Kako napraviti palačinke na vodi bez jaja. Kako kuhati palačinke u vodi bez jaja. Video recept za pravljenje palačinki na vodi

Postoji pogrešno mišljenje da korizmeni jelovnik nužno mora biti bljutav i neukusan. Naime, posna jela ne sadrže samo proizvode životinjskog podrijetla, a to su: meso i kobasice, riba, jaja, mliječni proizvodi i životinjske masti. Sve ostalo možete uključiti u prehranu bez straha da ćete prekršiti crkvena pravila. Dakle, ostaje još veliki asortiman proizvoda za pripremu jela.

Uzmimo jednostavan recept i pripremimo posne tanke palačinke na vodi bez jaja i mlijeka punjene kupusom. Vjeruje se da je teško ispeći palačinke od tijesta koje ne sadrži jaja. Ovaj recept za palačinke ne uključuje jaja. Štoviše, tijesto se miješa s vodom, iako s kvascem. Unatoč činjenici da tijesto ispada sivo i neprivlačno, palačinke ispadaju tanke, nježne i vrlo ukusne.

Palačinke od tijesta u vodi lako se peku, jer se ne lijepe za tavu, savršeno se okreću i ne trgaju se. Idealne su za nadjev. Ali ako se pripremaju u dane posta, tada nadjev mora biti odgovarajući. Za to je prikladan prženi kupus. Palačinke na vodi bez jaja i kupusa su mekane, sočne i ukusne. Naravno, u danima posta uz takve palačinke ne poslužuje se kiselo vrhnje.

Ispis

Recept za tanke palačinke na vodi bez mlijeka i jaja

Jelo: Pečenje

Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci

Za palačinke:

• 9 žlica. l. pšenično brašno
• 550 ml tople vode
• 18 g šećera
• 8 g soli
• 8 g suhog kvasca
• 45 ml biljno ulje

Za punjenje:

• 300 g kupusa
• 20 ml biljno ulje
• crni papar
• sol

Korak po korak recept s fotografijama

Tijesto na vodi bez jaja za palačinke

Ulijte toplu vodu u duboku posudu. Dodajte šećer i kvasac.

Kad se kvasac otopi promiješati.

Dodajte sol i brašno. Pjenjačom umiješajte tijesto u vodu bez grudica.

Pokrijte zdjelu poklopcem i stavite posuđe blizu topline.

Nadjev od kupusa za palačinke

Dok se tijesto pripremljeno bez jaja diže, pripremite nadjev od kupusa za palačinke. Kupus sitno nasjeckajte.

Posolite ga i rukama ga omekšajte.

Kupus stavite u tavu na ulju. Ulijte 1 žlicu. l. vode da kupus ne zagori odmah. Miješajući pržiti dok ne omekša.

Za aromu možete dodati malo crnog papra ili kumina. Gotov kupus ohladite.

Nakon nekog vremena (sve ovisi o kvaliteti kvasca) tijesto će se dići.

Dodajte ulje u to, dobro promiješajte.

Tijesto napravljeno s vodom bez jaja bit će tekuće i lako će se cijediti iz kutlače. Neka dođe opet.

Kako kuhati tanke palačinke u vodi bez jaja i mlijeka s kupusom

Palačinku ili tavu s debelim stijenkama lagano namažite uljem i dobro zagrijte. Ulijte malo tijesta i brzo ga oblikujte u krug naginjući posudu s jedne strane na drugu. Palačinku pržite na umjerenoj vatri dok se s donje strane ne pojavi svijetla zlaćana korica.

Preokrenite lopaticom ili širokim (ali ne oštrim) nožem na drugu stranu. Donesite dok ne budete spremni.

Slažite palačinke.

Na svaku palačinku stavite dio kupusa i zarolajte.

Palačinke punjene kupusom dobre su hladne, ali ih je bolje podgrijati prije jela.

Dobar tek!

Palačinke na vodi bez jaja

Dok ne probate, teško je povjerovati da palačinke spravljene na vodi bez jaja mogu biti jednako ukusne kao one s "bogatim" maslačnim tijestom. I ja sam sumnjao u uspjeh ovog pothvata i odgađao korizmene recepte za kasnije. A onda smo dobili poziv - prijateljica moje žene rekla je da će danas doći kod nas. No, upozorila je – nema poslastica, posti. Tada sam se sjetio recepta za palačinke na vodi bez jaja i mlijeka - nahranit ćemo gosta, a na kraju skuhati posne palačinke. Rezultat je nadmašio sva očekivanja - palačinke na vodi ispale su izvrsne: tanke, s rupama i rumene. Pojeli su sve što su ispekli, a gostu dostavili i recept – posno mora biti ukusno!

Sastojci

Za recept za palačinke na vodi bez jaja trebat će nam:

• kuhana topla voda - 2 šalice;
• pšenično brašno - 1 šalica;
• granulirani šećer - 3 žlice. l;
• sol - 2 prstohvata;
• soda bikarbona - 0,5 žličice;
• jabučni ili stolni ocat - 1 žlica. l;
• Suncokretovo ulje - 3 žlice. l + za podmazivanje tepsije.

Kako kuhati palačinke u vodi bez jaja. Recept

Brašno sam prosijala i odmah dodala šećer i sol. Odlučili smo da ćemo za probu palačinke napraviti slatke, a za neutralan okus dodati manje šećera. Inače, tanke palačinke su odlične za punjenje raznim posnim nadjevima, pogledajte ovu, ispadne jako ukusna.

Ulila sam čašu tople vode, ne vruće, da se brašno ne skuha. Mutiti dok se ne formira homogeno gusto tijesto.

Vidite, tijesto je gusto, ulje ostaje na vrhu. Smjesu morate dobro umutiti da ne ostanu tragovi po površini i da se kapljice ne skupe uz stijenke posude.

Sodu sam ugasila jabučnim octom. Mislim da svi znaju kako i zašto to učiniti, ali pojasnit ću kuharima početnicima. Ako se soda ne ugasi, osjetit će se specifičan okus, poput hladnoće pri izdisaju. Osobno mi je neugodno, ali mnogi ljudi to mirno prihvaćaju, zbog čega postoje mnogi recepti u kojima se soda dodaje bez gašenja. Ponovno istucite tijesto, već su se pojavili mjehurići na površini.

U sljedećoj fazi trebate dovesti tijesto za palačinke u vodi do željene konzistencije. Ulila sam čašu vruće vode, ali ne kipuće.

Promiješati i ostaviti stajati 15 minuta. Da biste se lakše snašli, pogledajte fotografiju - tijesto se slobodno izlijeva, ali ne teče poput vode.

Tepsiju namažem izrezanim krumpirom, umočim u ulje. Izdubim tijesto i izlijem ga u pleh. Naginjanjem i mućkanjem rasporedim ga po cijelom dnu u jednako tankom sloju. Pecite na srednjoj vatri dok mokri dijelovi ne nestanu.

Provlačim čačkalicu uz stijenke, odvajajući rubove palačinke od tave. Probuškam ga lopaticom ili rukama podignem za rub i brzo okrenem. Druga strana se prži manje od minute - za tanke palačinke na vodi ovo vrijeme je dovoljno da se ispeku.

Gotove palačinke ne mažem ničim. Složim ih na hrpu i poklopim preokrenutom zdjelom da budu topli i suhi.

S obzirom da sam posne palačinke na vodi bez jaja, tako su i dodaci za njih bili posni. Džem, pekmez, mirisni med i čajnik aromatičnog čaja prožetog travama. Bilo nam je lijepo, od srca. Inače, naša se gošća jako iznenadila kada je probala palačinke, te se dugo pitala jesu li zaista posne, bez jaja i mlijeka? I uvjerivši se da su svi strogi kanoni poštovani, bila je obilna u zahvalnosti i zapisala recept za palačinke na vodi bez jaja u bilježnicu.

Tanke palačinke na vodi bez jaja i sode

Sutradan sam odlučila nastaviti s eksperimentima i odabrala recept za tanke palačinke na vodi bez jaja s dodatkom mineralne vode. I to se pokazalo vrlo uspješnim: tijesto je prozračno, sve u mjehurićima, brzo se peče i što je najvažnije ne lijepi se za posudu. Baš ono što vam treba za nadjev ili kao međuobrok uz džem!

Sastojci:

• prokuhana voda - 250 ml;
• jako gazirana voda – 250 ml;
• pšenično brašno - 150 g;
• šećer - 2 žlice. l;
• sol - 1/3 žličice;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 3 žlice. l + za podmazivanje tepsije.

Kako napraviti tanke palačinke na vodi bez jaja

U dublju zdjelu prosijte brašno, pomiješajte sa šećerom i solju. Ako želite da palačinke budu slađe dodajte više šećera sa dvije žlice bit će malo slađe.

U tankom mlazu ulijevam malo zagrijanu vodu. Miješam dok tijesto ne postane gusto i homogeno.

Razrijedim ga mineralnom vodom, dodajući u dijelovima. Postupno će masa postati tekuća i ispunjena mjehurićima.

Dodam suncokretovo ulje. Bez njega će palačinke biti suhe i lomljive.

Ostavim smjesu da odstoji 15-20 minuta. Kao što ste primijetili, u ovom receptu za palačinke na vodi nema sode, a ispast će rupičaste zahvaljujući gaziranoj vodi. Ona će rahljati tijesto.

Obično pečem palačinke u dvije tave odjednom, tako da manje vremena potrošim na kuhanje. Tepsiju namažem uljem i izlijem dio tijesta. U vrućoj tavi palačinka će porumenjeti za 1-1,5 minutu. Okrenem, pečem još 20-30 sekundi i izvadim na tanjur. Hrpa zlatnosmeđih palačinki raste velikom brzinom - eto što znači peći u dvije tave!

Kuhanje palačinki u vodi bez jaja je vrlo jednostavno, to nije test za vaše živce, već opuštanje i zadovoljstvo. Rezultat vidite na fotografiji - zlatne tanke palačinke, ukusne sa svim nadjevima i dodacima. Brzo ukusno, kuhajte s ljubavlju! Vaš Pljuškin.

Video recept za pravljenje palačinki na vodi

Za Ruse su palačinke postale više od tradicionalnog jela od brašna - to je osobno remek-djelo svake domaćice. Na primjer, što učiniti ako ste već počeli pripremati tijesto za palačinke, a kod kuće nema jaja ni mlijeka, vrlo je jednostavno: pripremite ukusne palačinke na vodi i brašnu bez jaja po novom receptu. Ova ekonomična opcija bez proteina također je prikladna za ljude u čijoj su prehrani proteini iz ovog ili onog razloga isključeni.

Uloga jaja u tijestu za palačinke

Palačinke, tijesto za koje se miješa bez mlijeka, u principu se pokazuju prilično jestivim. Ali ako u tijesto ne dodate i jaja, onda biste mogli pomisliti da od takve miješane smjese sigurno nećete moći ispeći okrugle palačinke.

Činjenica je da su jaja vezivna komponenta u tijestu. I ne samo u testu. Nekada su se tijekom gradnje objekata dodavali u vapneni mort za zidanje. Pretpostavlja se da je upravo protein dao otopini nevjerojatnu snagu, a zgrade s takvim dodacima stoje i danas.

To uopće ne znači da naše palačinke s jajima u tijesto trebaju biti trajne i čuvane stoljećima. Ne. Ali ako isključimo ovaj proizvod od peradi iz recepta, tada umjesto ukusne palačinke riskiramo vidjeti tvar nalik kaši u tavi.

Kako kažu: “nema nezamjenjivih stvari” pa ćemo otkriti kako možete napraviti tijesto za palačinke na vodi bez najvažnijih sastojaka - jaja i mlijeka. A za to predlažemo da isprobate sljedeće recepte za ukusne palačinke kod kuće.

Palačinke s kvascem na vodi bez jaja

Sastojci

• – 300 g (2 šalice) + -
• — 0,5 l (2 čaše) + -
• — + -
• - 1 žlica. + -
• - 1 žličica + -
• - 2-3 žličice. + -
• - 1/4 šalice + -
• Vanilija - prstohvat + -

Tijesto s dodatkom kvasca često zahtijeva više vremena kuhanja nego smjesa bez kvasca. Palačinke s kvascem imaju primamljiviji, pomalo krušni miris, a bogatiji, pomalo svečani okus. A izbacivanjem nekih sastojaka ove se palačinke mogu bez problema konzumirati iu korizmi.

Stoga se doista isplati barem jednom pokušati ispeći palačinke s kvascem. Naš korak-po-korak recept će vam pomoći u tome.

1. Ulijte toplu vodu u praznu posudu. Voda mora biti tek topla kako bi započeo proces intenzivne revitalizacije kvasca, ali ne smije prijeći temperaturu od 40 o C, inače će kvasac uginuti.
2. U vodi otopite šećer u prahu i pekarski kvasac.
3. U posebnoj posudi pomiješajte brašno i sol te uz stalno miješanje počnite ulijevati kvasac u suhu smjesu.
4. Zatim, i dalje miješajući masu, polako dodajte biljno ulje u tijesto. Dobivenu smjesu za palačinke miksajte dok ne postane glatka.
5. Pokrijte posudu sa gotovim tijestom i ostavite na toplom mjestu da odstoji neko vrijeme, oko sat i pol.
6. Nakon zadanog vremena zagrijte tavu i počnite peći ukusne palačinke. Ne zaboravite namazati tavu biljnim uljem.

Hrpa mirisnih, slasnih palačinki oduševit će vaše ukućane i u korizmi. Sigurno nitko kod kuće neće primijetiti da u ovim palačinkama nešto nedostaje.

Palačinke na vodi bez jaja sa grizom

U životu se svašta može dogoditi. Ali ako kod kuće nemate mlijeka ili jaja (ili možda odbijate te proizvode zbog posta ili alergije), a nemate ni brašna, a jako želite ispeći palačinke, onda će vam ovaj recept dobro doći u ovom slučaju.

Sastojci

• Krupica - ½ žlice;
• Voda (topla) - 2/3 šalice;
• Sol - ½ žličice;
• Šećer u prahu - 1 žlica;
• Banana - 1 kom .;
• Vanilin šećer - 1 paket;
• Biljno ulje - za pečenje.

Kako kuhati originalne palačinke na vodi bez jaja

1. U šerpu ulijte toplu vodu i uz stalno miješanje u tekućinu u tankom mlazu dodajte griz kako se ne bi stvorile grudice.
2. Zatim dodajte sol i šećer, vanilin i oguljenu bananu.
3. Miješajte sadržaj kuhačom, mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
4. Pečemo lijepe, uredne palačinke u dobro zagrijanoj tavi, namazanoj uljem.

Od predložene količine sastojaka dobijete 13-14 malih ažurnih palačinki. Okus im nije ništa lošiji od najobičnijih klasičnih somuna. Ali palačinke se peku i bez sode.

Ovaj recept zadivljuje svojom jednostavnošću; tijesto se mijesi tako brzo i bez napora da nećete ni primijetiti kako je jelo spremno.

Osim toga, s ovim je testom vrlo lako eksperimentirati. Na primjer, možete isključiti šećer, a umjesto banane dodati tikvice, krumpir ili sitno naribanu mrkvu - općenito, što god nađete kod kuće.

Palačinke na vodi bez jaja i sode

Tradicionalno tijesto za palačinke koristi sodu bikarbonu ili prašak za pecivo kako bi palačinke dobile laganu, rupičastu teksturu. Logično je pretpostaviti da nedostatak ovog sastojka mijenja i okus i strukturu palačinke.

No, svejedno, ako isključite sodu iz recepta, palačinke će se pokazati prilično jestivim i čak vrlo lijepim. Isprobajte ovaj jednostavan recept s nama kod kuće.

Sastojci

• Pšenično brašno - 1 žlica;
• mineralna voda - 250 ml;
• Biljno ulje za tijesto - 60-70 ml;
• Kriška svinjske masti - za podmazivanje posude;
• Sol - ¼ žličice;
• Šećer u prahu - 1 žlica;
• Paprika - ¼ žličice;

Kako napraviti domaće posne palačinke bez jaja

1. Dakle, mineralnoj vodi dodajte sol i šećer. Zatim dozirati brašno i miješati pjenjačom.
2. Ulijte biljno ulje u smjesu i ponovno sve dobro promiješajte.
3. Da biste dodali originalni okus, možete dodati papriku ili bilo koji drugi začin koji volite u tijesto.
4. Palačinke je bolje pržiti u dobro zagrijanoj tavi uz dodavanje biljnog ulja na površinu tave, ali najbolje je površinu lijevanog željeza premazati komadićem svinjske masti.

Palačinke su slane i gušće za razliku od običnih palačinki. Više su poput pita kruha.

Od ovih palačinki možete napraviti simpatičan i ukusan zalogaj. Na primjer, namažite skutu na palačinku, nasjeckajte cilantro i komade crvene ribe, zamotajte u cjevčicu i narežite na male cilindre.

Kakva god situacija da vas danas pogađa - bio to post, možda alergija, nedostatak potrebnih namirnica kod kuće ili samo želja za spravljanjem palačinki na novi način, sada se lako možete izvući iz ove situacije i ispeći palačinke - s vodom, bez jaja, bez brašna ili sode Uvijek imamo prave recepte za vas.

Ukusne palačinke uvijek su prikladne za blagdanske stolove ili za obične zalogaje. A ako ga kuhate s vodom i bez jaja, dobit ćete jednostavno dijetalno jelo. Okus takvih palačinki ne može se razlikovati od onih napravljenih s jajima i mlijekom.

Jednostavan recept za posne palačinke

Posne palačinke na vodi bez jaja pripremamo po ovako jednostavnom receptu:

Od ove količine sastojaka dobije se 8-10 ukusnih palačinki. Po želji se mogu puniti pekmezom ili džemom.

Neobične tanke palačinke na vodi

Komponente:

• prosijano pšenično brašno - 200 g;
• čista voda - 1 čaša;
• sok od špinata - 1 staklo;
• sol - izborno;
• biljno ulje - 1 žlica.

Vrijeme pečenja palačinki je 45 minuta.

Kalorični sadržaj jela bit će 143 kcal na 100 g.

Način pripreme tankih palačinki bez jaja u vodi:

1. Prije svega iscijedimo sok od špinata. Da biste to učinili, istucite listove špinata mikserom.
2. Zatim iscijedite dobivenu masu koristeći nekoliko slojeva gaze.
3. Pomiješajte čistu vodu s pripremljenim sokom, biljnim uljem i soli.
4. Dodavati malo po malo prosijano brašno.
5. Zamijesite homogeno i pomalo tekuće tijesto.
6. Dobivenu masu popržite sa svake strane u zagrijanoj tavi.

Gotove palačinke možete puniti raznim slanim sastojcima. Za vlastite potrebe možete koristiti razne sokove od voća i povrća kako biste posnim palačinkama dodali boju i okus.

Palačinke s kvascem bez jaja na vodi

Sastojci:

• pšenično brašno - 1 šalica;
• instant kvasac - 10 g;
• čista voda - 750 ml;
• kaša od jabuka - 15 g;
• šećer - izborno.

Vrijeme kuhanja ukusnih palačinki je 1,5 sat.

100 g ovog jela sadrži 238 kalorija.

Kako kuhati palačinke u vodi bez jaja pomoću kvasca:

1. Otopite šećer i suhi instant kvasac u čaši vode.
2. Smjesu promiješajte i pričekajte da se kvasac aktivira.
3. U smjesu dodajte čašu brašna i izlijte preostalu vodu.
4. U tijesto ulijte kašu od jabuka i dobro promiješajte.
5. Gotovo tijesto staviti na toplo mjesto i ostaviti 50-60 minuta da se kvasac aktivira i brašno nabubri.
6. Smjesu kuhačom izlijte u zagrijanu tavu.
7. Pržite do lagane korice s jedne strane i okrenite.

Ove palačinke ispadnu rahle, mekane i lagane. Umak od jabuka služi kao glavno vezivo pa ga možete dodati i više. To je neophodno kako palačinke ne bi pukle.

Nezaboravne palačinke od tijesta sa grizom

Sastojci:

• prokuhana voda - 500 ml;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - 100 ml;
• šećer - 2 žlice;
• soda bikarbona - 2 g;
• ocat - 1 žlica;
• prosijano pšenično brašno - 1 šalica;
• griz - 30 g;
• biljno ulje - izborno.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Ukusne palačinke s grizom imaju sadržaj kalorija od 218 kcal/100 g.

Kako napraviti palačinke od vodenog tijesta bez jaja sa grizom:

1. Prvo prokuhajte vodu i ohladite je.
2. Dodajte suncokretovo ulje u vodu i promiješajte.
3. Ulijte sol, šećer i malo sode pogašene octom.
4. Pomiješajte pšenično brašno sa grizom.
5. Dvije smjese sjedinimo u jednu da dobijemo gustoću ne prerijetke kisele pavlake.
6. Zagrijte tavu s maslinovim ili rafiniranim suncokretovim uljem.
7. Kutlačom ili posebnom žlicom za palačinke izlijte tijesto u tanki sloj.

Palačinke možete poslužiti tako da ih prethodno napunite marmeladom ili džemom. Krupica daje palačinkama snagu. Obavezno koristite prokuhanu vodu u ovom receptu, a ne filtriranu ili vodu iz slavine.

Korištenje sljedećih jednostavnih savjeta pomoći će vam da brzo i jednostavno napravite ukusne palačinke:

• kada kuhate nedijetalne palačinke u vodi bez jaja, možete dodati pola žličice biljnog ulja u tavu za pečenje kako biste dobili bogatije jelo;
• ako koristite maslac za prženje, okus će biti neobično mliječan;
• Gotove palačinke treba namazati maslacem da daju neobičan okus;
• ako se u receptu koristi ocat, onda morate koristiti prirodni jabučni ocat;
• za punjenje možete koristiti jetru, lagano slanu ribu, tvrdi sir ili piletinu s gljivama;
• kada koristite pšenično brašno, obavezno ga prosijte, inače se tijesto neće moći učiniti homogenim;
• tava mora biti od lijevanog željeza kako bi palačinke bile što ukusnije;
• Prije prženja tavu je potrebno posuti solju kako se palačinke ne bi lijepile za nju.

Eksperimentirajući sa sastojcima, možete stvoriti potpuno novi i nevjerojatan recept za kuhanje. Sada će svaka priprema palačinki postati pravi praznik za hostese i goste.

Sigurna sam da ste već odabrali svoj prepoznatljivi recept i da ćete svoje najmilije obradovati ukusnim kolačima. Ali što da rade oni koji su alergični na jaja ili oni koji su vegetarijanci?? Odreći se ove delicije?! Pa naravno da nije, samo ih skuhajte bez jaja.

Najukusniji izbor za vas, usput, ove palačinke ispadaju vrlo nježne, pa kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte!!

Inače, vrlo je zanimljivo da su se palačinke ranije smatrale žrtvenim kruhom i koristile su se kao pogrebno jelo. Tada su ih ljudi počeli peći za posebne prilike, poput vjenčanja. I tek tada je delicija postala sastavni atribut Maslenice. I sve zato što je okrugla palačinka vrlo slična suncu.

Ovu dijetalnu poslasticu najbolje je pripremati u korizmi ili konzumirati osobe koje su na dijeti. Uostalom, takve su palačinke lako probavljive, a okus se ne razlikuje mnogo od običnih.

Nema tajne pečenja takvog jela, glavno je da ih možete brzo okrenuti!!

Sastojci:

• Voda - 400 ml;
• Šećer - 1 žlica;
• Brašno - 200 gr.;
• Biljno ulje - 50 ml;
• Soda - 0,5 žličice;
• Vanilija - 1 vrećica.

Način kuhanja:

1. Vodu malo zagrijte i u nju dodajte šećer, vaniliju i sodu. Dobro promiješajte. Dodajte ulje.

Možete uzeti običnu vodu ili možete uzeti mineralnu vodu. Zbog plinova će palačinke ispasti rahlije i s rupama.

2. Brašno prvo prosijte pa ga postupno dodajte u tekućinu. Temeljito izmiješajte tijesto dok konzistencija ne postane homogena.

3. Uzmite tavu sa debljim dnom, namažite je uljem i dobro zagrijte. Ulijte malu količinu tijesta i rasporedite ga uokolo, okrećući posudu dok to radite.

4. Pržiti svaku stranu oko 1-2 minute. Svaki somun namažite komadićem maslaca. Jelo možete poslužiti s bilo kojim voćem.

Kuhanje palačinki na vodi

A ovo je vrlo brz i popularan način kuhanja. Ova posuda ispada mekana i fleksibilna, a dobro upija ulje, med i džem. Stoga je vrlo cool napraviti pite ili kolače od takvih palačinki.

Sastojci:

• Brašno - 1 žlica;
• Mineralna voda - 2 žlice;
• Šećer - 1 žlica;
• Sol - prstohvat;
• Biljno ulje - 2 žlice..

Način kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol.

2. Dodajte čašu mineralne vode i zamijesite tijesto.

3. Sada ulijte drugu čašu mineralne vode, ulje i dobro umutite.

Kada su palačinke gotove, rubovi su smeđi i hrskavi.

Korak po korak recept bez jaja i mlijeka

Naravno, mnogi ne mogu odbiti uobičajenu opciju kuhanja, pa sada ispecimo jelo s dodatkom mlijeka, ali još uvijek bez jaja.

Sastojci:

• Brašno - 200 gr.;
• Mlijeko - 500 ml;
• Biljno ulje - 2 žlice;
• Šećer - 3 žličice;
• Sol - 1 prstohvat;
• Maslac - 50 gr..

Način kuhanja:

1. Uzmite duboku šalicu i preko nje prosijte brašno.

2. U brašno dodajte šećer i sol, počnite postepeno ulijevati mlijeko i zamijesite tijesto. Potrebno je stalno miješati kako ne bi bilo grudica.

3. Sada dodajte ulje, promiješajte i ostavite 1 minutu.

4. Stavite tavu da se zagrije i namažite je uljem.

5. Zatim uzmite kutlaču, izdubite potrebnu količinu tijesta, izlijte ga u tepsiju po cijelom obimu. Kad prva strana porumeni, podignite je lopaticom i preokrenite. Kuhajte još minutu.

6. Gotovo jelo možete poslužiti s kriškama banane i čokoladnom glazurom na vrhu.

Kako ispeći palačinke na kefiru

Pa, naša delicija ispada vrlo ukusna ako u tijesto dodate kefir. Pogledajte video priču i napravite sve prema uputama. Za djecu koja su alergična na jaja ovo je najbolja opcija pripreme.

Recept za palačinke bez jaja sa sirutkom

A prema sljedećoj mogućnosti kuhanja, poslastica će ispasti pahuljasta s rupama i posebno ukusna. Sve se radi jednako lako i jednostavno, a poslužit će i bilo koji nadjev.

Sastojci:

• Sirutka - 600 ml;
• Brašno - 300 gr.;
• Soda - 0,5 žličice;
• Biljno ulje - 1 žlica;
• Šećer - po ukusu.

Način kuhanja:

1. U toplu sirutku uspite prosijano brašno i dobro promiješajte. Zatim dodajte sol, sodu i šećer, ponovno promiješajte i ulijte ulje. Tijesto bi trebalo ispasti bez grudica, poput kiselog vrhnja.

2. Dobro zagrijte tavu i pecite tanke pogačice. Morate pržiti sa svake strane.

3. Jedite običnu hranu ili s nadjevom. Dobar tek!!

Ovo su tanke, ukusne i vegetarijanske palačinke koje sam danas napravila. Nadam se da je bilo korisno, napišite komentare, podijelite s prijateljima i označite, jer su Maslenica i korizma vrlo brzo!!