Nekaj zelo okusnega. Kako kuhati nekaj okusnega in nenavadnega: nasveti in recepti
REZANCI Testenine ali rezance skuhajte do polovice, sperite s hladno vodo. pripravimo nadev: mleto meso prepražimo s čebulo, soljo in poprom. V pekač naložimo polovico testenin, potresemo z naribanim sirom, dodamo nadev, še sir, nato preostale testenine, potresemo z malo sira in prelijemo z nadevom. Nadev: stepemo 3-4 jajca, dodamo sol, poper, 3 žlice. majoneza, 150 ml mleka, druge začimbe po okusu. testenine - 400 gr., mleto meso 500 gr. Čebula - 2 veliki glavici postavite v pečico na 200 stopinj za 20-30 minut.
Komentarji 2
Razredi 90
Začimba za meso. Medtem ko je zelenjavna sezona še v polnem teku, vam predlagam, da pripravite še eno okusno začimbo za meso. Vendar pa ni primeren samo za meso, zakaj bi torej omejili svojo domišljijo! 🙂 Recept je zelo preprost in hiter, rezultat pa vam bo všeč! Sestavine: paradižnik čebula rastlinsko olje 3 glave česna preskočite 1 šopek kopra, 1 šopek peteršilja 1 šopek cilantra 1 šopek bazilike. 2 žlici. l. sol (brez vrha) 120-150 g sladkorja, 3-4 žlice kisa 9%. 1 zavitek mletega črnega popra (20 g) Priprava: 2,5 kg paradižnikov sesekljajte, kuhajte 20 minut. 700 gr. čebulo narežemo na kocke, prepražimo na rastlinskem olju (približno 100 g olja) do zlato rjave barve, dodamo paradižniku in kuhamo še 20 minut. 3 glave česna pretlačimo skozi mlinček za meso. 1 šopek kopra, 1 šopek peteršilja, 1 šopek cilantra, 1 šopek bazilike, drobno sesekljan. 2 žlici. l. sol (brez vrha) 120-150 g sladkorja, 3-4 žlice kisa 9%. 1 paket mletega črnega popra (20 g). Vse to dodamo paradižniku in čebuli ter kuhamo še 10 minut.
Komentarji 7
Razredi 320
Quiche s piščancem in paradižnikom Sestavine: Maslo - 200 g Jajce (v testu) - 1 kos. Jajce (za polnjenje) - 2 kos. Sol - 1 ščepec Moka - 1-2 skodelice. Mehki sir - 200 g Piščančji file - 200 g Začimbe - po okusu Paradižnik - 2–3 kos. Sladkor - 1 žlica. l. Smetana 20% - 50 ml Priprava: 1. Za testo zmešamo mehko margarino, sol in sladkor. 2. Dodamo jajce, dodamo moko in zamesimo testo. Testo položimo v pekač in oblikujemo visoke stranice. Postavimo v hladilnik za 20-30 minut. 3. Za nadev piščančje meso drobno sesekljajte in prepražite, dokler ni pečeno in zlato rjavo. 4. Za nadev zmešamo sir, jajca, smetano in začimbe. 5. Ocvrtega piščanca položimo v ponev s testom. 6. Po vrhu razporedite sirni nadev in narezan paradižnik. Postavimo v pečico, ogreto na 180 ºC, za 1 uro. 7. Končano pito malo ohladimo v pekaču. Dober tek!
Komentarji 6
Razredi 81
Solata "Korejska predjed iz kumar in korenja" Zelo začinjena in okusna predjed za ljubitelje korejskih jedi. Sestavine za 5-litrske kozarce: - 3 kg kumar, - 1 glavica česna, - 500 g korenja, - 500 g sladke paprike, - 500 g čebule, - 1 strok feferona, - 2 žlici. žlice soli, - 5 žlic. žlice sladkorja, - 150 ml 9% kisa (lahko ga nadomestimo z jabolčnim kisom), - 150 ml rastlinskega olja. Priprava: 1. Korenje operemo, olupimo in naribamo s strgalnikom za korejsko korenje. 2. Kumare dobro operemo in narežemo na rezine. Za to solato priporočam uporabo kumaric za vlaganje in ne dolgih solatnih sort. 3. Papriko operemo, zarežemo in odstranimo pecelj s semeni. Papriko narežemo na trakove. Feferon narežemo na rezine. 4. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Čebulo narežite na pol obročke. 5. V globoko posodo dajte kumare, korenje, papriko, feferon, čebulo in česen. Dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje in kis. Pustite solato, da se marinira 3 ure. Solato je treba občasno premešati. 6. Solato naložimo v sterilizirane kozarce. Položimo v globoko posodo, katere dno obložimo z brisačo. Zalijemo z vodo, da ne sega do vratu in kuhamo v vodni kopeli 30 minut. Po preteku časa kozarce zvijemo, zavijemo in pustimo, da se ohladijo. Ta solata se zelo dobro obdrži na hladnem. Dober tek!
Komentarji 3
Kuhajte hitro - uporabite najbolj okusne recepte za hitro peko. Na voljo so slastne skutine palačinke, puhaste palačinke, drobtine, puhaste palačinke ter pite z mesnimi, krompirjevimi in sadnimi nadevi. In tudi veliko čudovitih biskvitov in tort brez peke, čokoladnih kolačkov in mafinov, pudingov, pic in še veliko več.
Glavna sestavina skoraj vseh pekovskih izdelkov je moka, ki jo vsebuje. Uspeh priprave katere koli jedi je odvisen od njene kakovosti. Pšenice, ki smo je vajeni, je več vrst. In za vsako vrsto hrane potrebujete svojo. Prvi razred je primeren za slano pecivo (kruh, pite, žemlje). Drugi je za ustvarjanje puhastih palačink in palačink, piškotov in cmokov. Najvišji razred se uporablja za pripravo tort, vključno z biskvitom, pecivo, mafini in mafini.
Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za hitro peko je:
Hitri recept za sirove kolačke:
1. Zmešajte sol, kislo smetano, sončnično olje in sladkor.
2. Dodajte moko in gnetite, dokler ne dobite mehkega testa.
3. Pustite počivati.
4. Zmešajte kuhana jajca, česen in sir (po možnosti trdi) ter majonezo.
5. Razvaljajte tanke okrogle pecivo.
6. Položite nadev iz jajc in sira.
7. Stisnite robove kot čeburek.
8. Cvremo brez olja.
9. Jejte še toplo.
Pet najhitrejših receptov za hitro peko:
Koristni nasveti:
. Nadevu lahko dodate zelišča, mleto papriko in zeleno čebulo.
. Po cvrtju je treba kruh namazati z maslom, da postane mehak.
. Jed lahko spečemo tudi v pečici.
. Če namesto trdega sira uporabljate topljeni sir, morate bolj previdno stisniti robove, da preprečite uhajanje.
. Da ohranite temperaturo hrane, jo lahko na vrhu pokrijete z globokim krožnikom.
Gostje se že gnetejo na pragu, a ni ničesar za postreči? Na pomoč vam bo priskočila hitra peka. Spodaj je 20 edinstvenih receptov, ki vam ne bodo vzeli veliko časa in ne bodo zahtevali veliko sestavin. Vsekakor poskusite!
Hitro pečenje v počasnem kuhalniku
Še enkrat se lahko veselijo lastniki multicookerjev. Navsezadnje za ta čudež tehnologije obstaja cel kup različnih možnosti jedi. Hitro pečeni izdelki v počasnem kuhalniku bodo navdušili vas in vaše goste. Izberite kateri koli primeren recept in začnite kuhati brez izgube dragocenega časa.
Pita Ryazhenka v počasnem kuhalniku
Potrebne sestavine:
- fermentirano pečeno mleko - 1 kozarec;
- sladkor - 1 kozarec;
- jajca - 2 kosi;
- moka - 2 skodelici;
- pecilni prašek - 2 čajni žlički;
- vanilin - 1 čajna žlička;
- olje - 3 žlice. žlice;
- maline;
- orehi - 50 g.
Tukaj je vse precej preprosto:
- Jajca in sladkor stepemo, nato dodamo rahlo segreto fermentirano pečeno mleko in maslo.
- Dodamo moko in vanilijo pomešano s pecilnim praškom. Zgnetemo v redko testo.
- Če želite karkoli dodati kot preliv, naredite to na tej stopnji. Rozine, oreščki ali jagodičevje se lahko obravnavajo kot dodatek.
- Dno posode dobro namastimo, vanj vlijemo maso in po vrhu naložimo sveže maline.
- Nastavite program "Pečenje" za eno uro. Po potrebi podaljšajte čas kuhanja.
Hitra skutina torta
Skutini pekovski izdelki veljajo za najbolj zdrave in ene najlažjih za pripravo.
Potrebne sestavine:
- moka - 2/3 skodelice;
- maslo - pol pakiranja;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 150 g;
- rozine - 100 g;
- ščepec pecilnega praška.
Vse naredimo hitro in preprosto:
- Ko se maslo dovolj zmehča, ga z metlico ali mešalnikom zmeljemo skupaj s sladkorjem.
- Za kuhanje je najbolje uporabiti skutno maso. Če imate običajno skuto, jo preprosto pretlačite skozi sito, da se znebite grudic.
- Skutni del zmešamo z maslenim delom in dobro premešamo.
- Dodamo jajca in penasto stepamo.
- V testo damo moko pomešano s pecilnim praškom. Biti mora srednje debel.
- Rozine odstranite iz smeti, jih sperite in namočite v vreli vodi. Potrebno je, da nabrekne in se nekoliko poveča.
- V testo položimo rozine, dobro premešamo, da se porazdelijo po mešanici.
- Testo vlijemo v model in pečemo eno uro.
Jabolčna plast torta
Potrebne sestavine:
- pripravljeno listnato pecivo - 250 g;
- maslo - 50 g;
- jabolka - 2 kosi;
- cimet - 1 žlica. žlica;
- marelična marmelada - 2 žlici. žlice.
Pripravimo ga takole:
- Testo najprej odmrznemo.
- Položimo ga na mizo, posuto z moko.
- Jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo na majhne rezine.
- Testo razvaljamo na želeno debelino, nato pa ga s krožnikom razrežemo v krog.
- Namastite kalup in vanj položite obdelovanec, ki ga na več mestih prebodite z vilicami.
- Razdelite jabolka. Potresemo jih s cimetom in sladkorjem.
- Na vrh se položijo koščki masla.
- Pito postavite v večnamenski kuhalnik za eno uro v načinu "Pečenje".
- Hkrati marmelado segrejemo do tekočega stanja in jo enakomerno prelijemo po pripravljeni sladici.
Hačapuri iz že pripravljenega testa je preprosto in okusno pecivo, ki bo navdušilo ljubitelje krepkega obroka.
Potrebne sestavine:
- listnato testo - 450 g;
- soljeni sir - 0,5 kg;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 1 žlica. žlica.
Začnimo z našimi kulinaričnimi raziskovanji:
- Sir naribajte na srednjem ali grobem ribežu in ga preložite na globok krožnik.
- Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
- Eno jajce temeljito zmešajte z naribanim sirom. Drugo za zdaj odložite.
- Testo razvaljamo in narežemo na pravokotnike.
- Na sredino položimo nadev in hačapuri zvijemo v ovojnico.
- Drugo jajce stepemo v rahlo peno in z njim namažemo obdelovance, nato pa jih za eno uro postavimo v večnamenski kuhalnik v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje".
Leni medeni kolač
Potrebne sestavine:
- kisla smetana - 1 kozarec;
- jajca - 2 kosi;
- moka - 1,5 skodelice;
- med - 3 žlice. žlice;
- gašena soda - 1,5 čajne žličke;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- vanilin - 1 čajna žlička.
Tudi če je torta "lena", se morate še vedno malo potruditi:
- Jajca, 3 žlice sladkorja in tekoči med stepemo in premešamo.
- Nato dodajte predhodno gašeno sodo in začnite v zmes po delih vlivati moko.
- Testo temeljito pregnetemo, nato ga vlijemo na pomaščen pekač in kuhamo 40 minut v načinu "Pečenje".
- Medtem ko se biskvit pripravlja naredimo kremo. Če želite to narediti, zmešajte preostali sladkor s kislo smetano in vanilijo.
- Ko je torta pripravljena, jo razdelimo na 3 dele, obrezke pa damo v skledo in sesekljamo z mešalnikom - lahko jih uporabimo za dekoracijo.
- Torto namažite med plastmi in po robu. Po vrhu potresemo drobtine in postrežemo s čajem.
Zebra kolaček - preprost in okusen
Recepti s kislo smetano se praviloma odlikujejo po nežnem okusu in izvirnosti.
Potrebne sestavine:
- moka - 2 skodelici;
- maslo - pol pakiranja;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- jajca - 4 kosi;
- kisla smetana - 1 kozarec;
- kakav - 2 žlici. žlice;
- vanilin - 1 čajna žlička.
Pripravimo ga takole:
- Najprej zmešamo suhe sestavine za kuhanje.
- Mehko maslo zmeljemo s sladkorjem in dodamo vanilin.
- V zmes eno za drugo stepemo jajca in dodamo kislo smetano. Temeljito premešajte.
- V del kisle smetane dodajte suhe sestavine. Kot rezultat bi morali dobiti tekoče testo srednje debeline.
- Maso razdelimo na par enakih delov. Eno odstavite, drugo pa dobro premešajte s kakavom v prahu.
- Pekač, v katerem bomo pekli torto, namastimo. Eno za drugo naložite nekaj žlic testa, izmenično svetlega in čokoladnega.
- Sladico pečemo približno eno uro v pečici, ogreti na 180ºC.
Torta "Ptičje mleko" v počasnem kuhalniku
Ali menite, da je znano sladico "Ptičje mleko" mogoče pripraviti le, če imate določene spretnosti in sposobnosti? Ni res! Če imate počasen štedilnik, lahko preprosto pripravite to torto in porabite najmanj časa.
Potrebne sestavine:
- moka - 1,5 skodelice;
- sladkor - 2 skodelici;
- jajca - 10 kosov;
- maslo - 1 paket;
- želatina - 1 žlica. žlica;
- vanilin - 1 čajna žlička;
- mleko - ½ skodelice + 3 žlice. žlice;
- čokolada - 100 g.
Pripravimo našo najljubšo sladico iz otroštva:
- Stepite tri jajca skupaj s kozarcem sladkorja in postopoma povečujte hitrost mešalnika. Kot rezultat bi morali dobiti puhasto maso svetlega odtenka. Hkrati pazimo, da se je sladkor povsem stopil. Za pravilno pripravo sladice ne sme ostati kristalov.
- Nato v zmes med stalnim mešanjem žlico dodamo kozarec moke. Dobiti bi morali nežen in zračen biskvit.
- Testo prestavimo v pomaščeno skledo. Namestite program "My Mode" in izberite temperaturo 120 ºС in čas 45-50 minut. Zaprite pokrov in vklopite »Start«.
- Med pripravo biskvita zelo previdno ločimo rumenjake od beljakov preostalih jajc.
- Beljake postavite v hladilnik - ohladiti jih je treba. Tako jih bo veliko lažje premagati.
- Želatino prelijemo z vodo in pustimo, da nabrekne.
- Rumenjake umešamo s četrtino pripravljenega sladkorja. Mešanico mleka, moke in rumenjakov stepamo, da nastane gosta zmes.
- Zdaj pripravite kremo. To storite tako, da biskvit odstranite iz sklede, vanj vlijete zmes in nastavite program “My Mode” na 100 stopinj in 15 minut.
- Ko se na površini kreme pojavijo mehurčki, jo s plastično ali leseno lopatko nežno mešamo, da se ne naredijo grudice.
- Po zgostitvi kremo prelijemo v drugo posodo.
- Z mešalnikom stepemo mehko maslo, ki mu dodamo tretjino kreme. Dodamo vanilin in zmes postavimo v hladilnik.
- Posebej stepemo beljake. Tja dajte polovico želatine, dobro premešajte in položite preostanek.
- Združite vse kreme. Polovico vlijemo na dno sklede, nato pokrijemo z enim kosom biskvita. Na vrh položimo še kremo in na koncu še preostali biskvit. Torto za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se strdi.
- Po določenem času odstranite skledo in odstranite torto, tako da jo obrnete na glavo.
- Čokolado stopimo, zmešamo z mlekom in prelijemo čez sladico. Počakamo, da se glazura strdi in postrežemo k čaju.
Dušeni medeni medenjaki
Potrebne sestavine:
- sladkor - ½ skodelice;
- jajce - 1 kos;
- moka - 2 skodelici;
- med - 2 žlici. žlice;
- soda - 1 kava žlica;
- maslo - pol pakiranja.
Če želite dobiti mehke, dišeče medenjake, sledite temu algoritmu:
- Pripravite potrebne sestavine. Za uporabo soparnika boste potrebovali tudi nekaj vode.
- Na štedilniku zavremo pol kozarca vode.
- Posebej zmešamo jajce, zmehčano maslo, med in sladkor. Postavite jih v vodno kopel in zavrite, vendar pazite, da se mešanica ne zažge.
- Segrevajte 10 minut in dodajte sodo bikarbono. Dobro premešaj. Vse sestavine morajo biti popolnoma raztopljene.
- Medtem ko je zmes še na štedilniku, po delih dodajamo moko in ves čas mešamo.
- Hkrati vlijemo pol litra vode v multivark in zavremo v načinu "Para".
- Testo odstavimo s štedilnika. Sprva bo tekoče in gosto, nato pa plastično. Po potrebi dodamo moko.
- Oblikujte medenjake in jih položite v večnamensko košaro, ki je namenjena kuhanju v sopari.
- Položite približno 5 kosov praznih delov, tako da je med njimi nekaj prostora. Kuhajte v načinu "Steam" 25 minut.
V pečici
Enostavno peko lahko naredite ne le v sodobnem multivarku, ampak tudi v običajni pečici. Zato ga ne smete popustiti, če morate v kratkem času nujno pripraviti nekaj za čaj.
Charlotte z jabolki "Ko so gostje na pragu"
Potrebne sestavine:
- sladkor - 1 kozarec;
- jajca - 3 kosi;
- moka - 1 skodelica;
- jabolka - 4 kosi;
- maslo - 25 g.
Pripravimo ga takole:
- Za pripravo testa najprej stepemo jajca s sladkorjem.
- Nato jim postopoma dodajamo moko, dokler je popolnoma ne zmanjka.
- Nato jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo najprej na rezine, nato pa na tanke rezine debeline 3-4 milimetre.
- Testo razdelite na par delov. Prvega vlijemo v pomaščen model, dodamo jabolka in napolnimo s preostalo polovico.
- Šarloto postavimo v ogreto pečico in pečemo toliko časa, da se na površini pojavi lepa skorjica.
Piškotki v 15 minutah za pitje čaja
Potrebne sestavine:
- moka - ½ skodelice;
- sladkor - ½ skodelice;
- kokosovi kosmiči - 1 skodelica;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Kuhajmo!
- Z metlico ali mešalnikom penasto stepemo jajca in sladkor.
- Nato mešanici dodamo kokosove kosmiče in ponovno dobro premešamo.
- Vlijemo moko, pomešano s pecilnim praškom.
- Zgnetemo testo, ga zvaljamo v kepo in postavimo v hladilnik, da “počiva” za približno pol ure.
- Po tem si zmočite roke s hladno vodo in testo razvaljajte v majhne piškote. Po potrebi lahko dodamo še malo moke.
- Položimo na pekač in kuhamo približno pol ure.
Enostavno pecivo iz skute
Boste potrebovali:
- maslo - 70 g;
- skuta - 150 g;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- moka - 2/3 skodelice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- jajca - 2 kos.
Lotimo se priprave hitre skutine sladice:
- Maslo in sladkor nadrobimo. Masa mora biti puhasta in homogene konsistence.
- Med stepanjem v zmes vtepemo jajca. Za mešanje je najbolje uporabiti mešalnik na srednji hitrosti.
- Pred uporabo skute za testo jo pretlačimo skozi cedilo, da ne ostanejo grudice. Če ste vzeli skutno maso, potem vam ni treba slediti temu koraku in jo takoj vnesti v testo.
- Nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Dodamo jo po delih, eno žlico naenkrat, in dobro vmešamo v testo.
- Dobljeno zmes nadevamo v modelčke za mafine, ki smo jih predhodno obložili s papirjem ali namastili.
- Postavite v pečico na 180ºC za pol ure.
Sladka vanilijeva torta z mlekom
Potrebne sestavine:
- moka - 2 skodelici;
- mleko - 1 kozarec;
- sladkor - 2 skodelici;
- jajca - 4 kosi;
- mlečna čokolada - 100 g;
- sladek prah - 3 žlice. žlice;
- rast. olje - 3 žlice. žlice;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička;
- in žlico pecilnega praška.
Začnimo kulinarične čarovnije:
- V globoki skledi stepemo jajca in sladkor.
- Nato dodajte maslo, mleko in vanilijev ekstrakt. Če slednji ni na voljo, lahko uporabite običajni vanilin v enakem razmerju.
- Ko zmes ponovno stepemo, dodamo presejano moko, pomešano s pecilnim praškom. Rezultat bo testo, ki spominja na bogato kislo smetano.
- Vlijemo v pekač in postavimo za pol ure v pečico.
- Ko se torta ohladi, jo po vrhu enakomerno pokapajte s stopljeno čokolado, da ustvarite čudovito glazuro.
Na kefirju
Peka na kefirju velja za eno najpreprostejših in najbolj brez težav. Želite preveriti? Potem preizkusite ta recept!
Potrebne sestavine:
- kefir - 1,5 skodelice;
- sladkor - 1 kozarec;
- jajca - 3 kosi;
- moka - 2 skodelici;
- kisla smetana - 2 skodelici;
- kakav - 1 žlica. žlica;
- sladek prah - 4 žlice. žlice;
- kateri koli oreščki - 50 g.
Pripravimo ga takole:
- Jajca stepemo s sladkorjem.
- Tam dodajte kefir in sodo. Ni ga treba najprej pogasiti, ker bo testo že vsebovalo kislo komponento.
- Testo razdelite na par enakih delov in drugega zmešajte s kakavom.
- Položimo jih v enake pekače za pol ure.
- Nato torte razrežemo in premažemo s kremo iz kisle smetane, sladkorja v prahu in poljubnih sesekljanih oreščkov. Izmenjujte temne in svetle plasti.
Khachapuri iz pripravljenega listnatega testa s sirom
Potrebne sestavine:
- kateri koli trdi sir - 0,5 kg;
- listnato testo - 450 g;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 25 g.
In v tem ni nič zapletenega:
- Naribamo sir. Za pripravo kačapurija je najbolje uporabiti sir suluguni ali fetaki.
- Maslo stopimo, zmešamo z enim jajcem in sirom. To bo nadev za predjed.
- Testo odmrznemo. Morali bi imeti 2 ali 3 plasti. Nato jih razvaljamo in razdelimo na več pravokotnikov.
- Vanje zložimo nadev in jih zapremo kot kuverte. Pred kuhanjem vsak hačapuri namažemo s surovim jajcem, ki smo ga predhodno ločeno razbili v skledo.
- Pošljite posodo, da se peče 20 minut.
Hitra pita s kondenziranim mlekom
Potrebne sestavine:
- moka - 1 skodelica;
- kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- jajca - 2 kosi;
- soda - 1 kava žlica;
- rastlinsko olje;
- sladkor v prahu - 2 žlici. žlice.
Okusno pripravite takole:
- Odprite pločevinko kondenziranega mleka in jo za nekaj časa postavite na stran.
- Po tem dobro presejte moko - potrebno je, da v njej ne ostanejo nepotrebne nečistoče ali ostanki.
- Ločeno stepemo jajca in sodo. Ni ga treba izklopiti.
- V jajčno zmes dodamo kondenzirano mleko in dobro premešamo.
- Zamesimo testo z dodajanjem moke.
- Pito pečemo 20 minut.
- Končano sladico potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo s čajem.
Hitra domača šipa
Potrebne sestavine:
- moka - 4 skodelice;
- sladkor - ½ skodelice;
- kefir - 2 kozarca;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 2 žlici. žlice;
- vanilin - 1 čajna žlička;
- soda - 1 kava žlica.
Pripravimo ga takole:
- Vse sestavine, navedene v receptu, se zmešajo v gosto, a plastično testo.
- Pustite, da malo počiva in vzhaja - pokrijte z brisačo ali prtičkom in pustite pol ure na hladnem.
- Testo narežemo na pravokotne kose in naredimo majhne zavoje navznoter.
- Na maslu ali rastlinskem olju prepražimo grmičevje. Njegovo količino lahko izberete individualno glede na vaše želje.
- Kefir zmešajte z oljem in jih rahlo segrejte.
- Mešanici dodamo sladkor in sol, nato dobro premešamo.
- Kvas zmešamo s presejano moko. Ne zanemarjajte presejanja - v tem primeru je to zelo pomembna točka, saj je potrebno moko nasičiti s kisikom.
- Zgnetemo elastično testo in ga pustimo vzhajati pol ure, po vrhu pokrijemo z brisačo ali prtičkom.
- Istočasno se lotite priprave nadeva za pite. Mleto meso prepražimo v ponvi skupaj s sesekljano čebulo in pomešamo z začimbami.
- Naredite pite, jih po vrhu namažite z jajcem in pecite v ogreti pečici 20 minut.
Instant krofi
Zahtevane sestavine:
- skuta - 200 g;
- moka - 4 žlice. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- sladkorni sirup - 1 žlica. žlica;
- gašena soda - 1 kavna skodelica. žlica;
- rastlinsko olje.
Ta jed vam ne bo vzela veliko časa:
- Za kuhanje uporabite suho skuto - to je pomembno. Skupaj z jajci ga zmešamo v skledi.
- Nato dodajte sladkor in sol s sodo. Ne pozabite ga najprej pogasiti s kisom, sicer bodo krofi dobili neprijeten okus in vonj.
- Dobljeno maso stepemo z mešalnikom do gladkega.
- Dodajte moko. Glavna stvar je, da ne pretiravate s količino - testo se ne sme "zamašiti".
- Narežemo ga na majhne klobase in jih nato oblikujemo v kroglice.
- Kroglico narahlo razvaljajte in s kozarcem v sredini naredite luknjo.
- Krofe ocvremo v cvrtniku ali ponvi z visokimi stenami.
- Nato jih položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.
- sol - ščepec.
- Mleko rahlo segrejemo in v njem raztopimo suhi kvas.
- Dodamo malo žlico sladkorja in žlico moke. Po tem odstranite posodo z mešanico za 15 minut na toplem.
- Iz preostalih sestavin zgnetite puhasto testo. Pustite malo sladkorja na jagodah, da sirni kolački ne bodo kisli.
- Testo pustimo počivati uro in pol. Potrebno je, da se dvigne in poveča.
- Zmes razdelimo na več kroglic, jih razvaljamo in vanje damo jagodni nadev. Pustimo, da malo vzhaja.
- Nadev rahlo vtisnemo v testo, kose položimo na pekač in pečemo 20-25 minut, dokler se na površini ne pojavi lepa skorjica.
Celo začetnika gospodinja lahko obvlada algoritem za pripravo sirovih tort:
"Kokosanka" - hiter recept
Zahtevane sestavine:
- moka - 1 skodelica;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- kokosovi kosmiči - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- margarina - 1 paket;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Tako izvrstna sladica ... a tako enostavna za pripravo!
- Če uporabljate navaden granulirani sladkor in ne sladkorja v prahu, ga zmeljite v kavnem mlinčku.
- Stepite jajca in jih primešajte sladkemu prahu.
- Margarino stopimo, nekoliko ohladimo in zmešamo z jajčno-sladkorno mešanico.
- Dodajte mu kokosove kosmiče in pustite, da nekaj časa vzhaja.
- Dodamo moko in pecilni prašek ter zamesimo testo. Imeti mora rahlo viskozno konsistenco.
- Testo polagamo po žlicah na pekač, obložen s pergamentom, z razmikom nekaj centimetrov, saj se piškoti povečajo.
- Sladico pečemo v ogreti pečici 15-20 minut.
Kliknite Razred
Povej VK
Sama večerja je obrok, na katerem se zbere vsa velika družina. Zjutraj se nihče ne more pripraviti, saj ima vsak svoje osebne zadeve: nekateri morajo teči v vrtec, drugi v šolo, tretji celo v službo. Tudi kosilo moramo imeti ločeno, če ne štejemo vikendov. Toda zvečer se za mizo med večerjo zbere vsa družina in seveda vsi cenijo ta čas do zadnje minute, saj lahko mirno komunicirajo v sproščenem vzdušju in ne da bi se nikamor mudilo.
Zelo grdo se izkaže, ko v tem trenutku žena za dolgo časa izgine blizu štedilnika, da bi pripravila očarljivo večerjo in razveselila celotno družino. Zato morate tudi ne glede na družinski dohodek imeti na zalogi več receptov, ki jih lahko pripravite v najkrajšem možnem času.
V ta namen je bil ustvarjen izbor najrazličnejših jedi, ki bodo ustrezale vsakemu proračunu in bodo všeč vsem družinskim članom. To pomeni, da lahko pripravite pravo mojstrovino iz najpreprostejših izdelkov, ki jih imate skoraj vedno pri roki. Torej, večerjajte z nami in razumeli boste, kako koristno je - dobesedno in figurativno! Špageti s sirom in jajci
Mesna enolončnica s krompirjem v pečici
Ta jed je zelo enostavna za pripravo, a hkrati zelo okusna. Kar zadeva sestavine, lahko z gotovostjo trdimo, da jih ima vsaka dobra gospodinja v svoji kuhinji.
Glavne sestavine jedi:
- mleto meso (po možnosti svinjina in govedina) - 350 g;
- surovo piščančje jajce - 2 kosi;
- krompir (priporočljivo je izbrati srednje velikosti) - 4 kosi;
- rdeči paradižnik - 2 kosi;
- čebula (majhna) - 2 kosi;
- trdi sir - 200 g;
- majoneza ali kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 150 g;
- začimbe - po okusu;
- rafinirano rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
Če imate pri roki klobase ali klobase, vendar v hladilniku ni mletega mesa, ga lahko preprosto zamenjate s temi komponentami. Izkazalo se bo tudi zelo okusno.
Priprava po korakih:
- V pripravljeno mleto meso morate dodati surova piščančja jajca in začimbe ter vse dobro premešati.
- Krompir olupimo in narežemo, ne na trakove, ampak na kolobarje. Dno kalupa je predhodno mazano s sončničnim oljem, krompir pa je treba previdno položiti na pripravljeno površino in posuti z malo soli.
- Da bi bil krompir dobro pečen in okusen, morate zgornjo plast preliti z lastno domačo omako. Za pripravo omake vam ni treba vložiti veliko truda, vzeti morate le 4 žlice majoneze ali kisle smetane. žlice in dodajte 3 žlice. žlice vrele vode. Tej konsistenci po okusu dodajte svoje najljubše začimbe.
- Čebulo prav tako olupimo in narežemo na kolobarje, nato pa razporedimo po površini krompirja, prelitega z omako.
- Naslednja plast naše mojstrovine je mleto meso (ali na primer klobase).
- Sveži paradižnik je položen neposredno na plast mletega mesa.
- Narišite mrežico majoneze.
- Na vse to na drobno naribamo trdi sir in pekač postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za vsaj 30-35 minut.
In po pol ure je odlična jed pripravljena. Dober tek!
Svinjski šašlik v pečici v rokavu
Samo odličen recept za šiški kebab, ki ga lahko kuhate, ne da bi šli ven, samo s svojo pečico. Meso, pripravljeno na ta način, je preprosto nemogoče ločiti od tistega, kar je bilo ocvrto na žaru. Zelo okusno in preprosto! Vsekakor morate poskusiti. 
Izdelki, potrebni za kuhanje:
- svinjina (po možnosti pulpa);
- čebulna čebula;
- namizni kis 9%;
- kristalni sladkor;
- limonin sok (lahko ga nadomestimo s citronsko kislino);
- začimbe.
Glavne skrivnosti priprave tega sočnega in aromatičnega mesa so, da ga morate kuhati v rokavu in ga obvezno položiti na posteljo čebule, da bo kebab dobil svetlejši in bogatejši okus.
Priprava:
Krompir v francoskem slogu v pečici - recept po korakih
Francoski krompir je jed, ki se pripravlja samo v pečici, njegova glavna sestavina pa sta čebula in meso. Recept je zelo enostaven za pripravo, hkrati pa ima končana mojstrovina preprosto odličen okus. Izgleda tudi zelo okusno, zato lahko to jed uporabite ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi za praznično mizo. 
Sestavine, potrebne za pripravo (na 2 porciji):
Priprava po korakih:
- Meso morate začeti s pranjem, sušenjem in rezanjem na kose, ki bodo imeli majhno debelino;
- Pripravljeno meso potolčemo s kuhinjskim kladivom;
- Krompir je treba olupiti in temeljito oprati. V tej fazi kuhanja vklopite pečico, da se ogreje;
- Čebulo olupimo in operemo, kakor tudi krompir, nato pa narežemo na tanke kolobarje;
- Opran krompir narežemo na tanke rezine;
- Vzamemo pekač ali ponev brez ročaja in jo namažemo z oljem. Nanj položimo polovico obstoječega krompirja in ga rahlo posolimo;
- Naslednja plast je pretlačeno meso, ki ga položimo tako, da je prejšnja plast popolnoma prekrita. Dodajte začimbe;
- Čebulo položite na meso;
- In na vrhu čebule - preostali krompir;
- Solimo, dodamo začimbe in dobro namažemo z majonezo;
- Kalupe z vsebino postavimo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah 40 minut;
- V tem trenutku, ko se vse pripravlja, na drobno naribajte trdi sir;
- Približno 10 minut preden je jed pripravljena, pekač vzamemo iz pečice in ga potresemo z naribanim sirom. Pekač postavimo v pečico za približno 10-15 minut;
- Po preteku predvidenega časa je krompir pripravljen in ga lahko postrežete. Dober tek!
Špageti s sirom in jajci
Kaj lahko kuhate hitro in okusno? Da, to je zelo preprosta jed - špageti s sirom in jajci. Tudi če nenadoma pridejo gostje, jih ne bo sram postreči takšne jedi. 
Sestavine za 4 porcije:
Priprava po korakih:
- Postavimo na štedilnik in v ponvi zavremo približno 2,5 litra vode;
- Medtem ko poteka proces vrenja, morate naribati sir, vendar je treba to storiti le na grobem Rende;
- Olupite, sperite in sesekljajte obstoječo čebulo;
- Zelenje dobro operemo in drobno sesekljamo;
- Ko so vse sestavine pripravljene in voda zavre, dodajte sol in eno veliko žlico rastlinskega olja. Postavite testenine v ponev;
- Ob stalnem mešanju vodo (vendar s testeninami) ponovno zavremo. Vreti 10 minut na majhnem ognju;
- Ponev temeljito segrejte in nanjo položite maslo;
- Na segreto olje damo popečeno sesekljano čebulo in jo na srednjem ognju pražimo 3 minute;
- Obstoječa jajca stepemo v ločeno posodo, dodamo poper in sol;
- Jajca dobro stepemo z metlico in tej masi dodamo približno polovico naribanega sira. Dobro premešaj;
- Ko so špageti kuhani, jih damo v cedilo in pustimo nekaj časa, da se odcedijo;
- Testenine damo v ponev, kjer je popražena čebula, dobro premešamo in vse skupaj pražimo nekaj minut;
- Nato testeninam dodamo jajca in sir, ponovno premešamo in pražimo približno 2 minuti;
- Končano jed položite na krožnik in potresite z naribanim sirom;
- Špageti so pripravljeni in jih lahko postrežete, za večjo lepoto in dodaten okus lahko jed potresete s sesekljanimi zelišči.
Azu po tatarsko z govejimi kumaricami
Katere so najbolj priljubljene jedi, ki jih babice rade kuhajo za svoje ljubljene vnuke? Seveda je to nekaj zelo okusnega. Kaj najraje kuhajo tatarske babice, tudi če je zunaj huda zmrzal? To so osnove v tatarščini. 
Izdelki, potrebni za kuhanje:
Priprava po korakih:
- Obstoječo čebulo olupimo in narežemo na pol obročke;
- Rahlo soljene kumare je treba olupiti in narezati na podolgovate trakove;
- Za ta recept sem uporabil govedino. Meso narežemo na koščke (ne premajhne), običajno meso za to jed narežemo približno 4-5 centimetrov debelo;
- Pripravljen kotel dobro segrejemo nad ognjem in dodamo olje, v katerem naj se prepraži govedina. Na močnem ognju morate cvreti, dokler ni vidna zlata skorja, vendar morate paziti, da meso ne izpusti soka;
- Mesne kose položite na vnaprej pripravljeno čisto ploščo in pustite nekaj časa;
- V kotel dodajte majhno količino olja in nadaljujte s praženjem čebule;
- Ko čebula začne pridobivati zlato barvo, dajte meso v kotel, solite in potresite z začimbami. Dobro premešamo;
- Vmešajte paradižnik ali paradižnikovo pasto. Ponovno premešamo, vendar med kuhanjem nikoli ne pokrijemo s pokrovko, da odvečna voda izvre;
- Dodamo mesno juho, dobro premešamo in pokrijemo s pokrovko ter pustimo vreti, najprej zmanjšamo ogenj. To bo trajalo približno 45-60 minut;
- Medtem ko se meso duši, damo v manjšo ponev narezane kumare in jih dušimo v mesni juhi;
- Krompir olupimo in narežemo na koščke ter ga prepražimo na maslu, da se zmehča;
- Po eni uri morate preveriti pripravljenost mesa;
- V trenutku, ko je govedina pripravljena, v kotel položite krompir in rahlo soljene kumare. Dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti približno 15 minut na majhnem ognju;
- V tem času lahko nasekljate zelenje;
- Ko je osnova pripravljena, jo ob serviranju potresemo z zelišči, za svetlejši okus pa lahko dodamo česen. Dober tek!
Lavaš s piščancem in zelenjavo
Lavash je preprosto čudež kulinarične umetnosti. S tem izdelkom iz moke lahko naredite veliko okusnih stvari, in kar je najpomembneje, ne izgubite veliko časa. Zato je pita kruh, kuhan z zelenjavo in piščancem, priporočljiv za pripravo hitre družinske večerje. 
Sestavine (za 2 porciji):
Priprava:
- Piščančji file ali šunko (odvisno od tega, kaj točno se uporablja za kuhanje) je treba skuhati. Temeljito ohladite, ločite od kosti in narežite na majhne koščke;
- Ohrovt narežemo na tanke trakove;
- Pripravite korenje na korejski način ali uporabite že pripravljeno;
- Pita kruh položite na čist pult, namažite z majonezo in kečapom;
- Sesekljan piščanec enakomerno porazdelite po površini pita kruha in potresite z začimbami in soljo. Na meso položite zelje in dodajte malo majoneze;
- Naslednja plast je korejsko korenje;
- Ko so vse sestavine na pita kruhu, ga je treba zviti v obliki ovojnice ali zvitka;
- Zavit pita kruh premažemo z maslom in pečemo v mikrovalovni pečici 2 minuti. Če ni mikrovalovne pečice, jo lahko preprosto prepražite v ponvi do zlato rjave barve;
- Jed je pripravljena! Najboljše vroče. Dober tek!
Stroganov iz piščančjih prsi s smetano
Mnogi ljudje že dolgo ljubijo recept za goveji stroganoff, vendar z uporabo piščančjega mesa. Ta jed je pripravljena zelo hitro, rezultat pa je preprosto neverjetno okusen, ki bo ugajal vsem. 
Izdelki:
Priprava:
- Piščančje prsi ali file je treba dobro sprati pod tekočo vodo in pustiti, da odteče odvečna voda;
- Piščančje meso narežemo na tanke trakove;
- V predhodno segreto ponev vlijemo sončnično olje in ko se segreje, dodamo meso;
- Solimo, dodamo začimbe in med stalnim mešanjem pražimo na majhnem ognju 5-10 minut;
- Čebulo olupimo in temeljito operemo, narežemo na pol obroče;
- Po 10 minutah praženja mesa dodajte čebulo v ponev in jo pražite, dokler se ne pojavi zlata skorja (približno 5 minut);
- Dodamo moko in dobro premešamo;
- Nalijte smetano;
- Zmešajte paradižnikov sok z gorčico;
- Vsebini v ponvi dodamo paradižnikov sok in gorčico;
- Celotno vsebino kuhajte na majhnem ognju 15 minut pod pokrovom;
- Po določenem času je jed pripravljena in jo lahko postrežete s popolnoma katero koli prilogo.
Dober tek!
Krompirjeve palačinke - recept po korakih s fotografijami
Krompirjeve palačinke so jed, ki jo lahko pripravimo v kratkem času in je zelo okusna, se pravi, da bo všeč celotni družini. 
Sestavine:
- srednje velik krompir - 5 kosov;
- kisla smetana 25% - 2 žlici. žlice;
- piščančja jajca - 2 kosa;
- Moka 1. razreda - 2 žlici. žlice;
- maslo - 2 žlici. žlice;
- sol - po okusu.
Priprava po korakih:
Mesne kroglice z rižem v pečici z omako (Ježki)
Preprost recept za zelo okusne in zadovoljive mesne kroglice, ki jih lahko naredi vsaka gospodinja. 
Sestavine:
Priprava:
- Riž je treba najprej dobro oprati;
- Zalijemo samo s hladno vodo, postavimo na ogenj in zavremo. Po vrenju kuhamo 20 minut;
- Vsebino z rižem prelijemo v cedilo, vendar ne splaknemo. Počakajte, da se popolnoma ohladi;
- Na tej točki morate vklopiti pečico, da se ogreje. Čebulo olupite, sperite pod tekočo vodo in drobno sesekljajte;
- V ločeno posodo dajte mleto meso in sesekljano čebulo. Celotno vsebino solimo, popramo in dobro premešamo;
- Ohlajen riž zmešajte z mletim mesom in dodajte polovico razpoložljive paradižnikove paste ali paradižnikovega soka. Ponovno dobro premešajte;
- Oblika, v kateri bo pripravljena jed, mora biti namazana s kislo smetano;
- Iz mletega mesa naredite majhne kroglice in jih položite v kalup na kratki razdalji drug od drugega;
- Za pripravo omake moramo zmešati kislo smetano, paradižnikov sok, začimbe in pol kozarca vode;
- Vsako kroglico z jedilno žlico prelijemo s pripravljeno omako;
- Model postavimo v ogreto pečico in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah. To je, dokler ne nastane zlata skorja;
- Po določenem času so mesne kroglice pripravljene in jih lahko postrežete za večerjo s poljubno prilogo. Dober tek!
Hitra pica v pečici
Preprosto odličen recept za pico. V samo 30 minutah bosta pripravljeni dve neprimerljivi pici. Ni nujno, da uporabite enak nadev kot v receptu, lahko ga izberete po lastni presoji. 
Izdelki za kuhanje:
- Moka 1. razreda - 0,5 kg;
- kravje mleko 2,5% - 300 ml;
- kuhinjska sol - 1 žlička. žlica;
- sladkor - 2 žlici. žlice;
- suhi kvas - pol vrečke (5 gramov);
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice.
Priprava:
- Predhodno segrejte pečico na 200 stopinj;
- Mleko vlijemo v kovinsko posodo in pristavimo na ogenj, segrejemo na približno 40 stopinj in v njem raztopimo kvas. Po tem dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje in dobro premešajte;
- Med dobrim mešanjem hkrati po malem dodajamo moko;
- Po tem zamesimo mehko testo. Ko je testo pripravljeno, ga pustite v skledi in pokrijte z brisačo približno 10 minut;
- Meso in klobaso narežemo na kocke ali trakove;
- Papriko je treba temeljito oprati in odstraniti notranja semena. Narežemo na trakove. Paradižnik operemo in narežemo na kolobarje;
- Vzemite sir in ga naribajte na velikem graterju;
- Končano testo razdelite na polovico in vsak del razvaljajte v tanke kolače;
- Obliko, v kateri bomo pekli našo kulinarično delo, moramo najprej namastiti z oljem in vanj previdno položiti testo;
- Testo premažemo z majonezo in kečapom;
- Na vrh položite obstoječe dodatke in postavite pico v pečico. Pečemo 20 minut. Medtem pa pripravljamo drugo;
- Pica je pripravljena. Dober tek!
Testenine s piščancem s smetanovo omako in gobami
Preprosto idealna jed, tako za običajno družinsko večerjo kot za sprejem nepričakovanih gostov. 
Izdelki:
Priprava:
- Na ogenj pristavimo ponev z 2,5 litra vode. Solimo in dodamo eno žlico rastlinskega olja. Ko voda dobro zavre, dodamo testenine in premešamo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte testenine, dokler niso popolnoma pečene. V bistvu, če gre za testenine iz trde pšenice, bo trajalo 10 minut, da jih kuhamo;
- Čebulo olupite, operite in narežite na pol obroče;
- Gobe temeljito operemo in narežemo na majhne rezine;
- Piščančje meso dobro operemo in narežemo na majhne koščke;
- Segrejemo ponev in vlijemo olje. Na segreto olje damo sesekljano čebulo in med nenehnim mešanjem pražimo, dokler ne dobi zlate barve;
- Nato v ponev položite gobe in jih dušite 3 minute;
- Nato dodamo piščančje meso, nenehno mešamo in dušimo približno 7 minut, dodamo sol, začimbe in malo vrele vode. Na majhnem ognju kuhamo 15 minut;
- Kuhane testenine damo v cedilo in splaknemo s hladno vodo;
- Postavite testenine v ponev;
- Dobro premešaj. Odstranite z ognja;
- Jed je pripravljena, lahko jo postrežete in razveselite svoje domače in prijatelje.
Dober tek!!!
Tweet
Povej VK
Vsakič, ko pride večer, začnemo razmišljati, kaj bi skuhali za večerjo? Zdi se, no, kaj je lažje, ocvrta jajca ali krompir. A pri nas, tako kot v mnogih drugih državah, je pač tako, da je večerja glavni obrok dneva. In pri nas je praviloma cela družina čez dan v službi, še bolj pa samci, tako da čez dan ni nikogar, ki bi kuhal.
Preprosti in okusni korak za korakom hitri recepti za večerjo s fotografijami
Začnimo. Kateremu izmed receptov lahko dodate nekaj svojega. Uporabite svoje najljubše začimbe. V tistih receptih, kjer ni razmerij. vzemi vse zase. Če ste skupaj na večerji, vzemite dva kosa mesa, mi štirje, štirje. Vedno je bolje vzeti začimbe po svojem okusu.
meni:
I. Kaj je okusno in hitro kuhati za večerjo?
Trije hitri recepti za večerjo
V tem članku so vsi izdelki, razen rakov, ki jih lahko poljubno zamenjamo z rakovimi palicami, precej preprosti in niso dragi. Tako lahko vse to pripravite kadar koli vam primanjkuje časa.
Sestavine:
- Jajca - 2 kos.
- kumare
- Avokado
- Soljene rdeče ribe
- Sir - 20 g
Priprava:
1. Jajca razbijemo v skodelico, dodamo sol in dobro stepemo.
2. Ponev namažite z rastlinskim oljem. Če pa imate dobro ponev proti prijemanju, vam je ni treba namazati z oljem. V segreto ponev vlijemo stepena jajca.
3. Ponev zapremo in našo jajčno palačinko pečemo približno 2-3 minute. Ko se jajca dobro strdijo na dno, jih obrnemo in popečemo še na drugi strani.
4. V tem času pripravite nadev. Kumare narežemo na trakove.
5. Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Z žlico poberemo meso iz lupine in prav tako narežemo na trakove.
6. Ribe narežemo na majhne koščke, poskušamo jih narezati tudi na trakove. Odstranite ne samo kožo z rib, ampak tudi temno kožo, potem bo riba zlahka ugriznila v zvitek.
7. Naribamo sir.
8. Sedaj sestavimo zvitek. Na jajčni kruh položimo sesekljane kumare, avokado in ribe.
9. Vse skupaj zvijte v rolado.
10. Da bi bilo bolj priročno jesti, zvitek razrežite na koščke.
Naša obilna, okusna večerja je pripravljena.
Dober tek!
Sestavine:
- Jajčevec
- Paradižnik
- Mocarela
- Zelena bazilika
- Sojina omaka
- Sol in začimbe
Priprava:
1. Jajčevce, paradižnik, mocarelo narežemo na rezine.
2. Potrebovali bomo tudi liste zelene bazilike.
3. Na pekač položimo folijo in nanjo rezine jajčevca. Vsak krog na obeh straneh namažite s sojino omako.
4. Pošljite jih, da se pečejo 20-30 minut v pečici, segreti na 180 °
5. Končane jajčevce položite na posodo z drugimi sestavinami in jih izmenjujte.
Po želji ne pozabite dodati soli in popra. Po vrhu smo pokapali balzamično kremo. Lahko prelijete s svojo najljubšo omako.
Dober tek!
II. Kaj lahko skuhaš za večerjo?
4.
Sestavine:
- Piščančji file - 400 g.
- Česen - 1 zob.
- Peteršilj
- Limonin sok - 1 žlica.
- Gorčica - 0,5 žlice.
- Sojina omaka - 50 ml.
- Oljčno olje ali katero koli rastlinsko olje - 1 žlica.
- Začimbe za žar (v trgovinah se prodajajo v vrečkah)
Priprava:
1. Pripravite marinado. Česen drobno sesekljajte. Drobno sesekljajte tudi peteršilj.
2. Česen in peteršilj dajte v globoko skodelico. Dodajte jim gorčico, limonin sok, sojino omako in rastlinsko olje. Vse premešaj. Po želji dodamo začimbe za žar in vse skupaj še enkrat premešamo.
3. Piščančji file narežemo na velike kose.
4. Kose piščanca položimo v našo marinado in premešamo, da so vsi v marinadi. V marinadi jih pustimo več ur, najbolje pa celo čez noč. Ampak potrebujemo ga hitro. Ponavadi pripravim marinado in piščanca zvečer po večerji. Ne boste se utrudili, saj je enostavno in hitro. Ko grem zjutraj v službo, dam v marinado koščke piščanca, ko pridem po službi domov, pa jih skuham.
5. Pečico prižgemo in segrejemo na 200°. Piščanec je mariniran, nataknite ga na nabodala
in damo v pečico za 20 minut.
6. Po 20 minutah odstranite kebab in uživajte. K kebabu postrezite zelenjavo, kumare in paradižnik.
Dober tek!
Sestavine:
Priprava:
1. Govedina, najbolje je vzeti pusto meso, narezano na majhne koščke.
2. Čebulo narežemo na majhne kocke.
3. Česen sesekljamo.
4. Na štedilnik postavite ponev, jo namažite z rastlinskim oljem in vanj položite goveje meso. Cvreli bomo toliko časa, da malo porjavi.
5. Goveje meso prepražimo, dodamo čebulo. Pražimo toliko časa, da se čebula zmehča. Dodajte česen. Sol in poper.
6. V kozarcu dobro premešajte paradižnikovo pasto in vodo, dokler se pasta ne raztopi. Meso začinite s to omako, dodajte približno še en kozarec vrele vode, zaprite pokrov in pustite vreti 30-40 minut.
7. Nato dodajte posušen česen in curry. Premešamo in naša jed je v bistvu pripravljena.
8. Na krožnik položimo prilogo, v našem primeru riž, lahko uporabimo testenine ali testenine. Na prilogo položimo meso. Okrasite z zelenjem.
Okusno, zadovoljivo, ne traja dolgo.
Dober tek!
Okusna in enostavna večerja s puranom
Sestavine:
Priprava:
1. Purana narežemo na srednje velike kose, damo v globoko skodelico in napolnimo s sojino omako. Pustite 20 minut, da se marinira. Mimogrede, namesto purana lahko uporabite piščanca.
2. Rdečo papriko nasekljajte in prepražite v ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem. Cvremo ga toliko časa, da se nekoliko zmehča, a še vedno ostane hrustljav.
3. Poper odstranimo iz ponve in vanjo takoj položimo meso. Popecite ga na obeh straneh, dokler ne porjavi.
4. Zdaj pa pripravimo omako. V kozarcu mešalnika zmešajte rastlinsko olje, gorčico, jabolčni kis in med. Stepajte jih skupaj do gladkega.
5. Sestavljanje naše jedi. Liste zelene solate položimo na krožnik.
6. Na solato naložimo popraženo papriko.
7. Solato okrasimo s češnjevimi paradižniki, prerezanimi na pol in prelijemo z našo omako.
8. Položite purana in prav tako prelijte z omako.
Imeli smo okusno in zdravo dietno večerjo.
Dober tek!
III. Kaj skuhati za večerjo, hitro in enostavno - poceni recepti
Večerja je hitra, enostavna in poceni
Trije preprosti in poceni recepti za večerjo
Večerja je za družino sveti čas. Končno se zbere vsa družina, sede za mizo in če mama dela, potem vsi tako sedijo in se gledajo. Da se to ne bi zgodilo, se morate naučiti kuhati preproste, poceni jedi, ki so pripravljene hitro in celo tako, da so okusne.
Sestavine:
Priprava:
1. Iz predhodno kuhanega krompirja naredite pire krompir. Sir naribamo na drobno in dodamo pireju. Sesekljajte zeleno čebulo in jo dodajte h krompirju in siru. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake takoj dodamo pireju s sirom in čebulo.
2. Beljake stepemo v trden sneg. Tudi ko kozarec obrnemo, ostane beljak v kozarcu in ne odteče.
3. Zdaj moramo stopiti maslo v mleku, vendar ga ne zavrite.
4. V skodelico krompirja s sirom dodajte beljakovine.
5. Zdaj ne pozabite dodati soli in popra. In tja vlijemo stopljeno maslo v mleku. Vse previdno premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
6. Dno in stranice oblike, v kateri bomo pekli našo jed, moramo namazati z maslom, do višine naše posode in posuti z mletimi drobtinami.
7. Našo zmes položimo v model, po vrhu lahko potresemo papriko. če ti je seveda všeč. Postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 20 minut.
Naša preprosta in poceni večerja je pripravljena. Dodajte zelenjavo, kumare, lahko paradižnik, kislo zelje.
Dober tek!
IV. Kaj skuhati za večerjo hitro, okusno in poceni, s fotografijami
Tortilja - okusna in hitra za večerjo
Sestavine za tortilje:
- Krompir - 3 kos.
- Jajce - 4 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Rastlinsko olje za cvrtje - 100 g.
- Sol in poper po okusu.
Za slušalke:
- štruca - 2 kos.
- Paradižnik 1 kos.
- Zelenje
- Koper peteršilj.
- Oljčno olje - 30 g.
Priprava:
1. Krompir operemo, olupimo, ponovno operemo in narežemo na majhne kocke.
2. Vzemite ponev, po možnosti z debelimi stenami, globoko, vendar majhnega premera, tako da se tortilja izkaže kot pita in ne kot palačinka, vanjo vlijete rastlinsko olje, tako da je dno popolnoma prekrito z oljem in ga segrejte . Krompir damo v ponev in pražimo do zlato rjave barve. Namesto krompirja lahko uporabite tudi bučke, gobe in druge sestavine. Poskrbite, da bo v ponvi vedno olje.
3. Čebulo drobno sesekljajte.
3. Krompirju dodamo čebulo in jo skupaj s krompirjem pražimo, dokler se ne zmehča. Sol in poper.
4. Jajca razbijte v globoko majhno skodelico ali skodelico in dobro stepite. Stepena jajca vlijemo v pripravljen krompir. Poskusite z vilicami, mora biti mehko. Dobro premešaj. Zaprite pokrov za nekaj minut. Po 2 minutah odstranite pokrov in začnite pripravljati tortiljo za obračanje. Z lopatko tortiljo narahlo potiskamo stran od robov pekača, dokler ne začutimo, da se začne sama odmikati.
5. Ko začutimo, da je dno tortilje že ocvrto in se, če jo potisnemo z ene strani, vsa premika po dnu, je čas, da jo obrnemo. Vzemite pokrov ponve, zaprite ponev in obrnite pokrov navzdol. To naredite nad umivalnikom, ker se lahko nekaj tekočine razlije.
6. Tortiljo z lopatko prestavimo s pokrova v ponev in popečemo še na drugi strani.
7. Medtem ko se tortilja cvre, vzamemo bageto in jo prerežemo na pol. Če nimate bagete, vzemite kakšno dolgo žemljico ali v skrajnem primeru samo kruh. Seveda ne bo tako lepo, a okus ni nič slabši.
8. Polovice baget pokapljamo z malo olivnega olja, paradižnik narežemo na rezine in jih položimo na bageto. Okrasite z zelenimi listi.
Tortilja je pripravljena. Postavite na krožnik. Postrezite z bageto s paradižnikom.
Dober tek!
Sestavine:
- Prekajena klobasa - 1 kos. ali prekajena klobasa - 50 g.
- Trdi sir - 100 g.
- Jajca - 2 kos.
- Drobtine - 1 žlica.
- Rastlinsko olje
Priprava:
1. Prekajeno klobaso in sir naribamo na drobno.
2. Premešamo in dodamo jajca. Vse temeljito premešajte. Dodajte žlico drobtin ali drobno nadrobite skorjo kruha. Ponovno vse premešajte. Soliti ni treba, saj uporabljamo klobaso, ki je precej slana.
3. V ponev vlijemo rastlinsko olje, tako da je dno ponve pokrito. Kotlete nalagamo po eno žlico naenkrat in jih rahlo pritisnemo. Cvremo na zmernem ognju, 2 minuti na vsaki strani.
Kotleti se zelo hitro ocvrejo. Izkažejo se sočne, nežne, zadovoljive. So zelo okusni topli, ker imajo notri sir.
Dober tek!
Sestavine:
- Dušen riž - 200 g.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 2 majhna
- Rebra - 6 kosov.
- Začimbe po okusu
- Slana voda
Priprava:
1. Če so vaša rebra zamrznjena, jih zjutraj, ko greste v službo, dajte iz zamrzovalnika v hladilnik, da se odmrznejo.
2. Ko prideš zvečer domov, pristavi ponev na ogenj. Rebrca položimo v suho ponev; sama po sebi so mastna. Dodate lahko 2 žlici vode. Tam tudi narežejo čebulo in korenje. Vstavite lovorov list. Posolimo in popopramo. Občasno premešamo in zarebrnice obrnemo.
3. Rebrcem dodamo dušen riž. Zmešajte. Po potrebi dosolimo.
4. Dodajte kuhano vročo vodo. Voda naj bo poravnana z vrhom riža. Zaprite pokrov. Dušimo toliko časa, da se riž zmehča. Če ni dovolj vode, lahko dodate več. Ponovno zaprite pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ni končano. Ko vsa voda izhlapi, pustite stati še 10 minut.
Naš riž z rebri je pripravljen. To je zelo nasitna večerja in hitra.
Naložimo na krožnike in z užitkom pojemo.
Dober tek!
Recept za cmoke z uporabo poceni sestavin
V komentarje zapišite, ali vam je bil kateri od predlaganih receptov všeč. Kaj še želite, da vključim v članke?
