Kaj narediti za večerjo. Kaj hitro in okusno skuhati za večerjo za vso družino ali goste. Preprosti recepti
Večerno kuhanje je lahko zelo naporno, še posebej po napornem dnevu v službi. Povejte mi, kdaj vam je nazadnje uspelo skuhati polno večerjo v samo dvajsetih minutah? Če še vedno mislite, da je to čista fantazija, vas hitimo prepričati o nasprotnem!
KitchenMag je sestavil odličen vodnik po hitrih receptih za okusne, hitre večerje. Te jedi lahko pripravite v minimalnem času z uporabo preprostih sestavin.
Naši življenjski triki in okusne ideje vam bodo pomagali, da se naučite kuhati zvečer enostavno in z užitkom!
Pripravite se vnaprej
Pogosto povsem neškodljivo vprašanje "Kaj imamo danes za večerjo?" nas lahko ne le zmede, ampak tudi zelo razjezi.
Ni vam treba biti tako naiven, da mislite, da se da kuhati hitra, okusna večerja"iz nič." Tudi če je vaš hladilnik poln hrane, vam lahko traja dolgo časa samo priprava za nadaljnjo pripravo.
Iz vsega tega sledi glavno pravilo hitra večerja: pripraviti vnaprej. Na primer, za mesne jedi lahko pripravite mleto meso, tanke trakove kot je goveji stroganoff in poljubne druge porcijske kose, ki jih pustite shranjene v zamrzovalniku in jih po potrebi vzamete ven in kuhate. Enako velja za perutnino in ribe. Zelenjavo lahko vnaprej narežemo in shranimo v hladilniku, žitarice pa skuhamo in shranimo v posodah.
Zvečer operite, olupite in postavite v ločene posode vse izdelke, ki jih boste potrebovali za kuhanje. preprosta večerja. Lahko jih celo poskusite razdeliti na dnevne obroke.
Spremljajte vsebino hladilnika in red v omarah
Ko natančno veste, kje, kaj in v kakšnih količinah je shranjeno v vaši kuhinji, vam bo veliko lažje zgraditi improvizirano okusna hitra večerja.
Če enkrat na teden malo pregledate svojo kuhinjo, je večja verjetnost, da boste lahko pripravili hitro večerjo. Na policah hladilnika ne bodo več izdelki s potečenim ali nepotrebnim, v trgovini pa boste kupili le najnujnejše.
Zelo pomemben je tudi red v kuhinjskih omaricah: če je vse na priročnem mestu in pri roki, priprava večerje vedno poteka hitro in brez težav.
Organizirajte svoj delovni prostor tako, da vas nič ne moti, in naj bo ta prostor vedno čist, da vas ne bo zmotilo dodatno mini čiščenje ali reorganizacija.
Uporabite vsako minuto
Večopravilnost je prva stvar, ki jo mora obvladati vsak, ki se želi naučiti kuhati. hitra večerja. Sposobnost obvladovanja več procesov hkrati in sposobnost sledenja pravemu trenutku, ko nekaj vre in bo začelo goreti, je osnova kulinarične organizacije časa.
Če vam je vsaka minuta dragocena, ne izgubljajte časa in vsak odmor izkoristite sebi v prid. Se jedi pripravijo same in začasno ni potrebno vaše posredovanje? Super, zdaj lahko pomijete posodo, ki se je nabrala v pomivalnem koritu in začnete pripravljati mizo.
Za kuhanje hitra večerja Dajte prednost živilom, ki ne zahtevajo veliko predhodne obdelave, in izberite preproste recepte z malo sestavinami.
Ne zanemarjajte pametne tehnologije
Nobena zdrava gospodinja se nikoli ne bi odrekla uporabi večnamenskega kuhalnika, mešalnika ali električnega mlinčka za meso, ki neverjetno prihranijo dragoceni čas.
Priskrbite si posebne nože za lupljenje zelenjave – pospešili bodo predelavo zelenjave in sadja. Najrazličnejši mešalniki in sekljalniki bodo iz vas naredili pravega supermana v kuhinji, saj priprave pirejev, kremnih juh, smutijev, omlet in celo peke ne gre brez tovrstnih pripomočkov.
Celo manjši pripomočki vam bodo pomagali pri kuhanju hitre jedi. Kuhinjske tehtnice vam bodo pomagale, da se boste počutili bolj samozavestni tudi pri najzahtevnejših receptih, preprost mehčalec za meso bo olajšal pripravo kotletov, rezalnik bo vse razrezal učinkovito in takoj, priročne deske za rezanje pa vam bodo pomagale kuhati z užitkom.
Hitre testenine
Testenine so odlična možnost za hitro in cenovno ugodno večerjo. Delimo najbolj zanimive recepte iz preprostih izdelkov.
Testenine z mesnimi kroglicami
Čas: 20-30 minut
Boste potrebovali:
- Špageti - 300 g
- Mleto meso - 300 g
- Paradižnikova pasta - 300 g
- Čebula - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
- Sveža bazilika - 1 vejica
- Nariban trdi sir - po okusu
2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo, zmešamo z mletim mesom, zmes solimo in popramo, oblikujemo polpete in jih zlato rjavo prepražimo.
3. Špagete vrzi v vrelo vodo. Prepraženim mesnim kroglicam dodamo paradižnikovo mezgo in na majhnem ognju dušimo še 5-7 minut.
4. Končane špagete odcedimo v cedilu, nato pa jih damo v ponev z mesnimi kroglicami in premešamo. Jed preložimo na krožnike in okrasimo z naribanim sirom in lističi bazilike.
Vegetarijanske testenine
Čas: 15-20 min.
Boste potrebovali:
- Pasta iz perja - 300 g
- Paradižnik - 3 kos.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
- Bolgarski poper - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
- Svež peteršilj - nekaj vejic
- Sol, poper - po okusu
1. Zavrite vodo za špagete in jo posolite. V ponev vlijemo olje in pustimo, da se segreje.
2. Paradižnik narežemo na kocke, papriko pa na tanke trakove. Pražimo 5-7 minut. Po potrebi dodajte žlico paradižnikove mezge.
3. Medtem ko se omaka pripravlja, vrzite perje v vrelo vodo. Kuhamo do al dente.
4. Končane špagete odcedimo v cedilu, nato pa jih damo v ponev z omako in premešamo. Jed preložimo na krožnike in okrasimo z listi svežega peteršilja.
Hitra večerja v počasnem kuhalniku
Dušena zelenjava
Čas: 20 min.
Boste potrebovali:
- Zamrznjena zelenjava - 1 paket
- Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
- Sol, poper - po okusu
- Posušene začimbe - po okusu
1. V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo in postavite pekač za kuhanje v pari.
2. V pladenj položite zamrznjeno zelenjavo. Solimo jih, popramo, dodamo začimbe po okusu. Zaprite pokrov in nastavite način "Steam". Pred koncem programa kuhajte 15-20 minut.
3. Pripravljeno zelenjavo začinite z rastlinskim oljem. Postrezite kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu.
Dušeno zelje
Čas: 25 min. ( ob upoštevanju, da je vsa zelenjava že pripravljena - olupljena in narezana)
Boste potrebovali:
- Srednje veliko belo zelje - ½ kos.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
- Paradižnikova pasta - 4 žlice. l.
- Sveža zelišča - po okusu
- Sol, poper - po okusu
1. Sesekljano zelenjavo (vse razen zelja) rahlo prepražite v rastlinskem olju v posodi za več kuhalnikov v načinu "Cvrtje".
2. Dodamo zelje, paradižnikovo pasto, malo vode in premešamo. Začinimo s soljo in poprom. Kuhajte v načinu "Enolončnica" približno 20 minut.
3. Ob serviranju jed okrasite s svežimi zelišči.
Hitra večerja v mikrovalovni pečici
Vroči sendviči
Čas: 15 min.
Boste potrebovali:
- Kruh - 4 rezine
- Kuhan piščanec - 120 g
- Velik paradižnik - 1 kos.
- Sir - 70 g
- Olive - po okusu
- Domača majoneza ali katera koli druga omaka - po okusu
- Sol, poper - po okusu
1. Omako namažemo na kruh in nanjo položimo narezano piščančje meso. Nato položite paradižnik in oljke, jih narežite na tanke kroge.
2. Sendviče potresemo z naribanim sirom ter dodamo začimbe in začimbe po okusu. Kuhajte, dokler se sir ne stopi.
3. Končano jed lahko postrežete na listih zelene solate ali s svežimi zelišči.
Polnjen krompir
Čas: 20 min.
Boste potrebovali:
- Krompir - 2 kos.
- Pripravljeno puranje meso - 200 g
- Sirni sir - 200 g
- Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- Sol, poper - po okusu
- Začimbe - po okusu
1. Opran krompir na več mestih preluknjamo z vilicami in pečemo v mikrovalovni pečici 8-10 minut pri največji moči. Moralo bi postati zelo mehko.
2. Krompir narežemo na polovice. Izrežite celulozo in jo položite v ločeno skledo.
3. Meso zmešajte s preostalimi sestavinami, dodajte začimbe in začimbe po okusu. Nadevajte polovice krompirja in ponovno postavite v mikrovalovno pečico za 5 minut.
4. Pri serviranju lahko končano jed okrasite s svežimi zelišči ali naribanim sirom.
Preprosta večerja v pečici
Pečen krompir
Čas: 30 min. ob upoštevanju, da je krompir že pripravljen: opran in narezan na rezine
Boste potrebovali:
- Mlad krompir - 1 kg
- Oljčno olje - 4 žlice. l.
- Sol, poper - po okusu
- Česen - 3 stroka
- Rožmarin - po okusu
1. Pečico segrejte na 200 stopinj. Krompirjeve rezine v globoki skledi temeljito premešamo z oljem, drobno sesekljanim česnom, začimbami in začimbami.
2. Krompir v eni plasti položite na pekač, obložen s folijo. Kuhajte 25-30 minut.
3. Končano jed lahko okrasite z vejicami rožmarina.
Zelo okusen kebab v pečici - recept, ki je bil večkrat preizkušen! Meso se ne razlikuje od mesa na žaru! Gostje vedno sprašujejo, kje sem pekel na žaru, ker živimo v stanovanju)). Priprava je preprosta, kebab v pečici pa postane mehak, sočen in rahlo zapečen. Slastno! Poskusi! Priporočam!
Svinjina, čebula, kis, sladkor, limonin sok, začimbe, sol, poper
Francoski piščančji zvitki z gobami in sirom so odlična topla predjed za vsako praznično mizo.
Piščančji file, šampinjoni, sir, sončnično olje, mleko, začimbe, majoneza, limona, rastlinsko olje, sol, piment, lovorov list, kurkuma
Odličen recept za pico. V samo pol ure boste imeli dve pici. Polnjenje je lahko karkoli želite. Edini pogoj je, da mora biti pripravljen. Pica je tako hitro pečena! :)
Moka, mleko, sol, sladkor, suhi kvas, rastlinsko olje, paprika, klobasa, prekajeno meso, paradižnik, trdi sir, kečap, majoneza
Okusna enolončnica z mletim mesom in gobami, obložena z zeljnimi listi.
Sveže gobe, maslo, začimbe, mleko, moka, jantarni sir, čebula, korenje, dimljeni sir, trdi sir, mleto meso, paradižnikova pasta, paradižnikova omaka, rastlinsko olje, sol...
Lavash je preprosto kulinarični čudež. Z njim lahko pripravite toliko okusnih stvari! In kar je najpomembneje, hitro, če imate v hladilniku kos kuhanega ali ocvrtega piščanca. Priporočam hitro večerjo - pita kruh s piščancem in zelenjavo.
Lavaš, piščančje krače, piščančji file, belo zelje, korejsko korenje, korenje, majoneza, kečap, maslo, sol, poper
Že dolgo je splošno priznan "ljudski" recept. Navy testenine z leti niso izgubile svoje priljubljenosti. Preprost recept - mornarske testenine so pripravljene iz minimalne količine sestavin, lahko uporabite poljubno meso (ali mešano mleto meso). Poleg tega je to nasiten in okusen recept. Mornarske testenine lahko zberejo celo vojsko svojih oboževalcev.
Testenine, meso, margarina, čebula, juha, sol, poper, zelišča
Kaj kuhajo babice za večerjo svojim vnukom? Tako je, najrazličnejše dobrote. Kaj tatarske babice kuhajo za večerjo svojim vnukom, še posebej, če je zunaj mraz? Seveda, osnove v tatarščini!
Govedina, jagnjetina, krompir, čebula, vložene kumare, paradižnik, paradižnik v lastnem soku, paradižnikova pasta, ghee, mesna juha ...
Ste že dobili nepričakovane goste? No, pustimo jih, vedno smo veseli gostov :) Rakova solata s krutoni "Instant". Gor! In že na mizi!
Rakove palčke, krutoni, konzervirana koruza, kitajsko zelje, trdi sir, majoneza, česen, sol, mleti črni poper
Za praznike pogosto kuham meso po francosko z gobami. Njegova prednost je, da ne potrebuje priloge. Preprosta za pripravo in izbiro sestavin, a zelo okusna.
Svinjina, govedina, šampinjoni, paradižnik, paprika, čebula, sir, česen, majoneza, sol, poper, maslo, zelišča
Piščanec mi vedno pomaga. Je hitro pripravljen in okusen, mmmm! Predstavljam recept za stroganoff s piščančjimi prsi, mislim, da vam bo všeč. S čudovitim dizajnom bo služil tudi kot topla jed za novo leto 2016.
Piščančji file, čebula, moka, smetana, paradižnikov sok, gorčica, sol, poper, rastlinsko olje
Želim vam pokazati, kako kuham chakhokhbili. In ta moj recept je zlitje receptov vsaj treh različnih prebivalcev severnega Kavkaza - moje mame, očetove mame in nekega Gruzijca iz Tuapseja, ki je čakohbili pripravil tako začinjen, da se je v primerjavi z njim staljeni svinec zdel kot hladna voda.
Piščanec, čebula, paradižnik, rdeča paprika, rdeča paprika, sladka paprika, koriandrova semena, kumina, cilantro, sol
Krompir po francosko se peče v pečici z mesom in čebulo. Zelo preprost recept, vendar je krompir v francoskem slogu vedno zelo okusen in okusen. In izgleda zelo dobro - zakaj ne vroča jed za novo leto 2016?
Krompir, maslo, svinjina, čebula, majoneza, trdi sir, sol, poper
Instant solata! Ko bodo nepričakovani gostje slekli plašče in sedli za mizo, boste že imeli pripravljeno okusno, obilno predjed. In če gostje niso prišli, si pripravite papalinsko solato;)
Konzervirane papaline, konzervirana koruza, konzervirani fižol, trdi sir, česen, krutoni, zelišča, majoneza
Priprava pečenega krompirja z zelenjavo je enostavna in preprosta. Vso zelenjavo položite v tulec z začimbami in ... počivajte do konca, saj vam ni treba stati nad ponvo in mešati. Lahko se ukvarjaš s svojim poslom.
Krompir, korenje, paradižnik, gobe, čebula, česen, rastlinsko olje, sol, začimbe
Po tem receptu lahko hitro pripravite pito z zeljem brez kvasa in verjemite mi, da bo zelo okusna! Priprava kvašenega testa zahteva čas in spretnost, a tudi kuhar začetnik lahko pripravi pito brez kvasa.
Jajca, kefir, moka, soda, sol, zelje, čebula, rastlinsko olje, sol, poper, jajca, jajca, majoneza, sir
Nekako sem jih našla na internetu, ali pite iz listnatega testa z mletim mesom, ali pa polpete v testu... Ampak okusno! Kakor koli temu rečeš)
Izjemno nežni in okusni hitri medeni piškoti vas ne bodo pustili ravnodušne. Pripravite ga za otroke, goste ali samo zase, ne bo vam vzelo veliko časa.
Okusna, nežna in lepa hitra skutina pita. In poleg tega je tudi uporaben. Pripraviti ga je enostavno, a rezultat je mojstrovina!
Hitro pripravljenega pilava ne moremo imenovati pravi, vendar je tudi po sestavinah pilav. In okus je na splošno zelo blizu. Hitri recept za pilaf pomaga, ko ni časa.
Pita je pripravljena zelo hitro, saj se uporablja že pripravljeno listnato pecivo in ribje konzerve. Rezultat je zelo okusna pita, ki bo všeč vaši celotni družini.
Hitri sirni kolački so neverjetno okusen in zadovoljiv dodatek k čaju. Pripravite jih in vaš zajtrk bo postal veliko svetlejši in bolj zabaven :) Na srečo so pripravljeni zelo preprosto in hitro.
Hitra cezarjeva solata
Zgodi se, da točno veste, katero jed želite. In prav tako zagotovo veste, da nimate časa, da bi ga kuhali po klasičnem receptu. Ali moč. Ali oboje. Poskusimo isti recept, vendar pospešeno.
Ti sirovi kolački so kot nalašč za hiter zajtrk ali za muhaste otroke, ki ne marajo jesti skute. Vsi jedo vroče in okusne sirove torte v naglici!
Tako slastni in rožnati krofi bodo vedno dobrodošli v vaši družini. Pripravijo se hitro in v proces lahko vključite otroke. zanimivo? Potem pa si preberite, kako na hitro pripraviti palačinke;)
Sočni in nežni kotleti za večerjo v pol ure. Skoraj nič truda - in okusna jed na mizi. Povedal vam bom, kako narediti kotlete v naglici!
Hitre in nenavadne palačinke vam bodo pomagale okusno in poceni nahraniti vso družino. Povem vam, kako narediti mesne palačinke na hitro!
Lahek in edinstven vonj po sveže pečenem kruhu bo vaš dom napolnil z aromami topline in udobja. Peka takega kruha ne bo nikomur težka – recept za hiter kruh je izjemno preprost!
Zračni in mehki beljaši s slastnim nadevom in neverjetnim vonjem:) Ti beljaši so pripravljeni res hitro, na hitro, čeprav so iz kvašenega testa. Delim skrivnost.
Ko imate zelo malo časa za kuhanje, a želite skuhati nekaj nekonvencionalnega, pripravite lazanjo po tem receptu. Nenavadno, okusno in kar je najpomembneje - hitro!
Vsi, še posebej moški, bodo uživali v tej okusni in zadovoljivi piti. In glavna stvar je, da je ta mesna pita pripravljena v naglici - za njeno pripravo vam ni treba porabiti veliko časa in truda!
Te žemlice ovržejo splošno prepričanje, da se nič okusnega ne naredi na hitro. Naučite se hitrega recepta za pecivo in razbijte stereotipe!
Če želite z lastnimi rokami pripraviti nekaj zares okusnega, potem je ta enostaven recept za hitro medeno pito tisto, kar potrebujete.
Odličen okus in aroma, enostavnost priprave in razpoložljivost sestavin - to so glavne prednosti te pite. Pripravite to jabolčno pito in uživajte v rezultatih!
Če nimate časa, a želite svoje najdražje razvajati z nečim okusnim in pekočim, vam bo recept za to jed prišel prav. Hitro, preprosto in zelo okusno.
Okusna in nežna torta z aromo medu je dobra sladica za vse družinske počitnice. Povem vam, kako narediti hitro medeno torto.
Ah, ta prijeten vonj po domu, topla odeja, skodelica čaja in svež piškot... Kaj je lahko lepšega? In, če imate odejo in čaj, naredimo piškot.
Najnežnejši okus te enolončnice bo očaral vas in vaše otroke. Zelo zdrava jed, pripravljena hitro in enostavno. Naučimo se recepta za hitro skutno enolončnico!
Hitra Napoleonova torta
Vsi poznajo torto. Toda recept je poenostavljen za tiste, ki nimajo časa za klasično izvedbo te mojstrovine. Okus ne bo prizadet :) Torej, pripravimo Napoleonovo torto!
Imate goste na pragu ali želite nekaj okusnega in nenavadnega? V naglici pripravite okusno in zadovoljivo pito s sirom. To je enostavno in preprosto!
Če imate 20 minut časa in si močno želite domače sladkarije, potem je ta čudovit recept kot nalašč za vas. Samo vzemite svojo najljubšo marmelado iz shrambe in začnite kuhati.
Za tiste, ki se vam ne ljubi dolgo stati za štedilnikom, a si vseeno radi privoščite kaj sladkega. To je zelo preprosta in hitra pita, nadev zanjo pa si zlahka izmislite sami.
S hitrim toplim kruhom bo vaš nedeljski zajtrk veliko bolj okusen in pester. Izdelki - minimum, užitek - maksimum :) Delim recept!
Okusna in lahka juha, zelo poceni in hitro pripravljena. Kmečka – ker brez mesa in z veliko zelenjave. Skuhajmo kmečko juho!
Okusne domače pite so narejene zelo hitro. Recept za tiste, ki ste zelo zaposleni ali za tiste, ki radi jeste, a ste za kuhanje preleni :)
Zelo okusni hitri medenjaki. Kuhanje je enostavno in preprosto, cenovno dostopni izdelki, minimalen čas pečenja in spodobni rezultati.
Zdrava, sladka in okusna poslastica za sladkosnede - hitri ovseni piškoti. Zelo hiter recept - prepričajte se sami!
Da, ne bodite presenečeni, to je mogoče - res je, boršč je mogoče pripraviti v naglici. In boršč se izkaže za zelo okusnega, verjemite mi!
Kvašeno testo za pite, pice, pecivo in žemlje v rekordnem času. Izdelke iz takega testa bo cenila vsa družina in seveda vi. Na hitro pripravimo kvašeno testo!
Po tem receptu se pripravijo neverjetne, dišeče in slastne žemlje. Vzemite si nekaj časa in specite ta čudež, rezultat vam bo všeč!
Hitre, dišeče in okusne žemljice za čaj. Vaš dom bodo napolnili z vonjem po cimetu, udobju in miru. Recept za hitre žemljice je izjemno preprost in jasen – tako da se zna znajti vsak.
Na hitro vložene kumarice so okusen dodatek kosilu ali večerji. Pripravijo se hitro, izgledajo nenavadno in praktično ne povzročajo težav.
Solata "Alenka"
Solata "Alenka" je neverjetno preprosta solata iz serije "hitro pripravljena". Hiter in preprost recept za solato Alyonka je odrešitev v tistih primerih, ko morate z bliskovito hitrostjo pripraviti okusno solato.
Solata s tuno in jajci je solata, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Ta preprost recept za solato s tuno in jajci je rešilna bilka, ko morate pripraviti hitro in enostavno kosilo, večerjo ali prigrizek.
Solata s kirieshko in fižolom je neverjetno enostavna za pripravo, a nasitna in okusna solata, ki si jo lahko privoščijo tudi študenti. Dobro se poda k pivu. Ugotovite, kako pripraviti solato s kirieshko in fižolom!
Konzervirana tunina solata je preprosta, brez kančka prefinjenosti, a zelo okusna solata, ki je primerna za kosilo ali večerjo med tednom. Preprost recept za solato iz tune v pločevinkah.
Pizza "Minutka"
Pica "Minutka" je odlična jed za samce, študente in lenuhe:) Pica "Minutka" je pripravljena dobesedno v hipu, vendar se njen okus komajda loči od navadne pice. Najenostavnejši recept.
Sladko-kisla svinjina je kitajska jed, ki jo bomo pripravili v 20 minutah. Za pripravo potrebujemo meso, sojino omako, sladkor, moko in rižev kis. Enostavno je. Ali smo pripravljeni? :)
Klobase v mikrovalovni pečici so preprosta stvar za pripravo, ki se je znajde tudi otroku. Odlična možnost za bliskovito pripravo polne jedi.
Piščanec z zelenjavo je zelo okusna jed, ki je pripravljena iz običajnih izdelkov. Razen tega, da uporaba začimb - curry in tandoori - daje jedi prijeten orientalski okus. Poskusi!
Vabim vas, da vidite, da so zdrave stvari lahko okusne. Ribe, kuhane na pari v počasnem kuhalniku, so zelo lahka, okusna in neverjetno zdrava jed. Preberite recept!
Če imate raje vegetarijansko kuhinjo, pazite na svojo postavo ali se samo odločite, da si privoščite zelenjavo, poskusite skuhati brokoli s paradižnikom. Neverjetno okusno!
Kuhanje jedi na pari je hiter, priročen in kar je najpomembneje zdrav način. Parjeno mleto meso se izkaže za sočno in mehko, ne vsebuje dodatnih kalorij in je primerno za dietno prehrano.
To solato sem prvič poskusil med obiskom svojega šolskega prijatelja in bil navdušen nad nežnim okusom in enostavnostjo priprave te jedi. Poskusite pripraviti solato iz skuše - ne bo vam žal!
Hitra pica je recept za tiste, ki obožujejo pico, a so preleni, da bi jo skuhali po vseh pravilih italijanske kuhinje. Recept poenostavimo do skrajnosti, vendar še vedno dobimo zelo okusno in okusno pico :)
Večina gospodinj se vsak dan sooča s tem vprašanjem: kaj nahraniti družino za večerjo, kaj kuhati? V mnogih družinah so odrasli med tednom v službi, otroci v šoli, na krožkih, zvečer pa se dobivajo. To pomeni, da je najpomembnejši in glavni obrok dneva večerja.
Zato je pomembno jed pripraviti tako, da bo zadovoljila potrebe, predvsem pa okuse vseh brez izjeme. Navsezadnje si ne želite kuhati več jedi hkrati zvečer po napornem dnevu ali morda še enem težkem dnevu. Poleg tega mora biti večerja obilna, vendar zmerno lahka. Cel dan sem razmišljal o tej temi, a na misel mi ni padla ideja.
Ne padite v obup, v tem članku bom izbral recepte za hitre, preproste, a zelo okusne jedi. Vsekakor bi vam moralo biti nekaj všeč, in kar je najpomembneje, ne samo vi, ampak tudi vaša družina. Začnimo.
I. Hitra večerja, recepti iz preprostih izdelkov - Zelenjava
Je zelo priročno in preprosto, pogosto ne vzame veliko časa ali truda. Pripravite hrano, jo položite na pekač ali poseben pekač in postavite v pečico. Med peko imate proste minute za druge stvari ali samo sprostitev. Čudovito, kajne?
Ratatouille
Okusna zdrava zelenjavna jed. Jeseni, ko je žetev v polnem teku, je idealen. Preliv bomo pripravili na štedilniku v ponvi, samo zelenjavo s pripravljenim prelivom pa bomo morali popeči. Mimogrede, lahko si ogledate tudi recepte za to jed.
Sestavine:
- Jajčevci – 300 g
- Bučke - 300 g
- Paradižnik - 1 kg
- Čebula - 2 kos.
- Bolgarski poper - 2 kos
- Česen - 3 stroka
- Olivno olje - 50 ml
- Sol - po okusu
- Provansalska zelišča - 1 čajna žlička
Koraki kuhanja:
1. Čebuli olupimo in narežemo na kocke. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in dodajte čebulo, da prepražite.
2. Papriko olupite iz jedra s semeni, narežite na majhne kocke. Paradižnik olupimo, vendar ne vsega, ampak le polovico, drobno sesekljamo. Zelenjavo damo v ponev s čebulo, dodamo ščepec soli in premešamo.
3. Ko se zelenjava zmehča, je preliv pripravljen.
4. Jajčevce in bučke operemo, jim odrežemo konce, nato pa jih narežemo na pol centimetra široke kolobarje. Tudi drugo polovico paradižnika narežemo na kolobarje.
5. V majhni skledi zmešajte oljčno olje s provansalskimi zelišči in nekaj ščepci soli. V skledo stisnite olupljene stroke česna.
6. Zelenjavni preliv iz pekača položimo na dno pekača.
7. Zelenjavne skodelice izmenično položite na preliv. Prelijemo z oljčnim oljem s česnom in zelišči. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 25-30 minut. Za lepo hrustljavo skorjico odstranimo folijo in pečemo še 15 minut.
Dober tek!
Kako kuhati zelenjavno enolončnico
Samo pomislite, kaj bi lahko bilo preprostejšega? Kako skuhati zelenjavno enolončnico?! Naberite svežo zelenjavo z vrta in si iz nje pripravite okusen in zdrav izbor. Zdaj, ko nam narava daje svoje sadove, jih moramo kar najbolje izkoristiti.
Jedi iz jajčevcev
Jedi iz jajčevcev se vedno izkažejo za zelo okusne in so povpraševane na večerji ali praznični mizi. Še posebej, če so pripravljeni po današnjih receptih, z dodatkom veliko ljubezni in dobre volje. Poskusite, zagotovo vam bo uspelo.
Recepti za polnjene jajčevce
Jajčevce lahko pripravimo na različne načine, nekateri jih radi ocvrejo, drugi dodajo zelenjavni enolončnici. Predlagamo, da jih nadevate in spečete v pečici. Zelo preprosto, predvsem pa hitro. Dandanes je to velik plus.
Zanimive jedi iz bučk - 6 hitrih receptov
Ko slišim, da kdo ne mara bučk, takoj odgovorim, da jih okusno kuhanih preprosto še ni okusil. Navsezadnje so se tudi meni nekoč zdeli travnati in medli, dokler me prijatelji niso pojedli s čudovito vloženo predjedjo iz njih.
II. Kaj hitro skuhati za večerjo – piščanca
Okusna večerja – francoski piščanec s krompirjem
Sestavine:
- Piščančje prsi - 1 kos
- Krompir - 1 kg
- Paradižnik - 2 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Sir - 100 g
- Majoneza - 3-4 žlice. žlice
- Rastlinsko olje - po okusu
- Sol - po okusu
Koraki kuhanja:
1. Olupite in sperite krompir. Narežite na tanke rezine; če je krompir velik, rezine narežite na polovice.
2. Nasekljan krompir potresemo z najljubšimi začimbami in posolimo. Premešamo in preložimo v pekač, ki smo ga predhodno namastili z rastlinskim oljem.
3. Prsi narežemo na tanke rezine, jih natremo s soljo in poprom. Položite na vrh krompirja.
4. Na vrh položimo na kolobarje narezan paradižnik. Naredite majonezno mrežo.
6. Pečico segrejte na 200 stopinj, pokrijte pekač s pokrovom, namesto pokrova lahko uporabite folijo, jed pecite 30-40 minut.
7. 10 minut pred kuhanjem odstranite pokrov.
Pripravite solato iz sveže zelenjave in popolna okusna večerja je pripravljena. Jejte z užitkom!
Pečen piščanec z rižem in brokolijem
Jed bo zahtevala kuhane sestavine - riž, piščančji file, brokoli. Lahko jih pripravite vnaprej, potem vam priprava večerje ne bo vzela veliko časa. Zdravo, zadovoljivo, ni drago.
Sestavine:
- Piščančji file - 400-500 g
- Brokoli - 400 g
- Riž - steklo
- Krema - 200 ml
- Trdi sir - 150 g
- Sol - ščepec
- Mlet črni poper - ščepec
Koraki kuhanja:
1. Piščančji file kuhajte, dokler ni kuhan. Narežemo na majhne kocke.
2. Za kozarec riža potrebujete nekaj kozarcev vode. Kuhajte, dokler žita niso pripravljena 20-25 minut.
3. Brokoli narežemo na cvetke, skuhamo v vreli vodi ali na pari. To ne bo trajalo več kot 2 minuti, zelenjava se kuha zelo hitro. Če nimate svežega brokolija, uporabite zamrznjenega.
4. V globoki skledi zmešajte vse sestavine: brokoli, riž, piščanca, nariban trdi sir, vendar ne vseh, ampak samo polovico. Začinimo s soljo in poprom.
5. Pekač namažemo z oljem. Zmešane izdelke enakomerno porazdelimo po pekaču, prelijemo s smetano in po vrhu potresemo preostanek naribanega sira.
6. Jed pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 20 minut.
Jejte z veseljem in pogostite svoje prijatelje!
Ključ do dobre večerje je vaše dobro razpoloženje. Kuhajte z ljubeznijo za svoje najdražje. In izbor preprostih, hitrih, okusnih receptov vam bo pomagal pri tem.
Kaj skuhati s piščancem za večerjo – piščančji kotleti
Kotleti piščančjih prsi bodo sočni in mehki. Absolutno vsaka priloga je primerna, vendar lahko brez nje. Izkazalo se bo hranljivo, okusno in ni težko.
Sestavine:
- Piščančji file - 500 g
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Drobtine - 3 žlice. žlice
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
- Paradižnik - 1 kos.
- Feta sir - 100 g
- Trdi sir - 80 g
- Rastlinsko olje - 3 žlice. žlice
- Dill - 1 čajna žlička
Koraki kuhanja:
1. Piščančji file operemo, osušimo s prtički ali papirnatimi brisačami.
2. Narežemo na srednje debele rezine, ki jih potolčemo z obeh strani.
3. V skledi razbijte jajce, v drugo skledo stresite krekerje. Kotlete najprej pomakamo v stepeno jajce, nato pa v drobtine.
4. V vroči ponvi popečemo pohan file. Ko se spodnja stran zapeče, obrnemo na drugo stran.
5. Ocvrte kotlete preložimo na krožnik. Na vrh položite na kocke narezan paradižnik in feta sir.
6. Nato potresemo s fino naribanim trdim sirom. Kotlete segrevajte v mikrovalovni pečici za minuto, da se sir stopi.
Končano jed okrasite s sesekljanim koprom in postrezite. Dober tek!
Hitra večerja – Sirova juha s piščancem in rižem
Vsi vemo o potrebi po juhah za naš želodec. Če ne marate posebej tekočih jedi v obliki juh, potem vam bo všeč sirova juha s piščancem in rižem. Poleg tega bomo pripravili slastne ocvirke.
Sestavine:
- Piščanec - 200 g
- Krompir - 3-4 kos.
- Riž - 80 g
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Predelani sir - 200 g
- Kruh - 4 rezine
- Voda - 1,5 l
- Sol - po okusu
- Rastlinsko olje
Koraki kuhanja:
1. Piščanca skuhajte do konca. Po vrenju meso kuhamo 30 minut.
2. Končano piščančje meso odstranite iz ponve in precedite juho.
3. Ponev z juho pristavimo nazaj na ogenj; takoj ko zavre, dodamo riž. Kuhajte približno 15 minut.
4. Med tem časom olupimo krompir in ga narežemo na kocke. Nato ga morate dodati
5. Olupite zelenjavo, čebulo in korenje, sesekljajte. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo do kuhanja. Pečeno zelenjavo prestavimo v ponev, ko se krompir zmehča.
6. Takoj dodajte kremni sir. Juho mešamo, dokler se sir ne raztopi.
7. Čas je, da v juho dodate piščanca, ki ste ga pred tem narezali na majhne koščke. Počakamo, da zavre, ugasnemo štedilnik in pustimo nekaj časa stati.
8. V tem času lahko pripravite krutone. Kruh narežemo na kocke želene velikosti, prepražimo v ponvi v rastlinskem olju do lepe zlate barve.
Lepo, okusno večerjo za vso družino!
6 receptov za pripravo najbolj okusnih sočnih piščančjih kotletov
Morda vsi obožujejo kotlete. No, piščančji kotleti so najbolj mehki od vseh. Veljajo tudi za prehranske. Pravzaprav je kotlet meso s kostjo. Ampak tukaj je običajno, da imenujemo kroglice iz mletega mesa ali mletega mesa ali rib, ki so jih prešle skozi mlinček za meso, rahlo stisnjene v somun.
III. Kaj skuhati hitro in okusno za večerjo - Enostavna večerja
Pollock pečen v foliji
Zelo okusna proračunska jed. Pečen pollock vsebuje malo kalorij, zato bo idealen, če ste na dieti. Ribi lahko pripravite prilogo po svojem okusu, lahko pa tudi brez nje.
Sestavine:
- Pollock file - 400 g
- Limona - 1 kos
- Sol - po okusu
- Poper - po okusu
- Maslo - 50 g
- Začimbe za ribe - 1-2 žlički
Koraki kuhanja:
1. Pečico lahko takoj vklopite, da se segreje. Nastavite temperaturo na 180-200 stopinj.
2. Pollak sperite, položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago, in rahlo popivnajte.
3. Pripravite si folijo, potrebujete dva velika lista, ki ju prepognete na pol. Na sredino folije položimo file.
5. Postavite tanke rezine masla po celotni površini polloka; to je potrebno, da se riba izkaže za sočno. Limono narežemo na tanke rezine in položimo na vrh fileja.
6. Zavijte folijo in "zapakiran" file položite na pekač.
7. Vse, kar ostane, je, da pečemo, pollock postavimo v segreto pečico 20 minut.
Zelo nežna sočna riba je pripravljena za večerjo. Jejte z užitkom!
Ajda – Recepti za pripravo okusne domače ajdove kaše z maslom
Ajda je resnično ruska nacionalna jed, ki je že dolgo cenjena v Rusiji. "Ajdova kaša je naša mati, rženi kruh pa naš oče", "Šči in kaša sta naša hrana" - tako znani izreki odražajo spoštovanje in ljubezen do te jedi.
Recepti za originalne solate z jajčnimi palačinkami, piščancem, prekajeno klobaso, koruzo
Povsem vsem je bila všeč solata s palačinkami. Navsezadnje so takšne solate praviloma zelo nasitne, sočne in zelo okusne. Vsaka gospodinja pripravi solato za palačinke na svoj način. V nekaterih družinah se recept prenaša iz roda v rod in je že tradicija. Vendar pa včasih lahko odstopate od tradicionalnih receptov in eksperimentirate s sestavinami.
Julienne s piščancem in gobami v pečici - najbolj okusni domači recepti
Če poznate vse tankosti in skrivnosti kuhanja, bo vaš julienne vedno uspešen. Odlično bo videti na praznični mizi. Julien obožujejo vsi brez izjeme, zaradi česar je jed za vse čase. Mehko piščančje meso z gobami v kremni omaki se celo sliši okusno.
Okusne solate s kozicami in rakovimi palicami
Seveda pridejo na misel morska bitja. Vedno naredijo okusne in izvirne jedi in prigrizke in, mimogrede, bodo zagotovo na praznični mizi. Ponujamo vam štiri možnosti za pripravo okusnih solat s kozicami z rakovimi palicami.
Recepti za pripravo okusne skutne enolončnice
Ko želite v nedeljo zjutraj razveseliti svoje najdražje s posebnim zajtrkom ali večerjo, vam iz nekega razloga takoj pride na misel skutna enolončnica. Je hkrati okusno in zdravo. Ni zaman, da so ga nekoč stregli v vrtcu. Še zdaj se spomnim, kako zračen je bil in z velikimi rjavimi ali svetlo rumenimi rozinami. Posebno nežnost je dodala žlička kisle smetane ali jabolčne marmelade na vrhu.
Kako pravilno in okusno ocvreti krompir z gobami
Zlati čas je! Najnovejša letina dozori in v gozdu se pojavijo gobe. V tem času bi bilo greh ne ocvreti mladega krompirja z gobami. Ta tradicionalno ruska jed je zelo povprašena na naših mizah. Pripraviti ga ni težko.
Kako kuhati mano
Mannik je vsem znan že zelo dolgo. Navadna pita za čaj. Kot ga mnogi imenujejo. Ni pa vsak imel priložnost poskusiti, kakšen je okus. In veliko bodo izgubili, če tega položaja ne bodo popravili. Konec koncev, ko boste okusili celo košček tega, bo ostal v vašem srcu še dolgo.
IV. Kaj lahko skuhate za večerjo – Meso
Hitra večerja – goveja enolončnica s krompirjem
Kljub na prvi pogled preprostosti jedi bo, če jo boste pravilno pripravili, neverjetno okusna. Če želite zagotoviti, da bo govedina mehka in krompir mehak, sledite korakom po korakih v receptu.
Sestavine:
- Govedina - 300 g
- Krompir - 500 g
- Voda ali juha - 1 l
- Čebula - 1 kos.
- Paradižnikova omaka - 80 g
- Lovorjev list - 2 kos
- Olivno olje - 2 žlici. žlice
- Maslo - 20 g
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
Koraki kuhanja:
1. Na kuhalnik pristavimo globoko ponev, dodamo olivno olje in maslo. Ko se segreje, prepražimo na kocke narezano čebulo, da postekleni, dodamo lovorjev list.
2. Goveje meso narežemo na srednje velike kocke in damo v ponev s čebulo. Pražimo toliko časa, da meso spremeni barvo.
3. Ko se na kosih mesa pojavi hrustljava skorja, vlijte juho v ponev. Na zmernem ognju dušimo približno pol ure, ponev ne pokrijemo. Medtem olupimo in nasekljamo krompir.
4. Narezan krompir prenesite na meso. Dodamo paradižnikovo omako, solimo in popramo po okusu. Premešamo in dušimo še 40 minut. Če menite, da je premalo tekočine, lahko dodate vodo ali juho.
Omamna jed, dodamo še nekaj svežih zelišč in že je pripravljena za večerjo za vso družino. Dober tek!
Domača večerja – Šiški kebab v ponvi
Nismo prepričani, da lahko doma skuhate okusen, sočen, dišeč kebab. Zaman, v ponvi boste dobili izdelek, ki ni nič manj okusen kot tisti, kuhan na ognju. In tega te bom naučil in ti povedal eno skrivnost, da zavohaš dim.
Sestavine:
- Svinjina - 1 kg
- Čebula – 5 kosov.
- Suho belo vino - kozarec
- Sol, začimbe - po okusu
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Koraki kuhanja:
1. Kos mesa temeljito operemo, nato pa narežemo na kocke. Zelo pomembno je, da niso majhne, sicer tvegate, da se meso izsuši. Idealne so kocke velikosti 2 krat 2 centimetra.
2. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in vanj položite meso. V tem trenutku morate ponev pokriti s pokrovom, kosi svinjine morajo izpustiti sok. Cvremo na zmernem ognju štedilnika.
3. Po približno 15 minutah naj bi koščki postali mehkejši. Dodamo sol in začimbe. Na majhnem ognju dušimo približno 15 minut. Koščke je treba občasno premešati. Če je meso pretrdo, prilijemo še toplo vrelo vodo, vendar le malo. Še ne odstranjujte pokrova.
4. Čas je minil, tekočina mora izhlapeti iz ponve, nastavite najvišjo temperaturo ogrevanja štedilnika. Koščke popečemo, da lepo hrustljavo zapečejo.
5. Zalijemo s kozarcem vina, ponovno pokrijemo za 10 minut, medtem ko ogenj zmanjšamo na zmerno. Odstranite pokrov in počakajte, da vino izhlapi.
6. Olupljeno čebulo narežite na pol obroče ali četrt obroče, kot želite. Prestavimo v ponev z mesom.
7. Končane koščke svinjine položite na krožnik in jih popecite z gorilnikom za dimljen okus. To je vsa skrivnost za odličen žar doma.
Postrezite s svežo zelenjavo in zelišči. Dober tek!
Recepti za goveji golaž
Recepte za goveji golaž smo si izposodili od Madžarov. Pripravljajo ga po klasičnem receptu z mastjo s koščki. Izkazalo se je nekakšna mesna in zelo gosta juha. Po vsem svetu obstaja že veliko različic te jedi, ki jo obožujejo in pripravljajo precej pogosto.
Kako kuhati najbolj okusen svinjski golaž z omako v počasnem kuhalniku
Marsikdo ima v svoji kuhinji večnamenski kuhalnik, vendar le redki kuhajo z njim. Nekateri ljudje se preprosto bojijo, da bi se zmedli v načinih, medtem ko se drugim zdi bolj priročno kuhati na staromoden način.
Svinjski golaž - preprosti in izvirni recepti za kuhanje doma
Kuhanje svinjskega golaža je užitek, za kuhanje je potrebno malo časa, trud pa minimalen. Odlično se poda k vsaki prilogi.
Okusno francosko kuhanje mesa z različnimi sestavinami - 7 receptov
Če si resnično želite nekaj okusnega in hranljivega, vendar vam ne pride na misel izvirna ideja, vam v pomoč ponujam zelo preproste, a preverjene recepte. Priprava katere koli možnosti je preprosta in hitra.
V. Recepti - kaj skuhati za večerjo hitro, enostavno in poceni
Recepti za okusne krompirjeve palačinke
Cenovno ugodna proračunska jed, s katero lahko preprosto nahranite svoje ljubljene - krompirjeve palačinke. Strinjam se, krompir je skoraj vedno prisoten v naših kuhinjah.
Recepti za klasično gobovo lazanjo
Dragi bralci, če želite kuhati nekaj izvirnega, zadovoljujočega in okusnega, vam bo ta članek pomagal! Lazanja je odlična univerzalna jed, na mizi ni le okusna, ampak jo je tudi enostavno narediti. Z njegovo pripravo se zlahka spopade tudi začetnik.
Leni zeljni zvitki v ponvi
Pozdravljeni dragi gostje našega bloga. Danes kuhamo lene zeljne zvitke v ponvi. Če obožujete zeljne zvitke, a mletega mesa nikakor ne morete zaviti v zeljne liste, bodo recepti za lene zeljne zvitke za vas božji dar in hkrati izhod iz situacije.
Pire juha - recepti po korakih
V zadnjem času so številne kavarne in restavracije začele v svoje jedilnike vključevati različne pire juhe, ki pravzaprav niso nič zapletenega.
Recepti za klasično pico v pečici z izvirnimi sestavinami
Tukaj je izbor najbolj okusnih, preprostih pic z recepti z minimalnim naborom sestavin.
Okusna krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici recepti s fotografijami korak za korakom
Ponujamo vam več receptov za krompirjevo enolončnico z mletim mesom, katere znani okus lahko mnogi od nas povežemo s spomini iz otroštva.
VI. Večerja je hitra in okusna
Ko nimam moči preživeti časa za štedilnikom, mi na pomoč priskoči počasni kuhalnik. Edina stvar, ki me včasih deprimira, je priprava hrane za večerjo. A tudi tukaj je izhod, v to dejavnost vključite vso družino, za vse bo hitreje in bolj zabavno.
Za vas sem našel nekaj video receptov, ki jih pogosto kuham sam. Nihče ne bo lačen, obljubim.
Video - pečenka
Kuhajte z užitkom!
Video - Makaroni s klobaso in sirom
Dober tek!
Pozdravljeni vsi! Danes je na dnevnem redu vsakogar pogosto vprašanje, kaj skuhati za večerjo. To pogosto vprašam moža in otroke. Moji ponavadi vedno odgovorijo, da bi jedli, tudi mene ne moti, še posebej, ker jih vedno kuhamo sami. Morate pa priznati, da ta jed ni hitra, saj vam modeliranje vzame največ časa, čeprav se jih lahko naučite hitro pripraviti, če se jih lotite, oz.
Na splošno izberite glede na svoj okus in dohodek, kuhajte z veseljem za svoje ljubljene. Upam, da boste poskusili vse, kar vam tukaj pokažem))).
Mislim, da je ena najlažjih idej za večerjo skuhati piščanca tako, da ima hrustljavo skorjico. Zdi se mi, da ga vsi enostavno obožujejo in ko ga vidimo v trgovini ali na žaru, se nam takoj orosijo usta in ga kar hočemo jesti. Pa naredimo enega, in to na nenavaden način za vse.
Navsezadnje potrebujemo le trup piščanca in sol, da bo okusnejši, ga bom prelil z začimbami. Do nedavnega sem k temu receptu pristopil s skepso, ves čas sem se spraševal, kako lahko ocvreš piščanca v soli, a verjemite mi, izkaže se božansko, kot na žaru, na splošno možnost za lene in za tiste, ki želijo prihraniti pravočasno.
Tukaj si lahko ogledate tradicionalne možnosti kuhanja te jedi
Potrebovali bomo:
- piščanec - 1 kos.
- začimbe za piščanca ali vaše najljubše - 2 žlici
- majoneza ali kisla smetana - 3 žlice
- sol - 1 paket 1 kg
Obdobja:
1. Najprej vzemite majonezo ali kislo smetano in zmešajte z začimbami.
Pomembno! Sploh vam ni treba uporabljati majoneze (kisle smetane) in začimb, samo z njimi je skorja bolj sočna, veliko boljša je kot brez njih.
2. Piščančji trup je treba odmrzniti, oprati in narezati na prsi, nato pa na pekač stresite celo vrečko soli in enakomerno porazdelite sol. Postavite piščanca kot na tej sliki.
Pomembno! Pod mesom mora biti sol.
3. Po vrhu vtrite mešanico začimb in z njo obrišite piščanca;
Pomembno! Bolj priročno je delati, če imate silikonski čopič, saj bodo vaše roke ostale čiste.
4. Nato postavite posodo v pečico za 1 uro na največ približno 200 stopinj. To lahko traja 1 uro 10 minut, odvisno od njegove velikosti, več časa bo trajalo. To je taka poslastica! Izgleda odlično in kako okusno in enostavno ga je narediti!
Izgleda odlično, pa tudi znotraj je sočno in mehko; postrezite na primer vroče s katero koli prilogo
Francoski krompir z mletim mesom
Ta možnost je verjetno znana vsem, želim vas samo spomniti nanjo. Ta jed uporablja najpreprostejše sestavine, ki jih Rusi običajno nikoli ne uporabljajo. To je seveda krompir in meso.
Lahko vzamete popolnoma katero koli meso, na primer svinjino, govedino, losa ali piščanca, in iz njega naredite mleto meso. Bolje je vzeti rumene sorte krompirja, so bolj drobljive in boljšega okusa.
Potrebovali bomo:
- krompir - 1 kg
- mleto meso - 0,5 kg
- sol in poper
- rastlinsko olje - 2 tbsp
- čebula - 1 kos.
- sir - 150 g
Obdobja:
1. Pripravite vse potrebne sestavine. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Nato zgrabite čebulo, ki je tukaj nujna. S kuhinjskim nožem ga narežite na pol obročke. Sir naribamo na drobno strgalo.
Zdaj pa pojdimo k samemu bistvu dela. Vzemite list ali kalup in ga namažite z rastlinskim oljem.
2. Nanj položimo rezine krompirja, solimo in popramo. Tukaj lahko takoj nanesete tanko plast majoneze ali naredite majonezno mrežico.
3. Potresemo s čebulo, jo enakomerno razporedimo po celotni površini.
4. In zdaj, seveda, mleto meso. Tudi popramo in solimo.
Mimogrede, mleto meso lahko položite čisto na dno, krompir pa kot zadnjo plast, naredite to vsakič drugače, eksperimentirajte v svoji kuhinji!
5. Sedaj na mleto meso potresemo nekaj naribanega sira, nekaj pa pustimo za kasneje.
6. Pečico prižgemo na 200 stopinj in krompir po francosko pečemo približno 40 minut, dokler krompir ne postane skoraj mehak, če ga prebodemo z vilicami, nato lahko posodo vzamemo iz pečice in potresemo s preostalim naribanim; sir. Ponovno pečemo 10 minut.
7. To je tako nenavadno lepa in poceni jed. In če naredite tudi super solato, na primer ali, potem bo praznik za ves svet))). Dober tek!
Video o tem, kako lahko skuhate okusno svinjsko meso za večerjo
Ta video pregled je namenjen ljubiteljem svinjine in tistim, ki obožujejo meso na splošno. Moški bodo zagotovo navdušeni nad takšno poslastico, moji moški zelo pogosto prosijo, da pripravijo takšno kulinarično kreacijo za večer, na splošno gledajte in ponavljajte za gostiteljem in uspeli boste tudi v tem njamu:
Hitra pica v mikrovalovni pečici
In to je samo bomba, ne ideja, česa takega še niste videli, če pa ste, ga delite v komentarjih, napišite ocene s svojimi recepti za testo za to pico. Ko sem poskusila s prijateljico, sploh nisem verjela, da jo je naredila v mikrovalovni pečici, kot pravijo, neverjetno, a resnično. Ponavadi naredim pico iz tega, ko so gostje na pragu. Se spomniš našega mojstrskega tečaja z mojim sinom?
Trajalo bo 15 minut in vaša želja))). Si lahko predstavljaš? Navsezadnje ga mnogi obožujejo, vendar ga vsi ne kuhajo, ker mislijo, da je veliko težav. Vendar ne...
Pravzaprav ni nič zapletenega, a izpade okusno, hitro in zelo, zelo preprosto. Skratka, preberite si vse sami, tale čudež vam bo zagotovo všeč.
Potrebovali bomo:
- moka - 300 g
- voda - 70 ml
- sol - na konici noža
- klobasa ali šunka - 70 g
- sir - 80 g
- oljke - 15 kosov.
- čebula - 0,5 kos.
- paradižnik - 1 kos.
- paradižnikova pasta - 1 žlica
- majoneza - 1 žlica
- sveža zelišča
Obdobja:
1. Najprej narežemo vse sestavine za našo kulinarično umetnost. Če želite to narediti, klobaso narežite na trakove v obliki slamic. Čebulo nasekljajte na kocke ali pol obročke. Paradižnikovi obroči ali pol obroči. Sir naribamo na drobno strgalo.
2. Mimogrede nasekljajte oljke, ki vam ustrezajo;
Pomembno! Najbolje je, da vzamete izkoščičene olive, da prihranite čas.
3. Ko so sestavine pripravljene za nadev, naredite testo. Moko nasujemo v skodelico v obliki kupčka, na sredini kupčka naredimo majhno vdolbino in vanjo nalijemo vodo. Dodamo sol. Z rokami oblikujte mehko testo.
4. Nato ga pregnetite z rokami, da naredite krog. Kakšen naj bo premer? Vzemite krožnik iz mikrovalovne pečice, enakega prozornega stekla. Namažite ga z rastlinskim oljem in neposredno na njem oblikujte ravno torto. Razvaljate ga lahko z valjarjem ali skodelico na poljubni površini, nato pa krog prestavite na steklen krožnik.
Naredite majhne stranice.
5. Nastali krog postavite v krožnik v mikrovalovno pečico za 6 minut, vklopite jo na polno moč. In to se je zgodilo, kul! Osnova za pico je pripravljena.
6. Somun namažite z majonezo in paradižnikovo pasto, ti dve sestavini lahko zmešate ločeno v skodelici. Postavite koščke klobase, po paradižniku, čebuli. Po vrhu potresemo nariban sir in okrasimo z olivami.
7. Mikrovalovna pečica pri enaki največji moči in no, to se je zgodilo. Listi peteršilja bodo mimogrede dodali tudi svetlost, zato jih okrasite.
Preprost recept za svinjski kebab v kozarcu
Ne poznam niti enega takega človeka in v bistvu kuhamo predvsem za njih, ki ne marajo mesa in žara. Predlagam, da ga pripravite, ne enostavno, ampak kar doma, pa še v pečici in v kozarcu. Kako je to mogoče, zelo možno, če imate možnost iti na piknik ali v naravo, potem ga seveda lahko tam ocvrete.
In to je dokaj nov recept, ki je mnoge navdušil tudi zato, ker je preprost in enostaven. Edino, da boste zjutraj morali meso marinirati, da se lahko takoj, ko pridete, lotite dela.
Potrebovali bomo:
- svinjsko meso - 1 kg
- začimbe za svinjino - 1 vrečka
- pivo - 0,5 žlice.
Obdobja:
1. Svinjsko meso narežite na koščke, narežite na majhne, vendar ne velike, tako da jih je mogoče enostavno natakniti na nabodala.
2. Nato jih položite v lonec in potresite z začimbami, lahko uporabite tiste, ki so vam najbolj všeč. Prilijemo pivo in vse dobro premešamo z rokami. Čebulo narežemo na kolobarje. To marinado pustite stati v hladilniku 3-5 ur.
Mimogrede, lahko izberete katero koli drugo marinado, teh je cel kup.
3. Vzemite nabodala in nanje nataknite koščke mesa in čebule. Nabodala uporabljajte ne kovinska, ampak lesena, saj navsezadnje nismo na pikniku in kovinska niso primerna za v pečico.
4. Nato palčke za kebab zapičite v kozarec navpično, mesto, kjer je pokrov, pa pokrijte s folijo. Postavite v pečico.
Pomembno! Pečica naj bo na začetku hladna, kozarec naj se segreva skupaj s pečico.
5. Kebab je treba peči v pečici 1 uro pri temperaturi 220 stopinj.
Kakšna lepota se je izkazala, okusna in zelo dišeča! Najbolj nežno meso se seveda bolje obnese na ognju in na svežem zraku, a kot možnost lahko takšno jed pripravite doma, saj navsezadnje zunaj ni vedno poletje, pogosto je zima)) ). Jejte za svoje zdravje!
Testeninska enolončnica z mletim mesom
Mislim, da vsi poznajo mornariško različico testenin, ja, hitro jih je mogoče stepti. Če želite nekaj zanimivega in ne banalnega, potem naredite to jed, vendar v nekoliko drugačni vlogi v obliki enolončnice.
Potrebovali bomo:
- testenine - 380 g
- mleto meso - 450 g
- čebula - 1-2 kos.
- mleko - 2 žlici.
- jajca - 1-2 kos.
- sir - 90 g
- sol poper
Obdobja:
1. Najprej v loncu v slani vodi skuhamo testenine do mehkega. Upam, da veš, kako to narediti. Če kaj, so na paketu vedno podrobna navodila))). Ko so rezanci kuhani, vodo odlijemo in nato stresemo v cedilo, da odteče vsa odvečna voda.
2. Čebulo narežemo na kocke. Vzemite ponev, vanjo vlijte rastlinsko olje in prepražite čebulo do mehkega, nato dodajte mleto meso, premešajte, dodajte sol in poper. Na majhnem ognju pražimo približno 10 minut.
zanimivo! Dodate lahko vodo, da preprečite nastanek grudic; dušite pri zaprtem pokrovu.
Sir naribamo na srednjem ribniku. V kozarcu zmešajte jajca in mleko, premešajte z metlico ali vilicami, tako bo nadev za enolončnico pripravljen.
3. Sedaj vzamemo globok steklen pekač in položimo polovico testenin, nanje razporedimo mleto meso in čebulo, nato spet testenine in nato nariban sir.
4. Napolnite s posebno omako. Pošljite, da se peče v predhodno ogreti pečici približno trideset minut pri temperaturi 200-220 stopinj. Ko zagledate ocvrto sirno skorjo, jo izvlecite. Ne traja dolgo, lepo je in kul! Dober tek!
Goveji azu na tatarski način
Druga mesna možnost je azu, dober recept za osvajanje vaših ljubljenih z nečim nenavadno izvirnim. Poleg tega, če radi kuhate rezance ali testenine, potem bo ta osnovna jed postala vaš pomočnik, saj bo navadne testenine le izboljšala. Zabeležite si članek in ga dodajte med zaznamke, da ga ne izgubite.
Potrebovali bomo:
- goveje ali jagnječje meso - 500 g
- paradižnikova pasta - 1-2 žlici
- čebula - 1 kos.
- korenje - 1 kos.
- soljene ali kisle kumare - 2-3 kos.
- pšenična moka - 1 tsp
- sončnično olje
- lovorjev list - 1-2 kos.
- zrna črnega popra - 3-5 kosov.
Obdobja:
1. Mesni file narežite na kocke in ga predhodno sperite z vodo. Vzemite kotel ali globoko ponev in nalijte malo rastlinskega olja. Dodamo koščke mesa in prepražimo. Če na površini vidite veliko pene, potem meso prelijte z vodo in jo po vrenju odstranite.
2. Dušite z zaprtim pokrovom, dokler ni kuhano, tako da postane mehko in nežno.
Pomembno! Kuhajte na zmernem ognju, preverite žilavost mesa.
3. Medtem ko se meso cvre, poskrbimo za zelenjavo. Korenje nasekljamo na koščke, čebulo pa na kocke. Kumare narežemo približno tako kot korenje, lahko tudi na trakove. Dodamo k kuhanemu mesu, solimo in popramo.
Pomembno! Ko dodate zelenjavo, mora vsa voda izhlapeti.
4. Povečajte ogenj in pražite čebulo in korenje, dokler čebula in korenje nista zlato rjava. Ne pozabite mešati. V tem trenutku, ko je zelenjava prepražena, dodajte malo vode in dodajte paradižnikovo pasto. Mešajte.
Dodamo kumare, lovorjev list in zrna črnega popra ter dušimo na majhnem ognju 5-10 minut.
V kozarcu v topli vodi razredčimo moko, da končna jed ne bo preveč tekoča, in dodamo k vreli mesni osnovi. Mešajte, da ne nastanejo grudice. Pustimo vreti še 2-3 minute. Nato vroče postrezite s poljubno prilogo, na primer s pire krompirjem ali običajnimi testeninami.
Mesno-krompirjeva enolončnica v pečici
Osupljivo elegantna možnost, ko jo vidite, takoj dobite apetit, in ko vsi začnejo jesti, traja dolgo časa. No, le prste si oblizni.
Nasitna in okusna enolončnica iz vaših najljubših sestavin, kisle smetane, sira, krompirja in mletega mesa. super! Oglejte si seznam izdelkov, ki jih najdete v kateri koli hiši ali stanovanju.
Potrebovali bomo:
- Krompir - 1 kg
- Mešano mleto meso - 0,5 kg
- Čebula - 2 glavi
- Kisla smetana - 240 g
- Smetana - 2-3 žlice
- Češnjev paradižnik - 16-20 kosov.
- sol, poper
Obdobja:
1. Opravite pripravljalno delo, olupite čebulo in narežite na kocke. Prepražimo ga na rastlinskem olju. Za enolončnico krompir narežemo na tanke rezine, posolimo in premešamo.
V mleto svinjsko in goveje meso dodamo čebulo, prepraženo v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve, premešamo in dodamo sol in poper po želji.
2. Vzemite list, po možnosti s prevleko proti prijemanju ali steklen model, položite krompir v plast in iz mletega mesa oblikujte kroglice in mesne kroglice.
3. Nato po površini razporedite češnjeve paradižnike. Omako damo v kozarec, dodamo jajca, dodamo kislo smetano in smetano, stepemo in rahlo posolimo. Vau, v tej čudežni enolončnici so kalorije, če želite, lahko zamenjate krompir, namesto mešanega mletega mesa pa vzemite piščanca in dobili boste bolj dietno jed.
4. Enakomerno prelijemo z omako in pečemo v pečici 40 minut pri 180 stopinjah.
5. Čisto na koncu, ko je krompir že skoraj pripravljen, posodo vzamemo iz pečice in po vrhu potresemo z naribanim sirom. Postavimo nazaj v pečico in pečemo še 5 minut, da se sir zapeče.
6. Za eleganco lahko potresete s koprom ali drugimi zelišči. No, dober tek!
Mesne kroglice z rižem in omako
Naj se zdi še tako banalno, lahko naredite nekaj podobnega mesnim kroglicam, ali pa morda najbolj radi cvrete ali? Delite svoje mnenje.
Mimogrede, moji otroci to jed imenujejo ježki, ker tako kuhajo in pravijo v vrtcu. Pripravite ga, saj je lahko odlična rešitev za katero koli prilogo, na primer riž ali pire krompir. Ali pa ga lahko jeste tako, če želite))).
Potrebovali bomo:
Obdobja:
1. Čebulo narežite na majhne kocke (1 kos), pazite, da je nož oster. Česen sesekljajte ali ga potisnite skozi stiskalnico.
Korenje naribajte na najfinejšem strgalu. Mletemu mesu dodamo kuhan riž, čebulo (1 kos naribanega), česen, kokošje jajce, sol, poper in vse zmešamo z rokami.
2. Naredimo žemlje, jih povaljamo v moki in položimo v dobro segreto ponev. Fry v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler obe skorji ne porjavi.
Pomembno! Če se vam mleto meso prime na roke, si roke zmočite v vodi.
To je skoraj vse, lahko jeste.
3. Če pa želite nepričakovan preobrat, potem pripravite paradižnikovo omako. Če želite to narediti, položite čebulo in korenje v dobro segreto ponev in prepražite do svetlo rjave barve.
Nato dodajte paradižnikovo pasto in premešajte. Vse razredčite s pitno vodo. Omaka je zavrela, dodamo sol, mleti črni poper, papriko, poljubna zelišča in lovorov list zadnji trenutek, da ne bo dodala grenkobe. Dodamo sladkor, dušimo približno 5 minut.
4. Polpete in riž prelijemo z omako in pustimo vreti na majhnem ognju 10 minut.
5. To je tako okusno meso, da se mu zagotovo ne morete upreti. Postrezite toplo. Razvajajte svoje otroke s to jedjo ali pa pripravite pojedino v dvoje. Poceni in veselo, a izgleda čudovito, kul!
Ribe z zelenjavo v počasnem kuhalniku za tiste, ki so na dieti
No, obstaja tudi precej preprosta in nenavadna jed, ki jo lahko pripravite za goste v počasnem kuhalniku v samo nekaj minutah.
