விடுமுறைக்கு ஒரு புதிய சுவையான சாலட். விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலடுகள்: உங்கள் சேகரிப்புக்கான புகைப்படங்களுடன் புதிய சமையல் வகைகள்

நீங்கள் கற்பனையுடன் உணவுகளை தயாரிப்பதை அணுகி அவற்றை அன்புடன் சமைத்தால், ஒரு சாதாரண சிற்றுண்டி சமையல் கலையின் வேலையாக மாறும். உங்கள் குடும்பத்திற்கு நன்கு தெரிந்த ஒரு சாதாரண சாலட் கூட புதிய வண்ணங்களுடன் பிரகாசிக்கலாம் மற்றும் அங்கீகாரத்திற்கு அப்பால் மாறலாம். விடுமுறை அட்டவணைக்கு அசல் மற்றும் சுவையான சாலட்களை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது மிகவும் விவேகமான gourmets இன் சுவைகளை திருப்திப்படுத்தும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட பண்டிகை சாலட்

கடைகளில் ஏராளமான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், கடல் உணவுகள் இன்னும் கவர்ச்சியான மற்றும் மகிழ்ச்சியான விருந்தினர்களாகக் கருதப்படுகின்றன. ஒரு சாதாரண பாலாடைக்கட்டி கூட ஸ்க்விட் பற்றிய எண்ணத்தை மாற்றுகிறது மற்றும் உணவை சுவையாகவும் கவனத்திற்குரியதாகவும் ஆக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்க்விட் - 450 கிராம்;
• மயோனைசே;
• பச்சை சாலட்;
• வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்;
• வெண்ணெய்;
• சீஸ் - 350 கிராம்;
• உப்பு;
• ஆலிவ்கள்;
• வெந்தயம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள். கொதித்தது.

தயாரிப்பு:

1. தயாரிக்க, உங்களுக்கு வெண்ணெய் பூசப்பட்ட தட்டையான தட்டு தேவைப்படும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு சீஸ் தயாரிப்பைத் தயாரிக்க வேண்டும் - 11 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட சீஸ் வட்டம். ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் அவனில் 17 விநாடிகள் வைக்கவும். உருகிய உண்டியலில் இருந்து ஒரு கூடையை உருவாக்கவும். இந்த வழியில் பல வெற்றிடங்களை உருவாக்கவும்.
2. ஸ்க்விட் சடலத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஐந்து நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டவும். குளிர். துண்டு. அதை அதிகமாக வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, அரை வளையங்களை உருவாக்க போதுமானது.
3. வெள்ளரிகளை நறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு வைக்கோலைப் பெறுவீர்கள். முட்டைகளை நறுக்கவும். தயாரிப்புகளை இணைக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசே ஊற்றவும். கலக்கவும்.
4. கீரை இலைகளை கூடைகளில் வைக்கவும். சாலட்டை இடுங்கள். ஆலிவ் மற்றும் வெந்தயம் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியுடன்

புதிய சாலடுகள் எப்போதும் விருந்தினர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. மாட்டிறைச்சி இறைச்சியுடன் ஒரு பசியைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம், இது சரியான தயாரிப்பின் விளைவாக, தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 320 கிராம்;
• உப்பு;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 320 கிராம்;
• மயோனைசே - 120 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - முடியும்.

தயாரிப்பு:

1. மாட்டிறைச்சி மீது தண்ணீர் ஊற்றவும். தண்ணீர் உப்பு வேண்டும். ஒன்றரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். ஆறவைத்து அரைக்கவும். வடிவத்திற்கு க்யூப்ஸ் தேவைப்படும்.
2. வெள்ளரிகளை நறுக்கவும். மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸில் சேர்க்கவும். பீன்ஸ் இருந்து marinade வாய்க்கால். வெள்ளரிகளில் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மாயோவைச் சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
3. சிற்றுண்டியின் சுவையை உருவாக்க அனுமதிக்க, அதை 17 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட பசி

எளிய மற்றும் சுவையான சாலடுகள் ஹாமில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெள்ளரிகள் விரைவாக சாற்றை வெளியிடுவதால், உடனடியாக சிற்றுண்டியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது சுவைக்கு நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீஸ் - 160 கிராம்;
• புகைபிடித்த ஹாம் - 220 கிராம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு;
• வெள்ளரி - 2 நடுத்தர;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள். கொதித்தது.

தயாரிப்பு:

1. சீஸ் சிறிது தட்டி. முட்டைகளை அரைக்கவும். மிளகாயை நறுக்கவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
2. தயாரிப்புகளை இணைக்கவும். மயோனைசே ஊற்றவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
3. மீதமுள்ள சீஸ் துண்டை அரைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது தெளிக்கவும்.

அடுக்கு நண்டு சாலட்

சில்லுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட அசல் சிற்றுண்டி எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள். வேகவைத்த;
• உப்பு;
• சீவல்கள்;
• மயோனைசே - 220 மில்லி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - முடியும்;
• அரிசி - 110 கிராம் வேகவைத்த.

தயாரிப்பு:

1. குச்சிகளை அரைக்கவும். முட்டைகளை தட்டவும். சில்லுகளை நறுக்கவும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை. பெரிய துண்டுகள் தேவை.
2. அரிசியை மயோனைசே கொண்டு பூசவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். நண்டு குச்சிகளால் மூடி வைக்கவும். மயோனைசே விநியோகிக்கவும். சோளத்துடன் தெளிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு.
3. சில்லுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழியுடன்

சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலடுகள் எப்போதும் தாகமாக மாறும். காய்கறி குறிப்பாக மென்மையான சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் நன்றாக செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 2 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - முட்கரண்டி;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

1. ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள். சிறிய க்யூப்ஸ் தேவை. ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். எண்ணெய் ஊற்றவும். வறுக்கவும். க்யூப்ஸ் ஒரு அழகான தங்க நிறமாக மாற வேண்டும். குளிர்.
2. முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். கோழி துண்டுகளுக்கு அனுப்பவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசே ஊற்றவும். கலக்கவும்.

பன்றி இறைச்சி, காய்கறிகள், சீஸ் உடன்

பசியின்மை திருப்திகரமாகவும் மிகவும் அழகாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• வறுத்த பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• உப்பு;
• பச்சை வெங்காயம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள். வேகவைத்த;
• மயோனைசே - 110 மில்லி;
• பசுமை;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• கொரிய கேரட் - 110 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. பன்றி இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முட்டைகளை நறுக்கவும்.
2. இனிப்பு மிளகு அரைக்கவும். தக்காளியை நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை நறுக்கவும். சீஸ் துண்டை தட்டவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை இணைக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கலக்கவும். மயோனைசே ஊற்றவும். கேரட் சேர்க்கவும். அசை.
4. கீரைகளை நறுக்கவும். சிற்றுண்டி மீது தெளிக்கவும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு லென்டன் சாலட்

லென்டன் சாலடுகள் சமீபத்தில் பிரபலமடைந்தன. அவை தவக்காலம் மட்டுமல்ல. பெருகிய முறையில், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் நபர்களின் மேசைகளில் லென்டென் சிற்றுண்டிகளைக் காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 130 கிராம்;
• உப்பு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 240 கிராம்;
• தரையில் மிளகு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வோக்கோசு - 5 கிளைகள்;
• ரொட்டி - 3 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு:

1. ப்ரெட் துண்டுகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் வைக்கவும். வறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். இனிப்பு மிளகு துண்டுகளாக்கவும்.
3. ஆலிவ் எண்ணெயில் உப்பு சேர்க்கவும். மிளகு கலவையுடன் தெளிக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கிராம்புகளை அனுப்பவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் பீன்ஸ், பின்னர் சோளம் சேர்க்கவும். இறைச்சியை முன்கூட்டியே வடிகட்ட வேண்டும்.
5. மிளகாயை நறுக்கவும். வோக்கோசு நறுக்கவும். சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
6. அலங்காரத்துடன் நிரப்பவும். அசை. பசியை 7 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தவும்.
7. பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும்.

டுனா மற்றும் சீஸ் உடன்

பரிமாறும் முன் பசியை குளிர்விக்க மறக்காதீர்கள். இந்த வழக்கில், சுவை செய்தபின் வெளிப்படுத்தப்படும். டிஷ் ஊறவைக்கப்படும் மற்றும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - முடியும்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் - 120 கிராம்.

வாங்கும் போது, ​​டின் கேனில் கவனம் செலுத்துங்கள். அதில் பற்கள் அல்லது மஞ்சள் புள்ளிகள் இருக்கக்கூடாது, மேலும் லேபிள் இறுக்கமாக பொருந்த வேண்டும்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை நறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். துண்டு. இதன் விளைவாக வரும் துண்டுகளை முட்டைகளுக்கு அனுப்பவும்.
2. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். மீன் தயாரிப்புடன் கலக்கவும். சீஸ் ஒரு துண்டு வெட்டி. தயாரிக்கப்பட்ட க்யூப்ஸை மீன்களுக்கு அனுப்பவும். ஆப்பிள்களை நறுக்கவும். சாலட்டில் வைக்கவும்.
3. சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசே ஊற்றவும். புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

மயோனைசே இல்லாமல் லேசான காய்கறி சிற்றுண்டி

உணவுகள் ஒளி மற்றும் மென்மையான செய்ய, நாங்கள் மயோனைசே இல்லாமல் சாலடுகள் தயார் பரிந்துரைக்கிறோம். ஆலிவ் எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் ஒரு அலங்காரமாக சிறந்தது. டிரஸ்ஸிங் மூலம் பரிசோதனை செய்வதன் மூலம், பழக்கமான உணவில் புதிய சுவை குறிப்புகளைச் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்;
• இயற்கை தயிர் - 180 மில்லி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 0.5 முட்கரண்டி;
• உப்பு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. மிளகாயை நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். வெள்ளரிக்காயை நறுக்கவும். பழத்தில் கசப்பான அல்லது அடர்த்தியான தோல் இருந்தால், அதை முன்கூட்டியே ஒழுங்கமைக்கவும். தக்காளியை நறுக்கவும்.
2. கலக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். தயிருடன் காய்கறி சாலட்டை சீசன் செய்யவும். கலக்கவும்.

புதிய சாலட் - காட் கல்லீரல் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ்"

ஒரு புதிய, சுவாரஸ்யமான பசியின்மை விடுமுறை அட்டவணைகளில் பிரபலமடைந்து பிரபலமான ஆலிவரை மறைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - ஜாடி;
• உப்பு;
• கொடிமுந்திரி - 11 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள். வேகவைத்த;
• பச்சை வெங்காயம்;
• அவற்றின் தோலில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• கருமிளகு;
• வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு:

1. கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். மிகப்பெரிய துளைகளுடன் ஒரு grater தேவை. கல்லீரலில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டவும். ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும்.
2. வெங்காய இறகுகளை நறுக்கவும். உலர்ந்த பழங்களை நறுக்கவும். வெள்ளையை நறுக்கவும். நன்றாக grater பயன்படுத்தி மஞ்சள் கரு தட்டி.
3. உருளைக்கிழங்கை மயோனைசே கொண்டு பூசவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். காட் லிவர் சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கோட் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. கேரட் கொண்டு மூடி. மயோனைசே ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்கவும். கொடிமுந்திரி கொண்டு தெளிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு. வெள்ளையர்களுடன் தெளிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு தேய்க்கவும். மஞ்சள் கரு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். மூன்று மணி நேரம் விடவும்.

இத்தாலிய மொழியில் அப்பத்தை

உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு அற்புதமான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் மூலம் வசீகரிக்க, நீங்கள் கவர்ச்சியான தயாரிப்புகளை வாங்கவோ அல்லது நீண்ட நேரம் அடுப்பில் நிற்கவோ தேவையில்லை. ஒரு இதயப்பூர்வமான மற்றும் அழகான சுவையானது உங்கள் மேஜையில் பெருமையுடன் இடத்தைப் பிடிக்கும். தயாரிப்பின் வேகம் உணவை அணுகக்கூடியதாக ஆக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• சோள மாவு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி. புகைபிடித்த;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 பல்;
• கொத்தமல்லி - 20 கிராம்;
• துளசி - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளில் ஸ்டார்ச் ஊற்றவும். கலக்கவும். கட்டிகள் இருக்கக்கூடாது. வாணலியில் ஊற்றவும். இருபுறமும் வறுக்கவும். இந்த வழியில் பல அப்பத்தை சுடவும். குளிர்.
2. கோழி இறைச்சியை நறுக்கவும். அப்பத்தை அரைக்கவும். கீற்றுகள் ஒரு சென்டிமீட்டர் அகலமும் மூன்று சென்டிமீட்டர் நீளமும் இருக்க வேண்டும். கோழியுடன் சேர்க்கவும்.
3. கீரைகளை நறுக்கவும். கோழியுடன் வைக்கவும்.
4. பூண்டை அரைக்கவும். நன்றாக அரைத்த grater பயன்படுத்தவும். மயோனைசேவில் வைக்கவும். கலக்கவும். சாலட் உடுத்தி.

சால்மன் மற்றும் கேவியர் கொண்ட "ஜாரின் ஃபர் கோட்"

நீங்கள் உணவில் பணத்தைச் சேமிக்கப் பழகவில்லை என்றால், அரச விருந்தை அலங்கரிக்கத் தகுதியான ஒரு நேர்த்தியான உணவை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் - 320 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 0.5 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 260 மில்லி;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள். தங்கள் சீருடையில் கொதித்தார்கள்;
• சிவப்பு கேவியர் - 60 கிராம்;
• நண்டுகள் - 200 கிராம் வேகவைத்தது;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி;
• மயோனைசே - 125 மில்லி;
• பீட் - 110 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. புளிப்பு கிரீம் மீது மயோனைசே ஊற்றவும். கலக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை நறுக்கவும். மயோனைசே சாஸுடன் பூசவும். சால்மனை நறுக்கவும். மெல்லிய தட்டுகள் தேவை. உருளைக்கிழங்கை மூடி வைக்கவும். அவகேடோவை அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் துண்டுகளை மீன் மீது தெளிக்கவும். சாஸுடன் பரப்பவும்.
3. நறுக்கிய நண்டுகளை வரிசைப்படுத்தவும். பீட்ரூட்டை அரைக்கவும். நண்டுகள் மீது அடுக்கு. சாஸுடன் பரப்பவும். கேவியர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

"தோட்டத்தில் ஆடு" கலக்காமல் அசல் சாலட்

பசியின்மை விருந்தினர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது மற்றும் கேள்விகளை எழுப்புகிறது. அனைத்து பொருட்களும் வரிசைகளில் ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் கலக்க வேண்டாம். இதனால், விருந்தினர்கள் தங்கள் தட்டில் எந்த சுவையின் சாலட்டை உருவாக்க வாய்ப்பு வழங்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• உலர்ந்த வெந்தயம்;
• மிளகு;
• தொத்திறைச்சி - 320 கிராம்;
• எள்;
• முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• கருவேப்பிலை;
• வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பீட்ரூட் - 1 துண்டு;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அதிக கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 220 மில்லி;
• சிப்ஸ் - ஒரு பேக்.

தயாரிப்பு:

1. பீட்ரூட்டை வேகவைக்கவும். குளிர்.
2. கோழியை நறுக்கவும். உங்களுக்கு ஒரு வைக்கோல் தேவைப்படும். தொத்திறைச்சியை அதே வழியில் அரைக்கவும்.
3. முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி அழுத்தவும். இந்த செயல்முறை காய்கறி மென்மையாக மாற உதவும்.
4. கேரட்டை அரைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் கொரிய கேரட்டைப் பயன்படுத்தலாம். வெள்ளரிக்காயை நறுக்கவும். பீட்ரூட்டை அரைக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும். சோயா சாஸில் ஊற்றவும். கடுகு வைக்கவும். மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். கலந்து மற்றும் ஒரு சிறப்பு சாஸ் பான் ஊற்ற.
6. சாலட் அமைக்க, ஒரு பெரிய டிஷ் தயார். கோழி துண்டுகளை மையத்தில் வைக்கவும். மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளையும் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். கோழியைச் சுற்றி ஒரு வட்டத்தில் மேடுகளை வைக்கவும், வரிசையை மாற்றவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு துண்டு சில்லுகளுடன் பிரிக்கவும்.
7. பரிமாறும் போது, ​​டிஷ் அடுத்த தயாராக சாஸ் வைக்க மறக்க வேண்டாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 320 கிராம்;
• ஜாதிக்காய்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மாவு - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள். வேகவைத்த;
• இயற்கை தயிர்;
• கடுகு - 1.5 தேக்கரண்டி;
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
• உப்பு;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி;
• சாண்டரெல்ஸ் - 320 கிராம்;
• சீஸ் - 170 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. நீங்கள் இதயத்துடன் ஒரு ஆஃபலை வாங்கினால், அவற்றை அகற்றக்கூடாது. நீங்கள் கல்லீரலுடன் மட்டுமல்லாமல், இதயங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் சாலட்டைத் தயாரிக்கலாம். திரைப்படங்களை அகற்று. துவைக்க. மாவில் வைக்கவும். சுருக்கு. கொதிக்கும் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். வறுக்கவும். குளிர் மற்றும் வெட்டு.
2. முட்டைகளை நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை அரைக்கவும். அவர்கள் மிகவும் அடர்த்தியான தோலைக் கொண்டிருந்தால், அவற்றை முன்கூட்டியே வெட்டுவது நல்லது.
3. சீஸ் துண்டை தட்டவும்.
4. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். காளான்களை நறுக்கவும். வாணலியில் போட்டு வறுக்கவும். எந்த வகை காளான் சமையலுக்கு ஏற்றது. ஜாதிக்காயுடன் தூவி உப்பு சேர்க்கவும். கலக்கவும். குளிர்.
5. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும். கடுகு சேர்க்கவும். தயிரில் ஊற்றவும். கலக்கவும்.

புகைபிடித்த கோழி, கொடிமுந்திரி மற்றும் சீஸ் உடன்

விடுமுறை மற்றும் வழக்கமான குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்ற ஒரு சுவையான பசி.

1. முன்மொழியப்பட்ட சாலட் விருப்பங்களில் ஏதேனும் ஒரு பட்டாம்பூச்சி, குதிரை அல்லது பெர்ரி வடிவத்தில் அமைக்கப்படலாம்.
2. ஆலிவ்களை ஒரு சறுக்கலில் வைக்கவும், அதன் மேல் பச்சை வெங்காயத்தின் கிழிந்த கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கவும். வெங்காய இறகுகளை இறுதிவரை கிழிக்காமல் இருப்பது அவசியம். இது பாவாடை போல இருக்க வேண்டும். விளிம்புகளை சுருட்டுவதற்கு, வெங்காயத்தை வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைக்கவும். நீங்கள் ஒரு அழகான பனை மரத்தைப் பெறுவீர்கள், அது பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கும் மற்றும் எந்த சாலட்டையும் மிகவும் அழகாக மாற்றும்.
3. நீங்கள் ஒரு அடுக்கு சாலட் தயார் செய்ய முடிவு செய்தால், அதை ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்க சிறந்தது. அடுக்குகள் அட்டவணையின் ஒட்டுமொத்த பின்னணிக்கு எதிராக நிற்கும் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்களுடன் விடுமுறையை நிரப்பும்.
4. உங்கள் விருந்தாளிகளை பகுதியளவு உணவுகளுடன் மகிழ்விக்கவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு உயரமான ஒயின் கிளாஸில் தேவையான கூறுகளை அடுக்கலாம்.
5. பகுதிகளாக சிற்றுண்டிகளை வழங்குவதற்கான மற்றொரு சிறந்த விருப்பம், ஒரு சிறப்பு பிளவு வளையத்தில் கூறுகளை உருவாக்குவதாகும். இதைச் செய்ய, மோதிரத்தை எண்ணெயுடன் பூசவும், பொருட்களை அடுக்குகளில் போடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் பூச மறக்காதீர்கள். பின்னர் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் பொருட்கள் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் மோதிரத்தை அகற்றும்போது சிற்றுண்டி வீழ்ச்சியடையாது.
6. நீங்கள் புத்தாண்டுக்கான உணவுகளைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், எந்த சாலட்டையும் மணிகளாக மாற்றலாம். மயோனைசே பயன்படுத்தி, அம்புகளை வரைந்து டயல் செய்யவும். இந்த சாலட்டை உங்கள் உணவின் மையப் பொருளாக ஆக்குங்கள். மேல் அடுக்கு பீட்ரூட்டைக் கொண்ட சாலடுகள் மட்டுமே முன்மொழியப்பட்ட அலங்காரத்திற்கு ஏற்றது அல்ல. பீட்ஸில் உள்ள மயோனைசே விரைவாக நிறமடையும் மற்றும் மணிகள் பார்வையில் இருந்து உடனடியாக மறைந்துவிடும்.

புத்தாண்டு வரை முற்றிலும் எதுவும் இல்லை. புத்தாண்டு ஈவ் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறார்கள். ஒவ்வொரு நபருக்கும் அவரவர் விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன: சிலர் மயோனைசேவுடன் சாலட்களைத் தயாரிக்க விரும்பவில்லை, மற்றவர்கள் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு நேர்த்தியான டிஷ் மூலம் மகிழ்விக்க விரும்புகிறார்கள், மீதமுள்ள மக்கள் மலிவான, எளிமையான மற்றும் சுவையான ஒன்றை செய்ய விரும்புகிறார்கள்.

பல்வேறு சமையல் வகைகளின் இன்றைய தேர்வு நிச்சயமாக உங்களை மகிழ்விக்கும். புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஏற்ற மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் எளிமையான சமையல் குறிப்புகளை நான் தயார் செய்துள்ளேன்.

உங்களுக்கு ஏதாவது புரியவில்லை என்றால், ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் கீழே ஒரு விரிவான வீடியோ உள்ளது. போ:

சாலட் "லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்"

ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட் மற்ற விருந்துகளுடன் நன்றாக இருக்கும். சாலட்டில் மாதுளை மற்றும் கொட்டைகள் உள்ளன, எனவே உண்மையான gourmets இந்த கலவையை பாராட்ட வேண்டும்.

பொருட்களை நறுக்குவதை எளிதாக்க, குறிப்பாக கோழி மற்றும் காய்கறிகளை, முதலில் வேகவைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். முடிக்கப்பட்ட உணவுக்கு, உங்களுக்கு ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணம் தேவைப்படும். பொருட்களுக்குச் சென்று சமைக்கத் தொடங்குவோம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் இரண்டு தலைகள்
• கேரட் இரண்டு வேர் காய்கறிகள்
• உருளைக்கிழங்கு இரண்டு கிழங்குகள்
• வால்நட் 1 டீஸ்பூன்.
• மாதுளை 0.5 பிசிக்கள்.
• முட்டை 2 பிசிக்கள்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் 250 கிராம்
• கடின சீஸ் 80 கிராம்
• மயோனைசே, உங்கள் சுவைக்கு உப்பு

தயாரிப்பு:

1.மேலும் சமையலுக்கு தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும். காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை சமைக்கவும். அடுத்து, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், இதற்கிடையில், கோழி ஃபில்லட்டை கொதிக்க வைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் உடனடியாக மாதுளை மற்றும் கொட்டைகளை உரிக்கலாம்.

2. உருளைக்கிழங்கை நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

3. கேரட்டுடன் அதே வழியில் மீண்டும் செய்யவும்.

4. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். கசப்பு நீக்க, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி மொத்த வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும்.

5.முட்டைகளை நறுக்கி காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். புபோவை உருவாக்க, ஒரு மஞ்சள் கருவை முழுவதுமாக விடவும்.

6.கோழியை நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் போடவும்.

7. கொட்டைகளை எந்த முறையிலும் நறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு நொறுக்கு செய்ய தேவையில்லை, இல்லையெனில் கொட்டைகள் டிஷ் தொலைந்துவிடும்.

8. எங்கள் "தொப்பி" தயாராக உள்ளது. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

9. அரை வட்ட சாலட் கிண்ணத்தில், தொப்பி வடிவத்தை உருவாக்க கீரையை இறுக்கமாக சுருக்க வேண்டும். அதை கவனமாக ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். தொப்பியை அலங்கரிப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

10. மயோனைஸுடன் நன்கு பூசவும். முழு பகுதியையும் மூடுவது முக்கியம்.

11. முழு மேற்பரப்பிலும் மாதுளை பரப்பி, சிவப்பு தொப்பியைப் பெறுகிறோம்.

12. நாங்கள் மையத்தில் ஒதுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை வைக்கிறோம், மேலும் ஒரு புபோவுடன் உண்மையான "லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்" கிடைக்கும்.

13. சாலட்டை அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. அதைத் தேய்த்து, தொப்பியைச் சுற்றி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். எங்கள் உணவு தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாற தயாராக உள்ளது!

மேலும் விவரங்களுக்கு, வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்கவும்:

பொன் பசி!

அசல் சாலட் "பெரெஸ்கா"

இந்த உணவை பெரும்பாலும் புத்தாண்டு அட்டவணையில் காணலாம். இந்த பதிப்பில் அனைவருக்கும் பிடித்த இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் ஒரு பிர்ச் மரமாக மாறுவேடமிடப்படும். இது மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான உணவாகும், இது புத்தாண்டுக்கு கண்டிப்பாக செய்யத் தகுந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான்கள் 0.5 கிலோ
• உருளைக்கிழங்கு 3 கிழங்குகள்
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்
• முட்டை 3 பிசிக்கள்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் 0.5 கிலோ
• கடின சீஸ் 100 கிராம்
• கொடிமுந்திரி
• மயோனைசே
• உங்கள் சுவைக்கு உப்பு
• வோக்கோசு

தயாரிப்பு:

1. கோழியை வேகவைக்கவும். ஃபில்லட் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை சமைப்போம்.

2.காளான்களை கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படும் பான் லேசாக பூசவும், காளான்களை நிரப்பவும்.

4. 15 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் காளான்களை வறுக்கவும், பின்னர் அடுப்பை அணைத்து, சாம்பினான்களை குளிர்விக்கவும்.

5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கவும்.

6. சிக்கன் ஃபில்லட்டை இறுதியாக நறுக்கவும். நீங்கள் அதை கைமுறையாக இழைகளாக கிழிக்கலாம்.

8. உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே கொண்டு பரப்பி, கலவையை ஒரு கரண்டியால் இறுக்கமாக தட்டவும்.

10. சாம்பினான்களுடன் இதே போன்ற படிகளை மீண்டும் செய்யவும்.

11. ஒரு கரடுமுரடான grater மூன்று முட்டைகள். சாலட்டை சமமாக மூடி, உணவுப் படத்துடன் மூடி வைக்கவும். "Berezka" இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார வேண்டும்.

12. கடின சீஸ் அலங்காரமாக செயல்படும். நன்றாக grater அதை தட்டி மற்றும் டிஷ் முழுவதும் விநியோகிக்க. அழுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, பஞ்சுபோன்ற மேற்புறத்தைப் பெறுவது முக்கியம்.

13.கடைசி படி உள்ளது - தலைசிறந்த ஒரு பிர்ச் மரத்தின் உண்மையான தோற்றத்தை கொடுக்க. கொடிமுந்திரியின் மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டி சாலட்டில் கிடைமட்டமாக வைக்கவும்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய சாலட் "பெரியோஸ்கா" தயாரிக்கப்படுகிறது.

மேலும் விவரங்களுக்கு கீழே பார்க்கவும்:

பொன் பசி!

சாலட் "காளான்"

புத்தாண்டு என்பது பெரும்பாலான மக்களுக்கு முக்கிய விடுமுறை, எனவே பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் அசல் மற்றும் சுவையான உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இன்று நாம் "காளான்" சாலட் தயாரிப்போம், இதில் முக்கிய பொருட்கள் காய்கறிகள் மற்றும் கோழி. உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும் ஒரு படைப்பு சாலட்டை நாங்கள் உருவாக்குவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் 0.3 கிலோ
• உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே 100 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் 15 கிராம்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரி 1 பிசி.
• உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு

பாப்பி விதைகள், வெந்தயம், ஆலிவ்கள் மற்றும் செர்ரி தக்காளிகளை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துவோம்.

தயாரிப்பு:

1.முதலில் உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்வோம். கொள்கலனில் தண்ணீரை ஊற்றி, கழுவப்பட்ட, உரிக்கப்படாத உருளைக்கிழங்கில் நிரப்பவும். காய்கறி கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கப்பட வேண்டும். முழுமையாக குளிர்ந்த பிறகு, தோலை உரித்து, உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

2. பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கவும்.

3. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி கலவையில் சேர்க்கவும்.

4.அடுத்து, முட்டைகளை சமைக்கவும். கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து, அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கிறோம், ஏனெனில் அவை கடினமாக வேகவைக்கப்பட வேண்டும். அவை குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை சுத்தம் செய்யவும். நாங்கள் உடனடியாக ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் 2 வெள்ளைகளை ஒதுக்கி வைக்கிறோம்; மீதமுள்ள முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

5.கோழி மார்பகத்தை கிழிக்கவும் அல்லது நறுக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

6. மென்மையான வரை கேரட் கொதிக்க. இதற்கு அரை மணி நேரம் ஆகும். ஆறியதும் தோலை உரித்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். 1 பிசி ஒதுக்கி வைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக.

7. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மயோனைசே சீசன். புளிப்பு கிரீம் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், மயோனைசேவுக்கு மாற்றாக, இந்த விஷயத்தில் டிஷ் க்ரீஸாக மாறும்.

8. மென்மையான வரை சாலட் அசை.

9. கலவையை இறுதி தட்டுக்கு மாற்றவும் மற்றும் சாலட் ஒரு காளான் வடிவத்தை கொடுக்கவும்.

10. மஞ்சள் கருவை நன்றாக தட்டவும்; அது தொப்பியின் அடிப்பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படும்.

11. நாங்கள் அணில்களுடன் அதையே செய்கிறோம், அவற்றை காளான் தண்டு மீது தெளிக்கவும்.

12. காளான் தொப்பி மீது grated கேரட் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு உண்மையான காளான் கிடைக்கும்.

13.இப்போது சாலட்டின் இறுதி அலங்காரம் செய்வோம். முதலில், லேடிபக்ஸை உருவாக்க முயற்சிப்போம். ஒரு அடிப்படையாக நாம் ஒரு தக்காளியைப் பயன்படுத்துகிறோம், பாதியாக வெட்டுகிறோம். சிறிய மயோனைசே புள்ளிகளை உருவாக்கவும். நாங்கள் ஆலிவ் வெட்டுகிறோம், அது தலையாக செயல்படும். வெந்தயத்தை ஆண்டெனாவிற்கு பயன்படுத்தலாம். இதன் விளைவாக, படைப்பு அலங்காரத்துடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட் கிடைத்தது.

பொன் பசி!

அடைத்த மிளகு

எந்தவொரு இல்லத்தரசியின் கனவும் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண உணவை தயாரிப்பதாகும். இந்த நாளில் நான் சாதாரணமான விஷயங்களை சமைக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் விசேஷமான எதற்கும் என்னிடம் பணம் இல்லை. இன்றைய செய்முறையானது பலருக்கு ஒரு தெய்வீகமாக இருக்கும்: அதில் நிலையான பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, இது ஒரு உண்மையான சுவையாக மாற்ற முயற்சிப்போம்.

மிளகு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சுவையான பசியை நாங்கள் தயார் செய்வோம். செய்முறையின் சிறப்பம்சமாக வீட்டில் முட்டைகள் இருக்கும், மஞ்சள் கருக்கள் பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

உங்கள் விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பு சமைப்பதை தாமதப்படுத்தாதீர்கள். மிளகு பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும், இல்லையெனில் பசியின்மை நன்றாக வெட்டப்படாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பெல் மிளகு 4 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே இரண்டு டீஸ்பூன்.
• பச்சை வெங்காயம் 15 கிராம்.
• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 200 கிராம்.
• கடின சீஸ் 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1.முதலில் முட்டைகளை கெட்டியாக வேகவைக்கவும். ஆறிய பிறகு தோலை உரித்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2. ஒரு சிறிய grater மீது சீஸ் மூன்று இரண்டு வகையான.

3.மிளகாயை கழுவி விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.

4. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே சேர்த்து நசுக்கிய பூண்டுடன் கலக்கவும். வெங்காய இறகுகளை அரைக்கவும். சீஸ் மற்றும் அரைத்த முட்டைகளுடன் மயோனைசே சாஸில் சேர்க்கவும்.

5. மிளகு சுவர்களில் அடைத்து, ஒரு முழு முட்டை மையத்தில் அறை விட்டு.

6. உள்ளே ஒரு முட்டை வைக்கவும், சீஸ் மற்றும் மயோனைசே சாஸ் காலியான பகுதியை நிரப்பவும்.

7. பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட மிளகு வைக்கவும்.

8.மிளகாயை சிறு வட்டங்களாக நறுக்கி பரிமாறவும்.

மேலும் விவரங்களுக்கு கீழே பார்க்கவும்:

எல்லோரும், பொன் பசி!

சிற்றுண்டி இல்லாமல் எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் நிறைவடையாது. இன்று நாம் இறால் பேஸ்ட்டின் அடிப்படையில் ஒரு அற்புதமான உணவை உருவாக்க முயற்சிப்போம். இது ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள்: இதை ரொட்டியுடன் உண்ணலாம், திணிக்க பயன்படுத்தலாம் அல்லது சுவையான சிற்றுண்டியாக செய்யலாம்.

எங்கள் விஷயத்தில், இறால் பேஸ்ட் புதிய வெள்ளரிகளுடன் இணைக்கப்படும். இந்த மென்மையான மற்றும் புதிய சுவையை வெளிப்படுத்த முடியாது. ஒன்றாக சுவையான ஒன்றை சமைக்க முயற்சிப்போம்! முழு சமையல் செயல்முறையும் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரி 1 பிசி.
• பாலாடைக்கட்டி 65 கிராம்.
• உறைந்த இறால் 0.2 கிலோ.
• எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன்.
• மசாலா 1 முழுமையடையாத டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1.முதலில் இறாலை வேகவைக்க வேண்டும். அவற்றை 3 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கடித்தால் போதும். பின்னர் நாங்கள் அதை சுத்தம் செய்து மிளகு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்கிறோம். மென்மையான வரை கிளறவும்.

2. வெள்ளரிக்காயை முடிந்தவரை மெல்லியதாக நீண்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3. நிரப்புதலுடன் ரோல்களை உருவாக்கவும். உங்கள் விரலைச் சுற்றி ஒரு வெள்ளரியை மடிக்கலாம், பின்னர் அதை இறால் சாஸுடன் சுவைக்கலாம். அல்லது இரண்டாவது வழி: வெள்ளரிக்காய் துண்டின் விளிம்பில் இறால் கலவையைச் சேர்த்து ஒரு ரோல் வடிவில் போர்த்தி விடுங்கள். கூறுகளை இடத்தில் வைக்க, அவற்றை ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைக்கிறோம்.

4. முடிக்கப்பட்ட ரோல்களை ஒரு தட்டில் வைத்து பரிமாறவும்.

5. டிஷ் மேல் உங்கள் சுவை அலங்கரிக்க முடியும். நாங்கள் சுவாரஸ்யமான இறால் ரோல்களை மேசைக்கு வழங்குகிறோம்.

காளான்கள் கொண்ட இறைச்சி

ஒவ்வொரு விருந்துக்கும் நாங்கள் இறைச்சித் துண்டுகளை தயார் செய்கிறோம். இன்று நாம் கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை இணைக்கும் ஒரு சுவையாக செய்ய முயற்சிப்போம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்க வேண்டும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி 0.5 கிலோ.
• சிக்கன் ஃபில்லட் 500 கிராம்.
• கேரட் இரண்டு வேர் காய்கறிகள்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• வெங்காயம் ஒரு பெரிய வெங்காயம்
• முட்டை இரண்டு பிசிக்கள்.
• சாம்பினான்கள் 300 கிராம்.
• இனிப்பு மிளகு இரண்டு பிசிக்கள்.
• கீரைக் கொத்து
• இத்தாலிய மூலிகைகள்
• உங்கள் சுவைக்கு மிளகு மற்றும் உப்பு

தயாரிப்பு:

1. கேரட்டை வேகவைத்து, தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை தனித்தனியாக அரைக்கவும், நாங்கள் 2 வகையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பெறுகிறோம். ஒவ்வொன்றையும் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை முட்டைகளுடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் பன்றி இறைச்சியில் பூண்டு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு சேர்க்க முடியும்.

3. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

4.காளானைக் கழுவி, பொடியாக நறுக்கி, வெங்காயத்துடன் சிறிது வதக்கவும். முக்கிய குறிக்கோள் அவற்றை வறுப்பது அல்ல, ஆனால் அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றுவது.

5. இனிப்பு மிளகு நீளவாக்கில் கம்பிகளாக வெட்டுங்கள்.

6. உறைந்த கீரையை உப்பு நீரில் எறிந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7. சாம்பினான்கள் மற்றும் கீரை குளிர்விக்கட்டும்.

8. க்ளிங் ஃபிலிமை அடுக்கி, 2 பெரிய தாள்களை ஒன்றுடன் ஒன்று ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்த்து வைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை மேற்பரப்பில் வைக்கவும், பின்னர் படலத்தின் ஒரு பக்கத்தில் மணி மிளகு மற்றும் மறுபுறம் கீரை வைக்கவும். உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.

9. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியை அனைத்து கூறுகளின் மேல் வைக்கவும். அடுத்த அடுக்கு சாம்பினான்கள், பின்னர் கேரட் இருக்கும். முழுப் பகுதியிலும் பாதியை மட்டுமே நாங்கள் மூடிவிடுகிறோம்.

10. நாங்கள் படலத்தைத் திருப்புகிறோம் மற்றும் மிட்டாய்க்கு ஒத்த ஒன்றை உருவாக்குகிறோம்.

11. 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

12.சமைத்து முடித்த பிறகு, முட்டையின் மேல் பகுதியை பிரஷ் செய்து மேலும் 10 நிமிடம் அடுப்பில் வைத்து வேக வைக்கவும்.

13.ஒரு பசியைத் தூண்டும் ரோல் தயார் செய்யப்படுகிறது.

விரிவான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள்:

பான் அபெட்டிட் அனைவருக்கும்!

விடுமுறை அட்டவணைக்கு பிடித்த மிளகு செய்முறை

பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட இந்த பசியானது புத்தாண்டு அட்டவணையை நன்கு பூர்த்தி செய்யும். சீஸ் கலவையுடன் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள் நிச்சயமாக அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். சிற்றுண்டி தயார் செய்ய அரை மணி நேரம் மட்டுமே ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் 200 கிராம்.
• மயோனைசே 2 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு ஒரு பல்
• ஆலிவ் 100 கிராம்.
• வெந்தயம் கொத்து

தயாரிப்பு:

1. இனிப்பு மிளகுத்தூள் கழுவவும், அவற்றை உலர வைக்கவும். மேற்புறத்தை அகற்றி விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.

2.சீஸ் தட்டி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

3. அங்கு நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும்.

4. மயோனைசே ஊற்றவும், மென்மையான வரை அனைத்தையும் கிளறவும்.

5. சீஸ் நிரப்புதலுடன் மிளகு நிரப்பவும், அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

6. துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

7. புத்தாண்டு அடைத்த மிளகுத்தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது. பான் அபெட்டிட் அனைவருக்கும்!

பசியை "டெயில்கோட்டில் தக்காளி"

புத்தாண்டு மேஜையில் புதிய காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் இருக்க வேண்டும். "டெய்ல்கோட்டில் தக்காளி" டிஷ் ஹாம் மற்றும் செர்ரி தக்காளிகளின் சிறந்த கலவையாகும். நமக்கு பிடித்த விடுமுறையில் சிற்றுண்டி இன்றியமையாததாகிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் 50 கிராம்.
• ஹாம் ஒரு சில துண்டுகள்
• மயோனைசே 2 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு ஒரு பல்
• செர்ரி தக்காளி 10 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து

தயாரிப்பு:

1. முதலில், முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்ததும் சுத்தம் செய்யவும்.

2. சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு தனி கொள்கலனில் அரைக்கவும். நன்றாக grater பயன்படுத்த நல்லது.

3.பூண்டை அழுத்தி அங்கே சேர்க்கவும். மயோனைசே ஊற்றி கிளறவும்.

4. ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். துண்டுகளாக்கி வாங்கலாம்.

5. ஹாம் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 2 பகுதிகளாக வெட்டி வெங்காய இறகுடன் கட்டவும்.

6. இதன் விளைவாக வரும் டெயில்கோட்களை ஒரு பசியைத் தூண்டும் நிரப்புதலுடன் நிரப்பவும்.

7. மேலே தக்காளி வைக்கவும்.

8.அலங்காரத்திற்காக எல்லா இடங்களிலும் ஒரு துண்டு வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

9. எங்கள் உணவு தயாராக உள்ளது, நீங்கள் ஒரு மாதிரி எடுக்கலாம்!

சற்று வித்தியாசமான, ஆனால் குறைவான சுவையான பசியின்மை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

பொன் பசி!

கொடிமுந்திரி கொண்டு சலாமி ரோல்ஸ்

புத்தாண்டு மெனுவில் புதிய, அசல் மற்றும் சுவையான உணவுகள் இடம்பெற வேண்டும் என விரும்புகிறேன். இந்த செய்முறை புத்தாண்டு அட்டவணையின் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கடின சீஸ் 50 கிராம்.
• சலாமி 10 துண்டுகள்.
• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு
• மயோனைசே
• வெந்தயம் ஒரு ஜோடி sprigs
• கீரை இலைகள்
• கொடிமுந்திரி 10 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. சலாமியை முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுக்க வேண்டும், இதனால் துண்டுகள் முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்கும்.

2. கொடிமுந்திரியை வெந்நீரில் ஊற வைக்கவும். அதை கழுவி உலர விடவும்.

3. மூன்று உணவுகளில் கடினமான சீஸ் வைக்கவும். நறுக்கிய கொடிமுந்திரி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயத்தையும் அங்கு அனுப்புகிறோம்.

4. கலவையை மயோனைசே கொண்டு நிரப்பவும். கலந்து மற்றும் ரோல்களுக்கு முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலைப் பெறுங்கள். சலாமியை துண்டுகளாக போர்த்தி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

5. அலங்காரத்திற்கு, கீரை இலைகள் அல்லது மற்ற கீரைகள் பயன்படுத்தவும்.

குளிர்ச்சியாக பரிமாறுவது நல்லது.

பான் அபெட்டிட் அனைவருக்கும்!

அசல் பசியின்மை "ஸ்கார்லெட் மலர்"

புத்தாண்டுக்கான நிலையான தின்பண்டங்களில் பலர் ஏற்கனவே சோர்வாக உள்ளனர். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அவர்கள் இல்லாமல் செய்வது கடினம், ஆனால் நான் அசாதாரணமான ஒன்றைக் கொண்டு விடுமுறை அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த விரும்புகிறேன். சில்லுகளுடன் கூடிய சீஸ் சிற்றுண்டி மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அசல் தோற்றம் உள்ளது.

எளிய பொருட்களிலிருந்து புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க முயற்சிப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் 10 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே
• பெரிய அளவு சில்லுகள் 20 பிசிக்கள்.
• நண்டு குச்சிகள் 100 கிராம்.
• தக்காளி 1 பிசி.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 100 கிராம்.
• புதிய வெந்தயம்

தயாரிப்பு:

1.முதலில், சீஸைத் தட்டவும்.

2.நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி சீஸில் சேர்க்கவும். தக்காளி மற்றும் மூலிகைகளுடன் அதே வழியில் மீண்டும் செய்யவும்.

அனைத்து கூறுகளையும் முடிந்தவரை நன்றாக வெட்டுவது முக்கியம், இல்லையெனில் சில்லுகளில் நிரப்புவது அவ்வளவு பசியாக இருக்காது.

4. முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை சில்லுகளில் வைக்கவும். நீங்கள் இதை சீக்கிரம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் அவை ஈரமாகிவிடும்.

5. பசியின் மேல் ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

6. ஒரு பூ வடிவத்தில் ஒரு தட்டில் சிப்ஸ் ஏற்பாடு, மற்றும் மையத்தில் வெட்டப்பட்ட தக்காளி வைக்கவும்.

"ஸ்கார்லெட் மலர்" பசியின்மை தயாராக உள்ளது. பரிமாறலாம். பொன் பசி!

விடுமுறை சாலடுகள் உரையாடலின் ஒரு சிறப்பு தலைப்பு. தனிப்பட்ட முறையில், இணையம் மற்றும் தொலைபேசியில் எனது தோழிகளுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலட் ரெசிபிகளைப் பற்றி விவாதிக்க நான் மணிநேரம் செலவிட முடியும், மேலும் வருகையின் போது நான் எப்போதும் சுவையான விடுமுறை சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை எழுதுவேன். பண்டிகை அட்டவணைக்கான சாலடுகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு தனி தத்துவம், ஏனென்றால் சாலட் என்பது மேஜையில் பரிமாறப்படும் முதல் விஷயம், மேலும் இது முழு விருந்துக்கும் தொனியை அமைக்கும் சாலடுகள்.

புத்திசாலித்தனமான பழமொழி சொல்வது போல்: "கூர்மையான நினைவகத்தை விட மந்தமான பென்சில் சிறந்தது", எனவே விடுமுறை சாலட்களுக்கான எனக்கு பிடித்த மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் ஒரே இடத்தில் சேகரிக்க முடிவு செய்தேன்.

விடுமுறைக்கு முன் பக்கத்தைத் திறக்க - மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கான அனைத்து சாலட்களும் ஒரே இடத்தில், பொருத்தமான சாலட்டைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் கணவரை மளிகைப் பொருட்களுக்காக பல்பொருள் அங்காடிக்கு அனுப்புவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. நண்பர்களே, விடுமுறை அட்டவணைக்கான எனது சாலட்களை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!

குவியல்களில் சாலட் "ஜம்பிள்"

"ஜம்பிள்" சாலட் மிக விரைவாக குவியல்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை, மேலும் அசல் வடிவமைப்பு ஒரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது சாலட்டை குவியல்களாக பரிமாற அனுமதிக்கிறது. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட் செய்முறை எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று. இது எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது; சிறப்பு பொருட்கள் அல்லது சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்டை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க விரும்புகிறேன். புதிய சுவாரஸ்யமான சாலட்டைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்று ஒருமுறை நான் அவளிடம் புகார் செய்தபோது ஒரு நண்பர் என்னுடன் தனது செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொண்டார் - இது தயாரிப்பதற்கு எளிதானது, சுவையானது மற்றும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருந்தது. எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்.

சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் கல்லீரல்"

தயாரிக்கப்பட்ட காட் லிவர் சாலட் குறிப்பாக மென்மையாக மாறும். எனது நண்பர்கள் அனைவரும் இந்த செய்முறையை நீண்ட காலமாக தங்கள் சமையல் புத்தகங்களில் நகலெடுத்துள்ளனர், மேலும் அதை விடுமுறை அட்டவணைக்கு தயார் செய்வது உறுதி. சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட காட் லிவர் சாலட்டையும் நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் லிவர்" சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் "வெனிஸ்"

நான் கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடும்ப விடுமுறை நாட்களிலும் கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் மிகவும் சுவையான சாலட்டை தயார் செய்கிறேன். இது ஒரு இனிமையான கசப்பான குறிப்புடன் திருப்திகரமாக மாறும், இது கொடிமுந்திரி மற்றும் வறுத்த சாம்பினான்களால் உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது. வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான்களின் உன்னதமான கலவையானது புதிய வெள்ளரிக்காய் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, இது சாலட்டை தாகமாகவும் புதியதாகவும் ஆக்குகிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

அப்பத்தை, கொரிய கேரட், சீன முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் கோழி கொண்ட விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் சுவையான சாலட். உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்! படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சுவையான சாலட்

சரி, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள், தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்! அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன, மேலும் பூண்டுடன் கூடிய மயோனைசே இந்த சாலட்டை அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் பிடித்ததாக ஆக்குகிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை.

புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட் "மொசைக்"

புகைபிடித்த கோழி, சீஸ் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடிக்கும். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

மத்தி கொண்ட அடுக்கு சாலட்

மத்தி கொண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான பஃப் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சிக்கன் மார்பக சாலட் "காற்று"

இந்த சாலட் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும். ஒரு இல்லத்தரசி என்ற முறையில், சிக்கன் மார்பகத்துடன் கூடிய இந்த சாலட்டை நான் விரும்புகிறேன் - ஒரு எளிய செய்முறை, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது, வழக்கமான மதிய உணவு-இரவு உணவிற்கும், விடுமுறை அட்டவணைக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பாருங்கள்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

ஒரு சுவையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் பொதுவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் மலிவு சாலட் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை யார் விரும்புகிறார்கள்? நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் என்னிடம் உள்ளது. இது உண்மையில் மிகவும் சுவையாகவும், பிரகாசமாகவும், பசியாகவும் மாறும். செய்முறை .

கோழி மற்றும் அன்னாசியுடன் கூடிய சாலட் "காரமான"

"காரமான" கோழி மற்றும் அன்னாசி சாலட் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

"ஆப்சஷன்" சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்

விடுமுறை அட்டவணைக்கு நீங்கள் ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான சாலட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காளான்கள்" என்ற வேடிக்கையான பெயருடன் இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். பிரபலமான சாலட் "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" உடன் ஒப்புமை வரைய வேண்டிய அவசியமில்லை - இந்த செய்முறையில் பீட் மற்றும் ஹெர்ரிங் இருக்காது. ஆனால் காளான்கள் மற்றும் கடின சீஸ், ஊறுகாய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இருக்கும்: இந்த கலவையை மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும், மற்றும் பசியின்மை பூர்த்தி. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்

கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் "பிறந்தநாள் பாய்"

கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழியுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் "பிறந்தநாள் பாய்"

விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு நல்ல மற்றும் எளிமையான சாலட் செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், "குச்சேரியாஷ்கா" ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். சிக்கன் மற்றும் பீட்ஸுடன் கூடிய இந்த சாலட்டை நான் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் பீட் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும், பின்னர் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் பொருட்களை நறுக்கி அடுக்கி வைக்கவும். பீட் மற்றும் சீஸ் "குச்சேரியாஷ்கா" உடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று நான் எழுதினேன்.

தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட செங்கடல் சாலட். பொருட்கள் இந்த கலவையை மிகவும் வெற்றிகரமாக மாறிவிடும், எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த டிஷ் சுவை பிடிக்கும். மற்றும் சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பிரகாசமாகவும் பசியாகவும் தெரிகிறது ... படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்

எனது விருந்தினர்கள் அனைவரும் ஏற்கனவே காதலித்த ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட்டைத் தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். சாலட்டில் புதிய காய்கறிகள் இல்லை என்ற போதிலும், இது "படத்தை கெடுக்காது". காளான்கள் ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, மேலும் காரமான ஒன்றை விரும்புவோர், நீங்கள் பூண்டு சேர்க்கலாம்! ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் .

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் "கார்மென்"

அட்ஜிகா மற்றும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங்குடன் க்ரூட்டன்கள், சிக்கன் மற்றும் ஹாம் கொண்ட மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் சாலட். உங்கள் விருந்தினர்கள் திருப்தி அடைவார்கள். சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்

காளான்கள், கோழி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் "லெஷி"

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பிசி. வேகவைத்த கோழி மார்பகம்,
• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்,
• 2 பிசிக்கள். லூக்கா,
• 3 பிசிக்கள். அவித்த முட்டைகள்,
• 100 கிராம் கடின சீஸ்,
• 0.5 டீஸ்பூன் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்,
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்களை நறுக்கி, வெங்காயத்தை நறுக்கி, தனித்தனியாக வறுக்கவும்.

மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, சீஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, கொட்டைகள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, கிளறவும்.

ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது மையத்தில் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பாட்டிலை வைக்கவும், எங்கள் சாலட்டை வைக்கவும், அதை சிறிது அழுத்தவும். பின்னர் மிகவும் கவனமாக கண்ணாடியை அகற்றி அலங்கரிக்கவும்.

நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் பூக்களால் அலங்கரிக்கிறோம்.

ஸ்க்விட், காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் "கிய்வ்"

கீவ்ஸ்கி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி, பார்க்கவும்

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் "ஜோஸ்டோல்னி"

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை 5 பிசிக்கள்
• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் 200 கிராம்
• ஊறுகாய் காளான்கள் 200 கிராம்
• சீஸ் 100-150 கிராம்
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு:

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். தனித்தனியாக அரைக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் காளான்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.

சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி பருவம்.

இறைச்சி, காளான்கள், மயோனைசே, புரதங்கள், மயோனைசே, பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே: கீழே இருந்து மேல் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கவும். மஞ்சள் கருக்கள். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் "அஸ்ட்ரா"

அஸ்ட்ரா சாலட் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

சாலட் "நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்"

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
• 200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி)
• 3 சிறிய பீட்
• 2 கேரட்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• 4-5 உருளைக்கிழங்கு
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• 1 வெள்ளரி
• 2 தக்காளி
• கடின சீஸ்
• மயோனைசே
• சோயா சாஸ்
• தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

கேரட் (ஒன்று), பீட் மற்றும் இறைச்சியை வேகவைத்து தனித்தனியாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் வறுக்கவும் (பிரெஞ்சு பொரியல் செய்யுங்கள்). முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி - கீற்றுகள்.

1 வது அடுக்கு - முட்டைக்கோஸ் (உப்பு, சிறிது மற்றும் மிளகு, மயோனைசே பிழி);

2 - கேரட் (1 புதிய + 1 வேகவைத்த, சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய மயோனைசே);

3 - பீட் + பூண்டு மற்றும் மயோனைசே;

4 - இறைச்சி + மயோனைசே;

5 - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்;

6 - உருளைக்கிழங்கு + மயோனைசே.

வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மேலே வைக்கவும், அவற்றை உப்பு, சிறிது மயோனைசே வைத்து, அரைத்த சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சீஸ், அன்னாசி மற்றும் பூண்டுடன் சாலட்

பெண்கள் குறிப்பாக சீஸ், அன்னாசி மற்றும் பூண்டு கொண்ட காரமான சாலட்டை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் அதே நேரத்தில் மலிவானதாகவும் மாறும். இந்த செய்முறையின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீண்ட நேரம் அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, பின்னர் அவற்றை அடுக்குகளில் இடுங்கள். எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சாலட் "வெர்சாய்"

வெர்சாய் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் "டெண்டர்"

சாலட் உண்மையில் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமானது. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. விடுமுறைக்கு ஒரு சிறந்த பட்ஜெட் சாலட் விருப்பம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
• 200 கிராம் சீஸ் (காரமான வகைகள் அல்ல)
• 6 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 30 கிராம் வெண்ணெய்
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் ஏற்பாடு செய்கிறோம்.

முதல் அடுக்கு உறைந்த நண்டு குச்சிகளை ஒரு கரடுமுரடான grater மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பூச வேண்டும்.

அடுத்த அடுக்கு அரைத்த சீஸ், அடுத்தது அரைத்த முட்டையின் வெள்ளை, பின்னர் மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். மற்றும் மேலே 30 கிராம் வெண்ணெய் தட்டி.

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். உட்செலுத்த விடுங்கள்.

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் "பேரின் பீக்"

சாலட் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையானது.

அனைத்து சிவப்பு மீன் பிரியர்களுக்கும் சமர்ப்பணம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் (நான் டிரவுட்டைப் பயன்படுத்தினேன்)
• சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலை
• 100 கிராம் வெள்ளை (!!!) பட்டாசுகள் (கிளின்ஸ்கி பரிந்துரைக்கப்பட்டது, ஆனால் என்னால் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை)
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

மீனை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கலக்கவும்.

மயோனைசே சேர்க்கவும், கலந்து மற்றும் பட்டாசு சேர்க்கவும்.

மீண்டும் கலக்கவும், நீங்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளீர்கள். நீங்கள் சாலட்டை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கலாம் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் சிறிது மென்மையாகிவிடும். இரண்டு முறையும் சுவையானது!

புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் "டு ஹர்ரே!"

அற்புதமான கலவையுடன் மிகவும் அசல் சாலட். அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக நன்றாக செல்கின்றன. உங்களுக்கு செலரி பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வெள்ளரிக்காயுடன் மாற்றவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த ஹாம் பிசிக்கள்.
• செலரி (தண்டுகள்) 100 கிராம்.
• தக்காளி 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டை 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி
• புளிப்பு கிரீம் 1 டீஸ்பூன்.
• சிறிது பூண்டு.

தயாரிப்பு:

கோழி, செலரி, தக்காளி மற்றும் முட்டைகளை க்யூப்ஸ் + சாஸாக (மயோனைசே + புளிப்பு கிரீம் + பூண்டு) வெட்டுங்கள்.

பொன் பசி!

பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்

நீங்கள் செய்முறையை விரும்பினால், நட்சத்திரங்களை ⭐⭐⭐⭐⭐ வைக்கவும், செய்முறையை சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிரவும் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் புகைப்பட அறிக்கையுடன் கருத்து தெரிவிக்கவும். உங்கள் மதிப்புரைகள் எனக்கு சிறந்த வெகுமதி 💖!

வீட்டில் பல விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது, ​​​​உங்கள் சமையல் திறன்களால் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும், சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை அழகாக அலங்கரிப்பதும் முக்கியம். ஒரு விருந்தின் போது, ​​சமையல் தலைசிறந்த சிறந்த சுவை மற்றும் ஒரு தோற்றமளிக்கும் தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம். எனவே, மேசையில் அழகாக இருக்க விடுமுறை சாலடுகள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும்.

இருப்பினும், நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களை எதிர்பார்க்கும்போது, ​​ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை தயாரிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​அலங்காரத்திற்கு நேரம் இல்லை, எனவே ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் விரைவாகவும் கவர்ச்சியாகவும் சாலட்டை அலங்கரிக்க முடியும்.

அலங்கார ரகசியங்கள் விடுமுறை சாலட்

எளிமையான அலங்கார விருப்பம் பசுமையைப் பயன்படுத்துவதாகும். வோக்கோசின் ஒரு சிறிய துளிர் டிஷ் நடுவில் செருகப்பட்டால் அல்லது மற்ற கீரைகளின் விளிம்பு கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

எளிய மற்றும் சுவையான விடுமுறை சாலடுகள், உணவுகளுக்குப் பதிலாக, குடல்கள் இல்லாத இயற்கை பழங்கள் என்று அழைக்கப்படும் கிண்ணத்தில் வைத்தால் குறிப்பாக அசலாக இருக்கும். டிஷ் பரிமாறும் இந்த முறை எந்த விருந்தினரையும் அலட்சியமாக விடாது. உதாரணமாக, நீங்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக பூசணி அல்லது சீமை சுரைக்காய், அதே போல் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது அன்னாசி பயன்படுத்தலாம்.

இந்த வழியில் சாலட்டை பரிமாற முடியாவிட்டால், அழகான உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். கூடுதல் அலங்காரம் இல்லாமல் கூட, கவர்ச்சிகரமான தட்டுகளில் ஒரு டிஷ் அழகாக இருக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட புளுபெர்ரியை அலங்கரிக்க நீங்கள் மயோனைசே பயன்படுத்தலாம். ஒரு குறிப்பிட்ட கொண்டாட்டத்தின் நினைவாக அதை ஒரு வகையான கோப்வெப்ஸ் அல்லது கருப்பொருள் கல்வெட்டாக மாற்றவும். நீங்கள் ஒரு வரைபடத்தையும் செய்யலாம். இங்கே முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், விருந்தினர்களை அசாதாரண வகை பாரம்பரிய உணவு மற்றும் கற்பனையின் விமானத்துடன் மகிழ்விக்கும் ஆசை.

நீங்கள் சாலட்டை ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கலாம். இதற்காக நீங்கள் முழு ஆலிவ்கள் அல்லது அவற்றின் பாதிகள் அல்லது காலாண்டுகளில் பயன்படுத்தலாம். அவற்றிலிருந்து ஒருவித வடிவத்தை உருவாக்கவும், ஒரு சாதாரண சாலட் உடனடியாக மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை எடுக்கும்.

கூடுதலாக, சாலட்டை அரைத்த சீஸ் அல்லது முட்டை, அத்துடன் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கலாம்.

புகைப்படங்களுடன் வீட்டில் எளிய மற்றும் சுவையான விடுமுறை சாலட்களுக்கான பல்வேறு படிப்படியான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் நீங்களும் உங்கள் விருந்தினர்களும் விரும்பும் விருப்பத்தை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள். பிறந்த நாள் அல்லது திருமணத்திற்கு விடுமுறை சாலட்களை தயாரிப்பதில் முக்கிய விஷயம், பொருட்கள் மற்றும் சேவை செய்யும் முறையை பரிசோதிக்க பயப்பட வேண்டாம், மேலும் நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க முடியும். நீங்கள் உணவை உணவாக மாற்ற விரும்பினால், மயோனைசே இல்லாமல் சுவையான விடுமுறை சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுங்கள்.

சாலடுகள் மிகவும் பிடித்தமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். பண்டிகை அட்டவணையில் பல சாலடுகள் இருக்க வேண்டும் - இவை எங்கள் பிராந்தியத்திற்கு பாரம்பரியமானவை “ஆலிவர்”, “ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்”, “சீசர்”, அத்துடன் புதிய சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவளுக்கு பிடித்த சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் பல்வேறு வகைகளை விரும்புகிறீர்கள், புதிதாக ஏதாவது சமைக்க வேண்டும். இந்த கட்டுரையில், உங்களுக்காக 20 சிறந்த விடுமுறை சாலட் ரெசிபிகளை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

1. சாலட் "பண்டிகை"
அசல் சுவை கொண்ட லேசான சாலட். பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:கோழி மார்பகம் - 500 கிராம், முட்டை - 5 பிசிக்கள்., ஆப்பிள் - 1 பிசி., புதிய வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்., மயோனைசே, தக்காளி - 1 பிசி.
- பசுமை.
தயாரிப்பு:கோழி மார்பகம் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களை உரிக்கவும்.
ஆப்பிளின் மையத்தை வெட்டுங்கள். உங்கள் கைகளால் வேகவைத்த மார்பகத்தை நார்களாக பிரிக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். முட்டைகளை மிகவும் கரடுமுரடாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சாலட்டை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் குவியலாக வைக்கவும். தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

2. சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்"
"ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" என்பது ஒரு உன்னதமான சாலட் ஆகும், இது இன்று அதன் பிரபலத்தை இழக்கவில்லை மற்றும் நமக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 2 பிசிக்கள்., உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்., கேரட் 3 பிசிக்கள்., பீட் - 2 பிசிக்கள்., வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு:ஹெர்ரிங் நிரப்பவும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸைக் கழுவி, மென்மையான வரை அவற்றின் தோலில் கொதிக்க வைக்கவும். ஆற விடவும். அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிளை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தனித்தனியாக தட்டி, வெங்காயத்தை நறுக்கவும். முட்டையை கடின வேகவைத்து நன்றாக grater மீது தட்டவும்.
ஒரு பெரிய டிஷ் மீது அரை உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும், பின்னர் ஹெர்ரிங் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு, மயோனைசே கொண்டு தூரிகை. அடுத்து, கேரட், அரை பீட் மற்றும் முட்டைகளை அடுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசேவில் ஊற வைக்கவும். கடைசி அடுக்கில் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும். மீதமுள்ள பீட்ஸை மேல் மற்றும் பக்கங்களில் வைக்கவும். மேற்பரப்பை மென்மையாக்கி, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்து 2-3 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

3. சாலட் "புரதம்"
விடுமுறை விருந்துக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:வான்கோழி ஃபில்லட் (1 மார்பகம்), பெல் மிளகு - 1 பிசி., முட்டை - 5 பிசிக்கள்., சீஸ் - 200 கிராம்., பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு:வேகவைத்த வான்கோழி இறைச்சியை நார்களாக பிரிக்கவும். விதைகளிலிருந்து மிளகுத்தூளை உரிக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். முட்டை மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும். சுவைக்க மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.

4.இறால் சாலட்
இந்த சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது அழகாகவும் பசியாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:உறைந்த இறால் - 500 கிராம், கீரை, வெள்ளை ரொட்டி, 2 முட்டை, மயோனைசே, வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு:இறால் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை உரிக்கவும். ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி வெண்ணெயில் வறுக்கவும். முட்டை, கீரை இலைகளை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

5.இசபெல்லா சாலட்

இந்த அடுக்கு சாலட் ருசியான மற்றும் பூர்த்தி, எந்த விடுமுறைக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி., காளான்கள் - 250 கிராம், வெங்காயம் - 1 பிசி., முட்டை - 4 பிசிக்கள்., ஊறுகாய், கொரிய கேரட்.
தயாரிப்பு:காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். மார்பகத்தை இழைகளாக பிரிக்கவும். முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான தட்டில் சாலட்டை வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்: 1) புகைபிடித்த மார்பகம்; 2) காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம்; 3 முட்டைகள்; 4) ஊறுகாய்; 5) கொரிய கேரட். சாலட்டை அலங்கரிக்க கருப்பு திராட்சை மற்றும் வெந்தயத்தின் துளிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

6. சாலட் "ஆரஞ்சு துண்டு"
இந்த சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது மற்றும் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:கேரட் - 2 பிசிக்கள்., கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்., வெங்காயம் - 1 பிசி., சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம், ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம், சீஸ் - 150 கிராம், பூண்டு - 3 கிராம்பு, மயோனைசே
தயாரிப்பு:ஒரு கேரட்டை வேகவைத்து, நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் அலங்காரம் விட்டு.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மற்றொரு கேரட் தட்டி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது வறுக்கவும்.
முட்டை மற்றும் கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும். கோழி மார்பகத்தை இழைகளாக பிரித்து, முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை தட்டி. சாம்பினான்களை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து.
சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும்:
1) வெங்காயத்துடன் வறுத்த கேரட்.
2) கோழி மார்பகம்
3) சாம்பினான்கள்
4) பூண்டுடன் சீஸ்
5) மஞ்சள் கரு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
6) வெள்ளையர்கள் (சிலவற்றை அலங்காரத்திற்காக விடவும்)
7) வேகவைத்த கேரட் சேர்க்கவும்.
ஒத்திவைக்கப்பட்ட புரதத்திலிருந்து ஆரஞ்சு "நரம்புகளை" உருவாக்குங்கள்.

7. இத்தாலிய சாலட்
இந்த சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது, இது நிரப்புதல் மற்றும் சுவையானது.
தேவையான பொருட்கள்:சீஸ் -200 gr., ஹாம் 200 gr., மஞ்சள் பெல் மிளகு - 1 பிசி., தக்காளி -1 பிசி., டேக்லியாடெல்லே (பாஸ்தா - நூடுல்ஸ்) 200 gr., ஆலிவ்கள் 30 gr., மயோனைசே, கீரைகள்.
தயாரிப்பு:பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும். சீஸ், ஹாம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.

8. சாலட் "தர்பூசணி துண்டு"
இந்த அசாதாரண சாலட் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம், கடின சீஸ் - 200 கிராம், குழி ஆலிவ்கள் - 100 கிராம், வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்., தக்காளி - 3 பிசிக்கள்., மயோனைசே.
தயாரிப்பு:வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை இறுதியாக நறுக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. ஆலிவ்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும், மயோனைசேவுடன் பருவம். அலங்காரத்திற்கு சில சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்களை விட்டு விடுங்கள். சாலட்டை ஒரு தர்பூசணி துண்டு வடிவத்தில் ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். விதைகளுடன் மையப்பகுதியிலிருந்து வெள்ளரிக்காயை உரித்து, தட்டி வைக்கவும். நாங்கள் தக்காளியிலிருந்து மென்மையான மையத்தை அகற்றி, மீதமுள்ளவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். ஆலிவ்வை 4 பகுதிகளாக நீளவாக்கில் வெட்டுங்கள். நாங்கள் எங்கள் சாலட்டில் தக்காளி வைக்கிறோம். அடுத்து, தர்பூசணியின் தோலைப் போலவே, அரைத்த சீஸ் ஒரு ஒளி துண்டு, பின்னர் ஒரு வெள்ளரி துண்டு உருவாக்க. ஆலிவ்கள் தர்பூசணி விதைகளை மாற்றும்.

9. சாலட் "5 நட்சத்திரங்கள்"
அசல் சுவை கொண்ட ஒரு பண்டிகை சாலட் உங்கள் மேஜையில் கவனிக்கப்படாது.
தேவையான பொருட்கள்:சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம், கீரை, ஆப்பிள் - 1 பிசி., பிஸ்தா - 30 கிராம், கிவி - 1-2 பிசிக்கள்., ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம், சீஸ் - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு: சாலட் சிறிய சாலட் கிண்ணங்களில் பகுதிகளாக பரிமாறப்படுகிறது. சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் கீரை இலைகளை வைக்கவும், பின்னர் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உப்பு சேர்த்து மயோனைசே கொண்டு பூசவும். அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிளைச் சேர்க்கவும். பின்னர் உரிக்கப்படும் பிஸ்தா. கிவியை அரை வட்டங்களாக வெட்டி மேலே வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும், நீளமாக 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.

10. ஆலிவர் சாலட்
இது ஒரு உன்னதமான செய்முறை, பலரால் விரும்பப்படும் சாலட், இது புத்தாண்டு அட்டவணையில் குறிப்பாக பிரபலமானது.
தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம், உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்., கேரட் - 1 பிசி., முட்டை - 4 பிசிக்கள்., வெங்காயம் - 1 பிசி., ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்., பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்., மயோனைசே.
தயாரிப்பு:கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஊறுகாய் மற்றும் தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

11. சிக்கன் சாலட்
இந்த சாலட் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சுவையாகவும் நிறைவாகவும் இருக்கும். விடுமுறைக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:கோழி மார்பகம் - 1 பிசி., கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்., சீஸ் -200 கிராம்., மயோனைசே.
தயாரிப்பு:கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும். கேரட்டை தோலுரித்து நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். மேலும் சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. மார்பகத்தை இழைகளாக பிரிக்கவும். நாங்கள் சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கிறோம்: முதல் அடுக்கு கோழி, பின்னர் சீஸ், மேல் அடுக்கு கேரட். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

12. சாலட் "பசிவை"
இது செழுமையான சுவையுடன் கூடிய இதயம் நிறைந்த சாலட். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.
தேவையான பொருட்கள்:முட்டை - 3 பிசிக்கள்., சாம்பினான்கள் - 4 பிசிக்கள்., வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்., ஊறுகாய் - 2 பிசிக்கள்., மயோனைசே.
தயாரிப்பு:முட்டைகளை வேகவைக்கவும். சாம்பினான்கள், வெள்ளரிகள், முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

13. அன்னாசி சாலட்
இந்த சாலட் அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக அதைப் பாராட்டுவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:பனிப்பாறை சாலட், சிக்கன் மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்., பெல் மிளகு - 1 பிசி., பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் 5 மோதிரங்கள், லிங்கன்பெர்ரி - 1 கைப்பிடி. சாஸுக்கு: திராட்சை விதை எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன், எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன், கடுகு - 1 டீஸ்பூன், சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன், ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
தயாரிப்பு:சாஸ் தயாரித்தல், இதை செய்ய நீங்கள் சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் கலக்க வேண்டும். சாலட் தயார் செய்யலாம். சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பனிப்பாறை கீரை இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். அவற்றின் மீது கோழியை வைக்கவும். சாஸ் மீது ஊற்றவும். பின்னர் மிளகு, பின்னர் அன்னாசி சேர்க்கவும். சாலட்டை லிங்கன்பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

14. நண்டு சாலட்
இந்த இதயம் மற்றும் சுவையான சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் பல்வேறு சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 1 கேன், முட்டை - 4 பிசிக்கள்., சிவப்பு மிளகு -0.5 பிசிக்கள்., மஞ்சள் மிளகு -0.5 பிசிக்கள்., மயோனைசே, கீரைகள்.
தயாரிப்பு:முட்டைகளை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகாயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சேர்க்கவும்.

15. மிமோசா சாலட்
இந்த சாலட் பல ஆண்டுகளாக பிரபலமாக உள்ளது, இது ஒரு பிரகாசமான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது.
தேவையான பொருட்கள்:பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 கேன், முட்டை - 4 பிசிக்கள்., சீஸ் - 100 கிராம்., வெங்காயம் - 1 பிசி., மயோனைசே.
தயாரிப்பு:முட்டைகளை வேகவைத்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். நன்றாக grater அவற்றை தட்டி. மேலும் சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிங்க் சால்மன் பிசைந்து கொள்ளவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்: வெள்ளை, பாலாடைக்கட்டி, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், மயோனைசே, வெங்காயம், இளஞ்சிவப்பு சால்மன், மயோனைசே, மஞ்சள் கரு.

16. சூரியகாந்தி சாலட்
ஒரு அழகான வடிவமைப்பு கொண்ட ஒரு அசாதாரண சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 கிராம், சாம்பினான்கள் - 200 கிராம், சிப்ஸ், முட்டை - 3 பிசிக்கள்., சீஸ் - 100 கிராம், மயோனைசே, குழி ஆலிவ்கள் - 1 கேன்.
தயாரிப்பு:சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தட்டி வைக்கவும். சாம்பினான்களை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும். சீஸ் தட்டி. அடுக்குகளில் ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது சாலட் வைக்கவும்: நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட், சாம்பினான்கள், முட்டை, சீஸ். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். நாங்கள் சாலட்டில் இருந்து ஒரு சூரியகாந்தி நடுவில் உருவாக்குகிறோம். சில்லுகள் இலைகளாக செயல்படும், அவற்றை ஒரு வட்டத்தில் வைக்கிறோம். சாலட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் ஆலிவ்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

17. டார்ட்லெட்டுகளில் சாலட்
இது ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட், இது சிற்றுண்டிக்கு வசதியானது - ஏனெனில் இது டார்ட்லெட்டுகளில் பகுதிகளாக வழங்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:சூரை - 1 கேன், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி., கீரை, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், டார்ட்லெட்டுகள், மயோனைசே.
தயாரிப்பு:டுனாவிலிருந்து எலும்புகளை அகற்றி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கவும். மேலும் வெள்ளரிக்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு டார்ட்லெட்டிலும் பச்சை கீரை இலையை வைத்து, அதன் மீது தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை வைக்கவும்.

18. பிடா ரொட்டியில் சாலட்
விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு வசதியான சிற்றுண்டி. உங்கள் விருந்தினர்கள் சாலட்டின் அசாதாரண வடிவமைப்பை விரும்புவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:லாவாஷ், நண்டு இறைச்சி - 250 கிராம், சோளம் - 1 கேன், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., கீரைகள் (வெங்காயம், வெந்தயம், கீரை), மயோனைசே, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.
தயாரிப்பு:முட்டைகளை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கவும். வெள்ளரி, நண்டு இறைச்சி, மூலிகைகள் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, மயோனைசே சேர்க்கவும். லாவாஷ் ஒரு தாளில் சாலட் வைக்கவும். கவனமாக ஒரு ரோலில் உருவாக்கவும். உருகிய சீஸ் உடன் விளிம்புகளை பூசவும், அதனால் ரோல் திறக்கப்படாது. ரோலை 2-3 செமீ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

19. சீசர் சாலட்
அசல் சுவை கொண்ட பிரபலமான சாலட் இது.
தேவையான பொருட்கள்:பச்சை சாலட், ரொட்டி, பூண்டு, கோழி மார்பகம், செர்ரி தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 கிராம், எலுமிச்சை சாறு, பார்மேசன் சீஸ்.
தயாரிப்பு:ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாசுகளை அடுப்பில் சுடவும். பட்டாசுகளை பூண்டுடன் தேய்க்கவும். மார்பகத்தை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கீரை இலைகளை, கையால் நறுக்கி, ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பின்னர் கோழி, செர்ரி தக்காளி, croutons. சீஸ் தட்டி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட் தெளிக்க. சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து சுவைக்க எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

20. பழ சாலட்
இந்த சாலட் ஒரு இனிமையான, மென்மையான சுவை கொண்டது, இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் பல்வேறு சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:பாதாமி - 500 கிராம், ஸ்ட்ராபெர்ரி - 250 கிராம், திராட்சை வத்தல் - 200 கிராம், கிவி - 4 பிசிக்கள்., கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் - 50 கிராம், சர்க்கரை - 50 கிராம், எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன், ஷாம்பெயின் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு: பெருங்காயத்தை நீளவாக்கில் 4 துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
எலுமிச்சை சாற்றில் சர்க்கரையை கரைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஷாம்பெயின் சேர்த்து, வெப்பத்தை அதிகரித்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கலவையில் ஆப்ரிகாட் சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதியாக நறுக்கி, கிவியை 8 பகுதிகளாக நறுக்கவும், திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிவி மற்றும் பாதாமி பழங்களை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். தானியத்தைச் சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் சிரப் மீது ஊற்றவும்.