Piščančje solate - preprosti in okusni recepti za vsak dan in praznike. Piščančje solate: preprosti in okusni recepti za piščančje solate za vsak dan ali za počitnice

Mnogi ljudje ljubijo piščanca predvsem zaradi nizke vsebnosti kalorij. Toda okusno pripravljena piščančja solata bo prinesla tudi okusni užitek!

Tradicionalno se v receptih za piščančje solate uporablja kuhano piščančje meso, pogosto prsi. Meša se s česnom, gobami, sirom, sadjem, zelenjavo in drugimi izdelki. Ker se piščanec poda k skoraj vsemu, kar imate v hladilniku, je na voljo veliko piščančjih solat. Da ne bi prišlo do zmede, smo za vas izbrali 20 najboljših piščančjih solat, ki smo jih osebno preizkusili. Spodaj so opisi vseh 20 jedi - le izbrati morate katero koli izmed njih in pripraviti piščančjo solato po receptu.

Recept za solato s piščancem in lignji

Zdrava solata z avokadom in piščancem

Havajska piščančja solata

Recept za solato s piščancem, šampinjoni in zeleno

Obilna solata s piščancem in rdečim fižolom

Solata s piščancem in pomarančami

Solata s piščancem in cvetačo

Večplastna solata s piščancem in gobami

Solata s piščancem in paradižnikom

Solata z grenivko in piščancem

Piščančja solata s krutoni (zelo okusna)

Solata s piščancem in testeninami

Solata z rižem in piščancem na indonezijski način

Solata s piščančjimi prsi in jajčevci

Solata s piščancem in jagodami

Piščančja solata z belim vinom

Solata s piščancem in zeleno redkev

Klasična solata s piščancem in grozdjem

Topla solata s piščancem, lečo in brokolijem

Solata z domačim piščancem in malinami

Omeniti velja, da katera koli piščančja solata ni nujno praznična jed, kot verjamejo številne gospodinje. Večina teh solat je pripravljenih v 30-40 minutah, tako da lahko z okusnim receptom razvajate svojo družino, ki se je pravkar vrnila domov na redni delovni dan, in nepričakovane goste, ki pridejo na počitnice.

Piščančja solata Snežni zameti

Za pripravo recepta boste potrebovali:

• 4 jajca
• 2 majhna stroka česna
• 1 kuhana piščančja prsa
• majoneza
• zelena čebula
• 100-200 g šampinjonov
• 150 g trdega sira

Najprej skuhamo jajca in jih olupimo. Prerežite ga na pol. Odstranite rumenjak in ga zmeljemo s sesekljanim česnom in majonezo. Napolnite jajčne polovice. Nato prsi skuhamo v slani vodi do mehkega. Narežemo na trakove. Zeleno čebulo operemo in drobno sesekljamo. Gobe ​​dobro skuhamo v slani vodi, narežemo na tanke trakove. Objava piščančja solata na ravno ploščo v plasteh: sesekljane prsi, zelena čebula, gobe, vsako plast namažite z majonezo. Polovice jajc, napolnjene z rumenjakom, položimo z vrhovi navzgor. Napolnite z majonezo. Potresemo z drobno naribanim sirom. Solata "Snežni nanosi" je pripravljena. Prepričan sem, da boste svoje goste prijetno presenetili! zelo lahka in nežna.

Sestavine:

• 1 velika piščančja prsa
• 1 skodelica orehov
• 70 ml 10% smetane
• 1 skodelica sladkega grozdja brez pečk
• 2 veliki sladki in kisli jabolki
• 6-7 stebel mlade zelene
• 100 ml jogurta
• 1 limona
• poper
• 8-9 listov zelene solate

Prsi najprej popecite in narežite na kocke. Nato zmešamo smetano, limonin sok, jogurt, posolimo in popopramo, položimo na krožnik na liste solate in potresemo s popraženimi oreščki. Okusno in lepo! Waldorfska piščančja solata je pripravljena! Vaši gostje bodo uživali v izvirni poslastici.

Gnezdo divjega petelina

Priporočam, da za rojstni dan pripravite solato Gnezdo divjega petelina, ljubiteljem solate z gobami bo zelo všeč.

• 1 plast. Piščančja jetra, ocvrta s čebulo.
• 2. plast. Kuhan krompir.
• 3 plast. Beljak.
• 4. plast. trdi sir.
• 5 plast. Rumenjak.
• 6 plast. Kuhano korenje. nariban na fino strgalo.

Vsako plast premažemo z majonezo!

Hitro, zadovoljivo, okusno!

1. plast: 300 gramov kuhanega piščanca, nato vrsta majoneze;

2. plast: 2 kosa svežih kumar, spet majoneza;

3. plast: 3 kosi piščančjih jajc, spet vrsta majoneze;

4. plast: 2-3 kosi svežih paradižnikov, nato majoneza.

Okrasitev solate: odrežite vogal "mehke" embalaže majoneze in narišite mrežo z majonezo, iz oljke naredite pajka in okrasite izvirno piščančjo solato z zelišči.

Za pripravo hitrega recepta doma potrebujete:

• Sveža kumara - 1 kos
• Konzervirani grah - 1 pločevinka
• Kuhan piščanec - 1 prsi
• Sir za okras
• Koruza - 1 pločevinka
• Šampinjoni v pločevinkah - 1 kozarec
• Majoneza

Piščanca skuhamo, ohladimo, narežemo na majhne trakove, nato narežemo gobe in kumare na tanke trakove, dodamo konzervirani zeleni grah, koruzo in začinimo z vašo najljubšo majonezo.
Piščanca okrasite z naribanim sirom. Recept za 8. marec z gobami je zelo preprost, predvsem pa izviren in okusen! Dober apetit in presenečeni gostje!

Ta okusna in nenavadna božična jed z mesom bo zasenčila vse vaše običajne jedi!

Tudi če je na mizi ducat enako okusnih solat, verjemite mi, gostje bodo vedno posebno pozorni na "pikantni trenutek". Zato se pripravite, da delite svoj recept za božično solato in prejmete komplimente!

Za to zanimivo božično solato bomo potrebovali naslednje sestavine:

• 3 stroki česna;
• 150 g trdega naribanega sira;
• 100 g orehov;
• kuhana jajca 2-3 kosi;
• 1 kuhana piščančja prsa;
• žarnica;
• majoneza 250 g šampinjonov.

Način priprave božične solate:

Večplastna solata. Prvo plast naložimo na drobno narezano piščančje meso, nato orehe, pomešane s česnom in malo majoneze, naslednja plast je nariban beljak, spet majoneza, nato trdi nariban sir, spet majoneza, nato nariban rumenjak. Za okrasitev solate uporabimo trak sira in rdeče paprike, da ustvarimo božično svečo, ob straneh potresemo z zelišči, malo mandljev in oliv. Božič z mesom je pripravljen! Piščančja solata s koruzo

Se pripravljate na praznično pogostitev? Potem vam svetujem, da svojo pozornost usmerite na najboljše praznične solate. Pripravite to jed, verjemite mi, vaši gostje se bodo vaše mize dolgo spominjali. Okusna in lepa vam bo zagotovo dvignila razpoloženje v slabem vremenu, napolnila vaš dom s svetlimi barvami poletja in vas seveda navdušila s svojim izvrstnim okusom.

Sestavine za koruzno solato:

• Kumare v pločevinkah - 2-3 kos.
• Piščančji file - 300 g
• Česen - 1-2 stroka
• Sveži šampinjoni - 150 g
• Koruza - 1/2 pločevinke
• Koper in peteršilj
• Korenje - 1 kos
• Majoneza - 200 g
• Jajca - 2 kos
• olje
• Čebula - 1 kos
• Sol in poper po okusu.

Priprava koruzne solate:

Najprej skuhamo piščančji file in ga drobno nasekljamo.
Čebulo drobno nasekljajte, nato prepražite na rastlinskem olju, po nekaj minutah dodajte korenje, naribano na grobo Rende. Nato dodajte šampinjone, narezane na trakove. Vse sestavine prepražimo do zlato rjave barve.
Nato skuhamo jajca in jih nastrgamo na grobo strgalo.
Kumare narežemo na kocke.
Sedaj drobno sesekljajte česen in zelišča ter jih premešajte z majonezo.
Po plasteh položite na ravno ploščo in vsako plast po potrebi namažite z majonezo, poprom in soljo:
1 plast. kuhan piščanec
2. plast. konzervirane kumare
3 plast. ocvrti šampinjoni s čebulo in korenjem
4. plast. kuhana jajca
Zgornjo plast namažite z majonezo, razporedite solato in jo okrasite v obliki koruznega storža. To storite tako, da na površino zadnje plasti solate položite koruzna zrna. Nato odrežemo perje zelene čebule in jih raztegnemo tako, da izgledajo kot širok list, konce obrežemo s škarjami, eno stran namažemo z majonezo in jih pritrdimo na glavico koruze.

Zmanjkalo nam je zanimivih idej, kaj skuhati za večerjo svojemu najdražjemu... Pripravite nasitno, nenavadno in okusno Poletno piščančjo solato, ki ga bo navdušila s svojim okusom.
Sestavine za pripravo poletne piščančje solate:

• Sveža kumara 2 kos
• piščančji file 1 kos
• zelena čebula 50 g
• jajca 4 kos
• svež peteršilj 50 g
• svež koper 50 g
• lahka majoneza 100 g.

Piščančje solate zelo pogosto igrajo vlogo prazničnih jedi, vendar lahko odlično popestrijo vašo vsakodnevno prehrano. Za pripravo piščančjih solat se najpogosteje uporablja perutninski file (meso bele prsi), ki je brez kit in maščobe. To meso je prehransko, nizkokalorično. Izjemoma lahko za pripravo solate uporabimo meso iz drugih delov piščanca. Preden damo meso v solato, ga moramo skuhati, ocvrti ali dimiti.

Nežen piščančji file v solatah je kombiniran z različnimi sestavinami: sesekljana kuhana jajca, gobe, kumare, krompir, korenje, zelje, ananas, konzervirana koruza, fižol, krekerji, čebula, sir, suhe slive, avokado, paradižnik, oreščki, zelišča. Seznam združljivih komponent lahko nadaljujete za nedoločen čas. Med najbolj znanimi piščančjimi solatami je treba omeniti cezarjevo solato, olivierja s piščancem (drugo ime je solata Stolichny), pa tudi smaragdno zapestnico, pripravljeno z dodatkom kivija. “Spomladanska solata” in “Zimska solata” - narejena iz piščanca, čebule, kumar in jajc - sta izjemno priljubljeni. Edina razlika med tema solatama je, da prva vsebuje sveže kumare, druga pa soljene ali vložene kumare.

Izbira in sekljanje sestavin za piščančjo solato je le polovica uspeha. Pomembno je tudi najti ustrezen preliv ali omako, ki bo ustvarila popolno harmonijo okusa. Piščančje solate so najpogosteje začinjene z rastlinskim oljem, nesladkanim jogurtom, majonezo, smetano, gorčico, česnovo omako, belim bešamelom in prelivom za cezarjevo solato. Če sestavine solate niso sočne, je priporočljivo pustiti, da se jed kuha in namoči v omaki. Če je v receptu veliko sveže zelenjave, solato postrežemo takoj, preden steče sok in se jed poslabša.

Solata z glasnim in dvoumnim imenom "Ladies' Man" bo všeč ne le lepim damam, ampak tudi močnejšemu spolu. Pripravljen je iz nežnih piščančjih prsi in kitajskega zelja ter postrežen ob delavnikih in praznikih.

Ponujam recept za kitajsko solato, ki združuje piščanca, koruzo, daikon in korenje. Pika na i sojina omaka, gorčica in začimbe, ki ustvarijo aromatično in okusno izvirnost jedi.

Preproste prigrizne solate iz cenovno dostopnih in poceni izdelkov bodo vedno pomagale popestriti dnevni meni. In zanimivo okrašene takšne jedi bodo okrasile vsako praznično mizo.

Tistim, ki imate radi raznolikost jedilnika, bo zagotovo všeč recept za solato Eksotika. Piščanec, kivi, sir in zelišča - to je vse, kar potrebujete za pripravo jedi, ki lahko izboljša vaš ton in dvigne vaše razpoloženje.

Sibirska čafan solata s prekajenimi piščančjimi prsi je odlična priloga za praznično mizo. Jed združuje tako svežo kot kuhano zelenjavo.

Ali želite svoje goste presenetiti z okusno, zanimivo jedjo? Pripravite solato, v kateri sta glavni sestavini piščanec in breskev. Tako nenavaden tandem bodo zagotovo cenili pravi gurmani.

Med različnimi različicami piščančje solate mi je bila najbolj všeč kombinacija mehkega mesa z grozdjem, jajci, krompirjem in čebulo. Solata se izkaže srčna in resnično praznična.

Vodja med solatami, ki jim je dodan čudovit sir feta, je znana grška solata. Ker pa ustvarjalne gospodinje ne morejo biti omejene na en recept, predlagam, da naredite solato iz piščanca, paradižnika, čebule in fete.

Solata iz prekajenega piščanca, konzervirane koruze in kitajskega zelja je okusna instant jed. Uporabite ta recept, če želite okusno in hitro pripraviti mizo.

Prekajen piščanec v kombinaciji s koruzo, kumarami, čebulo in korenjem je idealna kombinacija izdelkov in odlična osnova za ustvarjanje okusne praznične solate. Pripravi se enostavno in hitro.

Piščančja solata s suhimi slivami je nenavadna, okusna in nasitna. Odlikujeta ga prijeten rahlo sladkast sadni okus, ki ga dajejo suhe slive, in sveža aroma, ki jo daje prisotnost kumar.

Za ljubitelje kulinarične improvizacije in novosti ponujamo zanimiv recept za solato iz kuhanega fižola, piščanca, korenja in čebule. Skrivnost njegovega okusa je v brezhibni kombinaciji sestavin in načinu priprave.

Solata z ocvrtim piščancem, paradižniki, zelišči in sirom je zelo okusna, izvirna, zadovoljiva in enostavna za pripravo. Primerna je tako za praznično mizo kot za vsakodnevni jedilnik.

Še enkrat, ko se pripravljate na praznik, bodite pozorni na okusno, nežno in izvirno piščančjo solato Romashka. Predlagam, da ga pripravite iz pečenega piščanca. To je priročno, ko ostane nekaj ptic s počitnic ...

Na praznični mizi si vedno želite videti le najbolj zanimive, okusne predjedi. Vreden gost na njem bo solata s piščančjimi prsi. Spodaj so predstavljeni preprosti in okusni recepti za to v različnih različicah.

Solata z dimljenimi piščančjimi prsi

Prekajeno meso doda pikantnost predjedi. Sestavine: 230 g prekajenih piščančjih prsi, pločevinka rdečega fižola iz konzerve, večja sveža kumara, korenje, česen, sol, majoneza, svež koper.

1. Korenje sesekljamo s posebnim graterjem za korejske prigrizke. Enako napravo uporabljamo za ribanje kumar.
2. Fižolu odcedimo tekočino iz pločevinke.
3. Meso narežemo na majhne tanke trakove.
4. Vse pripravljene izdelke zmešamo in solimo.

Solata s prekajenimi piščančjimi prsi je oblečena z mešanico majoneze, česna in sesekljanega kopra.

Z ananasom

Ta recept je eden najbolj priljubljenih med vsemi predjedmi na osnovi piščančjih prsi. Sestavine: 260 g piščančjega mesa, izbrano jajce, pol pločevinke ananasa v sirupu, 80 g trdega sira, majoneza.

1. Piščanca skuhamo, ohladimo in drobno nasekljamo.
2. Trdo kuhana jajca naribamo na grobem ribežu.
3. Ananas narežemo na kocke.
4. Sir naribamo s pomočjo strgala s srednjimi delitvami.
5. Solata z ananasom in piščančjimi prsi je položena v plasteh v naslednjem vrstnem redu: piščanec - jajca - sadje - sir.

Solato lahko okrasite z orehi in čebulnimi peresi, ki prikazujejo cel ananas.

Z dodanimi gobami

Primerne bodo vse gobe. Vendar je bolje uporabiti vložene medene gobe. Sestavine: pol kilograma prekajenih piščančjih prsi, 4 kos. jajca, 2 vloženi kumari, 5 krompirjev, 380 g vloženih gob, čebula, sol, majoneza.

1. Krompir in jajca skuhamo do mehkega, nato pa jih narežemo na majhne kocke.
2. Čebulo sesekljamo in zlato prepražimo.
3. Gobe ​​drobno narežemo z ostrim nožem. Tudi kumare nasekljamo.
4. Vse sestavine združimo v solatno skledo, solimo in začinimo z majonezo.

Namesto vloženih gob lahko vzamete sveže, tako da jih prepražite v ponvi skupaj s čebulo.

Solata s kuhanimi piščančjimi prsi

Iz kuhanega piščanca lahko naredite zelo zadovoljiv prigrizek, če v njem uporabite tudi riževe kosmiče. Sestavine: pol kozarca dolgega belega riža, 380 g mesa, korenje, 4 kos. piščančja jajca, sol, granuliran česen, majoneza.

1. Piščančje meso skuhamo v slani vodi in ga ročno razdelimo na vlakna.
2. Posebej skuhamo korenje, riž in jajca. Končano žito temeljito speremo s hladno vodo.
3. Vse pripravljene sestavine zmešamo, solimo, potresemo s česnom in začinimo z majonezo.

Okusno je dodati tej predjedi drobno sesekljano zelenjavo.

S koruzo

Sladka koruza bo prigrizku dodala sočnost in svežino. Sestavine: 220 g piščančjih prsi in enaka količina koruze, 3 kos. piščančja jajca, zeleno sladko in kislo jabolko, peščica belih krekerjev, sol, majoneza.

1. Prsi in jajca kuhamo do kuhanja, nato pa jih narežemo na približno enake majhne kocke. Na enak način sesekljamo jabolko.
2. Pripravljene komponente se mešajo, kombinirajo s koruzo brez tekočine in krekerji.
3. Vse kar ostane je, da solato posolimo in začinimo z majonezo.

Po želji lahko prigrizek dopolnite s sladko papriko in/ali svežo kumaro.

Rezina lubenice

Glavna značilnost te jedi je njena zasnova v obliki rezine lubenice. Sestavine: 230 g kuhanega piščanca, 1 kos. rdeča čebula, 70 g trdega sira, 2 kos. kuhana piščančja jajca, 2 velika paradižnika, nekaj oliv, sveža kumara, sol, majoneza.

1. Na prvo plast v obliki rezine lubenice položimo drobno sesekljane kuhane prsi.
2. Sledi na kocke narezana rdeča čebula in naribana jajca.
3. Nazadnje vlijemo drobno nariban sir. Rahlo posolite in izbrane plasti premažite z majonezo.
4. "Koža" lubenice je narejena iz naribane kumare. Celuloza iz kosov paradižnika. In tanke kocke oljk bodo posnemale koščice.

S to zasnovo bo predjed postala vreden okras za vsako mizo.

S svežimi kumarami

Ta različica solate ima ločeno ime "Kalejdoskop". Sestavine: pol rdeče paprike, 70 g trdega sira, 2 kos. piščančja jajca, 2 sveži kumari, 320 g piščančjih prsi, pol pločevinke konzervirane koruze, 160 g piščančje šunke, 5 kosov. izkoščičene suhe slive.

1. Prsi skuhamo in natrgamo na vlakna. Kumare se podrgnejo v dolge tanke slamice.
2. Kuhana jajca sesekljamo na majhne koščke. Podobno zdrobimo v vreli vodi namočene suhe slive.
3. Šunko in papriko narežemo na tanke rezine. Sir je drobno nariban.
4. Solata je položena v plasteh: piščanec - koruza - kumare - jajca - suhe slive - šunka - paprika - sir.

Predjed namažemo z majonezo in dodamo po okusu.

Solata z ocvrtimi piščančjimi prsi

Ocvrto meso v kombinaciji s kislimi kumarami in gobami naredi solato še posebej izvirno. Sestavine: 1 prsi, 170 g trdega sira, majhen kozarec konzerviranih šampinjonov, 3 kos. piščančja jajca in vložene kumare, šopek svežih zelišč, sol, majoneza, čili omaka.

1. Majhne koščke piščanca ocvremo v poljubni maščobi do zlato rjave barve.
2. Meso prelijemo s pekočo omako in pustimo, da se ohladi.
3. Jajca skuhamo in naribamo na grobo strgalo, sir narežemo na kocke.
4. Šampinjonom odcedimo tekočino in jih prerežemo na pol.
5. Kumare narežemo na trakove.
6. Vse pripravljene sestavine, razen piščanca, zmešamo, začinimo z majonezo in solimo.

Na vrh solate položimo koščke mesa in sesekljana zelišča.

Dietni recept

Ta lahek prigrizek je kot nalašč za dietno obdobje ali dopolnjuje mastne mesne jedi namesto priloge. Sestavine: piščančje prsi, 1 kos. avokada, 4 češnjeve paradižnike, rezino limone, šopek peteršilja, ščepec mlete paprike, sol, 2 veliki žlici oljčnega olja.

1. Meso namažemo z oljem, potresemo s papriko in mariniramo pol ure. Nato enako količino spečemo v vroči pečici.
2. Izkoščičen avokado in peteršilj drobno sesekljamo, paradižnik pa prerežemo na dva dela.
3. Vse sestavine zmešamo, pokapljamo z limoninim sokom in oljčnim oljem.

Solata je okusna postrežena z žitnim kruhom ali hrustljavimi kruhki.

S kitajskim zeljem

Bolje je, da sami pripravite krutone za prigrizke, namesto da uporabite že pripravljene z neomejeno količino soli in ojačevalcev okusa. Sestavine: 300 g kitajskega zelja, 180 g kuhanega piščančjega mesa, pest konzervirane koruze, 2 kuhani jajci, pest belih krekerjev, majoneza, sol.

1. Piščanca skuhamo v slani vodi, ohladimo in razdelimo na vlakna.
2. Jajca, čebulo in kumare narežemo na kocke.
3. Jedrca orehov drobno zdrobimo.
4. Sir je nariban na največji grater.
5. Pomarančne rezine brez filmov narežemo na srednje kose.
6. Svežo zelenjavo drobno sesekljamo in podušimo na dobro segretem oljčnem olju.
7. Kumare narežemo na tanke trakove.
8. Vse pripravljene sestavine zmešamo, solimo in začinimo z majonezo.

Predjed je okrašena z zelišči.

S korenčkom v korejščini

Najenostavnejša pikantna solata, ki jo lahko pripravite v samo nekaj minutah. Sestavine: 320 g piščanca, 130 g korejskega korenja, 90 g trdega sira, sveža kumara, sol, majoneza, črni poper.

1. Piščanca skuhamo v slani vodi, ohladimo in razdelimo na vlakna.
2. Sir in kumare narežemo na tanke trakove.
3. Sestavine lahko nalagamo po plasteh (glavno je, da je prvo meso, zadnje pa sir) ali samo zmešajte v solatni skledi.
4. Predjed solimo, popramo in začinimo z majonezo.

Piščančje solate

Dandanes gospodinje ne razmišljajo dvakrat, ko izbirajo nov recept. Poskušajo takoj določiti najbolj donosne možnosti, poiskati optimalno kombinacijo izvirnosti in učinkovitosti. Poleg tega ženske ne pozabijo na zdravje ...

Izjemno okusne, nasitne in sočne solate s piščancem, sirom, zelenjavo, olivami in majonezo lahko postrežete na izviren način. Dovolj je, da hrano položite na krožnik v plasteh, tako da posodo razporedite v obliki smešnega...

Ste iskali preprost recept za precej izvirno, zdravo, okusno jed? Vsekakor morate poskusiti narediti solato s pršutom! Všeč vam bo s svojo bogato okusno cvetico in odlično aromo. Poleg tega...

Sail solata je zelo preprosta in hitra za pripravo, je nasitna in všeč skoraj vsem, ki jo poskusijo (le tistim, ki niso navdušeni nad korejskim korenčkom, morda ne bo všeč). Za 20-25...

Skoraj ni kuharja ali gospodinje v Rusiji, ki ne bi poznala vsaj enega recepta za to barvito in okusno solato. Zelo spominja na tradicionalno rusko mizo "Sled pod krznenim plaščem", ker ...

Piščančja solata Ryaba je ena tistih redkih jedi, ki jih enako uživajo tako odrasli kot otroci. Bogat okus, enostavna priprava in zanimiv dizajn - to je tisto, zaradi česar je “Piščanec...

Piščančja jetra so zdrav, okusen in ob pravilni pripravi zelo okusen izdelek. Nutricionisti se strinjajo, da morajo biti piščančja jetra v prehrani redno – vsaj enkrat na teden...

Lepota toplih solat je v tem, da jih lahko zaužijete takoj po pripravi in ​​vam ni treba več ur čakati, da se vse sestavine ohladijo, nato pa solato pustiti v hladilniku. toplo ...

Solata Hector je vikend recept in priljubljena jed za praznični bife. Gospodinje in kuharji radi eksperimentirajo s to solato in dodajajo ananas, olive, čebulo in druge sestavine. Osnovno...

Piščančji file je zdrav in prehranski izdelek, ki naredi solate nežne in okusne. Gospodinje in kuharji z vsega sveta z veseljem eksperimentirajo z recepti za solate na osnovi piščančjega fileja ...

Ena najbolj vsestranskih jedi za vsako priložnost, ki jo mnogi častijo, je piščančja solata. Recept je pripravljen v različnih različicah, z zelenjavo, gobami, ananasom, olivami in drugimi sestavinami, glavna naloga ...

Piščančje meso se po mnenju mnogih dobro ujema z ananasom in skoraj vsi obožujejo solate s tako okusnim okusom. Obstajajo tradicionalni recepti za solate, obstajajo rezultati poskusov v kuhinji gospodinj ...

• 

  Piščančje meso lahko brez škode in celo koristno uživamo veliko več in pogosteje kot katero koli drugo meso. Hkrati pa je zelo dragocen za naše telo zaradi...

Samo za večerjo ali za kakšno praznovanje lahko pripravite solato s prekajenim piščancem. Prekajeno piščančje meso odlično dopolnjuje druge sestavine, zaradi česar je solata zelo okusna, hranljiva in bogata. Različice takšnih solat ...

Do relativno nedavnega puranje meso pri nas ni bilo zelo priljubljeno zaradi svojih stroškov in razpoložljivosti, kot se nam je zdelo, analoga - piščanca. Vendar so sčasoma nutricionisti in navadni ljudje spoznali...

Solata z izvirnim imenom "Lubenica" ali "Rezina lubenice" bo okrasila vsako praznično mizo in presenetila vse goste s svojim nenavadnim videzom in nežnim okusom. Priprava je precej enostavna, uporabljajo se najpogostejši izdelki. odvisno ...

Samo s slastnimi solatami ne boste več presenetili nikogar, zato morajo gospodinje za vse svoje dobrote izmisliti izvirne okraske, jim dati nenavadno obliko ali jim kako drugače dodati edinstvenost. Lepe jedi...

Vse več sodobnih gospodinj pripisuje pomen ne le okusu, temveč tudi zunanjim lastnostim jedi, ki jih ustvarjajo. Recept za dišečo, sočno in okusno solato "Isabella" spada v to kategorijo. Njegova ...

Solata z rezinami lubenice je jed s svetlo, osvežilno predstavitvijo. To je eden tistih primerov, ko je med degustacijo pričakovanje povsem skregano z realnostjo, celoten vtis pa ne...

Solata Prepeličje gnezdo ima več receptov, ki se med seboj precej razlikujejo. Toda zakaj bistveno različne jedi ostajajo pod istim imenom? Imajo eno skupno stvar - dizajn....

Piščančje solate

Piščančje meso je že dolgo osnova dnevne prehrane. Je enostaven, hiter za pripravo in ne bo pokvaril banke. Na splošno je vsak del piščanca na svoj način okusen in izviren. Tudi piščančja drobovina je v prehrani in gurmanski kuhinji zasedla posebno mesto. Med drugim lahko piščanec deluje ne le kot dodatek prilogi, ampak tudi kot sestavina številnih drugih solat.

S kuhanim piščancem
Kuhano piščančje meso je postalo osnova številnih listnatih solat, ki so tako priljubljene na različnih prazničnih pojedinah. Takšne jedi so zelo zadovoljive in so kot nalašč za srečanja z alkoholnimi pijačami. Piščanec se odlično poda k različnim sestavinam, od vseh vrst zelenjave in sirov do ananasa in pomaranč. Tudi kuhan piščančji file je osnova za dobro znano solato Stolichny ali Olivier.

Z ocvrtim piščancem
Za tovrstno jed je treba piščančje meso najprej popeči na olju, testu ali sezamu. Običajno ocvrto meso kombiniramo z zelenjavo, solato pa začinimo z rastlinskim oljem ali vsemi vrstami lahkih omak. Eden najsvetlejših predstavnikov te vrste jedi je Cezarjeva solata, ki je zabeležena tudi na naši spletni strani.

Z dimljenim piščancem
Prekajeni piščanec, ki se uporablja v solatah, zagotovo prihrani levji delež časa, saj meso ne zahteva dodatne obdelave. Poleg tega prekajeno meso daje solati lahek dimljen okus, to meso pa se dobro ujema z majoneznimi prelivi in ​​omakami na osnovi rastlinskih olj. Med drugim obstajajo solatne možnosti, ki združujejo dimljenega in kuhanega piščanca, kar daje jedi zelo bogat okus.

S piščančjimi jetri in srčki
Piščančje drobovine seveda niso pridobljen okus. A vseeno jih večina navadnih ljudi mirno poje. Različice na to temo so predstavljene tudi v razdelku našega spletnega mesta »Piščančje solate«. Omeniti velja, da se jetra pogosto ocvrte in takšne solate zalijejo z oljem. V večini primerov so srca kuhana in vključena v solate z majoneznimi prelivi.

Tople solate
Vsi smo navajeni, da mora biti glavna jed topla ali vroča, ne pa tudi solata. So pa tople solate kulinarični trend, ki gurmanov ne bo pustil ravnodušnih. Za toplo solato piščanca spečemo, dušimo v karameli ali ocvremo tik pred serviranjem. Nato ga narežemo na rezine in položimo na zelenjavno posteljico. Lahek preliv dopolnjuje kombinacijo toplega mesa in sveže zelenjave ter ustvarja popolnoma novo paleto okusa.

Oddelek "Piščančje solate" vsebuje najboljše recepte in kombinacije mesa s siri, oreščki, sadjem in celo rakovimi palicami. Nekatere jedi lahko celo nadomestijo polnovredni obrok, saj so izjemno nasitne. Drugi bodo čudovit aperitiv ali dodatek vaši najljubši prilogi.