Torta iz pečenih mlečnih piškotov. Kako enostavno narediti torto iz piškotov in kondenziranega mleka

Ali ste šele začeli osvajati osnove kuhanja ali imate precej izkušenj s pripravo različnih jedi, ni pomembno, saj v vsakem primeru piškotna torta koristno imeti v svojem arzenalu receptov. Hitro se pripravi, ne zahteva pečenja, okus pa je kar dober. Poleg tega obstaja veliko različnih receptov za takšno torto.

Zelo eksotičnobrez peke piškotne tortelahko pripravimo npr. Za pripravo potrebujemo

Pakiranje piškotov Savoyardi;

Jagodni jogurt 450 ml;

Maslo 150 g;

Krema 35% 400 ml;

100 ml mleka;

Sladkor po okusu;

Pakiranje jedilne želatine 20g;

Približno kozarec svežih jagod.

Potrebovali bomo pekač za biskvit. Lahko ga pokrijemo s folijo, živilsko folijo ali peki papirjem. Odložite toliko piškotov, kolikor jih potrebujete za stranske stene, ostale zdrobite z rokami ali zdrobite z valjarjem. Piškotne drobtine zmešamo z zmehčanim maslom. Po želji lahko dodate nekaj žličk sladkorja ali sladkorja v prahu. Stranice torte obložimo s celimi piškoti, dno pa nasujemo z drobtinami, pomešanimi z maslom, in postavimo v hladilnik, medtem ko pripravljamo nadev. Nato namočimo želatino po receptu v topli vodi. Nabreklo želatino iztisnite in jo segrevajte v mleku, dokler se popolnoma ne raztopi. Z mešalnikom stepemo smetano, ki ji postopoma dodajamo sladkor, nato pa vanjo vlijemo najprej jogurt, nežno mešamo od spodaj navzgor, nato pa še toplo raztopljeno želatino. Obliko napolnimo z jogurtovo kremo in postavimo v hladilnik za 2-3 ure. Nato okrasimo s svežimi jagodami. Namesto jagod lahko uporabite drugo jagodičevje: maline, robide. Če imate radi bolj sladko, lahko jagode na kratko pogrejete s sladkorjem, nato pa ohlajeno jagodno maso položite na kremo. Lahko se uporablja pozimi.

Še ena recept za piškotno torto, tokrat ovseni kosmiči. To pecivo je dobro pripraviti poleti, ko ne želite prižgati pečice in se mučiti s peko, a vam duša hrepeni po sladkem. Za pripravo vzemite 500-600 g ovsenih piškotov. Če ste kupili sveže in mehke piškote, vam jih ni treba namakati v nič. Če so piškoti pretrdi, skuhajte skodelico navadne instant kave s sladkorjem in piškotke pred serviranjem pomočite v kavo. Kava ne sme biti prevroča, piškotov pa v njej ne hranite dlje časa. Če želite, lahko kavi dodate nekaj žličk konjaka, vendar to ni nujno. Piškote naložimo na krožnik ali posodo (bolje je, če ima posoda) v plasteh, vsako plast pa premažemo s kremo. Naredimo kislo smetano. Za pol kilograma piškotov vzemite 0,5 litra kisle smetane z vsebnostjo maščobe 25-30% in kozarec sladkorja ali malo manj. Dodate lahko zavitek vanilijevega sladkorja, če je kisla smetana sveža, pa malo limoninega soka. Ne varčujte s smetano, piškote mora dobro prepojiti. Za dekoracijo lahko uporabimo stopljeno čokolado, sesekljane orehe ali mandlje ter jagodičevje. Med plasti lahko dodamo tudi jagode. Pripravljeno torto čez noč postavimo v hladilnik.

Zelo enostaven za pripravo skutina in biskvitna torta. To je zelo star recept iz sovjetskih časov. Bolje je, da vzamete navadne kvadratne piškote, kot so sladkorni piškoti, prodajajo se v pakiranjih in po teži. Njegova količina je odvisna od velikosti torte.

300 g piškotov;

400 g skute;

Pakiranje masla 200 g;

Kozarec sladkorja;

Več sladkarij (kocke marshmallow ali sladkarije z mehkim polnilom, kot je ptičje mleko);

Pakiranje vanilijevega sladkorja;

1 žlica kakav v prahu

Najprej naredimo skutino kremo. Lahko je v dveh vrstah: s kakavom in brez. Če kakava ne marate ali ga nimate, bomo vse naredili na enak način. Če želite to narediti, v skledo dajte skuto s koščki zmehčanega masla, dodajte sladkor, vanilin ali vanilijev sladkor in vse stepite z mešalnikom do gladkega. V tistih časih, ko je bil mešalnik redek, so skuto preprosto spustili skozi mlinček za meso s fino mrežo, tako da je dobila homogeno konsistenco brez grudic. Po želji dodajte kakav v polovico smetane. S piškoti lahko naredite še enega neverjetno okusnega.

Nato pripravite skodelico močnega čaja ali kave s sladkorjem. Če ga imate, lahko dodate žličko konjaka. Na mizo razprostremo oprijemno folijo ali folijo, nanjo v pravokotniku položimo piškote, ki jih najprej potopimo v čaj ali kavo. Ena stranica pravokotnika so 3 piškoti, imeti moramo dve plasti. Ko položite prvo plast, jo namažite s plastjo kreme in ponovno položite piškote in plast kreme. Nato na sredino pravokotnika vzdolž dolge stranice položimo vrsto bonbonov tesno drug ob drugem. Nato primemo robove folije in zbližamo dolge stranice pravokotnika eno k drugi, da dobi torta obliko hišice. Torto čez noč postavimo v hladilnik. Obstaja več možnosti za pripravo te dobrote. Ni vam treba uporabljati sladkarij, ampak raje postavite jagode - jagode, maline.

Na vrhnjo plast skute lahko položite narezane banane ali kivi. V eno od plasti kreme lahko dodate limonino ali pomarančno lupinico. A tudi brez dodatkov, samo s skutino kremo, je torta kar dobra. Vrh končane torte lahko prelijemo s čokoladno ali mlečno glazuro. dano foto recept za piškotno torto vam bo pomagal pripraviti okusne in nezahtevne dobrote.

Piškotne torte s fotografijami

Mravljišče iz piškotov Verjetno najlažji za pripravo, tako v tehnologiji kot v sestavi izdelkov, ki so vanj vključeni.

Nekateri sami spečejo piškote za to torto, če pa se vam to ne da, potem so navadni ali makovi krekerji ali navadni krhki piškoti, ki so na voljo v prodaji, povsem v redu. Uporabite lahko tudi Jubilejne piškote ali kaj podobnega. Samo piškoti niso preveč primerni. Potrebovali bomo torej približno 300 g piškotov, ki jih bomo z rokami zdrobili v bolj ali manj grobe drobtine - po vaši želji. Sedaj ostane samo še te drobtine vmešati v smetano in torta je skoraj pripravljena. Za kremo vzemite vrečko mehkega masla, ki ste ga pustili na sobni temperaturi, in pločevinko kuhanega kondenziranega mleka. Lahko ga kupite že pripravljenega ali skuhate sami, kar bo trajalo približno 2 uri. Mešanico drobtin in smetane v kupčku zložimo na posodo.

Pripravljeno torto zavijemo v prozorno folijo in za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se drobtine prepojijo s kremo. Kremo lahko pripravite po drugem receptu: 400 g kisle smetane zmešajte s? kozarci sladkorja. Dodamo 1 zavitek vanilijevega sladkorja. Kisla smetana naj bo z visoko vsebnostjo maščob, lahko uporabite domačo.

Če želite to narediti popolnoma sami mravljišče torta iz piškotov, recept Testo za peko je naslednje: za 2,5 skodelice moke vzamemo 1 jajce, 200 g masla, ? kozarec mleka. Jajca zmeljemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo, nato mleko. Tej zmesi dodamo moko in zgnetemo srednje gosto testo. Nato ga lahko pretlačimo skozi mlinček za meso, ga v kupčkih zložimo na pekač in na srednji temperaturi spečemo v pečici. Lahko pa ga preprosto razvaljamo na pekač in spečemo kot list. Končano pečenko v vsakem primeru nasekljamo na majhne koščke in zmešamo s smetano. Običajno je mravljišče narejeno v obliki stožca, vendar vam nihče ne bo prepovedal, da ga naredite v obliki kroga ali valja. Primeren model lahko obložite s folijo za živila in ga postavite tja, da se namaka in strdi. Zelo okusne domače so tudi iz krhkega testa.

Če imate multicooker, ga je enostavno pripraviti torta iz piškotov in kondenziranega mleka. Piškote z mešalnikom zmeljemo v drobne drobtine in ponovno stepemo ter dodamo zmehčano maslo. Nadev lahko naredite tudi z mešalnikom ali ročno zmešate pločevinko kondenziranega mleka z dvema rumenjakoma in majhno količino limoninega soka. Dno sklede obložimo s papirjem za peko, da pito zlahka odstranimo, in vanj položimo zmes piškotov in masla. Pritisnite z rokami, da nastanejo majhne stranice. Nato napolnite nadev in nastavite način "pečenje". Pustite pito v večnamenskem kuhalniku še eno uro, pripravljeno. Nato ga prestavimo na krožnik, obrežemo robove in okrasimo z mrvicami.

Pripraviti ga ne bo težko torta iz piškotov in kisle smetane s sezonskim sadjem. Potrebovali boste 400 g piškotov "Koffee" ali Yubileiny. Za nadev vzemite 800 g kisle smetane z vsebnostjo maščobe najmanj 20%, paket želatine 25 g, 1 kozarec sladkorja - količino lahko spremenite glede na okus, vrečko vanilijevega sladkorja.

Želatino namočite v topli vodi po receptu. Stepemo kislo smetano s sladkorjem. Nabreklo želatino segrejemo, da se raztopi, in jo, ko se nekoliko ohladi, vlijemo v kislo smetano in še naprej mešamo. Ni ga treba ohladiti na sobno temperaturo, sicer se ne bo dobro povezal s kislo smetano, še posebej, če je hladna. Sadje in jagode operemo in osušimo na brisači. Izbira po okusu: maline, jagode, izkoščičene češnje, banane, jabolka (narezati jih je treba na tanke rezine ali zelo majhne kocke), datlje ali fige. Precej globoko skledo obložimo s prozorno folijo in dodamo plast nadeva: koščke piškotov z jagodami in sesekljanim sadjem. Nadevamo ga s kislo smetano, nato dodamo še eno plast nadeva in izmenjujemo. Zaključimo s plastjo celih piškotov - to je dno naše torte, pokrijemo z robovi folije in skledo za nekaj ur postavimo v hladilnik, dokler se ne strdi. Po 4 urah odstranite skledo in njeno vsebino obrnite na krožnik. Končano torto okrasite in postrezite. Pozimi lahko tej torti dodate narezano marmelado, marshmallows in kandirano sadje.

Torta z ribjimi piškoti- med drugim odrešitev za starše, katerih otroci nočejo jesti skute. V tej poslastici je tako okusna, da jo bodo vaši otroci z užitkom jedli. Takšne izdelke bomo potrebovali.

Vsi imajo radi torte, le redki se radi ukvarjajo z njihovo pripravo. Zato obstaja ogromno vseh vrst sladic brez peke. Najpogosteje kot tortne plasti uporabljajo piškote - sladkor, ovsene kosmiče ali popolnoma vse piškote, ki jih imate radi.

Za razliko od tort in smetane iz pečice, te "lene dobrote" nimajo strogega recepta. Uporabite lahko katero koli sadje ali jagode, kondenzirano mleko ali kislo smetano. Karkoli imate najraje, se bo odlično podalo k tej hitri sladici.

Zato želim ta članek posvetiti najbolj okusnim in preprostim receptom, zahvaljujoč katerim boste prihranili veliko časa pred prihodom gostov ali pred družinsko čajanko. In kar je najpomembneje, nihče ne bo uganil, da je torta narejena iz piškotov!

Zelo okusna in sočna sadna torta brez peke v samo 15 minutah

Ta torta se izkaže za zelo sočno zaradi banane in hruške v svoji sestavi. Stepena smetana jo naredi nekako zračno in rahlo. To sladico lahko pripravite ne samo za čaj, ampak tudi za počitnice ali za prihod gostov. Malokdo razume, iz česa je pravzaprav narejen.

Recept uporablja samo vanilijev sladkor, zato se torta izkaže za nesladko in ne preveč sladko. Le piškoti in sadje dodajo sladkobo.

Potrebovali bomo:

piškoti - 500 g;
smetana 33% - 500 ml;
jabolčni sok (za namakanje) - 150-200 ml;
banane - 2 kosi;
hruške - 2 kosi;
vanilin sladkor - 20 g;
temna čokolada - 3 kosi.

Priprava:

Priporočljivo je rezati plodove enake debeline. V nasprotnem primeru lahko torta postane neenakomerna.

Pripravil sem kuharski video, vesel bom, če vam bo všeč:

Domače "Mravljišče" s piškoti in kuhanim kondenziranim mlekom brez pečenja

Torto Mravljišče poznajo vsi, o njenem klasičnem receptu sem že pisala. Danes govorimo o receptih brez peke. In to čudovito, hitro, hitro pecivo lahko uvrstimo med takšne.

Potrebovali bomo:

Priprava:

Pazimo, da lupine orehov ne zaidejo v torto.

Hitri recept za piškotno torto s kislo smetano in bananino kremo

Zelo preprosta sladica brez peke! Seznam potrebnih sestavin je neverjetno kratek. Vse, kar potrebujete, lahko enostavno kupite v kateri koli trgovini z živili. Ta torta je idealna za družinsko čajanko, na primer v nedeljo zjutraj!

Potrebovali bomo:

piškoti - 700 g;
kisla smetana 20% - 700 g;
sladkor - 3/4 skodelice;
banana - 2-3 kos.

Priprava:

Torta se izkaže za nežno in mehko. Bananina plast doda okusu sadno noto.

Kako narediti sladico brez peke iz ovsenih piškotov s kislo smetano doma?

V takšnih tortah lahko uporabite popolnoma vse piškotke, tudi ovsene kosmiče. Konzistenca je ohlapna in hkrati zelo nežna. Ovseni piškoti dajejo poslastici poseben okus in aromo.

Mimogrede, ko sestavljate plasti torte, piškote zlomite, da pokrijejo celotno površino kreme. Tako bo torta bolj enakomerna in enotna.

Potrebovali bomo:

ovseni piškoti - 500-600 g;
kisla smetana 25% - 500 g;
sladkor - 150 g;
banane - 2 kosi;
instant kava - 2 žlički;
vrela voda - 300 ml;
kakav v prahu - 1 žlica (za dekoracijo);
sladkor v prahu - 1 žlica (za dekoracijo).

Priprava:

Enostavna, poceni kremasta torta brez peke

Desertno kremo lahko pripravimo na najbolj preprost in klasičen način. Če želite to narediti, ni treba kupiti kondenziranega mleka ali skute. Zanj so primerni najpreprostejši izdelki, ki jih verjetno že imate doma.

Potrebovali bomo:

piškoti - 800 g;
mleko - 700 ml za smetano in 150 ml za namakanje piškotov;
jajčni rumenjaki - 4 kosi;
sladkor - 1 kozarec;
moka - 2 žlici.

Priprava:

Pomembno je, da mleko v tem trenutku ni vroče.

Okusen in preprost recept za poslastico iz piškotov in skute z želatino

Ta sladica iz skute bo zagotovo všeč mnogim, saj je konsistenca skute zelo nežna in zračna. Mimogrede, preberite tudi recept, ki ga tudi ni treba peči.

Torta zelo dobro obdrži obliko zaradi želatine v svoji sestavi. Vsako sadje in jagode so tudi popolne kot nadev. To je odlična, lahka poslastica za čaj!

Potrebovali bomo:

Priprava:

50 g želatine prelijemo s hladno vrelo vodo in pustimo 40 minut, da nabrekne.

Želatino lahko razredčite na kateri koli način, ki je naveden na njeni embalaži.

Kako narediti torto brez peke z mascarponejem in piškoti doma?

Mascarpone sir se pogosto uporablja v sladicah. Zelo mi je všeč tudi zaradi nežnega, kremastega okusa. Priboljški na njegovi osnovi so neverjetni, ne moteči in zelo lahki.

Mascarpone lahko nadomestite s filadelfijo ali drugo skuto.

Potrebovali bomo:

piškoti - 600 g;
mleko - 100 ml;
jagode - 300 g;
temna čokolada - 50 g;
mascarpone sir - 250 g;
smetana 33% - 250 g;
sladkor v prahu - 100 g.

Priprava:

Priporočljivo je, da so posode hladne, saj se bo smetana dobro stepla.

Video o izdelavi lenobnega "Napoleona" iz piškotov z morskim ušesom

Ali imajo vsi radi Napoleona? Zelo ga imam rad, vendar se nimam časa ukvarjati s pripravo domačega listnatega testa. Če le za kakšen dogodek. In tako, za vsakodnevno pitje čaja je ta recept odlična pomoč.

Potrebovali bomo:

piškoti "ušesa" - 600 g;
mleko - 1 l;
sladkor - 1 kozarec;
jajca - 2 kosi;
moka - 4 žlice;
maslo - 150 g;
vanilijev sladkor;
ščepec soli.

Priprava:

Hitra torta iz ribjih piškotov in kisle smetane brez pečenja v pečici

Ta sladica je zagotovo najbolj enostavna za pripravo. Sploh vam ni treba položiti plasti, samo zmešajte potrebne sestavine in vse ohladite. Celo otrok ga obvlada!

Potrebovali bomo:

ribji kreker - 350 g;
kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
kisla smetana - 0,5 l;
mlečna čokolada - 1 bar.

Priprava:

Slastna "Bounty" torta brez peke doma

Ta neverjetna sladica je seveda namenjena ljubiteljem kokosa. Le kdo se lahko zdaj brez težav razvaja s tako enostavno za pripravo torto.

Čokoladni piškoti namočeni v kokosovo kremo... mmm... rajski užitek!

Potrebovali bomo:

čokoladni piškoti;
mleko - 750 ml;
kokosovi kosmiči - 100 g;
sladkor - 100 g;
puding brez sladkorja - 1 paket (40 g);
maslo – 200 g.

Priprava:

Prepričana sem, da jih bo vsak, ki se bo takšnih tort lotil sam, zagotovo delal znova in znova, nenehno eksperimentiral in dodajal vedno nove sestavine.

Priprava takšne sladice je tudi odličen način preživljanja časa z otrokom. Navsezadnje lahko celo dojenček obvlada polaganje plasti. In kako zadovoljen bo z rezultatom!

Upam, da je bilo koristno za vas, dragi bralci! Se vidimo kmalu in dober tek!

Med sladicami posebno mesto zavzemajo torte brez peke. Nežen nadev se odlično poda k krhkemu testu iz piškotov. Nesporna prednost te jedi je, da traja malo časa. Piškote boste morali le nasekljati in pripraviti kremo ali drug nadev.

Klasični recept za piškotno torto

Že vrsto let so različne piškotne torte na vrhuncu priljubljenosti. Primerni so ne le za družinsko pitje čaja, kot mravljišče, ampak tudi za praznično mizo. Najbolj okusna kombinacija v tortah so čokoladni piškoti in kremni nadev.

spojina:

Jubilejni piškoti s kakavom ali brez - 300 gr.
Skuta (srednje maščobe brez grudic) - 250 gr.
Kisla smetana srednje maščobe - 250 gr.
Drobno mleti sladkor - 100 gr.
Želatina - 10-12 gr.
Voda - 75 ml.
Čokolada - 50 gr.

Priprava:

Vzemite piškote in jih, ne da bi jih zlomili, položite v plast v pravokotni obliki z visokimi stranicami.
Preidimo na pripravo mousse nadeva. Želatino raztopimo v vodi in pustimo, da nabrekne 1-1,5 ure.
Mešanico želatine vlijemo v majhno ponev in segrejemo. Kristali želatine se morajo raztopiti. Zmes ne sme zavreti. Tekočino odstavite.
Vzemite skuto. Če je v njem veliko grudic, ga pretlačite skozi sito. V posebno posodo damo skuto in ji dodamo sladkor. Stepajte z mešalnikom. Med stepanjem dodajamo kislo smetano. Nadaljujte, dokler zmes ni gladka.
V skutno maso v tankem curku vlijemo raztopljeno želatino. Nadev premešamo z žlico.
Zmes namažemo na plast piškotov, ki popolnoma prekrije dno pekača. Ostati vam mora približno 1/3 moussa. Nato spet izmenjujemo plast piškotov in plast kreme. Vrh je napolnjen s peno. Zgornji del obrazca je prekrit s plastično folijo.
Torto za 6-8 ur postavimo v hladilnik, da se tortne plasti prepojijo. Torto iz piškotov in skute pred serviranjem okrasimo z naribano čokolado.
Da prihranite čas, je najbolje, da to sladico pripravite čez noč.

Torta iz piškotov in skute: recept

Ta torta nekoliko spominja na znamenito samostansko kočo. Res je, da je pripravljen iz izdelkov, ki so v katerem koli hladilniku, v samo 30 minutah. Za namakanje pogač bo trajalo še nekaj ur.

spojina:

Piškoti iz krhkega peciva v obliki pravokotnikov - 18 kosov.
Mleko - 125 ml.
Mastna skuta - 300 gr.
Visokokakovostno maslo - 100 gr.
Sladkor - 100 gr.
Čokolada - 60 gr.
Voda - 20 gr.
Sladkor v prahu - 6 žlic. l.
Maslo - 40 gr.

Priprava:

Pripravite nadev za torto. Če želite to narediti, mastno skuto pretlačite skozi sito. Nato ga dajte v skledo. Dodajte sladkor in vanilijo po okusu ter mešanico temeljito premešajte. Dodamo mu zmehčano maslo. Ponovite korak stepanja.
Mleko segrejte do toplega. Na mizo položimo velik list peki papirja.
Vsak piškot za 5 sekund potopite v mleko in ga položite na papir. Na koncu bi morali dobiti pravokotnik.
Skutno mešanico položite na sredino vrstice. Povlecite robove papirja navzgor, tako da dobite trikotnik. Zavarujte torto v tem položaju. Za 1 uro postavimo v hladilnik.
V manjšo ponev nalijte vodo in jo postavite na majhen ogenj. Čokolado nalomimo v manjšo skledo. Postavite ga v ponev. V vodni kopeli stopite čokolado.
Mešanici dodajte maslo in sladkor v prahu ter temeljito premešajte glazuro. Če je pregosta, dodamo malo vode. Glazuro nekoliko ohladimo.
Odstranite torto in jo položite na krožnik. Strani namažite z glazuro s čopičem za pecivo. Torto iz piškotov in skute postavimo v hladilnik še za 8-10 ur.
Priljubljeno sladico cheesecake lahko pripravimo tudi brez peke. Ponavadi se peče z nadevom iz sladkega kremnega sira. Recept se lahko spreminja.

Cheesecake brez peke

spojina:

Krhko pecivo - 300 gr.
Kremni sir (mascarpone, Philadelphia) - 500 gr.
Želatina v kristalih - 20 g.
Težka smetana - 200 ml.
Maslo - 150 gr.
Vanilijev sladkor - po okusu

Priprava:

Želatino vlijemo v 0,5 žlice. hladno vodo in pustite namakati eno uro. V tem času vzemite piškote in jih drobno narežite na koščke. Najlažje to storite v blenderju.
Piškote položite v ločeno skledo. Dodamo ji zmehčano maslo in maso dobro premešamo. Moralo bi se izkazati nekoliko lepljivo in homogeno.
Zmes damo v model z visokimi stranicami, katerega dno predhodno prekrijemo s prozorno folijo. Piškote oblikujte v skorjo z visokimi stranicami. Obdelovanec postavite v hladilnik za 30 minut.
Nabreklo želatino je treba vliti v majhno ponev in segreti. Mora se raztopiti, vendar ne zavreti.
Ohlajeno smetano stepemo s sladkorjem, dokler ne nastanejo puhasti vrhovi. Za lažje stepanje predhodno ohladite rezila mešalnika in skledo. Smetani dodamo kremni sir in dobro premešamo.
V zmes v tankem curku vlijemo ohlajeno želatino. Nadev še enkrat premešamo. Pekač za piškote odstranite iz hladilnika. Na skorjo položimo pripravljen nadev.
Cheesecake za nekaj ur skrijemo v hladilnik. Preden postrežemo, poljubno okrasimo - s čokolado, stepeno smetano ali sadjem.

Torta iz piškotov in kondenziranega mleka: kako pripraviti?

spojina:

Piškoti (lahko Savoyardi) - 250 gr.
Maslo - 150 gr.
Temna čokolada - 350 gr.
Težka smetana - 775 ml.
Kuhano kondenzirano mleko - 0,5 žlice.
Vanilijev puding - 1 paket, 80 gr.

Priprava:

Piškote zmeljemo na velike kose. Položite jih na dno modela.
200 gramov dajte v posodo, odporno na vročino. nalomljene čokolade, 100 gr. maslo, 125 gr. smetana in 0,5 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka. Celotno mešanico postavite v vodno kopel.
Če želite to narediti, nalijte vodo v veliko ponev. Pod njim prižgite ogenj in na vrh postavite posodo s hrano. Smetano temeljito premešamo in segrejemo. Zmes ohladimo. Združimo z nalomljenimi piškoti.
To maso v prvi plasti razporedimo v model, obložen s plastično folijo.
Vanilijev puding pripravimo po navodilih na embalaži. Prodaja se v trgovinah z živili.
Stepite 500 ml. krema Zmešajte jih s pudingom in 3 žlicami. l. kuhano kondenzirano mleko. To mešanico namažite v 2. plasti.
Priprava glazure. Da bi to naredili, zlomimo 150 gr. temna čokolada. Združimo ga s 50 gr. masla in 150 gr. krema To mešanico stopite v vodni kopeli. Pustimo, da se ohladi in za 10 minut postavimo v hladilnik.
Zgoščeno glazuro nanesemo kot zadnjo plast. Torto iz piškotov in kondenziranega mleka postavite v hladilnik za 6-8 ur.
Ne glede na recept, ki ga izberete, so vse sladice brez peke pripravljene na približno enak način. Zanje je najbolje uporabiti vzmetno posodo z visokimi stranicami. To bo olajšalo odstranitev končane torte. Glede nadeva, če nimate kremnega sira, ga lahko nadomestite z navadno skuto.

Piškotna torta brez peke je odličen način, da razveselite svoje ljubljene. Vsi recepti za pripravo te sladice so zelo preprosti. Piškote cele polagamo v model ali jih naredimo v drobtine, pomešane z maslom. Nato pripravimo kremni nadev, ki mu primešamo želatino. Kremo položimo na torto in nastalo torto za nekaj ur skrijemo v hladilnik.

Verjamem, da ni človeka na svetu, ki ne bi vedel, kaj je torta in kako okusna je. In če je ta sladkost pripravljena z lastnimi rokami in od vas ne zahteva veliko časa in živcev in se celo izkaže, da si boste obliznili prste, potem bo prinesla dvojno zadovoljstvo. Na podlagi tega vam predstavljam nekaj preprostih in zanimivih tort brez peke. Drugačni bodo s piškoti, s skuto, marshmallows, različno.

Verjetno me bodo podprli in se strinjali, da svoje najljubše dobrote ni vedno mogoče pripraviti doma, tako kot na sliki z interneta. Bistvena pomanjkljivost izdelave tort je, da je to dolgotrajen in boleč proces. Eno napačno razmerje in torta je uničena, in če ste bili preleni (zaspali ...) in se je torta v pečici zažgala, je tu žalost.

Sestavine:

300 g piškotov;
300 g sladkorja;
300 g masla;
1 jajce;
300 g mleka;
1 čajna žlička krompirjeva moka;
2 skodelici olupljenih orehov;
Vanilin po okusu.

Priprava:

Moko razredčimo v pol kozarca toplega mleka in to mešanico vlijemo v ponev s kozarcem mleka, ki ga zavremo. Med mešanjem kuhajte do gostega, nato ohladite.
Maslo zmeljemo s sladkorjem in jajci, vse skupaj zmešamo z ohlajeno moko in vanilijo.
Piškote zmeljemo v mlinčku za meso, orehe sesekljamo, vse skupaj vlijemo v nastalo kremo in dobro premešamo.
Model obložimo z naoljenim papirjem in vanj nadevamo dobljeno maso, jo poravnamo z nožem in za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Nato torto vzamemo iz modela in z nje odstranimo papir ter jo okrasimo s polovičkami orehov in zdrobljenimi piškoti. To je to, postrežemo...

Sestavine:

4 velike banane;
1 kg. brez slanih krekerjev;
0,5 kg. Sahara;
1 l. kisla smetana;
100 g čokolade.

Priprava:

Stepemo kislo smetano s sladkorjem.
Banane narežemo na tanke rezine.
Na krožnik položimo krekerje, jih po vrhu premažemo s kislo smetano in na vsak piškot položimo rezino banane. Potem - spet plast krekerja, kisle smetane, banane. Pri polaganju plasti morate slediti vrstnemu redu šahovnice, to je, da na kreker položite banano, na banano kreker itd. Zadnja plast naj bodo krekerji, prekriti s kislo smetano.
Ko torto okrasimo z naribano čokolado in zdrobljenimi krekerji, jo pustimo nekaj ur v hladilniku, da se namaka.

Sestavine:

0,7 kg. mehki krekerji;
25 g želatine;
0,5 l. kisla smetana 25%;
200 g sladkorja;
3 banane;
3 pomaranče;
3 kivi;
2 veliki jabolki;
po okusu in možnostih - jagode.

Priprava:

Želatino prelijemo z vodo in jo pripravimo po navodilih na embalaži. Sadje očistimo in narežemo na majhne koščke, ne pozabimo pustiti 1 sadeža za okras. Jagode operemo in osušimo s papirnato brisačo.
Kislo smetano zmešamo s sladkorjem, sadjem in raztopljeno želatino, dobro premešamo.
Vsak piškot pomočimo v nastalo zmes in ga položimo na tortno posodo, na vrh pa prelijemo preostalo mešanico kisle smetane in sadja.
Ostalo sadje narežemo na tanke rezine, z njimi skupaj z jagodami obložimo površino torte, ki jo pustimo nekaj ur na hladnem, da se prepoji.

Sestavine:

400 g skute;
1 čajna žlička kakav (s toboganom);
200 g kondenziranega mleka;
2/3 skodelice mleka;
1 banana;
30 kosov. piškotki;
vanilin;
kandirano sadje in pinjole (za dekoracijo).

Priprava:

V skledi zmešajte polovico skute s polovico kondenziranega mleka in vanilijo do gladkega.
V drugi skledi zmešajte drugo polovico skute s preostalim kondenziranim mlekom in kakavom, dobro premešajte.
Mleko nalijte v ravno ploščo. Piškote pomakamo v mleko, jih položimo na krožnik, po vrhu namažemo skutno-vanilijevo zmes in jih zgladimo. Naslednjo serijo piškotov nato pomočimo v mleko, položimo na vrh in premažemo s skutno-čokoladno mešanico. Nanj položimo na rezine narezano banano in vse skupaj premažemo s skutno-čokoladno mešanico. Nato vse plasti ponovimo tako, da so zadnja plast piškoti, obliti s skutno-vanilijevo mešanico.
Ko smo našo torto okrasili z raznobarvnim kandiranim sadjem in pinjolami, smo jo postavili v hladilnik, da se namaka nekaj ur.

Sestavine:

4 jajca;
200 g masla;
200 g sladkorja;
0,5 kg. piškotki;
1 kozarec močne kave;
10 g vanilijevega sladkorja;
2 žlici. l. kakav v prahu;
100 g čokolade.

Priprava:

Jajca zmešajte s sladkorjem, kakavom v prahu in vanilijevim sladkorjem, vse segrejte v vodni kopeli, dokler se ne zgosti. Nato dobljeno zmes ohladimo in z dodatkom zmehčanega masla stepamo do gladkega.
Ko namastimo model, vanj po plasteh polagamo piškote, ki jih najprej pomakamo v pripravljeno kavo. Vsako plast premažemo z dobljeno kremo. Ko so vse plasti položene, torto postavite v hladilnik, da se namaka nekaj ur.
Ko torto vzamemo iz hladilnika, previdno obrnemo model in naš izdelek okrasimo z naribano čokolado.

Sestavine:

Krhki piškoti 300 g
Maslo 125 g
Želatina 5 listov
Skuta 750 g
Sladkor 0,5 žlice
Krema 33% 300 ml
Bela čokolada 200 g
Mlečna čokolada 200 g
Temna čokolada 200 g
Voda 0,25 žlice

Priprava:

Čokoladne piškote s kuhalnico zmeljemo v drobtine. Dodamo stopljeno maslo in dobro premešamo.
Okrogel pekač s premerom 22 cm rahlo namastimo. Iz peščenih drobtin položite podlago s stranicami višine 6-7 cm, pri čemer si pomagajte s kozarcem. Podlago za 30 minut postavimo v hladilnik.
Skuto (kot Almette) pri sobni temperaturi stepemo s sladkorjem.
Dodamo smetano in ponovno stepamo.
Želatino namočimo v hladni vodi za 5 minut (ali po navodilih). 1/4 skodelice Zavremo vodo in jo odstavimo z ognja. Želatino ožamemo in raztopimo v vreli vodi. Dodajte sirni mešanici in stepite.
V vodni kopeli stopite belo čokolado.
Dodamo tretjino sirne mase, dobro premešamo. Vlijemo v piškotno osnovo. Postavimo v zamrzovalnik za 15 minut (ali v hladilnik za vsaj 30 minut), da se plast strdi.
V vodni kopeli stopite mlečno čokolado.
Dodamo polovico preostale sirne mešanice in dobro premešamo. Previdno položite na plast bele čokolade. Postavimo v zamrzovalnik za 15 minut (ali v hladilnik za vsaj 30 minut), da se plast strdi.
V vodni kopeli stopite temno čokolado.
Dodajte preostalo mešanico sira in temeljito premešajte. Previdno položite na plast mlečne čokolade. Hladimo čez noč, da se torta popolnoma strdi.
Pred serviranjem previdno odstranite posodo. Dober tek!

Tako izgleda končana jed.

Da bo torta čokoladna, kot je na fotografiji, glavnim sestavinam dodajte 50 gramov kakava. Kot dodatek lahko uporabite tudi oreščke.

Sestavine:

Piškotki - 200-300 g;
Kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
Maslo - 70 g;
Mleko v prahu ali kavna smetana - 1 kozarec;
Jajčni beljaki - 3 kosi;
Mlečna čokolada - 100 g.

Način kuhanja:

Piškote zmeljemo v drobne drobtine;
Zmešajte zdrobljene piškote, kondenzirano mleko, mleko v prahu in maslo do gladkega;
Iz beljakov stepemo sneg;
Čokolado naribamo na grobo strgalo, združimo z beljakovinsko peno in vmešamo v skupno maso.
Osnova za torto je pripravljena - preložimo jo v poljubno skledo ali pekač in pustimo v zamrzovalniku 24 ur. Morebitni okraski (smetana, koščki čokolade itd.) bodo potrebni, ko se torta popolnoma strdi.

Sestavine:

Piškoti "Ribe" - 500 gramov;
Kisla smetana 20% - 500 gramov;
Kozarec sladkorja;
Temna čokolada - 100 gramov.

Način kuhanja:

Penasto stepemo kislo smetano in sladkor;
S to kremo prelijemo piškote “Ribe” in premešamo;
Sladico v kupčku položimo na krožnik in postavimo v hladilnik za 3 ure;
Čokolado naribamo in torto okrasimo z ostružki.

Ni vam treba narediti torte standardne oblike! Če imate zanimive kalupe, lahko z njimi poljubno eksperimentirate in ustvarite prave kulinarične mojstrovine.

Sestavine:

Kvadratni piškotki - 400 gramov;
Skuta - 400 gramov;
Sladkor - 1 kozarec;
Kisla smetana - 500 gramov;
Banane - 2 kos;
Čokolada - 50 gramov.

Priprava torte:

Stepemo smetano iz skute, kisle smetane in sladkorja;
Banane narežemo na tanke rezine;
Piškote pomočimo v kremo in jih razporedimo po plasteh;
Vsako plast izdatno namažite s smetano in nanjo položite plast rezin banane;
Vrh in stranice torte namažite s smetano;
Čokolado naribamo in torto okrasimo z ostružki.

Slastna sladoledna torta s pomarančnim biskvitom

Sestavine:

na 20 cm model
1 velika pomaranča
1/2 pločevinke kondenziranega mleka
400 g vanilijevega sladoleda
300 g piškotov
5 žlic. l. stopljeno maslo

Priprava:

Piškote zmeljemo v blenderju. Dodamo stopljeno maslo. Dobro premešamo in položimo na dno modela, poravnamo po dnu in oblikujemo stranice.
Pomaranči odstranimo lupinico in jo sesekljamo. Iztisnite sok.
Kondenzirano mleko z lupino in pomarančnim sokom stepemo do gladkega. Dodamo sladoled in stepamo do kremaste konsistence.
Dobljeno zmes vlijemo v tortni model in za 4 ure postavimo v zamrzovalnik.
Torto lahko varno pustite v zamrzovalniku več kot 4 ure) Glavna stvar je vsaj 4 ... In lahko uporabite tudi limono in limeto. Ob serviranju lahko torto okrasite tudi s stepeno smetano)

Hitra mini torta ″Esterházy″ iz piškotov z orehi

Sestavine:

jajčni beljaki - 3 kosi
orehi - 80 gramov
cimet - ščepec
piškotki (morda Maria) - 20 gramov
moka - 20 gramov
sladkor - 80 gramov
mleko - 130 mililitrov
maslo - 50 gramov
moka - 1 čajna žlička (za smetano)
koruzni škrob - 2 žlici. žlica
sladkor - 60 gramov (za smetano)

Priprava:

Začnimo s pripravo kreme. Zmešajte moko in škrob v majhni količini mleka (50 ml). Preostalo mleko zavremo, dodamo sladkor in rum. Nato prilijemo zmes z moko in škrobom ter ob stalnem mešanju kuhamo do gostega.
Dobljeno maso ohladimo in ji dodamo zmehčano maslo. Vse stepamo do puhastega. Krema je pripravljena.
Vzemite orehe in piškote ter jih v kavnem mlinčku zmeljemo v moko. Dodamo cimet in 20 g moke.
Zdaj pa poskrbimo za torte. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Na pergamentni papir narišite 4 kroge. Najlažje je obkrožiti krožnik. Nato papir obrnemo, položimo na pekač, ki ga namažemo z oljem in potresemo s tanko plastjo moke.
Beljake ločimo od rumenjakov in beljake stepemo do goste pene. Nato začnemo vanje postopoma vsipavati sladkor. Stepen beljak nežno primešamo suhi mešanici piškotov in oreščkov ter testo razporedimo po krogih.
Torte bodo pečene hitro, v 10 minutah. Previdno jih je treba odstraniti iz papirja in ohladiti. Nato vse torte, razen zgornje, premažemo s kremo in pustimo čez noč v hladilniku.
Ko je torta pripravljena, jo okrasimo s sladkorno glazuro in potresemo z zdrobljenimi piškoti ali oreščki. Pravi Esterhazy ima na vrhu tanek vzorec čokoladne glazure. To storite tako, da na torto z glazuro narišete pravilne kroge, nato pa skozi glazuro previdno popeljete nož proti sredini. Nastane pajčevina. Vaš čudež je pripravljen!

Enostavna čokoladna torta s pistacijami

Sestavine:

Piškoti (čokolada) - 200 g
Čokolada (črna) - 400 g
Smetana 35% maščobe (debela) - 150 ml
Pistacije (olupljene, nesoljene) - 125 g

Priprava:

Piškote stepemo z maslom v mešalniku.
Na dno pravokotne posode položimo živilsko folijo, nanjo pa nastalo maso.
Sesekljajte pistacije.
Čokolado nalomimo na majhne koščke in damo v skledo.
Smetano zavremo in prelijemo čez čokolado.
Dodamo 3/4 volumna pistacij in premešamo.
Vlijemo v model, potresemo s pistacijami in postavimo v hladilnik za 2 uri.

Recept za torto "Kava in čokolada".

Sestavine:

močna črna kava s sladkorjem - 1/2 skodelice
piškoti - 500 g
sladkor - 1 kozarec
jajca - 4 kos
kakav v prahu - 2 žlici
maslo - 250 g
vanilijev sladkor - 1-2 čajne žličke

Priprava:

Za kremo zmešamo sladkor, jajca, kakav v prahu in vanilijev sladkor, segrevamo v vodni kopeli, dokler se ne zgosti. Zmes ohladite in z dodajanjem zmehčanega masla v majhnih delih stepajte do gladkega.
V pomaščen pekač zložimo več plasti piškotov, namočenih v kavo, vsako plast premažemo s kremo. Torto postavimo v hladilnik.
Pri serviranju pekač previdno obrnemo in torto položimo na krožnik ter po želji okrasimo.

Zdaj veste, kako narediti piškotno torto. Dober tek!

Marshmallow torta s sadjem brez peke

Komplet izdelkov:

Želatina (1 žlica)
Banane (3 plodovi)
Kisla smetana ali smetana z visoko vsebnostjo maščob (2-2,5 skodelice)
Marshmallows katere koli barve (pol kilograma)
Hladna voda (70 mililitrov)
granulirani sladkor (približno 200 gramov)
Kivi (3 kosi)
Vanilijev sladkor (1 vrečka)
Jagode - lahko jih zamenjate z drugimi po okusu (1-1,5 skodelice)
Pomaranča (1 sadje)

Priprava:

Kislo smetano zmešajte s sladkorjem (količina je odvisna od izbire sadja - če uporabljate sladko, kot so konzervirani ananas ali breskve, obstaja nevarnost, da dobite sladico, ki je presladka). Dodamo malo vanilije in temeljito premešamo: zrna sladkorja se morajo popolnoma raztopiti.
V ločeno skledo dajte žlico želatine. Napolnite z ohlajeno vodo in pustite, dokler ne nabrekne - približno dvajset minut.
Vmes narežemo marshmallow na srednje debele rezine.
Banane olupimo in narežemo na rezine. Jagode operemo, osušimo in narežemo na rezine.
Olupljene citruse lahko poljubno nasekljamo – na primer na polkroge, tako kot kivi.
Marshmallow položite na raven servirni krožnik (približno polovico ločite). Poskusite ne pustiti velikih vrzeli.
Zamrznjeno želatino stopite v vroči vodni kopeli, vendar ne pustite, da zavre. Po ohlajanju vlijemo v tankem curku v mešanico kisle smetane.
Marshmallowe pokrijte s kančkom smetane. Na vrh položite rezine banane.
Nanesite še eno plast kisle smetane. Tokrat ji bo sledila oranžna.
Razporedite preostale marshmallowe. Premažite s smetano, nato položite rezine kivija in jagode.
Površina torte mora biti popolnoma skrita pod kislo smetano. Uporabite svoje najljubše sadje in jagode kot dekoracijo.
Končano sladico je treba ohladiti 35-40 minut - v tem času se bo strdila in dobro namočila.

Krekerska torta: recept s kislo smetano in kondenziranim mlekom

Kljub prisotnosti velikega števila sestavin je takšno torto precej enostavno narediti, vendar boste morali počakati en dan. Ukrepajmo.

Komplet izdelkov:

Kondenzirano mleko (120 gramov)
Mleko (30 mililitrov)
Piškoti, krekerji - "riba" bo naredila (200 gramov)
Vanilin (po slaščičarskem okusu)
Rozine in suhe slive (po 140 gramov)
Maslo (60 gramov)
Kakav v prahu (nekaj žlic)
granulirani sladkor (30 gramov)
Orehova jedrca (2/3 skodelice)
Kisla smetana (250 gramov)

Priprava:

Suho sadje temeljito sperite. Postavite v skledo in po 5 minutah prelijte z vrelo vodo, tekočino je treba odcediti.
Suhe slive narežemo na velike rezine. Zmešajte s krekerji in rozinami (velike piškote je treba razbiti na srednje velike kose).
Olupljene oreščke popečemo v vroči, suhi ponvi. Nasekljajte dokaj grobo in nato dodajte suhemu sadju in krekerjem.
Združite kislo smetano s kondenziranim mlekom. Dodajte malo vanilije in mešajte, dokler ni popolnoma gladka.
Z dobljeno kremo začinimo suhe sestavine. Zmes damo v model, ki smo ga predhodno obložili s prozorno folijo. Z žlico dobro potlačimo in po vrhu pokrijemo s folijo.
Na vrh torte položite utež. Priboljšek čez noč pustimo na hladnem.
Za pripravo glazure zmešajte mleko, kos masla, granulirani sladkor in kakav. Počakajte, da zavre, nato ponev odstavite z ognja in pustite, da se ohladi 6-7 minut.
Prelijemo čez ohlajeno torto. Po želji lahko sladico okrasimo z naribano belo čokolado ali zdrobljenimi oreščki ali okrasimo z narezano banano.

Naslednji recept je verjetno najpreprostejši od navedenih, vendar po okusu ni nič manj eleganten.

Vafelj torta brez peke v 30 minutah

Komplet izdelkov:

Limonina lupina (30 gramov)
Napolitanke (1-2 zavitka, odvisno od velikosti)
Citronska kislina (15 gramov)
Džem iz jagodičja ali citrusov (1 skodelica)
Sončnična halva (350 gramov)
Poljubni oreščki (po okusu)
Kuhano kondenzirano mleko (3 žlice)

Priprava:

Halvo zdrobimo na drobno. Združite z marmelado (naj bo kisla, sicer se bo torta izkazala za napihnjeno), pa tudi s kondenziranim mlekom.
Primešamo sesekljano lupinico in citronsko kislino.
Konzistenca kreme bo gosta in elastična. Pokrivamo oblate in torto sestavljamo korak za korakom (plast je lažje nanašati z mehko lopatko).
Tudi zgornjo "skorjo" namažite s smetano, nato pa obilno potresite z zdrobljenimi orehi.
To delo seveda pustimo na hladnem, če se le da kakšno uro ali dve. Hitro pripravite takšno torto in presenetite svojo družino ali prijatelje s postrežbo, ko nihče ne pričakuje, da boste s presenečenjem imeli nekaj slastnega.

Piškotna torta brez peke

Komplet izdelkov:

Češnjev sirup (60 mililitrov)
Mastna skuta (ena in pol skodelice)
Mandarine (2 sadeža)
Konjak (dodaj po okusu)
Želatina (30 gramov)
Grozdje (10 kosov)
Rozine (ena pest)
Sladkor (45 gramov)
Suhe marelice (6 kosov)
Kisla smetana (3/4 skodelice)

Priprava:

Želatino prelijemo s hladno vrelo vodo. Medtem ko nabrekne, morate suho sadje namočiti v topli vodi z majhno količino konjaka (ni ga potrebno dodati, vendar je priporočljivo).
Citruse olupimo in narežemo na kolobarje (mandarine lahko nadomestimo s kivijem ali pomarančo). Oprane grozdne jagode narežemo na polovice.
Na dno solatne sklede položite mandarine. Skrij vrzeli z grozdjem.
Skuto pretlačimo z vilicami. Dodajte granulirani sladkor in dodajte nekaj žlic kisle smetane.
Nato dodamo ožete rozine in dve tretjini želatinske mase (če je želatina pregosta, jo pustimo v vodni kopeli). Vse temeljito premešajte.
Skutino mešanico razporedimo po citrusih.
Suhe marelice narežemo na rezine poljubne velikosti; združite s češnjevim sirupom, pa tudi s preostalo želatino in kislo smetano. Dobljeno maso nanesemo na skutno plast in dobro zgladimo.
Torto postavimo v hladilnik: strdila se bo v treh do štirih urah. Nato skledo za solato previdno obrnemo na raven krožnik. Torta je pripravljena za postrežbo! Preberi več:

Kuhanje sadne torte iz zdrobove kaše brez pečenja

Zdi se, kaj lahko pripravimo iz zdroba poleg kaše? Ampak ne, še vedno, kako je to mogoče! In to bo veličastna, prava torta.

Boste potrebovali:

Suhi zdrob (1 skodelica)
Kakav v prahu (15 gramov)
Konzervirane breskve (1 pločevinka)
Krhki piškoti okrogle oblike (približno 150 gramov)
Granulirani sladkor (1 skodelica)
Želatina (20 gramov)
Piščančja jajca - rumenjaki (3 kosi)
Mleko (1 liter)
Vanilijev sladkor (1-2 vrečki)
Maslo (250 gramov)
Kivi (za okras)

Priprava:

Zdrobovo kašo skuhamo tako, da ji dodamo vanilijev sladkor. Pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Mehko maslo zmeljemo z mešalnikom. Dodamo sladkor in nadaljujemo z delom, postopoma dodajamo rumenjake.
Po delih dodamo ohlajen zdrob. Mešanico razdelite na pol in enemu delu dodajte kakav v prahu.
Piškote položite na dno pekača (približni premer: 23 centimetrov). Prekrijemo s plastjo temnega pudinga, nato nanesemo enako plast svetlega.
Podlago poravnamo s silikonsko lopatko in model postavimo v hladilnik.
Medtem odcedite breskve iz pločevinke v cedilu. Zberite sirup v ponev in združite z želatino, pustite nabrekniti pet minut.
Breskve z blenderjem ali ročnim mešalnikom pretlačite v gladek pire.
Maso želatine segrevajte, dokler se popolnoma ne raztopi (nikakor ne zavrite). Dodamo par žlic naribanega sadja (to je potrebno za izravnavo temperature), nato zmes vlijemo v preostali breskov pire.
Ohlajeno podlago odstranimo. Vlijemo sadni žele, zgladimo in pekač vrnemo v hladilnik – tokrat dokler se torta popolnoma ne strdi.
Končano poslastico je treba previdno odstraniti iz kalupa in okrasiti z rezinami kivija. Okusno!

In zdaj vas bom zaključila s še enim receptom za super torto. To bo kulinarično delo, narejeno po italijanskih motivih.

Ko piškote namakate v mleku pred razlaganjem po plasteh, jih ne namočite preveč in pustite, da se piškoti razmočijo! V nasprotnem primeru je ne boste mogli lepo položiti na posodo. Optimalen čas za shranjevanje piškotkov v mleku ni več kot 20 sekund. Za polaganje namočenih piškotov na krožnik je najbolje uporabiti tanko lopatko.
Ko okrasite piškotno torto, je bolje, da posodo pokrijete s kosom tankega naoljenega pergamentnega papirja, da boste kasneje torto lažje razrezali na porcije.
Posodo, na katero so predhodno namočeni piškoti v mleku, je bolje postaviti rahlo nagnjeno, da se odstrani odvečno mleko.
Ne zanemarite nasveta, da pripravljeno torto pustite stati v hladilniku. To je potrebno, da so piškoti dobro nasičeni s smetano in okus izdelka postane bogatejši.

Dober tek!

Glavna prednost piškotnih tort je, da jih ni treba peči. Poleg tega njihova priprava običajno zahteva preproste sestavine, ki so vedno pri roki. Takšno torto lahko pripravite skupaj z otrokom, potem pa bosta oba uživala ne le v okusni jedi, ampak tudi v zabavnem pogovoru. Druga lepota piškotne torte je, da jo je zelo težko pokvariti. Ni vam treba skrbeti, da ne naraste ali zažge. In hkrati imajo takšne torte odličen okus in videz.

Piškotne torte lahko naredimo v različnih variantah, eksperimentiramo s kremami in nadevi in tudi torta po istem receptu, vendar iz drugega piškota, ima lahko popolnoma drugačen okus. Zato so takšne torte priljubljene med kuharji, tako izkušenimi kot tistimi, ki delajo prve korake v »slastni« umetnosti.

Piškotne torte - priprava hrane

Kot že ime pove, so glavna sestavina te torte piškoti. Če torto pripravljamo tako, da v plasteh polagamo cele piškote, jih najprej potopimo v mleko ali sladko kavo (po receptu). Če je torta narejena iz zdrobljenih piškotov, potem je najlažji način, da jo prenesete skozi mlin za meso.

Če je nadev torte narejen iz skute, potem je bolje, da ga ne stisnemo dodatno. Potem bo nadev bolj nežen, piškoti pa bodo iz njega absorbirali odvečno tekočino.

Piškotne torte - najboljši recepti

Recept 1: Bananina piškotna torta

Opis:

Zelo okusna torta! Kombinacija kisle smetane in banan naredi njen okus nežen, priprava pa vzame tako malo časa, da jo lahko naredite vsak dan in postrežete kot sladico ali za zajtrk za otroke.

Sestavine:

1 kg krekerja brez soli;
4 velike banane;
1 liter kisle smetane;
0,5 kg sladkorja;
100 gr. čokolada.

Način kuhanja:

1. Stepite kislo smetano s sladkorjem. Banane narežemo na tanke rezine.

2. Na krožnik položimo krekerje, jih po vrhu premažemo s kislo smetano in na vsak piškot položimo rezino banane. Nato še ena plast krekerja, kisla smetana, banana. Pri polaganju plasti morate slediti vrstnemu redu šahovnice, torej na kreker položite banano, na banano kreker itd. Zadnja plast naj bodo krekerji, prekriti s kislo smetano.

3. Ko torto okrasimo z naribano čokolado in zdrobljenimi krekerji, jo pustimo nekaj ur v hladilniku, da se namaka.

Recept 2: Piškotna torta s kremo

Opis:

To torto je malo težje pripraviti kot prejšnjo. Ko pa jo poskusite, vam ne bo žal, da ste se odločili za ta recept, saj je zaradi nežne kreme in oreščkov njen okus preprosto neprekosljiv.

Sestavine:

300 gr. piškotki;
300 gr. olja;
300 gr. Sahara;
1 jajce;
300 gr. mleko;
1 čajna žlička krompirjeva moka;
2 skodelici olupljenih orehov;
Vanilin po okusu.

Način kuhanja:

1. Moko razredčimo v pol kozarca toplega mleka in to mešanico vlijemo v ponev s kozarcem mleka, ki ga zavremo. Med mešanjem kuhajte do gostega, nato ohladite.

2. Maslo zmeljemo s sladkorjem in jajci, vse skupaj zmešamo z ohlajeno mešanico moke in vanilijo.

3. Piškote zmeljemo v mlinčku za meso, orehe sesekljamo, vse skupaj vlijemo v nastalo kremo in dobro premešamo.

4. Model obložimo z naoljenim papirjem in vanj vlijemo dobljeno maso, jo poravnamo z nožem in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nato torto vzamemo iz modela in z nje odstranimo papir ter jo okrasimo s polovičkami orehov in zdrobljenimi piškoti.

Recept 3: Sadna torta brez peke

Opis:

Ta torta je zelo priljubljena poleti, saj je lahka, nežna in zelo lepa. Poleg tega lahko izberete sadje za njegovo pripravo po svojem okusu.

Sestavine:

700 gr. mehki krekerji;
0,5 l. kisla smetana 25%;
25 gr. želatina;
200 gr. Sahara;
3 banane;
3 pomaranče;
3 kivi;
2 veliki jabolki;
po okusu in možnostih - jagode.

Način kuhanja:

1. Želatino prelijemo z vodo in jo pripravimo po navodilih na embalaži. Sadje očistimo in narežemo na majhne koščke, ne pozabimo pustiti 1 sadeža za okras. Jagode operemo in osušimo s papirnato brisačo.

2. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem, sadjem in raztopljeno želatino, dobro premešamo.

3. Vsak piškot pomočimo v nastalo zmes in ga položimo na tortno posodo, na vrh prelijemo preostalo mešanico kisle smetane in sadja.

4. Ko odloženo sadje narežemo na tanke rezine, z njimi obložimo površino torte skupaj z jagodami, ki jih nato nekaj ur pustimo na hladnem, da se prepojijo.

Recept 4: Piškotni trot s skutno kremo

Opis:

Ta torta je odrešitev za tiste matere, katerih dojenčki ne marajo skute, ki je tako potrebna za njihovo rastoče telo. Pojedli ga bodo in celo zahtevali več, saj se vedno izkaže za zelo okusnega, zahvaljujoč nežni kombinaciji skute in banane.

Sestavine:

400 gr. skuta;
200 gr. kondenzirano mleko;
1 čajna žlička kakav (s toboganom);
2/3 skodelice mleka;
30 kosov. piškotki;
1 banana;
vanilin;
kandirano sadje in pinjole (za dekoracijo).

Način kuhanja:

1. V skledi zmešajte polovico skute s polovico kondenziranega mleka in vanilijo do gladkega.

2. V drugi skledi zmešajte drugo polovico skute s preostalim kondenziranim mlekom in kakavom, dobro premešajte.

3. Mleko nalijte v raven krožnik. Piškote pomakamo v mleko, jih položimo na krožnik, po vrhu namažemo skutno-vanilijevo zmes in jih zgladimo. Naslednjo serijo piškotov nato pomočimo v mleko, položimo na vrh in premažemo s skutno-čokoladno mešanico. Nanj položimo na rezine narezano banano in vse skupaj premažemo s skutno-čokoladno mešanico. Nato vse plasti ponovimo tako, da so zadnja plast piškoti, obliti s skutno-vanilijevo mešanico.

4. Ko smo našo torto okrasili z raznobarvnim kandiranim sadjem in pinjolami, jo damo v hladilnik, da se namaka nekaj ur.

Recept 5: Kavna torta s piškoti

Ljubitelji kave bodo zagotovo cenili to torto. Dalo vam bo energije za ves dan, pripraviti pa ga ni prav nič težko.

Sestavine:

4 jajca;
200 gr. Sahara;
200 gr. maslo;
0,5 kg piškotov;
1 kozarec močne kave;
2 žlici. l. kakav v prahu;
10 gr. vanilijev sladkor;
100 gr. čokolada.

Način kuhanja:

1. Jajca zmešajte s sladkorjem, kakavom v prahu in vanilijevim sladkorjem, vse skupaj segrevajte v vodni kopeli, dokler se ne zgosti. Nato dobljeno zmes ohladimo in z dodatkom zmehčanega masla stepamo do gladkega.

2. Ko namastite model, vanj po plasteh položite piškote, ki jih najprej pomakate v pripravljeno kavo. Vsako plast premažemo z dobljeno kremo. Ko so vse plasti položene, torto postavite v hladilnik, da se namaka nekaj ur.

3. Ko torto vzamemo iz hladilnika, previdno obrnemo kalup in okrasimo naš izdelek z naribano čokolado.

Ko piškote namakate v mleku pred razlaganjem po plasteh, jih ne namočite preveč in pustite, da se piškoti razmočijo! V nasprotnem primeru je ne boste mogli lepo položiti na posodo. Optimalen čas za shranjevanje piškotkov v mleku ni več kot 20 sekund. Za polaganje namočenih piškotov na krožnik je najbolje uporabiti tanko lopatko.

Ko okrasite piškotno torto, je bolje, da posodo pokrijete s kosom tankega naoljenega pergamentnega papirja, da boste kasneje torto lažje razrezali na porcije.

Posodo, na katero so predhodno namočeni piškoti v mleku, je bolje postaviti rahlo nagnjeno, da se odstrani odvečno mleko.

Ne zanemarite nasveta, da pripravljeno torto pustite stati v hladilniku. To je potrebno, da so piškoti dobro nasičeni s smetano in okus izdelka postane bogatejši.