Figuraste žemljice iz kvašenega testa korak za korakom. Možnosti žemljic iz kvašenega testa. Rezanje testa za pecivo

Pozdravi! Zelo me veseli, da se vneto odzivate mojemu pozivu za pripravo in. In odločil sem se, da se ne bom ukvarjal s temi temami, ampak vas povabil, da pripravite zelo preproste in poceni, a vsem najljubše žemljice z marmelado.

Vsaka gospodinja ima na zalogi marmelado, konfituro, marmelado ali mlete jagode s sladkorjem. Torej vse to lahko uporabimo kot nadev za pekovske izdelke.

In tudi peko popestrimo z različnimi oblikami, pokazal vam jih bom malo kasneje.

Možnosti kvašenega testa je ogromno, lahko ga pripravite oz. Danes vam bom predstavil preprost recept z mlekom.

Recept uporablja margarino, vendar jo lahko nadomestimo z maslom. Med gnetenjem lahko dodate tudi rozine ali kandirano sadje.

Sestavine:

• 200 ml mleka
• 50 g margarine
• 3 žlice. kristalni sladkor
• 3 žlice. rastlinsko olje
• 1 ščepec vanilina
• 12 žličk marmelada
• 1 čajna žlička kvas
• 0,5 žličke sol
• 3,5-4 skodelice moke
• 5 žlic. mak

Bodite prepričani, da uporabite svež kvas.

Če ne veste, kako jih preveriti, jih napolnite s toplo sladko vodo in počakajte 20 minut. Če se pokrovčki ne pojavijo, lahko to mešanico izlijete. Ker so stari in popolnoma izgubili dvižno moč.

1. V segreto mleko dodamo kvas in 1 žličko. Sahara. Dodamo 3 žlice. moke in pustite mešanico delovati približno petnajst minut.

2. V tem času morate stopiti margarino ali maslo do tekočine in premagati jajce. Na tej stopnji dodajte vanilin, sladkor, sol in rastlinsko olje.

3. Poglejte, v tem času je testo vzhajalo in čas je, da vanj vlijete margarinsko maso.

4. Po delih zmešamo in presejemo moko. Testo morate gnetiti približno 10 minut, vendar ga poskušajte ne preplaviti z moko. Postati mora mehka in se ne sme lepiti na dlani.

5. Nato maso pokrijemo, da ne bo zračna in postavimo za eno uro na toplo.

6. Ta količina bo približno 12 majhnih kosov.

7. Vsakega razvaljamo in nanj položimo žličko marmelade.

8. Model namažite z maslom.

9. Dobro stisnite robove žemljic, da se izkaže, da so okrogle.

10. Rezultat končane peke bo odvisen od tega, ali so žemljice razmaknjene, dajte jim še deset minut. Njihova prostornina se bo povečala za 1,5-krat.

11. Premažemo jih z jajcem ter potresemo z makom in cimetom. In šele po tem jih pošljemo, da se pečejo v predhodno ogreti pečici na 180-200 stopinj do zlato rjave barve.

Jajce lahko izpustite in naredite preliv iz moke in sladkorja.

Za to boste potrebovali:

• 50 g masla
• 2 žlici. Sahara
• 4 žlice. moka

Mehak košček masla z vilicami vtremo s sladkorjem.

Postopoma dodajamo moko in nadaljujemo z delom z vilicami.

Začeli boste dobivati ​​grobe drobtine. To pomeni, da morate dodati še eno žlico moke in temeljito pretreti z rokami.

Rezultat bodo fine drobtine za žemlje.

Pred peko jih potresemo z dobljeno mešanico.

Recept za listnato pecivo po korakih

Najhitrejši način za hitro pripravo peciva za čaj je uporaba že pripravljenega testa, kupljenega v trgovini. Prodaja se čisto navadno, jaz pa za ta namen raje kupim listnato testo. Uporabljam brez kvasa samo za...

Naj vas spomnim, da tega testa ni mogoče odmrzniti v mikrovalovni pečici.

Sestavine:

• 500 g kvašenega listnatega testa
• 1 jajce
• marmelada

1. Plast odmrznemo in razvaljamo. Narežemo na pravokotnike in na sredino damo 1 žlico marmelade ali džema.

2. Robove zaprite po želji; spodaj bom podrobneje prikazal, kako lepo oblikovati listnato pecivo.

3. Pekač dobro namažite z maslom in položite naše žemljice, ki jih je treba namazati s stepenim jajcem.

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180-200 stopinj 20 minut.

Kako speči žemljice v počasnem kuhalniku?

Prej so naše babice pekle žemljice v ruskih pečeh, zdaj pa so jih zamenjale pečice, multivarki in pekači kruha.

Poglejmo, kako to storiti v večnamenskem kuhalniku, saj ima poseben program "Pečenje" ali "Torta". Običajno je programiran s časom 50 minut.

Posebnost peke pri tej tehniki je, da zgornji del, ki se ne dotika dna, ostane bel in sploh ne porjavi, zato je treba žemljice obrniti, če jih ne premažemo z glazuro ali smetano.

Želim vam ponuditi recept brez mleka in jajc. Okus končnih krofov je zelo podoben kupljenim žemljicam iz tovarne.

Sestavine:

• 160 ml tople vode
• 1,5 žličke suhi kvas
• 3 žlice. kristalni sladkor
• 10 g vanilijevega sladkorja
• 1 čajna žlička sol
• 50 ml rastlinskega olja
• 2-3 skodelice moke
• Džem (džem, konfitura)

1. Naredite testo. To storite tako, da v topli vodi razmešajte suhi kvas (če imate stisnjen kvas, ga morate zdrobiti). Tam dodajte žlico sladkorja in žlico moke. Mešanico pustimo delovati 10 minut.

2. V testo dodajte rastlinsko olje, vanilijo, sladkor in sol. Po delih dodajamo moko in zamesimo mehko testo. Pustimo vzhajati eno uro.

3. Medtem ko naša masa raste, odpremo marmelado ali konfituro.

4. Testo razdelite na enake dele. Razvaljamo ga v ploščate pogače in na sredino damo malo nadeva.
Stisnite robove, da oblikujete kroglico.

5. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z oljem. Na dnu je približno 7 kroglic. Vklopite način "Segrevanje" za 10 minut, da žemljice narastejo in narastejo.

6. Nato vklopite način "Pečenje". Imam programiran čas 50 minut. Nekateri imajo lahko uro ali celo več.

7. Ko multicooker zapiska za dokončanje načina, namažite vrhove žemljic z maslom ali rastlinskim oljem in jih obrnite, da porjavijo.

8. Nadaljujte s peko še 15 minut.

Končane žemljice lahko okrasite s sladkorjem v prahu.

Kako zaviti listnato pecivo z marmelado?

Zdaj obstaja veliko lepih možnosti za ustvarjanje marmelade. Dal bom tiste, iz katerih zagotovo ne bo ušel nadev (razen če ga bo veliko).

Torej, možnosti pletenic.

Lahko naredite ljubko marjetico.

Ali pa samo zasukajte trakove navzgor.

Vzorec bagelov je zelo podoben, le trakovi niso odrezani čisto do roba.

Ljubke rožice, iz katerih nadev zagotovo ne bo ušel.

Preprosta pita.

Možnost odprtega zlaganja.

"Propeler", znan iz otroštva. Po peki izpade zelo lepo.

Kul možnosti, kajne? Tukaj je pomembno, da dobro stisnete robove.

Če vas skrbi, da bo rob razlezel, ga premažite s surovim rumenjakom. Med kuhanjem bo povezal obe polovici.

Kako narediti lepo oblikovane krofe?

Ali delate samo običajne krofe z nadevom? Potem si poglejmo, kako drugače enostavno in hitro zavijete puhasto kvašeno testo s tekočo marmelado ali konfituro v notranjosti.

Različica preproste rože, ki je narejena iz krogov.

Robovi morajo biti rahlo zaobljeni.

Varianta klešč. Robove zavihamo drug čez drugega.

Oblikujte gnezdo za nadev, potem zagotovo ne bo pobegnil.

Mama v te klešče da nadev iz suhega sadja.

Še ena odprta figa možnost.

Zdaj vam bom pokazal, kako zaviti te čudovite vrtnice.

Na torto naredite štiri reze. Na sredino položimo marmelado in konce vsake stranice povežemo, kot bi objemali nadev.

Izkazalo se je vrtnica.

Tudi ti listi izgledajo neverjetno lepo.

Predlagam tudi ogled video zbirke, ki prikazuje 25 načinov zvijanja peciva. In pove vam, kako to narediti korak za korakom.

Hvala za vašo pozornost, kuhajte po teh receptih in vedno boste dobili okusno in lepo pecivo za čaj.

Vsi z veseljem jemo različne žemljice. Vidimo, da so v različnih oblikah. In vsakič, ko se želimo poučiti o peki. Kako ustvariti ali splesti tako slastne žemlje iz testa? Odgovor na to vprašanje boste našli v tem članku.

Zdaj se boste naučili, kako enostavno lahko ustvarite žemljice različnih konfiguracij.

Kvašeno testo vam omogoča ustvarjanje različnih prepletov testenih kosov, da ustvarite včasih celo zapletene oblike.

Recept za testo za lepinje

Čas kuhanja 40 minut. Čas vzhajanja testa je 2 uri.

Izdelki za 1 kg testa:

• 1,5 žlice mleka v prahu
• 0,5 skodelice sladkorja
• 1 čajna žlička vanilina
• 130 gramov masla
• 1 kozarec vode
• 750 gramov moke
• 25 gramov suhega (stisnjenega) kvasa
• 2 jajci

Priprava kvašenega testa:

1. Vzemite 1/4 skodelice vode, dodajte 1 žlico sladkorja in nadrobite kvas. Premešamo in pustimo toliko časa, da masa naraste.
2. V veliko skledo presejemo moko, preostali sladkor, vanilin, mleko v prahu in dobro premešamo. V nastalo maso vlijemo toplo vrelo vodo, toplo stopljeno maslo in primeren kvas, stepemo jajca (slika 1).

Zamesimo testo (fotografija 2).

Sprva se zelo lepi na roke, vendar vam ni treba dodajati dodatne moke, le dobro ga morate pregnesti - vsaj 10 - 15 minut.

3. Testo razvaljamo v kepo, pokrijemo s prtičkom in pustimo na toplem, dokler ne vzhaja (slika 3).

Ko je testo vzhajano, ga preluknjamo, malo pregnetemo in že lahko delamo žemlje.

Žemlje iz kvašenega testa: "vretenaste" žemljice s sladkorjem

Čas tkanja je 1,5 minute za 1 kito.

Izdelki za 20 kosov:

• kvašeno testo
• sladkor
• 1 jajce

Kako narediti žemljice iz testa korak za korakom:

1. Testo zvijemo v klobaso, razdelimo na kose in vsakega zvijemo v poleno. Žemlje razvaljajte v pogače s premerom približno 10 - 12 cm. Vsako pogačo premažite s stepenim jajcem in po vrhu potresite s sladkorjem (slika 1).

2. Tortilje zvijte v zvitke (slika 2).

3. Zvitek prerežite na pol, tako da ne dosežete konca za 1 - 1,5 cm (slika 3).

4. Nastala dva trakova zvijte skupaj kot na (slika 4). Zaprite konce.

Ko so žemljice pletene, jih je treba položiti na pekač, pustiti vzhajati 20 minut, nato jih po vrhu premazati s stepenim jajcem. Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj C do zlato rjave barve.

Vretenaste žemlje s sladkorjem so pripravljene.

Čudovite žemljice iz kvašenega testa "Cvetovi"

Čas tkanja je 1 minuta za 1 kito.

Izdelki za 15 - 20 kosov:

• kvašeno testo
• sladkor
• 1 jajce

Modeliranje oblike žemljic "Flowers":

1. Testo razdelite na majhne kolobarje (približno velikosti otroške pesti) in iz vsakega oblikujte klobaso (slika 1).

2. Klobaso zavežemo v vozel (ne pretesno), ne da bi jo potegnili do konca (slika 2) in tako, da je en konec testa daljši od drugega.

3. Vzemite krajši del testa in ga spletite okoli vozla. Nato v drugo smer prepletite dolgi konec testa okoli vozla (slika 3).

4. En konec pripnite ob strani, drugega pa napeljite na sredino (slika 4).

Vrh žemljic lahko potresemo s sezamovimi semeni, sladkorjem ali zdrobljenimi oreščki. Toda najprej ga premažemo s stepenim surovim jajcem. Žemlje lahko prelijete s stopljeno čokolado, vendar jih morate takrat najprej speči in malo ohladiti.

Žemljice, pletene v "rože" v pečici, so pripravljene.

Kako narediti žemlje v obliki "Pigtails"

Čas tkanja ene kite je 1 minuta.

Izdelki za 15 kosov:

• kvašeno testo
• sladkor
• 1 jajce

Modeliranje kit v obliki “Pigtails”

1. Testo razdelite na koloboke, iz katerih naredite klobaso (slika 1).

2. Postavite klobaso kot na sliki 1: konec B mora biti nekoliko razširjen v nasprotju s koncem A.

3. Postavite konec A v zanko (lahko ga vidite na fotografiji 1) in jo zavarujte zadaj (slika 2). Samo konec B ostane prost.

4. Nastali oval (viden na sliki 2) enkrat zavrtite z osmico (slika 3).

Konec B ostane na vrhu osmice in ga napeljite v prosto luknjo osmice (slika 4).

Preostane le, da žemljice prestavimo na pekač, pustimo vzhajati 20 minut in premažemo s stepenim jajcem. Nato v ogreto pečico, tako kot druge žemljice zgoraj.

Žemljice, pletene v pletenice, so pripravljene.

Kako narediti žemljice v obliki krizanteme

Čas tkanja ene kite je 1,5 - 2 minuti.

Izdelki za 15 kosov:

• kvašeno testo
• sladkor
• 1 jajce

Tkanje žemljic iz krizantem - korak za korakom:

1. Testo razdelite na koloboke, iz vsakega razvaljajte oval. Oval narežemo na tanke trakove (slika 1).

Na trakove narezan oval zvijte v rolado, vendar zvijte poševno in ne ravno (slika 1 in slika 2).

Vse naredite previdno, tkanje ne sme biti tesno.

2. Dobljeno rolado zvijte v polža (slika 3),

pritrdite konec na zadnji del izdelka (fotografija 4). Nato jih položimo na pekač, pustimo vzhajati, premažemo s stepenim jajcem in spečemo v ogreti pečici.

"Krizanteme" se bodo izkazale za bolj zanimive, če ovale pred rezanjem namažemo z jajcem in potresemo s cimetom in sladkorjem.

Žemljice iz kvašenega testa v obliki krizanteme so pripravljene.

Tkanje najpreprostejših žemljic - video vadnica

Vso srečo pri peki s čudovitimi oblikami žemljic.

Verjetno ni ljudi, ki ne obožujejo domačih žemljic. Vsak ne more ustvariti različnih oblik (kako narediti pecivo vam bomo povedali malo naprej). Zato smo se odločili, da ta članek posvetimo tej temi. Iz nje se boste naučile narediti kite, oblikovati kodre in klasične kite.

Različne oblike: kako narediti?

Praviloma so pripravljeni le iz bogate kvasne osnove. Z drugimi besedami, v testo za takšne izdelke je treba dodati kvas ali margarino, pa tudi granulirani sladkor. Ko zgnetemo mehko podlago, jo pokrijemo z brisačo in pustimo stati 80-90 minut. V tem času mora testo večkrat vzhajati in postati čim bolj mehko in puhasto.

Od tega, kako narediti drugače. Treba je opozoriti, da večina gospodinj pripravlja takšne pekovske izdelke, ne da bi se zanašala na kakršne koli recepte. Zato lahko žemljicam po lastni presoji daste takšno ali drugačno obliko.

So pa tudi kuharji, ki raje spečejo samo določene pekovske izdelke točno določenih velikosti in oblik. Oglejmo si nekatere od teh možnosti podrobneje.

Klasični izdelki

Kako narediti žemlje različnih oblik? Preden odgovorimo na to vprašanje, vam povemo, kako nastanejo klasični okrogli izdelki. To storite tako, da od bogate kvasne osnove odščipnete za pest velik kos, ga namažete z rastlinskim oljem in zvaljate v kepo. V tej obliki se polizdelek položi v globok kalup, nato pa se tam položijo vsi ostali izdelki. V tem primeru med njimi ni treba pustiti nobene razdalje. Navsezadnje se polizdelki, aromatizirani z maslom, po peki zelo dobro ločijo drug od drugega.

Oblikovanje žemljic

Zdaj veste, kako nastanejo klasične žemlje. Obstajajo različne oblike (zdaj vam bomo povedali, kako narediti žemljice), takšne izdelke si lahko omislite sami. Vendar smo se v tem delu članka odločili, da vam povemo, kako narediti lepe in urejene žemljice.

Od vzhajanega maslenega testa odtrgamo majhen košček in ga zvaljamo v okrogel kolač s premerom približno 12 centimetrov in debelino 7-8 milimetrov. Po tem izdelke potresemo s finim sladkorjem in zvijemo v tesen zvitek. Nato ga prepognemo na polovico, srednji del odrežemo, konce pustimo nedotaknjene. Nato izdelek položimo na namaščen pekač, pri čemer smo predhodno odprli odrezani del polizdelka. Po vrhu namažemo s piščančjim jajcem in damo v pečico.

Oblikovanje kodrov

Preden naredite žemljice različnih oblik, se morate odločiti, kakšne izdelke želite dobiti. Če prisotnost nadeva za vas ni pomembna, lahko uporabite zgoraj predstavljene metode za oblikovanje domačega peciva. V nasprotnem primeru priporočamo, da svojo pozornost usmerite na naslednjo metodo.

Kako torej nadevati domače žemlje? Takim pekovskim izdelkom je mogoče zelo enostavno dati različne oblike (fotografije izdelkov so predstavljene v tem članku). Vendar bomo upoštevali le najhitrejšo in najbolj priljubljeno metodo. To naredite tako, da vse masleno testo položite na desko, ga potresete z moko in razvaljate v pravokotno plast debeline največ 8 milimetrov. Nato nanj položimo nadev (npr. mak, gosta marmelada, suho sadje, sadje, oreščke itd.) in tesno zavijemo v zvitek. Po tem se izdelek razreže na kose. Njihova debelina ne sme presegati 4-5 centimetrov.

Na koncu oblikovane kodre položimo na pomaščen pekač ali pekač in postavimo v pečico. Pri temperaturi 200 stopinj jih pečemo 52 minut in nato previdno odstranimo.

Treba je opozoriti, da je to princip, ki se uporablja za peko slavnih žemljic Cinnabon.

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako pripraviti okusne domače žemlje. Zelo preprosto jim je dati različne oblike (o tem, kako narediti žemljice in kodre, smo razpravljali zgoraj). Glavna stvar je, da uporabite samo bogato bazo kvasa in pokažete maksimalno ustvarjalnost.

Mimogrede, poleg predstavljenih možnosti obstaja veliko različnih načinov za ustvarjanje čudovitih domačih žemljic. Nekateri jih na primer delajo v obliki pletenic, nekateri v obliki narezane štruce, nekateri pa dajo žemlji celo videz francoskih rogljičkov.

Končano kvašeno testo razvaljamo z valjarjem v plast debeline približno 1 cm, ne razvaljamo pretanko, ker želimo dobiti zračno pecivo, ne palačinke. Iz testa s kozarcem izrežemo kroge.

Nastali krog testa prepognemo na pol in konce povežemo skupaj, tako dobimo cvetni list. Povežite 5 cvetnih listov in na vrh položite kroglico testa.

Pekač obložimo s peki papirjem. Naše rože previdno prestavimo na pekač. Rože sem oblikovala kar na pekaču, cvetne liste sem tesno stisnila enega ob drugega. Žemlje pustimo na pekaču na toplem 30 minut. Naši čudoviti kvašeni žemlji se bodo povečali in cvetni listi se bodo zlepili. Površino žemljic premažemo s stepenim rumenjakom.

Pekač z žemljami postavimo v ogreto pečico in pečemo pri 180-200 stopinjah približno 25 minut do zlato rjave barve. Končane žemlje vzamemo iz pečice in namažemo s stopljenim medom. Naše žemlje bodo pridobile sijajno površino in nežno medeno aromo. Na mizo postrezite najbolj okusne in seveda lepe cvetlične žemlje iz kvašenega testa.

Dober apetit in lepe trenutke za vas!

Želim vam pokazati 8 načinov za pripravo lepih žemljic iz kvašenega testa. Zahvaljujoč takšni raznolikosti lahko enostavno izberete možnost, ki vam je všeč, in jo ponovite.

Originalne oblike žemljic iz kvašenega testa nastanejo precej hitro, za nadev pa sem izbrala sladkor, cimet in orehe. Če vam ta nadev ni všeč, ga lahko nadomestite z makom, kondenziranim mlekom ali marmelado. S katero koli izmed njih bodo v notranjosti odlično pečeni, mehki in zračni.

Če iščete, kako lepo zaviti sladkorne žemljice, potem boste tukaj videli veliko zanimivih možnosti in mislim, da vam bodo všeč. Zahvaljujoč fotografijam po korakih je postopek še jasnejši in vse bo uspelo prvič.

Ne bom ponavljal, kako narediti testo zanje, saj sem ta postopek že pokazal ne tako dolgo nazaj, tukaj pa boste videli, kako pripraviti žemljice, da ne bodo samo okusne, ampak tudi lepe. Oblikovanje žemljic iz kvašenega testa se izkaže za zračno, vzeto zanje, kar je preprosto kot nalašč za ta namen.

Potrebno:

• Kvašeno testo
• Cimet – 2 žlički
• Maslo – 50 g
• Orehi - 40 g
• Sladkor - 4 žlice
• Rumenjak - za mazanje
• Sezam - za posipanje
• Mak – za posip

Kako narediti lepe žemlje

Za nadev raztopimo maslo, dodamo sesekljane orehe, cimet in sladkor. Vse premešam in dišeči nadev je pripravljen.

Testo razvlečem v obliko klobase in ga razdelim na 8 približno enakih delov.

Nato se lotim oblikovanja žemljic. Najprej naredim najpreprostejše kodre, zanje razvaljam en del v dolg pravokotnik, na katerega položim in porazdelim nadev.

Sedaj zvijem testo, prepognem en del proti sredini, nato drugega. Spoj pritrdim, da oblika ne razpade. Potem jih samo nekajkrat zavrtim in je končano.

Drugi del naredim v oval, katerega spodnje dele narežem na trakove. Na vrh ne pozabite nanesti nadeva in trakove le malo namastiti. Začnem valjati od zgoraj navzdol.

Po tem preprosto pritrdim robove skupaj in izkaže se čudovit bagel, ki izgleda kot roža.

Naslednjo različico naredim podobno kot prejšnjo, le da trakove narežem na dolge, ne na kratke.

Ovijati začnem od zgornjega levega kota diagonalno navzdol. Potem ga samo zvijem kot rožo in je pripravljeno.

Iz drugega kosa naredim dolg oval, ga namažem z nadevom in zvijem nazaj kot rolado.

Nato ga razrežem na 3 – 5 delov, vendar pazim, da ne zarežem do roba. In vsak del obrnem v poljubno smer. Zaradi parnega števila sem na koncu dobil nekaj podobnega metulju.

In zdaj naslednji kos razvaljam v krog, nato pa na eni strani in do polovice zarežem.

Začenši z enega roba, ga zvijem v krog in dobim tako zanimivo obliko.

Razvaljan pravokotnik namažem z nadevom in zvijem v rolado. Nato ga razrežem na dva dela. In vsakega od njih sem še enkrat prerezal, vendar ne do konca.

Potem jih preprosto obrnem v različne smeri in je končano.

Da razumem, kako zavijati žemlje, testo razvaljam v oval, ga enakomerno namažem z nadevom in zvijem v cev. Nato dva konca testa povežem s spoji na sredini. Nato nastalo pecivo postavim navpično in malo pritisnem, da se splošči. Z ostrim nožem sem ga zarezala na obeh straneh, ne da bi prerezala do sredine.

Po tem ostane le še, da izvijete vse 4 dele in dobite metulja s krili.

Tako kot pri prejšnji različici z žemljo, testo razvaljam, namažem, zvijem v cev, povežem robove in stisnem, tokrat pa sem zarezala le na eni strani in malo bolj kot do sredine .

Zdaj vam bom pokazal, kako žemljice zavijete v srčke, in to je narejeno preprosto in hitro. Izrezane dele enostavno obrnem na stran, jih obrnem z odrezano stranjo navzgor in izpade srček.

Zdaj veste, kako lepo oblikovati žemlje iz kvašenega testa. Položim jih na pekač s pergamentom, po vrhu namažem z rumenjakom, nato pa potresem z makom in sezamom, vendar je to neobvezno. Pečem jih v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj 20 minut. Ne pozabite preveriti pripravljenosti z lesenim zobotrebcem.

To so tako lepe žemljice iz kvašenega testa, vse so zračne, sladke in okusne. Najbolj od vsega mi je bilo všeč izdelovanje metuljev in srčkov, ti pa izberi svojo možnost in poskusi ponoviti. Upam, da ste uživali v tem mojstrskem tečaju in da ste tukaj našli, kar ste iskali. Dober tek in navdih v kuhinji!