KFC vroča krila. Piščančje perutničke, kuhane kot KFC

KFC (Kentucky Fried Chicken) je druga največja veriga restavracij s hitro prehrano na svetu, takoj za McDonald'som. Značilnost KFC je njegova specializacija za jedi iz ocvrtega piščanca. Harland Sanders, preden je ustanovil svojo prvo restavracijo, je nenehno trpel poslovne neuspehe. Preizkušal se je na različnih področjih, a največji uspeh mu je prinesel stari recept za ocvrtega piščanca, ki se je v njegovi družini prenašal iz roda v rod. Skrivnost zares okusne jedi s piščancem ni le v posebni tehnologiji paniranja in cvrtja, temveč predvsem v posebni mešanici 11 začimb. Recept za to začimbo je poleg originalnega recepta Coca-Cole ena najbolj varovanih poslovnih skrivnosti.

Vendar pa piščanec krila kot v KFC kavarni To je povsem mogoče kuhati sami, doma. Za to boste potrebovali preproste in dostopne sestavine:

Piščančja krila - 1 kg;

Pšenična moka - 0,5 skodelice;

Mleko 2,5% maščobe - 150 ml;

Jajca - 2 kos;

Koruzna moka - 2 žlici. žlice;

Rastlinsko olje za cvrtje - 0,5 l;

Koruzni kosmiči (nesladkani, brez dodatkov) - 250 g;

Mleta paprika - 10 g;

Čili poper - 1 kos;

Kajenski poper - na konici noža;

Mlet čili poper - na konici noža;

Sol - po okusu.

Najpomembnejše je, da natančno sledite spodnjim navodilom po korakih.

Krila kot KFC recept

1. Krila je treba temeljito oprati pod tekočo vodo. Pustimo, da voda odteče, nato pa krila osušimo z brisačami. Oboroženi z ostrim nožem odrežite najtanjši del kril (na njem praktično ni mesa in se lahko pri cvrtju zažge). Nato perutničke zložimo v globoko skledo, enakomerno potresemo z mešanico soli, paprike in zdrobljenega čilija (iz katerega moramo najprej odstraniti vsa semena). Skledo s krili za 1 uro postavimo v hladilnik.

2. V tem času morate koruzne kosmiče rahlo zgnetiti z valjarjem. Postopek mletja bo lažji, če kosmiče stresete v plastično vrečko, jo zavežete in nato zvaljate z valjarjem. Naj vas ne zanese preveč in kosmiče zmeljite v prah.

3. Testo pripravimo tako, da v skledi dobro premešamo mleko, jajca, pšenično moko, čili in kajenski poper ter sol. Testo mora imeti konsistenco redke kisle smetane.

4. Koruzni zdrob dajte v veliko plastično vrečko, dodajte krila, zaprite vrečko in stresajte, dokler moka enakomerno ne prekrije vsakega krila. Enako operacijo lahko izvedemo namesto v vrečki v ponvi s pokrovom.

5. V ponvi z debelimi stenami segrejte olje. Vsako krilo pomočite v testo, nato povaljajte v zdrobljenih koruznih kosmičih in globoko ocvrite, dokler se ne zmehča (približno 6-7 minut). Ocvrta peruti položimo na papirnate serviete, da vpijejo odvečno olje.

Piščančja krila, pripravljena po tem receptu, so zelo podobna tistim z blagovno znamko, ki jih strežejo v KFC. Nedvomno bodo vaši domači in gostje zadovoljni!

Mnogi od nas smo že večkrat uživali v hrustljavih in začinjenih perutninah verige restavracij KFC. Da, vroča krila KFC so presneto dobra! Gurmani jih kot obsedeni žrejo za obe lici, kljub vsej škodljivosti in absolutni nezdravosti te ocvrte in mastne jedi. Danes smo se odločili, da vam povemo, kako kuhati krila kot v KFC. Zanimivo?! Potem se lotimo obvladovanja recepta, ne da bi izgubili sekundo.

Domača KFS krila s pikantnim paniranjem

Pod našim strogim vodstvom boste zlahka obvladali recept za krila iz FSC, v tem receptu ni kulinaričnih "čarovnic", preproste sestavine in enako preprosta shema kuhanja. Piščančja krila kot v FSC zahtevajo naslednji seznam izdelkov za njihovo pripravo doma:

Kilogram piščančjih kril;
Pol kozarca moke;
130 ml. mleko z vsebnostjo maščobe 2,5%;
2 piščančja jajca;
50 gr. koruzna moka;
Pol litra rastlinskega olja;
200-270 gr. koruzni kosmiči brez glazure in sladkorja;
10 gr. suha paprika;
1 čili poper;
Sol - po okusu;
Kajenski poper na robu noža;
Mlet čili poper na robu noža.

Postopek po korakih za pripravo paniranih piščančjih kril KFC

Seznam potrebnih izdelkov je jasen, zdaj lahko varno nadaljujete s tem, kako sami kuhati piščančja krila kot v KFC. Najpomembneje je, da korak za korakom sledite kulinaričnim "navodilom", ki jih opisujejo naša navodila, in uspelo vam bo.

Nadaljujemo takole:

Naše kuhanje se začne z rezanjem kril ali bolje rečeno z odstranitvijo nepotrebnega tankega dela (v bližini spoja) in razdelitvijo kril na dva dela. Ta postopek se ponovi z vsakim piščančjim »polizdelkom«.
Svež čili operemo, prerežemo na dva dela in skrbno izberemo vsa semena. Papriko drobno nasekljamo in stresemo v večjo skledo, posolimo in dobljeno mešanico temeljito zmeljemo.
Vso papriko prelijte v skledo s čilijem in soljo, tja pa pošljite tudi vsa krila, dobro premešajte, da masa popra in soli ovije vsak kos. Pustite piščanca v tej "marinadi" 1 uro.
Koruzne kosmiče stresite v plastično vrečko, vrečko postavite na mizo, oborožite se s kuhinjskim valjarjem in začnite valjati kosmiče, dokler niso srednje drobno narezani. Krekerjev ni treba spreminjati v moko, čutiti jih je treba v jedi!
Sedaj pripravljamo testo, za to v eni posodi zmešamo piščančja jajca, mleko, sol, suhi čili, kajenski poper in pšenično moko. Vse dobro premešajte, na koncu bi morali dobiti nekaj podobnega "kisli smetani".
Vzemite veliko plastično vrečko, vanjo stresite vso koruzno moko in vanjo stresite tudi marinirane piščančje peruti. Vrečko zavežemo in začnemo stresati, stresati, dokler moka ne prekrije vsakega kosa. Če piščanca ovijemo s koruzno moko, se bo naša panacija dobro prijela na površino in se med cvrtjem ne bo odlepila.
Vzamemo kotel z debelimi stenami in ga postavimo na štedilnik, da se segreje, vlijemo rastlinsko olje in počakamo, da se popolnoma segreje. Olje se je močno segrelo, vzemite kose piščanca iz vrečke in jih pomakajte v testo, nato pa potresite z zdrobljenimi koruznimi kosmiči. Košček pomočimo v naš domači cvrtnik. Cvrenje naj traja približno 5 minut.
Na mizo razgrnite papirnato brisačo v več plasteh in nanjo položite vse ocvrte kose; brisača bo vpila vso odvečno olje.

Pikantna krilca pripravljena tako kot KFC. Slastna, hrustljava, zlato rjava skorjica, mikavna aroma... Enostavno se ne morete upreti tako okusni predjedi, hitro se lotite jesti piščančje kose! Ta recept za krila iz KFC seveda ni enak receptu, kot ga kuhajo v svetovno znani verigi restavracij, vendar smo se poskušali čim bolj približati skrivnemu receptu restavratorjev.

Nekdo, ko bo okusil domačo jed po našem receptu, se bo preprosto zaljubil v njihovo kulinarično kreacijo in ne bo več kupoval vročih krilc v KFC-ju, ampak bo hrustljav prigrizek vedno pripravil sam. No, nekdo bo pustil ta recept "za vsak slučaj" in se vrnil v svojo najljubšo restavracijo po porcijo kril. Toda naša ekipa spletnega mesta upa, da bo več ljudi, ki spadajo v prvo kategorijo, saj je vse, kar pripravite z lastnimi rokami, veliko bolj okusno in zdravo kot nekje v kavarni ... Dober apetit vam, prijatelji!

Video: priprava začinjenih piščančjih kril kot KFC

Radi jeste piščanca v KFC? Naučili vas bomo skuhati enako okusnega, hrustljavega in zlatega piščanca. Pripravite se, pompozno bo okusno!

Kakšno vrsto paniranja uporabimo

Znana mednarodna veriga hitre prehrane uporablja le nekaj možnosti paniranja. Ampak ljudje jih imajo tako radi, da so že postali legendarni!

Med vsemi možnostmi je ena najbolj priljubljenih paniranje z ovsenimi kosmiči. Pripravljen je z začimbami po okusu. V njem je treba povaljati piščanca in meso popeči na večji količini olja ali v pečici.

Restavracija svojim strankam predstavlja tudi običajno testo, sestavljeno iz moke in jajc. Običajno, a zelo okusno. Stranke obožujejo hrustljavo skorjo, katere okus je preprosto nor. Tu je bolj primerno cvrenje v olju.

Druga priljubljena možnost so koruzni kosmiči. Za to paniranje se uporabljajo nesladkani izdelki iz koruze. Treba jih je zdrobiti in zmešati z začimbami. Nato pripravite testo iz jajc, moke in spet začimb. Meso najprej povaljamo v testo, nato v paniranju in ocvremo.

Recept po korakih

Kuhanje piščanca kot KFC doma:

Pripravite krila: operite jih, posušite in preglejte perje;
Vsako krilo prerežemo na dva dela in vse kose položimo v skledo;
Izberite svoje najljubše začimbe, jih zmešajte in prelijte v skledo, zgnetite krila. Pustite nekaj začimb za paniranje, da ne bodo brez okusa;
Pustite štirideset minut, da se marinirajo;
V tem času se lotite paniranja. To storite tako, da kosmiče stresete v vrečko in po njej povaljate z valjarjem. Za homogenost drobtin lahko uporabite tudi mešalnik ali pa uporabite terilnico;
Dodajte jim krekerje, premešajte;
V skledo razbijemo jajca, jih stepemo, dodamo začimbe in premešamo;
Dodamo moko in mešanico pripeljemo do gladke;
V globoki ponvi z majhnim premerom segrejte olje, da pripravite globoko cvrtje;
Odstranite piščanca, vsako rezino povaljajte v testu, nato v paniranju in položite v olje;
Pražite približno deset minut do zlato rjave barve;
Serviete položite na krožnik ali drugo posodo in tja položite krila, da odstranite odvečno olje.

Sezamovo testo za piščanca kot KFC

2 rezini česna;
120 ml rastlinskega olja;
800 g piščančjih krač;
45 ml sojine omake;
160 g sezamovih semen;
3 jajca;
220 g moke.

Čas kuhanja: 5 ur in 20 minut.

Vsebnost kalorij - 287 kcal / 100 g.

Kako kuhati:

Umijte noge, posušite s suhimi robčki;
Položimo jih v skledo, dodamo začimbe po okusu in ročno premešamo;
Česen olupite, prenesite skozi stiskalnico do golenic;
Dodamo sojino omako, ponovno premešamo in mariniramo štiri ure;
Jajca razbijemo v posodo, dodamo sol in jih rahlo stepemo;
V drugo posodo vlijemo moko in sezam, zmešamo sestavine;
Pekač napolnimo z oljem in odstavimo;
Bedra vzamemo iz hladilnika, enega za drugim pomočimo v jajce, nato v moko;
Položimo jih v model in postavimo v pečico za eno uro na 180 stopinj.

slastno Preberite recepte na straneh naše revije.

Kako kuhati pastrami iz piščančjih prsi v pečici - z nasveti.

Solata iz paradižnika in kumar – še tako preprosta jed ima svoje.

Kako kuhati piščanca s koruznimi kosmiči v KFC

350 ml rastlinskega olja;
2 jajci;
12 kril;
450 g koruznih kosmičev;
230 g moke;
550 ml olja;
kis.

Čas kuhanja: 3 ure in 40 minut.

Vsebnost kalorij - 485 kcal / 100 g.

Kako kuhati:

Peruti operemo in osušimo;
Vsako od njih razrežemo na dva dela in vse skupaj damo v skledo;
Dodamo začimbe po okusu, dobro premešamo. Dodate lahko zelišča, začimbe, suho gorčico, papriko, česen, adjiko in tako naprej;
Zmes prelijemo s kisom, premešamo in za tri ure postavimo v hladilnik;
Kosmiče zmeljemo na primeren način. To je lahko vrečka in valjar, mešalnik ali terilnica;
Nastalo prihodnjo paniranje vlijemo v ločeno posodo;
V drugo posodo stresemo moko, v tretjo pa jajca. Treba jih je malo potolči
;
Odstranite piščanca, vsak kos povaljajte v moki, nato v jajcu in nato v koruznih drobtinah;
V primerni posodi segrejemo olje in vse kose enega za drugim ocvremo do konca.

Kako narediti piščanca in ovsene kosmiče kot KFC

50 g ovsenih kosmičev;
240 ml kefirja;
10 g italijanskih zelišč;
2 piščančja fileja.

Čas kuhanja: 2 uri in 35 minut.

Vsebnost kalorij - 111 kcal / 100 g.

Kako kuhati:

File operemo, odstranimo maščobo in narežemo na dolge trakove;
Začinite z začimbami po okusu, pregnetite z rokami in dodajte kefir;
Premešamo in ohladimo vsaj dve uri;
V tem času v mešalniku zmeljemo ovsene kosmiče, vendar ne v moko, ampak jih pustimo v kosih;
Zmešajte z zelišči in drugimi začimbami po okusu;
Po dveh urah odstranite fileje iz hladilnika;
Vse kose povaljamo v nastalo panacijo in položimo na pekač;
Pečico segrejemo na 180 stopinj in piščanca pečemo dvajset minut.

Preizkusite vse možnosti paniranja in se prepričajte, da so vse podobne originalu. Hrustanja piščanca še dolgo ne boste mogli pozabiti, hkrati pa se boste prepričali, da imamo prav.

Poskusil sem že nekako skuhati piščančje peruti kot v KFC-ju, bilo je okusno, vendar ne povsem enako ... in zdaj sem po mnogih poskusih in napakah dobil prav ta recept, ki vam bo omogočil, če ne celo poustvariti original recept 100 odstotkov, potem vsaj dobite rezultat, ki ni slabši kot v viru, in morda celo boljši!

Najprej pripravimo piščanca. Perutnice bomo odrezali na spojih, za KFC recept bomo potrebovali samo prvi dve falangi, najbolj zunanjih (koncev kril) ne bomo uporabili, lahko pa jih nato uporabimo za juho.

Piščanca smo uredili, zdaj se lahko lotimo marinade. Pripravimo vse izdelke, navedene v sestavinah za marinado. Ločeno bi rad govoril o vodi. Potrebujete ravno toliko vode v marinadi, da komaj pokrije piščanca, zato priporočam, da najprej uporabite 1,5 skodelice (300 ml), nato pa, če je vode premalo, dodajte toliko, kot je potrebno. Ko sem prejel povratne informacije o "presoljenosti" končne jedi, sem se odločil, da receptu dodam to opombo - po prejemu slanice jo poskusite in če se vam zdi preveč slana, dodajte še več hladne vode!

Video recept po korakih

Vse sestavine za marinado združite v skledo in dobro premešajte.

Narezana peruti operemo, damo v cedilo in ko odteče vsa odvečna voda,

Piščanca položimo v pripravljeno marinado in po potrebi dolijemo hladno vodo, da je poravnana s peruti. Sedaj peruti mariniramo v marinadi 4 ure (sem poskusil marinirati 2 uri, tudi dobro se je izkazalo). Mimogrede, opazil sem tudi, da če piščanca pustite dlje, postane presoljen, vendar ne postane bolj okusen! Zato priporočam, da ne pretiravate.

Medtem ko je ptica v slanici, začnimo panirati naša KFC krila. Roko na srce, lahko rečem, da ne vem zagotovo, kaj dajo notri, a moj nabor izdelkov za paniranje, ki je naveden v sestavinah, bo zagotovo dal zelo podoben rezultat! Zato pripravljamo prav te izdelke,

V globoki skledi zmešajte moko in začimbe,

Panir zelo temeljito premešamo v eno samo homogeno maso in lahko štejemo, da je celotna pripravljalna faza končana. Zdaj moramo počakati na čas za mariniranje piščančjih kril,

nato pa lahko segrejete cvrtnik in začnete s paniranjem piščanca. Zdaj vam bom korak za korakom povedal, kako se pečejo krila. Prenesite serijo kril (8-10 kosov) iz marinade v cedilo, pustite, da odvečna marinada odteče,

nato meso dajte v moko za paniranje, krila pa temeljito povaljajte v moki,

perutnice, povaljane v moki, damo nazaj v cedilo (priporočljivo je, da jih vsakič splaknemo in osušimo), otresemo, da odstranimo odvečno moko,

nato spustimo krila v hladno vodo za 5-10 sekund (v tem času ne vlečemo ali stresamo cedila!),

nežno odstranite krila iz vode, pustite, da voda teče,

nato krila vrnite v moko za paniranje,

Perutnice z vseh strani previdno premažemo s paniranjem.

Pohanega piščanca v eni plasti položite na rešetko cvrtnika. Če nameravate kuhati brez cvrtnika, peruti eno za drugo polagajte v segreto olje in s površine otresite odvečno moko.

Torej, olje v cvrtniku se je segrelo na 170 stopinj, dajmo krila v cvrtnik za točno 10 minut.

Po določenem času so naša vroča krila KFC pripravljena, lahko jih vzamemo iz vrelega olja,

Če se odločite sedeti s prijatelji ob kozarcu piva, potem si ne morete zamisliti boljšega prigrizka kot piščančji lističi. Ta predjed je enostavna in zelo hitra za pripravo. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti popolnoma enake trakove kot pri KFC. Recept s fotografijo vam bo pomagal pripraviti končno poslastico.

Hrustljav piščanec

Posebnost tega prigrizka je, da se praktično ne razlikuje od izvirnika. mehko perutninsko meso pa vas ne bo pustilo ravnodušne. Kako narediti trakove kot KFC? Vse je zelo preprosto:

Pripravite 900 gramov piščančjega fileja in ga nato narežite na majhne trakove (dva krat osem centimetrov).
Za pripravo omake nalijte pol kozarca mleka v skodelico in jo zmešajte z enim piščančjim jajcem. Postopoma dodamo pol kozarca moke, žlico paprike in žlico soli. Sestavine mešamo, dokler ne spominjajo na gosto kislo smetano.
Piščanca položite v pripravljeno testo in ga pustite nekaj minut.
V plastično vrečko damo skodelico in pol moke, feferona in paprike po okusu. Nato lahko dodate poljubne začimbe in zelišča, kot so bazilika, ingver, česen, origano, kari ali navaden. Nato vrečko zaprite in jo večkrat močno pretresite.
V globoko ponev vlijemo 500 ml rastlinskega olja in ga segrejemo.
Iz testa vzamemo nekaj kosov piščanca, jih damo v vrečko, stresemo in položimo v ponev. Trakove popečemo z vseh strani, odstranimo z žlico z režami in položimo na papirnate serviete. Postopek ponavljajte, dokler ne zmanjka praznih kosov.

Končano predjed preložimo na krožnik in postrežemo skupaj s pijačo. Prav tako ne pozabite pripraviti gorčice ali paradižnikove omake za trakove.

Kako narediti trakove kot KFC

Iz angleščine lahko besedo "strips" prevedemo kot "trakovi", to pomeni, da bomo kuhali sesekljan piščančji file. Kaj je potrebno za izdelavo trakov, kot je KFC? Recept za malico si lahko preberete spodaj.

Vzamemo file, ga ločimo od kosti, operemo, osušimo in narežemo na enake trakove.
Vzemite (lahko jih uporabite več naenkrat) in povaljajte kose v njem. Po tem trakove za eno uro postavite v hladilnik.
V globoko skledo razbijte piščančje jajce in ga dobro stepite. V drugi krožnik dajte moko, v ravno posodo pa krušne drobtine. Slednjemu lahko dodate malo začimb za piščanca ali poljubna dišavna zelišča.
V ponev vlijemo malo rastlinskega olja in postavimo na ogenj.
Kose piščanca najprej povaljamo v moki, nato pomočimo v jajce in na koncu še v drobtine. Po tem jih položite v ponev in na vseh straneh prepražite do zlato rjave barve.

Končane trakove obvezno položite na papirnate brisače, sicer bodo preveč mastni.

Kako kuhati trakove kot KFC

Ta dišeč in hrustljav prigrizek bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Zato predlagamo, da naredite enake trakove kot pri KFC. Recept za originalni prigrizek je zelo preprost:

300 gramov pripravljenega in obdelanega piščančjega fileja narežemo na trakove.
V globoki posodi zmešamo žlico pripravljene mešanice za mesne jedi, sol po okusu in žlico paprike.
Meso povaljamo v suhi mešanici in ga takoj položimo v pekač.
Ko je piščanec ocvrt v vročem rastlinskem olju, ga prenesite na prtičke in pustite nekaj minut.

Končano predjed postrežemo toplo ali hladno. Priporočamo, da te hrustljave lističe postrežete z originalno omako iz kisle smetane in hrena. Odličen je za perutninske in mesne jedi, pripravite pa ga lahko na naslednji način:

Piščančji prsti

Tukaj je recept za izviren prigrizek, ki bo odlično dopolnil vse pijače. Preberite, kako narediti trakove kot KFC in kuhajte z nami:

Dva šopka cilantra sesekljajte z nožem.
Dva stroka česna drobno sesekljajte ali pretlačite skozi stiskalnico.
Za marinado združite pripravljene izdelke s 500 ml kefirja, soljo in mešanico začimb za piščanca.
800 gramov piščančjega fileja narežemo na trakove in mariniramo v pripravljeni omaki.
Po dveh urah meso odstranite z žlico z režami, položite na prtičke in posušite.
Vsak kos najprej pomočimo v mešanico moke in škroba, nato v stepeno jajce in nazadnje v drobtine. Po tem položite palčke na krožnik in jih pustite nekaj časa pri miru.
V globoko ponev vlijemo več olja in ga segrejemo.
Trakove popečemo do lepe skorjice z vseh strani, odstranimo odvečno maščobo s prtičkom in jih v kupčku zložimo na krožnik.

Predjed postrežemo z domačo paradižnikovo ali kislo smetanovo omako.

Piščančji trakci s sezamom

Ta predjed se od originalnega recepta znane verige razlikuje le po prisotnosti sezamovih semen. Vendar prav to daje palčkam poseben okus in prijeten videz. Kako kuhati piščančje trakove s sezamom:

400 gramov piščančjega fileja narežemo na trakove.
Tri žlice moke zmešamo z začimbami za perutnino.
Kose mesa temeljito potopite v paniranje.
Koščke pomakamo v stepeno jajce, nato povaljamo v sezamu in položimo na pomaščen pekač.

Palčke pečemo približno pol ure. Preden poslastico postrežete, jo položite na krožnik in okrasite z listi zelene solate. Piščančje prste lahko postrežete s krompirčkom ali pomfrijem in poljubno omako.

Trakovi v ovsenih kosmičih

Hrustljave palčke z nežno sredico bodo osvojile srca vaših gostov. Kaj morate storiti, da pripravite hrustljave in okusne trakove, kot je KFC? Recept za preprost prigrizek je pred vami:

500 gramov piščančjega fileja, narezanega na enake trakove, mariniramo v sojini omaki, pomešani z začimbami za piščanca in mešanico zelišč.
Po nekaj urah trdi sir naribajte na drobnem ribežu, ovseno kašo stresite v ločeno skledo, v tretji skledi pa stepite piščančje jajce s soljo.
Koščke pomakamo v tem vrstnem redu: najprej v jajce, nato v ovsene kosmiče, spet v jajce in nazadnje v sir. Piščanca takoj popečemo v ponvi na vročem olju.

Predjed postrezite mizi, jo okrasite s svežimi zelišči in zeleno solato.

Pikantni trakovi

Zelo enostavno se je pripraviti na prihod vesele skupine prijateljev. Če želite to narediti, morate samo najti dober film, kupiti svoje najljubše pijače in pripraviti stripe, kot v KFC. Recept za to preprosto jed si lahko preberete spodaj:

700 gramov fileja (prsi ali stegna) narežemo na enako široke trakove.
Za marinado zmešamo 50 gramov sojine omake, žličko jabolčnega kisa, malo pehtrana, poper in rožmarin. Po želji lahko dodamo malo soli. Pripravljenega piščanca damo v marinado in pustimo nekaj ur.
Nato morate pripraviti sestavine za paniranje: v eno skodelico stresite moko, v drugo stepite jajca s soljo in poprom, v tretjo pa dajte drobtine s posušenim česnom in poljubnimi začimbami za piščanca.
V vsako posodo enega za drugim položite kose piščanca in jih z vseh strani prepražite v veliki količini rastlinskega olja.

Končane trakove položimo na papirnate brisače, nato jih v kupčku položimo na krožnik in odnesemo na mizo.

Piščančje prsti s koruznimi kosmiči

Pripravite štiri piščančje fileje in vsakega narežite na dolge trakove.
V primerni skledi stepemo dve kokošji jajci, drobno sesekljana sveža zelišča, sol in poper po okusu.
zmeljemo v mešalniku ali z valjarjem. Upoštevajte, da rezultat ne sme biti moka, ampak majhni koščki.
Fileje najprej pomočimo v jajce, nato v kosmiče in jih položimo na pekač.

Trakove pečemo v dobro ogreti pečici 20 minut. Jed postrežemo s poljubno omako in svežo zelenjavo.

Zaključek

Veseli bomo, če vam bodo všeč recepti, ki smo jih za vas zbrali v tem članku. Piščančji trakovi bodo odlična predjed za prijateljsko družbo ali obilno večerjo, če jih dopolnite s svežo zelenjavo, ocvrtim krompirjem in različnimi omakami. Zato izberite kateri koli recept in trakove pripravite sami.