Piščančje solate - pet najboljših receptov. Kako pravilno in okusno pripraviti solate s piščančjim filejem. Piščančje solate

20 enostavnih za pripravo, najboljših, a hkrati izvirnih piščančjih solat!

Tradicionalno piščančje solate uporabljajo kuhano piščančje meso, pogosto prsi. Meša se s česnom, gobami, sirom, sadjem, zelenjavo in drugimi izdelki. Ker se piščanec poda k skoraj vsemu, kar imate v hladilniku, je na voljo veliko piščančjih solat. Medtem, da se ne bi zmedli glede njih, je tu 20 najboljših piščančjih solat, osebno preizkušenih, posebej za vas. Spodaj je opis vseh 20 jedi - le izbrati morate katero izmed njih in pripraviti piščančjo solato po receptu.

Solata s piščancem in lignji

Sestavine: 300 gramov piščančjega fileja, enaka količina kitajskega zelja, ena srednje velika paprika, dva paradižnika, trije majhni kosi lignjev, jogurt ali kisla smetana, eno jabolko, limonin sok, sol po okusu.

Recept: Lignje olupimo, skuhamo v slani vodi in narežemo na trakove. Na enak način skuhamo file, le da ga narežemo na majhne kocke. Paradižnik, papriko in jabolka prav tako narežemo na kocke in jih pokapljamo z limoninim sokom. Kitajsko zelje operemo in osušimo ter na tanko narežemo. Vse sestavine zmešamo, po okusu posolimo in dodamo kislo smetano ali jogurt. Solata pripravljena.

Solata iz avokada in piščanca

Sestavine: 100 gramov fileja v kakršni koli obliki (kuhan ali pečen), ena sveža kumara, 1 avokado, 1 jabolko, 3-4 žlice. jogurt, 2 žlici. oljčno olje, 1 žlica. limonin sok in 100 gramov špinače.

Recept: Piščančji file ločite od kosti in kože, narežite na kose. Olupite avokado, jabolko in kumaro. Nato avokado in kumare narežite na majhne rezine, jabolko pa je bolje naribati - solata bo bolje nasičena s sokom. Na koncu kuhanja premešamo in začinimo z jogurtom.

Havajska piščančja solata

Sestavine: 600 gramov fileja, 250 gramov šunke, prav toliko ananasa (ni pomembno ali je svež ali iz konzerve), tri stebla sveže zelene, 100 gramov indijskih oreščkov ali makadamije (malce eksotike), 150 ml majoneze. , 60 ml ananasovega soka (lahko vzamete sirup, če ananas v pločevinkah), zelena čebula, 2 tsp. kis in 3 žlice. med, sol in poper po okusu.

Recept: Kuhan piščančji file, šunko in ananas drobno narežemo na kocke. Zeleno operemo in narežemo na rezine. Sesekljajte tudi zeleno čebulo in orehe, zmešajte vse sestavine. Za preliv vzemite majonezo, ananasov sok (sirup), med, kis, zmešajte v ločeni posodi in dodajte solati. Ponovno nežno premešajte.

Solata s piščancem, šampinjoni in zeleno

Sestavine: 2 stebli sveže zelene, 200 gramov kuhanega piščančjega fileja, 200 gramov srednje velikih šampinjonov, 2 vloženi kumari, 50 gramov majoneze, žlica gorčice, poper in sol.

Recept: Tradicionalno narežemo piščanca na kocke, zeleno pa na tanke trakove. Kumare narežemo na kocke, šampinjone pa na koščke. Na olju popražimo gobe in jih primešamo ostalim sestavinam. Sol in poper. Za preliv vzemite majonezo, potem ko jo zmešate z gorčico. Na koncu okrasite z vejico zelenja.

Obilna solata s piščancem in rdečim fižolom

Sestavine: 300 gramov piščančjega fileja, 2 vloženi kumari, 2 kuhana krompirja, 3 trdo kuhana jajca, 1 čebula, 0,5 pločevinke konzerviranega fižola, 50 gramov majoneze, zelišča (peteršilj), poper in sol.

Recept: Meso, jajca, kumare in krompir narežemo na kocke, čebulo pa na pol obročke. Iz fižola odcedite slanico in zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo. Razdelite na porcije in okrasite s peteršiljem.

Solata s piščancem in pomarančami

Sestavine: 200 gramov kuhanih piščančjih prsi, 1 sveža kumara, 1 šopek zelene solate, 1 pomaranča, zelena čebula, 2 žlici. sezamovo seme, 3 žlice. oljčno olje, strok česna, 1 žlica. l. sojina omaka, 1 žlička. gorčica (po možnosti Dijon), 1 žlica. l. limonin sok, sol in poper po okusu.

Recept: Piščanca in kumaro narežemo na kocke, pomarančo olupimo, odstranimo folijo in narežemo na koščke. Zeleno čebulo sesekljajte, solato oplaknite in natrgajte na koščke. Za preliv zmešajte oljčno olje s sojino omako, limoninim sokom, gorčico in česnom, stisnjenim skozi stiskalnico. Vse sestavine začinimo s to omako in dobro premešamo. Na koncu kuhanja dodamo sezamovo seme, ki smo ga predhodno popražili v ponvi.

Solata s piščancem in cvetačo

Sestavine: 300 gramov kuhanega fileja, 5 češnjevih paradižnikov, 100 gramov parmezana, 200 gramov cvetače, 1 strok česna, 50 gramov kisle smetane in prav toliko majoneze, sol in poper.

Recept: File narežemo na majhne kocke, paradižnike (ker so že majhni) narežemo na 2 dela. Trdi sir naribajte na Rende (velikem), cvetačo razstavite na socvetja, potem ko jih kuhate v slani vodi 10-15 minut. Česen pretlačimo skozi stiskalnico in zmešamo majonezo s kislo smetano. Vse sestavine zmešamo, začinimo z našim prelivom in pred serviranjem dodamo sol/poper.

Večplastna solata s piščancem in gobami

Sestavine: 300 gramov kuhanega piščanca, 2 kuhani jajci, 200 gramov šampinjonov in enako količino trdega sira, čebula, 3 žlice oljčnega olja, 200 gramov majoneze.

Recept: Jajca nastrgamo na grobo strgalo, meso pa narežemo na kocke. Šampinjone operemo, osušimo in narežemo na koščke. Tudi sir naribamo na grobo strgalo. Čebulo nasekljajte in prepražite z gobami do polovice. Plasti položite v naslednjem vrstnem redu: piščanec (spodaj), jajca, gobe in čebula, sir (zgoraj), vsako plast premažite z majonezo. Na vrh potresemo naribano jajce in čebulo.

Solata s piščancem in paradižnikom

Sestavine: 400 gramov kuhanega fileja, 4 veliki rdeči paradižniki, 1 veliko steblo zelene, 100 gramov zelene solate, 1 žlica. majoneza z nizko vsebnostjo maščob in enako količino jogurta, majhna rdeča čebula.

Recept: Paradižnik narežite na 8 rezin, vendar ne prerežite do konca (to je pomembno!). Tradicionalno narežemo file na kocke in zmešamo z drobno sesekljano čebulo in zeleno. Dodamo jogurt z majonezo, soljo in dobro premešamo. Narezano solato razdelimo v 4 solatne sklede, v vsako položimo odprt paradižnik, nanj pa solato.

Solata z grenivko in piščancem

Sestavine: 150 gramov kuhanih piščančjih prsi, 100 gramov dobrih suhih sliv, ena večja zrela grenivka, pinjole (1-2 čajni žlički), majoneza in sol.

Recept: Piščančje meso narežemo na majhne koščke. Suhe slive dobro operemo v vodi, prelijemo z vrelo vodo in pustimo na pari 15 minut. Nato narežemo na velike kose. Grenivke operemo in narežemo na kocke, zmešamo z ostalimi sestavinami. Začinimo z majonezo, solimo in potresemo s pinjolami.

Piščančja solata s krutoni

Sestavine: 100 gramov piščančjega fileja (ocvrtega), 1 kumara, 200 gramov rakovega mesa, pol pločevinke konzerviranega graha, 200 gramov šampinjonov, 2 žlici. rastlinsko olje, 100 gramov majoneze, 1 rezina kruha (po možnosti črnega), sol, zelišča.

Recept: V ponvi popečen file narežemo na kose. Na enak način sesekljamo in prepražimo gobe. V pečici popečemo kocke črnega kruha, meso rakov in kumare narežemo na trakove. Zmešajte vse sestavine, dodajte grah (brez slanice) in začinite z majonezo, ponovno dobro premešajte.

Solata s piščancem in testeninami

Sestavine: 3 skodelice kuhane zelenjave (poljubne), 300 gramov kuhanega piščanca, 200 gramov sira, 500 gramov testenin, 1 žlica. rastlinsko olje, 2 stebla zelene. Za omako ½ skodelice rastlinskega olja, 3-4 žlice pehtranovega kisa, pol žličke sladkorja, prav toliko posušenega majarona, ¼ žličke gorčice, 1-2 šalotki, peteršilj.

Recept: Najprej v ponvi skuhamo testenine, ki jih po okusu solimo in dodamo olje. pripravljena
Testenine odcedimo v cedilu, preložimo v večjo solatno skledo in zmešamo s kockami sira, koščki piščanca, zelenjavo in rezinami sveže zelene. V eni posodi zmešamo sestavine za omako in z omako prelijemo testenine. Priporočljivo je, da solato pred serviranjem dobro ohladite.

Solata z rižem in piščancem na indonezijski način

Sestavine: 300-400 gramov ocvrtih piščančjih prsi, 300 gramov kuhanega riža, rdeče in zelene paprike - po 1, 100 gramov majoneze, 150 gramov jogurta, 2 žlici. kečap, 1 žlička. ingver, 1 veja peteršilja, sol in mleti črni poper.

Recept: Sladko papriko narežemo na trakove in dušimo v rastlinskem olju. File narežemo na kocke in zmešamo z rižem in papriko. Pripravimo omako iz jogurta, majoneze, kečapa, soli, popra in ingverja ter začinimo solato. Pred serviranjem začinimo s peteršiljem.

Solata s piščančjimi prsi in jajčevci

Sestavine: 200 gramov jajčevcev, 100 gramov ocvrtih piščančjih prsi, 50 gramov kuhanega krompirja in enako količino korenja, rastlinsko olje za cvrtje, 1 kumara, bazilika in peteršilj. Za preliv vzemite kislo smetano, hren, gorčico in limonin sok.

Recept: Jajčevce narežemo na majhne rezine in jih z baziliko podušimo na olju. Kuhano zelenjavo narežemo na rezine, zeleno sesekljamo, meso in krompir pa na kocke. Pred serviranjem zmešajte s prelivom in okrasite z zelišči.

Solata s piščancem in jagodami

Sestavine: 300 gramov piščančjega fileja, ocvrtega v ponvi, 200 gramov svežih jagod, 100 gramov konzerviranih sojinih kalčkov, 2 žlici. rastlinsko olje. Za preliv vzemite 1 žlico. 3% kisa, enaka količina sojine omake, 2 žlici. oljčno olje, 1 žlička. mlet ingver, mleti beli poper.

Recept: Jagode prerežemo na pol in zmešamo s filejem, ingverjem in sojinimi kalčki. Prelijemo z omako, premešamo in pred serviranjem okrasimo z zelišči.

Piščančja solata z belim vinom

Sestavine: 200 gramov kuhanega piščanca, 2 vloženi kumari, 100 gramov šampinjonov, 2 žlici. oljčno olje, 100 gramov suhega belega vina, sveže mlet črni poper, sol in peteršilj.

Recept:Šampinjone skuhamo in narežemo na kocke. Na enak način zmeljemo kumare in kuhan file. Vse premešamo, solimo in popramo po okusu, začinimo z vinom, ki ga pomešamo z oljčnim oljem. Pred serviranjem obvezno potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Solata s piščancem in zeleno redkev

Sestavine: 300 gramov kuhanega piščančjega fileja, 100 gramov zelene redkve, majoneza in sol.

Recept: Piščanca drobno narežemo in položimo na širok krožnik. V drugo plast položite zeleno redkev, posolite in prelijte z majonezo. Slastno!

Klasična solata s piščancem in grozdjem

Sestavine: 500 gramov piščančjih prsi, kuhanih in nato ocvrtih s karijem, 50-60 gramov mletih mandljev, 200 gramov sira, 4 kuhana jajca, 200 gramov majoneze in 100 gramov grozdja.

Recept: V solatno skledo zaporedoma damo sesekljane piščančje prsi, nariban sir in sesekljana jajca. Vsako plast potresemo z mandlji in začinimo z majonezo. Okrasite z grozdjem, prerezanim na pol (položeni so na vrhu tesno drug ob drugem).

Topla solata s piščancem, lečo in brokolijem

Sestavine: 125 gramov leče, 225 gramov brokolija, 350 gramov prekajenih piščančjih prsi, 1 strok česna, 1 čajna žlička angleške gorčice v prahu, 2 žlici. balzamičnega kisa, 4 žlice. olivno olje, 1 čebula.

Recept: Lečo in brokoli skuhamo, zelje narežemo na majhne koščke. V drugi posodi zmešamo strt strok česna s soljo, gorčico, kisom in olivnim oljem. Čebulo sesekljamo in pražimo na olju 5 minut. Sem dodajte piščanca in brokoli ter dušite 2-3 minute. Na koncu kuhanja zmešamo z lečo in dodamo preliv.

Solata z domačim piščancem in malinami

Sestavine: 300 gramov piščančje pulpe, 200 gramov sladke paprike, 3 kuhana jajca, ½ skodelice malin, 1 skodelica majoneze, sol.

Recept: Kuhano perutninsko meso zmeljemo in združimo s poprom, narezanim na trakove. Dodamo jajca, narezana na 4 kose. Začinite z majonezo, rahlo posolite in dodajte jagode.

Omeniti velja, da katera koli piščančja solata ni nujno praznična jed, kot verjamejo številne gospodinje. Večina teh solat je pripravljenih v 30-40 minutah, tako da lahko z okusnim receptom razvajate svojo družino, ki se je pravkar vrnila domov na običajen delovni dan, in nepričakovane goste, ki pridejo na dopust.

Piščančje solate

    Dandanes gospodinje ne razmišljajo dvakrat, ko izbirajo nov recept. Poskušajo takoj določiti najbolj donosne možnosti, poiskati optimalno kombinacijo izvirnosti in učinkovitosti. Poleg tega ženske ne pozabijo na zdravje ...

    Izjemno okusne, nasitne in sočne solate s piščancem, sirom, zelenjavo, olivami in majonezo lahko postrežete na izviren način. Dovolj je, da hrano položite na krožnik v plasteh, tako da posodo razporedite v obliki smešnega...

    Ste iskali preprost recept za precej izvirno, zdravo, okusno jed? Vsekakor morate poskusiti narediti solato s pršutom! Všeč vam bo s svojo bogato okusno cvetico in odlično aromo. Poleg tega...

    Sail solata je zelo preprosta in hitra za pripravo, je nasitna in všeč skoraj vsem, ki jo poskusijo (le tistim, ki niso navdušeni nad korejskim korenčkom, morda ne bo všeč). Za 20-25...

    Skoraj ni kuharja ali gospodinje v Rusiji, ki ne bi poznala vsaj enega recepta za to barvito in okusno solato. Zelo spominja na tradicionalno rusko mizo "Sled pod krznenim plaščem" zaradi ...

    Piščančja solata Ryaba je ena tistih redkih jedi, ki jih enako uživajo tako odrasli kot otroci. Bogat okus, enostavna priprava in zanimiv dizajn - to je tisto, zaradi česar je “Piščanec...

    Piščančja jetra so zdrav, okusen in ob pravilni pripravi zelo okusen izdelek. Nutricionisti se strinjajo, da morajo biti piščančja jetra v prehrani redno – vsaj enkrat na teden...

    Lepota toplih solat je v tem, da jih lahko zaužijete takoj po pripravi in ​​vam ni treba več ur čakati, da se vse sestavine ohladijo, nato pa solato pustiti v hladilniku. toplo ...

    Solata Hector je vikend recept in priljubljena jed za praznični bife. Gospodinje in kuharji radi eksperimentirajo s to solato in dodajajo ananas, olive, čebulo in druge sestavine. Osnovno...

    Piščančji file je zdrav in prehranski izdelek, ki naredi solate nežne in okusne. Gospodinje in kuharji z vsega sveta z veseljem eksperimentirajo z recepti za solate na osnovi piščančjega fileja ...

    Ena najbolj vsestranskih jedi za vsako priložnost, ki jo mnogi častijo, je piščančja solata. Recept je pripravljen v različnih različicah, z zelenjavo, gobami, ananasom, olivami in drugimi sestavinami, glavna naloga ...

    Piščančje meso se po mnenju mnogih dobro ujema z ananasom in skoraj vsi obožujejo solate s tako okusnim okusom. Obstajajo tradicionalni recepti za solate, obstajajo rezultati poskusov v kuhinji gospodinj ...

  • Piščančje meso lahko brez škode in celo koristno uživamo veliko več in pogosteje kot katero koli drugo meso. Hkrati pa je zelo dragocen za naše telo zaradi...

    • Samo za večerjo ali za kakšno praznovanje lahko pripravite solato s prekajenim piščancem. Prekajeno piščančje meso odlično dopolnjuje druge sestavine, zaradi česar je solata zelo okusna, hranljiva in bogata. Različice takšnih solat ...

    Do relativno nedavnega puranje meso pri nas ni bilo zelo priljubljeno zaradi svojih stroškov in razpoložljivosti, kot se nam je zdelo, analoga - piščanca. Vendar so sčasoma nutricionisti in navadni ljudje spoznali...

    Solata z izvirnim imenom "Lubenica" ali "Rezina lubenice" bo okrasila vsako praznično mizo in presenetila vse goste s svojim nenavadnim videzom in nežnim okusom. Priprava je precej enostavna, uporabljajo se najpogostejše sestavine. odvisno ...

    Samo s slastnimi solatami ne boste več presenetili nikogar, zato morajo gospodinje za vse svoje dobrote izmisliti izvirne okraske, jim dati nenavadno obliko ali jim kako drugače dodati edinstvenost. Lepe jedi...

    Vse več sodobnih gospodinj pripisuje pomen ne le okusu, temveč tudi zunanjim lastnostim jedi, ki jih ustvarjajo. Recept za dišečo, sočno in okusno solato "Isabella" spada v to kategorijo. Njegova ...

    Solata z rezinami lubenice je jed s svetlo, osvežilno predstavitvijo. To je eden tistih primerov, ko je med degustacijo pričakovanje povsem skregano z realnostjo, celoten vtis pa ne...

    Solata Prepeličje gnezdo ima več receptov, ki se med seboj precej razlikujejo. Toda zakaj bistveno različne jedi ostajajo pod istim imenom? Imajo eno skupno stvar - dizajn....

Piščančje solate

Piščančje meso je že dolgo osnova dnevne prehrane. Je enostaven, hiter za pripravo in ne bo pokvaril banke. Na splošno je vsak del piščanca okusen in izviren na svoj način. Tudi piščančja drobovina je v prehrani in gurmanski kuhinji zasedla posebno mesto. Med drugim lahko piščanec deluje ne le kot dodatek prilogi, ampak tudi kot sestavina številnih drugih solat.

S kuhanim piščancem
Kuhano piščančje meso je postalo osnova številnih listnatih solat, ki so tako priljubljene na različnih prazničnih pojedinah. Takšne jedi so zelo zadovoljive in so kot nalašč za srečanja z alkoholnimi pijačami. Piščanec se odlično poda k različnim sestavinam, od vseh vrst zelenjave in sirov do ananasa in pomaranč. Tudi kuhan piščančji file je osnova za dobro znano solato Stolichny ali Olivier.

Z ocvrtim piščancem
Za tovrstno jed je treba piščančje meso najprej prepražiti na olju, testu ali sezamu. Običajno ocvrto meso kombiniramo z zelenjavo, solato pa začinimo z rastlinskim oljem ali vsemi vrstami lahkih omak. Eden najsvetlejših predstavnikov te vrste jedi je Cezarjeva solata, ki je zabeležena tudi na naši spletni strani.

Z dimljenim piščancem
Prekajeni piščanec, ki se uporablja v solatah, zagotovo prihrani levji delež časa, saj meso ne zahteva dodatne obdelave. Poleg tega prekajeno meso daje solati lahek dimljen okus, to meso pa se dobro ujema z majoneznimi prelivi in ​​omakami na osnovi rastlinskih olj. Med drugim obstajajo solatne možnosti, ki združujejo dimljenega in kuhanega piščanca, kar daje jedi zelo bogat okus.

S piščančjimi jetri in srčki
Piščančje drobovine seveda niso pridobljen okus. A kljub temu jih večina navadnih ljudi mirno poje. Različice na to temo so predstavljene tudi v razdelku našega spletnega mesta »Piščančje solate«. Omeniti velja, da se jetra pogosto ocvrte in takšne solate zalijejo z oljem. V večini primerov se srca kuhajo in vključijo v solate z majoneznimi prelivi.

Tople solate
Vsi smo navajeni, da mora biti glavna jed topla ali vroča, ne pa tudi solata. So pa tople solate kulinarični trend, ki gurmanov ne bo pustil ravnodušnih. Za toplo solato piščanca spečemo, dušimo v karameli ali ocvremo tik pred serviranjem. Nato ga narežemo na rezine in položimo na zelenjavno posteljico. Lahek preliv dopolnjuje kombinacijo toplega mesa in sveže zelenjave ter ustvarja povsem novo paleto okusov.

Oddelek "Piščančje solate" vsebuje najboljše recepte in kombinacije mesa s siri, oreščki, sadjem in celo rakovimi palicami. Nekatere jedi lahko celo nadomestijo polni obrok, saj so izjemno nasitne. Drugi bodo čudovit aperitiv ali dodatek vaši najljubši prilogi.

Najljubša jed mnogih je solata. Lahko je preprosta z le nekaj sestavinami ali kompleksna, vsakdanja ali praznična, predvsem pa naj bo solata okusna. Piščančje meso bo pomagalo, da bo solata okusna in lahka, zlahka jo dopolnite z različnimi izdelki in zanimivimi omakami. Tudi kuhar začetnik lahko pripravi preprosto solato s kuhanimi piščančjimi prsi.

Solate s piščančjimi prsi za vsak dan

Piščančje prsi so dietno meso, ki ga uživajo ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje in postavo. Poleg tega je na voljo piščančje meso in iz njega pripravljajo številne okusne jedi. Med enostavnimi za pripravo lahko omenimo različne solate. S spreminjanjem solatnega preliva lahko vsak dan dobite nov okus jedi.

Solata s kitajskim zeljem in piščančjimi prsi Cezar

Cezarjeva solata je postala klasična solata s kuhanimi piščančjimi prsi in parmezanom, ki jo strežejo v številnih restavracijah. Prav ta jed je postala osnova za mnoge druge.

Zgodovina "Caesarja" sega v julij 1924, ko se je lastnik restavracije Caesar Cardini, ki je želel okusno nahraniti svoje goste, a imel majhen nabor sestavin, odločil na enem krožniku združiti solato, jajca, krutone in parmezan, solato pa začinimo z worcestrsko omako in oljčnim oljem. Nekaj ​​let kasneje je Cezarjev brat solati dodal inčune. Recept za cezarjevo solato s kuhanim piščancem se je pojavil veliko pozneje, vendar je postal resnično priljubljen ne le v Ameriki, ampak po vsem svetu.

Danes so tej solati poleg glavnih sestavin dodane še paprika, češnjev paradižnik, kozice, inčuni ali modra čebula. Kokošja jajca zamenjajte s prepeličjimi, liste zelene solate pa s kitajskim zeljem. Recept s fotografijami po korakih vam bo pomagal naučiti, kako pripraviti solato iz kuhanega piščanca, zahvaljujoč dodanemu kefirju dobite zelo okusno in nežno solato.

Solata z ananasom in piščančjimi prsi v plasteh (recept s fotografijo)

Kombinacija piščanca in ananasa, ki jo mnogi ljubijo, se uresniči v solati, ki je položena v plasteh. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v solati, jo začinimo z majonezo in polovico kefirja. Tako ostane okus nežen in postava ne trpi.

Solata s kuhanimi piščančjimi prsi in ananasom vključuje tudi konzervirano koruzo in ocvrte gobe. Ni v vsaki državi mogoče najti svežega ananasa, zato se solati najpogosteje dodaja konzervirano sadje. Namesto šampinjonov lahko v solato damo medene gobe.

Recept s fotografijami vam bo pomagal pripraviti nežno solato iz kuhanih piščančjih prsi.

Solata iz rezine lubenice s piščancem

Solata s kuhanimi piščančjimi prsi, kumarami in sirom

Nenavadno solato dobimo, če na enem krožniku združimo meso, paradižnik in jajca. Ta solata bo razveselila vaše najdražje za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Sestavine

  • Paradižnik - 3 kosi;
  • Kumare - 2 kos .;
  • Trdi sir - 150 gramov;
  • Piščančja jajca - 3 kos .;
  • Piščančji file - 2 majhna ali 1 velika;
  • Majoneza - 400 gramov;
  • Zelenje;
  • Sol in poper po okusu.

Kako pripraviti solato s kuhanim piščancem - recept s kumarami in sirom:

Piščančje meso skuhamo s polovico čebule ali pimentom, ohladimo in drobno sesekljamo. Kuhana jajca tako kot kumare narežemo na trakove. Paradižnik narežemo na trakove, sir pa naribamo.

Solato pripravimo na lepem velikem krožniku ali na majhnih porcijskih krožnikih s kuhalnim obročem. Prva plast je piščančje meso, sledijo kumare, jajca in paradižnik. Vsaka plast je namazana z majonezo in rahlo nasoljena. Solato prelijemo z naribanim sirom in svežimi zelišči.

Solata s kuhanimi piščančjimi prsi, fižolom in kumarami

Fižol je različnih vrst in barv. Za solate je boljši rdeči fižol. Hitro se skuha in lepo izgleda v jedi. Rdeči fižol vsebuje več mikroelementov in vitaminov. Dodamo ga lahko v solato, bodisi konzervirano ali kuhano. Če pripravite solato brez majoneze, jo lahko jedo tudi otroci.

Sestavine

  • Piščančji file - 500 gramov;
  • Trdi sir - 100 gramov;
  • Paradižnik - 1 kos. (velik);
  • Rdeči fižol - 1 skodelica;
  • Pekinško zelje - kup;
  • Krekerji - 1 kozarec;
  • Majoneza ali kisla smetana - 500 gramov.

Kako narediti solato iz kuhanih piščančjih prsi, preprost in okusen recept:

Piščančji file kuhamo 10-12 minut in ga drobno sesekljamo. Fižol skuhajte, potem ko ga namakate 1 uro. Če nimate časa, lahko uporabite fižol iz pločevinke.

Kitajsko zelje in paradižnik nasekljamo. Krutone pripravite tako, da kruh posušite v ponvi ali kupite že pripravljene. Sir naribamo na drobno strgalo.

V skledi združite meso, fižol, kitajsko zelje, krutone in paradižnik, posolite in začinite s kislo smetano ali majonezo. Solato preložimo v velik krožnik in potresemo s sirom.

Tik pred serviranjem je treba pripraviti okusno solato s kuhanimi piščančjimi prsi in krutoni, sicer se bodo krutoni razmočili in pokvarili okus.

Solata iz kuhanega piščanca z rižem

Solato lahko naredite bolj zadovoljivo s pomočjo riža. Združi vse sestavine in daje solati lepo belo barvo.

Sestavine

  • Piščančji file - 400 gramov;
  • Riž - pol kozarca;
  • Korenje - 1 kos .;
  • Jajca - 4 kos .;
  • Česen - 1 strok;
  • Zelenje;
  • Sol poper;
  • Majoneza po okusu.

Kako narediti preprosto solato iz kuhanih piščančjih prsi:

Piščančje meso je treba skuhati in ga razdeliti na vlakna. Kuhana jajca in korenje narežemo na trakove. Riž skuhamo v slani vodi do mehkega in dobro operemo. Zelenje, lahko je koper, peteršilj ali koriander, drobno sesekljan. Česen preidemo skozi stiskalnico za česen.

Vse sestavine, vključene v solato s kuhanimi piščančjimi prsi in jajci, zmešamo v globoki skledi in dodamo majonezo. Po želji solimo in popramo. Jed je treba postreči na lepem krožniku ali v porcijah.

Praznične solate s piščančjim filejem

Ob posebnih praznikih želite presenetiti zbrane goste z nenavadno jedjo. Razveselite svoje ljubljene z nečim nepričakovanim in okusnim. Glavna sestavina skoraj vsake solate je piščanec. Lahko naredite solato iz kuhanih prekajenih piščančjih prsi, vendar dodajte zelo malo majoneze in dodajte riž ali krompir.

Solata s kuhanim piščancem in suhimi slivami

Solata bo zelo elegantna, če vanjo daste suhe slive in korenje. Nenavaden okus zagotavlja kombinacija jabolka, piščančjega fileja, sira, suhih sliv in oreščkov.

Sestavine

  • Piščančje prsi - 200 gramov;
  • Piščančja jajca - 4 kosi;
  • Jabolko - 1 kos .;
  • Suhe slive brez koščic - 100 gramov;
  • Trdi sir - 100 gramov;
  • Orehi - 100 gramov;
  • Korenje - 1 kos .;
  • Majoneza - 250 gramov.

Priprava solate s piščancem in suhimi slivami:

Suhe slive je treba eno minuto preliti z vrelo vodo, nato sprati in drobno sesekljati. Orehe rahlo segrejemo v ponvi ali pečici in sesekljamo. To je priročno narediti tako, da oreščke položite v vrečko in po njih hodite z valjarjem. Jajca in meso je treba skuhati in nasekljati, pri čemer pustite 3 rumenjake nedotaknjene - potrebni bodo za dekoracijo. Naribajte sir in jabolko.

Ko pripravite okusno solato s kuhanimi piščančjimi prsi, se morate odločiti za njeno postrežbo. Če želite jedi dati kvadratno obliko, potem morate uporabiti škatlo brez vrha, ki jo pokrijete s filmom za hrano ali kvadratno obliko.

Spodnjo plast oblikujemo iz piščančjega fileja, sledijo nasekljano korenje, jajca in jabolko. Vsaka plast je dobro stisnjena in premazana z majonezo. V omako lahko dodate kislo smetano ali jogurt, potem bo solata bolj nežna. Za jabolkom pridejo suhe slive in oreščki. Solato zaključimo s plastjo sira.

Solato lahko okrasite v obliki darila ali številčnice ure. Da bi to naredili, so v prvem primeru iz korenja izdelani dolgi trakovi in ​​lok, v drugem pa številke in puščice. Da bo površina žametna, solato s kuhanimi piščančjimi prsi in sirom potresemo s preostalimi rumenjaki.

Solata s kuhanimi piščančjimi prsi in koruzo ter krutoni

Zelo lahka in okusna solata, ki bo navdušila goste in bo malo vplivala na družinski proračun.

Sestavine

  • Piščančji file - 500 gramov;
  • Koruza - 1 pločevinka ali 2 glavi;
  • Krekerji - 1,5 skodelice;
  • Paradižnik - 2 kos .;
  • Majoneza ali jogurt - po okusu.

Priprava solate brez jajc:

Piščančje meso skuhamo v slani vodi, ohladimo in narežemo na trakove. Belo piščančje meso je najboljše za solate. Nima maščob, je zelo okusen in se poda k različnim jedem.

Ker je kuhanje piščančjih prsi za solato zelo preprosto, v vodo dodajte le lovorjev list ali polovico čebule, nato pa lahko v tem času naredite krutone. Bolje je, da kruh posušite sami. Če želite to narediti, ga narežite na majhne trakove in položite v suho, čisto ponev. Na zmernem ognju ob občasnem mešanju pripeljite kruh do suhega in ga odstranite iz ponve.

Paradižnika za solato ne narežemo na velike kose. V solato se odlično podajo mesnati sadeži z malo soka. Tako bodo krekerji ohranili svojo obliko. Ne vedo vsi, kako skuhati koruzo za solato, vendar je zelo preprosto. V ponev damo glavo koruze, prilijemo vodo, zavremo, posolimo in kuhamo 20 minut. Po tem je treba zrna odrezati z glave in dodati v solato.

Preden postrežemo, vse sestavine premešamo in naložimo na krožnike.

Solata s kuhanimi piščančjimi prsi in konzerviranimi šampinjoni

S krompirjem in čebulo bo nastala krepka solata, korenje in jajca pa bodo lepo zarezali večplastno solato.

Sestavine

  • Piščančji file - 500 gramov;
  • Šampinjoni - 1 kozarec;
  • Korenje - 3 kosi;
  • Jajca - 4 kos .;
  • Zelena čebula - 1 šopek;
  • Trdi sir - 100 gramov;
  • Krompir - 3 kosi;
  • Majoneza - 400 gramov.

Kako pripraviti solato s kuhanimi piščančjimi prsi in gobami:

Potrebovali boste en 500-gramski kozarec gob. Iz gob odlijemo odvečno tekočino in jih precej drobno sesekljamo. Jajca kuhamo približno 5-7 minut in jih naribamo. Krompir in korenje skuhamo v olupkih, ohladimo, olupimo in naribamo na grobem ribežu v ​​različne posode. O tem, kako skuhati piščančji file za solato, smo razpravljali v prejšnjem receptu. Zeleno čebulo je treba drobno sesekljati, sir pa naribati.

Solata je položena v plasteh v naslednjem vrstnem redu: krompir, gobe, piščanec, čebula, korenje, jajca in sir. Vsaka plast je premazana z majonezo. Solato okrasite z vejico zelene čebule in celimi gobami.

Dietna solata iz kuhanih piščančjih prsi in korejskega korenja

Tisti, ki so na dieti, resnično želijo jesti nekaj okusnega in nizkokaloričnega. Tako je piščančji file popolnoma brez maščobe in je zelo primeren za vse vrste diet. Korejsko vloženo korenje bo dalo solati pikanten okus. In koren zelene bo poskrbel za dobro delovanje črevesja. Zelo okusno in lahko solato s kuhanimi piščančjimi prsi lahko pripravite tako, da majonezo nadomestite z jogurtom. Še bolje je, če kot preliv uporabite oljčno olje.

Sestavine

  • Piščančji file - 500 gramov;
  • Korejsko korenje - 2 skodelici;
  • Jabolko - 1 kos .;
  • Koren zelene - 1 kos .;
  • Jogurt ali olivno olje za preliv.

Kako narediti preprosto solato s kuhanimi piščančjimi prsi in korenjem:

Korenino zelene kuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča. Pomembno je, da ga ne prekuhamo, sicer bo korenina razpadla. Zelena, naribana na posebnem strgalniku, bo lepo izgledala v solati. Potem bo enako kot korenček.

Piščančji file skuhamo in narežemo na dolge tanke trakove. Jabolko sesekljamo enako kot zeleno. Preprosti recepti za solato iz piščančjih prsi so narejeni iz več sestavin. So enostavni za pripravo in okusni za uživanje.

Korenje v korejskem slogu lahko kupite ali pripravite sami. Da bi to naredili, korenje naribamo na posebnem graterju, dodamo olje in začimbe ter mariniramo približno en dan.

Ko so vsi izdelki pripravljeni, jih združimo v eno posodo in dodamo oljčno olje ali jogurt. Premešamo in postrežemo.

Solate s kuhanim piščancem: recepti in triki

Začimba za žar bo dodala posebno pikantnost solati s kuhanimi piščančjimi prsi in sirom. Če dodate majhno količino piščančjih jeter, bo solata bolj zadovoljujoča. Kdor ne ve, kako skuhati piščančja jetra za solato, naj sledi preprostim navodilom:

  • Operite jetra in jih očistite maščobe in filmov;
  • Narežemo na kose;
  • Postavite v ponev in dodajte majhno količino vode;
  • Ko voda zavre, jo solimo in popramo;
  • Kuhajte približno 10 minut;
  • Izklopite, ohladite in dodajte solati.

Da bi jedi dodali svežino in spomladansko hrustljavost, lahko kuhano korenje nadomestimo s svežim, liste zelene solate pa z belim zeljem. Solata s kuhanimi prsmi in paradižniki bo okusnejša, če vanjo daste jajca. Solata bo okrašena s prepeličjimi jajci in zelenjem.

Dober dan vsem! Danes vam ponujam super izbor dietnih piščančjih receptov. Predstavljam vam najbolj priljubljene, okusne in najbolje preverjene piščančje solate.

Kdo še ne pozna te solate? Zdi se mi, da jo imajo vsi zelo radi in jo vedno pripravijo posebej za praznične mize in ko je sezona zelenjave. Seveda je Cezar božanski čudež, predvsem pa je njegova skrivnost v pravi omaki. V tem zapisu se ne bom preveč spuščal v podrobnosti, saj sem o njem napisal kar nekaj drugih zapisov, če vas zanima, preberite tukaj:

Danes bi vam rad pokazal najpreprostejšo, najlažjo in najokusnejšo različico kuhanja s piščancem. Morda ga kuhate s kozicami, slanino ali šunko? delite svoje recepte v komentarjih. Ponudim tradicionalno klasično različico, seveda s piščancem in brez majoneze.

Potrebovali bomo:

  • piščančje prsi - 1 kos.
  • solatni listi
  • sir - 100 g
  • kruh - 2 rezini
  • gorčica - 1 žlica
  • jajce - 1 kos.
  • česen - 2 stroka
  • kis in olivno olje po okusu
  • sol in poper po okusu

Način kuhanja:

1. Solatne liste dobro operemo v vodi, nato pa jih osušimo s suhimi prtički, da odstranimo odvečno vlago. Iz kosov kruha ali štruce naredite krutone, kruh narežite na poljubne kocke in jih popecite v pečici, torej posušite. Uporabite lahko že pripravljene krekerje iz trgovine.

3. Dobljene aromatične koščke prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem.

4. Da bi dobili pravi Cezar, morate pripraviti omako, lahko kupite kupljeno različico ali spet izberete možnost, ki ustreza vašemu proračunu. Zdrobite česen ali ga prenesite skozi stiskalnico, nato dodajte gorčico, premešamo, dodamo 4-5 žlic oljčnega olja. l in kisovo esenco 0,5 čajne žličke je pripravljena, odstavite jo in pustite stati.

5. Sedaj dodamo še rumenjaka in mešanico stepamo z metlico.

6. Naslednji korak je, da drobno naribamo sir in piščanca narežemo na dolge kose.

7. Vzemite lepo posodo ali pladenj in nanj v krogu položite liste solate. Nato položite vse sestavine: sesekljano meso, krekerje, potresemo s sirom.

8. In seveda, odločilna faza je nadev, prelijemo čez Cezarja. Po želji lahko krog lepo okrasite s polovičkami češnjevih paradižnikov. Moji požrešniki ga zelo hitro požrejo!

Preprosta solata s piščancem in gobami

V tej jedi se zdi, da se vse sestavine topijo v ustih, se združijo v en sočen odtenek, ki vam bo zelo všeč. Lahka tradicionalna piščančja solata z gobami bo dodatek k vsakemu praznovanju ali prazniku, priprava pa traja zelo malo časa, približno 5 minut, če piščanca skuhate vnaprej. O drugih možnostih brez gob bomo razpravljali v nadaljevanju članka, saj vsi ne marajo gob.

zanimivo! Izkazalo se je, da se ta možnost imenuje "judovska", ja ... ampak sploh nisem vedel.

Potrebovali bomo:

  • jajce - 3 kos.
  • sir - 240 g
  • konzervirani šampinjoni - 240 g
  • kuhano piščančje meso - 350 g
  • majoneza - 80-100 g
  • zelena čebula (ali čebula - 1 kos) - 10 kosov.
  • sol in poper po okusu


Način kuhanja:

1. Vse sestavine narežite na običajen način. Najbolje je, da piščanca sesekljate na majhne kocke. Mimogrede, sira ne ribajte, ampak ga narežite na kocke, ne morete si predstavljati, kako okusno je. Običajno se vse drgne, poskusite ne drgniti, ampak rezati. Gobe ​​iz pločevinke ali vložene gobe, če jih nimate narezanih, jih narežite z nožem na tanke rezine, kot je na tej sliki. No, tako hitro in skoraj vse je pripravljeno.


2. Vse, kar ostane, je začiniti z majonezo, lahko uporabite kislo smetano ali jogurt. Nato dodajte sol.


3. Jed premešamo. Čebulo in papriko drobno sesekljamo. Vse dobro premešamo, preložimo v poljubno servirno skledo in postrežemo. Morali bi doseči lepoto in resnično okusnost!


V to jed lahko dodate več oreščkov (100 g), le zmeljemo jih v blenderju in dodamo v skledo.

Recept za okusno solato s piščancem, ananasom in sirom

No, to je možnost, zdi se mi, da popolnoma vsa Rusija ve, to se naredi zlasti na silvestrovo ali na primer 8. marca. Uvrščam ga med najhitrejše, najuspešnejše in najokusnejše preverjene recepte za vsako posebno priložnost. Kakšno je vaše mnenje o njem?

zanimivo! Da bi bilo lepo, sem ga dal v tartlete! Predstavljajte si, kako super izgleda, poleg tega pa je zelo priročno za goste. Kako okrasite?

Potrebovali bomo:

  • piščančji file - 400 g
  • konzervirani ananas - 400 g ali 1 pločevinka
  • sir - 140 g
  • česen - 2 stroka
  • orehi - 60 g
  • piščančje jajce - 4 kos.
  • sol in poper, zelišča po okusu
  • majoneza
  • tartlete

Način kuhanja:

1. Vse sestavine narežemo na enakomerne kocke, to so kuhana jajca, kuhano piščančje meso in ananas. Morda so ananas v kozarcu, kupljenem v trgovini, že narezan na ta način, kar pomeni, da je še bolje, manj boste morali delati z nožem.


2. Najbolje je, da izberete trdi sir, ki ga po želji naribate na drobnem ali grobem. Oreščke nasekljajte s kuhinjskim nožem. Dodamo majonezo, sol in poper.


3. Vse dobro premešamo in enakomerno porazdelimo po tartletih. To se je zgodilo, vse oči lahko gledajo le v ta čarobni čudež. Okrasite s peteršiljem ali koprom, kar imate pri roki ali kar imate najraje.


Te iste izdelke lahko naredite nekoliko drugače, to je brez tartletov, in isto različico položite s piščancem in ananasom.

1. Če želite to narediti, pripravite iste izdelke, samo sir in jajce naribajte, piščanca in ananas pa narežite na kocke.


2. Postavite v čisto, lepo skledo, po možnosti stekleno, prozorno, tako da dobite plasti kot na teh slikah po korakih.


3. Vse enakomerno namažite, vzemite si čas.


4. Vedno izberite sveža jajca.


5. Ananas bo to jed naredil sočno in edinstveno.


6. In sir bo dal nežnost.


7. Za pikantnost tej možnosti dodajte 1-2 stroka sesekljanega česna.


8. Plasti se ponavljajo, čeprav lahko to storite hitro in ne ponovite.


9. Na vrh položite krog eksotičnega sadja in potresite z naribanim jajcem.


Lahko ga okrasite drugače, na primer, vzemite papriko in zeleno in naredite sonce, obstaja polet domišljije in vaše domišljije, ali pa po vrhu potresite nariban sir in naredite marjetice iz naribanih jajc:


Upoštevajte, da ima ta različica minimalno število sestavin, vendar je okus vsekakor odličen. Uživajte v tej lepoti in okusnem ustvarjanju te mojstrovine!

Piščančja solata s koruzo, kumaro in jajci

V moji družini bodo koruzne solate vedno ostale na prvem mestu, saj je koruza zelo zdrava, a tudi zelo okusna, vse jedi iz nje pa so sladke in zanimive. No, dodajanje piščanca seveda naredi ta izum še bolj nežen.

Potrebovali bomo:

  • prekajena stegna - 1 kos.
  • piščančje jajce - 4 kos.
  • sveže kumare - 4 kos.
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka
  • majoneza in sol

Način kuhanja:

1. Prekajeno piščančje meso narežite na dolge trakove in položite na čisto dno sklede ali ovalne posode, premažite z mrežico majoneze. Vzemite sveže mlade kumare in jih temeljito sperite v tekoči vodi, z nožem odstranite kožo z mozolji. Narežemo jih tudi na dolge kose, lahko jih nastrgamo na grobo strgalo. Potresemo po piščancu. Na kumare nanesite mrežico majoneze.



3. Odločilna je koruza, ki jo potresemo po jajcih in okrasimo s kumarami, takole:


Po mojem mnenju se je izkazalo za zelo svetlo in kul, super enostaven, barvit recept!

Praznična piščančja solata s suhimi slivami in orehi

Ta možnost ima ime, nekateri pravijo "Marseille", drugi "Lady's whim", mislim, da ni pomembno, kako se imenuje, glavna stvar je, da je hranljiva in da se vsi izdelki med seboj dobro kombinirajo. To vrsto lahko pripravljamo vsak dan in ob praznikih.

Potrebovali bomo:

  • Piščančji file - 600 g
  • Trdi sir - 200 g
  • Piščančja jajca - 6 kosov
  • Suhe slive - 100 g
  • Korejsko korenje - 400 g
  • Orehi - 40 g
  • Majoneza - 100 g
  • Česen, piment, sol, zelišča - po okusu

Način kuhanja:

1. Piščančji file in jajca skuhamo in ohladimo. Nato narežemo piščanca na kocke. In pri jajcih ločimo beljake od rumenjakov. Posebej naribamo beljake, nato rumenjake in nato sir. Majonezi dodajte drobno sesekljan česen. Suhe slive dobro operemo, prelijemo z vrelo vodo in narežemo na koščke.


2. Orehe dobro operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnatimi servietami. Položite jih v posodo mešalnika in zmeljite. Nato ga zmešajte s pripravljenim korejskim korenjem.


3. Sedaj začnite zlagati vse pripravljene sestavine na krožnik. Prva plast so sesekljane suhe slive - majoneza - piščančje meso - majoneza - korenje z orehi - majoneza - nariban sir in majoneza - nariban beljak in majoneza.


4. Čisto zadnja plast so rumenjaki, z njimi potresemo celotno posodo po celotnem obodu in površini, okrasimo s peteršiljem. Za eno uro postavimo v hladilnik, nato pa dobro razpoloženo postrežemo. Vau, izpadlo je čudovito.


Lahko ga okrasite drugače, na primer takole, v obliki ptičjega gnezda:


Na tebi je, naredi kar hočeš) :) Videla sem tudi to obleko, v obliki želve, z naribanimi orehi po vrhu:


Ženske muhe z ananasom

Tako hecno ime, a to ne pomeni, da ga moški ne marajo, ga tudi pljuskajo na obeh licih. 🙂

Potrebovali bomo:

  • jabolko - 1 kos.
  • piščančje meso - 200 g
  • ananas - 200 g
  • čebula - 1 kos.
  • česen - 1 strok
  • sir - 150 g
  • majoneza po okusu

Način kuhanja:

1. Da bi bilo edinstveno, vzemite sklede in dno vsake namažite z majonezo, nato položite plast narezanih jabolk, ki jih lahko pokapate z malo limoninega soka, če so zelo sladka.


2. Naslednja plast so piščančje kocke, nato majonezna mrežica.

3. Potresemo s sesekljano čebulo in česnom, ponovno premažemo z majonezo.

4. Nato koščke ananasa in s tem majonezo.

5. Zadnji gost 🙂 je seveda nariban sir. Za estetski videz na sredino posode zalepite liste peteršilja. Slastna odkritja za vas. To so porcije, ki jih imamo! Super enostavno!


Če ne marate ananasa, ga lahko enostavno zamenjate s suhimi slivami, jabolka pa s kumarami in izgledalo bo takole))) In za lepoto namesto peteršilja uporabite orehe. Ta “Damska muha s suhimi slivami in piščancem” nikogar ne bo pustila ravnodušnega, to je gotovo!


Solata Nežnost na praznični mizi

To varianto sem naredila za novo leto, zato je okrašena po novem letu, s svečami iz mandarinovih olupkov, lahko pa jo okrasite po svojem okusu in na svoj način, z malo domišljije ali brskanjem po internetu. Ta možnost je zelo praktična, dostopna in enostavna za pripravo.


Potrebovali bomo:

  • Piščančje prsi - 2 kos. (približno 600 gr.)
  • Sveže kumare - 4 kos.
  • Trdi sir - 400 g
  • Jajca - 6-7 kosov.
  • Suhe slive - 200 g
  • Jabolko - 2 kos.
  • Orehi in pinjole - po 100 g
  • Majoneza

Za okras:

  • Semena granatnega jabolka - neobvezno
  • Konzervirana koruza
  • Črne olive
  • Bolgarski poper (obarvan) ali lupina mandarine
  • Zelenje

Način kuhanja:

1. Zelo pomembno je, da ga naredite v listnati obliki, tako da so vse sestavine najbolje namočene. Najprej skuhajte piščanca in jajca. Kumare, suhe slive in jabolka dobro sperite. Suhe slive lahko prelijete z vrelo vodo in jih pustite stati 10 minut, da se poparijo.

2. Zdaj začnite rezati hrano.

Prva plast - na kocke narezane piščančje prsi in majoneza

Druga plast - naribane sveže kumare

Tretja plast - nariban sir in majoneza

Četrta plast - naribana kuhana jajca na grobem Rende, majoneza

Peta plast - koščki suhih sliv in oreščkov, zdrobljeni v mešalniku

Šesta plast - jabolčne kocke, majoneza

Sedma plast - fino nariban sir ali beljakovine

Osma plast - vključite svojo domišljijo in okrasite jed, na primer s semeni granatnega jabolka, koruze, krogov oliv, lupine mandarine in paprike z zelišči.

3. Po vseh korakih posodo postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro. Postrežemo hladno. Dober tek!

To je nekoliko drugačna možnost brez jajc, a z dodatkom palačink, tako rekoč še ena zelo okusna in edinstvena interpretacija le-te, prosimo, oglejte si tale video iz YouTube kanala:

V tej različici jajca niso dodana, ampak so narejena v obliki omlete, kot so omletne palačinke. 🙂

Vsakodnevna solata s paradižnikom, česnom in sirom

V poletni sezoni bo ta možnost vaša odrešitev. Dala vam bo sočnost zelenjave in dobro pozitivno razpoloženje. Nič ni lažjega, vzemite običajne sestavine, jih sesekljajte z nožem in voila, končali ste.

Potrebovali bomo:

  • Paradižnik - 4 kos.
  • Kumare - 2 kos.
  • Česen - 1 strok
  • Čebula - 1 kos.
  • Sir - 1000 gr
  • Bolgarski poper - 2 kos.
  • Piščanec - 200 gr
  • Peteršilj - nekaj vejic
  • Majoneza, kisla smetana ali rastlinsko olje z limono - po okusu
  • Sol - po okusu

Način kuhanja:

1. Najprej dobro operite vso zelenjavo in zelišča. Zdaj narežite kumare in paradižnik na kakršen koli način, ki vam ustreza, na primer tako, kot je prikazano na tej sliki:


2. Najbolje je, da sir naribate, če pa ga narežete na kocke ali majhne trakove, tudi ne bo slabo. Papriko narežite na trakove, ne pozabite odstraniti semen. Čebulo narežite na pol obročke.


3. Dodamo kuhano piščančje meso, narezano na kocke. Potresemo z zelišči, začinimo z majonezo in solimo po okusu. Naj bo prijetna in sočna aroma!

Pomembno! Za kislost lahko začinite z rastlinskim oljem s kapljico limoninega soka. In če želite dodati izvirnost, lahko uporabite domače ali kupljene krekerje.


Zanimiva solata s korejskim korenjem in papriko

Za prave gurmane začimb predlagam to možnost s korejskim korenčkom. Načeloma se vse sestavine v njem lahko vzamejo na oko;

Potrebovali bomo:

  • piščančji file - 400 g
  • Bolgarski poper- 2 kos
  • majoneza - po okusu
  • korenje v korejščini— 400 g

Način kuhanja:

1. Imel sem že pripravljeno korejsko korenje, ki ga lahko naredite sami ali kupite v trgovini. Torej, dajte ga v skledo, nato pa položite kuhano piščančje meso, ki ga boste morali z rokami raztrgati na koščke.



3. Začinite z majonezo, lahko dodate malo soli, čeprav je korejsko korenje že ostro in ima slan okus. Jejte hladno. Dober tek!


No, če želite presenetiti svoje goste, potem uporabite iste sestavine, da naredite takšnega ježa))) edina stvar je, da preostalim izdelkom dodate nariban sir, naredite oči iz oliv.


Piščančja solata s konzerviranim fižolom

Potrebovali bomo:

  • Piščančje prsi - 300 g.
  • Konzervirane gobe - 150 g.
  • Rastlinsko olje - 3 žlice.
  • Orehi - 25 g.
  • Konzervirani fižol - 1 banka
  • Česen - 1 strok
  • Čebula - 1 kos.
  • Sir - 50 g.
  • Majoneza
  • Sol

Način kuhanja:

1. Piščančje prsi skuhajte v slani vodi do mehkega. Ohladimo, narežemo na kocke.

2. Čebulo narežite na kolobarje in prepražite v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve. Dodamo narezane gobe iz konzerve in vse sestavine med mešanjem še malo prepražimo. Ocvrte gobe in čebula bodo tej jedi dodale edinstvenost.

3. Orehe čim bolj drobno zdrobimo v blenderju.

4. Odstranite fižol v pločevinkah iz kozarca, odstranite vso tekočino in slanico. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.

4. Zdaj zmešajte vse prejete sestavine v globoki skledi. Dodamo majonezo in sol, lahko tudi poper in curry začimbe za edinstven okus.


5. Zdaj vzemite posebno obliko in vanj položite nastalo solato.

Pomembno! Če nimate kalupa, lahko vzamete običajno plastično steklenico in jo razrežete.


To je tisto, kar morate dobiti, tako edinstven in lep čudež, okrasite s sirom in orehi. Za estetski videz limono narežite na rezine.


Prekajena piščančja solata z grozdjem

Zelo nepričakovana gospodarska možnost s piščancem in grozdjem vam bo dala note in spomine na poletje. Najbolje je vzeti grozdje brez pečk, najbolje je vzeti dimljenega piščanca, v skrajnem primeru pa ga lahko skuhate.

Potrebovali bomo:

  • Piščančji file - 600 g
  • Piščančja jajca - 6 kosov.
  • Trdi sir - 300 g
  • Orehi - 300 g
  • Majoneza - po okusu
  • Grozdje - 300 g

Način kuhanja:

1. Piščančje meso raztegnemo v vlakna, kuhana jajca in sir naribamo na grobem ribežu. Orehe drobno sesekljajte z nožem. Vzemite te okrogle kozarce in kozarce ter sestavine položite v plasteh v poljubnem vrstnem redu, le zadnja plast naj bo grozdje.

Pomembno! Vse plasti namažite z majonezo.

Tako lepo okolje bo videti kot v restavraciji. To je samo čisti užitek in veselje.


To možnost lahko okrasite z grozdjem na pladnju, orehe lahko enostavno nadomestite z mandlji.


zanimivo! Ta vrsta se imenuje "Tiffany"; mnogim ljudem je všeč z dodatkom koriandra. Kako kuhate?

Imate radi prekajeno meso v solatah? Potem vam bo všeč ta možnost, ki je narejena iz prekajene šunke s krompirjem) :)

Solata Nevesta iz prekajene piščančje šunke s krompirjem

Potrebovali bomo:

  • Krompir - 4 kos.
  • Dimljena noga- 2 kos.
  • Jajca - 6 kosov.
  • Predelani sir - 2 kos.
  • Zelena čebula - po okusu
  • Majoneza - po okusu

Način kuhanja:

1. Stegno narežemo na kocke. Položimo na suho posodo, potresemo s sesekljano čebulo. Iz majoneze naredite mrežico.

Pomembno! Krompir je treba naribati po teži, da bo videti zračen.

4. Končna faza je nariban beljak. Dobili smo tako nežno, zračno, puhasto belo kot nevesta. Da bo svetlejši, lahko krog po želji okrasite z narezanimi krogi kivija in naribanim korenjem.


zanimivo! To jed Olivier lahko pripravite tudi z zelenim grahom in kislo kumaro, ki se še vedno imenuje zima))), vendar samo s piščancem, imejte to v mislih, ko kuhate ali želite kuhati nekaj, česar še niste poskusili.

Kako kuhati Monomahovo kapo iz piščančjih prsi z granatnim jabolkom

Ta različica Tsarsky je tradicionalno pripravljena z govedino ali svinjino, vendar predlagam, da jo pripravite s piščancem, peso in krompirjem. Pripravite ga za vsako praznovanje. Videti je preprosto odlično!

Potrebovali bomo:

  • piščančja prsa - 2 kos
  • krompir - 2 kos.
  • korenje – 1 kos.
  • jajca - 4 kos.
  • pesa - 1 kos.
  • trdi sir - 100 gr.,
  • orehi - 100 gr.
  • česen – 2 stroka
  • pesa – 1 kos.
  • majoneza - za preliv
  • sol - po okusu

Tako lahko predstavite ta čudovit klobuk, ki so ga izumili že v ZSSR.

Način kuhanja:

1. Peso, korenje, krompir in jajca skuhajte do mehkega. Piščančje meso prav tako skuhamo v slani vodi. Vse ohladite.

2. Nato olupimo vso zelenjavo in jajce. Krompir najprej naribamo na čisto ravno posodo in premažemo s plastjo majoneze. Nato naribana pesa s sesekljanim česnom, majoneza. Po piščančjih vlaknih, narezanih z rokami, majonezo. Naslednja plast je naribano kuhano korenje, nato spet pesa in majoneza.



4. Zdaj iz vseh izdelkov oblikujte to "skulpturo", jo pokrijte z naribanim krompirjem, stisnite in oblikujte to obliko.


5. Nato vse skupaj potresemo z drobno naribanim sirom in jajcem. Okrasite s sadeži granatnega jabolka. Možnosti nakita lahko vzamete kot idejo na podlagi teh fotografij:



Upam, da bo vaša miza zasijala v taki lepoti!

Sedmercvetna roža s piščancem

Morda v tem članku niso bile obravnavane vse vrste piščančjih solat, obstaja veliko drugih, ki jih boste zagotovo videli, na primer, to je smaragdna zapestnica ali kako narediti solato iz piščančjega mesa, kot je sled pod krznenim plaščem. Zato ostanite z nami in se naročite na moj blog, dodajte članek med svoje zaznamke. Veliko zdravja in blagoslova vsem!!! Adijo!

P.S. Kot ponavadi sem ravno nameraval zaključiti ta članek, ko sem na YouTubu naletel na dietni, nizkokalorični recept, piščančjo solato z zeleno, poskusil sem ga skuhati, a sem imel dejansko zeleno jabolko, zato sem ga dodal tudi tja . Kogar zanima, poglej tukaj:

Mislim, da lahko vsakdo, ki želi shujšati, zlahka pripravi takšno jed in jo jedo za zdravje.

Piščančji file je zelo priljubljen izdelek v kateri koli kuhinji. Nežni kotleti, sočni kotleti, pečenka s krompirjem - kaj bi lahko bilo okusnejše! Če pa ne želite ocvreti piščanca, ampak ga želite zaužiti z največjo koristjo za vaše zdravje in postavo, potem se vam ni treba zadovoljiti s kuhanim piščančjim filejem - pripravite okusno solato! Piščanec bo odličen v vsaki hladni solati z zelenjavo ali celo sadjem!

Najpogosteje za solate piščančji file narežemo na majhne kocke, lahko pa ga tudi razdelimo na vlakna - to bo solati dalo nenavadno konsistenco.

Piščančja solata - priprava hrane in jedi

Da zagotovite, da piščančja solata ne bo razočarala vaših upov, kupite glavni izdelek izključno svež in kakovosten. Ni priporočljivo kupiti piščanca, ki je bil zamrznjen. Bodite pozorni tudi na barvo fileja - mora biti rožnata, brez modrega ali vijoličnega odtenka. Na piščančjem fileju mora biti majhna plast maščobe - pred pripravo solate jo odstranite, skupaj s prozorno folijo, ki pokriva perutninsko meso.

Za serviranje piščančjih solat uporabite velike ravne krožnike, ki jih za lepo predstavitev obložite z listi zelene solate. Uporabite lahko tudi globoke keramične krožnike – na njih je enostavno premešati sestavine solate pred serviranjem.

Da bi vam olajšali pripravo solate, pripravite več skled za sestavine.

Če je preliv sestavljen iz več komponent, jih je bolje mešati ne s čolnom, temveč z mešalnikom ali mešalnikom.

Recepti za piščančjo solato:

Recept 1: piščančja solata

Vsaka solata s piščančjim filejem je enostavna za pripravo in vzame zelo malo časa. Očiten plus je, da piščančji file sploh ne vsebuje maščob, čeprav je bogat z beljakovinami - približno 20 gramov beljakovin na 100 gramov izdelka. Če se ukvarjate s športom, pazite na prehrano ali imate posebno dieto iz zdravstvenih razlogov, potem obvezno jejte piščančji file.

Zahtevane sestavine:

  • Piščančji file - 400 gramov
  • Jajca - 3-4 kosi
  • Pekinško zelje - 300 gramov
  • Peteršilj
  • Orehi - 100 gramov

Za točenje goriva:

  • 200 gramov kisle smetane,
  • 2 žlici gorčičnih semen.

Način kuhanja:

Piščančji file skuhajte, potem ko ga operete in odstranite filme in maščobo. Kuhati morate 10-13 minut do mehkega v slani vodi z lovorovim listom.

Jajce trdo skuhamo, olupimo in drobno nasekljamo.

Zelje čim bolj drobno ostrgamo, peteršilj pa sesekljamo.

Orehe olupimo in zmeljemo v blenderju ali pa jih razvaljamo z valjarjem na deski za rezanje.

Kislo smetano zmešamo z gorčičnimi semeni in posolimo.

Sestavine zmešamo, začinimo s kislo smetano.

Pred serviranjem piščančjo solato potresemo z orehi in zelišči.

Recept 2: Solata s piščancem in gobami

Če imate sveže ali konzervirane gobe, potem pripravite zdravo in okusno jed - solato s piščančjim filejem in gobami. Treba je opozoriti, da so gobe nizkokalorične, vsebujejo malo ogljikovih hidratov in veliko beljakovin.

Zahtevane sestavine:

  • Piščančji file - 300 gramov
  • Gobe ​​- 200 gramov
  • Vložene kumare 3-4 kosi
  • Majoneza ali kisla smetana za preliv 200-300 gramov
  • sol, poper.

Način kuhanja:

Piščančji file skuhamo (približno 10-12 minut v vreli slani vodi), ohladimo in razdelimo na tanka vlakna.

Popecite gobe – če jih imate sveže. Čebulo najprej drobno sesekljamo, pražimo 4-5 minut, dodamo narezane gobe in pražimo toliko časa, da iz gob izhlapi vsa voda.

Če so vaše gobe v pločevinkah, jih odcedite iz marinade in jih nasekljajte.

V solati bodo okusne vse gobe - šampinjoni, jurčki, gobe.

Kumaro narežemo na velike kocke.

Zmešajte sestavine in jih začinite z majonezo (takrat bo piščančja solata bolj mastna in zadovoljiva) ali kislo smetano za lahek okus. Sol in poper po okusu.

Recept 3: korejska piščančja solata

Včasih postane okus slovanske kuhinje dolgočasen in želite nekaj nenavadnega. Poskusite korejsko piščančjo solato! V svojem bistvu ostaja tako zdrav kot vsi ostali, vendar ga odlikuje prisotnost korejskega korenja v receptu, ki zaradi začimb daje jedi orientalsko pikantnost.

Zahtevane sestavine:

  • Piščančji file - 300 gramov
  • Krompir 2 srednje velikosti
  • Korejsko korenje 200 gramov
  • Suluguni sir 200 gramov
  • Majoneza ali kisla smetana za preliv
  • Sol.

Način kuhanja:

Kuhan piščančji file razdelite na tanka vlakna.

Sir suluguni razdelite na tanka vlakna.

Krompir skuhamo v olupku (krompir z olupkom kuhamo 10-15 minut, ko je pripravljen, boste vedeli, če krompir prebodete z zobotrebcem).

Narežemo ga na kocke.

Vse sestavine zmešamo, začinimo in solimo. Jed je pripravljena!

Recept 4: Solata s piščančjim filejem in češnjevimi paradižniki

Piščančji file bo še posebej okusen v kombinaciji z zeleno listnato zelenjavo – zeljem, vsemi vrstami solat. Eksperimentirajte z barvami z uporabo različnih kombinacij, tako da jed ne ugaja samo na dotik, ampak tudi občutek lepote.

Zahtevane sestavine:

  • Piščančji file - 400 gramov
  • Solata Lolla Rossa 6-7 listov
  • Solata 6-7 listov
  • Solata ledenka 6-7 listov
  • Češnjev paradižnik - 10 kosov (uporabite rdeče in rumene paradižnike)
  • Peteršilj
  • Rukola.

Za točenje goriva:

  • smetana 50 gramov,
  • kisla smetana 100 grim,
  • trdi sir katere koli vrste 100 gramov.

Način kuhanja:

Kuhan piščančji file narežemo na dolge tanke rezine.

Vsak češnjev paradižnik prerežite na pol.

Liste solate in rukole sproščeno natrgajte z rokami.

Peteršilj sesekljajte.

Za preliv na drobno nastrgamo sir, ga zmešamo s kislo smetano in smetano, malo posolimo.

Zmešajte sestavine in preliv - solata s piščančjim filejem in češnjevimi paradižniki je pripravljena!

Recept 5: Solata s piščancem in sadjem

Privoščite sebi in svojim gostom okusno solato s piščančjim filejem in sadjem. Kako je to mogoče, se boste morda vprašali. Navsezadnje perutnine ni mogoče kombinirati s sadjem. To je deloma res, a če ohranite razmerja, boste dobili veličastno nenavadno jed! Treba je opozoriti, da je ta jed zaradi svoje enostavnosti dobrodošel gost na kateri koli ženski zabavi

Zahtevane sestavine:

  • 200 gramov piščančjega fileja
  • 200 gramov puste šunke
  • 1 veliko sladko jabolko
  • 1 velika pomaranča
  • Majhen grozd zelenega grozdja
  • 100 gramov parmezana
  • Peteršilj
  • Kisla smetana za preliv

Način kuhanja:

Kuhan file in šunko narežemo na kocke.

Jabolko operemo, olupimo peclje in sredico ter narežemo na tanke majhne koščke.

Pomarančo olupimo, odstranimo pečke in narežemo na velike kvadratne kose.

Ločite grozdje od veje.

Parmezan nastrgamo na najdrobnejše strgalo.

Sestavine združimo in jed začinimo s kislo smetano. Pred serviranjem piščanca in sadno solato okrasite s sesekljanim peteršiljem.

To solato lahko postrežemo takoj po pripravi, vendar bo veliko okusnejša, če jo pred serviranjem 30-40 minut pustimo na hladnem, da preliv nasiči sestavine.

Piščančja solata, čeprav jo postrežemo pod okriljem solate, je zaradi uporabe piščanca zelo nasitna in lahko služi kot glavna jed.

Piščančji file kombiniramo ne samo z zelenjavo, ampak tudi z vsemi vrstami pustega mesa, drobovine in klobas. Piščančji file se ne ujema z ribami, morskimi sadeži ali kaviarjem.

Če želite solati s piščančjim filejem dodati nekaj začimb, potem ko je file kuhan, ga narežite na rezine in rahlo prepražite v teflonski ponvi, piščanca pa poškropite s sojino omako.

Piščanec se najbolje poda k vsem vrstam zelene zelenjave – zelju (belo zelje, kitajsko zelje, brokoli, brstični ohrovt), kumaram, solatam, zeliščem.

Zelo okusna kombinacija piščančjega fileja in gob.

Uporabite surove piščančje beljakovine za pripravo piščančje solate.

Če želite to narediti, ga najprej stepite z mešalnikom ali mešalnikom do goste, močne pene, dodajte sol in nato dodajte kislo smetano, majonezo in druge sestavine. Tako bo preliv bolj zračen in ne bo tako hitro odtekel kot običajna kisla smetana ali majoneza.



Povezane publikacije