Razlike med pitjem alkohola in tehničnim alkoholom. Kako razlikovati metilni alkohol od etilnega alkohola

Vsebina članka: classList.toggle()">preklopi

Vprašanje, kako razlikovati tehnični metilni alkohol od medicinskega etilnega alkohola, je brez pretiravanja zelo pomembno. Zgodovina pozna primere množične hude zastrupitve z metanolom zaradi uživanja ponarejenih alkoholnih pijač s smrtnimi posledicami, saj gre za močan strup. Kljub odsotnosti zunanjih in okusnih razlik lahko metanol prepoznamo s posebnimi testi in se izognemo zastrupitvi.

Sestava medicinskega alkohola (etil)

Etilni alkohol lahko zaužijemo v razredčeni obliki; je organska snov, sestavljena iz ogljika, vodika in kisika. Je preprost monohidrični alkohol, to je z eno hidroksilno skupino OH, njegova kemijska formula je CH 3 CH 2 OH.

Po fizikalnih lastnostih je etanol brezbarvna prozorna tekočina z značilnim ostrim vonjem in ostrim okusom, lažja od vode, z gostoto 0,7893 g/cm 3 (1 liter etilnega alkohola = 789 gramov teže), vrelišče 78,39 ° C. Dobro se topi v vodi, veže svoje molekule nase in se zlahka meša s številnimi snovmi, z njimi vstopa v kemične reakcije, zaradi česar je topilo za organske snovi, vključno z maščobami.

Etanol se uporablja v kemični proizvodnji, uporablja se kot raketno gorivo in se pogosto uporablja v medicini, živilski, parfumerijski in kozmetični industriji ter v vsakdanjem življenju. Etilni alkohol (etanol, vinski alkohol, medicinski alkohol) po delovanju na telo spada med droge, njegovi razgradni produkti pa so zmerno strupeni za vse organe.

Alkohol je lahko vnetljiv, vnetljiv v prisotnosti kisika in gori z modrim plamenom. Značilna je tudi hlapnost - visoka sposobnost izhlapevanja, če je shranjen v nezaprti posodi. Njegovi hlapi pomešani s kisikom tvorijo eksplozivno zmes.

Sestava in lastnosti metanola

Metilni alkohol (metanol, lesni alkohol, metil hidrat) je najpreprostejši enohidrični alkohol, njegova formula je CH3OH. Nanaša se na kemične onesnaževalce - močne aktivne snovi, ki ogrožajo telo. Zunanji znaki metanola so prozorna, brezbarvna tekočina, ki ima vonj po alkoholu, a šibkejši in oster okus.

Po fizikalnih lastnostih se malo razlikuje od etilnega alkohola, ima enako specifično težo, dobro se meša z vodo, je zelo hlapen, vendar vre že pri temperaturi 60 °C. Za njegove kemijske lastnosti je značilna visoka aktivnost in sposobnost tvorbe strupenih spojin ter pri razgradnji v telesu sprosti zelo strupeno snov - formaldehid.

V Rusiji je prepovedano uporabljati metanol v gospodinjskih kemikalijah ter v industriji parfumov in kozmetike zaradi njegove visoke toksičnosti, ki je nekaj stokrat višja od etilnega alkohola.

Metanol se pogosto uporablja v različnih industrijah kot gorivo, topilo, za sintezo različnih snovi (formalin, mravljinčna kislina), pri proizvodnji plinov in za proizvodnjo denaturiranega alkohola.

Kako razlikovati metilni alkohol od etilnega alkohola

Etilni in metilni alkohol imata enak videz in ju po tej lastnosti ni mogoče ločiti. Različna intenzivnost alkoholnega vonja tudi ne zagotavlja, da jih je mogoče razlikovati. V alkoholnih pijačah, zlasti ponarejenih, se pogosto dodajajo različne nečistoče in arome, ki motijo ​​​​razločevanje vonja in se nanj ni mogoče osredotočiti.

Razlike med metanolom in etanolom so pomembne v kemijskih lastnostih, po katerih je mogoče ugotoviti, kaj je v alkoholni pijači. Najbolj natančna je laboratorijska metoda, vendar Obstajajo preprosti fizikalni in kemični testi, ki jih lahko uporabite doma:

  • Metoda vžiga: vatirano palčko navlažite z medicinskim alkoholom, drugo z metilnim alkoholom, prižgite na krožniku in primerjajte barvo metilnega alkohola, ki ne bo gorel v čisti modri barvi, ampak z zelenkastim odtenkom.
  • Metoda vrenja: tekočino postavimo na štedilnik v manjši posodi, termometra ne spuščamo, metanol vre pri 60°C, etilni alkohol pri 79°C.
  • Opredelitev z žico: Potopite razbeljeno bakreno žico v tekočino, ki jo testirate; reakcijo z metilnim alkoholom spremlja oster, neprijeten vonj po formaldehidu; to se ne zgodi pri etanolu.
  • Krompirjev test: krožnik olupljenega krompirja se postavi v posodo z alkoholom 2-3 ure. Rožnata barva krompirja kaže na prisotnost metilnega alkohola.
  • Manganov test: V kozarec pijače na konici noža dodajte kalijev permanganat. Hitro sproščanje plinskih mehurčkov kaže na prisotnost metilnega alkohola. Če pijača vsebuje običajen alkohol, se plini ne sproščajo, pojavi pa se vonj po kisu.

Vse te domače metode so dobre, če posoda vsebuje čisti alkohol, pri pijačah pa se vsebnost alkohola v njih giblje od 10 do 45 °, vsi navedeni testi pa morda niso tako izraziti, da bi bili prepričani o njihovi varnosti.

Alkoholne pijače je bolj zanesljivo kupovati na zaupanja vrednih, visoko ocenjenih trgih, katerih izdelki so pod rednim nadzorom. In da bi imeli zanesljive informacije o prodajalcu pijače, je Ruska zvezna služba za regulacijo trga alkoholnih pijač razvila in izdala brezplačno aplikacijo Anti-Counterfeit Alko za mobilne telefone.

To je program, ki vsebuje vse informacije o zakonitih prodajalcih alkoholnih pijač z licenco. V bistvu skenira vse trošarinske znamke. Drugi podobni aplikaciji sta Alcohol Scanner in EGAIS pregled računov, ki skenirata QR kode izdelkov in trošarinskih znamk. Najdete in prenesete jih lahko prek aplikacije GooglePlay.

Smrtonosne doze obeh vrst alkohola

Etilni ali medicinski alkohol je psihotropna snov, ki deluje depresivno na centralni živčni sistem. Produkti njegovega razpada so strupene snovi - acetaldehid in ocetna kislina. Smrtni izid se lahko pojavi pri prevelikem odmerjanju, tako zaradi prve izpostavljenosti samemu čistemu alkoholu kot zaradi toksičnega učinka njegovih razgradnih produktov.

to
zdravo
vedeti!

Smrtonosni odmerek se lahko razlikuje glede na stanje živčnega in kardiovaskularnega sistema, kakovost nevtralizacijske funkcije jeter in izločevalne funkcije ledvic. Se pravi, pri nezdravih ljudeh je lahko pol manj. Povprečna vrednost za odrasle je 5 ppm ali več, za otroke 3-4, za mladostnike 4-4,8, kjer enota ppm pomeni količino čistega alkohola v 1 litru krvi.

Kar zadeva metilni alkohol, ne povzroča toliko zastrupitve, kot prevladuje toksični učinek, saj sta njegova razgradna produkta formaldehid in mravljinčna kislina - smrtonosna strupa za telo. Pri odraslem človeku približno 10 ml povzroči nevarno zastrupitev, smrt pa lahko nastopi, če popije 80 ali več ml etanola, to je 1-2 ml na 1 kg teže. Ta znesek se lahko razlikuje tudi glede na vaše zdravstveno stanje.

Ali je mogoče piti etanol in metanol?

Tako se zgodi, da človeštvo uporablja etilni alkohol v različnih pijačah od neolitika do danes. Zdravniki ugotavljajo koristne lastnosti majhnih količin alkohola za preprečevanje ateroskleroze in stimulacijo imunskega sistema. Veliko zdravil je pripravljenih z alkoholom - tinkture, ekstrakti, izvlečki.

Medicina ne pozna primerov smrti zaradi redkega in zmernega uživanja alkohola. Zasvojenost z alkoholom neizogibno vodi v uničenje zdravja in smrt. Torej je le vprašanje odmerka. V čisti obliki lahko medicinski alkohol (etil) zaužijemo v majhnih količinah, če je potrebno., vendar vedno do polovice razredčen z vodo, da ne povzroči opeklin sluznice.

Metilni alkohol je nevaren strup in njegova uporaba je nesprejemljiva- niti v čisti obliki niti kot del denaturiranega alkohola ali drugih tekočin ni na voljo v prosti prodaji v lekarnah in trgovskih verigah, vendar se metilni alkohol in izdelki, ki ga vsebujejo, ne proizvajajo za prosto prodajo javnosti.

Etilni alkohol je osnova za vse močne alkoholne pijače. Nadomestni napitek je narejen iz metilnega alkohola, komponente iz istega razreda organskih spojin. Uporaba metanola je polna hude zastrupitve, invalidnosti in celo smrti. Neusposobljeni osebi je težko razlikovati metilni alkohol od etilnega alkohola po zunanjih znakih. Če je kupljena pijača sumljiva, se lahko zatečete k domačim testom, ki bodo identificirali nevarno komponento.

Kako preveriti etilni ali metilni alkohol

Jedilni alkohol in smrtonosni strup sta si podobna. Obe spojini sta brezbarvni, lahko vnetljivi tekočini. Toda metilni alkohol ima manj izrazit vonj kot etilni alkohol. To je edina razlika, ki nezmotljivo razkriva smrtonosno snov.

Če vam ob odmašitvi steklenice v nos udari prepoznavna "aroma" vodke, je to zanesljiv znak kakovostnega alkohola. Toda pomanjkanje vonja bi vas moralo opozoriti. Takšnega izdelka ne smete piti, dokler ni razjasnjena narava njegovega izvora. Razred snovi lahko določite z uporabo razpoložljivih orodij, ne da bi zapustili svoj dom.

Domače metode določanja

Ko začnemo s poskusi, se je treba zavedati, da domači laboratorij ne bo nadomestil specializiranega. Metanol v pijači lahko odkrijemo na 7 načinov:

  1. Ocenite barvo plamena pri vžigu alkohola.
  2. Preizkusite s surovim krompirjem.
  3. Določite vrelišče snovi.
  4. Naredite poskus s sodo bikarbono.
  5. Ocenite reakcijo snovi s kalijevim permanganatom.
  6. Izvedite preskus z bakreno žico in plamenom.
  7. Uporabite Langov test.

Za zanesljivost je vredno uporabiti več metod za prepoznavanje alkohola v izdelku. Rezultat bo natančnejši, če je v steklenici čisti metanol ali če je njegova koncentracija več kot polovica celotne prostornine.

Barva plamena

Test je bolje izvesti v temnem prostoru, pri čemer so izključeni vsi možni viri svetlobe. Eksperimentalno tekočino nalijemo v plitvo posodo in nato prižgemo. Ocenjuje se barva plamena in hitrost vžiga snovi. Etanol se hitro vname in gori z bledo modrikastim plamenom. Metanol gori počasneje in ima pri gorenju zelenkast odtenek. Za poskus bodo delovale tudi vatirane palčke: navlažimo jih s tekočino in prinesemo k viru ognja.

Te metode ne moremo imenovati ultra natančne, saj je težko določiti barvo plamena, če pijača vsebuje nečistoče. Torej, ko dodamo borovo kislino, obe snovi gorita enako - z zelenim plamenom.

Reakcija s krompirjem

Poskus je treba izvajati samo z brezbarvnimi pijačami. Tekočino nalijemo v prozoren kozarec, nato vanjo položimo rezino surovega krompirja in pustimo 3-4 ure. Če je v tem času korenasta zelenjava spremenila barvo v rožnato ali lila, potem je v kozarcu nadomestek. Če krompir ostane nespremenjen, pijača ne predstavlja nevarnosti za zdravje. Metamorfoze z zelenjavo nastanejo zaradi interakcije škroba s preskusno spojino.

Pomanjkljivost te metode je dolg čas, ki ga morate čakati, da preverite varnost (ali nevarnost) poskusne tekočine. Zato krompirjevo testo med ljudmi ni zelo pogosto.

Temperatura vrelišča

Prisotnost strupa v pijači, ki vsebuje alkohol, lahko preverite tako, da jo zavrete. Za izvedbo testa potrebujete termometer, ki je odporen na visoke temperature. Tekočino nalijemo v ognjevarno posodo, vanjo potopimo napravo in skupaj z njo zažgemo. Počakajo, da pijača zavre in ocenijo rezultate. Etilni alkohol vre pri +78 °C, metilni alkohol - pri +64 °C.

Rezultat bo točen, če se testira čisti alkohol. Če morate preizkusiti tekočino, ki vsebuje alkohol, kar je večina alkoholnih izdelkov, se na to metodo ni mogoče zanesti.

Reakcija s sodo bikarbono

Izkušnje temeljijo na razliki v interakciji etilnega in metilnega alkohola z alkalnim okoljem. To lahko nazorno dokažemo tako, da obema snovema dodamo malo sode bikarbone (1 čajna žlička na 1 kozarec) in raztopini dobro premešamo. Nadomestek bo bel prah raztopil brez ostanka in obdržal prosojnost, v alkoholu za peko pa bo soda padla na dno kot usedlina v obliki rumenih kosmičev.

Ta vodnik za testiranje alkohola na domu bo deloval le, če je pijača brezbarvna. Če se testirajo temna vina, portovec, konjak ali pivo, motna usedlina na dnu morda ne bo vidna.

Reakcija s kalijevim permanganatom

Nadomestni in legalni alkohol medsebojno delujeta s kalijevim permanganatom na različne načine. Razlike v reakciji pri mešanju dveh komponent bodo glavni dokaz prisotnosti (ali odsotnosti) metanola v pijači. Ta test je dober, ker ga je mogoče uporabiti za obarvane in temne tekočine.

V kozarec alkohola dodajte kalijev permanganat na konici noža in spremljajte reakcijo. Če pride do hitrega sproščanja mehurčkov, je v kozarcu metilni alkohol. Če se plin ne sprošča, vendar se jasno čuti vonj po kisu, poskusna tekočina ne predstavlja nevarnosti za telo.

Test formaldehida

Za ta poskus je potrebna bakrena žica. Bakrena žica bo zadostovala, vendar bo v tem primeru brez izolacijske prevleke. Pijačo, ki jo testiramo, nalijemo v kozarec. Kovino segrejemo nad ognjem in na hitro položimo v tekočino. Če je v njem primesi metanola, bo v zraku kmalu vonj po formaldehidu. Jedilni alkohol ne bo oddajal vonja (včasih lahko diši po gnilih jabolkih).

Glavna pomanjkljivost te metode je, da vsi ne vedo, kakšen je vonj formaldehida. To snov je mogoče prepoznati po posebni bolnišnični "aromi", ki je še posebej obstojna.

Langov test

Langov test ali oksidabilnost tekočine bo pomagal razlikovati med dvema alkoholoma. Za izvedbo testa boste potrebovali stekleno epruveto ali prozorno ozko posodo. Epruveto najprej speremo s preskusno tekočino, nato pa vanjo vlijemo 50 ml. Posodo postavimo v toplo vodo (temperatura + 15 ° C) za 10 minut, pri čemer pazimo, da je zunanja voda višja od nivoja alkoholne pijače. Z brizgo dodajte 1 ml raztopine kalijevega permanganata, pripravljenega iz 1 litra vode in 0,2 g kalijevega permanganata. Sestavo premešamo in ponovno postavimo v vodo.

Nato se izmeri čas, ki je potreben, da tekočina posvetli iz temno rožnate v svetlo. Roza barva. Dlje kot poteka oksidacija, varnejša je pijača. Etilni alkohol razbarva tekočino v 10–20 minutah, metilni alkohol skoraj takoj.

Previdnostni ukrepi

Metanol je močan strup, ki povzroča zastrupitev in posledične zaplete. Samo 5–10 g nevarne snovi lahko povzroči slepoto, 30 g pa velja za smrtonosni odmerek. Toksični učinek spojine se ne kaže le pri zaužitju, ampak tudi pri interakciji z njo. Tako hlapi metilnega alkohola prodrejo v dihalne poti in skozi kožo ter povzročijo draženje sluznice, motnje vida, glavobole in nevritis. Zato morate biti pri delu z metanolom previdni, tudi če ga ne nameravate piti. Naslednja pravila vam bodo pomagala zaščititi sebe:

  1. Delajte s snovjo samo v prezračevanem prostoru.
  2. Dihalne organe je treba zaščititi z respiratorjem, na roke pa si nadeti gumijaste rokavice.
  3. Ne zlivajte nevarnih snovi v odtok. Zbrati ga je treba v zaprti posodi in prenesti v posebne strukture, ki sodelujejo pri uničevanju nevarnih snovi.
  4. Če vam strup pride na kožo ali roke, ga sperite velik znesek vodo. Če alkohol pride na oblačila, jih obvezno operite v topli vodi.
  5. Če metanol pomotoma zaužijete, takoj poiščite zdravniško pomoč.

Alkoholno pijačo na osnovi metanola lahko kupite, ne da bi vedeli. Ogroženi so bolniki z alkoholizmom. Zasvojenost z alkoholom je tako močna, da se človek ne zaveda, da pije strup. Zloraba alkohola in občasna popivanja prisilijo osebo, da išče cenejše analoge legalnih alkoholnih pijač. Zato se v medijskih novicah redno pojavljajo primeri smrtnih zastrupitev s surogati.

Da bi se izognili neprijetnim posledicam, morate alkohol kupiti na zaupanja vrednih mestih - v vinskih oddelkih velikih hipermarketov in specializiranih prodajaln. Alkohola ne kupujte na dvomljivih mestih, ročno ali pri domačih vinarjih. Pri nakupu bodite vedno pozorni na prisotnost davčne znamke, informativne nalepke in kakovostne embalaže. Če kupljena pijača ne vzbuja zaupanja, je bolje, da je sploh ne pijete.

Test: Preverite združljivost vašega zdravila z alkoholom

V iskalno vrstico vnesite ime zdravila in ugotovite, kako združljivo je z alkoholom

Etilni alkohol se lahko zaužije kot hrana. Metil se uporablja samo v industrijske namene, za proizvodnjo topil. Obe vrsti imata enak vonj in bistrost. Vizualno je nemogoče ločiti metilni alkohol od etilnega alkohola. Laboratorijski testi lahko to preverijo brez večjih težav.

Pomembno je, da ne delate napak in izberete prave izdelke. Tehnična tekočina lahko tudi v majhnih količinah povzroči različne težave. Prizadeti so predvsem centralni živčni sistem in organi vida. Oseba razvije poslabšanje zdravja, šibkost, bledo kožo, bolečine v spodnjem delu hrbta, omotico in slepoto.

Kako preveriti etilni ali metilni alkohol

Obe pijači sta popolnoma enake barve in popolnoma prozorni. Avtor: videz nikoli ne ločiš enega od drugega. Pri vžigu se spojine vnamejo enako hitro, v tem ni razlike. Gorijo s plamenom z modrikastim odtenkom.

Vonj lahko posredno kaže na prisotnost izdelka nizke kakovosti.

Ko odprete dve posodi skupaj, začutite značilen vonj po vodki. Njegova odsotnost bi vas morala opozoriti in spodbuditi razmišljanje o posledicah.

Če dvomite o kakovosti, ne tvegajte in uporabljajte takšne izdelke. Te pijače je težko ločiti med seboj.

Domače metode določanja

Alkohole lahko ločite z razpoložljivimi sredstvi. Ne smemo pozabiti, da te metode, ki se izvajajo doma, ne morejo v celoti nadomestiti laboratorijskih preiskav. Te tekočine je mogoče razlikovati na več načinov:

  • Barva plamena pri vžigu;
  • Interakcija s surovim krompirjem;
  • Značilna reakcija s kalijevim permanganatom;
  • Temperatura vrelišča;
  • Eksperimentirajte s sodo;
  • Formaldehid;
  • Langov test.

Ni priporočljivo biti zadovoljen samo z enim vzorcem; to ne bo pomagalo pri razlikovanju. Pred morebitnim uživanjem alkohola je treba izvesti več poskusov, da jih ločimo med seboj. To vam bo omogočilo najbolj zanesljivo določitev narave tekočine. Ne smemo pozabiti, da vam nobena domača metoda ne bo dala 100-odstotnega zaupanja. Zloraba izdelkov, ki vsebujejo alkohol, vodi v razvoj telesne in duševne odvisnosti.

Barva plamena

V železno žlico morate naliti majhno količino tekočine in ji prinesti prižgano vžigalico ali vžigalnik. Etanol ima vedno moder plamen. Tehnični gori s svetlo zelenim plamenom. To se zgodi, ker etil vsebuje veliko količino vodika. Ena molekula vsebuje 6 atomov. Ob stiku s kisikom nastane ogljik, ki daje plamenu modro barvo.

Eden od možnih načinov za razlikovanje alkoholov je njihov vžig.

Molekula metanola vsebuje samo 4 atome vodika. Zato pri reakciji s kisikom zasveti zeleno. Tej metodi ni mogoče popolnoma zaupati. Različni dodatki k alkoholu lahko dajo plamenu modrikast odtenek.

Reakcija s krompirjem

Preproste ljudske metode vključujejo test s krompirjem. Surovi krompir morate olupiti, majhen kos položite v posodo z alkoholom. Če se je barva krompirja spremenila v rožnato, je to industrijski alkohol. Ne sme se zaužiti. V etanolu bo barva zelenjave ostala enaka.

Reakcija s kalijevim permanganatom

Druga možnost za razlikovanje ene tekočine od druge je uporaba kalijevega permanganata. Vzeti morate dva kozarca. Tja nalijte tekočine za testiranje. Dodajte nekaj kapljic mangana. Če alkohol začne brbotati in se začnejo pojavljati mehurčki, potem je to nevaren metilni alkohol. To se zgodi zato, ker se ob združitvi manganovih ionov in metanolnih ionov sprosti ogljikov dioksid.

Če ta poskus izvedete z etanolom, mehurčkov ne bo. Ogljikov dioksid se ne sprošča. To je njihova razlika.

Tej metodi ne smete popolnoma zaupati. Včasih je mogoče mešati oba alkohola. Potem morda ne bo nič vrelega. Vendar to ne pomeni, da je ta izdelek pripravljen za uporabo. Tudi razredčen metanol lahko povzroči negativne učinke pri ljudeh. Ogroženi so vsi ljudje, ki trpijo zaradi alkoholizma.

Temperatura vrelišča

Alkoholi imajo različno kemično sestavo in različna vrelišča. Opis vzorca:

  1. Tekočino je treba vliti v zajemalko in segreti.
  2. Pripravite industrijski termometer.
  3. Ugotovite, pri kateri temperaturi pride do vrelišča.
  4. Metanol zavre pri 60 stopinjah. Etanol - kasneje, pri 80 stopinjah.

Alkoholi se razlikujejo po gostoti, zato bo temperatura izparevanja metilnega alkohola nižja. Najnevarnejše hlapne spojine začnejo najprej izhlapevati.

Reakcija s sodo bikarbono

Vzeti morate dve posodi. Vanj dodajte malo sode bikarbone. Nato spustite alkoholno raztopino joda. Razlikujejo se po tem, da etanol tvori oborino. Tehnično ostaja pregledno. To je enostavno razložiti z dejstvom, da se reakcije odvijajo v alkalnem okolju. Ko se molekule etanola in joda združijo, nastane posebna snov - jodoform. Usede se na dno.

Test formaldehida

V skladu z navodili je treba to študijo izvesti na naslednji način:

  1. Alkohole nalijte v dva različna kozarca;
  2. Temeljito segrejte kos bakrene žice;
  3. Postavite ga v te kozarce enega za drugim;
  4. Po nekaj sekundah jo povohajo;
  5. Če je vonj po formaldehidu močan, je to nevaren metanol. V etanolu se vonj ne spremeni.

Pri segrevanju bakra in metanola pride do oksidativnih reakcij. Pri tem se sprošča formaldehid, ki ima vonj po gnilih jabolkih.

Langov test

Za izvedbo vzemite 500 ml destilirane vode in 1 g kalijevega permanganata. Dobro pretresite. Da bi se kristali kalijevega permanganata dobro razpršili. Nato vzemite 50 ml te raztopine in dodajte vodo do 500 ml. Nato se vlijejo preskusne tekočine.

Dodajte nekaj kapljic pripravljene sestave z brizgo ali pipeto. Metilni alkohol bo takoj razbarval. Etil - veliko kasneje, po 20-25 minutah. To se zgodi zato, ker metanol vsebuje veliko več fuzelnih olj, ki nevtralizirajo kalijev permanganat. Tako se med seboj razlikujejo.

Previdnostni ukrepi

Metilni alkohol se uporablja za proizvodnjo formaldehida. To je nevarna hlapljiva spojina. Ne le uživanje, tudi vdihavanje hlapov metanola je nevarno.

Ne smemo pozabiti, da nobena domača metoda ne more zanesljivo ločiti nevarnega izdelka od varnega.

Primeri zastrupitve z metilnim alkoholom se pojavljajo z zavidljivo rednostjo. Alkoholizem in prekomerno pitje človeka silita k uživanju vedno manj kakovostnih izdelkov. Uporaba metanola lahko povzroči depresijo vseh vitalnih sistemov človeškega telesa. Razvije se izguba vida, odpoved ledvic in jeter.

Tudi pravočasna zdravstvena oskrba nima vedno želenega učinka. Bolnik razvije različne zaplete, vključno s smrtjo.

Žrtve v Krasnojarsku se sploh niso zastrupile z zažgano vodko - ljudje so kupovali dražjo pijačo, ameriški viski Jack Daniel's. S preiskavo so ugotovili, da alkohol vsebuje smrtonosni metilni alkohol.

In tukaj nimamo več opravka z navadnim ponaredkom, ne z izdajo cenejšega alkohola namesto pijače z blagovno znamko, temveč s steklenicami, napolnjenimi z nizkokakovostnim alkoholom, po možnosti izdelanim v obrtnih pogojih.

Od kod prihaja metilni alkohol v alkoholu?

Metilni alkohol najdemo v skoraj vseh močnih alkoholnih pijačah. Vsebujejo pa ga v zelo majhnih količinah – od 100 do 300 miligramov metanola na liter. Toda ta odmerek je lahko presežen, če je močna pijača destilirana doma.

Pri destilaciji destilata se loči tako imenovana "glava" - ki vključuje strupene alkohole, aceton in vključno z metanolom. Vsebuje se tudi v "repnih" frakcijah, v destilatu, katerega moč se močno zmanjša, prav tako kakovost. Nevarnost je, da repne frakcije dišijo skoraj enako kot srednje frakcije - dober in močan destilat. Toda "glava" opazno diši po acetonu. Zato je pomembno slediti tehnološkemu postopku destilacije mesečine in rektifikacije alkohola ter odstraniti glave in repe.

Metanol lahko dodate tudi alkoholnim pijačam, da povečate njihovo moč in izbirčnost. In to je veliko bolj nevarno kot brezvestno in nezakonito prečiščevanje alkohola, saj se koncentracija metanola v steklenici močno poveča.

Kako ugotoviti, ali je v steklenici metanol

Brez kemijske analize, samo z organoleptično metodo - nikakor. Dejstvo je, da je metanol podoben etilnemu alkoholu, zato pijača z metilnimi nečistočami ne bo imela ostrega vonja ali okusa.

Doma vam svetujejo, da poskusite zažgati tekočino, vendar vas želimo razočarati: metilni alkohol gori zelo podobno kot etilni alkohol, poleg tega pa ga v čisti obliki še vedno ne boste našli v steklenici alkohola , torej je neuporabno.

Eden najbolj zanesljivih načinov: segrejte bakreno žico in jo potopite v pijačo. Pri močnem segrevanju metil razpade v formaldehid (najmočnejši strup; pravzaprav nas zastrupljajo produkti razgradnje metanola). Če se pojavi oster neprijeten vonj, to pomeni, da je v pijači metanol. Etilni alkohol pri segrevanju ne oddaja močnega vonja.

Kako se izogniti nakupu "prežganega" alkohola

Izberite civilizirana trgovska mesta, znane trgovine, kjer prevzamejo odgovornost za izdelke. Na koncu jih lahko v najslabšem primeru pripeljejo do sodišča.

Pozorno si oglejte steklenico:

  • zamašek mora biti nepoškodovan, pečat steklenice ne sme biti pretrgan
  • Etikete morajo biti nepoškodovane in enakomerne
  • na steklenico morajo biti nalepljene trošarinske znamke
  • na zadnji etiketi naj bo nalepka s koordinatami proizvajalca in uvoznika
  • Večina steklenic ima zamašek, zavit v plastiko, na plastičnem ovoju pa je ime blagovne znamke. Ne sme biti poškodovan.

Cena naj ne bo nizka, pred nakupom lahko preverite, koliko naj stane alkohol izbrane znamke.

Večina steklenic tujih in domačih proizvajalcev je zaščitena s konveksnimi in konkavnimi napisi, grbi, hologrami, vtiski na etiketah in drugo. Informacije o tem lahko najdete na internetu. Toda poznavanje vseh teh odtenkov vam ne bo dalo jamstva pred zastrupitvijo: izdelava steklenic za ponarejen alkohol je res zelo draga, namesto tega kriminalci dobijo originalne posode, ki jih po praznikih in porokah pustijo v velikih količinah v barih in restavracijah.

Prvi znaki zastrupitve

Zastrupitev z metilnim alkoholom se pojavi 8-12 ur po zaužitju. Prvi znaki: glavobol, šibkost, bruhanje, zamegljen vid, zamegljen vid, utripanje pred očmi. Lahko pride do izgube barvnega vida in slepote.

Ukrepi za prvo pomoč

Vsekakor se posvetujte z zdravnikom. Nujno!

Pojdite na svež zrak, izzovite bruhanje, vzemite odvajalo.

Shranite ostanke alkohola, ki bi vas lahko zastrupili. Potrebni bodo za natančno identifikacijo strupenih snovi.

Zahrbtnost metilni alkohol je, da se v mešanici z etanolom ne razlikuje po svojih organoleptičnih lastnostih (okus, barva, prosojnost, viskoznost itd.). To pomeni, da pri nakupu steklenice še tako drage in, kot mislite, kakovostne vodke, ne boste mogli z gotovostjo reči, ali je v njej nečistoča metanol ali ne. Pa tudi če namesto etanola napolnite steklenico metanol, potem še vedno ne boste občutili razlike, dokler ne končate na intenzivni negi. In ja, to ni šala.

Metanol je najmočnejši organotoksični strup. Ko pride v telo, se spremeni v mravljinčno kislino in formaldehid, ki delujeta na vse organske sisteme človeškega telesa. Najbolj trpijo vidni živci – že ob majhni količini boste ostali slepi. metanol. Naslednji udarec bodo prevzela jetra, ledvice in prebavila.

Najzgodnejši simptomi zastrupitve, ki jih boste občutili, ko ste še pri zavesti, bodo utripajoče pike ali "lebdeči" pred očmi, zamegljen vid, boleča ali krčevita bolečina v trebuhu, obilno slinjenje, nejasen notranji nemir in rdeč urin.

Prva pomoč pri zastrupitvi z metanolom

Nujna pomoč pri zastrupitvah metilni alkohol sestoji iz odpravljanja motenj srca, dihanja in ledvic. Doma je nemogoče izvajati vse te zdravstvene postopke, zato, če sumite na zastrupitev, metanol osebo je treba takoj odpeljati v bolnišnico.

Pred prihodom zdravnikov, če žrtev ni izgubila zavesti, je treba čim prej sprati želodec z vodo pri sobni temperaturi. Ko se želja po bruhanju ustavi, dajte žrtvi nekaj piti. 100 ml 30% etanola, le da morate biti popolnoma prepričani, da pijete etanol. Vse. Nadaljnja usoda ponesrečenca je v rokah zdravnikov. Toda upanja je malo. Če od zaužitja strupa ni minilo veliko časa in žrtev preživi, ​​potem bo najverjetneje ostal slep. Toda to se zgodi redko. Kljub vsem prizadevanjem zdravnikov takšni bolniki najpogosteje umrejo.

Metode za določanje metanola v vodki

Zato je težave lažje preprečiti, kot pa se pozneje spopasti z njihovimi posledicami. Kupite steklenico vodke. Lahko kupite tudi viski in konjak, karkoli vam srce poželi in za kar imate dovolj denarja, to ni bistvo. Ko pridete domov, odprite stekleničko in nalijte približno 30 ml v ločeno čisto posodo. Prižgite in opazujte plamene. Metanol Pri gorenju obarva plamen zeleno, etanol pa ga obarva modro. Obstaja še en način. Vzemite kos bakrene žice in ga segrejte na ognju, na primer z vžigalnikom, nato pa ga spustite v tekočino, ki jo želite testirati. Če vsebuje metanol, se bo pojavil oster, neprijeten vonj po formaldehidu. Etanol bo povzročil rahlo aromo gnilih jabolk.

Hvala za vašo pozornost!