சி செய்யலாம்...

பூசணிக்காய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட இந்த கேசரோல் மிகவும் மென்மையாகவும், முற்றிலும் க்ரீஸ் இல்லாததாகவும் மாறும், இது ஒரு சிறந்த காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு என்று கூட சொல்லலாம் - சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது ...

நீங்கள் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் அதை எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்ய வேண்டுமா, கலோரிகளில் அதிகமாக இல்லை? பின்னர் இந்த திறந்த முகம் கொண்ட பழத்தை உருவாக்கவும். சுவையான, அழகான, ஆரோக்கியமான!

நுடெல்லா... சாப்பிடாமல் இருக்க முடியாத அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும். நுடெல்லாவைக் கொண்டு என்ன வகையான டோஸ்ட்கள், குக்கீகள் அல்லது குரோசண்ட்களை நீங்கள் செய்யலாம்! வீட்டிலேயே நுட்டெல்லாவை எப்படி விரைவாக செய்வது என்று பார்க்கலாம்...

ஒரு அற்புதமான இனிப்பு, உங்கள் கண்களை எடுக்க முடியாத அளவுக்கு அழகாக இருக்கிறது! சுவை மிகவும் மென்மையானது, மேலும் சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், பையில் கலோரிகள் அதிகம் இல்லை, எனவே நீங்கள் ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டை வாங்கலாம்)))

இந்த ரோல்ஸ் டீ அல்லது காபிக்கு ஏற்றது, தயிர் மாவின் அடிப்படையில் ரோல்ஸ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, நாங்கள் எந்த ஜாம் அல்லது கெட்டியான ஜாமை நிரப்புகிறோம் ...

பிரபலமான பிரஞ்சு டாடின் எளிமையான மற்றும் மலிவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் விரைவாகவும் சிறந்த முடிவுகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் எல்லோரும் அவரை மிகவும் நேசித்தார்கள் ...

"க்ரெப்வில்லே" என்ற காதல் பெயருடன் உண்மையான பிரஞ்சு கேக்கை முயற்சிக்கவும். இந்த கேக் அப்பத்தை மற்றும் கஸ்டர்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது காற்றோட்டமாகவும், சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும் ...

புட்டிங் என்பது ரஷ்யாவில் இந்த இனிப்பு அரிசி பாப்கா அல்லது பாபா என்று அழைக்கப்பட்டது. இது பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டது, மேலும் புட்டு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும் என்பதால் மட்டுமல்ல...

காற்றோட்டமான ஸ்பாஞ்ச் கேக்கின் சுவையையும், பழுத்த நறுமண ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் சுவையையும், விப்ட் க்ரீமையும் கற்பனை செய்து பாருங்கள்... இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இந்த இனிப்பு மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பொதுவாக உடைந்த கண்ணாடி கேக் வண்ண ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது அழகாக மாறும், ஆனால் பயனுள்ளதாக இல்லை. எனவே, ஜெலட்டின் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கிறேன். இது இன்னும் சுவையாகவும், சாயங்கள் இல்லாமல் ...

ஸ்ட்ராபெரி பருவத்தில், நான் அடிக்கடி ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் மூலம் என் குடும்பத்தை கெடுப்பேன். அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும், நான் கஸ்டர்டுடன் கூடிய ஸ்ட்ராபெரி கேக்கை விரும்புகிறேன்: இது மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் அழகானது மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது.

இந்த செர்ரி கேக் மிகவும் அழகாகவும் மணமாகவும் இருக்கிறது, அதை விரும்பாமல் இருப்பது சாத்தியமில்லை. ஷார்ட்பிரெட் மாவை செர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவை மறக்க முடியாத சுவையை உருவாக்குகின்றன.

கடையில் வாங்கும் குக்கீகளை வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களுடன், குறிப்பாக பாலாடைக்கட்டி குக்கீகளுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த குக்கீகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை ...

குழந்தைகள் வெறுமனே இந்த கேக்கை வணங்குகிறார்கள், இது மென்மையானது, காற்றோட்டமானது, தேனின் மறக்க முடியாத நறுமணத்துடன். தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. முக்கிய பொருட்கள்: தேன், மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் ...

இந்த அற்புதமான சாக்லேட் இனிப்பை உருவாக்குங்கள், இது இருவருக்கான காதல் இரவு உணவிற்கு அதிநவீனத்தையும் நுட்பத்தையும் சேர்க்கும். இந்த புட்டு பெரும்பாலும் அன்பின் உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பிறந்தநாள், ஆண்டுவிழா அல்லது திருமணத்திற்கு ஏற்ற இனிப்பு. அத்தகைய கேக் நிகழ்வின் ஹீரோக்கள் மற்றும் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களை அதன் அற்புதமான சுவையுடன் மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த தருணத்தின் தனித்துவத்தையும் வலியுறுத்தும் ...

நறுமண ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் கொண்ட கேக்கைத் தவிர, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விட சுவையானது எதுவும் இல்லை. கிரீம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. முக்கிய மூலப்பொருள் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்...

பிரான்சில், இந்த சுவையானது petit choux என்று அழைக்கப்படுகிறது; நம் நாட்டில் அவை கிரீம் கொண்ட சிறிய கஸ்டர்ட் துண்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், மாவு, எண்ணெய், உப்பு, முட்டை...

இந்த கேக் இரண்டு மெல்லிய கடற்பாசி கேக் அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு மென்மையான முட்டை சூஃபிள், மற்றும் இவை அனைத்தும் உண்மையான சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும். இந்த இனிப்பை வீட்டிலேயே தயார் செய்யலாம்...

இந்த எளிதான கேரட் கேக்கை உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் உபசரிக்கவும். இது சுவையானது, குறைந்த கலோரி கொண்டது, மேலும் இதில் வழக்கமான கேரட் உள்ளது என்று நீங்கள் கூறமாட்டீர்கள். என்னை நம்பவில்லையா? நீங்களே பாருங்கள்...

ஈஸ்டர் ஒரு மென்மையான மற்றும் நறுமண சீஸ் ஈஸ்டர் தயார். ஈஸ்டர் கேக் போலல்லாமல், அது சுடப்படவில்லை, ஆனால் குளிர்ச்சியாக தயாரிக்கப்பட்டது. தேவையான பொருட்கள்: மென்மையான அமிலமற்ற பாலாடைக்கட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி ...

பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து சுடப்பட்ட ஈஸ்டர் குறிப்பாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இந்த அசல் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். தேவையான பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, சர்க்கரை, மாவு, கிரீம், திராட்சை, மிட்டாய் பழங்கள், வெண்ணெய் ...

இந்த எளிய உருளைக்கிழங்கு வடிவ கேக்குகள் சோவியத் காலத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இன்றுவரை அவர்கள் இனிப்புப் பல் கொண்டவர்களிடையே நேசிக்கப்படுகிறார்கள். அவற்றின் நன்மை என்னவென்றால், அவை பேக்கிங் இல்லாமல், மிக விரைவாகவும் மலிவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த மந்திர காற்றோட்டமான மெரிங்யூவை தயார் செய்யவும். இரண்டு பொருட்கள் மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை இந்த சமையல் அதிசயத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும். இந்த bezeshki நண்பர்களின் சந்திப்பு அல்லது ஒரு பெரிய விடுமுறை விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த இனிப்பு...

இந்த அழகான மற்றும் அசாதாரண பேரிக்காய் இனிப்பு ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. மசாலா வாசனையுடன் கலந்த மதுவின் லேசான நறுமணம் ஒரு தனித்துவமான விடுமுறை சூழ்நிலையை உருவாக்கும் ...

ஒரு சில நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு அசாதாரண, சுவையான மற்றும் அழகான இனிப்பு தயார் செய்யலாம். பஃபே மற்றும் விருந்துகளுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு. கேக்குகள் கிரீம், குக்கீகள் மற்றும்...

புதிய அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து ஒரு சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி இனிப்பு தயார். இப்போது நீங்கள் இனிப்புகளை அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் உங்கள் உருவத்திற்கு பயப்பட வேண்டாம். கூடுதலாக, இனிப்பு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, அதை ஒரு விடுமுறை மேஜையில் வைக்கலாம் ...

இந்த வாப்பிள் கேக் பொருட்கள் கிடைப்பது மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றுடன் மட்டுமல்லாமல், அதன் நேர்த்தியான சுவையுடனும் உங்களை மகிழ்விக்கும். வழக்கமான தேநீர் விருந்துக்கும், பண்டிகை மேசைக்கும் ஒரு சிறந்த கேக்...

சாக்லேட்-கொட்டைகள்-திராட்சைகளின் பாரம்பரிய கலவை ஏற்கனவே கொஞ்சம் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே தரநிலைகளைத் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, இந்த அசாதாரணமான மற்றும் வியக்கத்தக்க மென்மையான இனிப்புடன் உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது...

சோவியத் காலங்களிலிருந்து, இந்த சுவையான மற்றும் நடைமுறை இனிப்பு பிரபலமான அன்பைக் கண்டறிந்துள்ளது. இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல: இது அசல் மற்றும் சுவையானது, தயார் செய்ய பதினைந்து நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் அதை அடுப்பில் சுட வேண்டிய அவசியமில்லை. நான் ஒரு நல்ல செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்...

ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க எளிதான வழி, அதை சாக்லேட் ஐசிங்கால் மூடுவது. நான் மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான மெருகூட்டல் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு இரண்டு பொருட்கள் மற்றும் சில நிமிட நேரம் மட்டுமே தேவை.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களை விட எளிமையான மற்றும் சுவையான எதுவும் இல்லை. அவை தேன், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படலாம். எப்பொழுதும் எல்லா இடங்களிலும் இது எந்த மேசையிலும் வரவேற்கத்தக்க உணவு...

இந்த இத்தாலிய இனிப்பு அதன் அற்புதமான சுவைக்கு பிரபலமானது, இது மஸ்கார்போன் சீஸ், காபி மற்றும் கோகோ ஆகியவற்றின் மென்மையை ஒருங்கிணைக்கிறது. வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் என்பதால் எனக்கும் பிடித்திருந்தது...

காதலர் தினத்திற்கு ருசியான மற்றும் அசல் ஒன்றை சமைக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், ஸ்ட்ராபெரி படிந்து உறைந்த இந்த இனிமையான இதயத்தை முயற்சிக்கவும். கேக் மிக விரைவாகவும் அடுப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரியமாக, திராட்சை, கொட்டைகள், மசாலா மற்றும் செவ்வாழை ஆகியவை கிறிஸ்துமஸ் வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் இனிப்பு தூள் சர்க்கரை மேலே தெளிக்கப்படுகிறது. அதன் சிக்கலான தன்மை இருந்தபோதிலும், ஸ்டோலனை தயாரிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல.

அனைத்து இனிப்பு ஃபிளான்களின் முக்கிய தனித்துவமான அம்சம் கேரமல் முன்னிலையில் உள்ளது. எனவே, இந்த சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பை கேரமல் தயாரிப்பில் தொடங்குவதில் ஆச்சரியமில்லை.

மஸ்லெனிட்சாவில் அனைத்து வகையான பான்கேக் உணவுகளையும் தயாரிப்பது அவசியம். உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் இந்த ருசியான மற்றும் அசாதாரண கேக் அப்பத்தை மற்றும் மிகவும் மென்மையான தயிர் நிரப்புதல் மூலம் உபசரிக்கவும்...

பேசுவதற்கு, அடிப்படை பொருட்களிலிருந்து மிகவும் எளிமையான செய்முறை, ஆனால் இதன் விளைவாக நூறு சதவீதம். மூலம், நீங்கள் எந்த புதிய அல்லது மிட்டாய் பழங்கள் கேக்குகள் அலங்கரிக்க முடியும். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிவி சிறந்தது..

Anthill கேக்கிற்கான சற்றே அசாதாரண செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன். இது இனிப்பு குக்கீகள், சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது, அது சுவையாக மாறும், குழந்தைகள் வெறுமனே மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள் மற்றும் கரண்டியால் சாப்பிட தயாராக உள்ளனர் ...

உங்களுக்கு சுவையான மற்றும் அசல் ஏதாவது வேண்டுமா? பின்னர் இந்த சுவையான சாக்லேட் வாழைப்பழ பிரவுனிகளை முயற்சிக்கவும். இந்த சுவையானது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் விரும்புவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

ஒரு ஸ்பாஞ்ச் கேக்கின் வெற்றியானது கடற்பாசி கேக் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது மட்டுமல்ல. கிரீம் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உங்கள் கேக்கை நேர்த்தியாகவும், மென்மையானதாகவும், தனித்துவமாகவும் மாற்றும், அது ஒரு உச்சரிப்பை சேர்க்கும்...

எந்த கடையில் வாங்கிய கடற்பாசி கேக் சுவையிலும் மென்மையிலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்பாஞ்ச் கேக்குடன் ஒப்பிட முடியாது. எனவே, கடற்பாசி கேக்குகளை எப்படி சுடுவது என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொள்கிறோம், பின்னர் வெவ்வேறு நிரப்புகளைப் பயன்படுத்தி உண்மையான தலைசிறந்த படைப்புகளைத் தயாரிக்கிறோம்.

பிறந்த நாள் என்ன, கேக் இல்லாத விடுமுறை என்ன?! ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம் ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையான நெப்போலியன் கேக்கை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த ரெசிபி தயாரிக்க எளிதானது மற்றும்...

எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கான செய்முறை. வெறும் அரை மணி நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான கேக் தயார். இதை முயற்சிக்கவும், ஒரு நிலையான தொகுப்பிலிருந்து ஒரு சுவையான கேக்கை விரைவாக தயார் செய்யலாம் என்பதை நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.

கஸ்டர்ட் ஆரம்ப மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் இருவருக்கும் உண்மையான உயிர்காக்கும். இது எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை விட மிகக் குறைவு.

இந்த நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு நம்மிடையே பழ சாலட் என்று நன்கு அறியப்படுகிறது, அதன் உண்மையான பெயர் மாசிடோனியா என்றாலும், இது வெகு தொலைவில், சூடான, சூடான ஸ்பெயினில் இருந்து வந்தது.

இந்த இனிப்பு சில நேரங்களில் புட்டு என்றும், சில சமயங்களில் ஃபிளேன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது சாரத்தை மாற்றாது. இந்த இனிப்பு முட்டை மற்றும் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். தேங்காய் துருவல் கொழுக்கட்டைக்கு ஒரு தனி சுவையை அளிக்கிறது...

சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக் தயாரிப்பதில் நீங்கள் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், கடையில் வாங்கிய ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை மீண்டும் விரும்ப மாட்டீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கேக் பேக்கிங் செய்வது கடினம் அல்ல, ஆனால் கேக்கை நிரப்புவதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் எவ்வளவு படைப்பாற்றல் செல்கிறது ...

இந்த நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் சுவையான தயிர் இனிப்பு தயார். கிளாசிக் செய்முறையைப் போலன்றி, இது பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. முயற்சி செய்து பாருங்கள் இந்த கேக் மிக உயர்ந்த பாராட்டுக்கு உரியது என்பதை நீங்களே பார்ப்பீர்கள்...

இந்த கிரீம் உண்மையான பெயர் Natillas மற்றும் ஸ்பானிய மொழியில் இருந்து தட்டிவிட்டு கிரீம் என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், இந்த இனிப்பு கிரீம் விட மென்மையான கிரீம் போன்றது. குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களும் அவரை வணங்குகிறார்கள்.

நீங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு கேக்கை சுட திட்டமிட்டால், அதற்கு இந்த ஒளி மற்றும் சுவையான புளிப்பு கிரீம் தயார் செய்யுங்கள், இதற்கு நன்றி கேக்குகள் குறிப்பாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும் ...