மனிதர்களுக்கு ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள். கலோரிகள் ஹாவ்தோர்ன் இரத்த சிவப்பு. அழகுசாதனத்தில் ஹாவ்தோர்னின் வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஹாவ்தோர்ன் (கிரேடேகஸ்)

விளக்கம்

ஹாவ்தோர்ன் ஒரு முட்கள் நிறைந்த புதர் அல்லது ரோஜாக் குடும்பத்தின் சிறிய மரமாகும், அதன் தளிர்கள் 2 செமீ நீளமுள்ள நேராக தடிமனான முட்களுடன் 4 மீ உயரத்தை அடைகின்றன. பழங்கள் நீள்வட்ட, அடர் சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு, சதைப்பற்றுள்ள, மாவு கூழ் கொண்டவை, செப்டம்பர்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்.

பரவுகிறது

ஹாவ்தோர்ன் இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளின் அடிவாரத்தில், ஆறுகள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகளின் கரையோரங்களில், மலை சரிவுகளில், பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் விளிம்புகளில் வளர்கிறது. இது வடக்கு அரைக்கோளத்தின் மிதமான பகுதிகளில், முக்கியமாக வட அமெரிக்காவில், ஆனால் யூரேசியாவிலும் விநியோகிக்கப்படுகிறது.

இந்த தாவரத்தின் தோற்றம் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் அழகாகவும் இருப்பதால், பெயருக்கான காரணம் பெரும்பாலும் "போயார்" என்ற வார்த்தையாக இருக்கலாம். லத்தீன் பெயரின் ஆதாரமாக செயல்பட்ட கிரேக்க வார்த்தை, "வலுவானது" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது மரத்தின் சொத்து, வலுவான மற்றும் கடினமானது, அத்துடன் தாவரத்தின் நீண்ட காலம் - 300 ஆண்டுகள் வரை வாழும் திறனை பிரதிபலிக்கிறது.

கலவை

ஹாவ்தோர்ன் பழங்களில் சர்க்கரைகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்கள், பைட்டோஸ்டெரால்கள், கரோட்டின், கோலின், கிளைகோசைடுகள், டானின்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள் - மாலிக், சிட்ரிக், கிரேடகஸ், டார்டாரிக், அஸ்கார்பிக் போன்றவை உள்ளன. விதைகளில் அமிக்டாலின் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் காணப்பட்டன, மேலும் ஃபிளாவனாய்டுகள் காணப்பட்டன. மலர்கள் , saponins, அத்தியாவசிய எண்ணெய், crategus, chlorogenic, காஃபிக் அமிலங்கள், ஹைபரோசைட்.

விண்ணப்பம்

ஜாம், கம்போட்ஸ், மிட்டாய்கள், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்மலேட், ப்யூரிஸ், ஜூஸ், பை ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் "பச்சை ஜாம்" (சர்க்கரையுடன் ப்யூரி செய்யப்பட்ட பெர்ரி) ஆகியவை ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

நாட்டுப்புற மற்றும் உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில், ஹாவ்தோர்ன் முக்கியமாக இருதய நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகள் இதய தசையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, அவை பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதயத் துடிப்பு, இதய பலவீனம், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், டாக்ரிக்கார்டியா ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஹாவ்தோர்ன் இதய தசையின் சுருக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் உற்சாகத்தை குறைக்கிறது, இதயம் மற்றும் மூளையின் பாத்திரங்களில் இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது, இதய செயல்பாட்டின் தாளத்தை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இதய நோயாளிகளின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

சமீபத்தில், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும், தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கும் ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகளின் திறன் கண்டறியப்பட்டது, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சையில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பழத்தின் தயாரிப்புகளை விட ஹாவ்தோர்ன் பூக்களின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பழுத்த ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் மற்றும் தேனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முகமூடிகள் தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைக் கொடுக்கின்றன, இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.

முரண்பாடுகள்

ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான நேரம் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இல்லாவிட்டால் (மாறாக, அவை நீண்டகால பயன்பாட்டுடன் நோயாளிகளின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகின்றன), நீங்கள் மருந்தளவை கவனமாக இருக்க வேண்டும். பெரிய அளவில், ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி லேசான விஷத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

கவனம்!கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்தக்கூடாது.

ஹாவ்தோர்ன் கலோரி உள்ளடக்கம்

ஹாவ்தோர்ன் கலோரி உள்ளடக்கம் - 50 கிலோகலோரி.

ஹாவ்தோர்ன் ஒரு பொதுவான பழம், மருத்துவ மற்றும் அலங்கார தாவரமாகும். இது அதிக மகசூல், சிறந்த சுவை, ஆரோக்கியமான பழங்கள், உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் பிரகாசமான ஆடைகளை அணிந்திருந்ததால், "போயர்" என்ற வார்த்தையிலிருந்து அவரை அழைத்தார்கள். வெவ்வேறு நாடுகளில் இது வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறது: பாயார்கா, ஹாவ்தோர்ன், பாய்ரினியா-மரம். ஹாவ்தோர்ன் பயனுள்ளதா, அப்படியானால், அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற கேள்வியைப் பார்ப்போம்.

ஹாவ்தோர்னின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

இந்த தயாரிப்பின் பழங்களில் அதிக அளவு பெக்டின் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்பை நீக்கி, குடலில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது. பல்வேறு நோய்களின் போது உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் சி இதில் நிறைந்துள்ளது. பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இதய தசை, அதன் சுருக்கங்களின் வலிமை மற்றும் அதிர்வெண் ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

நாட்டுப்புற மருத்துவம் சமையல் குறிப்புகளில் ஹாவ்தோர்ன் மிகவும் பிரபலமானது. இதயத்தின் எந்த கோளாறுகளுக்கும் பயன்படுத்த இது குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரும் தேசபக்தி போரின் போது, ​​இந்த மரத்தின் பழங்கள் காணாமல் போன இதய மருந்துகளை மாற்றின.

ஹாவ்தோர்னின் பயனுள்ள பொருட்கள்:

• பீட்டா கரோட்டின்;
• வைட்டமின் ஏ;
• வைட்டமின் சி;
• வைட்டமின் ஈ;
• வைட்டமின் கே;
• பி வைட்டமின்கள்;
• காய்கறி சர்க்கரைகள்;
• கிளைகோசைடுகள்;
• டானின்கள்;
• ஃபிளாவனாய்டுகள்;
• பைட்டோஸ்டெரால்கள்;
• சபோனின்கள்;
• கரோட்டின்;
• கோலின்;
• கரிம அமிலங்கள் (டார்டாரிக், அஸ்கார்பிக், மாலிக், சிட்ரிக், கிரேடகஸ்);
• அமிக்டலின்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.

நரம்பு நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், டாக்ரிக்கார்டியா, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், அரித்மியா மற்றும் பிற இதய கோளாறுகளுக்கு ஹாவ்தோர்ன் பூக்களின் உட்செலுத்துதல் அல்லது பழத்திலிருந்து ஒரு சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் வழக்கமாக ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் அல்லது உட்செலுத்துதல்களை உட்கொண்டால், உங்கள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதோடு இரத்த ஓட்டத்தையும் மீட்டெடுப்பீர்கள். இந்த தயாரிப்பு மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது மற்றும் உடல் சோர்வை குறைக்கிறது.

ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகள் தைராய்டு சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன, இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, மேலும் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களைக் குணப்படுத்தும்.

ஹாவ்தோர்ன் முரணாக உள்ளது:

1. கர்ப்ப காலத்தில்;
2. தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை வழக்கில்;
3. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு ஹாவ்தோர்ன் சாப்பிடலாம்?

ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி விதிமுறை 150 கிராம் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி ஆகும்.

ஹாவ்தோர்னை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் சேமிப்பது

ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளின் நிறம் அடர் சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

புதிய அறுவடையை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது. 60 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் பெர்ரிகளை உலர்த்துவது சிறந்தது. உலர்ந்த பழங்களை ஒரு துணி பையில் இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். மூலம், அவர்கள் தூள் தரையில் முடியும்.

ஹாவ்தோர்னுடன் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான ரெசிபிகள்

ஹாவ்தோர்ன் தேநீர்

ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஹாவ்தோர்ன் பூக்களை ஒன்றரை கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் விடவும். உணவுக்கு முன் வடிகட்டிய குழம்பு அரை கண்ணாடி குடிக்கவும். இந்த பானம் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும், தூக்கமின்மையை நீக்கும், நரம்புகளை அமைதிப்படுத்தும்.

மாரடைப்புக்குப் பிறகு இது சிறந்த தீர்வு.

ஹாவ்தோர்ன் ஜாம்

பெர்ரிகளை கழுவவும், ஒரு கிலோ ஹாவ்தோர்னுக்கு இரண்டு கண்ணாடிகள் என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் சேர்க்கவும். பெர்ரி மென்மையாகும் வரை மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் பழங்களை வேகவைக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டவும், ஆனால் அதை ஒதுக்கி, ஒரு சல்லடை மூலம் கூழ் அழுத்தவும். மீண்டும் குழம்பு ஊற்றவும்.

ஒரு கிலோ பெர்ரிக்கு 800 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, ஜாம் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை, அதாவது, அது கீழே பின்தங்கத் தொடங்குகிறது. ஒரு கிலோகிராம் ஜாமுக்கு, 3 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம், புளிப்பு சாறு அல்லது எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றின் உரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

ஜாடிகளில் சூடான ஜாம் ஊற்றவும், கருத்தடை மற்றும் சீல்.

சர்க்கரை கொண்ட ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள்

ஹாவ்தோர்ன் பயனுள்ளதா என்பதை வாசகர் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளார். அடுத்து, சர்க்கரையுடன் ஹாவ்தோர்னுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். பழங்களை தோலுரித்து, கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் வெளுக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். கலவையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும் (ஒரு கிலோகிராம் பெர்ரிக்கு 300 கிராம் என்ற விகிதத்தில்). கலவையை ஜாடிகளாகப் பிரித்து, ஒரு சிறிய அடுக்கு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், சீல் செய்யவும். குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் நீண்ட காலமாக மனிதகுலத்திற்குத் தெரிந்த ஒரு பெர்ரி, பண்டைய கையெழுத்துப் பிரதிகளில் ஹாவ்தோர்ன் மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில், குறிப்பாக இதயக் கோளாறுகளுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதற்கு பல குறிப்புகள் உள்ளன. பெரும் தேசபக்தி போரின் போது, ​​இந்த ஆலையின் பெர்ரி இதய மருந்துகளை மாற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது, அவை அந்த ஆண்டுகளில் பற்றாக்குறையாக இருந்தன. பண்டைய கிரேக்கத்தில், புதுமணத் தம்பதிகள் இந்த புதரின் கிளைகளிலிருந்து மாலைகளை நெய்து, திருமணத்தை வலுப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நம்பப்பட்டது. ஹாவ்தோர்ன் ஏற்கனவே அதன் மந்திர பண்புகளை இழந்துவிட்ட போதிலும், அதன் கொடியிலிருந்து மாலைகள் நெய்யப்படுவதில்லை என்ற போதிலும், அதன் மருத்துவ குணங்கள் இன்னும் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்:

ஹாவ்தோர்னின் நன்மை பயக்கும் (மருத்துவ) பண்புகள்

இந்த தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதன் கலவை மூலம் எளிதாக விளக்கலாம்: ஹாவ்தோர்ன் பழங்களில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன: பி வைட்டமின்கள், அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே மற்றும் ஈ. பெர்ரியில் பல உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன: பிரக்டோஸ், சபோனின்கள், ஸ்டார்ச் , சர்பிடால், கரிம அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், கோலின் மற்றும் பெக்டின். ஆனால் இந்த தாவரத்தின் உண்மையான சிறப்பம்சமானது உர்சோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் இது இயற்கையில் மிகவும் அரிதானது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது. அமிலம் வாசோடைலேட்டிங், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இதயத் தூண்டுதல், ஹெபடோபுரோடெக்டிவ் மற்றும் ஆன்டிடூமர் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தோல் கொலாஜனின் முக்கிய அங்கமாகும் மற்றும் உயிரணு மீளுருவாக்கம் தீவிரமாக தூண்டுகிறது.

பலருக்கு, “ஹாவ்தோர்ன்” என்ற சொல் இதயத்தின் வேலையுடன் தொடர்புடையது, ஏனெனில் இருதய அமைப்புக்கான மருந்துகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கான மயக்க மருந்துகள் இந்த தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆஞ்சியோனூரோசிஸ், ஹைப்பர் தைராய்டிசம், உயர் இரத்த அழுத்தம், டாக்ரிக்கார்டியா, மாரடைப்பு, தூக்கமின்மை போன்ற இதய நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஹாவ்தோர்ன் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தை உருவாக்கும் கூறுகள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அதன் உற்சாகத்தை குறைக்கிறது, இதய தசைகளை தொனிக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், கால்-கை வலிப்பு, தலைவலி மற்றும் ஒவ்வாமை ஆகியவற்றிற்கு ஹாவ்தோர்னின் நன்மைகள் அதிகம். நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தும் வழிமுறையாக இதை மிகவும் மதிக்கிறார்கள். கூடுதலாக, ஆலை கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது.

ஹாவ்தோர்ன் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் டிகோங்கஸ்டெண்ட் மற்றும் ஆண்டிருமாடிக் முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நரம்பு அழுத்தத்திற்கு, பின்வரும் டிஞ்சர் உதவும்: 1 தேக்கரண்டி பெர்ரி ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்பட்டு, 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது, அதன் பிறகு டிஞ்சர் வடிகட்டப்படுகிறது. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி 3 முறை குடிக்கவும். நீங்கள் தூக்கமின்மை பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்த டிஞ்சர் நிச்சயமாக உங்களுக்கு உதவும் - 20 கிராம் பெர்ரி அல்லது 40 கிராம் பூக்கள் 200 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்படுகின்றன. மலர் டிஞ்சர் - 1 தேக்கரண்டி, ஒரு நாளைக்கு 3 முறை. பெர்ரி இருந்தால், அதை தேநீராக உட்கொள்ளலாம்.

ஹாவ்தோர்னின் மருத்துவ மதிப்புடன், ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் முக்கியமானது. குவாஸ், ஆப்பிள்கள், ஜாம், ஜாம், ஒயின், மார்ஷ்மெல்லோ, ஜெல்லி, கான்ஃபிட்டர் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கம்போட் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஹாவ்தோர்னின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இல்லை, 100 கிராமுக்கு சுமார் 53 கலோரிகள். கூடுதலாக, ஹாவ்தோர்ன் பட்டை ஜவுளிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தொழில், துணிகளுக்கு சிவப்பு சாயமாக.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஆல்கஹால் டிஞ்சர் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை ஒரு நல்ல டானிக்காகக் கருதப்படுகின்றன, இருதய அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன, கொலஸ்ட்ரால் நோயைத் தடுக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அனைத்து நன்மையான குணங்களையும் கொண்டுள்ளன.

ஆல்கஹால் டிஞ்சர் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படக்கூடாது. ஹாவ்தோர்னின் அக்வஸ் காபி தண்ணீர் மிகவும் பல்துறை ஆகும், ஆனால் அதை 2-3 நாட்களுக்கு மேல் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.

ஹாவ்தோர்ன் ஆல்கஹால் டிஞ்சர்

ஒரு கண்ணாடி புதிய பெர்ரிகளை எடுத்து, துவைக்க, ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கவும். அரை லிட்டர் மருத்துவ ஆல்கஹால் அல்லது 0.7 லிட்டர் வழக்கமான ஓட்காவை ஊற்றவும். ஒரு பூச்சியுடன் பெர்ரிகளை மெதுவாக "அழுத்தவும்" மற்றும் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் 14 நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். குறிப்பிட்ட நேரம் கடந்த பிறகு, டிஞ்சரை ஒரு சுத்தமான பாட்டிலில் வடிகட்டவும், பெர்ரிகளை தூக்கி எறியலாம்.

ஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சரை குறைந்த அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உணவுக்கு முன் 3-5 சொட்டுகள், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருடன். பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஹாவ்தோர்ன் தண்ணீர் காபி தண்ணீர்

ஒரு கிளாஸ் பெர்ரிகளை எடுத்து, ஒரு பற்சிப்பி மேற்பரப்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 1 லிட்டர் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீர் குளியல் சமைக்கவும். குளிர், திரிபு. காபி தண்ணீர் "பலவீனமானதாக" மாறிவிடும், இது ஒரு நாளைக்கு 25 முதல் 100 மில்லி அளவுகளில் 2 முதல் 3 முறை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும் குறிப்பிட்ட அளவுகள் உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

தேன் கொண்ட ஹாவ்தோர்ன்

இந்த தீர்வு ஒரு பொதுவான டானிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சளி தடுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் அரை கிலோகிராம் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளை சேகரிக்க வேண்டும், அவற்றை தோலுரித்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். சுமார் 2 கப் லிண்டன் அல்லது மலர் தேன் மற்றும் 1 கப் சிவப்பு ரோவன், முன்னுரிமை உறைந்த நிலையில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக அரைக்கவும், தயாரிப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் (3 மாதங்கள் வரை). உணவுக்கு முன் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சர்க்கரை இல்லாமல் இனிப்புகள் "சர்க்கரையில் ஹாவ்தோர்ன்"

100 கிராம் அரிசி மாவு, கலோரிகள் இல்லாத மொத்த இனிப்பு 100 கிராம், எடுத்துக்காட்டாக ஃபிட்பாரட், 2 கப் ஹாவ்தோர்ன்.

பெர்ரிகளை கழுவி உரிக்கவும். மொத்த பொருட்களை கலந்து ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் பெர்ரி மீது ஊற்றவும். கிளறி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஒரு நாள் காய்ச்சவும்.

ஹாவ்தோர்ன் ஜெல்லி

ஜெலட்டின் 1 தொகுப்பு, சுவைக்கு கலோரி இல்லாத இனிப்பு, 2 கப் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி.

பெர்ரிகளை தோலுரித்து, ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும். அறிவுறுத்தல்களின்படி வெதுவெதுப்பான நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவைக்கவும். பெர்ரிகளில் ஜெலட்டின் சேர்த்து, கலந்து, கலவையை ஜெல்லி அச்சுகளில் வைக்கவும், 4 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட பழ இனிப்பு

வெண்ணிலா சாறு, 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, 200 கிராம் ஹாவ்தோர்ன், இனிப்பு, 2-3 தேக்கரண்டி இயற்கை கோகோ, தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு, 4 முட்டை வெள்ளை, ஜெலட்டின் அல்லது அகர், 1 தொகுப்பு.

வெள்ளையர்களை வலுவான நுரையில் அடித்து, தவிடு சேர்த்து, கொக்கோ மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் மாவை 600 W இல் மைக்ரோவேவ் அவனில் சுட்டுக்கொள்ளவும். 12 நிமிடங்கள். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை ஒரு வட்ட பாத்திரத்தில் வைத்து குளிர்விக்க விடவும். பெர்ரிகளை தோலுரித்து, அவற்றை ப்யூரி செய்து, இனிப்பானைச் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். .முன் ஊறவைத்த ஜெலட்டின் தயிரில் ஊற்றி மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். நிரப்புதலை மேலோடுகளில் பரப்பி குளிரூட்டவும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 மணி நேரம் கடினப்படுத்தவும்.

குளிர்காலத்திற்கான ஹாவ்தோர்ன்

ஹாவ்தோர்ன் ஜாம்

1 கிலோ பெர்ரி, ஒரு கிளாஸ் ஃபிட்பராட் இனிப்பு, ஜாம் தடிப்பாக்கி அல்லது அகர், அரை எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ருசிக்க ஒரு ஜோடி கிராம்பு.

பெர்ரிகளை துவைக்கவும், மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லவும். முடிக்கப்பட்ட ப்யூரியை தண்ணீருடன் அரை திரவ நிலைக்குச் சேர்த்து, மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். இனிப்பு சேர்த்து, கலந்து, இறுதியாக ஜாம் தடிப்பாக்கி சேர்க்கவும். ஜாடிகளை நீராவி மீது சூடாக்கி, சூடான ஜாம் நிரப்பவும். இமைகளை மூடி, ஒரு சூடான போர்வையின் கீழ் குளிர்விக்க விடவும்.

ஹாவ்தோர்ன் கம்போட்

1 கிலோ பெர்ரி, 5 லிட்டர் தண்ணீர், 1 கண்ணாடி இனிப்பு.

பெர்ரிகளை கழுவி தோலுரித்து, ஜாடிகளில் வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க, பெர்ரி மீது ஊற்ற, முற்றிலும் குளிர் வரை விட்டு. தண்ணீரை மட்டும் வடிகட்டவும், இனிப்பானைச் சேர்க்கவும், ஊற்றவும்-வடிகால்-கொதிக்கவும் செயல்முறை 3-4 முறை செய்யவும். இமைகளுடன் ஜாடிகளை மூடு. சில நேரங்களில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய கிராம்பு இந்த கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ரோவன் மற்றும் ஹாவ்தோர்னுடன் ஆப்பிள் ஜாம்

செய்முறை, இனிப்பு, தேன் சாறு அல்லது ஒரு கண்ணாடி இயற்கை தேன், ஜாம் தடிப்பாக்கி, தரையில் இலவங்கப்பட்டை என்ற பெயரில் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து பொருட்களின் 2 கிலோ.

பெர்ரிகளை கழுவி உரிக்கவும், ஒரு கலப்பான் வழியாக செல்லவும். ஆப்பிள்களை கொதிக்கும் நீரில் ப்ளான்ச் செய்து, தோலை அகற்றி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். ஒரு ஜாம் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவும், அது ப்யூரியை முழுமையாக மூடுகிறது. இனிப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். முடிவில், சுவைக்காக தேன் அல்லது தேன் சாற்றைச் சேர்த்து, ஜாடிகளில் வைக்கவும், மூடியுடன் மூடி, கீழே குளிர்விக்கவும் பகலில் சூடான போர்வை.

ஹாவ்தோர்னின் அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதன் தீங்கும் வெளிப்படையானது. பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பெர்ரி கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கூடுதலாக, எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இந்த தீங்கு முற்றிலும் ஆரோக்கியமான நபரை பாதிக்கும். ஒரு நாளைக்கு 150 கிராமுக்கு மேல் பெர்ரிகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதயத் துடிப்பு தொந்தரவுகள், அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாட்டில் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். ஹாவ்தோர்ன் டிங்க்சர்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரை வெறும் வயிற்றில் எடுக்கக்கூடாது. மேலே உள்ள அனைத்தையும் சுருக்கமாகக் கூறினால், ஹாவ்தோர்ன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதையும், சில பகுதிகளில் ஈடுசெய்ய முடியாதது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் துஷ்பிரயோகம் செய்தால் (மற்ற பெர்ரிகளைப் போல), விளைவு எதிர்பார்த்ததற்கு நேர்மாறாக இருக்கும். விகிதாச்சார உணர்வு எப்போதும் மேலோங்க வேண்டும்!

ஹாவ்தோர்னின் கலோரி உள்ளடக்கம் 52.5 கிலோகலோரி

ஹாவ்தோர்னின் ஆற்றல் மதிப்பு (புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம்):

புரதம்: 0 கிராம் (0 கிலோகலோரி)
கொழுப்பு: 0 கிராம் (0 கிலோகலோரி)
கார்போஹைட்ரேட்: 14 கிராம் (56 கிலோகலோரி)

ஆற்றல் விகிதம் (BZHU): 0%/0%/100%

மற்ற பெர்ரிகளைப் பற்றிய பயனுள்ள தகவலைப் படிக்கவும்:

நெல்லிக்காய்
ரோஜா இடுப்பு
திருப்பு
கோஜி
கலினா
கருப்பட்டி
மல்பெரி
கவ்பெர்ரி

ஹாவ்தோர்னின் நன்மைகள் பற்றிய வீடியோ

குறிப்பாக - உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர் எலெனா செலிவனோவா.

ஹாவ்தோர்ன், பிரபலமாக Boarka என்று அழைக்கப்படும், எல்லா இடங்களிலும் காணலாம். இந்த மரம் அல்லது புதர் ஆற்றின் கரையோரங்களிலும், அடிமரங்களிலும், காடுகளின் ஓரங்களிலும், பள்ளத்தாக்குகளிலும் வளரும். இது பெரும்பாலும் பூங்காக்கள் மற்றும் தோட்டங்களில் நடுவதன் மூலம் பயிரிடப்படுகிறது. அதன் அழகான வெள்ளை பூக்கள், மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்பட்டு, ஜூன் மாதத்தில் தோன்றும். ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில், சிவப்பு-ஆரஞ்சு பெர்ரிகளின் கொத்துகள் பாயார்காவின் கிளைகளில் தொங்கும்.

கலவை

இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் (இது பெரும்பாலும் மத்திய ரஷ்யா மற்றும் அண்டை நாடுகளில் ஒரே அட்சரேகைகளில் காணப்படும் இனங்களின் பெயர்) பல கரிம மற்றும் கனிம பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் பூக்கள் மற்றும் பழங்களில் மனித உடலுக்கு தேவையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

ஹாவ்தோர்ன் இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை முக்கியமான மேக்ரோலெமென்ட் ஆகும். இது இன்னும் அதிகமான சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது: மாலிப்டினம், துத்தநாகம், போரான், மாங்கனீசு, குரோமியம், தாமிரம், அலுமினியம் மற்றும் பல. விஞ்ஞானிகள் அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் E மற்றும் K, அத்துடன் வைட்டமின் A இன் முன்னோடியான கரோட்டின் ஆகியவற்றை தனிமைப்படுத்தியுள்ளனர்.

ஃபிளாவனாய்டுகள் பல்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் கரிம சேர்மங்கள். மனிதர்கள் உட்பட பாலூட்டிகளின் உடலில், ஃபிளாவனாய்டுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் சில நொதிகளின் செயல்பாட்டை மாற்றும் திறன் கொண்டவை. ஆன்டிடூமர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட ஃபிளாவனாய்டுகள் குர்செடின் மற்றும் குர்சிட்ரின் ஆகியவை ஹாவ்தோர்ன் பூக்களில் தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த இரண்டு ஃபிளாவனாய்டுகளுக்கு கூடுதலாக, பழங்களில் வைடெக்சின் உள்ளது, இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இதய தசையில் செல்லுலார் எதிர்வினைகளை மேம்படுத்துகிறது.

சர்க்கரைகள், டானின்கள், நைட்ரஜன் கொண்ட கலவைகள் (அசிடைல்கொலின் மற்றும் கோலின்) மற்றும் கரிம அமிலங்கள் (சிட்ரிக், மாலிக், டார்டாரிக், பால்மிடிக், காஃபிக் போன்றவை) ஹாவ்தோர்னின் பல்வேறு பகுதிகளில் காணப்படுகின்றன. கரிம அமிலங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன மற்றும் உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க அவசியம் என்று அறியப்படுகிறது.

ஹாவ்தோர்ன் கலோரி உள்ளடக்கம்

பெர்ரிகளில் பல்வேறு தாவர சர்க்கரைகள் உள்ளன (நீங்கள் பெர்ரிகளை சுவைத்தால், இதை நீங்களே பார்க்கலாம்). 100 கிராம் உற்பத்தியில் 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 52.5 கிலோகலோரி உள்ளது. ஒப்பிடுகையில்: 100 கிராம் பன்றி இறைச்சியில் 257 கிலோகலோரி உள்ளது.

மற்ற அறியப்பட்ட பயிர்களின் பழங்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளின் ஆற்றல் மதிப்பு பீச் மற்றும் திராட்சை போன்ற இனிப்பு பழங்களை விட மிகக் குறைவு, ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை விட சற்று அதிகமாகும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி மிகவும் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருந்தபோதிலும், நீங்கள் அவற்றை பெரிய அளவில் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து kvass ஐ உருவாக்கலாம், அவை compotes, preserves, jams, மற்றும் marmalade ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. திறமையான இல்லத்தரசிகள் பெர்ரிகளில் இருந்து மார்ஷ்மெல்லோஸ், கான்ஃபிட்டர், ஜெல்லி ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கிறார்கள், மேலும் அவற்றை சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும். குளிர்காலத்தில், அத்தகைய இனிப்புகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும்.

ஹாவ்தோர்ன் ஏற்பாடுகள் டானிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அதே நேரத்தில் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகின்றன, இதய சுருக்கங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கின்றன மற்றும் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகின்றன. பூக்கள், இலைகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படும் சில பொருட்கள் உர்சோலிக் அமிலம் போன்ற பிற தாவரங்களில் மிகவும் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன.

இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, லேசான டையூரிடிக் மற்றும் ஆன்டிடூமர் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் பாதுகாக்கிறது. அதே பொருள் தோலில் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, கொலாஜன் இழைகளை மீட்டெடுக்கிறது.

தாவரத்தில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் குடல் தாவரங்களை இயல்பாக்க உதவுகின்றன, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கிறது மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை குறைக்கிறது. ஹாவ்தோர்ன் மூளையில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது.

மருத்துவத்தில் ஹாவ்தோர்ன்

பண்டைய ரஷ்யாவில் கூட அவர்கள் தாவரத்தின் மருத்துவ குணங்களைப் பற்றி அறிந்திருந்தனர் மற்றும் இதயம் மற்றும் நரம்பு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு அதைப் பயன்படுத்தினர். ஹாவ்தோர்ன் நவீன மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் மருந்துகள் கார்டியோடோனிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதாவது, அவை இதய தசையின் வேலையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் மாரடைப்பு சுருக்கங்களின் தாளத்தை இயல்பாக்குகின்றன, அதன் உற்சாகத்தை குறைக்கின்றன.

இதய வலியைக் குறைக்க, ஒரு டீஸ்பூன் புதிய பூ சாற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது மாரடைப்பிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, மாரடைப்புக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது. மாரடைப்புக்குப் பிறகு, நோயாளிகள் காய்ச்சப்பட்ட பூக்கள் அல்லது ஹாவ்தோர்ன் பழங்களிலிருந்து தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

அமைதியான விளைவு போயார்காவைப் பயன்படுத்துவதற்கும், நியூரோஸின் நிலையைத் தணிப்பதற்கும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. இரவில் பெர்ரிகளின் நீர் உட்செலுத்துதல் தூக்கமின்மை மற்றும் தலைவலியைப் போக்க உதவும். உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த அழுத்தத்தை நன்றாக இயல்பாக்குகிறது. வலிப்பு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படலாம். உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும், ஒவ்வாமை சிகிச்சையிலும் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

Boyarka இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கும் உதவுகிறது. மற்ற மருந்துகளுடன் இணைந்து decoctions பயன்படுத்துவது இரைப்பை அழற்சியின் நிலையைத் தணிக்க உதவுகிறது. மற்றும் choleretic விளைவு மற்றும் கரிம அமிலங்கள் முன்னிலையில் நன்றி, இது குடல் தாவரங்கள், decoctions மற்றும் உட்செலுத்துதல் இருந்து குடல் கோளாறுகள் உதவி சாதாரணமாக்க உதவும். ஹாவ்தோர்ன் நாட்டுப்புற மருத்துவத்திலும் வாத நோய் சிகிச்சையிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அழகுசாதனத்தில் ஹாவ்தோர்ன்

தோலின் மீளுருவாக்கம் செய்யும் பண்புகளை மீட்டெடுப்பதில் ஹாவ்தோர்னில் உள்ள பொருட்களின் விளைவு அறியப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் சாறுகள் கிரீம்கள், லோஷன்கள் மற்றும் பிற அழகுசாதனப் பொருட்களில் சருமத்தின் தொனியை மேம்படுத்தவும், புத்துயிர் பெறவும் சேர்க்கப்படுகின்றன.

பூக்கள் அல்லது பழங்களின் காபி தண்ணீர் தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் இந்த காபி தண்ணீரை வெளிப்புறமாக மட்டுமல்ல, உட்புறமாகவும் பயன்படுத்தலாம் (சரியான அளவைக் கவனித்து). இந்த மருத்துவ தாவரத்தின் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக சுத்திகரிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவு அடையப்படுகிறது.

பழங்களில் இருந்து டோனிங் ஃபேஸ் மாஸ்க் செய்யலாம். அதன் விளைவு தோலின் நுண்குழாய்களில் மைக்ரோசர்குலேஷனை மேம்படுத்துவதோடு, அதன் உயிரணுக்களில் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டும் மற்றும் நேரடியாக கொலாஜன் தொகுப்புக்கான பொருளாக செயல்படும் பொருட்களின் தோலில் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு ஹாவ்தோர்ன்

எடை இழப்புக்கு, ஹாவ்தோர்ன் பூக்கள் அல்லது பழங்கள் ஒரு உட்செலுத்துதல் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது உணவுக்குப் பிறகு ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 4 முறை குடிக்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கான பல்வேறு மூலிகை தயாரிப்புகளில் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் உலர்ந்த பெர்ரிகளை மாவில் அரைத்து, அவற்றை பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கலாம்: அத்தகைய பன்கள் மற்றும் அப்பத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கும். கூடுதலாக, ஹாவ்தோர்ன் தேநீருடன் கிட்டத்தட்ட எந்த எடை இழப்பு உணவையும் கூடுதலாக வழங்குவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தெரிந்து கொள்வது நல்லது

மஞ்சரியில் பூக்கும் பூக்களுடன் மொட்டுகள் இருக்கும் போது, ​​போயார்கா பூக்கள் மற்றும் இலைகள் பூக்கும் தொடக்கத்தில் சேகரிக்கப்பட வேண்டும். பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் முடிவில் அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் - செப்டம்பர் மாதங்களில் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

ஹாவ்தோர்ன் உட்பட எந்தவொரு மருத்துவ தாவரமும் நகரத்திற்கு வெளியே சேகரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், அங்கு அதிக அளவு கன உலோகங்கள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் தாவரங்கள் மற்றும் மண்ணில் குடியேறவில்லை.

ஹாவ்தோர்ன், எந்த மருத்துவ தாவரத்தையும் போலவே, மருந்தளவு கண்டிப்பாக கவனிக்கப்பட்டால் மட்டுமே உதவுகிறது. நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தினால், அது இதய துடிப்பு குறைதல், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் தலைவலிக்கு வழிவகுக்கும். கர்ப்ப காலத்தில் இந்த ஆலைக்கு நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஹாவ்தோர்ன்

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மருத்துவரின் பரிந்துரை இல்லாமல் இந்த ஆலையின் பழங்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல. இந்த முக்கியமான காலகட்டத்தில் அதன் பயன்பாடு, குறிப்பாக பெரிய அளவில், தலைச்சுற்றல் மற்றும் வாந்தியை ஏற்படுத்தும்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஹாவ்தோர்னைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​இரத்த அழுத்தத்தில் கூர்மையான குறைவு சாத்தியமாகும், இதயத் துடிப்பில் சரிவு தாயில் மட்டுமல்ல, கருவில் உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இந்த ஆலையைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியத்தை ஒரு மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

ஹாவ்தோர்ன் இரத்த சிவப்புவைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: பீட்டா கரோட்டின் - 142%, வைட்டமின் பி 9 - 100%, வைட்டமின் சி - 35%, வைட்டமின் ஈ - 40%, பொட்டாசியம் - 52.4%, கால்சியம் - 30%, மெக்னீசியம் - 25%, இரும்பு - 22.2%, கோபால்ட் - 370%, செலினியம் - 2145.5%, துத்தநாகம் - 58.3%

இரத்த சிவப்பு ஹாவ்தோர்னின் நன்மைகள் என்ன?

• பி-கரோட்டின்புரோவிட்டமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 6 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் 1 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏ க்கு சமம்.
• வைட்டமின் B9ஒரு கோஎன்சைமாக அவை நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கின்றன. ஃபோலேட் குறைபாடு நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் தொகுப்புக்கு இடையூறு விளைவிக்கும், இதன் விளைவாக உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் பிரிவு தடுக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக வேகமாக பெருகும் திசுக்களில்: எலும்பு மஜ்ஜை, குடல் எபிட்டிலியம் போன்றவை. கர்ப்ப காலத்தில் போதுமான ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் முன்கூட்டிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, மற்றும் பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி குறைபாடுகள். ஃபோலேட் மற்றும் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகள் மற்றும் இருதய நோய் அபாயம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு வலுவான உறவு காட்டப்பட்டுள்ளது.
• வைட்டமின் சிரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, மற்றும் இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு ஈறுகளில் தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்த நுண்குழாய்களின் உடையக்கூடிய தன்மை காரணமாக மூக்கில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது.
• வைட்டமின் ஈஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கோனாட்ஸ் மற்றும் இதய தசைகளின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், மேலும் இது உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
• பொட்டாசியம்நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கும் முக்கிய உயிரணு அயனி ஆகும், இது நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துதல் மற்றும் அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது.
• கால்சியம்நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் சீராக்கியாக செயல்படுகிறது மற்றும் தசைச் சுருக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகளின் கனிமமயமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளரும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• மக்னீசியம்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம், புரதங்களின் தொகுப்பு, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளில் ஒரு உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியம் குறைபாடு ஹைப்போமக்னீமியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• இரும்புஎன்சைம்கள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷனை செயல்படுத்துவதை உறுதி செய்கிறது. போதுமான நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் அனீமியா, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிகரித்த சோர்வு, மாரடைப்பு மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
• கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
• செலினியம்- மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் இன்றியமையாத உறுப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய் (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் பல குறைபாடுகளுடன் கூடிய கீல்வாதம்), கேஷான் நோய் (எண்டெமிக் மயோகார்டியோபதி) மற்றும் பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்தீனியா ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
• துத்தநாகம் 300 க்கும் மேற்பட்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் தொகுப்பு மற்றும் முறிவு மற்றும் பல மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான நுகர்வு இரத்த சோகை, இரண்டாம் நிலை நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, கல்லீரல் ஈரல் அழற்சி, பாலியல் செயலிழப்பு மற்றும் கருவின் குறைபாடுகள் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஆராய்ச்சி, தாமிரத்தை உறிஞ்சுவதை சீர்குலைக்கும் மற்றும் அதன் மூலம் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் அதிக அளவு துத்தநாகத்தின் திறனை வெளிப்படுத்தியுள்ளது.

பின்னிணைப்பில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டியை நீங்கள் பார்க்கலாம்.