Muesli matti நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. மியூஸ்லி - ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். காலை உணவுக்கு மியூஸ்லி நல்லதா?

மியூஸ்லி என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான பெண்களுக்கு பிடித்த காலை உணவாகும், அவர்கள் மந்திர கலவைக்கு நன்றி, எப்போதும் சிறந்த உடல் வடிவத்திலும் நல்ல மனநிலையிலும் இருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள். தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு விருப்பத்துடன் உணவளிக்கும் முழுமையான, சீரான, ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கான விருப்பமாக மியூஸ்லியை உற்பத்தியாளர்கள் தீவிரமாக ஊக்குவிக்கின்றனர். இது உண்மையில் உண்மையா அல்லது நாம் மீண்டும் ஏமாற்றப்படுகிறோமா? மியூஸ்லி நல்லவரா கெட்டவரா? அதைப் பற்றி சிந்திக்க முயற்சிப்போம், அதாவது. யோசித்து கொஞ்சம் தெளிவுபடுத்துங்கள்.

காலை உணவு தானியங்களின் குணங்கள் பற்றி மருத்துவர்கள்

முஸ்லி: என்ன? எங்கே? எப்போது?

முஸ்லி, நமக்குத் தெரிந்த வடிவத்தில், நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சுவிஸ் இயற்கை மருத்துவர் மேக்ஸ் பிர்ச்சர்-பென்னரால் உருவாக்கப்பட்டு பிரபலப்படுத்தப்பட்டது. ஆல்ப்ஸ் மலையில் நடந்து செல்லும் போது, ​​​​அவர் ஒரு மேய்ப்பரை சந்தித்தார், அவர் தனது மிதமான உணவை அவருடன் தாராளமாக பகிர்ந்து கொண்டார் - தரையில் கோதுமையால் செய்யப்பட்ட கஞ்சி, பால், தேன், புளுபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பதப்படுத்தப்பட்டது. அது மாறியது போல், மேய்ப்பன் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை அதிசய கூழ் சாப்பிடுகிறார், மேலும் செய்முறையை அவரது தந்தை மற்றும் தாத்தா அவருக்கு அனுப்பினார். தனது 70-வது வயதில், மேய்ப்பன் ஒருபோதும் மருத்துவமனைக்குச் சென்றதில்லை, விவசாயம் செய்வதோடு, மலைச் சரிவுகளில் எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லாமல் மணிக்கணக்கில் நடப்பான். மியூஸ்லியின் கலவையை ஓரளவு மேம்படுத்திய டாக்டர். பென்னர் அவற்றை தனது நோயாளிகளின் தினசரி உணவில் அறிமுகப்படுத்தினார்.

மியூஸ்லி என்பது ஓட் செதில்களாகவும், கம்பு, கோதுமை, பார்லி அல்லது அரிசி ஆகியவற்றின் நொறுக்கப்பட்ட தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு ஒருங்கிணைந்த தயாரிப்பு ஆகும். மியூஸ்லியின் அனைத்து வசீகரமும் சுவையான சிறப்பம்சங்களில் உள்ளது: புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரி, கொட்டைகள், தேன் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள்.

நன்மை தீமைகளை எடைபோடுவோம்

மியூஸ்லியின் பயனுள்ள பண்புகள்

மியூஸ்லி என்பது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு சிக்கலான தயாரிப்பு ஆகும். இவை அனைத்தும் ஒரு நபருக்கு காலையில் வீரியத்தையும் ஆற்றலையும் அளிக்கும்.

மியூஸ்லியின் பயன் என்னவென்றால், மியூஸ்லியில் சேர்க்கப்படும் தானியங்கள் பொதுவாக முழுமையாகவும், நிலத்தடியாகவும் இருக்கும், மேலும் இது அவற்றின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மியூஸ்லியில் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன.

சமைக்கும் போது, ​​ஓட் செதில்களாக சிறிது சளி கலவையை உருவாக்குகிறது, இது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.

உலர்ந்த பழங்களில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பி வைட்டமின்கள், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. மேலும் கொட்டைகளில் உடலுக்குத் தேவையான பல பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

மியூஸ்லி அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி. மியூஸ்லியில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து மிகவும் மெதுவாக செரிக்கப்படுகிறது, இதனால் பசியின் உணர்வை மங்கச் செய்கிறது. அதே நேரத்தில், நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை செயல்படுத்துகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால், நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, நார்ச்சத்து கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது.

மியூஸ்லியில் எளிய மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சீரான விகிதத்தில் உள்ளன, இது முக்கியமாக எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புகளைத் தவிர்க்கிறது.

ஆரோக்கியமான கலவைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

அதன் கலவை இயற்கையாகவும் சீரானதாகவும் இருந்தால் மட்டுமே மியூஸ்லி பயனுள்ளதாக இருக்கும். பலவிதமான சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் உற்பத்தியாளர்கள் நுகர்வோரை ஈர்க்க உதவுகின்றன: தேன் மற்றும் சாக்லேட் முதல் கவர்ச்சியான வெப்பமண்டல பழங்கள் வரை. இங்குதான் நிதானத்தையும் எச்சரிக்கையையும் கடைப்பிடிப்பது மதிப்பு. தேங்காய் துருவல், சாக்லேட், தேன் நிரப்புதல் ஆகியவை அதிக கலோரி சேர்க்கைகள் ஆகும், அவை வழக்கமாக உட்கொள்ளும் போது, ​​உணவு ஊட்டச்சத்து கருத்துடன் பொருந்தாது, மேலும், இடுப்பு... எனவே, நீங்கள் ஒரு மெலிதான உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், கனமான சேர்க்கைகள் மற்றும் இனிப்புகள் இல்லாமல் முழு தானியங்களுடன் மட்டுமே மியூஸ்லியைத் தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும். உலர்ந்த பழங்கள் மட்டுமே இனிப்பை வழங்குவது நல்லது.

மியூஸ்லியின் தீங்கு அதில் உள்ள கவர்ச்சியான பழங்களிலும் இருக்கலாம், இது கந்தக அடிப்படையிலான பாதுகாப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம், இது விரும்பத்தகாத விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது, முதன்மையாக ஒவ்வாமை, வயிறு மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு. உலர்ந்த பழங்களின் நிறம் மிகவும் பிரகாசமாக இருந்தால் நீங்கள் குறிப்பாக எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு ஏற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளால் உங்கள் மியூஸ்லியை வளப்படுத்துவதே சிறந்த வழி.

மியூஸ்லிக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, தயாரிப்பின் கலவையை கவனமாக படிக்கவும். கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கும் காய்கறி கொழுப்புகளின் முன்னிலையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்.

மியூஸ்லியின் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு அதன் மிகக் குறைந்த உள்ளடக்கம் அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் முழுமையாக இல்லாதது, அதாவது. வைட்டமின் சி, உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் அவசியம். அதனால்தான் மியூஸ்லி புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளுடன் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் கடினமாகப் பார்த்தால், எந்தவொரு தயாரிப்பிலும் நன்மைகளையும் தீங்குகளையும் காணலாம். இன்னும், மியூஸ்லி தீங்கு விளைவிப்பதை விட மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஆனால், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, இது மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு 30-50 கிராம். மற்றவர்களுக்கு, நான் ஒரே ஒரு விஷயத்தை விரும்புகிறேன்: விழிப்புடன் இருங்கள், உங்கள் மியூஸ்லி உங்களுக்கு நன்மைகளை மட்டுமே தருவார்!

தற்போது, ​​பல்வேறு உணவுப் பொருட்கள் பிரபலமடைந்து வருகின்றன. பலர் மியூஸ்லியை இவற்றில் ஒன்றாகக் கருதுகின்றனர். அவை வைட்டமின்கள், கொழுப்புகள், அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள் மற்றும் பல்வேறு தாதுக்களைக் கொண்ட உணவுப் பொருளாகும். இது தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ், கோதுமை மற்றும் கம்பு போன்ற தானியங்களின் செதில்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கூடுதலாக, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் பெரும்பாலும் அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பின் கலவையானது மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவும்.

மியூஸ்லி நுகர்வு

ஒரு விதியாக, இந்த உணவு தயாரிப்பு காலை உணவின் ஒரு அங்கமாகும், ஏனெனில் இது ஒரு நபருக்கு நாள் முழுவதும் ஆற்றலை வழங்குகிறது. இது சிறந்த சமச்சீர் காலை உணவாகக் கருதப்படுகிறது. ஏறக்குறைய அனைவரும் தங்கள் காலை மெனுவில் மியூஸ்லியை முக்கிய பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சிறந்த உருவத்தை அடைய முயற்சிப்பவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் ஒரு மியூஸ்லி உணவு கூட உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும், இதனால் பசியின் உணர்வை மங்கச் செய்கிறது. கூடுதலாக, செரிமான செயல்முறை மேம்படுகிறது, கழிவுகள், நச்சுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அகற்றப்படுகிறது. மேலும், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கண்டிப்பாக மியூஸ்லியை உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதில் உள்ள மிக முக்கியமான உறுப்பு - ஃபைபர் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. முழு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும் செயல்பாட்டில் ஃபைபர் மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் சில நோய்களில் இது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

இந்த தயாரிப்பு வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் சில முக்கிய புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். உங்கள் சுவை விருப்பங்களில் மட்டும் கவனம் செலுத்தக்கூடாது. எடுத்துக்காட்டாக, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைப் பற்றி தொடர்ந்து கவலைப்படுபவர்களுக்கு உப்பு மியூஸ்லி மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், நீங்கள் தேன், சாக்லேட் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட மியூஸ்லியைத் தேர்வு செய்யக்கூடாது. நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உலர்ந்த பழங்களில் மட்டுமே சர்க்கரை உள்ளவற்றை வாங்கவும். இந்த தயாரிப்பு இனிப்பு அல்லது பல்வேறு சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இருப்பது அவசியம். நீங்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் குறிப்பாக சர்க்கரை விஷயத்தில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பல பதப்படுத்தப்பட்ட இழைகளைக் கொண்ட சிறப்பு மியூஸ்லி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. வெப்பமண்டல பழங்களுடன் மியூஸ்லி வாங்கும் போது கவனமாக இருங்கள்! பொதுவாக, இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் கந்தகத்துடன் செயலாக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இவ்வாறு, மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க, நீங்கள் அவற்றை பால் அல்லது புளிக்க பால் பொருட்களில் சேர்க்கலாம். இந்த தயாரிப்பை பல்வேறு சாறுகளுடன், குறிப்பாக புதிதாக அழுத்தும் பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்குவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பழச்சாறுகளில் வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது.

மியூஸ்லியின் சேவையுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், இந்த தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிகவும் பொறுப்பாக இருங்கள். மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மனித ஆரோக்கியத்தின் நிலையால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. வயிற்று நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு அவை பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இது அவர்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு வாங்கும் போது, ​​கலவை கவனம் செலுத்த மற்றும் அதிக இயற்கை பொருட்கள் கொண்ட ஒரு தேர்வு.

மியூஸ்லி - நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

நம்மில் பலர் மியூஸ்லியை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவோடு தொடர்புபடுத்துகிறோம். நீங்கள் சுவை பற்றி சிந்திக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் இந்த தயாரிப்பு உண்மையில் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது. விளம்பரப்படுத்தப்பட்டபடி மியூஸ்லி ஆரோக்கியமாக இருக்கிறாரா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

மியூஸ்லியின் கலவை மற்றும் நன்மைகள்

1. அத்தகைய காலை உணவின் முக்கிய மூலப்பொருள், நிச்சயமாக, ஓட்ஸ் ஆகும். அவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும், இது பல மணிநேரங்களில் உடல் படிப்படியாக உடைகிறது. மியூஸ்லி உங்களை முழுமையாக நிரப்புவதற்கும் மதிய உணவு வரை பசியிலிருந்து உங்களை விடுவிப்பதற்கும் இதுவும் ஒரு காரணம். தானியங்கள் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன - நார்ச்சத்து இருப்பதால், அவை குடல்களை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகின்றன.
2. மியூஸ்லியைப் பற்றி வேறு என்ன பயனுள்ளது உலர்ந்த பழங்கள், இதில் நார்ச்சத்து மட்டுமல்ல, பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களும் உள்ளன.
3. இந்த காலை உணவு தானியங்கள் கொட்டைகள் இல்லாமல் மிகவும் அரிதானது. ஹேசல்நட்ஸ் அல்லது பாதாம் பொதுவாக தானியங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. அவை நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களில் மிகவும் நிறைந்துள்ளன, இது கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்க உதவுகிறது, சருமத்தை மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும் மாற்ற உதவுகிறது மற்றும் முடிக்கு பிரகாசத்தை அளிக்கிறது. கொட்டைகளில் மதிப்புமிக்க புரதமும் உள்ளது.
4. சில நேரங்களில் பல்வேறு விதைகள் மியூஸ்லியில் சேர்க்கப்படுகின்றன; விதைகளில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன
5. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் (பழத்தின் மிட்டாய் துண்டுகள்) காலை உணவுக்கு இனிமையான சுவை கொடுக்க சேர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உடலுக்குத் தேவையான மிகக் குறைவான கலவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் கலோரிகளைச் சேர்க்கும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன.
6. மியூஸ்லியில் உள்ள ஓட்ஸ் செதில்களுக்கு தேன் இனிப்பு சேர்க்கிறது. தேனின் நன்மைகள் குறித்து கிட்டத்தட்ட யாருக்கும் எந்த கேள்வியும் இல்லை, ஏனென்றால் ஜலதோஷத்தின் போது அது தொட்டிகளில் இருந்து எடுக்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை.

எனவே, மியூஸ்லி உண்மையிலேயே சிறந்த காலை உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும் என்ற முடிவுக்கு வரலாம். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நாள் முழுவதும் ஆற்றலை வழங்குகின்றன, ஃபைபர் குடல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற முக்கிய சேர்மங்கள் உடலின் ஒவ்வொரு செல்லின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கின்றன. ஆனால் இவை அனைத்தும் நாணயத்தின் ஒரு பக்கம் மட்டுமே. Muesli, மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் கொண்டு வர முடியும், ஆனால் கீழே உள்ளதைப் பற்றி மேலும்.

கடை அலமாரியில் இருக்க வேண்டிய காலை உணவு

தேன், சர்க்கரை, சாக்லேட் மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் சேர்க்கப்படாமல், மியூஸ்லிக்கு சிறந்த சுவை இல்லை, எனவே மிகவும் சாதாரண காலை உணவுகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை - அதே ஓட்மீல், எடுத்துக்காட்டாக. இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்கள் அவற்றை முழு கொழுப்புள்ள பால் அல்லது இனிப்பு சாறுகளால் நிரப்ப விரும்புகிறார்கள். இதன் விளைவாக மிக அதிக கலோரி கொண்ட காலை உணவாகும், இது வழக்கமாக உட்கொண்டால், இடுப்பில் இரண்டு கூடுதல் மடிப்புகளை ஏற்படுத்தும். இனிப்பு, மொறுமொறுப்பான மியூஸ்லி உங்கள் உருவத்திற்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இன்சுலின் அளவுகளில் கூர்முனை மற்றும் தீவிர பசியின் உணர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே, எடை இழப்புக்கு மியூஸ்லி நல்லதா என்ற கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க முடியாது.

இந்த காலை உணவு நிறைய நன்மைகளைத் தரும் மற்றும் உங்கள் உருவத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தாது, முதலில், அதில் உள்ள தானியங்கள் தேனுடன் சுடப்படாவிட்டால், வறுத்த அல்லது மெருகூட்டப்படாவிட்டால். எனவே, மியூஸ்லியை வெளிப்படையான பைகளில் தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும், அதில் என்ன வகையான தானியங்கள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம். இரண்டாவதாக, ஆரோக்கியமான மியூஸ்லியில் சாக்லேட் துண்டுகள் இருக்கக்கூடாது, அதில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களும் இல்லை. மூன்றாவதாக, உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு, உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க, இந்த காலை உணவை நீர்த்த சாறு, குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது பாலுடன் "எரிபொருளை நிரப்புவது" நல்லது. இறுதியாக, மியூஸ்லி ஒரு காலை உணவு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அது அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.

மியூஸ்லி - நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு, கலோரி உள்ளடக்கம். மியூஸ்லியின் நன்மைகள் என்ன?

சமீபகாலமாக, பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் மியூஸ்லியின் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன என்று விளம்பர முழக்கங்கள் பெருகிய முறையில் எங்களிடம் கூறுகின்றன. இந்த வார்த்தைகளை நீங்கள் நம்ப வேண்டுமா அல்லது முஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன என்பதை நீங்களே கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்க வேண்டுமா?

இந்த தயாரிப்பு 1900 இல் மீண்டும் தோன்றியது, அப்போதைய பிரபல விஞ்ஞானி பிர்ச்சர்-பென்னர் மலைப்பகுதிகளில் வசிப்பவர்களின் வாழ்க்கையை ஆய்வு செய்ய ஒரு பயணத்தை மேற்கொண்டார். அவர்களின் உணவுப் பழக்கத்தை அவதானித்த அவர், சுவாரஸ்யமான அம்சங்களை வெளிப்படுத்தினார். குடியிருப்பாளர்கள் வயது வித்தியாசமின்றி மிகவும் ஆற்றல் மிக்கவர்களாக இருந்தனர். அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஆப்பிள்கள், பால் மற்றும் தேன் கலந்த கோதுமை அவர்களுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளில் இருந்தது. இந்த கலவையானது வயிறு மற்றும் குடல் சுறுசுறுப்பாக வேலை செய்ய அனுமதிக்கிறது, எனவே உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கூறுகளையும் பெறுகிறது என்று நீண்ட காலமாக வாழ்பவர்கள் தெரிவித்தனர்.

இதற்குப் பிறகு, விஞ்ஞானி பல்வேறு தானியங்களுடன் பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கினார் மற்றும் "முஸ்லி" என்ற தயாரிப்பைப் பெற்றார்.

மியூஸ்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

மியூஸ்லியின் ஆற்றல் மதிப்பு அதில் உள்ள கூறுகள் மற்றும் கலப்படங்களைப் பொறுத்தது. சராசரியாக, 100 கிராம் உற்பத்தியில் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை 450 கிலோகலோரி ஆகும், ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்கு கொழுப்பு பால், சர்க்கரை மற்றும் தேன் சேர்த்தால், அவற்றின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கலாம். உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்காமல் இருக்க, மியூஸ்லி சாறு, தண்ணீர் மற்றும் உஸ்வார் ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

மியூஸ்லி மொறுமொறுப்பாக இருந்தால், அது பெரும்பாலும் வறுத்த தயாரிப்பு ஆகும், இது மிகவும் சத்தானது.

சொல்லப்பட்ட பிறகு, இந்த தயாரிப்பு ஏன் உணவாகக் கருதப்படுகிறது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், உடலுக்கு சக்திவாய்ந்த ஆற்றலைத் தேவைப்படும்போது, ​​காலையில் நீங்கள் மியூஸ்லி சாப்பிட வேண்டும். இந்த வழியில், தேவையற்ற எதுவும் உங்கள் உருவத்தில் குடியேறாது, ஆனால் நீங்கள் நாள் முழுவதும் மகிழ்ச்சியாகவும் வலுவாகவும் இருப்பீர்கள்.

மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

முஸ்லியின் நன்மைகள் பதப்படுத்தப்படாத தானியங்களில் அதிக அளவு அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நாம் மியூஸ்லியை சமைக்கவில்லை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், அதை தண்ணீர், பால் அல்லது பிற நிரப்பியுடன் மட்டுமே நிரப்பினால், வைட்டமின்கள் மறைந்து நம் உடலை நிறைவு செய்ய நேரம் இல்லை. இவை அனைத்திற்கும் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது உணவில் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளையும் சேர்க்கிறது.

காலையில் மியூஸ்லி சாப்பிடுவதன் மூலம், மதிய உணவு வரை பசி எடுக்காமல் இருக்க போதுமான ஆற்றல் கிடைக்கும்.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் பால், சர்க்கரை அல்லது தேன் இல்லாமல் மியூசிலியை சாப்பிட வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் செரிமான அமைப்பு, மூளை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் உயர்தர செயல்பாட்டை உறுதி செய்வீர்கள், ஆனால் கூடுதல் கலோரிகளுடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.

மியூஸ்லி நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, இருதய அமைப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அடிக்கடி மலச்சிக்கல் போன்ற நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கும் இது மிகவும் பொருத்தமானது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மியூஸ்லி முரணாக இருப்பதாக சிலர் நம்புகிறார்கள். உண்மையில், அத்தகைய மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான தானிய இழைகளைக் கொண்ட இந்த தயாரிப்பு சிறப்பு வகைகள் உள்ளன, ஆனால் சர்க்கரை இல்லை.

பயனுள்ள பொருட்கள் மிகுதியாக இருந்தாலும், மியூஸ்லி வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கவில்லை என்பது முக்கியம், எனவே, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், அது தனித்தனியாக எடுக்கப்பட வேண்டும்.

அத்தகைய உணவின் நன்மை பயக்கும் குணங்களைப் பற்றி நாம் மிக நீண்ட நேரம் பேசலாம், ஆனால் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், மியூஸ்லி ஒரு அழகு கருவியாகவும் இருக்கிறது. ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, அவை சருமத்தில் மென்மையாக்கும் மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் முகமூடியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் செதில்களை நன்றாக அரைக்கவில்லை என்றால், அவை சருமத்தை காயப்படுத்தாத மென்மையான ஸ்க்ரப்பாக வேலை செய்யும்.

மியூஸ்லியின் நன்மைகள் என்ன (வீடியோ)

எடை இழப்புக்கான மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

காலை உணவு தானியங்கள் அல்லது மியூஸ்லிக்கு நிறைய ரசிகர்கள் உள்ளனர். அவை சுவையானவை மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானவை என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. எல்லா மியூஸ்லியும் பயனளிக்காது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, மேலும் எடை இழப்புக்கான தீங்கு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, குறிப்பாக தயாரிப்பு முற்றிலும் சரியாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படாதபோது.

மியூஸ்லியின் நன்மைகள்

மியூஸ்லி என்பது தட்டையான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தானிய தானியமாகும். உடலுக்கு அவற்றின் நன்மைகள் மகத்தானவை. அவர்கள் ஆற்றலைக் கொடுக்கிறார்கள், வேலை நாளின் தொடக்கத்தில் இது மிகவும் முக்கியமானது. அதே நேரத்தில், மியூஸ்லியில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. சராசரியாக, நூறு கிராம் தயாரிப்பு 300 கிலோகலோரி வரை உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காகவே தங்கள் உருவத்தை பார்க்கும் பல பெண்கள் காலை உணவாக தானியங்களை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். கூடுதலாக, மியூஸ்லி பின்வரும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

• நார்ச்சத்து;
• வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ, கே;
• பொட்டாசியம்;
• மெக்னீசியம்;
• குரோமியம்;
• மாங்கனீசு;
• பாஸ்பரஸ்;
• இரும்பு;
• புளோரின்;
• துத்தநாகம்;
• கோபால்ட்;
• உணவு நார்ச்சத்து;
• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

நீங்கள் வழக்கமாக காலை உணவுக்கு மியூஸ்லி சாப்பிட்டால், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு செரிமான அமைப்பில் உள்ள பிரச்சினைகள் மறைந்துவிடும், மேலும் எடை இழக்கும் செயல்முறை மிகவும் எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும். அதே நேரத்தில், உங்கள் நிறம் ஆரோக்கியமாக மாறும் மற்றும் உங்கள் முடி மற்றும் நகங்களின் நிலை மேம்படும்.

காலை உணவுக்கு மியூஸ்லி - இடுப்புக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

மியூஸ்லி நன்மை பயக்கும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, அவற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் சரியாக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். காலை உணவு தானியங்களில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: வறுத்த மற்றும் பச்சை. வறுத்த பதிப்பு மிகவும் பணக்கார மற்றும் சுவையானது, ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான தேவையற்ற கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க திட்டமிடுபவர்கள் இரண்டாவது விருப்பத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஐசிங், சாக்லேட், கோகோ அல்லது எடை அதிகரிப்பைப் பாதிக்கும் பிற கூறுகளின் வடிவத்தில் பல்வேறு சேர்க்கைகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

மியூஸ்லி தயாரிப்பதற்கான பிரத்தியேகங்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் பால், தண்ணீர், பழச்சாறுகள் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். பாலுடன் மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை. முழு பால், பயனுள்ள பொருட்கள் கூடுதலாக, பல தேவையற்ற கலோரிகளை சேர்க்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தயிருடன் மியூஸ்லி குறைவான ஆரோக்கியமானது அல்ல. இந்த வழக்கில், மாலையில் கலவையை ஊற்றுவது சிறந்தது, பின்னர் காலையில் நீங்கள் மிகவும் சுவையான இனிப்பு அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் கலவையில் சில பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தேன் சேர்க்கலாம். வறுத்த கொட்டைகளை சாப்பிடுவது அதிக எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. எனவே, அவர்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்க வேண்டும். தேங்காய் எண்ணெய், காய்கறி மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகள், படிந்து உறைதல் மற்றும் இனிப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் மியூஸ்லி இடுப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் நீங்கள் அவற்றை மட்டுமே சாப்பிட்டால், உலர் காலை உணவை வழக்கமான உணவுகளுடன் மாற்றாமல் இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, ஆம்லெட்கள் அல்லது தானியங்கள்.

மியூஸ்லியின் நன்மைகள் தனித்துவமான உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தால் விளக்கப்பட்டுள்ளன. தானியங்களின் செயலாக்கம் குறைந்த வெப்பநிலையில் நிகழ்கிறது, மேலும் முழு தானியங்கள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் சிங்கத்தின் பங்கைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. செயலாக்க முறையின் படி, மியூஸ்லி இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. மூல
2. சுட்டது

முதல் வகை மியூஸ்லி வெப்ப சிகிச்சை அல்ல. தானியங்கள் அழுத்தப்பட்டு, உருட்டப்பட்டு, பின்னர் பல்வேறு இயற்கை பொருட்கள் அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. வேகவைத்த மியூஸ்லி குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது, படிப்படியாக தேன், சாறு அல்லது தாவர எண்ணெய்களை சேர்க்கிறது. இந்த வகை மியூஸ்லி ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் இனிப்பு உள்ளது.

தீங்கு

தீங்கு விளைவிக்கும் மியூஸ்லி

ஒரு வெளித்தோற்றத்தில் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான தயாரிப்பு உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் பல தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டிருப்பது அடிக்கடி நிகழ்கிறது. மியூஸ்லியின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் அதன் கலவையை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது, ஏனெனில் இயற்கை பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கூடுதலாக, நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் செயற்கை சேர்க்கைகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாதுகாப்புகளை அறிமுகப்படுத்தலாம்.

மியூஸ்லியின் தீங்கை பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்க, நீங்கள் கடையில் இந்த தயாரிப்பை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும், அதன் கலவையில் கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் எளிய விதிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• தேன், சாக்லேட், தேங்காய் துருவல் உள்ளிட்ட மியூஸ்லி, குறைந்த கலோரி மற்றும் உணவு என்று அழைக்கப்பட முடியாது. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்களுக்கு கொழுப்பு வைப்பு வழங்கப்படும்.
• மியூஸ்லி உலர்ந்த "வெளிநாட்டு" பழங்களைக் கொண்டிருந்தால் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவற்றின் அறுவடை தொலைதூர நாடுகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, மேலும் போக்குவரத்து நீண்ட நேரம் எடுக்கும், இதன் போது உலர்ந்த பழங்கள் கெட்டுவிடும். அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்காக, அவை கந்தகத்துடன் (சல்பர் டை ஆக்சைடு) சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, இது உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது.
• 6 மாதங்களுக்கும் மேலான அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்ட மியூஸ்லி முற்றிலும் இயற்கையானதாக இருக்க முடியாது - பெரும்பாலும் நீங்கள் இரசாயன பாதுகாப்புகள் கொண்ட ஒரு தயாரிப்புடன் முடிவடையும்.
• பேக்கேஜிங் படிக்கும் போது, ​​இந்த தயாரிப்பில் உள்ள பொருட்களின் எண்ணிக்கையில் கவனம் செலுத்துங்கள். வெறுமனே, மியூஸ்லியில் இரண்டு அல்லது மூன்று இயற்கை பொருட்கள் உள்ளன மற்றும் பாதுகாப்புகள் அல்லது செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லை. காய்கறி கொழுப்புகளைக் கொண்ட மியூஸ்லியை ஒருபோதும் வாங்க வேண்டாம் (அது பெரும்பாலும் தரம் குறைந்ததாக இருக்கலாம்).

அவை நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், அவை இருதய அமைப்பில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

சுட்ட மியூஸ்லி கல்லீரல் மற்றும் செரிமான நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது. இது ஒரு கனமான தயாரிப்பு ஆகும், இது உள் உறுப்புகளுக்கு கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நோய்களை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்டவர்களுக்கு உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட மியூஸ்லி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உலர்ந்த இனிப்பு பழங்களை சாப்பிடுவது இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஓட்மீல் அல்லது சிறப்பு மியூஸ்லிக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

மியூஸ்லியில் உப்பு அல்லது அதிக அளவு சர்க்கரை இருந்தால் தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் மியூஸ்லி அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை வாங்கக்கூடாது - பார்கள், நீரிழப்பு செதில்களால் செய்யப்பட்ட மியூஸ்லி, உறைந்த மியூஸ்லி அல்லது உலர்ந்த குக்கீகளின் வடிவத்தில். அடிப்படையில், இந்த தயாரிப்புகளில் நிறைய செயற்கை சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், சுவை மேம்படுத்திகள் உள்ளன, மேலும் அவற்றின் பயன்பாடு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

பலன்

மியூஸ்லியின் நன்மைகள்

மியூஸ்லி முழு, பதப்படுத்தப்படாத தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இதில் அதிக அளவு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, தானிய செதில்கள், ஒரு சக்திவாய்ந்த தூரிகை போன்றவை, குடலில் இருந்து உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள், கன உலோகங்கள் மற்றும் உப்புகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் வைப்புகளை "துடைக்க" செய்கின்றன.

இயற்கையான பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்டால், உடலுக்கு மியூஸ்லியின் நன்மைகள் அதிகரிக்கும். உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது:

உலர்ந்த பழங்கள்

இயற்கை உலர்ந்த பழங்கள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கதாகக் கருதப்படுகின்றன - உலர்ந்த apricots, raisins, figs, prunes, dates. அவை ஏ, சி, பி, ஈ, பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்கள் மற்றும் நிறைய கரிம சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. உலர்ந்த பழங்கள் இதயம், செரிமான மண்டலம், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல், கண்பார்வை மற்றும் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கும்.

கொட்டைகள்

இது ஒரு இயற்கை, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. கொட்டைகள் வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. அவை நரம்பு மண்டலம், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட நன்மை பயக்கும் நிறைவுறா அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

விதைகள்

எந்த விதைகளிலும் உடலில் நன்மை பயக்கும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, சூரியகாந்தி விதைகளில் புரதங்கள், பல்வேறு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளன, ஆளிவிதைகள் ஒமேகா -3 இன் ஆதாரங்கள், எள் ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

தேன்

இந்த தயாரிப்பு சுட்ட மியூஸ்லி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.

எடை இழப்புக்கான மியூஸ்லி

இந்த ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு மிகவும் சத்தானது - நூறு கிராம் சுமார் 400 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதில் சாக்லேட், தேன், பால் அல்லது கொட்டைகள் சேர்த்தால், இந்த எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரிக்கும். மூல வகை மியூஸ்லி குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, அதே சமயம் ஊட்டச்சத்து பண்புகளில் தலைவர்கள் சுட்ட மியூஸ்லி.

மியூஸ்லி பெரும்பாலும் எடை இழப்பு திட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் நிறைய சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை மெதுவாக உடலால் உறிஞ்சப்பட்டு நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கின்றன. கூடுதல் பவுண்டுகளை விரைவாக இழக்க உதவும் இந்த பயனுள்ள தயாரிப்புக்கு, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• மியூஸ்லியில் சர்க்கரை, இனிப்பு உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், தேன் அல்லது உப்பு இருக்கக்கூடாது.
• வேகவைத்த உணவுகள் மற்றும் மியூஸ்லி பார்கள் எடை இழப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.
• மியூஸ்லிக்கு தண்ணீர், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்துவது நல்லது.
• எடை இழப்புக்கான சிறந்த தயாரிப்பு மியூஸ்லி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது (முழு தானிய செதில்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்).

இந்த தயாரிப்பு கொழுப்பு எரியும் பண்புகள் இல்லை! எடை இழப்புக்கான மியூஸ்லியின் நன்மைகள் என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பு உடலுக்கு கூடுதல் ஆற்றலை அளிக்கிறது, குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பசியின் உணர்வை மந்தமாக்குகிறது. சீரான உணவு, கொழுப்பு மற்றும் குப்பை உணவுகளை முழுமையாக விலக்குதல் மற்றும் வலிமை பயிற்சி ஆகியவற்றுடன் மியூஸ்லி உட்கொள்ளலை இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளை அடையலாம் மற்றும் அதிக எடைக்கு விரைவாக விடைபெறலாம்.

மியூஸ்லி பார்கள்

நிச்சயமாக, கிரானோலா பார்களில் நிறைய நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உள்ளன. அவை ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி தயாரிப்பு, ஆரோக்கியமற்ற மிட்டாய்கள் அல்லது குக்கீகளை மாற்றுகின்றன. மியூஸ்லி பார்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, அதன் தயாரிப்பில் நேரத்தை வீணடிக்காமல் ஒரு முழுமையான காலை உணவாகப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. திடமான ப்ரிக்யூட்டுகள் தானியங்கள் மற்றும் பழங்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் ஒருங்கிணைக்கின்றன, அவை மதிப்புமிக்க பொருட்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்களால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன.

தயாரிப்பு முதலில் மருத்துவ ஊட்டச்சத்துக்காக உருவாக்கப்பட்டது. இருப்பினும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்களிடையே கிரானோலா பார்கள் விரைவில் பிரபலமடைந்து பலருக்கு விருப்பமான விருந்தாக மாறியது. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து முழு தானியங்களை அழுத்தும் கொள்கையைப் பயன்படுத்தி பார்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் மியூஸ்லிக்கு ஒரு பட்டை வடிவத்தை வழங்க, உற்பத்தியாளர்கள் தாராளமாக இந்த தயாரிப்பை தேன், வெல்லப்பாகு, காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றுடன் சீசன் செய்கிறார்கள், இதனால் அவற்றின் நன்மைகள் குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகின்றன.

பல உற்பத்தியாளர்கள் ரசாயன நிலைப்படுத்திகள், சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள் மற்றும் சாயங்களை மியூஸ்லி பார்களில் சேர்க்கிறார்கள், இது வயது வந்தவரின் உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு முற்றிலும் முரணாக உள்ளது. பெரும்பாலும், உற்பத்தி செலவைக் குறைக்க, கவர்ச்சியான பாமாயில் உற்பத்தி செயல்முறைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது - பல நாடுகளில் பயன்படுத்த தடைசெய்யப்பட்ட ஆபத்தான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்பு.

உலகின் முன்னணி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினசரி பயன்பாட்டிற்கு மியூஸ்லி பார்களை பரிந்துரைக்கவில்லை. வாங்கும் போது, ​​லேபிளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தயாரிப்பின் கலவையை கவனமாகப் படிக்கவும், தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகளைக் கொண்ட பார்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். வழக்கமான மியூஸ்லி போன்ற இந்த சுவையான சுவையானது, நீங்களே எளிதாக தயாரிக்கலாம், இதன் விளைவாக ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு உங்கள் உடலை மதிப்புமிக்க பொருட்களால் வளப்படுத்துகிறது, உங்களுக்கு ஆற்றலையும் சிறந்த நல்வாழ்வையும் தரும்!

அன்புள்ள வாசகர்களுக்கு வணக்கம். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் பணியில் இருக்கும்போது, ​​சரியான காலை உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினம், அது உணவில் மட்டுமல்ல, நிறைவாகவும் இருக்கும். பெரும்பாலும் நாம் ஓட்மீல் மூலம் நம்மைக் காப்பாற்றிக் கொள்கிறோம், ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் அதையே சாப்பிட முடியாது, இல்லையா? கூடுதலாக, நாம் ஒவ்வொருவரும் காலை உணவை ஒரு சுவையான காலை உணவு மற்றும் ஒரு கப் இயற்கை காபியுடன் தொடங்க விரும்புகிறோம். ஒரு சுவையான மற்றும் உணவு காலை உணவுக்கு சிறந்த விருப்பம் மியூஸ்லி ஆகும். இந்த தயாரிப்பில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு மிகவும் அவசியமானவை, ஏனென்றால் அவை நாள் முழுவதும் ஆற்றலுடன் அதை வசூலிக்கின்றன. நிச்சயமாக, அத்தகைய உணவுப் பொருளைக் கூட பல்வேறு இனிப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதிக கலோரிகளை உருவாக்க முடியும், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நாம் அதை ஒரே நேரத்தில் நிரப்புதல் மற்றும் உணவாக மாற்ற வேண்டும்.

தங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கும் பல பெண்கள் ஓட்மீலை விட மியூஸ்லியின் நன்மை என்ன என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர்? இந்த காலை உணவு மற்ற கஞ்சிக்கு சமமான ஆற்றலை அளிக்குமா? எடை இழப்பு, கலோரி உள்ளடக்கம், கலவை, சமையல் குறிப்புகள் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், மியூஸ்லி போன்ற ஒரு தயாரிப்புடன் பழகுவோம்.

மியூஸ்லி - எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

மியூஸ்லி எவ்வளவு ஆரோக்கியமானவர் மற்றும் வெறுக்கப்படும் அதிக எடையிலிருந்து விடுபட அது எவ்வாறு உதவுகிறது என்பதைப் பற்றி நாம் அனைவரும் கேள்விப்படுகிறோம். ஆனால் இதுபோன்ற எடை இழப்பின் ரகசியம் என்னவென்று சிலருக்குத் தெரியும்.

உண்மையில், ஏராளமான பயனுள்ள தயாரிப்புகளைக் கொண்ட மியூஸ்லியின் கலவை இந்த சிக்கலைப் புரிந்துகொள்ள உதவும்.

பெரும்பாலும், எந்த மியூஸ்லியின் அடிப்படையிலும் ஓட் செதில்கள் உள்ளன, அவை மற்ற கூறுகளுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன:

✔ விதைகள்.

✔ பல்வேறு வகையான கொட்டைகள்.

✔ உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும்).

✔ உலர்ந்த பெர்ரி.

✔ தேன்.

✔ சாக்லேட் அல்லது கேரமல் வடிவில் படிந்து உறைந்திருக்கும்.

பொதுவாக, அனைத்து பொருட்களும் நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் அனைத்தும் அதிக எடையை சமாளிக்க உதவாது. ஓட்ஸ் தானே உணவாகும், அதாவது இது உங்கள் உருவத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது.

உலர்ந்த பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது எடை இழப்புக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும்.

ஆனால் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளைப் பொறுத்தவரை, அவை கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஆனால், ஒரு விதியாக, மியூஸ்லியில் உள்ள அவற்றின் உள்ளடக்கத்தின் சதவீதம் அவ்வளவு பெரியதாக இல்லை, அதாவது உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்பாட்டில் இது ஒரு தடையாக மாற வாய்ப்பில்லை.

மியூஸ்லியின் அடிப்படை தானியங்கள் ஏன்? ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளன, இது உங்களை விரைவில் முழுதாக உணர வைக்கும். கூடுதலாக, இந்த கூறு செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குவதன் மூலம் உடலை விரைவாக சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

நீங்கள் மெருகூட்டலை முற்றிலுமாக தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, எடை இழக்க உதவுவது சாத்தியமில்லை. சில நேரங்களில் இதுபோன்ற இனிமையுடன் உங்களைப் பற்றிக் கொள்வதும் சாத்தியமான முறிவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது அடிக்கடி நிகழ்கிறது.

இன்று உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் "எடை இழப்புக்கான" தானியங்கள் உள்ளன. இது இந்த தயாரிப்பின் கலவை மற்றும் அது செயலாக்கப்படும் விதம் பற்றியது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெரும்பாலும் சில உற்பத்தியாளர்கள், பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, தயாரிப்பை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் சிலர் அத்தகைய செயல்முறை முக்கிய பொருட்களின் வைட்டமின் கலவையில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று நினைக்கிறார்கள்.

முறையற்ற முறையில் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு ஏன் மூலப்பொருளைப் போல ஆரோக்கியமானதாக இல்லை?

இது இதைப் பற்றியது:

- உண்மையில் ஆரோக்கியமான மியூஸ்லியானது செதில்களாக, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளாக மாற்றப்பட்ட மூல தானியங்களைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய தயாரிப்பு மட்டுமே விரைவான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது;

- சிறந்த தயாரிப்பு சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 15 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும்;

- எண்ணெயில் வறுத்த செதில்கள் அதிக எடையின் சிக்கலைச் சமாளிக்க நிச்சயமாக எந்த வகையிலும் உதவாது, ஏனென்றால், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, எண்ணெயில் கலோரிகள் மிக அதிகம்.

மியூஸ்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு வெப்ப சிகிச்சையின் இருப்பு அல்லது இல்லாமை, அத்துடன் பயன்படுத்தப்பட்ட சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் செதில்களை வேகவைத்தால் அது ஒரு விஷயம், ஆனால் நீங்கள் தயிர் அல்லது பாலுடன் செதில்களை கலக்கினால் முற்றிலும் மாறுபட்ட படம் மாறும்.

பால் பொருட்கள் காலை உணவை அதிக கலோரி நிறைந்ததாக மாற்றும், இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். மியூஸ்லியின் கலவையைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கும் பின்வரும் கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது:

- உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட மியூஸ்லி - 325 கிலோகலோரி.

- கொட்டைகள் கொண்டு - 377 கிலோகலோரி.

- படிந்து உறைந்த பார்கள் - 416 கிலோகலோரி.

முந்தைய குறிகாட்டிகள் உலர் காலை உணவை தீர்மானிக்கின்றன, ஆனால் சமைக்கும் போது, ​​ஆற்றல் மதிப்பு முற்றிலும் வேறுபட்ட புள்ளிவிவரங்களைக் கொண்டிருக்கும்.

உங்கள் முக்கிய குறிக்கோள் எடையைக் குறைப்பதாக இருந்தால், மியூஸ்லியில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கூடுதல் மூலப்பொருள் இருக்கக்கூடாது. உதாரணமாக, முடிக்கப்பட்ட கலவையில் ஏற்கனவே உலர்ந்த பழங்கள் இருந்தால், நீங்கள் அதை தயிரில் நிரப்பக்கூடாது, ஏனெனில் இது உங்களுக்கு கூடுதல் தேவையற்ற கலோரிகளைக் கொண்டுவரும்.

சரி, பால் பொருட்கள் உங்களுக்கான சிறந்த காலை உணவின் இன்றியமையாத பொருளாக இருந்தால், மியூஸ்லியில் கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் வடிவில் கூடுதல் கலோரிகள் இருக்கக்கூடாது.

ஆனால் மீண்டும், சில நேரங்களில் நீங்கள் பல வகையான கூடுதல் பொருட்களை இணைப்பதன் மூலம் சிகிச்சை செய்யலாம். புதிய பழங்களின் துண்டுகளுடன் பழ தயிரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கொட்டைகளுடன் மியூஸ்லியை பாதுகாப்பாக உண்ணலாம்.

நீங்கள் மியூஸ்லி என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்?

எந்த வகையான காலை உணவு தானியமும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை திரவத்தைப் பயன்படுத்தி மென்மையாக்கப்பட வேண்டும். விருப்பங்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பினால், "எரிபொருள் நிரப்புதல்" என்று அழைக்கப்படுபவை குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஆனால் நீங்கள் சிறிது நேரம் உடல் எடையை குறைக்கும் தலைப்பில் இருந்து விலகி ஆரோக்கியமான உணவுக்கு திரும்பினால், மியூஸ்லி பின்வரும் தயாரிப்புகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம்:

✔ பால்.

✔ கெஃபிர்.

✔ தயிர்.

✔ ரியாசெங்கா.

✔ சாறு.

✔ தண்ணீர்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வேலையில் ஒரு கடினமான நாள் நமக்கு மகத்தான ஆற்றலைச் செலவழிக்க வேண்டும், அது எங்கிருந்தோ எடுக்கப்பட வேண்டும்.

வசந்த காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் உறுதியாக இருந்தால், நீங்கள் இப்போது இந்த செயல்முறையைத் தொடங்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து "எரிபொருள் நிரப்புதல்"களிலிருந்தும் எளிய கொதிக்கும் நீரை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம், இது எங்களுக்கு எந்த கூடுதல் கலோரிகளையும் கொடுக்காது.

ஆனால் உடல் எடையை குறைக்கும் நபரின் உணவில் இருக்க வேண்டிய பல்வேறு புளிக்க பால் பொருட்கள், தயாரிக்கப்பட்ட காலை உணவின் மிருதுவான அமைப்பை பராமரிக்க உதவும். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருட்களை மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர்.

நீங்கள் தயிரை ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், ரசாயன சேர்க்கைகள் இல்லாத குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் சிறந்தது.

சாறு சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றாக இருக்கும், ஏனெனில் இது உடல் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதற்கு மட்டுமே உதவும், தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களுடன் அதை நிரப்புகிறது.

மியூஸ்லி செய்வது எப்படி - செய்முறை

எடை இழக்கும் செயல்முறை படிப்படியாக இருக்க வேண்டும், எனவே இந்த விஷயத்தில் அவசரப்படுவதற்கு வழி இல்லை. மெதுவான எடை இழப்பு ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு என்று பொருள். எனவே, உங்கள் உடலைக் கவனித்து, அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு ஆரோக்கியமான குட்பை கொடுங்கள். இதற்காக, உங்களுக்காக சரியான காலை உணவை நீங்கள் உருவாக்க வேண்டும்.

அத்தகைய காலை உணவுக்கான அடிப்படை எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஆனால் அதை நீங்களே கூடுதல் பொருட்களுடன் சேர்க்கலாம். ஆனால் வகைக்கு ஏற்ப ஆயத்த கலவைகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன:

- கிளாசிக் காலை உணவு தானியம் , இது ஏற்கனவே அனைத்து சேர்க்கைகளையும் கொண்டுள்ளது. உங்கள் பணி ஒரு குறிப்பிட்ட வகை திரவத்தை நிரப்ப மட்டுமே இருக்கும்;

- தேன் அல்லது படிந்து உறைந்த கூடுதலாக தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பார்கள் , இது போன்ற ஒரு படிவத்தை உருவாக்குவதற்கான இணைக்கும் அடிப்படையாக செயல்படுகிறது. வீட்டிலிருந்து வெளியே இருக்கும்போது இந்த விருப்பம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக இருக்கும்.

உண்மையில், நீங்கள் ஒரு ஆயத்த மியூஸ்லி கலவையை வாங்கலாம் அல்லது அனைத்து பொருட்களையும் நீங்களே கலக்கலாம். மியூஸ்லி தயாரிப்பதற்கு பல உணவு சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை சில பொருட்களில் வேறுபடுகின்றன.

1. தேனுடன் மியூஸ்லி

இந்த வகை மியூஸ்லி ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருக்கும், ஏனெனில் டிஷ் மிகவும் நிரம்பியதாக இருக்கும், இது உங்களுக்கு முன்னால் மிகவும் கடினமான நாள் இருந்தால் அவசியம். உண்மையில், நாங்கள் எங்கள் சொந்த ஆற்றல் பார்களை உருவாக்குவோம், அதை நீங்கள் வேலையில் கூட பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு சேவைக்கு நாம் எந்த வகையான தானியத்தின் அரை கிளாஸ், 20 கிராம் பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் தேவை. பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் தேங்காய் துகள்கள் மற்றும் தேனுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன.

சுவையானதைத் தயாரிப்பது பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து நீங்கள் ஒரு முழு அளவிலான சிற்றுண்டிப் பட்டியைப் பெறுவீர்கள்.

1. பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை அரைத்து, தேங்காய் துருவல்களுடன் கலக்கவும்.

1. விளைந்த கலவையில் செதில்களைச் சேர்த்து, சூடான தேனை ஊற்றவும்.

1. இனிப்புகளை நன்கு கலந்து பேக்கிங் தாளில் விநியோகிக்கவும்.

1. டிஷ் இருபது நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரியில் சுடப்படுகிறது.

2. பாலுடன்

இந்த சமையல் விருப்பம் அனைவருக்கும் தெரிந்ததே, ஆனால் இதற்கு முன்பு இதுபோன்ற தயாரிப்புகளின் கலவையை நீங்கள் நிச்சயமாக சந்தித்ததில்லை. தயாரிப்பதற்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பயன்படுத்துவோம்.

ஒரு நபருக்கான காலைப் பகுதி பின்வரும் தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது:

✔ கம்பு மற்றும் ஓட் செதில்களின் 50 கிராம் கலவை.

✔ உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் இரண்டு தேக்கரண்டி.

✔ ஐந்து உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள்.

✔ ஒரு கிளாஸ் பால்.

அத்தகைய உன்னதமான காலை உணவைத் தயாரிப்பது பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது.

1. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விடவும். அதன் பிறகு, அதை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

1. அவுரிநெல்லிகளை தானியத்துடன் கலந்து சூடான தேனை ஊற்றவும்.

1. செதில்கள் வீங்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், அதன் பிறகுதான் சாப்பிட ஆரம்பிக்கிறோம்.

3. தயிருடன் மியூஸ்லி

இந்த வகை மியூஸ்லிக்கு மாலையில் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் குளிர்ந்த தயிர் செதில்களை விரைவாக மென்மையாக்க முடியாது.

எனவே, காலையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை அனுபவிக்க மாலையில் தயிருடன் மியூஸ்லியை ஊற்றவும். கூடுதலாக, நீங்கள் அதை உங்களுடன் வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.

தயிரில் ஒரு இரவுக்குப் பிறகும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும் வகையில் பெரிய செதில்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். மூலம், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தி வீட்டில் தயிர் தயாரிப்பது நல்லது.

இந்த உணவு காலை உணவு பின்வரும் தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்கும்:

✔ தானிய செதில்களின் அரை கண்ணாடி.

✔ உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி.

✔ தவிடு மற்றும் ஆளி விதைகள் ஒரு தேக்கரண்டி.

✔ வீட்டில் தயிர் அரை கண்ணாடி.

அனைத்து ஏற்பாடுகளும் மாலையில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

1. உலர்ந்த பழங்கள் மீது சுமார் கால் மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

1. அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலந்து அவற்றின் மீது தயிர் ஊற்றவும்.

1. நாங்கள் அதை ஒரே இரவில் காய்ச்சுவதற்கு விட்டுவிடுகிறோம், காலையில் நாங்கள் ஒரு இதயமான காலை உணவை அனுபவிக்கிறோம்.

4. ஆரோக்கியமான பார்கள்

எல்லோரும் இந்த விருப்பத்தை விரும்புவார்கள், ஏனென்றால் தொடர்ந்து நகர்வோருக்கு இது மிகவும் வசதியானது. காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சாப்பிடலாம் என்றாலும்.

நீங்கள் அதிக எடையை நிர்வகிக்க விரும்பினால், சில பொருட்கள் அகற்றப்பட வேண்டும், ஆனால் ஆற்றல் பார்களை உருவாக்கும் விருப்பத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

இந்த செய்முறையை பின்பற்றி பார்களை தயார் செய்யவும்.

1. ஒரு தனி கோப்பையில், தானியங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை 2: 1 விகிதத்தில் கலக்கவும்.

1. ஆப்பிளை நன்றாக அரைத்து, படிப்படியாக முக்கிய பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

1. கலவை கெட்டியாகவும் ஒட்டும் வரைக்கும் தேன் சேர்க்கவும்.

1. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதன் மீது சமமாக விநியோகிக்கவும்.

1. உடனடியாக அடுக்கை பல செவ்வக துண்டுகளாக பிரித்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். வெப்பநிலை 150 டிகிரிக்கு மேல் அமைக்கப்படவில்லை.

5. வறுத்த மியூஸ்லி

அத்தகைய டிஷ் முந்தைய விருப்பங்களை விட கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே அது நியாயமான அளவில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். உண்மையில், இது ஒரு முழு அளவிலான இனிப்பாகக் கருதப்படலாம், மேலும் இது உணவுப் பொருளாகவும் இருக்கிறது.

ஒரு குறிப்பிட்ட அல்காரிதம் படி டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. கொட்டைகளை நடுத்தர துண்டுகளாக நறுக்கவும், ஆனால் மிக மெல்லியதாக இல்லை.

1. உலர்ந்த பழங்கள் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மிகவும் சமாளிக்கக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

1. நீங்கள் விரும்பும் விகிதத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

1. தேன், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் புதிய ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றை சூடாக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் சம அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அரை கிலோ உலர்ந்த பொருட்களுக்கு 200 மில்லி திரவம் தேவைப்படும்.

1. உலர்ந்த கலவையில் திரவத்தை ஊற்றி, கடாயில் வைக்கவும்.

1. 15 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் டிஷ் சமைக்கவும். சமையல் செயல்முறையின் போது, ​​இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.

6. பழத்துடன்

நாம் விரும்பும் பழங்களை முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும், இதில் அடங்கும்: ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய் மற்றும் பீச். 50 கிராம் தானியத்திற்கு 100 கிராம் பழம் தேவை.

தயாரிப்பில் பின்வரும் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவது அடங்கும்.

1. நாங்கள் எங்கள் பழங்களை உரித்து கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.

1. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், உலர சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

1. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பாலுடன் ஊற்றவும். நீங்கள் மசாலா ரசிகராக இருந்தால், இறுதியில் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.

முஸ்லி உணவுமுறை

ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மட்டுமே மியூஸ்லியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனுடன் ஒரு உணவை மாற்றவும். ஆனால் குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் உறுதியாக இருந்தால், அத்தகைய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக்கொள்ளலாம், எடுத்துக்காட்டாக, காலை மற்றும் மாலை.

ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனு இப்படி இருக்கும்:

✔ காலை உணவுக்காகஉலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் வடிவில் பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் மியூஸ்லி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

✔ மதிய உணவிற்கு நீங்கள் கோழி குழம்பு மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட் உங்களை கட்டுப்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு பழத்துடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம்.

✔ இரவு உணவு கேஃபிர் கொண்ட மியூஸ்லி கொண்டிருக்கும்.

உணவு ஊட்டச்சத்து எடை இழக்கும் நோக்கத்திற்காக மட்டுமல்ல, உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இத்தகைய ஆரோக்கியமான பொருட்கள் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவும். மியூஸ்லியை எவ்வாறு சரியாக சாப்பிடுவது என்பது இப்போது நமக்குத் தெரியும் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், எடை இழப்பு, கலோரி உள்ளடக்கம், கலவை, சமையல்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைமுறையில் ஆர்வமுள்ள மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமான காலை உணவின் இடத்தை மியூஸ்லி சரியாகப் பிடித்துள்ளார். அவர்கள் 1900 ஆம் ஆண்டில் மீண்டும் ஆரோக்கியமான உணவில் நுழைந்தனர் மற்றும் அதன் பின்னர் தங்கள் நிலையை பலப்படுத்தியுள்ளனர். மியூஸ்லியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், அதன் கலவை, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இந்த தயாரிப்பின் சாத்தியமான அனைத்து அம்சங்களையும் பற்றி இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

மியூஸ்லி என்றால் என்ன - உற்பத்தியின் கலவை மற்றும் அம்சங்கள்

மியூஸ்லியில் கொழுப்பு குறைவாகவும், மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாகவும் இருப்பதால், உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. உகந்த எடையை பராமரிக்கவும், எடை இழப்புக்காகவும், பல்வேறு நோய்களுக்குப் பிறகு மறுவாழ்வுக் காலத்திலும் இது குறிப்பாக உண்மை. அதிகரித்த ஆற்றல் செலவுகளுடன், கொட்டைகள், தேன் மற்றும் பிற உயர் கலோரி உணவுகள் கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

கடை அலமாரிகளில் மியூஸ்லியின் வகைப்படுத்தல் மிகப்பெரியது. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கலவை, சுவை, அடுக்கு வாழ்க்கை, பாதுகாப்புகள் மற்றும் தயாரிப்பு முறை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள். இறுதி உற்பத்தியின் பண்புகள் கலவையின் கலவையைப் பொறுத்தது.

மியூஸ்லி பல கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• தானியங்கள்;
• பழம்;
• பெர்ரி;
• கொட்டைகள்;
• தவிடு;
• தேன் மற்றும் சிரப்கள்;
• மசாலா மற்றும் மசாலா.

தானியங்கள்

ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகையான ஓட்ஸ், பக்வீட், கோதுமை, முதலியன தானியங்கள் உற்பத்தியின் அடிப்படையாகும். தானியங்களிலிருந்து வரும் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்களை பல மணி நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். அவை ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் மற்றும் அடுத்த உணவு வரை தேவையான சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கின்றன, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கின்றன.

தானியங்களில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் தொனியில் நன்மை பயக்கும், பற்கள், நகங்கள், முடி மற்றும் தோலின் சரியான கட்டமைப்பை பராமரிக்கின்றன. A, எந்த தானியங்கள் நிறைந்துள்ளன, குடல்களின் தாள செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

பழங்கள்

ஆப்பிள், வாழைப்பழம், அன்னாசி போன்றவை கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது உற்பத்தியின் சுவை மட்டுமல்ல, அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் பாதிக்கிறது. மிகவும் திருப்திகரமான மியூஸ்லி வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மாம்பழங்களை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் சுவையை பல்வகைப்படுத்தலாம். , உலர்ந்த apricots, கலோரிகள் நிறைவுற்ற muesli. பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட அட்டவணை கீழே உள்ளது.




பெர்ரி

அவை தானியங்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. சுவையை முடிந்தவரை மாறுபட்ட மற்றும் இனிமையானதாக மாற்றுவதன் மூலம், பெர்ரி கலவையின் பண்புகளை கணிசமாக மாற்றுகிறது. கிரான்பெர்ரிகளை சேர்ப்பது கலவையை எளிதாக்குகிறது.

கொட்டைகள்

அவை தாதுக்கள் (பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம், முதலியன), வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்தவை, எனவே அவை பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கொட்டைகளின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் (பெர்ரிகளை விட பத்து மடங்கு அதிகம்) எடை இழப்பு திட்டங்களில் அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. கொட்டைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட அட்டவணையை கீழே காணலாம்:




தவிடு

தானியத்தின் கடினமான ஷெல் கலவையின் அளவை அதிகரிக்கிறது, அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது. தவிடு சேர்க்கப்படும் போது, ​​​​உணவு அதிக சத்தானதாக தோன்றுகிறது, மேலும் முழுமை உணர்வு நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். அவை குறைந்த கலோரி உணவின் அடிப்படையாகின்றன, வழக்கமான குடல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன, இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன.

தேன் மற்றும் சிரப்

கலவையை மிகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற அல்லது மியூஸ்லியை பார்களாக உருவாக்க அவை சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் கலவையை நிறைவு செய்கின்றன. ஆனால், கொட்டைகளைப் போலவே, அவை அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன.

மசாலா மற்றும் மசாலா

மியூஸ்லியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்தும் போது அவை குறிப்பாக பொருத்தமானவை. இத்தகைய சேர்க்கைகள் சுவையை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பசியை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.

பாதுகாப்புகள்

அவற்றின் சேர்க்கை அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் இல்லாமல் நீண்ட பயணங்களில் நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. மற்ற எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் இயற்கை மியூஸ்லிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

கலவையின் தயாரிப்பை விரைவுபடுத்த தயாரிப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தானியங்கள் தட்டையானவை அல்லது தரையில் வைக்கப்படுகின்றன. தானியங்களை முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம், வேகவைத்த மியூஸ்லி பெறப்படுகிறது. அவை பெரும்பாலும் மிட்டாய்கள் மற்றும் பார்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு தனி இனிப்பாக உண்ணப்படுகின்றன.

மூல மியூஸ்லிக்கு சாறு, பால், தண்ணீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைத்தல் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அதன் வேகவைத்த சகாக்களை விட இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

மியூஸ்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

மியூஸ்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராம் தயாரிப்புக்கான கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு):




சேர்க்கைகளைப் பொறுத்து மியூஸ்லி*யின் கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்:

*முஸ்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம் தானிய வகை மற்றும் சேர்க்கைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

மியூஸ்லியின் நன்மைகள் என்ன?




தீவிர விளையாட்டு நடவடிக்கைகளின் போது சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம்.உங்களுக்குத் தெரியும், விளையாட்டு செயல்திறன் பெரும்பாலும் சரியான உணவைப் பொறுத்தது.

உங்கள் வழக்கமான உணவில் மியூஸ்லியை சேர்ப்பதன் நன்மைகள்:

1. இருப்பு.தாதுக்கள், சுவடு கூறுகள், ஃபைபர் ஆகியவை கலவையின் அடிப்படையாகும். தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், உடல் தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறது. அதே நேரத்தில், கொட்டைகள் சேர்ப்பதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவு எளிதில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
2. நேரத்தை மிச்சப்படுத்துங்கள்.தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது: கலவையை பாலுடன் ஊற்றவும், அது தயாராக உள்ளது.
3. ஒழுங்குமுறைபிஸியான உடற்பயிற்சி அட்டவணை உங்கள் உணவு அட்டவணையை சமரசம் செய்கிறது. மியூஸ்லி என்பது சாம்பியன்களின் காலை உணவு மட்டுமல்ல, சாலையில் அல்லது உங்களுக்கு நேரமின்மையின் போது கூட வசதியான, முழுமையான சிற்றுண்டி (மதியம் சிற்றுண்டி, இரண்டாவது காலை உணவு) ஆகும். உலர்ந்த மியூஸ்லியை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்வது எளிது.
4. பலன்.இனிப்புகள், வண்ணங்கள் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லாத கலவையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது தசை வெகுஜன வளர்ச்சி, உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

விளையாட்டு வீரர்களின் தீவிர ஆற்றல் செலவுக்கு அதிக கலோரி உணவு தேவைப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், கொழுப்பு உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றுடன் வேகவைத்த மியூஸ்லி பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய கலவைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட வேகவைத்த பொருட்களின் உள்ளடக்கம், மற்றும் புரதம், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் பல மடங்கு அதிகமாகும். இந்த ஆற்றல் மற்றும் "வைட்டமின் குண்டு" ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள் மற்றும் பளு தூக்குபவர்களால் பல முறை சோதிக்கப்பட்டது.

மியூஸ்லி எதனால் ஆனது?

தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் கலவையை மாற்றுவதன் மூலம், உலர்ந்த கலவையின் எந்த சுவையும் பெறப்படுகிறது. இதை பச்சையாக உண்ணலாம், பழ பானங்கள், காபி அல்லது டீயுடன் கழுவலாம். பால், தயிர், சாறு போன்றவற்றை உலர் கலவையில் சேர்ப்பது காலை உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவுகிறது. மியூஸ்லியை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் எந்த தயாரிப்புகளின் சேர்க்கைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

பாலுடன்

உலர்ந்த மியூஸ்லி முன்பு வெப்ப-சிகிச்சை செய்யப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே பாலுடன் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த தானியங்கள் வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது கிரானோலா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பாலுடன் நீராவியுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட "மூல" கலவைகள் என்று அழைக்கப்படுவதும் நல்லது. இந்த வழக்கில், அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு, "அட்டை" சுவை இல்லை.

நீங்கள் சாதாரண தானியங்களிலிருந்து மியூஸ்லியைத் தயாரித்திருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், நீங்கள் அவற்றை குறைந்தது 1.5 மணி நேரம் பாலில் ஊற வைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் மியூஸ்லியின் சுவை மற்றும் நன்மைகள் இரண்டும் அதிகபட்சமாக இருக்கும்.

உங்கள் எடையை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், குறைந்த கலோரி பால் பயன்படுத்தவும். அதிக ஆற்றல் செலவில், 6% பால் மற்றும் கிரீம் கூட சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு முறை முற்றிலும் பொருந்தாது. வயதுக்கு ஏற்ப, பால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயலாக்கும் திறன் குறைகிறது, எனவே பாலுடன் மியூஸ்லி சாப்பிடுவதும் 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

தயிருடன்

தயிர் சேர்ப்பதால் உணவின் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் அதிகரிக்கும். இது செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவையானது 30 வயதுக்கு மேற்பட்ட விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் லாக்டோஸ் ஏற்கனவே பிஃபிடோபாக்டீரியாவால் செயலாக்கப்பட்டது. தயிர் சேர்ப்பதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அது மியூஸ்லியின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது. செதில்கள் மிகவும் குறைவாக ஈரமாகின்றன, மேலும் கிரானோலா அதன் முறுக்கையும் உறுதியையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. மியூஸ்லி சாப்பிடும் இந்த வழியை பலர் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகக் காண்கிறார்கள். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் தயிர் அளவு மூலம் எளிதில் சரிசெய்யப்படுகிறது.

கேஃபிர் உடன்

கேஃபிர் பால் மற்றும் தயிர் பண்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஒருபுறம், இது பால் போன்ற உலர்ந்த தானியத்தை நன்றாக மென்மையாக்குகிறது. மறுபுறம், இது தயிரின் பொதுவான அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. பால் சர்க்கரையை குளுக்கோஸாக மாற்றும் (புளிக்கவைக்கும்) நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இதில் உள்ளன. இந்த தானியங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது.

கேஃபிரின் கலோரி உள்ளடக்கம் விளையாட்டு இலக்குகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்படுகிறது. குறைந்த கொழுப்பு புளிக்க பால் தயாரிப்பு ஜிம்னாஸ்ட்கள், ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள், முதலியன பயன்படுத்தப்படுகிறது. வழக்கமான பயிற்சியின் போது. அதிக கொழுப்புள்ள கேஃபிர் (6%) போட்டி பருவத்தில் மியூஸ்லியில் சேர்க்கப்படுகிறது.

சாக்லேட்டுடன்

சாக்லேட் ஒரு உயர் கலோரி தயாரிப்பு. இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, மேலும் நரம்பு, சுற்றோட்ட மற்றும் செரிமான அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும். இது ஒரு சுவையான தயாரிப்பு. பெல்ஜியன் மற்றும் சுவிஸ் சாக்லேட் குறிப்பாக சுவையில் நல்லது. இந்த தயாரிப்பின் கசப்பான வகைகள் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

அதன் பயன்பாடு கலவையின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் உணவில் சாக்லேட்டுடன் மியூஸ்லியை அதிக ஆற்றல் செலவழிக்கும் காலங்களில் சேர்த்துக்கொள்கிறார்கள்.

தேனுடன்

தேன் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இது குளுக்கோஸ் மட்டுமல்ல, வைட்டமின்கள் பி, கே, சி, ஈ. தேன் பிரக்டோஸ் சர்க்கரையை விட இனிப்புப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. எனவே, சிறிய அளவில் இது வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு குறைக்க விளையாட்டு வீரர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. இரைப்பை குடல் நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது விளையாட்டு வீரர்களால் தானியங்களை உட்கொள்வது. Muesli ஒரு கரடுமுரடான அமைப்பு உள்ளது, வெப்ப சிகிச்சை இல்லை மற்றும் செரிமான அமைப்பு இருந்து குறிப்பிடத்தக்க முயற்சி தேவைப்படுகிறது. அவை ஆரோக்கியத்தில் சரிவைத் தூண்டுகின்றன, சிகிச்சையை நீடிக்கும். தவிர்க்க, இரைப்பைக் குழாயின் நாட்பட்ட நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது அவை உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.
2. விரும்பத்தகாத கூறுகளைக் கொண்ட கலவைகளின் பயன்பாடு.ஒவ்வொரு விளையாட்டு வீரருக்கும் அவர்களின் பட்டியல் தனிப்பட்டது. உதாரணமாக, நீங்கள் பசையம் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், நீங்கள் தானிய கலவைகளைப் பயன்படுத்த முடியாது. ஒவ்வாமை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் முரணாக உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து தேன் மற்றும் இனிப்பு பழங்கள் விலக்கப்பட வேண்டும்.
3. பயிற்சி அட்டவணைக்கான கலவையின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தின் தவறான தேர்வு.கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆற்றல் செலவினங்களுக்கு இடையே குறிப்பிடத்தக்க முரண்பாடு இருந்தால், கொழுப்பு வெகுஜனத்தின் விரும்பத்தகாத ஆதாயம் ஏற்படும் (அதை மீறினால்). அதிகரித்த சுமைகள் காரணமாக கலவையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைக்கப்பட்டால், இது உடலின் சோர்வு மற்றும் தடகள செயல்திறன் மோசமடைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
4. மியூஸ்லியின் அதிகப்படியான நுகர்வு.நிலையான கலவைகளில் வைட்டமின் சி இல்லை. இத்தகைய செதில்களின் நீண்ட கால பயன்பாடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. ஊட்டச்சத்துக்கான சரியான அணுகுமுறை: மியூஸ்லிக்கு வைட்டமின் சி நிறைந்த புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளைச் சேர்த்து, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை தானியங்களைச் சாப்பிடுங்கள்.

முடிவுரை

மியூஸ்லி ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. கலவையின் கலவை மற்றும் அதன் கூறுகளின் அளவை மாற்றுவதன் மூலம், ஒரு சதுரங்க வீரர் முதல் கிராஸ்ஃபிட் விளையாட்டு வீரர் வரை எந்த சுயவிவரத்தின் ஒரு தடகள வீரருக்கும் உகந்த கலவையைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிது.