மாடு வளர்ப்புக்கான வணிகத் திட்டத்தின் மாதிரி வரைபடம். இனப்பெருக்க கால்நடைகள் - பசுக்கள் மற்றும் காளைகள்

சீர்திருத்தத்தின் போது, ​​கால்நடை வளர்ப்பு பயிர் விவசாயத்தை விட கடுமையான சேதத்தை சந்தித்தது. தொழில்துறையைப் போலவே, தீவிர சீர்திருத்தத்தின் போது, ​​செயலாக்கத்தின் உயர் மட்டத்தில் உற்பத்தி மிகவும் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டது. 1990 இல், அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும், விவசாய உற்பத்தியில் 36.6% (தற்போதைய விலையில்) பயிர் உற்பத்தியிலிருந்தும் 63.4% கால்நடை உற்பத்தியிலிருந்தும் வந்தது. ஏற்கனவே 1995 இல், விகிதம் பின்வருமாறு ஆனது: 53.1% பயிர் உற்பத்தி மற்றும் 46.9% கால்நடை உற்பத்தி. இதனால், நாட்டின் விவசாயத்தின் கட்டமைப்பே பெரிதும் மாறியுள்ளது, மேலும் இந்த மாற்றங்களின் தன்மை பிற்போக்குத்தனமானது.

கால்நடைப் பொருட்களின் உற்பத்திக்கான முக்கிய அடிப்படையானது கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் எண்ணிக்கையாகும். இவை கால்நடை வளர்ப்பின் முக்கிய சொத்துக்கள். கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகள் தாவர பொருட்களை இறைச்சி, பால், முட்டை மற்றும் கம்பளியாக மாற்றுவதற்கான "உயிரியல் இயந்திரங்கள்". இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளுக்கு அனுப்பப்படும் கால்நடைகளும் கால்நடை வளர்ப்பின் இறுதி விளைபொருளாகும்.

எனவே, கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் எண்ணிக்கை தொழில்துறையின் முதல் முழுமையான குறிகாட்டியாகும். மற்றொரு காரணி - கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் உற்பத்தித்திறன் - பயிர் விளைச்சலைப் போல வலுவாக ஏற்ற இறக்கம் இல்லை, ஏனெனில் இது வானிலை நிலைமைகளால் குறைவாக பாதிக்கப்படுகிறது.

கால்நடை வளர்ச்சியின் மிக முக்கியமான காட்டி பெரிய விலங்குகளின் எண்ணிக்கை கால்நடைகள்மற்றும், குறிப்பாக, பசுக்கள். இறைச்சி மற்றும் பால் - முக்கிய பொருட்களின் உற்பத்திக்கு இது அடிப்படையாகும்.

RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் இயக்கவியல் நீண்ட வரலாற்று காலத்தில் உள்நாட்டு விவசாயத்தின் ஒரு பெரிய கிளையின் வளர்ச்சியின் ஒரு சொற்பொழிவு படத்தை அளிக்கிறது மற்றும் சந்தை சீர்திருத்தத்தின் தாக்கத்தை தெளிவாக பிரதிபலிக்கிறது. இந்த இயக்கவியல் படம் காட்டப்பட்டுள்ளது. 5-28.

அரிசி. 5-28. அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் (ஜனவரி 1, மில்லியன் தலைகள்) RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உள்ள கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை

இந்த வரைபடம் இருபதாம் நூற்றாண்டில் நமது வரலாற்றின் வியத்தகு காலகட்டங்களை பிரதிபலிக்கிறது. அனைத்தும் பெரியவை சமூக மாற்றம்கால்நடை உற்பத்தியில் உடனடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. முதலாம் உலகப் போர் மற்றும் உள்நாட்டுப் போரின் விளைவாக கால்நடைகளின் வீழ்ச்சியைக் காண்கிறோம், அதன் மறுசீரமைப்பு, குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புடன், NEP ஆண்டுகளில், பின்னர் கூட்டுமயமாக்கலின் முதல் ஆண்டுகளில் ஒரு பேரழிவு வீழ்ச்சி - 1928 இல் 37.6 மில்லியன் தலைகளிலிருந்து 21.4 வரை. 1933 இல் மில்லியன் - மற்றும் கூட்டு பண்ணைகளின் சாசனம் மாற்றப்பட்ட போது கால்நடைகளின் மிக விரைவான மறுசீரமைப்பு - ஒரே நேரத்தில் பண்ணைகளை வலுப்படுத்தியது.

பின்னர் பெரும் தேசபக்தி போரின் விளைவாக கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் ஒரு புதிய சரிவு ஏற்பட்டது, பின்னர் 1953-1954 இல் ஒரு சிறிய தடையுடன், 80 களில் 60 மில்லியனுக்கும் அதிகமான தலைகளுக்கு ஒரு நிலையான அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது.

1990 க்குப் பிறகு சீர்திருத்தத்தின் போது கால்நடை வளர்ப்புக்கு என்ன நடந்தது என்பது வரலாற்றில் எந்த முன்னுதாரணமும் இல்லை - 12 ஆண்டுகளாக நாங்கள் கால்நடைகளின் இடைவிடாத மற்றும் விரைவான குறைப்பைக் கவனித்து வருகிறோம் - 4 ஆண்டுகால கூட்டிணைப்பின் அதே வேகத்தில், இல்லை என்ற ஒரே வித்தியாசத்தில் நல்ல மாற்றம் மற்றும் வளர்ச்சியின் அறிகுறிகள். சீர்திருத்தத்தின் ஆண்டுகளில் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை பாதிக்கு மேல் குறைந்தது - 33 மில்லியன் தலைகள், போர் இல்லாமல் மற்றும் இயற்கை பேரழிவுகள். 1916 ஆம் ஆண்டை விடவும், 1923 ஆம் ஆண்டை விடவும், 9 ஆண்டுகள் கடினமான போர்களை நாடு அனுபவித்ததை விடவும் இப்போது எங்களிடம் குறைவான கால்நடைகள் உள்ளன.

வழக்கமாக கவனிக்கப்படாத ஒரு முக்கியமான சூழ்நிலையை வலியுறுத்துவது அவசியம். இன்று 1923 ஆம் ஆண்டைக் காட்டிலும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் குறைவான கால்நடைகள் உள்ளன, மேலும் மக்கள் தொகை (கால்நடைப் பொருட்களின் நுகர்வோர் எண்ணிக்கை) அதன் பின்னர் கிட்டத்தட்ட ஒன்றரை மடங்கு அதிகரித்துள்ளது (படம் 1-1 ஐப் பார்க்கவும்).

எனவே, தனிநபர் அடிப்படையில், கால்நடை வளர்ப்பில் சீர்திருத்தம் ஏற்படுத்திய அடி, கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையின் அளவைக் கொண்டு மதிப்பிடக்கூடியதை விட மிகவும் கனமானது.

படத்தில். 5-29 100 பேருக்கு கால்நடைகளின் தலைகளின் எண்ணிக்கையின் இயக்கவியலைக் காட்டுகிறது. 80 களில், RSFSR 100 நபர்களுக்கு 40 விலங்குகள் என்ற நிலையான நிலையை எட்டியது. சீர்திருத்தத்தின் ஆண்டுகளில், இந்த எண்ணிக்கை 15 ஆக குறைந்தது.

அரிசி. 5-29. RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் தனிநபர் கால்நடைகளின் தலைவர்களின் எண்ணிக்கை

தனித்தனியாக, தனிநபர் மாடுகளின் எண்ணிக்கையை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். 1996 இல், ரஷ்யா போரின் போது கூட தாண்டாத ஒரு கோட்டைக் கடந்தது - எங்களிடம் 10 பேருக்கு ஒரு மாடு குறைவாக இருந்தது.

சீர்திருத்தத்திற்கு முன்பு, 1988 இல், RSFSR இல் 10 பேருக்கு 1.43 மாடுகள் இருந்தன. 2001 ஆம் ஆண்டில், ஏற்கனவே 10 பேருக்கு 0.89 மாடுகள் இருந்தன, ஜனவரி 1, 2002 நிலவரப்படி, 10 பேருக்கு 0.85 மாடுகள் இருந்தன. நாம் கீழே பார்ப்பது போல், அளவு (விரிவான) காரணியின் இந்த குறைப்பு மந்தையின் தரத்தில் முன்னேற்றம் மற்றும் பால் பண்ணையின் தீவிரத்தின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றால் ஈடுசெய்யப்படவில்லை.

அரிசி. 5-30. RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் தனிநபர் மாடுகளின் எண்ணிக்கை

பன்றி மக்கள்தொகையின் இயக்கவியல் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களை அனுபவிக்கிறது - நிலைமை மாறும்போது பண்ணைகள் தங்கள் பன்றிகளின் எண்ணிக்கையை மிக எளிதாக வெளியேற்றி, நிலைமை மேம்படும்போது விரைவாக அதிகரிக்கும். RSFSR இல் நடந்த போருக்குப் பிறகு, பன்றி வளர்ப்பு வேகமாக வளர்ந்தது - மிகக் குறைந்த (4.1 மில்லியன் தலை) போருக்குப் பிந்தைய நிலையிலிருந்து 80 களின் பிற்பகுதியில் 40 மில்லியன் தலை என்ற நிலையான நிலைக்கு. சீர்திருத்தத்தின் விளைவாக, 1999 வாக்கில், கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை 17.2 மில்லியனாகக் குறைந்தது.

அரிசி. 5-31. அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் உள்ள RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உள்ள பன்றிகளின் எண்ணிக்கை (ஜனவரி 1 முதல்; மில்லியன் தலைகள்)

சீர்திருத்தத்தால் ஆடு வளர்ப்பு மிகவும் பாதிக்கப்பட்டது. 1958 முதல் 1990 வரையிலான செம்மறி ஆடுகளின் எண்ணிக்கை 60 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மட்டத்தில் பராமரிக்கப்பட்டது, சில சமயங்களில் 67-68 மில்லியன் தலைகள் வரை உயரும். சீர்திருத்தத்தின் தொடக்கத்தில், அது குறையத் தொடங்கியது, அதிகபட்ச மதிப்புகளிலிருந்து கிட்டத்தட்ட 5 மடங்கு வீழ்ச்சியடைந்தது - 2000 இல், ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் 14.8 மில்லியன் செம்மறி ஆடுகள் மட்டுமே இருந்தன.

அரிசி. 5-32. அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளில் RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உள்ள செம்மறி ஆடுகளின் எண்ணிக்கை (ஜனவரி 1, மில்லியன் தலைகள்)

பெரிய தொழில்துறையில் விவசாயம் RSFSR ஒரு கோழித் தொழிலாக மாறியது, இது பெரும்பாலும் ஒரு தொழில்துறை, தீவிர தன்மையைப் பெற்றது மற்றும் மிகவும் உயர் தொழில்நுட்பங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

போருக்குப் பிந்தைய காலகட்டத்தில் கோழிகளின் எண்ணிக்கை வேகமாக வளர்ந்தது, இது பால் பண்ணையுடன் சேர்ந்து, விலங்கு புரதத்தை (முட்டை மற்றும் பிராய்லர் இறைச்சி வடிவில்) வழங்குவதில் நாட்டின் சிக்கலைத் தீர்ப்பதை சாத்தியமாக்கியது. கால்நடைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் இயக்கவியல் படம் காட்டப்பட்டுள்ளது. 5-33.

அரிசி. 5-33. RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உள்ள கோழி மக்கள், அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும், ஆண்டின் இறுதியில், மில்லியன் தலைகள்

சீர்திருத்தத்தின் முதல் படிகளின் விளைவாக, கோழிகளின் எண்ணிக்கை, குறிப்பாக நவீன கோழி பண்ணைகளில், சிக்கலான தீவனத்தின் தடையற்ற விநியோகத்தை சார்ந்துள்ளது, கடுமையாக குறைக்கப்பட்டது. ஜனவரி 1, 1991 இல், RSFSR இல் 660 மில்லியன் கோழித் தலைகள் இருந்தன, 2000 ஆம் ஆண்டில் 346 மில்லியன் தலைகள் எஞ்சியிருந்தன.

விவசாய நிறுவனங்களில் உள்ள கால்நடைகள், அதாவது, அதிக உற்பத்தி செய்யும் பண்ணைகளில், மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இங்கு கோழிகளின் எண்ணிக்கை 2.2 மடங்கு குறைந்துள்ளது. இருப்பினும், மக்கள்தொகையின் குடும்பங்களில் கோழிகளின் எண்ணிக்கை 1.4 மடங்கு குறைந்துள்ளது, மேலும் விவசாயிகள் நடைமுறையில் கோழி வளர்ப்பில் ஈடுபடவில்லை (2000 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மொத்த கோழி மக்கள் தொகையில் 0.5% மட்டுமே வைத்திருந்தனர்). சீர்திருத்தத்தின் போது, ​​முயல்களின் எண்ணிக்கையும் தோராயமாக 3 மடங்கு குறைந்துள்ளது - 1991 இல் 3.35 மில்லியனிலிருந்து 1999 இல் 1.12 மில்லியனாக.

ஒரு குறிப்பிட்ட வகை கால்நடை வளர்ப்பையும் குறிப்பிடுவோம், இருப்பினும், ரஷ்யாவின் வடக்கு மக்களுக்கு ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது - கலைமான் வளர்ப்பு. 90 களின் தொடக்கத்தில் (ஜனவரி 1, 1991 வரை), RSFSR இல் 2.26 மில்லியன் கலைமான்கள் இருந்தன. 2000 வாக்கில், சில பிராந்தியங்களில் 1.24 மில்லியன் மீதம் இருந்தது, மான்களின் எண்ணிக்கையில் கூர்மையான குறைப்பு பொருளாதார மற்றும் சமூக பேரழிவைக் குறிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சுகோட்கா தன்னாட்சி ஓக்ரக்கில், கலைமான் வளர்ப்பு பொருளாதாரத்தின் மிக முக்கியமான துறையாக இருந்தது, 1991 இல் 491 ஆயிரம் கலைமான் தலைகள் இருந்தன. சீர்திருத்தத்தின் விளைவாக, 2000 வாக்கில் 103.5 ஆயிரம் விலங்குகள் மட்டுமே இருந்தன - கிட்டத்தட்ட ஐந்து மடங்கு குறைவாக, மற்றும் கால்நடைகளின் குறைப்பு தொடர்கிறது.

இறுதி கால்நடைப் பொருட்களின் உற்பத்தியின் இயக்கவியலைக் கருத்தில் கொள்வோம். அவற்றில் முக்கியமானது பால். RSFSR இல் பெரிய நவீன பால் பண்ணை உருவாக்கம் பொருளாதார மற்றும் மிக முக்கியமான சாதனைகளில் ஒன்றாகும் சமூக கொள்கை போருக்குப் பிந்தைய காலம். 1945-1946 இல். RSFSR இல் பால் உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 16.6 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது - உள்நாட்டுப் போருக்குப் பிறகு. 70 களில், பால் உற்பத்தி 47-49 மில்லியன் டன்களின் நிலையான அளவை எட்டியது, மேலும் 1989 மற்றும் 1990 இல். இது 55.7 மில்லியன் டன்களில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது.

1970 ஆம் ஆண்டு முதல் பால் உற்பத்தியின் இயக்கவியல் படம். 5-34.

அரிசி. 5-34. RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் அனைத்து வகைகளின் பால் உற்பத்தி, அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும், மில்லியன் டன்கள்.

சீர்திருத்தம் உற்பத்தியில் விரைவான மற்றும் நிலையான சரிவை ஏற்படுத்தியது - இது 1957 இன் மொத்த மட்டத்திற்கு சரிந்தது. 1999-2000 இல் தனிநபர் உற்பத்தியின் அளவு குறைவாக இருந்தது. (தலைவருக்கு 220 கிலோ), 1950 களின் நடுப்பகுதியில் இருந்து, RSFSR தனிநபர் 280 கிலோ பால் உற்பத்தி அளவை எட்டியதில் இருந்து ரஷ்யாவில் இல்லை.

மாட்டிறைச்சி வளர்ப்பின் நிலையை படம் 3 இல் இருந்து தீர்மானிக்க முடியும். 5-35.

அரிசி. 5-35. அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளில் RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் (படுகொலை எடையில்) கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் உற்பத்தி, மில்லியன் டன்கள்.

1970 ஆம் ஆண்டு முதல் கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளை இறைச்சிக்காக உற்பத்தி செய்வதன் இயக்கவியலை வரைபடம் காட்டுகிறது. நீண்ட கால கூட்டு பண்ணை எதிர்ப்பு பிரச்சாரம் உருவாக்கப்பட்டது வெகுஜன உணர்வு RSFSR இல் இந்த தொழில்துறையின் தேக்க நிலை அல்லது நெருக்கடியின் சிதைந்த யோசனை. ஒரு முழுமையான வரலாற்று பனோரமா சோவியத் காலத்திலும் சந்தை சீர்திருத்தத்தின் போதும் மாட்டிறைச்சி கால்நடை வளர்ப்பின் வளர்ச்சியை யதார்த்தமாகப் பார்க்க அனுமதிக்கிறது, இது பெரிய விவசாய நிறுவனங்களை (கூட்டு மற்றும் மாநில பண்ணைகள்) கலைக்க வழிவகுத்தது.

பிரிவு 2 இல் (சக்தி) படம். 2-11 மற்றும் 2-12 தனித்தனியாக படுகொலைக்கான பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி உற்பத்தியின் இயக்கவியல் காட்டுகிறது. 70 களில், நவீன தொழில்துறை கோழி வளர்ப்பை நிறுவ ஒரு திட்டம் செயல்படுத்தப்பட்டது - இது விவசாயத்தின் மிக உயர் தொழில்நுட்பத் துறைகளில் ஒன்றாகும். மூன்று ஆண்டுகள் மட்டுமே (1988-1990) உச்சத்தில் இருந்த இந்தத் தொழில், சீர்திருத்தத்தால் உண்மையில் வீழ்த்தப்பட்டது. புதிய, புதிதாக பொருத்தப்பட்ட கோழிப்பண்ணைகள் பழுதடைந்துள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, 1997 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், இறைச்சிக்காக 0.6 மில்லியன் டன் கோழி இறைச்சி உற்பத்தி செய்யப்பட்டது மற்றும் 0.33 மில்லியன் டன் முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சந்தைக்கு வழங்கப்பட்டது, மேலும் 1.15 மில்லியன் டன்கள் இறக்குமதிக்காக வாங்கப்பட்டன (முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் ). பல தர அளவுருக்களில், உள்நாட்டு தயாரிப்புகள் எப்போதும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களை விட தாழ்ந்தவையாக இருந்தன (பேக்கேஜிங் மற்றும் கோழி கால்கள் மடிந்த விதம் பற்றி பல புகார்கள் இருந்தன).

இருப்பினும், சில நன்மைகளும் இருந்தன: உள்நாட்டு தொழிற்சாலைகள் கட்டப்பட்டன மற்றும் திட்டமிடப்பட்ட அமைப்பின் கீழ் பணியாளர்கள் பயிற்சி பெற்றனர். இது தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதில் கவனம் செலுத்தியது, லாபம் அல்ல, எனவே மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் பிற வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் கோழி தீவனத்தில் சேர்க்கப்படவில்லை. இப்போது உள்நாட்டு தயாரிப்புகளுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது, மேலும் உற்பத்தியில் ஓரளவு மீட்சி உள்ளது.

சீர்திருத்தத்தின் போது பால் மற்றும் இறைச்சியுடன் ஒப்பிடுகையில் முட்டை உற்பத்தி ஒப்பீட்டளவில் குறைவான சேதத்தை சந்தித்தது. 1986-1990 ஐந்தாண்டுத் திட்டத்தின் சராசரி ஆண்டு மட்டத்திலிருந்து. 47.9 பில்லியன் துண்டுகள், உற்பத்தி 1996 இல் 31.9 பில்லியனாக குறைந்தது, பின்னர் சிறிது உயர்ந்தது.

இந்த செயல்முறையின் இயக்கவியல் படம் 2 இல் பிரிவு 2 இல் காட்டப்பட்டுள்ளது. 2-15. சீர்திருத்தத்தின் போது, ​​முட்டை உற்பத்தியில் வீட்டு முட்டைகளின் பங்கில் சிறிது அதிகரிப்பு இருந்தது - 80 களின் பிற்பகுதியில் 21% இலிருந்து 1995-1999 இல் 30-31% ஆக இருந்தது. விவசாயிகள் நடைமுறையில் இந்த வகை உற்பத்தியில் ஈடுபடவில்லை (அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் மொத்த முட்டை உற்பத்தியில் அவர்களின் பங்கு 0.4% ஆகும்).

சீர்திருத்தத்தின் தொடக்கத்திலிருந்தே, ஜவுளித் தொழிலுக்கு முக்கியமான மூலப்பொருளான கம்பளி உற்பத்தி கடுமையாகவும் தொடர்ச்சியாகவும் வீழ்ச்சியடைந்து வருகிறது. RSFSR இல், உள்நாட்டு மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்பளி துணிகள் மக்களுக்கு நிலையான முறையில் வழங்கப்பட்டன. சீர்திருத்தத்தின் விளைவாக, இந்த உற்பத்தி முறையின் இரண்டு பகுதிகளும் - கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் தொழில் - முடங்கிவிட்டன.

சோவியத் ஒன்றியத்தின் சிதைவின் விளைவாக, உள்நாட்டு ஜவுளித் தொழில் பட்டு மற்றும் கம்பளி துணிகள் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருட்களின் நம்பகமான விநியோகத்தை இழந்தது என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும் - அதே நேரத்தில், அதன் சொந்த கம்பளி உற்பத்தி கடுமையாக குறைந்தது.

கம்பளி உற்பத்தியின் இயக்கவியல் படம் காட்டப்பட்டுள்ளது. 5-36.

அரிசி. 5-36. RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் கம்பளி உற்பத்தி, அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் (உடல் எடையில், ஆயிரம் டன்)

கால்நடை வளர்ப்பில் உற்பத்தி தீவிரத்தின் குறிகாட்டிகளில் சீர்திருத்தத்தின் தாக்கத்தை சுருக்கமாகக் கருதுவோம் - கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் உற்பத்தித்திறன்.

குறிப்பு.

கால்நடை உற்பத்தியின் சர்வதேச ஒப்பீடுகள் பயிர் உற்பத்தியில் அதே எச்சரிக்கையுடன் அணுகப்பட வேண்டும், அங்கு மண் மற்றும் தட்பவெப்ப நிலைகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். வெவ்வேறு நிலப்பரப்பு மண்டலங்களில் அமைந்துள்ள விலங்குகளின் உற்பத்தித்திறன் தவிர்க்க முடியாமல் பெரிதும் மாறுபடும்.

எடுத்துக்காட்டாக, கால்நடைகளின் ஆரம்ப முதிர்ச்சி மிகவும் முக்கியமானது - அமெரிக்காவில் கால்நடைகளின் "உற்பத்தி" ஒரு மந்தையின் தலைக்கு 105-110 கிலோ படுகொலை எடை அளவில் உள்ளது, துருக்கியில் 23-25 ​​அளவில் உள்ளது. கிலோ, ரஷ்யாவில் 65-70. இத்தகைய வெவ்வேறு இனங்களின் விலங்குகளின் எடை அதிகரிப்பு கடுமையாக மாறுபடும் என்பது தெளிவாகிறது. 1980 ஆம் ஆண்டில், ஒரு வழக்கமான கால்நடைத் தலைவரின் தீவன நுகர்வு RSFSR இல் 25.6 சென்டர்களாகவும், அமெரிக்காவில் 43.2 சென்டர்களாகவும் இருந்தது. RSFSR இல் உள்ள கால்நடைகள் 1980 இல் பட்டினி கிடக்கவில்லை, இந்த வேறுபாடு ரஷ்யாவிலும் அமெரிக்காவிலும் வளர்க்கப்படும் இனங்கள் கணிசமாக வேறுபட்டவை என்று கூறுகிறது.

1980 களில் RSFSR இல் நல்ல வேகத்தில் அதிகரித்த ஒரு மாட்டுக்கான பால் மகசூல், ஏற்கனவே 1991 இல் கணிசமாகக் குறைந்து 1997 வரை குறைந்தது. பால் விளைச்சலில் குறைவு 21.5% ஆகும்.

பெரிய பண்ணைகளில் உற்பத்தித்திறன் வீழ்ச்சி குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கது - 30% (1990 இல் 2781 கிலோவிலிருந்து 1994 இல் 1950 கிலோ வரை). இதற்குப் பிறகு, நிலைமை ஓரளவு மேம்பட்டது, ஆனால் பால் விளைச்சல் இன்னும் முந்தைய நிலையை எட்டவில்லை.

பால் உற்பத்தியில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் இயக்கவியல் படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது. 5-37.

அரிசி. 5-37. RSFSR மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் ஒரு பசுவிற்கு பால் விளைச்சல், அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும், கிலோ.

பால் பண்ணை உற்பத்தியின் வீழ்ச்சியின் விகிதம் பிராந்தியங்களில் கணிசமாக வேறுபடுகிறது. எனவே, ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் சராசரியாக, 1990 முதல் 1998 வரை ஒரு பசுவிற்கு பால் விளைச்சல் விவசாய நிறுவனங்களில் 2781 முதல் 2282 லிட்டர் வரை அல்லது 18% குறைந்துள்ளது. தூர கிழக்கு பிராந்தியத்தில், இந்த நேரத்தில் பால் விளைச்சல் குறைவு 32.3% ஆகவும், மகடன் பிராந்தியத்தில் - 65.3% ஆகவும் இருந்தது! அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட பால் பண்ணை உருவாக்கப்பட்ட பகுதி, குறிப்பாக தொலைதூரத்தன்மை மற்றும் பாலை இறக்குமதி செய்வதில் உள்ள சிரமங்கள் காரணமாக முக்கியமானது, மக்களுக்கு ஒரு முக்கியமான பொருளை வழங்குவதில் கடுமையான சேதத்தை சந்தித்தது.

நுகரப்படும் தீவனத்தின் அடிப்படையில் கறவை மாடுகளின் உற்பத்திக் குறைவு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும். 1991 க்கு முன், ஒரு வழக்கமான கால்நடை அலகுக்கு தீவன நுகர்வு அதிகரிப்பு பால் விளைச்சலில் தொடர்புடைய அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது என்றால், சீர்திருத்தத்தின் போது நிலைமை மாறியது: தீவன நுகர்வு மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் இருந்தது, மேலும் பால் மகசூல் மற்றும் எடை அதிகரிப்பு குறைந்தது. இதனால், 1988ல், ஒரு கால்நடைக்கு, 27.2 குவிண்டால் செலவிடப்பட்டது. RSFSR இல் சராசரியாக 2681 கிலோ பால் மகசூல் கொண்ட தீவன அலகுகள், அதாவது 1 சிக்கு 98.6 கிலோ பால். ஊட்ட அலகுகள். 1989 இல், இந்த எண்ணிக்கை 98.7 கிலோ / சி, 1995 இல் - 74.5 கிலோ / எல், 1996 இல் - 75.5 கிகி / லி.

இந்த காட்டி மற்றொரு வடிவத்தில் வழங்கப்படலாம்: 1 சி உற்பத்திக்கான தீவன நுகர்வு. பால். விவசாய நிறுவனங்களில் பால் பண்ணைக்காக தனித்தனியாக (அதாவது, வீடுகள் இல்லாமல் மற்றும் பண்ணைகள்) இந்த எண்ணிக்கை 1990 இல் 1.44 ஆகவும், 1996 இல் 1.73 ஆகவும் இருந்தது. 1999 இல், விலங்குகளின் எண்ணிக்கையில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புக்குப் பிறகு, அது 1.48 ஆக மீண்டது.

ஒரு சென்டர் கால்நடைகளின் லாபத்திற்கு 13.5 குவிண்டால்கள் தேவைப்பட்டன. ஊட்டம், மற்றும் 1994 இல் - 18.9 சி. மேலும் பன்றியின் எடை அதிகரிப்பின் ஒரு மையத்தில் தீவன நுகர்வு 8.3 முதல் 12.5 சி வரை அதிகரித்தது.

கால்நடை வளர்ப்பில் உற்பத்திச் செலவுகளின் முக்கியப் பொருளாக தீவனம் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, 1990 இல் அனைத்து பொருள் செலவுகளிலும் 82% ஆகும், அவற்றின் பயன்பாட்டின் செயல்திறன் குறைவது தயாரிப்புகளின் விலையில் பெரிய அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இதற்குக் காரணம் கால்நடைகளின் இனம் குறைவதும், வாழ்க்கைச் சூழல் சீர்குலைவதும்தான்.

கால்நடை இறப்பு இரண்டு முதல் இரண்டரை மடங்கு அதிகரித்துள்ளது. மந்தை விற்றுமுதலின் சதவீதமாக, 1990 இல் கால்நடைகளுக்கு 3% மற்றும் பன்றிகளுக்கு 6.9% ஆகவும், 1995 இல் இது முறையே 6% மற்றும் 15.5% ஆகவும் இருந்தது. 1999 இல் இந்த குறிகாட்டியில் சில முன்னேற்றம் - கால்நடைகளுக்கு 4.2% மற்றும் பன்றிகளுக்கு 11.5% - கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் கூர்மையான குறைப்பு மற்றும் கால்நடைகளின் பெரும்பகுதியை விவசாய நிலங்களுக்கு நகர்த்துவதன் மூலம் அடையப்பட்டது. செலவுகள்.

மந்தையின் கால்நடைகளின் தலைக்கு இறைச்சியின் "மகசூல்" கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. இது இறைச்சிக்காக விற்கப்படும் கால்நடைகள் அல்லது பன்றியின் சராசரி எடையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது - கொழுப்பின் செயல்திறன். 70-80 களில், சிறப்பு ஆஃப்-ஃபார்ம் நிறுவனங்களின் அமைப்பு கூட இருந்தது - உணவு நிலையங்கள், கால்நடைகளின் எடையை உகந்த நிலைக்கு கொண்டு வந்தன. சீர்திருத்தத்தின் போது, ​​இந்த முறை அகற்றப்பட்டது, மேலும் பண்ணைகள் கால்நடைகளை படுகொலைக்கு அனுப்புகின்றன, அவை மிகவும் இலாபகரமான எடைக்கு கொண்டு வரப்படவில்லை. 70-80 களில், சராசரியாக, 350-360 கிலோ எடையுள்ள கால்நடைகள் விற்பனைக்கு வழங்கப்பட்டால், 1997 வாக்கில் இந்த எண்ணிக்கை 276 கிலோவாகக் குறைந்தது. பன்றி வளர்ப்பிலும் இதே நிலைதான்.

விவசாய நிறுவனங்கள், நெருக்கடியான காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, கால்நடைகள் மற்றும் முட்டை உற்பத்தியின் எண்ணிக்கையில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பு இருந்தாலும், முட்டையிடும் கோழிகளின் முட்டை உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கவும் அதிகரிக்கவும் நிர்வகித்தன. 1990 இல், RSFSR இல் முட்டையிடும் கோழிகளின் சராசரி ஆண்டு முட்டை உற்பத்தி 1995 இல் 212 ஆகக் குறைந்தது, மேலும் 1997 இல் அது அதிகரிக்கத் தொடங்கியது, 1999 இல் 248 முட்டைகளை எட்டியது.

கம்பளி வெட்டும் நிலைமை மோசமாக உள்ளது, மேலும் அதன் உற்பத்தியில் சரிவு செம்மறி ஆடுகளின் எண்ணிக்கையை குறைப்பதன் மூலம் மட்டுமல்ல, உற்பத்தித்திறன் வீழ்ச்சியினாலும் ஏற்படுகிறது. சீர்திருத்தத்தின் ஆண்டுகளில், சராசரி ஹேர்கட் 28% குறைந்துள்ளது. இந்த விஷயத்தில், உற்பத்தித்திறன் சரிவு ரஷ்யா முழுவதும் சீரற்றதாக இருந்தது. உதாரணமாக, மேற்கு சைபீரிய பிராந்தியத்தில், சீர்திருத்தத்திற்கு முந்தைய காலத்தில் அதிக கம்பளி விளைச்சல் அடையப்பட்டது, சீர்திருத்தத்தின் சில ஆண்டுகளில் இது 43% குறைந்துள்ளது.

கால்நடை வளர்ப்புக்கு நேரடியாக அருகில் உள்ள தீவன உற்பத்தியை தனித்தனியாகக் கருதுவோம். இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ரஷ்யாவை பாதித்த மேய்ச்சல் நிலங்களின் பற்றாக்குறை மற்றும் மிகக் குறுகிய கால மேய்ச்சல் சோவியத் காலம் முழுவதும் தொடர்ந்து வலுவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. 1991 இல், RSFSR இல் ஒரு கால்நடையின் தலைக்கு 1.08 ஹெக்டேர் மேய்ச்சல் மட்டுமே இருந்தது. ரஷ்ய கால்நடைகள் அமெரிக்காவை விட 4-4.5 மடங்கு குறைவான மேய்ச்சல் தீவனத்தைப் பெற்றன. 1990 ஆம் ஆண்டில், கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் உணவில் 11.8% மட்டுமே மேய்ச்சல் தீவனம் வழங்கப்பட்டது. இந்த காரணத்திற்காக, வைக்கோல் உற்பத்தி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் ஒருங்கிணைந்த தீவனம் மற்றும் தீவன சேர்க்கைகள் ரஷ்ய கால்நடை வளர்ப்பிற்கு முக்கிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.

80 களின் நடுப்பகுதியில் அனைத்து வகையான வைக்கோல் (விதை புல் உட்பட) கொள்முதல் குறைந்தது, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் ஒருங்கிணைந்த தீவனங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டது, பின்னர் சீர்திருத்தத்தின் போது சிறிது அதிகரித்து, பாதியாக குறைந்தது.

இந்த விலங்குகள் விவசாய நடவடிக்கைகளில் குறிப்பிட்ட மதிப்புடையவை என்பதால், நம் நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் மாடுகளின் எண்ணிக்கை கண்டிப்பாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. பல நாடுகளில், கால்நடை வளர்ப்பு விவசாயத்தில் முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. பெறப்பட்ட முக்கிய பொருட்களிலிருந்து - இறைச்சி மற்றும் பால் - நீங்கள் இரண்டாம் நிலைகளைப் பெறலாம் - புளிப்பு கிரீம், சீஸ், வெண்ணெய், கேஃபிர், தொத்திறைச்சி போன்றவை. இந்த பட்டியல் முழுமையானதாக இல்லை. அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கான தேவை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் உலகில் உள்ள கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையுடன் ஒரே நேரத்தில் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது.

உலக பசு மக்கள்தொகை புள்ளிவிவரங்கள்

உலகில் உள்ள அனைத்து நாடுகளும் கால்நடை வளர்ப்பில் ஈடுபட்டுள்ளன - சில மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளன, மற்றவை அவ்வளவாக இல்லை. கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் யாக், இந்திய எருமை போன்ற விலங்குகளும் அடங்கும் அறியப்பட்ட இனங்கள். அவர்கள் ஒத்த உடலியல், மற்றும் உள்ள வெவ்வேறு நாடுகள்வளர்க்கப்படும் மாடுகளின் இனங்கள் கால்நடைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

விலங்கு சுற்றுலா பிறந்தது நவீன தோற்றம்கால்நடைகள். சமீபத்திய தரவுகளின்படி உலகில் எத்தனை பசுக்கள் உள்ளன என்ற கேள்விக்கு பதிலளிப்பது மிகவும் கடினம், ஏனெனில் இந்த எண்ணிக்கை விரைவாக மாறுகிறது. 2017 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் சுமார் 1.3 பில்லியன் தலைகள் இருந்தன.

விலங்குகளை வளர்ப்பது ஆசிய நாடுகளில், குறிப்பாக வட இந்தியாவில் தொடங்கியது. ஐரோப்பாவில் மாடுகளின் வளர்ப்பு மிகவும் பின்னர் ஏற்பட்டது. அது எளிதான பணியாக இருக்கவில்லை. ஆடு மற்றும் செம்மறி ஆடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​மனிதர்களால் கட்டுப்படுத்த கடினமாக இருந்தது. கால்நடைகள் பால் மற்றும் இறைச்சியின் "சப்ளையர்".

நாட்டின் மதிப்பீடு

கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் இந்தியா முன்னணியில் உள்ளது, ஆனால் மாடுகளை சாப்பிடுவதை மதம் தடை செய்வதால் அங்கு மாட்டிறைச்சி உற்பத்தி வளர்ச்சியடையவில்லை.

எல்லாவற்றையும் மீறி, இது உலக தரவரிசையில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தலைவர் - 50 மில்லியனுக்கும் அதிகமான தலைகள். இந்த நாட்டில் பசு ஒரு புனிதமான விலங்கு, ஆனால் சில குடியிருப்பாளர்கள் மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுகிறார்கள். கூடுதலாக, பால் இனங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன.

ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை 23.5 மில்லியன், அது இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. ஆனால் இங்கு மக்கள் தொகை மிகவும் குறைவு. பிரேசில் மூன்றாவது இடத்தைப் பிடித்தது. இது தோராயமாக 20.7 மில்லியன் கால்நடைத் தலைகள் ஆகும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் இங்கு குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உள்ளது. இந்த நாட்டில், பல விவசாயிகள் மாடுகளை வளர்க்கிறார்கள், மேலும் கன்றுகளை வளர்ப்பதற்கு சிறப்பு பண்ணைகள் திறக்கப்படுகின்றன.

நான்காவது இடம்

கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் அமெரிக்கா நான்காவது இடத்தைப் பெறலாம் - 9.3 மில்லியன் பண்ணைகள் மேற்குப் பகுதியில் அமைந்துள்ளன. அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் தோல்கள் உற்பத்தி கவனம் செலுத்துகின்றனர். பெரிய மந்தைகள் மேய்ச்சல் நிலங்களில் தங்கள் உணவைக் கண்டுபிடிக்கின்றன மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில் மட்டுமே தீவன வடிவத்தில் கூடுதல் உணவைப் பெறுகின்றன. சீனா ஐந்தாவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இங்கு சுமார் 8.7 மில்லியன் விலங்குகள் உள்ளன. தரவரிசையில் குறைந்த நிலைக்கான காரணம், நாடு சிறிய கால்நடைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கால்நடைகள் முக்கியமாக வரைவு விலங்குகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்தியாவுக்கு முதலிடம் கொடுக்கப்பட்டாலும், அங்குள்ள பசுக்கள் பெரும்பாலும் மக்களுக்கு அருகில் தான் வாழ்கின்றன. மேலும் பசுக்களைக் கொல்வதைத் தடை செய்ததால்தான் அதிக எண்ணிக்கையிலான விலங்குகள் உருவாகின்றன. பால் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய பொருட்களின் உற்பத்தி நாட்டின் முதன்மையான கால்நடைகள் தொடர்பான நடவடிக்கையாகும். உதாரணமாக, அமெரிக்காவில் மாடுகள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தோல்கள் உற்பத்திக்காக குறிப்பாக வளர்க்கப்படுகின்றன. விலங்குகள் நிலத்தின் பெரிய பகுதிகளை ஆக்கிரமித்து, பெரிய மந்தைகளில் சேகரிக்கின்றன. ஆனால் சில ஆசிய நாடுகளில், கால்நடைகள் பேக் மற்றும் டிராஃப்ட் விலங்குகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ரஷ்ய புள்ளிவிவரங்கள்

ரஷ்ய கால்நடை வளர்ப்பு வணிகத் துறையில் அதன் நிலையை வலுப்படுத்துகிறது. கடந்த ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், 2017ல் விவசாய பொருட்களின் அளவு கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. ரஷ்யாவில் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை பால் மற்றும் பால்-இறைச்சி இனங்களைக் கொண்டுள்ளது. எவ்வாறாயினும், கடந்த ஆண்டுகளில் இந்த பிரிவில் கடுமையான குறைப்பு ஏற்பட்டது, அதே நேரத்தில் மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் தீவிரமான அதிகரிப்பு இருந்தது.

• ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், கால்நடை உற்பத்தியில் பின்வரும் தலைவர்கள் குறிப்பிடப்படுகிறார்கள்:
• பாஷ்கார்டோஸ்தான் (கடந்த ஆண்டு 2016 இல் மிகப்பெரிய மக்கள்தொகையைக் காட்டியது, முழு நாட்டிலும் இது 5.8% ஆகும்);
• டாடர்ஸ்தான் (கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரித்துள்ளது மற்றும் 2016 இல் நாட்டிலுள்ள அனைத்து கால்நடைகளில் 5.3% ஆக இருந்தது);
• அல்தாய் பிரதேசம் சற்று முன்னால் உள்ளது, ஆனால் 2016 இல் 2.7% பெறுகிறது;
• ரஷ்யாவின் மொத்த கால்நடை மக்கள்தொகையில் ரோஸ்டோவ் பகுதி 3.1% ஆகும்.

பிற பிராந்தியங்கள்

நாட்டின் மற்ற அனைத்து பகுதிகளும் கால்நடை வளர்ப்பில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளன, ஆனால் முதல் ஐந்து இடங்கள் பல ஆண்டுகளாக மிகப்பெரிய தலைவர்களாக உள்ளன. இருப்பினும், மற்ற பிராந்தியங்களை விட பின்தங்கிய நிலை பெரிதாக இல்லை. 2016 ஆம் ஆண்டிற்கான மிகச்சிறிய சதவீதம் பெறுகிறது இர்குட்ஸ்க் பகுதி – 1,6%.

ரஷ்யாவில் பசுக்களின் விநியோக அடர்த்தி, அதன் பரந்த நிலப்பரப்பைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒரே மாதிரியாக இல்லை. இந்த விலங்குகள் தூர வடக்கில் வாழ்வதற்கு ஏற்றவை அல்ல. முக்கிய மந்தைகள் நாட்டின் தெற்கிலும், அதன் மத்திய மற்றும் தூர கிழக்கு பகுதிகளிலும் வாழ்கின்றன. இங்குதான் பசுமையான புல்வெளிகள் மற்றும் நீர் புல்வெளிகள் அமைந்துள்ளன. அதன்படி, இப்பகுதிகளில் கால்நடைகள் அதிகளவில் உள்ளன.

நீங்கள் கண்டுபிடித்தால் சுவாரஸ்யமான தகவல், தயவு செய்து லைக் கொடுங்கள்.

நீங்கள் படித்த கட்டுரையின் தலைப்பில் கருத்துகளில் விவாதத்தை ஆதரிக்கவும்.

மக்கள்தொகை பற்றிய எனது வெளியீடுகளால் நான் மக்களை கால்நடைகளாக குறைக்கிறேன், அவை தலை, பால் மகசூல், எடை அதிகரிப்பு போன்றவற்றால் கணக்கிடப்படுகின்றன என்று நான் சில நேரங்களில் நிந்திக்கிறேன். ஐயோ, இதில் சில உண்மை உள்ளது, ஏனென்றால் மக்கள் மேய்க்கும் மந்தையிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை. மேய்ச்சல் மற்றும் உணவு, வெட்டு மற்றும் தேவையான போது படுகொலை வழிவகுக்கும். கடந்த 100 ஆண்டுகளில் ரஷ்யாவில் உள்ள பண்ணை விலங்குகளின் (பசுக்கள், பன்றிகள், செம்மறி ஆடுகள்) எண்ணிக்கையைப் பார்த்தால், இந்த ஒப்புமை தவிர்க்க முடியாமல் நினைவுக்கு வரும்:

அதே காலகட்டத்தில் ரஷ்யாவின் மக்கள் தோராயமாக அதே வழியில் நடந்து கொண்டனர். மூலம் தொடர்பு குறைந்தபட்சம்கண்டிப்பாக கிடைக்கும்.

கால்நடைகளுக்கு முதல் அடி விழுந்தது உள்நாட்டுப் போர். இது 7 ஆண்டுகளில் 20 மில்லியன் தலைகள் குறைந்துள்ளது. பின்னர் NEP மற்றும் விவசாயிகளால் பெறப்பட்ட நிலம் புரட்சிக்கு முந்தைய நிலையை மறைப்பதற்கும், 1927 இல் 110 மில்லியன் விலங்குகளுக்கு கொண்டு வருவதற்கும் உதவியது, இது RSFSR இன் மக்கள்தொகையுடன் விலங்குகளின் எண்ணிக்கையை கிட்டத்தட்ட சமப்படுத்தியது.

20 களின் பிற்பகுதியில் தொடங்கிய கூட்டுமயமாக்கல், அனைத்து கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையையும் பாதியாக 110 முதல் 52.5 மில்லியனாகக் குறைக்கிறது, ஆனால் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கும் கூட்டுமயமாக்கல் அல்ல, ஆனால் விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளை தீவிரமாகக் கொல்லத் தொடங்குகிறார்கள். அவர்களின் மாடுகளையும் ஆடுகளையும் சமூகமயமாக்கப்பட்ட பண்ணைகளுக்கு குறைக்க வேண்டும். இந்த நடவடிக்கையின் குறுகிய பார்வை - கால்நடைகளை படுகொலை செய்வது - ஏற்கனவே 1933 இல் விவசாயிகளைத் தாக்கியது, 1932 இன் தானிய பயிர் தோல்வி உணவுப் பற்றாக்குறையை உருவாக்கியது மற்றும் 1933 வசந்த காலத்தில் பட்டினியால் இறப்பை அதிகரித்தது. இங்கே இந்த மிருகம் பல உயிர்களைக் காப்பாற்றியிருக்கலாம், ஆனால் விவசாயிகள் தங்கள் சொந்த தீய பினோச்சியோஸாக மாறினர், ஐயோ.

இதற்குப் பிறகு, கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் கூர்மையான அதிகரிப்பு மீண்டும் தொடங்குகிறது, மேலும் சிறிய ரூமினண்ட்கள் (செம்மறியாடுகள் மற்றும் ஆடுகள்), அதே போல் பன்றிகளின் எண்ணிக்கையும் புரட்சிக்கு முந்தைய அளவை விட எளிதில் மீறுகிறது. செம்மறி ஆடு, பன்றிகளை கவனிப்பேன். அவர்கள் கிராமவாசிகளின் (கூட்டு விவசாயிகள்) தனிப்பட்ட முயற்சியின் குறிகாட்டியாக உள்ளனர், அவர்கள் தங்கள் சொந்த உணவுக்காகவும், நகர சந்தைகளில் இறைச்சி விற்பனைக்காகவும் தங்கள் தனிப்பட்ட பண்ணைகளை வைத்திருக்கிறார்கள். இயற்கையான காரணங்களால் (நீடித்த வளர்ச்சி மற்றும் எடை அதிகரிப்பு) மற்றும் பராமரிப்பின் சிக்கலான தன்மை காரணமாக கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல - நீங்கள் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டும், இது ஒரு கூட்டு விவசாயிக்கு முழுநேர வேலை செய்யும் போது மிகவும் கடினம். கூட்டு பண்ணை.

கால்நடை மக்கள்தொகைக்கு அடுத்த அடி பெரியவர்களால் தீர்க்கப்பட்டது தேசபக்தி போர் 1941-45 கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை 91 மில்லியனில் இருந்து 65 ஆக ஒன்றரை மடங்கு குறைந்துள்ளது.

போருக்குப் பிறகு, கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில், குறிப்பாக தனியார் பண்ணைகளில் மீண்டும் தீவிர அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. ஸ்டாலினின் மரணத்திற்குப் பிறகு கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை ஒரு முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்தியது மற்றும் கிட்டத்தட்ட இறுதி வரை தொடர்ந்து வளர்ந்தது. சோவியத் சக்தி. குறிப்பிட்ட தொழில்துறையின் வளர்ச்சியில் அரசின் கூடுதல் கவனம் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மூலதன பண்ணைகள் மற்றும் உணவு வளாகங்களை நிர்மாணிப்பதில் பெரிய மூலதன முதலீடுகளில் கவனம் உள்ளது. சோவியத் ஒன்றியத்திற்கு தானியங்களை பெருமளவில் இறக்குமதி செய்வதற்கான ஆரம்பம் அதே காலகட்டத்துடன் ஒத்துப்போகிறது - தீவிர கால்நடை வளர்ப்புக்கு பச்சை தீவனம் மட்டுமல்ல, தானியத்தையும் உணவளிக்க வேண்டும்.

குருசேவ் காலத்தின் நாணயத்தின் மறுபக்கம் அதிகரித்த வரிகள் மூலம் கூட்டு விவசாயிகளின் தனியார் முயற்சியை முடக்கியது. கூட்டு விவசாயிகள் செம்மறி ஆடுகள், ஆடுகள் மற்றும் பன்றிகளை பெருமளவில் படுகொலை செய்வதன் மூலம் பதிலளிக்கின்றனர், அவற்றின் எண்ணிக்கை ஒரு வருடத்தில் 25 மில்லியன் தலைகளால் குறைக்கப்படுகிறது. இது க்ருஷ்சேவின் மற்றொரு தன்னார்வத்தால் அவரது பதவியை இழந்தது.

ப்ரெஷ்நேவ் ஆட்சியின் போது, ​​அனைத்து வகையான கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையிலும் நிலையான அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது, இது 70 களின் முடிவில் அதன் வரலாற்று அதிகபட்சமாக 160 மில்லியன் தலைகளை எட்டியது.

கோர்பச்சேவ் என்ற அரட்டைப்பெட்டியின் கீழ், தேக்கம் ஏற்படுகிறது, இது தாராளவாதிகளின் கீழ், உரிமையைப் பொருட்படுத்தாமல், அனைத்து வகையான பண்ணைகளிலும் உள்ள அனைத்து வகையான கால்நடைகளின் முழு மந்தையின் (150 மில்லியனிலிருந்து 50 வரை) பேரழிவுகரமான குறைப்பாக மாறும். நான் இந்த காலகட்டத்தை 90களின் ஸ்காட்டோஹோலோகாஸ்ட் மற்றும் படுகொலை என்று அழைப்பேன். இதன் விளைவாக, கிராமத்தின் தற்போதைய மிகவும் பரிதாபகரமான நிலை, பல ஆண்டுகளாக குண்டுவெடிப்புக்கு ஆளானது.

அடுத்ததாக, செம்மறி ஆடுகள், ஆடுகள் மற்றும் பன்றிகள் மற்றும் கோழிகளின் எண்ணிக்கையில் புடினின் உயர்வு என்று நான் நகைச்சுவையாக அழைத்தேன். கால்நடைகள் தாராளவாத மந்திரங்கள் மற்றும் மந்திரங்களுக்கு அடிபணியாது மற்றும் அவற்றின் எண்ணிக்கையை தொடர்ந்து குறைக்கின்றன.

இறைச்சி மற்றும் பால் உற்பத்தியுடன் இந்த தரவுகளைப் பார்ப்பது பயனுள்ளது:

பால் உற்பத்தியின் சரிவு மிகவும் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது - இது கூட்டு பண்ணைகளின் அழிவின் விளைவாகும். இறைச்சி என்பது மற்றொரு விஷயம்: கோழியின் உற்பத்தி மூலம் மட்டுமே வளர்ச்சி அடையப்பட்டது, வேதியியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் "அற்புதங்கள்" மூலம் அடைக்கப்பட்டு, முன்னோடியில்லாத எடை அதிகரிப்பைக் கொடுத்தது. இதே போன்ற நிலை தான் உள்ளது தொழில்துறை உற்பத்திபன்றி இறைச்சி. மாட்டிறைச்சியின் நிலைமை பாலைப் போலவே சோகமானது.

கால்நடைகளுடன் இனப்பெருக்கம் செய்யும் முக்கிய முறை தூய இனப்பெருக்கம் ஆகும், இதில் மேட் சைர்கள் மற்றும் அணைகள் ஒரே இனத்தைச் சேர்ந்தவை.

சமீபத்திய தசாப்தங்களில், தூய்மையான இனப்பெருக்கத்துடன், அவை பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன பல்வேறு வகையானகுறுக்கு வளர்ப்பு - வெவ்வேறு இனங்களைச் சேர்ந்த சைர்கள் மற்றும் ராணிகளின் இனச்சேர்க்கை அல்லது வெவ்வேறு இனங்களின் சிலுவைகளாக இருப்பது. இனங்களைக் கடக்க, நீங்கள் அவற்றை அவற்றின் தூய வடிவத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும். தூய இனப் பெருக்கம் இல்லாமல் கலப்பினம் இருக்க முடியாது. எனவே, நம் நாட்டில் வளர்க்கப்படும் முக்கிய இனங்களின் இனப்பெருக்க பங்குகளை பாதுகாப்பது மிக முக்கியமான இணைப்புகளில் ஒன்றாகும். பொதுவான அமைப்புகால்நடைகளின் எண்ணிக்கையை மேம்படுத்துவதற்கான நடவடிக்கைகள்.

சாதகமான உணவு மற்றும் வீட்டு நிலைமைகளின் கீழ் தூய்மையான கால்நடை வளர்ப்பு ஒவ்வொரு தலைமுறையிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட தரமான விலங்குகளின் உற்பத்திக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. பெரிய இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட பண்ணைகள் மற்றும் வளாகங்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, அங்கு உயிரியல் மற்றும் பொருளாதார பண்புகளில் விலங்குகளுக்கு இடையிலான பெரிய வேறுபாடுகள் உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தில் சிரமங்களை உருவாக்குகின்றன.

அதே நேரத்தில், தூய்மையான இனப்பெருக்கத்தின் போது விலங்குகளின் ஒப்பீட்டு சமநிலையானது கூட்டு மாறுபாட்டால் உருவாக்கப்பட்ட மரபணு வகைகளின் பன்முகத்தன்மையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இனங்களின் முற்போக்கான முன்னேற்றத்தைத் தடுக்காது.

இருந்து பல்வேறு இனங்கள்கால்நடைகளில், ஹோல்ஸ்டீன்-ஃப்ரீசியன் இனமானது அதிக பால் உற்பத்தித்திறனைக் கொண்டுள்ளது, ஜெர்சி இனமானது அதிக பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, சிறந்த வளர்ச்சிமற்றும் மடியின் அமைப்பு - அயர்ஷைர் இனத்தின் மாடுகள், கியான் மாட்டிறைச்சி இனத்தின் கால்நடைகள் அதிக நேரடி எடையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அபெர்டீன் அங்கஸ் மிக உயர்ந்த முன்கூட்டிய தன்மையால் வேறுபடுகின்றன. இந்த குணங்கள் அனைத்தும் இலக்கு தேர்வு மற்றும் தேர்வு மூலம் தூய்மையான இனப்பெருக்கம் மூலம் அடையப்படுகின்றன. வெவ்வேறு இனங்களின் தேவையான குணங்களை இணைப்பதன் மூலம், வல்லுநர்கள் புதிய வகைகளையும் புதிய இனங்களையும் உருவாக்குகிறார்கள், அவை நவீன பொருளாதார தேவைகளை சிறப்பாக பூர்த்தி செய்கின்றன. தேர்வின் வெற்றி முதன்மையாக வளர்ச்சியின் நிலை மற்றும் கடக்கப்படும் அசல் இனங்களில் விரும்பிய பண்புகளின் பரம்பரை ஒருங்கிணைப்பைப் பொறுத்தது.

விலங்குகளின் பொருளாதார ரீதியாக பயனுள்ள குணங்கள் அவற்றின் உருவவியல் மற்றும் செயல்பாட்டு பண்புகளின் சிக்கலான தன்மையால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இந்த அம்சங்களின் வெவ்வேறு சேர்க்கைகள் மூலம் அதே இறுதி முடிவை அடைய முடியும். ஒவ்வொரு இனமும் அதன் சொந்த கட்டமைப்பு அம்சங்கள் மற்றும் உடலின் செயல்பாடுகள் மற்றும் அவற்றுக்கிடையேயான தொடர்புகளின் குறிப்பிட்ட தன்மை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

மிகவும் ஒன்று பயனுள்ள முறைகள்தூய்மையான இனப்பெருக்கத்தில் விலங்குகளின் முன்னேற்றம் - வரி வளர்ப்பு. ஒரு கோடு என்பது ஒரு இனத்தில் உள்ள விலங்குகளின் குழுவாகும், இது ஒரு சிறந்த மூதாதையரிடமிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் மதிப்புமிக்க பரம்பரை குணங்களால் வேறுபடுகிறது, அவை பல தலைமுறைகளாக நோக்கத்துடன் இனப்பெருக்கம் செய்து பராமரிக்கப்படுகின்றன. வரி வளர்ப்பின் நோக்கம், நிலையான பரம்பரையுடன் இளம் விலங்குகளை உருவாக்க சிறந்த விலங்குகளின் மதிப்புமிக்க பண்புகளை சந்ததியினருக்கு உருவாக்கி ஒருங்கிணைப்பதாகும், அதன் அடுத்தடுத்த இனப்பெருக்க பயன்பாடு மந்தை அல்லது ஒட்டுமொத்த இனத்தின் விரைவான முன்னேற்றத்தை உறுதி செய்யும்.

அதே நேரத்தில், வரி வளர்ப்பு, கால்நடைகளின் இனம் அல்லது மண்டல கூட்டத்தை தனித்தனி தொடர்பில்லாத விலங்குகளின் குழுக்களாகப் பிரிப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது மற்றும் வணிக கால்நடை வளர்ப்பில் தற்செயலான இனப்பெருக்கத்தைத் தவிர்த்து ஒரு இனச்சேர்க்கை முறையைத் திட்டமிடுகிறது.

மரபுவழி மற்றும் தொழிற்சாலை கோடுகள் உள்ளன. விலங்குகளின் தரத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், பரம்பரை வரியில் மூதாதையரின் அனைத்து சந்ததிகளும் அடங்கும். பெரும்பான்மையான விலங்குகள் சில குணங்களைக் கொண்டிருந்தால் மட்டுமே இனப்பெருக்கக் கோடு அங்கீகரிக்கப்படும்.

E.A. Bogdanov, ஒரு வரியானது தோற்றத்தால் தீர்மானிக்கப்படுவதில்லை, மாறாக அதை உருவாக்கும் விலங்குகளின் தரத்தின் சாத்தியமான சீரான தன்மையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது என்று சுட்டிக்காட்டினார். அதன்படி, விலங்குகளை ஒரு வரி அல்லது மற்றொரு வரிக்கு ஒதுக்கும் சிக்கலை தீர்க்க வேண்டியது அவசியம். பெரும்பாலும், இந்த நோக்கத்திற்காக, விலங்குகளின் தோற்றம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. வலது பக்கம்பரம்பரை (தந்தை, தந்தையின் தந்தை, முதலியன). பரம்பரையின் தாய்வழி பக்கத்தில் மற்றொரு கோட்டின் மூதாதையர் இருக்கலாம். வகை மற்றும் உற்பத்தித்திறன் மூலம் விலங்கின் நேரடி மதிப்பீடு இல்லாமல், ஒன்று அல்லது மற்றொரு மூதாதையரின் பரம்பரையின் முக்கிய செல்வாக்கின் கேள்வியை தீர்க்க முடியாது. ரைட்டின் சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்பட்ட மரபணு ஒற்றுமையின் அளவையும் நீங்கள் நம்ப முடியாது. இந்த சூத்திரம் சந்ததியினரில் மூதாதையரின் பரம்பரை வெளிப்பாட்டின் ஒப்பீட்டு நிகழ்தகவை மட்டுமே குறிக்கும். இந்த நிகழ்தகவை உணர்தல் விலங்குகளை மதிப்பிடுவதன் மூலம் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்.

எதிர்காலத்தில், இந்த வரியின் சிறப்பியல்பு எரித்ரோசைட் ஆன்டிஜென்கள் மற்றும் புரோட்டீன் பாலிமார்பிக் அமைப்புகளின் அல்லீல்களின் விலங்கின் இருப்பு மூலம் அவர்கள் ஒரு கோட்டிற்கு சொந்தமானவர்கள் என்பதை வளர்ப்பவர்கள் தீர்மானிப்பார்கள். ஆனால் இதற்காக, இனப்பெருக்கம் பண்ணைகள் குறைந்தது இரண்டு தலைமுறை விலங்குகளுக்கான நோயெதிர்ப்பு கட்டுப்பாடு பற்றிய தரவுகளை சேகரிக்க வேண்டும்.

வணக்கம், அன்பான வாசகர்கள் மற்றும் வலைப்பதிவின் விருந்தினர்கள். மறுநாள், ஸ்டாரோருஸ்கி மாவட்டத்தில் "நோவ்கோரோட் பிராந்தியத்தில் அனைத்து வகையான உரிமையின் போவின் லுகேமியாவிலிருந்து மீள்வதற்கான அனுபவம் மற்றும் சிக்கல்கள்" என்ற தலைப்பில் ஒரு கருத்தரங்கு நடைபெற்றது.

நான் அங்கு இல்லை, ஆனால் தகவல் அலை என் காதுகளை எட்டியது. இக்கருத்தரங்கில், பால் விளைச்சல் குறைவாக உள்ளதால், களவு செய்யப்பட்ட கால்நடைகளில் இருந்து ஆரோக்கியமான கால்நடைகளுக்கு + கால்நடைகளை மாற்றுவது குறித்து இப்பகுதியின் வளர்ப்பாளர்களுடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்த முடிவு செய்யப்பட்டது.

எனவே, நான் புரிந்து கொண்டபடி, வளர்ப்பு பண்ணைகள் மந்தையின் தரவரிசையை சமாளிக்க வேண்டும்.

மந்தை தரவரிசை- இது குறைந்த உற்பத்தித்திறன் கொண்ட கால்நடைகளை (இனப்பெருக்கி இனப்பெருக்கம் செய்பவர்களின் தரத்தின்படி) மற்ற பண்ணைகளுக்கு விற்பனை செய்வதாகும், மேலும் அதை கொழுப்பிற்கு மாற்றாமல், பின்னர் படுகொலை செய்ய வேண்டும்.

ஆனால் தரவரிசையில் ஈடுபடுவதற்கு, ஒரு கால்நடை மந்தையின் அமைப்பு என்ன என்பதை நீங்கள் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மந்தை அமைப்பு என்பது பண்ணையில் உள்ள விலங்குகளின் பாலினம் மற்றும் வயது அளவுகோல்களின் சதவீதமாகும்.

பால் பண்ணையில் உள்ளன பின்வரும் குழுக்கள்:

- பசுக்கள்,

- பசு மாடுகள்

- ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட மாடுகள்

- ஒரு வயது வரையிலான மாடுகள்,

- காளைகள் ஒரு வயதுக்கு மேல்

- ஒரு வயது வரையிலான காளைகள்.

உண்மையில், ஒவ்வொரு கால்நடை நிபுணரும் கால்நடைகளின் நடமாட்டம் குறித்த மாதாந்திர அறிக்கையில் இந்தக் குழுக்கள் அனைத்தையும் நிரப்புகின்றனர்.

இனப்பெருக்கக் கண்ணோட்டத்தில், மந்தையின் அமைப்பு சற்று வித்தியாசமானது. முதல் வழக்கைப் போலவே, முழு மந்தையானது பால் கறக்கும் மந்தை மற்றும் இளம் பங்குகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதையொட்டி, பால் மந்தையானது இனப்பெருக்க மையத்தில், இனப்பெருக்கக் குழு, உற்பத்திக் குழு மற்றும் நிராகரிப்பு (கொழுப்பு) ஆகியவற்றில் உள்ள விலங்குகளைக் கொண்டுள்ளது.

மாடு வளர்ப்பு மையம்- கொண்ட விலங்குகளின் குழு உயர் செயல்திறன்உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பாவம் செய்ய முடியாத உடல் விகிதாச்சாரத்தில் (தரப்படுத்தலின் அடிப்படையில்). எளிய வார்த்தைகளில்- மாற்று இளம் பங்குகளை நீங்கள் பெற விரும்பும் கால்நடை இது. இனப்பெருக்க மையமானது மக்கள்தொகையில் சுமார் 50-60% வரை இருக்க வேண்டும்.

இனப்பெருக்க குழு- பழங்குடியினருக்கு அவளிடமிருந்து காளைகளைப் பெறுவதற்காக இனப்பெருக்க மையத்திலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது. அடிப்படையில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் மக்கள் தொகையில் 20%.

தயாரிப்பு குழு- இவை அனைத்தும் இனப்பெருக்க மையமாக மாறாத மாடுகள்.

திருமணம்- இவை பல காரணங்களுக்காக தேவையற்ற விலங்குகள். இது கருச்சிதைவு, நாள்பட்ட முலையழற்சி, ஜூப்ராக் போன்றவையாக இருக்கலாம்.

இளம் விலங்குகள், இதையொட்டி, மாற்று இளம் விலங்குகளாக பிரிக்கப்பட்டு நிராகரிக்கப்படுகின்றன.நான் தனித்தனியாகவும் குறிப்பிடுகிறேன் விற்பனைக்கு குழு.

இனப்பெருக்க இனப்பெருக்கம் செய்பவர்கள் 10% விலங்குகளை மற்ற பண்ணைகளுக்கு விற்க வேண்டும் என்பதால்.

ஒரு கால்நடை மந்தையின் கட்டமைப்பை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

நிரல் மெனுவுக்குச் செல்லவும் - அறிக்கைகள் (மூன்றாவது நெடுவரிசை) - மதிப்பீட்டு அறிக்கை - அட்டவணை எண். 4 “பசுக்களின் பண்புகள் மற்றும் பாலில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஒரு p.z.l.)

உங்கள் பண்ணையில் ஒரு தீவன பசுவின் பால் விளைச்சல் 7,000 லிட்டர் என்று வைத்துக் கொள்வோம். தயங்காமல் 6000 மற்றும் அதற்கு மேல் உள்ள இடைவெளியை எனக்கு 146 ஆண்டுகள். கிட்டத்தட்ட 50% கால்நடைகள். உண்மையில், அதுதான் நமக்குத் தேவை.

ஆனால் இந்த அட்டவணையில் இரண்டு குறைபாடுகள் உள்ளன:

1. விலங்குகளின் எண்ணையும் பெயரையும் நாம் காணவில்லை
2. பட்டியலில் மதிப்பீட்டிற்கு உட்பட்ட விலங்குகள் அடங்கும். அதாவது, உங்களிடம் 400 விலங்குகள் இருந்தால், நிரல் உங்களுக்கு 310 விலங்குகளை வழங்க முடியும்.

பெற முழு தகவல்நீங்கள் மற்றொரு நிரல் அறிக்கை படிவத்திற்கு செல்ல வேண்டும்.

அறிக்கைகள் - தாவல் "மாடுகளின் பட்டியல்கள்" - அளவுகோலில், "பால் மகசூல் 305 நாட்கள்" என்ற பெட்டியை சரிபார்க்கவும். "அறிக்கை" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும், அங்கு மாடுகள் குறைந்தபட்சம் முதல் அதிகபட்சம் வரை பால் விளைச்சலின் அளவு பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. மந்தையிலுள்ள விலங்குகளை அடையாளம் காண்பதுதான் மிச்சம்.

சிறந்த பசுக்களைப் பார்க்க மற்றொரு வழி உள்ளது. நாங்கள் அதே “அறிக்கைகள்” - “மதிப்பீட்டுக் குறியீடு” - அட்டவணை 7 mol/2 “காளைகளின் தாய்மார்கள் குழுவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறந்த மாடுகளின் பட்டியல்” க்குச் செல்கிறோம். இங்கே நாம் ஒரு தேர்வுக் குழுவை உருவாக்குமாறு கேட்டுக்கொள்கிறோம்.

என்ன முடிவுக்கு வர முடியும்? எனது பண்ணையில் உற்பத்தித்திறன் அடிப்படையில் கன்றுகளை விற்க முன்வந்தால், அதுபோன்ற 10 மாடுகள் மட்டுமே இருக்கும்! நோவ்கோரோட் பிராந்தியத்திற்கு இது நிறைய அல்லது சிறியதா? இது ஒரு துளி என்று நினைக்கிறேன்...

பால் பண்ணையில் உள்ள மந்தை அமைப்பு பற்றிய இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்றும், இப்போது தனித்தனி குழுக்களை எளிதாக அடையாளம் காண முடியும் என்றும் நம்புகிறேன். வேலையின் இந்த உறுப்பு இனப்பெருக்கத்தில் மிகவும் முக்கியமானது.

இத்துடன் எனது கட்டுரை முடிவடைகிறது, உங்களையும் உங்கள் பசுக்களையும் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! சந்திப்போம்!

தொடர்புடைய இடுகைகள்

விவாதம்: 2 கருத்துகள்

விக்டர், நன்றி! எடுத்துக்காட்டுகள் மற்றும் கணக்கீடுகளுடன் சுவாரஸ்யமான பொருள். மற்றும் மிக முக்கியமாக, கால்நடை நிபுணர்களுடன் ஒரே மொழியைப் பேசுவதற்கும் அவர்களுக்கு சரியான பணிகளை அமைப்பதற்கும் இது நடைமுறையில் பொருந்தும். அப்படி ஒரு டெக்னிக் நம்மிடம் இல்லை. எனக்கு விருப்பமான ஒரு தலைப்பு இங்கே உள்ளது - 1-3 மாத வயதில் இளம் விலங்குகளின் உயிரியல் தொழில்நுட்பத் தேர்வு (தோற்றம், எடை, பெற்றோரின் உற்பத்தித்திறன், பிற இனப்பெருக்க பண்புகள்). நடைமுறையில் அதைச் சரியாகச் செய்து முறைப்படுத்துவது எப்படி? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக வளர்ப்பு பண்ணைகளில், இல்லையெனில் பால் கறக்கும் கூட்டம் குறையும். இந்த தலைப்பில் உங்கள் பொருட்களை ஒரு நடைமுறையாக படிக்க விரும்புகிறேன்.

பதில்

1. வணக்கம், நடால்யா. இந்த பொருள் நடைமுறையில் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

   1-3 மாத வயதுடைய இளம் விலங்குகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதைப் பொறுத்தவரை, சில தேர்வு அளவுகோல்கள் உள்ளன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நேரடி எடையின் அதிகரிப்பைக் கண்காணிப்பது, இதனால் கன்று திட்டமிட்ட எடை அதிகரிப்பை சந்திக்கிறது.

   இளம் விலங்குகளின் தேர்வு மிகவும் முதிர்ந்த வயதில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒரு விதியாக, இது மாடுகளை இனச்சேர்க்கைக்கு முன் செய்யப்படுகிறது.

   நான் எழுத நினைக்கிறேன் இந்த கேள்விதனி கட்டுரை.

   பதில்

:o");" src="http://milkfermer.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/strong.gif" alt=">:o" title=">:ஓ">!}