Kako narediti piškotno torto brez peke. Piškotna torta brez peke

Najprej nekaj besed o samih piškotih. Letos je piškotek Yubileinoye star že 102 leti. In njegova zgodovina se je začela leta 1855, ko je francoska družina Siu v Moskvi na Tverski ulici odprla majhno delavnico za proizvodnjo ročno izdelanih slaščic. Leta 1881 je družinski oče Adolf Siu predal podjetje sinovoma in nečaku, ki sta družinsko podjetje registrirala kot Trgovsko hišo “S. Siu in Co" in začel graditi novo tovarno slaščic v Moskvi.

Iz zgodovine piškotov Yubileiny

V tej tovarni so leta 1913, v čast 300. obletnice cesarske hiše Romanov, izdelali prve piškote Yubileiny. In danes ni izgubil svoje priljubljenosti med Rusi (in ne samo!).

Piškoti "Jubilej"

Zanimivo pa je tudi to, da lahko iz teh piškotov naredite preprosto in okusno torto. Z vami delim svoj izum 😉

Za pripravo preproste torte brez peke boste potrebovali:

1. 4 velika pakiranja piškotov "Yubileinoe";

2. En paket mleka;

3. Sladkor (dodajte mleku po okusu);

4. En paket kisle smetane (po možnosti domače);

5. En paket kondenziranega mleka;

6. Sadje ali jagode za okrasitev torte.

Priprava:

1. Vzemite globoko skledo in vanjo vlijte segreto mleko. V mleko lahko dodate malo sladkorja. Piškotke začnemo potapljati v skledo z mlekom in jih previdno položimo v globoko skledo, dokler ne položimo celotne prve plasti torte;

2. Po tem začnemo pripravljati kremo za torto (to lahko storimo, preden položimo prvo plast torte). Stepite kislo smetano in kondenzirano mleko. Nato z nastalo kremo premažemo prvo plast torte;

Kako narediti torto brez peke

Piškotna krema za torto

3. Po tem ponovimo prvo in drugo manipulacijo. Tako lahko naredite dve ali celo tri plasti torte. Vse je odvisno od vaših želja in časa :)

4. Zgornjo plast kreme okrasite s sadjem ali jagodami (lahko s sadjem tik pred serviranjem). Nato našo torto za nekaj časa postavimo v hladilnik (najbolje čez noč, takrat se bo bolje prepojila!);

5. Ko se torta malo namoči in namoči v hladilniku, jo lahko postrežemo! Dober tek!

Torta brez peke iz piškotov Yubileinoye

Imate preproste in najljubše recepte za hitre torte? ;))

Vaša Anna Sukhova-Dulskaya *)

Sestavine

• 150 g masla;
• 180 g kuhanega kondenziranega mleka;
• 250 g piškotov iz krhkega peciva;
• ½ čokoladice.

Priprava

Sestavine

• 500 g kisle smetane 20% maščobe;
• 200 g masla;
• 200 g sladkorja;
• 600 g ribjih piškotov;
• 7 kivi;
• pest grozdja brez pečk.

Priprava

Z mešalnikom stepemo kislo smetano, zmehčano maslo in sladkor. Dodajte piškote in dobro premešajte z žlico. Popolnoma mora biti prekrit s smetano.

Globok pekač obložimo s folijo za živila, tako da robovi visijo. Na dno in ob robove modela v eni plasti položimo narezan kivi. Premažemo jih z delom piškotov in kislo smetano. Prelijte s preostalim sadjem in piškoti.

Pekač pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za nekaj ur ali čez noč. Nato torto previdno obrnemo na krožnik.

Sestavine

• 500 g skute;
• 5 žlic kisle smetane;
• 160 g sladkorja;
• 90 g masla;
• 1 pločevinka breskev v pločevinkah;
• 400 g sladkornih piškotov;
• 2 žlici kakava;
• pest češenj.

Priprava

Z mešalnikom zmešajte skuto, 3 žlice kisle smetane, 100 g sladkorja in maslo do gladkega. Polovice breskev narežite na majhne kocke, eno pustite za okras.

Pekač obložimo s prozorno folijo, tako da robovi visijo. Tja položite malo skutine kreme. Nekaj ​​piškotov pomočimo v breskov sirup in položimo na kremo. En piškot rezervirajte za okras. Drugi del kreme porazdelimo in del po vrhu. Ponovite plasti. Zadnja plast naj bo iz piškotov. Torto pokrijemo s prozorno folijo in pustimo čez noč v hladilniku.

Za glazuro v kozici zmešamo preostalo kislo smetano, sladkor in kakav. Zmes zavremo in med nenehnim mešanjem.

Končano torto previdno vzamemo iz modela in jo zvrnemo na krožnik. Okrasite z rezinami breskev in češnje, rahlo ohlajeno glazuro in zdrobljenimi piškoti.

Sestavine

• 600 g kisle smetane 25% maščobe;
• 180 g sladkorja v prahu;
• 2 zreli banani;
• 500 g ovsenih piškotov;
• 2 žlički kakava.

Priprava

Zmešamo kislo smetano in sladkor v prahu. V pekač s snemljivim dnom damo malo kisle smetane. Poravnajte in na vrh položite rezine banane. Nanjo položimo plast piškotov in jih premažemo s preostalo kremo.

Torto postavimo v hladilnik za nekaj ur, še bolje pa čez noč. Končano torto potresemo s kakavom.

Sestavine

• 1 žlica želatine;
• 7 žlic vode;
• 500 ml smetane za stepanje;
• 200 g sladkorja v prahu;
• ščepec vanilina;
• 200 ml mleka;
• 300 g piškotov iz krhkega peciva;
• 5 žlic kakava.

Priprava

V manjši kozici želatini dodamo 3 žlice hladne vode in pustimo stati pol ure. To zmes segrevajte na srednjem ognju, dokler ne postane tekoča. Nato prelijemo v kozarec in ohladimo.

Smetano stepamo z mešalnikom, dokler ne nastane pena. Dodamo ⅓ sladkorja v prahu in vanilijo ter ponovno premešamo. V tankem curku vlijemo želatino in stepamo z mešalnikom, dokler ni gladka. Kremo za približno 20 minut postavimo v hladilnik, da se strdi.

V toplo zmes pomočimo nekaj piškotov in jih položimo na dno pekača. Prelijemo jih s smetano. Ponovite še nekaj enakih plasti, dokler vam ne zmanjka piškotov. Zgornja plast naj bo smetana.

Zmešajte preostali sladkor v prahu, kakav in 4 žlice vrele vode. Če se vam zdi glazura pregosta, jo še malo razredčite. Glazuro prelijemo čez torto in jo postavimo v hladilnik za eno uro.

7. Žele torta "Broken Glass" s piškoti in sadjem

Sestavine

• 1 kivi;
• 1 pomaranča;
• 1 banana;
• peščica poljubnih jagod;
• 500 g kisle smetane 20% maščobe;
• 200 g sladkorja v prahu;
• ščepec vanilina;
• 2 žlici želatine;
• 150 ml vode;
• 200 g piškotov.

Priprava

Sadje olupimo. Kivi in ​​pomarančo narežemo na trikotnike, banano pa na kolobarje. Če imate velike jagode, na primer jagode, jih prerežite na pol.

Z mešalnikom stepemo kislo smetano, sladkor v prahu in vanilijo. Želatino raztopimo v vroči vodi in počakamo, da se nekoliko ohladi. V tankem curku jo med nenehnim mešanjem vlijemo v kislo smetano.

Nekaj ​​sadja položite v globok silikonski model. Na vrh potresemo nekaj zlomljenih piškotov in jagodičja. Vse skupaj napolnite z majhno količino kisle smetane. Plasti ponavljajte, dokler vam ne zmanjka sestavin. Zadnja plast naj bodo piškoti, rahlo premazani s kislo smetano.

Torto hladite vsaj 4 ure, najbolje pa čez noč. Zamrznjeno torto previdno obrnite na servirni krožnik.

Ta torta je pogosto pripravljena z večbarvnim želejem. Poskusite tudi to:

Sestavine

• 300 g sladkornih piškotov;
• 100 g masla;
• 3 banane;
• 2 žlici želatine;
• 150 ml vode;
• 500 g kisle smetane 20% maščobe;
• 180 g sladkorja;
• pest orehov.

Priprava

Piškote zmeljemo v drobtine in zmešamo z zmehčanim maslom. Pekač pokrijemo s prozorno folijo in zmes potlačimo po dnu in robovih. Na vrh položite narezane banane.

Želatino namočimo v vodi za pol ure. Nato malo segrejte, dokler ne postane tekoče. Z mešalnikom stepemo kislo smetano in sladkor ter zmešamo z rahlo ohlajeno želatino. Kremo položimo v model, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo nekaj ur v hladilniku.

Končano torto zvrnemo na krožnik in okrasimo s sesekljanimi oreščki. Pred serviranjem ga narežemo na kose in vsakega prav tako povaljamo v orehih.

Sestavine

• 250 g Oreo piškotov;
• 70 g masla;
• 200 g kuhanega kondenziranega mleka;
• 200 g kremnega sira;
• 200 ml smetane za stepanje;
• slaščičarski preliv.

Priprava

Piškote zmeljemo v drobtine. Zmešamo ga s stopljenim maslom in enakomerno vtisnemo po dnu pekača.

Zmešajte kondenzirano mleko in sir, dokler ne postane kremasto. Dodamo stepeno smetano in dobro premešamo. Kremo položimo na piškote, pogladimo in postavimo v hladilnik za 3 ure. Okrasite s slaščičarskim posipom.

Dobili boste hiter in nenavaden sirov kolač. In tukaj boste našli še veliko receptov za to okusno sladico:

Sestavine

• 500 g kisle smetane 20% maščobe;
• 100 g sladkorja;
• 400 g piškotov iz krhkega peciva;
• 400 g konzerviranega ananasa;
• 500 g svežih jagod.

Priprava

Z mešalnikom stepemo kislo smetano in sladkor. Piškote nalomimo in jih zmešamo z večino kisle smetane.

Globok pekač pokrijemo s prozorno folijo, robovi pa naj visijo. Polovico piškotov položite s kislo smetano in stisnite. Na vrh položite polovico narezanih jagod in polovico narezanega ananasa. Nato pritisnite navzdol preostale piškote.

Torto previdno zvrnemo na krožnik in namažemo s preostalo kremo. Torto okrasite z jagodami in ananasom ter postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.

Dober dan vsem! Danes bodo na voljo recepti za hitro in izvirno peko, in sicer različne različice hitrih tort iz piškotov in brez peke. Kaj je lahko boljšega, okusnega, hitrega in enostavnega!?

No, mislim, da je vsak vsaj enkrat v življenju skuhal kaj takega, če pa ne, potem preberite ta članek in ga dodajte med zaznamke, vedno vam bo prišel prav, še posebej, ko so "Gostje na pragu." Izgledajo zelo dobro na novoletni mizi, ali ko je poletje, so jagode in sadje, s katerimi lahko okrasite to poslastico.

Le da jih ne morete uvrstiti med dietne možnosti, a če jeste zmerno, se ne bo zgodilo nič slabega.

Ta nezahtevna možnost ne bo vsebovala nobenih eksotičnih ali dragih sestavin. Vse je izjemno preprosto in jasno. Vsi so navajeni pripravljati hitre torte iz piškotov, a o tem bomo govorili malo kasneje. Strinjam se, zelo enostavno in kul, ko lahko v samo 5 minutah presenetite in pripravite tako okusno poslastico za čaj.

To možnost je zelo enostavno narediti, izkaže se okusno in sem jo preizkusil jaz in moja družina! Kako narediti torto doma brez peke, brez piškotov in jagodičja? Ne bom skrival, različica medenjakov in marshmallowa, ki vas ne bo pustila ravnodušne, rezultat pa bo presegel vsa vaša pričakovanja.

Moj prijatelj to vrsto imenuje "grofovske ruševine", vendar se mi zdi, da so te prave ruševine narejene samo iz meringue ali marshmallowa. Čeprav ni pomembno, kako se imenuje, glavno je, da so gostje zadovoljni.

Potrebovali bomo:

• medenjaki -0,5 g
• marshmallows - 0,2 kg
• kivi - 2-3 kos.
• kisla smetana - 0,5 kg
• sladkor - 3-4 žlice.
• čokolada za okras

Način kuhanja:

1. Vzemite medenjake in jih z nožem po dolžini razrežite na 3 rezine. To bo dobesedno trajalo 10 minut. Absolutno ni nič zapletenega.

Pomembno! Najbolje je, da vzamete čokoladne medenjake, ki naj bodo sveži in mehki. Nož mora biti zelo dobro nabrušen, da se ne zlomijo, ampak režejo.

V kislo smetano dodamo sladkor in premešamo. Po okusu lahko dodate sladkor, vendar ne priporočam, da je preveč sladka. Ker so vse sestavine tako sladke. To bo krema. 🙂 Odstavimo, da se usede in se zrna razpustijo.

2. Marshmallow prav tako vzdolžno narežemo na koščke. Kivi olupimo in narežemo na koščke.

3. Zdaj sestavite: okrogel pladenj in njegovo dno namažite s kislo smetano. Nato položimo narezane medenjake in jih namočimo s kremo. Nato dodajte marshmallow in koščke kivija.

Pomembno! Vsak kos medenjakov lahko posebej namažete s kislo smetano, da se bolje namočijo.

4. Zdaj spet namočene medenjake v kislo smetano in spet marshmallows. Tako bo nastal tako lep tobogan sladkih sestavin.

Pomembno! Če želite, da je ta jed slana, uporabite marshmallows različnih okusov, kot sta jagoda in vanilija.

Potem spet kivi, lahko pa namesto njega vzamete pomarančo, tudi oni bodo dodali nekaj kislosti. Ali pa ananas, ki bo dal eksotičen okus.

5. Naslednja plast so namočeni medenjaki, nato pa jih boste morali lepo oblikovati s kislo smetano. Po vrhu potresemo koščke čokolade, lahko uporabimo orehe ali kandirano sadje. Dober tek!

Torta brez peke iz piškotov, kisle smetane in banan v 15 minutah

Vem, da se mnoge gospodinje ne marajo ukvarjati s testom, zato je ta možnost posebej za vas - bananin kruh iz kisle smetane in piškotov. Kakšne piškotke naj uporabim? Lahko vzamete popolnoma vse, kar vam je najbolj všeč, vendar je bolje izbrati drobtinasto ali pecivo.

Potrebovali bomo:

• pecivo "za čaj" - 0,5 kg
• kisla smetana 20% - 1 l
• banana - 1 kos.
• granulirani sladkor - 5-6 žlic
• naribana čokolada - 50 g
• jagode ali katero koli drugo jagodičje

Način kuhanja:

1. Banane narežite na majhne koščke.

Pomembno! Vzemite samo zrele in sveže plodove, ni treba kupovati tistih s črnimi pikami.

2. Dodajte granulirani sladkor in narezane banane. Mešajte.

3. Vzemite globoko skledo in jo zavijte v živilsko folijo. Dno namažite z omako iz kisle smetane, nato z zlomljenimi piškoti.

4. Z drobtinami prekrijte vse šive med piškoti. Če želite narediti drobtine, piškote preprosto dobro pregnetite z rokami ali pa v ta namen uporabite mešalnik.

6. Zdaj pokrijte vrh s folijo za hrano.

7. Malo potlačite, pritisnite z rokami, da dosežete gostoto. To poslastico postavite v hladilnik, da stoji in se dobro prepoji 1-3 ure.

8. Po preteku časa odstranite zgornji film. Postavite krožnik in ga obrnite, odstranite skledo. Odstranite živilsko folijo iz oblikovanega hriba.

9. Potresemo s čokoladnimi koščki in okrasimo s sadjem ali jagodami. To je to, povabite vse k mizi na degustacijo in popijte čaj s to aromatično stvaritvijo! Slastna odkritja za vas!

Za otroke lahko uporabite majhne silikonske modelčke in vanje položite vse izdelke ter jih namažete. Tako rekoč dobili bomo mini mojstrovine za naše male sladkosnede.

Piškotna torta s kondenziranim mlekom in kislo smetano

Pogosto si resnično želite ustvariti nekaj tako nepredstavljivega in okusnega. Kdo se strinja z mano? Kako ustvarjate, napišite svoje ocene in komentarje.

Potrebovali bomo:

• pečeni mlečni piškoti — 50-54 kosov. mulj 2-3 pakiranja
• banane - 4-5 kosov
• kisla smetana 20% - 450 g
• kuhano kondenzirano mleko- 1 banka
• mleko - 1 žlica.
• kivi - 2 kos.
• orehi - 140 g

Način kuhanja:

1. Kako kuhati tak čudež hitro in enostavno, in kar je najpomembneje, okusno? Doma bo vse trajalo 15-30 minut. Osnova bodo drobtini piškoti, lahko tudi »Slastena«. Prvi korak k tej sladki iznajdbi je, da v skodelico nalijemo mleko in dodamo piškote za namakanje. Nato vzemite pladenj in položite 16 piškotov - to je prva plast.

Pomembno! Pazite, da ga ne osvetlite preveč, dobesedno 3-4 sekunde in ga izvlecite, sicer lahko postane vse mlahavo in se preveč zmehča.

2. Zmešajte kislo smetano in kondenzirano mleko med seboj. Najbolje je, da ga stepete z mešalnikom, saj se strinjate, da je z rokami težko delati s kuhanim kondenziranim mlekom, na koncu boste dobili kremo mlečne barve.

3. Piškote na pladnju namažite s kremo. Nato položite na kolobarje narezane banane. No, to so bananina nebesa! 😛

4. Naslednja faza je polaganje piškotov.

Nato spet piškoti in plast kreme.

Pomembno! Ni nujno, da uporabite ravno to sadje, lahko ga nadomestite s suhimi slivami ali hruškami.

6. Orehe zmeljemo v blenderju, ali pa jih zelo drobno sesekljamo z nožem.

7. Potresemo jih na kulinarično mojstrovino, ki se bo izkazala za mehko, saj v kremi ni olja, zaradi česar ni zelo mastna in nizkokalorična. Okrasite lahko tudi s koščki kivija.

8. Okrasite z jagodami ali jagodami s kislo smetano, ali morda uporabite kakšno drugo možnost dekoracije? Banano s piškoti narežite na porcije in dobro razpoložene postrezite gostom. To lahko storite za rojstni dan ali novo leto ali celo za otroško zabavo.

Pomembno! Ne pozabite za nekaj ur v hladilnik, da se vse plasti dobro prepojijo.

Recept za torto iz skute in želatine

Kako narediti možnost, kot je sirova torta? Verjetno se morate le nasmehniti, vzeti dobro voljo in kuhati po tem receptu. Ta možnost bo postala ena najbolj neverjetno okusnih v vašem domu. Za mojega ljubljenega moškega in moje otroke je najbolj privlačno to, da ga lahko prelijemo s poljubno marmelado ali konzervami.

Osebno me ne moti videti te sladice na praznični mizi, na primer 8. marca ali 23. februarja.

Potrebovali bomo:

• skuta 0,5 kg
• kondenzirano mleko - 1 kozarec
• instant želatina - 1 vrečka ali 10 g
• voda - 2/3 žlice.
• piškoti iz krhkega peciva - 250-300 g
• maslo - 100 g
• vsaka marmelada ali sirup

Način kuhanja:

1. Ponavadi naredim sladko klobaso iz piškotnih drobtin, vendar je to tako rekoč najbolj priljubljen primer uporabe. Ta vrsta uporablja natanko takšne drobtine, ki jih lahko dandanes preprosto naredite z mešalnikom. Oh, spomnim se, da sem v študentskih letih sedela in ročno lomila in drobila piškote. Zdaj je vse narejeno, pripravljeno je in vse je pripravljeno.

Torej, vzemite pekač, po možnosti s snemljivimi stranicami.

Maslo sobne temperature zmešamo z nastalimi drobtinami do gladkega. In nato to mešanico položite na dno kalupa, tako da rahlo oblikujete stranice.

Zmešajte skuto in kondenzirano mleko.

2. Želatino bo treba razredčiti, kot je zapisano v navodilih. V kozarec nalijemo vodo in dobro premešamo. Nato kozarec postavite v vročo vodo in ponovno mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi.

2. Nato v skutno zmes vlijemo vso tekočo želatino. Mešajte. Skutno zmes enakomerno vlijemo na drobtino podlago. Vse skupaj temeljito poravnajte s silikonsko lopatko. Pokrijemo s pokrovom ali folijo za živila in pekač za 2-3 ure postavimo v hladilnik.

4. Po ohlajanju odstranite nastali čudež v obliki instant skutine torte.

5. Izgleda čarobno in čudovito. Prelijemo s poljubno tekočo marmelado ali sirupom. Dober tek!

Imate radi sladkarije in jih pogosto kuhate? Potem predlagam, da pripravite ribano pito z marmelado:

Skutina hišica iz piškotov

Kakšno jed lahko pripravimo za otroka iz skute, da jo bo požrl na obe lici? Seveda tako igriva hiša. Najpomembnejši je kreativen pristop, nekaj si morate izmisliti, da bo otrok želel pojesti, na primer povejte, da je v sladici darilo za vas, ki ga lahko tudi pojeste. Prepričan sem, da bodo vaši otroci cenili to poslastico.

Potrebovali bomo:

• mleko - 0,5 žlice.
• piškoti - 200-250 g
• domača skuta - 0,5 kg;
• granulirani sladkor (v smetani)— 100 g
• kakav v prahu (za glazuro)- 1 žlica
• sladkor za glazuro- 1 žlica.
• maslo - 110 g

Način kuhanja:

1. Skuti dodamo sladkor in premešamo. Vzemite mešalnik in to maso dobro stepite. Nato dodajte maslo sobne temperature in nadaljujte s stepanjem.

Pomembno! Takšno skutno maso lahko kupite že pripravljeno v trgovini, potem pa bo postopek priprave na splošno hiter.

3. Po vrhu namažemo skutno mešanico.

4. Zdaj sestavite hišo z rokami.

5. Nato prelijemo s čokoladno glazuro, ki jo naredimo sami. Zmešajte kakav s sladkorjem in dodajte mleko, približno 0,5 žlice. lahko malo manj in maslo 0,5 žličke. Postavite na štedilnik in kuhajte, dokler se kristalni sladkor ne raztopi. Krema ali drugače povedano čokoladni preliv je pripravljen, pustimo, da se ohladi.

6. Okrasite po želji. Ohladite v hladilniku za nekaj ur. Dober tek!

Če imate radi izdelke iz skute, potem vam predstavljam kul izbor:

Torta v ponvi doma s kremo in kondenziranim mlekom. Video

Ta možnost velja za najbolj občutljivo, saj je pripravljena izključno iz kreme. Zame osebno je to še ena uspešna in preverjena kulinarična mojstrovina. Seveda se morate le malo poigrati z njim, ne mislite, da bo pečen v pečici, ne bo, vendar ga ne boste mogli speči v 5 minutah, trajalo bo približno 30 minut. Poskusite tudi vi. Predstavljam vam 2 vrsti, eno narejeno iz piškotov, drugo stepeno v ponvi brez pečice in brez želatine.

Potrebovali bomo:

• Piškoti "Mleko" ali "Pečeno mleko" ali "Jubilej" - 30-36 kosov.
• Mleko - 0,5 l
• Moka - 2 žlici
• Jajca - 2 kos.
• Sladkor - 2/3 žlice ali po vašem okusu

Način kuhanja:

1. Predlagam, da delo začnete s pripravo omake ali smetane. Če želite to narediti, vzemite čisto skledo in razbijte jajca, potresite s sladkorjem. Z metlico dobro stepemo to mešanico. Vendar ne sme biti pene, samo pomagajte, da se sladkor raztopi. Nato z žlico previdno dodamo moko in premešamo. Zdaj dodajte polovico mleka, premešajte, ponovno dodajte mleko in vse dobro premešajte, da ni grudic in je masa homogena.

Nato dobljeno tekočino vlijemo v ponev in kuhamo na majhnem ognju ob stalnem mešanju. Po vrenju se bo krema začela gostiti, gostoto izberite sami, lahko jo naredite tekočo, a potem se razlije.

2. In zdaj je prišel čas za sestavljanje, prvo plast 6 piškotov položite v obliki pravokotnika, namočite s kremo in tako naprej, dokler ne oblikujete nekaj takega:

3. Nato stranice premažemo s kremo, da se ne vidijo šivi. Po vrhu potresemo koščke čokolade. Narediti ga je povsem enostavno, le čokolado naribajte na drobno strgalo. Naj vam vaša sestavljena mojstrovina da nepozaben okus in veselje okolice!

No, zdaj je, kot obljubljeno, ta "čudež" v ponvi, vendar brez piškotov, oziroma bodo v njej v obliki dekoracije. Uživajte ob ogledu te kreacije!

Anthill torta iz piškotov s kondenziranim mlekom

Potrebovali bomo:

• Zdrobljeni piškoti - 1 kg
• Maslo - 130-150 g
• Kuhano kondenzirano mleko - 1 kozarec
• Orehi - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Piškote in orehe sesekljajte. Piškote lahko daš v vrečko in jih potapkaš z valjarjem. Ali pa ga preprosto zlomite z rokami. Najbolje je, da oreščke najprej drobno sesekljate z nožem in jih nato zdrobite z možnarjem, ni pa treba, da jih zdrobite zelo drobno.

2. Nato zmešajte vse nastale sestavine, dodajte kuhano kondenzirano mleko in stopljeno maslo. Ponovno premešamo. Celotno maso položimo v obliki kupčka na lepo posodo.

Pomembno! Najprej kondenzirano mleko in maslo dobro zmešamo v homogeno zmes.

3. No, kot da se je izkazalo za majhno mravljišče. Okrasite s koščki sadja ali čokolade. Tobogan za otroka je pripravljen! In za moža lahko rečeš, da je to najina koča ljubezni, poglej, kaj ti bo odgovoril?! 🙂 Dober tek! 🙂

Torta iz že pripravljenih biskvitov

Obstajajo situacije, ko vam na pomoč priskočijo že pripravljene torte iz trgovine; tudi ne boste verjeli, vendar lahko ustvarite kul jed za sladico ali popoldanski prigrizek. Podrobne slike te možnosti bodo v drugih člankih, danes pa sem za vas posebej izbral ta video iz YouTuba:

No, rad bi vas povabil, da naredite super jed iz pripravljenih tort. Tako rekoč,

Leni tiramisu

Instant ribja in bananina torta

Iskreno povedano, ko sem prvič naredil takšno kulinarično iznajdbo, sem mislil, da ne bo prav dobrega okusa. Ker so ribe najpogostejši in primitivni piškoti. In ko sem ga naredila, sem bila prijetno presenečena, izkazalo se je zelo okusno, mojemu otroku je bilo všeč in po prvem grižljaju je zahteval še. No, moj mož sploh ni razumel, da je jedel te ribe, mislil je, da sem spet nekaj spekla v pečici. Na splošno se mi zdi, da je to različica kisle smetane samo na hitro.

Pomembno! Kupujte ribje piškote brez dodatkov in soli. Lahko iz trdih piškotov.

Potrebovali bomo:

• ribji piškoti - 300-350 g
• kisla smetana - 350 g
• sladkor - 150 g ali po okusu
• kandirano sadje ali sveže banane - 50 g
• orehi ali kokosovi kosmiči za okras

Način kuhanja:

1. Kisli smetani dodajte sladkor in dobro premešajte. Lahko vzamete kateri koli granulirani sladkor, beli ali temni, ni razlike. Prepričajte se, da ne čutite sladkornih zrn.

Pomembno! Na splošno ga lahko nadomestite s kondenziranim mlekom ali medom, če ga obožujete, dodajte nekaj žlic po svojem okusu.

2. Drugi korak je, da kisli smetani dodamo kandirano sadje ali sesekljane banane. Ali pa lahko oboje, kakor želite?

Pomembno! Vzemite poljubna polnila, na primer suhe slive, suhe marelice. Vendar je bolje vzeti sadje, ki ni zelo mokro. Ker bo iz mokrih zelo težko oblikovati želeno obliko.

3. Po vseh korakih položite ribe v kislo smetano sadno kremo. Nato jih pustite namakati približno nekaj ur.

Čez 2 uri bo piškotna sladica skoraj pripravljena.

4. Nato oblikujemo poljubno obliko in okrasimo z oreščki ali kokosovimi kosmiči. Piškote lahko takoj položite v model, da se prepojijo. Da boste sladico kasneje lažje odstranili, model ovijte s prozorno folijo. Nato pripravljeno poslastico postavite v hladilnik za 2-3 ure. In potem jesti z užitkom.

zanimivo! Uporabite lahko ne samo ribe, ampak jih tudi zmešate z drugimi vrstami različnih krekerjev.

Lahko okrasite z jagodami in sadjem, kot so češnje, ribez ali poleti maline.

Žele torta s sadjem

Žele s piškoti nikogar v vaši družini ne bo pustil ravnodušnega, toda za otroško čajanko je to na splošno le nekakšno darilo - sladica, ki bo okrasila vsako otroško zabavo in sladkosnedcem dala nasmehe in veselo razpoloženje. To možnost lahko pogosto vidite v naši trgovini pod imenom "Broken Glass" ali "Mosaic", če pa poznate pravilne opise kuhanja, ga lahko prav tako enostavno skuhate sami doma.

Potrebovali bomo:

• jogurt - 700 ml
• sladkorni ali čajni piškoti - 200 g
• suha mešanica za večbarvni žele - 3 pakiranja
• sladkor - po okusu, odvisno od vrste jogurta
• maslo - 50-70 g
• želatina - 2 žlici

Način kuhanja:

1. Najprej naredite žele iz suhe mešanice, za to vzemite 3 sklede, vanje nalijte vodo in dodajte poseben prašek iz vrečke. Mimogrede, na embalaži mora biti navedeno, kako narediti žele. Pozorno preberite in sledite navodilom ter naredite vse pravilno. Torej, ko prašek dodate vodi, jo premešajte. In postavite v hladilnik, dokler popolnoma ne zamrzne.

2. Piškoti in maslo naj bodo sobne temperature, dajte jih v skledo mešalnika in zmeljite. Nato vzamemo model z razcepljenimi robovi in ​​na dno položimo dobljeno maso iz te zmesi. Tako je prikazano na tej sliki.

Pomembno! Z rokami ga morate dobro stisniti.

3. Zdaj želatino prelijemo s pol kozarca hladne vode in ji dodamo 2 žlici želatine, premešamo. Nato v 50 ml hladnega jogurta vlijemo želatino. Premešamo in pustimo stati in nabrekne 20 minut. Nato ta kozarec postavite v vodno kopel ali posodo z vročo vodo. Med mešanjem postopoma dodajamo preostali jogurt. Želatina naj se dobro raztopi.

Pomembno! Če to storite v vodni kopeli, ne zavrite, sicer nič ne bo delovalo; želatina ne bo spremenila mase v žele.

Nato dobljeni barvni žele, ki ste ga naredili iz vrečke, narežite na koščke. In jih položite na piškotne drobtine. Napolnite z jogurtovo želatino. Postavimo v hladilnik, da se strdi, nato odstranimo in odstranimo pekač.

4. Želatinska torta, tako elegantna, bo okrasila vsako pojedino. Izgleda zelo svetlo in lepo. Okrasite z E m-and-ems. Impresivno, kajne?

Strinjate se, da je ta žele različica na videz zelo unikatna in nenavadna, ki jo želite takoj pogoltniti in ne pustiti niti koščka, poleg tega pa je zelo lahka in zdrava. 🙂 In v prerezu je videti naravnost fantastično.

Napoleon iz piškotnih ušes

Ta možnost ni nič slabša, kot če bi pripravili pravega Napoleona, vendar je trajalo zelo malo časa, okus pa je nenavadno veličasten, neverjeten. S testom ni težav, glavna stvar pa je, da ga je veliko, dovolj, da nahranimo vso hišo))).

Najlažji in najboljši recept. Ne zamudite, vsekakor si zapomnite. Moja ocena te torte je najbolj pozitivna, odlična, delam jo po tem videu, le dodam nadev iz sadne marmelade:

Grozdni kolač brez peke

Še ena zelo zanimiva možnost kuhanja, ki bo zdaj zelo priljubljena, saj je prišlo poletje, sezona grozdja in doma je vroče, želite ustvariti nekaj okusnega in ne uporabljati pečice, da v stanovanju ni tako vroče.

Izgleda zelo lepo in nenavadno. In nasploh se sveže grozdje in rozine zelo dobro dopolnjujejo. Poskusite tudi vi.

Potrebovali bomo:

Način kuhanja:

1. Začnite s pripravo želeja. Vzemite 25 g suhega praška in ga prelijte s 150 ml vrele vode. Premešajte in pustite, da se raztopi.

Vzemite kreker z makovim semenom katere koli znamke in ga zlomite z rokami. Rozine dobro operemo in pustimo nekaj časa v topli vodi, da se namočijo in poparijo. Čokolado zmeljemo v blenderju.

2. Zdaj naredite osnovo za kislo smetano, kisli smetani dodajte sladkor in vanilin. Vse temeljito stepemo z mešalnikom. Nato med stepanjem v tankem curku vlijemo želatino.

4. Nato vzemite ponev in dodajte eno tretjino mešanice graham krekerja, rozin in kisle smetane. Vse skupaj potresemo s čokolado. Te korake ponovite s plastmi 2-krat. Nastalo kreacijo za 1 uro postavimo v hladilnik.

3. Medtem se lotite okraševanja. Grozdje operemo, vsako jagodo prerežemo na pol, odstranimo morebitno pečko.

Pomembno! Namesto grozdja lahko uporabite marelice ali ananas. Na voljo bo ananasova ali marelična različica brez peke. V poletni sezoni lahko vrh okrasite z viktorijo ali jagodami, pa tudi z limeto in imeli boste poletni užitek ali radodarno poletje.

4. In takole okrasite to sladico. Nato zeleni kivijev žele ustrezno razredčite v skledi, preprosto napolnite z vročo vodo in dobro premešajte. Pred uporabo pustite, da se ohladi. Z jedilno žlico previdno prelijemo po površini.

5. Nastali grozdni čudež čez noč ali vsaj za 2-3 ure postavimo v hladilnik, nato pa ga vzamemo iz modela in zaužijemo. Hladno okusno s sadjem je popolnoma pripravljeno!

Bounty torta brez peke

Imate radi kokosove kosmiče ali kokos? Ali želite sladko pecivo s temi sestavinami? Okras na vrhu bodo bonboni ali majhne čokolade imenovane Bounty:

Želim vam, da kuhate okusno, hitro in preprosto, in potem vam bodo vaši najdražji zagotovo zelo hvaležni. Seveda ne morem napisati vseh receptov za hitre možnosti v enem članku, izbral sem najbolj priljubljene in uspešne, kmalu bo objavljena serija člankov o temah, kot so torta "Monastery Hut", "Raffaello", "Fantasy". ”, “Nogometna žoga”, “Cold dog”, “Želva” in mnogi drugi.

Kuhajte z veseljem in ljubeznijo, se vidimo spet prijatelji! Ne pozabite se naročiti in se pridružiti moji skupini v kontaktu. Vedno sem vesel novih prijateljev in naročnikov. Adijo!

S spoštovanjem,

Med sladicami posebno mesto zavzemajo torte brez peke. Nežen nadev se lepo poda k krhkemu testu iz piškotov. Nesporna prednost te jedi je, da traja malo časa. Piškote boste morali le nasekljati in pripraviti kremo ali drug nadev.

Klasični recept za piškotno torto

Že vrsto let so različne piškotne torte na vrhuncu priljubljenosti. Primerni so ne le za družinsko pitje čaja, kot mravljišče, ampak tudi za praznično mizo. Najbolj okusna kombinacija v tortah so čokoladni piškoti in kremni nadev.

spojina:

1. Jubilejni piškoti s kakavom ali brez - 300 gr.
2. Skuta (srednje maščobe brez grudic) - 250 gr.
3. Kisla smetana srednje maščobe - 250 g.
4. Drobno mleti sladkor - 100 gr.
5. Želatina - 10-12 g.
6. Voda - 75 ml.
7. Čokolada - 50 gr.

Priprava:

• Vzemite piškote in jih, ne da bi jih zlomili, položite v plast v pravokotni obliki z visokimi stranicami.
• Preidimo na pripravo mousse nadeva. Želatino raztopimo v vodi in pustimo, da nabrekne 1-1,5 ure.
• Mešanico želatine vlijemo v majhno ponev in segrejemo. Kristali želatine se morajo raztopiti. Zmes ne sme zavreti. Tekočino odstavite.
• Vzemite skuto. Če je v njem veliko grudic, ga pretlačite skozi sito. V posebno posodo damo skuto in ji dodamo sladkor. Stepajte z mešalnikom. Med stepanjem dodajamo kislo smetano. Nadaljujte, dokler zmes ni gladka.
• V skutno maso v tankem curku vlijemo raztopljeno želatino. Nadev premešamo z žlico.
• Zmes namažemo na plast piškotov, ki popolnoma prekrije dno pekača. Ostati vam mora približno 1/3 moussa. Nato spet izmenjujemo plast piškotov in plast kreme. Vrh je napolnjen s peno. Zgornji del obrazca je prekrit s plastično folijo.
• Torto za 6-8 ur postavimo v hladilnik, da se tortne plasti prepojijo. Torto iz piškotov in skute pred serviranjem okrasimo z naribano čokolado.
• Da prihranite čas, je najbolje, da to sladico pripravite čez noč.

Torta iz piškotov in skute: recept

Ta torta nekoliko spominja na znamenito samostansko kočo. Res je, da je pripravljen iz izdelkov, ki so v katerem koli hladilniku, v samo 30 minutah. Za namakanje pogač bo trajalo še nekaj ur.

spojina:

1. Piškoti iz krhkega peciva v obliki pravokotnikov - 18 kosov.
2. Mleko - 125 ml.
3. Mastna skuta - 300 gr.
4. Visokokakovostno maslo - 100 gr.
5. Sladkor - 100 gr.
6. Čokolada - 60 gr.
7. Voda - 20 gr.
8. Sladkor v prahu - 6 žlic. l.
9. Maslo - 40 gr.

Priprava:

• Pripravite nadev za torto. Če želite to narediti, mastno skuto pretlačite skozi sito. Nato ga dajte v skledo. Po okusu dodamo sladkor in vanilijo ter zmes temeljito premešamo. Dodamo mu zmehčano maslo. Ponovite korak stepanja.
• Mleko segrejte do toplega. Na mizo položimo velik list peki papirja.
• Vsak piškot za 5 sekund potopite v mleko in nato položite na papir. Na koncu bi morali dobiti pravokotnik.
• Skutno mešanico položite na sredino vrstice. Potegnite robove papirja navzgor, tako da dobite trikotnik. Zavarujte torto v tem položaju. Za 1 uro ga postavimo v hladilnik.
• V manjšo ponev nalijemo vodo in postavimo na majhen ogenj. Čokolado nalomimo v manjšo skledo. Postavite ga v ponev. V vodni kopeli stopite čokolado.
• Mešanici dodajte maslo in sladkor v prahu ter temeljito premešajte glazuro. Če je pregosta, dodamo malo vode. Glazuro nekoliko ohladimo.
• Odstranite torto in jo položite na krožnik. Strani namažite z glazuro s čopičem za pecivo. Torto iz piškotov in skute postavimo v hladilnik še za 8-10 ur.
• Priljubljeno sladico cheesecake lahko pripravimo tudi brez peke. Ponavadi se peče z nadevom iz sladkega kremnega sira. Recept se lahko spreminja.

Cheesecake brez peke

spojina:

1. Krhko pecivo - 300 gr.
2. Kremni sir (mascarpone, Philadelphia) - 500 gr.
3. Želatina v kristalih - 20 g.
4. Težka smetana - 200 ml.
5. Maslo - 150 gr.
6. Vanilijev sladkor - po okusu

Priprava:

• Želatino prelijemo z 0,5 žlice. hladno vodo in pustite namakati eno uro. V tem času vzemite piškote in jih drobno sesekljajte na koščke. Najlažje to storite v blenderju.
• Piškote položite v ločeno skledo. Dodamo ji zmehčano maslo in maso dobro premešamo. Moralo bi se izkazati nekoliko lepljivo in homogeno.
• Zmes damo v model z visokimi stranicami, katerega dno predhodno prekrijemo s prozorno folijo. Piškote oblikujte v skorjo z visokimi stranicami. Obdelovanec postavite v hladilnik za 30 minut.
• Nabreklo želatino je treba vliti v majhno ponev in segreti. Mora se raztopiti, vendar ne zavreti.
• Ohlajeno smetano stepemo s sladkorjem, dokler ne nastanejo puhasti vrhovi. Za lažje stepanje predhodno ohladite rezila mešalnika in skledo. Smetani dodamo kremni sir in dobro premešamo.
• V zmes v tankem curku vlijemo ohlajeno želatino. Nadev še enkrat premešamo. Pekač za piškote odstranite iz hladilnika. Na skorjo položimo pripravljen nadev.
• Cheesecake za nekaj ur skrijemo v hladilnik. Preden postrežemo, poljubno okrasimo - s čokolado, stepeno smetano ali sadjem.

Torta iz piškotov in kondenziranega mleka: kako pripraviti?

spojina:

1. Piškoti (lahko Savoyardi) - 250 gr.
2. Maslo - 150 gr.
3. Temna čokolada - 350 gr.
4. Težka smetana - 775 ml.
5. Kuhano kondenzirano mleko - 0,5 žlice.
6. Vaniljev puding - 1 paket, 80 gr.

Priprava:

• Piškote zmeljemo na velike kose. Položite jih na dno modela.
• 200 gramov dajte v posodo, odporno na vročino. nalomljene čokolade, 100 gr. maslo, 125 gr. smetana in 0,5 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka. Celotno mešanico postavite v vodno kopel.
• Če želite to narediti, nalijte vodo v veliko ponev. Pod njim prižgite ogenj in na vrh postavite posodo s hrano. Smetano temeljito premešamo in segrejemo. Zmes ohladimo. Združimo z nalomljenimi piškoti.
• To maso v prvi plasti razporedimo v model, obložen s plastično folijo.
• Vanilijev puding pripravimo po navodilih na embalaži. Prodaja se v trgovinah z živili.
• Stepite 500 ml. krema. Zmešajte jih s pudingom in 3 žlicami. l. kuhano kondenzirano mleko. To mešanico namažite v 2. plasti.
• Priprava glazure. Da bi to naredili, zlomimo 150 gr. temna čokolada. Združimo ga s 50 gr. masla in 150 gr. krema. To mešanico stopite v vodni kopeli. Pustimo, da se ohladi in za 10 minut postavimo v hladilnik.
• Zgoščeno glazuro nanesemo kot zadnjo plast. Torto iz piškotov in kondenziranega mleka postavite v hladilnik za 6-8 ur.
• Ne glede na recept, ki ga izberete, so vse sladice brez peke pripravljene na približno enak način. Zanje je najbolje uporabiti vzmetno posodo z visokimi stranicami. To bo olajšalo odstranitev končane torte. Glede nadeva, če nimate kremnega sira, ga lahko nadomestite z navadno skuto.

Piškotna torta brez peke je odličen način, da razveselite svoje ljubljene. Vsi recepti za to sladico so zelo preprosti. Piškote cele polagamo v model ali jih z maslom primešamo drobtine. Nato pripravimo kremni nadev, ki mu primešamo želatino. Kremo položimo na torto in nastalo torto za nekaj ur skrijemo v hladilnik.

Glavna prednost piškotnih tort je, da jih ni treba peči. Poleg tega njihova priprava običajno zahteva preproste sestavine, ki so vedno pri roki. Takšno torto lahko pripravite skupaj z otrokom, potem pa bosta oba uživala ne le v okusni jedi, ampak tudi v zabavnem pogovoru. Druga lepota piškotne torte je, da jo je zelo težko pokvariti. Ni vam treba skrbeti, da ne naraste ali zažge. In hkrati imajo takšne torte odličen okus in videz.

Piškotne torte lahko naredimo v različnih variantah, eksperimentiramo s kremami in nadevi in ​​tudi torta po istem receptu, vendar iz drugega piškota, ima lahko popolnoma drugačen okus. Zato so takšne torte priljubljene med kuharji, tako izkušenimi kot tistimi, ki delajo prve korake v »slastni« umetnosti.

Piškotne torte - priprava hrane

Kot že ime pove, so glavna sestavina te torte piškoti. Če torto pripravljamo tako, da v plasteh polagamo cele piškote, jih najprej potopimo v mleko ali sladko kavo (po receptu). Če je torta narejena iz zdrobljenih piškotov, potem je najlažji način, da jo prenesete skozi mlin za meso.

Če je nadev torte narejen iz skute, potem je bolje, da ga ne stisnemo dodatno. Potem bo nadev bolj nežen, piškoti pa bodo iz njega absorbirali odvečno tekočino.

Piškotne torte - najboljši recepti

Recept 1: Bananina piškotna torta

Opis:

Zelo okusna torta! Kombinacija kisle smetane in banan naredi njen okus nežen, priprava pa vzame tako malo časa, da jo lahko naredite vsak dan in postrežete kot sladico ali za zajtrk za otroke.

Sestavine:

1 kg krekerja brez soli;
4 velike banane;
1 liter kisle smetane;
0,5 kg sladkorja;
100 gr. čokolada.

Način kuhanja:

1. Stepite kislo smetano s sladkorjem. Banane narežemo na tanke rezine.

2. Na krožnik položimo krekerje, jih po vrhu premažemo s kislo smetano in na vsak piškot položimo rezino banane. Nato še ena plast krekerja, kisla smetana, banana. Pri polaganju plasti morate slediti vrstnemu redu šahovnice, to je, da na kreker položite banano, na banano kreker itd. Zadnja plast naj bodo krekerji, prekriti s kislo smetano.

3. Ko torto okrasimo z naribano čokolado in zdrobljenimi krekerji, jo pustimo nekaj ur v hladilniku, da se namaka.

Recept 2: Piškotna torta s kremo

Opis:

To torto je malo težje pripraviti kot prejšnjo. Ko pa jo poskusite, vam ne bo žal, da ste se odločili za ta recept, saj je zaradi nežne kreme in oreščkov njen okus preprosto neprekosljiv.

Sestavine:

300 gr. piškotki;
300 gr. olja;
300 gr. Sahara;
1 jajce;
300 gr. mleko;
1 čajna žlička krompirjeva moka;
2 skodelici olupljenih orehov;
Vanilin po okusu.

Način kuhanja:

1. Moko razredčimo v pol kozarca toplega mleka in to mešanico vlijemo v ponev s kozarcem mleka, ki ga zavremo. Med mešanjem kuhajte do gostega, nato ohladite.

2. Maslo zmeljemo s sladkorjem in jajci, vse skupaj zmešamo z ohlajeno mešanico moke in vanilijo.

3. Piškote zmeljemo v mlinčku za meso, orehe sesekljamo, vse skupaj vlijemo v nastalo kremo in dobro premešamo.

4. Model obložimo z naoljenim papirjem in vanj vlijemo dobljeno maso, jo poravnamo z nožem in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nato torto vzamemo iz modela in z nje odstranimo papir ter jo okrasimo s polovičkami orehov in zdrobljenimi piškoti.

Recept 3: Sadna torta brez peke

Opis:

Ta torta je zelo priljubljena poleti, saj je lahka, nežna in zelo lepa. Poleg tega lahko izberete sadje za njegovo pripravo po svojem okusu.

Sestavine:

700 gr. mehki krekerji;
0,5 l. kisla smetana 25%;
25 gr. želatina;
200 gr. Sahara;
3 banane;
3 pomaranče;
3 kivi;
2 veliki jabolki;
po okusu in možnostih - jagode.

Način kuhanja:

1. Želatino prelijemo z vodo in jo pripravimo po navodilih na embalaži. Sadje očistimo in narežemo na majhne koščke, ne pozabimo pustiti 1 sadeža za okras. Jagode operemo in osušimo s papirnato brisačo.

2. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem, sadjem in raztopljeno želatino, dobro premešamo.

3. Vsak piškot pomočimo v nastalo zmes in ga položimo na tortno posodo, na vrh prelijemo preostalo mešanico kisle smetane in sadja.

4. Ko odloženo sadje narežemo na tanke rezine, z njimi skupaj z jagodami obložimo površino torte, ki jo pustimo nekaj ur na hladnem, da se prepoji.

Recept 4: Piškotni trot s skutno kremo

Opis:

To pecivo je odrešitev za tiste mamice, katerih dojenčki ne marajo skute, ki jo njihov rastoči organizem tako zelo potrebuje. Pojedli ga bodo in celo zahtevali več, saj se vedno izkaže za zelo okusnega, zahvaljujoč nežni kombinaciji skute in banane.

Sestavine:

400 gr. skuta;
200 gr. kondenzirano mleko;
1 čajna žlička kakav (s toboganom);
2/3 skodelice mleka;
30 kosov. piškotki;
1 banana;
vanilin;
kandirano sadje in pinjole (za dekoracijo).

Način kuhanja:

1. V skledi zmešajte polovico skute s polovico kondenziranega mleka in vanilijo do gladkega.

2. V drugi skledi zmešajte drugo polovico skute s preostalim kondenziranim mlekom in kakavom, dobro premešajte.

3. Mleko nalijte v raven krožnik. Piškote pomakamo v mleko, jih položimo na krožnik, po vrhu namažemo skutno-vanilijevo zmes in jih zgladimo. Naslednjo serijo piškotov nato pomočimo v mleko, položimo na vrh in premažemo s skutno-čokoladno mešanico. Nanj položimo na rezine narezano banano in vse skupaj premažemo s skutno-čokoladno mešanico. Nato vse plasti ponovimo tako, da so zadnja plast piškoti, obliti s skutno-vanilijevo mešanico.

4. Ko smo našo torto okrasili z raznobarvnim kandiranim sadjem in pinjolami, jo damo v hladilnik, da se namaka nekaj ur.

Recept 5: Kavna torta s piškoti

Ljubitelji kave bodo zagotovo cenili to torto. Dalo vam bo energije za ves dan, pripraviti pa ga ni prav nič težko.

Sestavine:

4 jajca;
200 gr. Sahara;
200 gr. maslo;
0,5 kg piškotov;
1 kozarec močne kave;
2 žlici. l. kakav v prahu;
10 gr. vanilijev sladkor;
100 gr. čokolada.

Način kuhanja:

1. Jajca zmešajte s sladkorjem, kakavom v prahu in vanilijevim sladkorjem, vse skupaj segrevajte v vodni kopeli, dokler se ne zgosti. Nato dobljeno zmes ohladimo in z dodatkom zmehčanega masla stepamo do gladkega.

2. Ko namastite model, vanj po plasteh položite piškote, ki jih najprej pomakate v pripravljeno kavo. Vsako plast premažemo z dobljeno kremo. Ko so vse plasti položene, torto postavite v hladilnik, da se namaka nekaj ur.

3. Ko torto vzamemo iz hladilnika, previdno obrnemo kalup in okrasimo naš izdelek z naribano čokolado.

Ko piškote namakate v mleku pred razlaganjem po plasteh, jih ne namočite preveč in pustite, da se piškoti razmočijo! V nasprotnem primeru je ne boste mogli lepo položiti na posodo. Optimalen čas za shranjevanje piškotkov v mleku ni več kot 20 sekund. Za polaganje namočenih piškotov na krožnik je najbolje uporabiti tanko lopatko.

Ko okrasite piškotno torto, je bolje, da posodo pokrijete s kosom tankega naoljenega pergamentnega papirja, da boste kasneje torto lažje razrezali na porcije.

Posodo, na katero so predhodno namočeni piškoti v mleku, je bolje postaviti rahlo nagnjeno, da se odstrani odvečno mleko.

Ne zanemarite nasveta, da pripravljeno torto pustite stati v hladilniku. To je potrebno, da so piškoti dobro nasičeni s smetano in okus izdelka postane bogatejši.