சிக்கன் சாலட் - புகைப்படங்களுடன் சமையல். புகைபிடித்த, வறுத்த அல்லது வேகவைத்த கோழியுடன் சமையல் விருப்பங்கள். வேகவைத்த கோழியுடன் சாலட்

பாரம்பரியமாக, கோழி சாலடுகள் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, பெரும்பாலும் மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. இது பூண்டு, காளான்கள், சீஸ், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் சிக்கன் செல்வதால், நிறைய கோழி சாலடுகள் உள்ளன. இதற்கிடையில், அவற்றைப் பற்றி குழப்பமடையாமல் இருக்க, தனிப்பட்ட முறையில் சோதிக்கப்பட்ட 20 சிறந்த சிக்கன் சாலடுகள் இங்கே உள்ளன, குறிப்பாக உங்களுக்காக. கீழே உள்ள அனைத்து 20 உணவுகளின் விளக்கம் - நீங்கள் அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து செய்முறையின் படி சிக்கன் சாலட்டைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

சிக்கன் மற்றும் ஸ்க்விட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், அதே அளவு சீன முட்டைக்கோஸ், ஒரு நடுத்தர அளவிலான பெல் மிளகு, இரண்டு தக்காளி, மூன்று சிறிய துண்டுகள் ஸ்க்விட், தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம், ஒரு ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு, சுவைக்க உப்பு.

சமையல் செய்முறை:ஸ்க்விட் தோலுரித்து, உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஃபில்லட்டை அதே வழியில் வேகவைக்கவும், ஆனால் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆப்பிள்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கிறோம். சீன முட்டைக்கோஸைக் கழுவி உலர்த்தி மெல்லியதாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்க்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது.

வெண்ணெய் மற்றும் கோழி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் ஃபில்லட் எந்த வடிவத்திலும் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த), ஒரு புதிய வெள்ளரி, 1 வெண்ணெய், 1 ஆப்பிள், 3-4 டீஸ்பூன். தயிர், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 100 கிராம் கீரை.

சமையல் செய்முறை:எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பிரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். அவகேடோ, ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து வைக்கவும். அடுத்து, வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஆனால் ஆப்பிளை அரைப்பது நல்லது - சாலட் சாறுடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றதாக இருக்கும். சமையலின் முடிவில், கிளறி மற்றும் தயிர் பருவம்.

ஹவாய் கோழி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 600 கிராம் ஃபில்லட், 250 கிராம் ஹாம், அதே அளவு அன்னாசிப்பழம் (புதியதா அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதா என்பது முக்கியமில்லை), புதிய செலரியின் மூன்று தண்டுகள், 100 கிராம் முந்திரி அல்லது மக்காடமியா (கொஞ்சம் கவர்ச்சியான), 150 மில்லி மயோனைசே , அன்னாசி பழச்சாறு 60 மில்லி (பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி என்றால் நீங்கள் சிரப் எடுக்கலாம்), பச்சை வெங்காயம், 2 தேக்கரண்டி. வினிகர் மற்றும் 3 டீஸ்பூன். தேன், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

சமையல் செய்முறை:வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், ஹாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். செலரியைக் கழுவி, துண்டுகளாக நறுக்கவும். மேலும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொட்டைகள் வெட்டுவது, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, மயோனைசே, அன்னாசி பழச்சாறு (சிரப்), தேன், வினிகர் ஆகியவற்றை எடுத்து, ஒரு தனி கொள்கலனில் கலந்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். மீண்டும் மெதுவாக கலக்கவும்.

கோழி, சாம்பினான்கள் மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:புதிய செலரியின் 2 தண்டுகள், 200 கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், 200 கிராம் நடுத்தர சாம்பினான்கள், 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 50 கிராம் மயோனைசே, ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல் செய்முறை:பாரம்பரியமாக, கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, செலரியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாகவும், சாம்பினான்களை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். காளான்களை எண்ணெயில் வறுக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, கடுகு கலந்து பிறகு, மயோனைசே எடுத்து. இறுதியில், பச்சை ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட இதயம் நிறைந்த சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, 3 கடின வேகவைத்த முட்டை, 1 வெங்காயம், 0.5 கேன்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், 50 கிராம் மயோனைசே, மூலிகைகள் (வோக்கோசு), மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல் செய்முறை:இறைச்சி, முட்டை, வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். பீன்ஸ் இருந்து உப்புநீரை வாய்க்கால் மற்றும் மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தில் கலந்து. பகுதிகளாக வைக்கவும் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மற்றும் ஆரஞ்சு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம், 1 புதிய வெள்ளரி, கீரை 1 கொத்து, 1 ஆரஞ்சு, பச்சை வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன். எள் விதைகள், 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு கிராம்பு, 1 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ், 1 தேக்கரண்டி. கடுகு (முன்னுரிமை டிஜான்), 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

சமையல் செய்முறை:கோழி மற்றும் வெள்ளரியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆரஞ்சு தோலுரித்து, படத்தை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, சாலட்டை துவைக்கவும், துண்டுகளாக கிழிக்கவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் ஆலிவ் எண்ணெயை கலக்கவும். இந்த சாஸுடன் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சமையல் முடிவில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் முன்பு வறுத்த எள், சேர்க்க.

கோழி மற்றும் காலிஃபிளவர் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் வேகவைத்த ஃபில்லட், 5 செர்ரி தக்காளி, 100 கிராம் பார்மேசன் சீஸ், 200 கிராம் காலிஃபிளவர், 1 கிராம்பு பூண்டு, 50 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அதே அளவு மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு.

சமையல் செய்முறை:ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, தக்காளியை (அவை ஏற்கனவே சிறியதாக இருப்பதால்) 2 பகுதிகளாக வெட்டவும். கடின பாலாடைக்கட்டியை ஒரு தட்டில் (பெரியது) தட்டவும், காலிஃபிளவரை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும், அவற்றை உப்பு நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்த பிறகு. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, எங்கள் டிரஸ்ஸிங்குடன் சீசன் மற்றும் பரிமாறும் முன் உப்பு / மிளகு சேர்க்கவும்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் அடுக்கு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி, 2 வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் சாம்பினான்கள் மற்றும் அதே அளவு கடின சீஸ், வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, மயோனைசே 200 கிராம்.

சமையல் செய்முறை:ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் முட்டைகளை தட்டி, இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சாம்பினான்களை கழுவவும், உலர்த்தி துண்டுகளாக வெட்டவும். மேலும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. வெங்காயத்தை நறுக்கி, பாதி சமைக்கும் வரை காளான்களுடன் வறுக்கவும். பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளை இடுங்கள்: கோழி (கீழே), முட்டை, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், சீஸ் (மேல்), மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு பூச்சு. துருவிய முட்டை மற்றும் வெங்காயம் மேல்.

கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் வேகவைத்த ஃபில்லட், 4 பெரிய சிவப்பு தக்காளி, செலரி 1 பெரிய தண்டு, கீரை 100 கிராம், 1 டீஸ்பூன். குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் அதே அளவு தயிர், ஒரு சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்.

சமையல் செய்முறை:தக்காளியை 8 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஆனால் எல்லா வழிகளிலும் வெட்ட வேண்டாம் (இது முக்கியமானது!). பாரம்பரியமாக, ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் செலரியுடன் கலக்கவும். மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நறுக்கிய கீரையை 4 சாலட் கிண்ணங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு திறந்த தக்காளியை வைக்கவும், அதன் மேல் கீரை வைக்கவும்.

திராட்சைப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம், 100 கிராம் நல்ல கொடிமுந்திரி, ஒரு பெரிய பழுத்த திராட்சைப்பழம், பைன் கொட்டைகள் (1-2 தேக்கரண்டி), மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

சமையல் செய்முறை:கோழி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கொடிமுந்திரிகளை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் ஆவியில் வைக்கவும். பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். திராட்சைப்பழத்தை கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் பைன் கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (வறுத்த), 1 வெள்ளரி, 200 கிராம் நண்டு இறைச்சி, அரை கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, 200 கிராம் சாம்பினான்கள், 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய், மயோனைசே 100 கிராம், ரொட்டி 1 துண்டு (முன்னுரிமை கருப்பு), உப்பு, மூலிகைகள்.

சமையல் செய்முறை:ஒரு வாணலியில் வறுத்த ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அதே போல் காளானை நறுக்கி வறுக்கவும். கருப்பு ரொட்டி க்யூப்ஸை அடுப்பில் வறுக்கவும், நண்டு இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பட்டாணி (உப்பு உப்பு இல்லாமல்) மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மற்றும் பாஸ்தா சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 3 கப் வேகவைத்த காய்கறிகள் (ஏதேனும்), 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி, 200 கிராம் சீஸ், 500 கிராம் பாஸ்தா, 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய், செலரி 2 தண்டுகள். சாஸுக்கு, ½ கப் தாவர எண்ணெய், 3-4 தேக்கரண்டி டாராகன் வினிகர், அரை டீஸ்பூன் சர்க்கரை, அதே அளவு உலர்ந்த மார்ஜோரம், ¼ தேக்கரண்டி கடுகு, 1-2 வெங்காயம், வோக்கோசு.

சமையல் செய்முறை:முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் பாஸ்தாவை வேகவைத்து, உப்பு மற்றும் சுவைக்கு எண்ணெய் சேர்க்கவும். தயார்
ஒரு வடிகட்டியில் பாஸ்தாவை வடிகட்டவும், ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ், கோழி துண்டுகள், காய்கறிகள் மற்றும் புதிய செலரி துண்டுகளுடன் கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சாஸுக்கான பொருட்களை கலந்து பாஸ்தா மீது சாஸ் ஊற்றவும். சேவை செய்வதற்கு முன் சாலட்டை நன்கு குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்தோனேசிய பாணியில் அரிசி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300-400 கிராம் வறுத்த கோழி மார்பகம், 300 கிராம் வேகவைத்த அரிசி, சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் - தலா 1, மயோனைசே 100 கிராம், தயிர் 150 கிராம், 2 டீஸ்பூன். கெட்ச்அப், 1 தேக்கரண்டி. இஞ்சி, வோக்கோசின் 1 கிளை, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

சமையல் செய்முறை:இனிப்பு மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் இளங்கொதிவாக்கவும். க்யூப்ஸாக ஃபில்லட்டை வெட்டி, அரிசி மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். தயிர், மயோனைஸ், கெட்ச்அப், உப்பு, மிளகு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் சாஸ் தயார் செய்து, சாலட்டைப் பருகவும். பரிமாறும் முன், வோக்கோசு பருவம்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் கத்திரிக்காய் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் கத்தரிக்காய், 100 கிராம் வறுத்த கோழி மார்பகம், 50 கிராம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே அளவு கேரட், வறுக்க தாவர எண்ணெய், 1 வெள்ளரி, துளசி மற்றும் வோக்கோசு. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, புளிப்பு கிரீம், குதிரைவாலி, கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு எடுத்து.

சமையல் செய்முறை:கத்தரிக்காய்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெயில் துளசியுடன் வேகவைக்கவும். வேகவைத்த காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கி, இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். பரிமாறும் முன் டிரஸ்ஸிங்குடன் கலந்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சிக்கன் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், ஒரு வாணலியில் வறுத்த, 200 கிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா முளைகள், 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 3% வினிகர், அதே அளவு சோயா சாஸ், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி. தரையில் இஞ்சி, தரையில் வெள்ளை மிளகு.

சமையல் செய்முறை:ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதியாக வெட்டி, ஃபில்லட், இஞ்சி மற்றும் சோயா முளைகளுடன் கலக்கவும். பரிமாறும் முன் சாஸில் ஊற்றவும், கிளறி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வெள்ளை ஒயின் கொண்ட சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி, 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 100 கிராம் சாம்பினான்கள், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 100 கிராம் உலர் வெள்ளை ஒயின், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசு.

சமையல் செய்முறை:சாம்பினான்களை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த ஃபில்லட்டை அதே வழியில் அரைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மதுவுடன் சீசன், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்த பிறகு. பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

கோழி மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், 100 கிராம் பச்சை முள்ளங்கி, மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

சமையல் செய்முறை:கோழியை நன்றாக நறுக்கி, அகலமான தட்டில் வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கில் பச்சை முள்ளங்கி வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து, மேலே மயோனைசே ஊற்றவும். மிகவும் சுவையானது!

கோழி மற்றும் திராட்சை கொண்ட கிளாசிக் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, பின்னர் கறியுடன் வறுக்கவும், 50-60 கிராம் தரையில் பாதாம், 200 கிராம் சீஸ், 4 வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் மயோனைசே மற்றும் 100 கிராம் திராட்சை.

சமையல் செய்முறை:நறுக்கிய கோழி மார்பகம், அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய முட்டைகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தொடர்ச்சியாக வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பாதாம் மற்றும் பருவத்துடன் மயோனைசே கொண்டு தெளிக்கவும். திராட்சையுடன் அலங்கரிக்கவும், பாதியாக வெட்டவும் (அவை ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக மேலே போடப்படுகின்றன).

கோழி, பருப்பு மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் சூடான சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 125 கிராம் பருப்பு, 225 கிராம் ப்ரோக்கோலி, 350 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்கள், 1 கிராம்பு பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி ஆங்கில கடுகு தூள், 2 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகர், 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 வெங்காயம்.

சமையல் செய்முறை:பருப்பு மற்றும் ப்ரோக்கோலியை வேகவைத்து, முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், உப்பு, கடுகு, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கலக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி எண்ணெயில் 5 நிமிடம் வதக்கவும். இங்கே சிக்கன் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சமையலின் முடிவில், பருப்புடன் கலந்து டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.

வீட்டில் கோழி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் கோழி கூழ், 200 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 3 வேகவைத்த முட்டை, ராஸ்பெர்ரி ½ கப், மயோனைசே 1 கப், உப்பு.

சமையல் செய்முறை:வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை அரைத்து, மிளகு சேர்த்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். 4 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். மயோனைசே, சிறிது உப்பு மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கவும்.

பல இல்லத்தரசிகள் நம்புவது போல், எந்த கோழி சாலட்டும் ஒரு விடுமுறை உணவாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இந்த சாலட்களில் பெரும்பாலானவை 30-40 நிமிடங்களுக்குள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே வழக்கமான வேலை நாளில் வீடு திரும்பிய உங்கள் குடும்பத்தினரையும், விடுமுறைக்கு வருகை தரும் எதிர்பாராத விருந்தினர்களையும் சுவையான செய்முறையுடன் நீங்கள் செல்லலாம்.

சிக்கன் சாலட் Snowdrifts

செய்முறையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 முட்டைகள்
• பூண்டு 2 சிறிய கிராம்பு
• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்
• மயோனைசே
• பச்சை வெங்காயம்
• 100-200 கிராம் சாம்பினான் காளான்கள்
• 150 கிராம் கடின சீஸ்

முதலில், முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை உரிக்கவும். அதை பாதியாக வெட்டுங்கள். மஞ்சள் கருவை நீக்கி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து அரைக்கவும். முட்டையின் பகுதிகளை நிரப்பவும். பின்னர் சமைக்கும் வரை உப்பு நீரில் மார்பகத்தை கொதிக்க வைக்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டவும். பச்சை வெங்காயத்தை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். காளான்களை உப்பு நீரில் நன்கு வேகவைத்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். இடுகையிடுகிறது கோழி சாலட்அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான தட்டில்: நறுக்கப்பட்ட மார்பகம், பச்சை வெங்காயம், காளான்கள், மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு கிரீஸ். மஞ்சள் கரு நிரப்பப்பட்ட முட்டையின் பகுதிகளை சிகரங்கள் மேல்நோக்கி வைக்கவும். மயோனைசே நிரப்பவும். நன்றாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சாலட் "ஸ்னோ டிரிஃப்ட்ஸ்" தயாராக உள்ளது. உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!

மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.

• தேவையான பொருட்கள்:
• 1 பெரிய கோழி மார்பகம்
• 1 கப் அக்ரூட் பருப்புகள்
• 70 மில்லி 10% கிரீம்
• 1 கப் இனிப்பு விதை இல்லாத திராட்சை
• 2 பெரிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்
• இளம் செலரியின் 6-7 தண்டுகள்
• 100 மில்லி தயிர்
• 1 எலுமிச்சை
• மிளகு

8-9 கீரை தாள்கள்

முதலில், மார்பகத்தை வறுக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இரண்டாவதாக, கிரீம், எலுமிச்சை சாறு, தயிர் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கீரை இலைகள் மீது ஒரு தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் தூவி. சுவையான மற்றும் அழகான! வால்டோர்ஃப் சிக்கன் சாலட் தயார்! உங்கள் விருந்தினர்கள் அசல் விருந்தை அனுபவிப்பார்கள்.

கேபர்கெய்லி கூடு

• பிறந்தநாளுக்கு கேபர்கெய்லி நெஸ்ட் சாலட்டைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்;
• 1 அடுக்கு. வெங்காயத்துடன் வறுத்த கோழி கல்லீரல்.
• 2வது அடுக்கு. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• 3 அடுக்கு. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு.
• 4 அடுக்கு. கடின சீஸ்.
• 5 அடுக்கு. முட்டையின் மஞ்சள் கரு.

6 அடுக்கு. வேகவைத்த கேரட். நன்றாக grater மீது grated.

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும்!

வேகமான, திருப்திகரமான, சுவையான!

1 வது அடுக்கு: வேகவைத்த கோழி 300 கிராம், பின்னர் மயோனைசே ஒரு வரிசை;

2 வது அடுக்கு: புதிய வெள்ளரிகள் 2 துண்டுகள், மீண்டும் மயோனைசே;

3 வது அடுக்கு: கோழி முட்டை 3 துண்டுகள், மீண்டும் மயோனைசே ஒரு வரிசை;

4 வது அடுக்கு: புதிய தக்காளி 2-3 துண்டுகள், பின்னர் மயோனைசே.

சாலட் அலங்காரம்: "மென்மையான" மயோனைசே தொகுப்பின் ஒரு மூலையை துண்டித்து, மயோனைசேவுடன் ஒரு வலையை வரைந்து, ஒரு ஆலிவிலிருந்து ஒரு சிலந்தியை உருவாக்கி, அசல் சிக்கன் சாலட்டை மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

• வீட்டில் ஒரு விரைவான செய்முறையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
• புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 கேன்
• வேகவைத்த கோழி - 1 மார்பகம்
• அலங்காரத்திற்கான சீஸ்
• சோளம் - 1 கேன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி

மயோனைசே
அரைத்த சீஸ் கொண்டு கோழியை அலங்கரிக்கவும். காளான்களுடன் மார்ச் 8 க்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, மேலும் முக்கியமாக அசல் மற்றும் சுவையானது மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தியது!

இறைச்சியுடன் கூடிய இந்த ருசியான மற்றும் அசாதாரண கிறிஸ்துமஸ் டிஷ் உங்கள் வழக்கமான உணவுகள் அனைத்தையும் மிஞ்சும்!

மேஜையில் ஒரு டஜன் சமமாக ருசியான சாலடுகள் இருந்தாலும், என்னை நம்புங்கள், விருந்தினர்கள் எப்போதும் "காரமான தருணத்திற்கு" சிறப்பு கவனம் செலுத்துவார்கள். எனவே உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் சாலட் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் பாராட்டுகளைப் பெறவும் தயாராகுங்கள்!

இந்த சுவாரஸ்யமான கிறிஸ்துமஸ் சாலட்டுக்கு நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 150 கிராம் கடின அரைத்த சீஸ்;
• 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• வேகவைத்த முட்டைகள் 2-3 துண்டுகள்;
• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• பல்பு;
• மயோனைசே 250 கிராம் சாம்பினான்கள்.

கிறிஸ்துமஸ் சாலட் தயாரிக்கும் முறை:

பல அடுக்கு சாலட். இறுதியாக நறுக்கிய கோழி இறைச்சியின் முதல் அடுக்கை நாங்கள் போடுகிறோம், பின்னர் பூண்டு மற்றும் சிறிது மயோனைசே கலந்த அக்ரூட் பருப்புகளை இடுகிறோம், அடுத்த அடுக்கு அரைத்த முட்டை வெள்ளை, மீண்டும் மயோனைசே, பின்னர் கடின அரைத்த சீஸ், மீண்டும் மயோனைசே, பின்னர் அரைத்த மஞ்சள் கரு. சாலட்டை அலங்கரிக்க, ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மெழுகுவர்த்தியை உருவாக்க, சீஸ் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம், மூலிகைகள், சிறிது பாதாம் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் பக்கங்களை தெளிக்கவும். இறைச்சியுடன் கிறிஸ்துமஸ் தயாராக உள்ளது! சோளத்துடன் சிக்கன் சாலட்

நீங்கள் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு தயாரா? சிறந்த விடுமுறை சாலட்களுக்கு உங்கள் கவனத்தைத் திருப்ப நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இந்த உணவைத் தயாரிக்கவும், என்னை நம்புங்கள், உங்கள் விருந்தினர்கள் உங்கள் அட்டவணையை நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்திருப்பார்கள். சுவையான மற்றும் அழகான, இது நிச்சயமாக சீரற்ற காலநிலையில் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும், கோடையின் பிரகாசமான வண்ணங்களால் உங்கள் வீட்டை நிரப்புகிறது, நிச்சயமாக, அதன் நேர்த்தியான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

சோள சாலட் தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு
• புதிய சாம்பினான்கள் - 150 கிராம்
• சோளம் - 1/2 கேன்
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு
• கேரட் - 1 துண்டு
• மயோனைசே - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• எண்ணெய்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

சோள சாலட் தயாரித்தல்:

முதலில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து பொடியாக நறுக்கவும்.
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பின்னர் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும். பின்னர் சாம்பினான்களைச் சேர்க்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
அடுத்து, முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
இப்போது பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் இணைக்கவும்.
அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிரீஸ் செய்யவும்:
1 அடுக்கு. வேகவைத்த கோழி
2வது அடுக்கு. பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள்
3 அடுக்கு. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட வறுத்த சாம்பினான்கள்
4 அடுக்கு. வேகவைத்த முட்டைகள்
மயோனைசே கொண்டு மேல் அடுக்கு உயவூட்டு, சாலட் ஏற்பாடு, ஒரு சோளம் cob வடிவில் அதை அலங்கரிக்கும். இதைச் செய்ய, சாலட்டின் கடைசி அடுக்கின் மேற்பரப்பில் சோள கர்னல்களை வைக்கவும். பின்னர் நாம் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகளை வெட்டி, அவற்றை ஒரு பரந்த இலை போல் விரித்து, கத்தரிக்கோலால் முனைகளை ஒழுங்கமைத்து, ஒரு பக்கம் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்து, சோளத்தின் தலையில் இணைக்கவும்.

உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு இரவு உணவிற்கு என்ன சமைப்பது என்பது குறித்த சுவாரஸ்யமான யோசனைகள் எங்களிடம் இல்லை... ஒரு இதயமான, அசாதாரணமான மற்றும் சுவையான கோடைகால சிக்கன் சாலட்டை அதன் சுவையால் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
கோடையில் சிக்கன் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்
• சிக்கன் ஃபில்லட் 1 துண்டு
• பச்சை வெங்காயம் 50 கிராம்
• முட்டை 4 பிசிக்கள்
• புதிய வோக்கோசு 50 கிராம்
• புதிய வெந்தயம் 50 கிராம்
• லேசான மயோனைசே 100 கிராம்.

சிக்கன் சாலடுகள் முக்கியமாக விடுமுறை அட்டவணைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுவதால், அன்றாட வாழ்க்கையில் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் அவை செல்லம். கோழி இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் புத்திசாலித்தனமான மற்றும் உற்பத்தி நடவடிக்கையாகும், ஏனெனில் இது சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் திருப்திகரமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. கூடுதலாக, கோழி இறைச்சி பரவலாக நுகரப்படும் உணவுப் பொருளாகும்.

இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது, குறிப்பாக சில பொருட்களுடன் இணைந்து. வெள்ளை இறைச்சி பூண்டு, கொட்டைகள், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், பழ துண்டுகள், பிற இறைச்சி வகைகள் மற்றும் பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. எனவே, கோழி இறைச்சி அடிப்படையிலான சமையல் எண்ணிக்கை மிகவும் பெரியது. நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனையைக் காட்ட வேண்டும், மேலும் எளிமையான பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு சாதாரண உணவு உங்கள் கைகளில் உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாறும்.

செய்முறை 1: கோழியுடன் கிளாசிக் சீசர் சாலட்

சாலட்டைத் தயாரிக்க நமக்குத் தேவைப்படும்: ஒரு கொத்து கீரை, சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்., 2 வேகவைத்த முட்டை, 200-250 கிராம் ரொட்டி, கடின சீஸ் - 50 கிராம்., ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மூன்று நடுத்தர கிராம்பு, எலுமிச்சை, கடுகு (2 தேக்கரண்டி.), மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல் முறை:

1. பூண்டு 1 கிராம்பை இறுதியாக நறுக்கி, 5 டீஸ்பூன் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி, கலவையை 40 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. சாஸ் செய்யுங்கள்: மஞ்சள் கருவை அரைத்து, கடுகு, பூண்டு சேர்த்து - கலந்து, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

3. க்யூப்ஸாக ரொட்டியை வெட்டி, பூண்டுடன் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை துண்டுகளை வறுக்கவும்.

4. சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை தனித்தனியாக தட்டி, சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் கீரை இலைகள், கோழி துண்டுகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களை வைக்கவும், அதன் மேல் குளிர்ந்த சாஸை ஊற்றவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சீசர் சாலட் தயார்! தயாரித்த உடனேயே பரிமாற வேண்டும்.

செய்முறை 2: க்ரூட்டன்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம். சிக்கன் ஃபில்லட், சிக்கன் அல்லது சீஸ் சுவை கொண்ட க்ரூட்டன்கள் - 1 தொகுப்பு, 200 கிராம். கடின சீஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஒரு ஜாடி, மயோனைசே.

சமையல் முறை:

1. சமைக்கும் வரை கோழியை வேகவைத்து, இறைச்சியை குளிர்வித்து, இறுதியாக நறுக்கவும்.

2. சீஸ் கூட க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும்.

3. பொருட்கள் கலந்து: fillet, சீஸ், சோளம் மற்றும் croutons, உப்பு சாலட், மிளகு, மயோனைசே பருவத்தில். நீங்கள் மூலிகைகள் மேல் அலங்கரிக்க மற்றும் பூண்டு கொண்டு தெளிக்க முடியும். ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவு தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 3: அன்னாசி மற்றும் சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு கோழி கால்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களின் ஒரு ஜாடி, 100 கிராம். கடின சீஸ், மூன்று வேகவைத்த முட்டை, அக்ரூட் பருப்புகள் - அரை கண்ணாடி, மயோனைசே.

சமையல் முறை:

1. உப்பு நீரில் கால்கள் கொதிக்க, குளிர், எலும்புகள் இருந்து பிரிக்க, வெட்டி மற்றும் நாம் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் இது முதல் அடுக்கு, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2. இரண்டாவது அடுக்கு அன்னாசிப்பழமாக இருக்கும், மேலும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

3. மூன்றாவது அடுக்கு என, மயோனைசே சேர்க்காமல் ஒரு நடுத்தர grater மீது grated சீஸ் பயன்படுத்த.

4. நான்காவது அடுக்கை நறுக்கிய முட்டைகளுடன் வரிசைப்படுத்தி, மயோனைசேவில் ஊற வைக்கவும்.

5. கொட்டைகளை நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், எங்கள் சாலட்டில் தெளிக்கவும். நன்கு ஊறவைக்க அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அசல் டிஷ் விடுமுறை அட்டவணை தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 4: தக்காளி மற்றும் சிக்கன் சாலட்

சாலட் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை: 1 கோழி மார்பகம், இரண்டு பெரிய தக்காளி, மூன்று முட்டை, 100 கிராம். சீஸ், வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே.

சமையல் முறை:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்விக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். முட்டையை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து, சிறிது அடித்து, உப்பு சேர்த்து இருபுறமும் வதக்கவும். துருவிய முட்டைகள் குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டவும். தக்காளியை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை அடுக்குகளில் அடுக்கி, அவை ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும்:

- முதல் அடுக்கு - தக்காளி;
- இரண்டாவது அடுக்கு - வெங்காயம், அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது;
- மூன்றாவது அடுக்கு - கோழி இறைச்சி;
- நான்காவது அடுக்கு - சமமாக விநியோகிக்கப்பட்ட முட்டைகள்;
- ஐந்தாவது அடுக்கு - அரைத்த கடின சீஸ்.

தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட் மேல். சுவையானது மற்றும் மிகவும் எளிமையானது!

செய்முறை 5: கோழியுடன் கிரேக்க சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 gr., 2 நடுத்தர தக்காளி, 1 வெள்ளரி, 150 gr. காரமான ஊறுகாய் கருப்பு ஆலிவ்கள், 150 கிராம். சீஸ், சிவப்பு வெங்காயம் ஒரு தலை, கீரை ஒரு கொத்து, 2 டீஸ்பூன். எல். ஆர்கனோ, ஆலிவ் எண்ணெய், அகாசியா தேன் 1 தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு.

சமையல் முறை:

1. வேகவைத்த ஃபில்லட், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஆலிவ் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். கவனமாக கலக்கவும்.

2. ஆலிவ் எண்ணெயை எலுமிச்சை சாறு, ஒரு தேக்கரண்டி தேன், ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்கு) கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

3. இதன் விளைவாக சாஸுடன் சாலட் சீசன். டிஷ் தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 6: கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 2 கோழி மார்பகங்கள், கொடிமுந்திரி - 5-6 பெர்ரி, 3 வேகவைத்த முட்டை, 2 வெள்ளரிகள், வெந்தயம், வோக்கோசு, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மயோனைசே.

சமையல் முறை:

மென்மையான கோழி மார்பகங்களை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். விதைகளிலிருந்து கொடிமுந்திரிகளைப் பிரித்து, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் அழுத்தவும். முட்டைகள், வெள்ளரிகள், கொடிமுந்திரிகளை இறுதியாக நறுக்கி எதிர்கால சாலட்டில் வைக்கவும். நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும், மயோனைசே பருவத்தில், முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. எங்கள் சாலட்டின் மேல் நறுக்கிய வால்நட்ஸை தூவி மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்!

செய்முறை 7: சாம்பினான்கள் மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: புகைபிடித்த ஹாம் - 300 gr., அதே அளவு சாம்பினான்கள், 5 வேகவைத்த முட்டை, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க, மயோனைசே.

சமையல் முறை:

1. சாம்பினான்களை ஒரு வடிகட்டியில் துவைக்கவும், வடிகால் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, காளான்களுடன் சேர்த்து வதக்கவும். வறுத்த செயல்முறையின் போது நிறைய திரவம் உற்பத்தி செய்யப்பட்டால், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் சாம்பினான்கள் சுண்டவைக்கும்.

2. முட்டைகளை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டி, கால்களை எலும்புகளிலிருந்து பிரித்து, தோலுடன் (அல்லது அது இல்லாமல்) சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. கோழி, குளிர்ந்த காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கலவை மற்றும் பொருட்களை ஊற்றவும், முன்னுரிமை குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே கொண்டு.

4. இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து சாலட்டில் மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். இந்த சுவையான உணவு சாப்பிட தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 8: சிக்கன் மற்றும் பீன் சாலட்

கலவை: கோழி மார்பகம் - 1 துண்டு, ஒரு கேரட், 200 கிராம். பீன்ஸ், வெங்காயம், உப்பு, தரையில் மிளகு விரும்பிய மற்றும் சுவை, மயோனைசே.

சமையல் முறை:

1. பீன்ஸை துவைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் நான்கு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் உப்பு நீரில் கொதிக்கவும், குழம்பு வடிகட்டி, மீண்டும் பீன்ஸை துவைக்கவும்.

2. வேகவைத்த ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பீன்ஸுடன் கலக்கவும்.

3. கேரட்டை துருவி, வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும், குளிர்ந்து இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன். இது காரமானதாக விரும்புவோருக்கு, பூண்டு சேர்த்து, நறுக்கிய மூலிகைகளை மேலே தெளிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். பொன் பசி!

செய்முறை 9: புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்., புதிய வெள்ளரி, இரண்டு ஊறுகாய், மயோனைசே.

சமையல் முறை:

கோழி இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை அதே வழியில் (கீற்றுகளாக) அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம், நீங்கள் விரும்பினால் மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

செய்முறை 10: சிக்கன் மற்றும் வெள்ளரி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம். புதிய வெள்ளரிகள், 100 கிராம். சிக்கன் ஃபில்லட், பச்சை வெங்காயம், 1 முட்டை, வினிகர், சோயா சாஸ் - 5 டீஸ்பூன். எல்., கடுகு - டீஸ்பூன்., பூண்டு 1 பல், கேப்சிகம், ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய், எள், சிறிது சர்க்கரை.

சமையல் முறை:

ஃபில்லட்டை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். இந்த செய்முறைக்கு, கோழியை வெட்டாமல், மெல்லிய கீற்றுகளாக (ஃபைபர்ஸ்) பிரிப்பது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும். ஒரு மூல முட்டையை அடித்து, ஒரு கேக்கில் வறுக்கவும், வெள்ளரிகளை நறுக்கி, வெங்காயத்தை நறுக்கவும். வறுத்த முட்டை, இறைச்சி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், கடுகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைக் கலந்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். எண்ணெய், சாஸ் கொண்டு சாலட் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் சேர்க்க.

சுவைக்க எள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மேலே பொடியாக நறுக்கிய கேப்சிகத்தை தூவவும். ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதன் மூலம் டிஷ் சிறந்தது.

செய்முறை 11: கோழியுடன் கொரியன் சாலட்

சாலட்டுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: கொரிய கேரட் - 2 அட்டவணை. கரண்டி, 2 வேகவைத்த கோழி கால்கள், கொடிமுந்திரி - 3 பிசிக்கள்., 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், பச்சை பட்டாணி, மயோனைசே.

சமையல் முறை:

கொரிய பாணி கேரட் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கோழியை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கொடிமுந்திரியை ஆவியில் வேகவைத்து, குழிகளை அகற்றி, கூழ்களை இறுதியாக நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலந்து, பட்டாணி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, மேலே நறுக்கிய வோக்கோசு போன்ற மூலிகைகள் தெளிக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 12: கோழி, காளான்கள் மற்றும் கிவியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: புகைபிடித்த மார்பகம் - 300 gr., இரண்டு மூல முட்டைகள், மேஜை. ஒரு ஸ்பூன் ஸ்டார்ச், சாம்பினான்கள் - 300 gr., கிவி - 4.5 துண்டுகள், ஊறுகாய் சோளம், மாதுளை விதைகள், மயோனைசே.

சமையல் முறை:

1. சாம்பினான்களை கழுவி, இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

2. முட்டைகளை அடித்து, ஒரு ஸ்பூன் ஸ்டார்ச் சேர்த்து, இருபுறமும் அப்பத்தை வடிவில் வறுக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, முட்டை-ஸ்டார்ச் அப்பத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. கிவியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மற்ற பொருட்கள், காளான்கள் மற்றும் நறுக்கிய கோழி மார்பகத்துடன் கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும். சாலட்டின் மீது மயோனைஸை ஊற்றி, சோளம் மற்றும் மாதுளை விதைகளை மேலே தெளிக்கவும்.

செய்முறை 13: கோழியுடன் பீன் பூம் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கண்ணாடி பீன்ஸ், வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி., 2 வேகவைத்த முட்டை, 150 கிராம். கடின சீஸ், 1 கேரட், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே.

சமையல் முறை:

1. பீன்ஸ் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கப்பட வேண்டும், கேரட் மற்றும் கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிரூட்டப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஃபிரைடு பீன்ஸுடன் கலக்க வேண்டும்.

2. கேரட், முட்டை மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட்டில் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசே ஊற்றவும் மற்றும் மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது, நல்ல பசி!

எங்கள் சிக்கன் சாலட்களை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களிடமிருந்து சில பயனுள்ள ஆலோசனைகளை நீங்கள் கேட்க வேண்டும் - அவர்களின் துறையில் உண்மையான நிபுணர்கள்.

1. கோழி இறைச்சியின் சிறந்த சுவையை அடைய, நீங்கள் அதை உறைய வைக்கவோ அல்லது உறைந்த நிலையில் வாங்கவோ கூடாது, ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு +1 ... + 3 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்க நல்லது.

2. வேகவைத்த ஃபில்லட்டுக்கு பதிலாக, நீங்கள் படலத்தில் சுடப்பட்ட அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். இது மிகவும் ஜூசியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

3. ஒரு கடையில் கோழி வாங்கும் போது, ​​காலாவதி தேதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் மென்மையான வெள்ளை தோல் கொண்ட கோழிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். நீங்கள் இன்னும் உறைந்த இறைச்சியை வாங்க நேர்ந்தால், அதை அறை வெப்பநிலையில் மெதுவாக நீக்கவும், சூடான நீரில் அல்ல.

மற்றும் மிக முக்கியமான உதவிக்குறிப்பு, பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம். உங்களுக்குப் பிடித்தவற்றைச் சேர்த்து, புதியவற்றைக் காதலிக்கவும்!

எந்த சமையலறையிலும் சிக்கன் ஃபில்லட் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு ஆகும். மென்மையான சாப்ஸ், ஜூசி கட்லெட்டுகள், உருளைக்கிழங்குடன் வறுக்கவும் - என்ன சுவையாக இருக்கும்! ஆனால் நீங்கள் கோழியை வறுக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் உருவத்திற்கும் அதிகபட்ச நன்மைகளுடன் அதை உட்கொள்ள விரும்பினால், வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் நீங்கள் திருப்தியடையத் தேவையில்லை - ஒரு சுவையான சாலட் தயார்! காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் கொண்ட எந்த குளிர் சாலட்டிலும் சிக்கன் சிறப்பாக இருக்கும்!

பெரும்பாலும், சாலட்களுக்கு, சிக்கன் ஃபில்லட் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை இழைகளாகப் பிரிக்கலாம் - இது சாலட்டுக்கு அசாதாரண நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்கும்.

சிக்கன் சாலட் - உணவு மற்றும் உணவுகளை தயாரித்தல்

சிக்கன் சாலட் உங்கள் நம்பிக்கையை ஏமாற்றவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, முக்கிய தயாரிப்பை பிரத்தியேகமாக புதியதாகவும் நல்ல தரமாகவும் வாங்கவும். உறைந்திருக்கும் கோழியை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஃபில்லட்டின் நிறத்திலும் கவனம் செலுத்துங்கள் - இது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், நீலம் அல்லது ஊதா நிறம் இல்லாமல். கோழி இறைச்சி மீது கொழுப்பு ஒரு சிறிய அடுக்கு இருக்க வேண்டும் - கோழி இறைச்சி உள்ளடக்கிய வெளிப்படையான படம் சேர்த்து, சாலட் தயார் முன் அதை நீக்க.

சிக்கன் சாலட்களை பரிமாற, பெரிய தட்டையான தட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும், அதன் மேல் கீரை இலைகள் போடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் ஆழமான பீங்கான் தகடுகளையும் பயன்படுத்தலாம் - அவை பரிமாறும் முன் சாலட் பொருட்களை கலக்க எளிதாக்குகின்றன.

நீங்கள் சாலட் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்க, பொருட்களுக்கு பல கிண்ணங்களை தயார் செய்யவும்.

டிரஸ்ஸிங் பல கூறுகளைக் கொண்டிருந்தால், அவற்றை ஒரு படகுடன் அல்ல, ஆனால் ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவையுடன் கலக்க நல்லது.

சிக்கன் சாலட் சமையல்:

செய்முறை 1: சிக்கன் சாலட்

எந்த சிக்கன் சாலட்டும் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். ஒரு வெளிப்படையான பிளஸ் என்னவென்றால், சிக்கன் ஃபில்லட்டில் கொழுப்பு இல்லை, இருப்பினும் அதில் புரதம் நிறைந்துள்ளது - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 20 கிராம் புரதம். நீங்கள் விளையாட்டு விளையாடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவைப் பாருங்கள் அல்லது மருத்துவ காரணங்களுக்காக ஒரு சிறப்பு உணவை வைத்திருந்தால், சிக்கன் ஃபில்லட்டை சாப்பிட மறக்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்
• முட்டை - 3-4 துண்டுகள்
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• வோக்கோசு
• வால்நட் - 100 கிராம்

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்,
• 2 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்.

சமையல் முறை:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, அதைக் கழுவி, படங்கள் மற்றும் கொழுப்பை நீக்கிய பின். வளைகுடா இலையுடன் உப்பு நீரில் மென்மையான வரை 10-13 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

முட்டையை வேகவைத்து, தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.

முட்டைக்கோஸை முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கி, வோக்கோசு வெட்டவும்.

அக்ரூட் பருப்பை உரித்து, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும் அல்லது கட்டிங் போர்டில் உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும்.

கடுகு விதைகளுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து உப்பு சேர்க்கவும்.

பொருட்கள் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பருவத்தில்.

பரிமாறும் முன், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு கோழி சாலட் தெளிக்கவும்.

செய்முறை 2: கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட்

உங்களிடம் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் இருந்தால், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவை தயார் செய்யவும் - சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட். காளான்களில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
• காளான்கள் - 200 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி 3-4 துண்டுகள்
• 200-300 கிராம் டிரஸ்ஸிங் செய்ய மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு, மிளகு.

சமையல் முறை:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும் (கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சுமார் 10-12 நிமிடங்கள்), குளிர்ந்து மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்கவும்.

காளான்களை வறுக்கவும் - உங்களிடம் புதியதாக இருந்தால். இதைச் செய்ய, முதலில் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, 4-5 நிமிடங்கள் வதக்கி, பின்னர் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து, காளானில் உள்ள அனைத்து தண்ணீரும் போகும் வரை வறுக்கவும்.

உங்கள் காளான்கள் பதிவு செய்யப்பட்டிருந்தால், இறைச்சியை வடிகட்டி அவற்றை வெட்டவும்.

எந்த காளான்களும் சாலட்டில் சுவையாக இருக்கும் - சாம்பினான்கள், போர்சினி, காட்டு காளான்கள்.

வெள்ளரிக்காயை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே அவற்றை சுவையூட்டும் (பின்னர் சிக்கன் சாலட் கொழுப்பு மற்றும் திருப்திகரமாக இருக்கும்) அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு லேசான சுவைக்கு. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

செய்முறை 3: கொரியன் சிக்கன் சாலட்

சில நேரங்களில் ஸ்லாவிக் உணவுகளின் சுவை சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். கொரிய சிக்கன் சாலட்டை முயற்சிக்கவும்! அதன் மையத்தில், இது மற்றவர்களைப் போலவே ஆரோக்கியமாக உள்ளது, ஆனால் செய்முறையில் கொரிய கேரட் இருப்பதால் இது வேறுபடுகிறது, இது மசாலாப் பொருட்களுக்கு நன்றி, டிஷ் ஒரு ஓரியண்டல் பிக்வென்சியை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு 2 நடுத்தர அளவு
• கொரிய கேரட் 200 கிராம்
• சுலுகுனி சீஸ் 200 கிராம்
• டிரஸ்ஸிங்கிற்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு.

சமையல் முறை:

வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்கவும்.

சுலுகுனி சீஸை மெல்லிய இழைகளாக பிரிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் வேகவைக்கவும் (உருளைக்கிழங்கை தோலுடன் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; உருளைக்கிழங்கை ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைத்தால் அவை தயாராக இருக்கும் போது உங்களுக்குத் தெரியும்).

அதை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

அனைத்து பொருட்கள், பருவம் மற்றும் உப்பு கலந்து. டிஷ் தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 4: சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் சாலட்

முட்டைக்கோஸ், அனைத்து வகையான சாலட்கள் - பச்சை இலை காய்கறிகளுடன் இணைந்து சிக்கன் ஃபில்லட் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். வண்ணத்துடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள், வெவ்வேறு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் டிஷ் தொடுவதை மட்டுமல்ல, அழகின் உணர்வையும் மகிழ்விக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்
• Lolla Rossa சாலட் 6-7 தாள்கள்
• கீரை 6-7 தாள்கள்
• பனிப்பாறை கீரை 6-7 தாள்கள்
• செர்ரி தக்காளி - 10 துண்டுகள் (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் தக்காளி பயன்படுத்தவும்)
• வோக்கோசு
• அருகுலா.

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

• கிரீம் 50 கிராம்,
• புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்,
• எந்த வகையான கடின சீஸ் 100 கிராம்.

சமையல் முறை:

வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை நீண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒவ்வொரு செர்ரி தக்காளியையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்.

கீரை மற்றும் அருகம்புல் இலைகளை சாதாரணமாக உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.

வோக்கோசு நறுக்கவும்.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் அதை கலந்து, ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க.

பொருட்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் கலக்கவும் - சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் சாலட் தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 5: கோழி மற்றும் பழத்துடன் கூடிய சாலட்

உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட்டை உபசரிக்கவும். இது எப்படி சாத்தியம் என்று நீங்கள் கேட்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கோழியை பழத்துடன் இணைக்க முடியாது. இது ஓரளவு உண்மை, ஆனால் நீங்கள் விகிதாச்சாரத்தை பராமரித்தால், நீங்கள் ஒரு அற்புதமான அசாதாரண உணவைப் பெறுவீர்கள்! இந்த டிஷ் அதன் எளிமை காரணமாக எந்தவொரு மகளிர் விருந்திலும் வரவேற்பு விருந்தினர் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
• 200 கிராம் ஒல்லியான ஹாம்
• 1 பெரிய இனிப்பு ஆப்பிள்
• 1 பெரிய ஆரஞ்சு
• பச்சை திராட்சையின் சிறிய கொத்து
• 100 கிராம் பார்மேசன்
• வோக்கோசு
• டிரஸ்ஸிங்கிற்கு புளிப்பு கிரீம்

சமையல் முறை:

வேகவைத்த ஃபில்லட் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

ஆப்பிளைக் கழுவி, தண்டுகள் மற்றும் மையத்தை உரித்து மெல்லிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி பெரிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கிளையிலிருந்து திராட்சையை பிரிக்கவும்.

சிறந்த grater மீது Parmesan தட்டி.

பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு டிஷ் இணைக்கவும். பரிமாறும் முன் கோழி மற்றும் பழ சாலட்டை நறுக்கிய வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும்.

இந்த சாலட்டை தயாரித்த உடனேயே பரிமாறலாம், ஆனால் பரிமாறும் முன், 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்திருந்தால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இதனால் டிரஸ்ஸிங் பொருட்களை நிறைவு செய்கிறது.

சிக்கன் சாலட், ஒரு சாலட் என்ற போர்வையில் பரிமாறப்பட்டாலும், கோழியின் பயன்பாடு காரணமாக, மிகவும் நிரப்புகிறது மற்றும் ஒரு முக்கிய உணவாக பணியாற்றலாம்.

சிக்கன் ஃபில்லட் காய்கறிகளுடன் மட்டுமல்லாமல், அனைத்து வகையான ஒல்லியான இறைச்சி, ஆஃபல் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. சிக்கன் ஃபில்லட் மீன், கடல் உணவுகள் அல்லது கேவியர் ஆகியவற்றுடன் நன்றாகப் பொருந்தாது.

நீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் சாலட்டில் சிறிது மசாலா சேர்க்க விரும்பினால், ஃபில்லட் கொதித்த பிறகு, அதை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு டெஃப்ளான் வாணலியில் சிறிது வறுக்கவும், சோயா சாஸுடன் கோழியை தெளிக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சீன முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்), வெள்ளரிக்காய், சாலடுகள், மூலிகைகள் - அனைத்து வகையான பச்சை காய்கறிகளுடன் கோழி சிறந்தது.

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களின் மிகவும் சுவையான கலவை.

சிக்கன் சாலட்டை உடுத்துவதற்கு மூல கோழி புரதத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

இதை செய்ய, முதலில் ஒரு தடிமனான, வலுவான நுரை வரை ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் அதை அடித்து, உப்பு சேர்த்து, பின்னர் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கவும். இந்த வழியில் டிரஸ்ஸிங் அதிக காற்றோட்டமாக இருக்கும் மற்றும் வழக்கமான புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே போன்ற விரைவாக வடிகட்டாது.

வேகவைத்த கோழியுடன் கூடிய சாலட் பல வேறுபாடுகளைக் கொண்ட ஒரு இதயமான உணவாகும். இந்த சாலட் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஏற்றது - இது அனைத்தும் தொகுப்பாளினியின் கற்பனையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.

நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழியை வேகவைக்க வேண்டும் என்றால், இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, நீண்ட நேரம் ஆகலாம், பின்னர் சமையலை விரைவுபடுத்த நீங்கள் 1/5 டீஸ்பூன் சோடாவை தண்ணீரில் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி மிகவும் சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் சமைக்கும்.

இந்த சாலட் உணவு மட்டுமல்ல, மிகவும் திருப்திகரமான உணவாகவும் இருக்கலாம். ஒரு விதியாக, சிக்கன் கூடுதலாக குறைந்த கலோரி சாலடுகள் ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய், மஞ்சள், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு பல்வேறு ஒத்தடம். உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்பட எந்த காரணமும் இல்லை என்றால், எளிய மயோனைசே நன்றாக இருக்கும்.

வேகவைத்த கோழியுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கோழி இறைச்சி சாலட் மென்மை மற்றும் piquancy கொடுக்கிறது.

வேகவைத்த கோழியுடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான உணவு சாலட். தினசரி உணவுக்கு சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300-400 கிராம்
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் (ஏதேனும்) - 200 கிராம்
• தயிர் (கிளாசிக் இனிக்காதது) - டிரஸ்ஸிங்கிற்கு
• புதிய வெந்தயம் - 3 தண்டுகள்
• சாலட் டிரஸ்ஸிங் (அல்லது தேர்வு)
• மிளகு, ருசிக்க உப்பு

தயாரிப்பு:

வேகவைத்த ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தட்டி, சீன முட்டைக்கோஸை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அரைத்த சீஸ், முட்டைக்கோஸ், வெந்தயம் மற்றும் கோழி துண்டுகளை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, மிளகு மற்றும் உப்பு, அத்துடன் சாலட் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.

பரிமாறும் முன், இனிக்காத தயிர் கொண்டு சாலட் மேல். தயிர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு குறிக்கலாம்.

நீங்கள் இந்த சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை பதப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மட்டுமே டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும் - இல்லையெனில் முட்டைக்கோஸ் சாறு வெளியிடும் மற்றும் நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது.

இந்த பண்டிகை சாலட் அலங்காரம் பெரும்பாலும் புத்தாண்டு அல்லது பிறந்தநாளுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் மிகவும் அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது, நிச்சயமாக, சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்
• மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு
• பச்சை வெங்காயம் - 50 கிராம்
• மிளகு, உப்பு
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி

தயாரிப்பு:

ஒரு பெரிய வட்டமான தட்டின் நடுவில் மயோனைசே வைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும், அதற்கு அடுத்ததாக தக்காளி, பின்னர் வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம். சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு எல்லாம்.

நறுமணம் மற்றும் புளிப்பு டிரஸ்ஸிங் கொண்ட ஒரு அற்புதமான விடுமுறை உணவு. இது விரைவானது மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்
• காளான்கள் - 300-400 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பூண்டு - கிராம்பு
• காய்கறி எண்ணெய்
• இயற்கை தயிர்
• உப்பு, மிளகு

தயாரிப்பு:

ஒரு வாணலியில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் காளான்கள், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கிளறி, தீயை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, தாளிக்கத் தொடங்கவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை தட்டி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 50 கிராம் தயிர் சேர்க்கவும். பின்னர், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை ஒரு தட்டில் மாற்றவும். அதே வாணலியில், முன் வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட்டை வறுக்கவும் (முன்னுரிமை க்யூப்ஸில்). காளான்களுக்கு ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து, தயிர் டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.

அசாதாரண தோற்றமுடைய, ஆனால் கொட்டைகள் கொண்ட மிகவும் ஆரோக்கியமான சாலட். இது எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள் - தலா 100 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி
• உப்பு, மிளகு

தயாரிப்பு:

நீங்கள் முட்டை, ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் தட்டி வேண்டும். வெங்காயத்தை நறுக்கி ஊற வைக்கவும். ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அடுக்குகளில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்: வெங்காயம், ஃபில்லட், முட்டை, ஆப்பிள், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள். ஒவ்வொரு அடுக்கு மிளகு மற்றும் உப்பு, மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட வேண்டும். சாலட்டை கொடிமுந்திரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் சாலட் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
• அலங்காரத்திற்கான சீஸ்
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 150-200 கிராம்
• பூண்டு கிராம்பு
• வெந்தயம்
• வறுக்க வெண்ணெய்

தயாரிப்பு:

ஒரு வாணலியில் சுமார் 30 கிராம் வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் உரிக்கப்படும் மற்றும் நறுக்கிய காளான்களை வறுக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். காளான்கள் பொன்னிறமாக மாறியதும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்.

ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் சோளத்தை ஊற்றவும், இறுதியாக நறுக்கிய ஃபில்லட், அத்துடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் முட்டை, வெந்தயம் சேர்க்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் பூண்டு, சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே பிழியவும் (விரும்பினால், அதை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நீர்த்தலாம்).

எந்தவொரு பெண்ணையும் மகிழ்விக்கக்கூடிய ஒரு மென்மையான மற்றும் மணம் கொண்ட "விருப்பம்".

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• Marinated champignons - 250 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 250 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் (வெங்காயம் வதக்க)

தயாரிப்பு:

சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மார்பகம், அன்னாசிப்பழம், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கலக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

ஊறுகாய் வடிவில் "உப்பு திருப்பம்" கொண்ட மிகவும் சுவையான உணவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்.
• சாம்பினான் காளான்கள் - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி

தயாரிப்பு:

ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, ஒரு வாணலியில் காளான்களை வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடித்து, பின்னர் அவற்றை மெல்லிய அப்பங்களாக வறுக்கவும் (நீங்கள் மூன்று மெல்லிய சிறிய அப்பத்தை பெறுவீர்கள்). வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அப்பத்தை மெல்லிய சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஃபில்லட்டை இழைகளாகப் பிரித்து, கொட்டைகளை நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம்.

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான உணவு. இந்த சாலட் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் ஆரோக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
• மஞ்சள் செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• கீரை இலைகள் - 100 கிராம்
• பட்டாசுகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் பட்டாசுகளை வைக்கவும், பின்னர் கீரை இலைகளை மேலே வைக்கவும். பின்னர் அரை தக்காளி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி சேர்க்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி மேல் சீஸ் தட்டி. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

ஒவ்வொரு அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் வேண்டும். நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் மஞ்சள் விதைகளை டிரஸ்ஸிங்காக சேர்க்கலாம் - இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு உண்மையான மென்மையான, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான சாலட். பெண்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய அன்னாசிப்பழம் - 4 கப்
• சோளம் - ½ கப்
• திட சுர் - 100 கிராம்
• ஏதேனும் கொட்டைகள் - ½ கப்
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். மேல் கொண்டு கரண்டி
• வோக்கோசு, சுவைக்க உப்பு

தயாரிப்பு:

மார்பகத்தை இழைகளாகப் பிரித்து ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சோளம், சீஸ் (ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated), நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், அன்னாசி (சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி) மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் வோக்கோசு பெரிய துண்டுகள் மேல் அலங்கரிக்க முடியும்.

வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக, தண்ணீரில் உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் கோழி மசாலா சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

வெள்ளரி இந்த டிஷ் புத்துணர்ச்சி மற்றும் லேசான, அதே போல் ஒரு வலுவான வாசனை கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• வேகவைத்த காடை முட்டை - 15 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி
• உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மூலிகைகள்

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை தோலுரித்து 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி கோழியை இழைகளாக பிரிக்கவும். எல்லாவற்றையும், உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

புதிய கேரட் கொண்ட அசாதாரண சாலட். இது உப்பு மற்றும் இனிப்பு பொருட்களின் சிறந்த சமநிலையைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள். (சிறியது)
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கப்
• வெள்ளை திராட்சை - 1 டீஸ்பூன்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தனித்தனியாக மரைனேட் செய்யவும். கோழி மார்பகத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அதன் மீது மயோனைசே ஊற்றவும் (ஒரு கட்டத்தை உருவாக்கவும்). கோழியின் மேல் ஊறுகாய் வெங்காயத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும், மயோனைசே மெஷ் செய்யவும். அடுத்து, திராட்சையும் சமமாக பரப்பி மீண்டும் மயோனைசே ஒரு கண்ணி செய்ய. அடுத்த அடுக்கு கரடுமுரடான அரைத்த கேரட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதை நாங்கள் மயோனைசே மெஷ் மூலம் ஊற்றுகிறோம். அடுத்து, ஒரு சீரான அடுக்கில் அரைத்த சீஸ் சேர்த்து மயோனைசே மீது ஊற்றவும். ஆரஞ்சு க்யூப்ஸுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். அடுக்கு சாலட் "பிரெஞ்சு லவர்" தயாராக உள்ளது.

இது மிகவும் "ஜூசி" அடுக்கு சாலட் ஆகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு அடுக்கும் ஒரு "மயோனைசே மெஷ்" மூலம் செறிவூட்டப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• ஜாக்கெட்டுகளில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு:

இந்த சாலட் அடுக்கு. முதல் அடுக்கு கரடுமுரடான அரைத்த உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டுள்ளது. நாம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மயோனைசே கட்டம் செய்ய. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் - இது இரண்டாவது அடுக்கு. மீண்டும் நாம் அதை ஒரு மயோனைசே கண்ணி செய்கிறோம். நாம் கோழி மார்பகத்தை இழைகளாக பிரித்து, வெங்காயத்தின் மீது சமமாக விநியோகிக்கிறோம். மயோனைசே கொண்டு தூறல். அடுத்த அடுக்கு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வெள்ளை உள்ளது. வெள்ளையர்களின் மேல் ஒரு மயோனைஸ் மெஷ் உள்ளது. தனித்தனியாக, மூன்று முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சீன முட்டைக்கோசின் பச்சை இலைகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பதே இறுதித் தொடுதல்.

நீங்கள் சாலட்களில் புதிய வெங்காயத்தை விரும்பினால், வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, உங்கள் விரல்களால் நன்கு "தேய்க்க" போது அது மிகவும் சுவையாக மாறும். வெங்காயம் சாறு வெளியேறட்டும், அதன் கூர்மை மற்றும் கசப்பு குறையும்.

புதிய கொத்தமல்லி இந்த டிஷ் மிகவும் அசாதாரண ஆனால் சுவையான வாசனை கொடுக்கிறது. குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன், சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், மேலும் நீங்கள் நிச்சயமாக அதை மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• கொத்தமல்லி - கொத்து
• வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் - 300 கிராம்
• பெல் மிளகு (பெரியது) - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு, மிளகு

தயாரிப்பு:

வேகவைத்த பீன்ஸை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நறுக்கிய ஃபில்லட் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லியையும் அங்கு அனுப்புகிறோம். சாலட்டை உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவையுடன் சீசன் செய்யவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன்.

குழந்தைகள் விரும்பும் அற்புதமான, திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• ஃபெட்டா சீஸ், ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது பிற - 100 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கிஷ்மிஷ் திராட்சை - 150 கிராம்
• மிளகுத்தூள் - 1 துண்டு
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டை, மிளகு, சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் மார்பகத்தை இழைகளாக பிரிக்கிறோம். திராட்சையை பாதியாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். வோக்கோசு மற்றும் முழு திராட்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இது ஒரு உன்னதமான சாலட் செய்முறையாகும், இது அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் எளிமை காரணமாக பல இல்லத்தரசிகளால் விரும்பப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• நண்டு குச்சிகள் - 240 கிராம்
• அலங்காரத்திற்கான சீஸ்
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4-5 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 ஜாடி
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்

தயாரிப்பு:

நாங்கள் மார்பகத்தை இழைகளாகப் பிரிக்கிறோம், பெல் மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம், நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.