วิธีให้อาหารเพลที่บ้าน วิธีการปลูกเพลในทะเลสาบน้ำแข็ง เพลเล่กินอะไร

Peled (ชีส) Coregonus peled (Gmelin) เป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีค่าซึ่งอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำของ Far North และ Siberia (รูปที่ 45) ก่อนที่จะย้ายไปยังแหล่งน้ำทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย พรมแดนด้านตะวันตกของการกระจายคือแม่น้ำ Mezen ซึ่งไหลลงสู่ทะเลสีขาว Peled ถึงจำนวนมากที่สุดในอ่าง Ob ซึ่ง 95% ของจำนวนปลาทั้งหมดที่จับได้ในประเทศ CIS ถูกจับได้

นี่คือปลาขนาดใหญ่ - ยาวสูงสุด 40-55 ซม. หนัก 2.5-3 กก. สันเหงือก 49-68 กรามบนยาวกว่าล่างเล็กน้อย มีรูปแบบแคระของ peled มันวางไข่ในฤดูใบไม้ร่วงในทะเลสาบที่มีน้ำพุออกมา และในแม่น้ำบนพื้นกรวดหรือพื้นทราย ภาวะเจริญพันธุ์ - อยู่ในช่วง 5-85,000 ฟอง ในสถานที่ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติถึงวัยแรกรุ่นในปีที่ 3-5 ของชีวิต กินกุ้งแพลงก์ตอนเป็นส่วนใหญ่
มีประชากรที่เป็นลิงค็อกทรีนและกึ่งอนาโดรมัส Peled ต้องการปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำน้อยกว่าเมื่อเทียบกับปลาเนื้อขาวอื่นๆ มันสามารถอาศัยอยู่ในทะเลสาบที่มีความอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีสาหร่ายและแพลงก์ตอนสัตว์มากมาย ภาวะซึมเศร้าทางเดินหายใจเกิดขึ้นเมื่อปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำลดลงเหลือ 2-3 มก. / ล.
เพล็ดกินแพลงก์ตอน แต่ในทะเลสาบทางตอนเหนือ มันยังกินสิ่งมีชีวิตหน้าดินด้วย และไม่หยุดกินแพลงก์ตอนในฤดูหนาว
เพล็ดในแหล่งน้ำต่างๆ จะโตเต็มที่ทางเพศเมื่ออายุต่างกัน: ในไซบีเรีย - ตั้งแต่ 3+ ถึง 6+, เคยชินกับสภาพในแหล่งน้ำในส่วนอื่นๆ ของประเทศ, เพล็ดโตเต็มที่เมื่ออายุ 1+ และ 2+ ความดกของไข่ที่สมบูรณ์มีตั้งแต่ 3 ถึง 175,000 ฟองโดยเฉลี่ย 20-50,000 ฟอง ช่วงเวลาของการวางไข่ในแหล่งน้ำที่แตกต่างกันตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคมถึงธันวาคมก็แตกต่างกันเช่นกันการวางไข่เริ่มต้นที่อุณหภูมิของน้ำต่ำกว่า 8 ° C และมักจะเกิดขึ้นที่ อุณหภูมิที่ต่ำกว่า
Peled ในฐานะเป้าหมายของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือเครื่องให้อาหารแพลงก์ตอนอื่นๆ เช่น ปลาคาร์พหัวโต เป็นต้น:
1) สามารถป้อนได้ทั้งที่อุณหภูมิน้ำต่ำและค่อนข้างสูง (สูงถึง 25°C)
2) เติบโตได้ดีทั้งในน้ำจืดและในน้ำที่มีแร่ธาตุสูง (มากถึง 20 กรัม/ลิตร)
3) การฟักตัวของตัวอ่อนจะเกิดขึ้นในฤดูหนาวเมื่อร้านฟักไข่ว่างและมีพนักงาน
4) การทำสำเนาเทียมไม่จำเป็นต้องใช้น้ำร้อน
5) เนื้อแกะมีความโดดเด่นด้วยความอร่อยสูงซึ่งเป็นตัวกำหนดความต้องการที่ดีและราคาที่ค่อนข้างสูง
6) peled ยืมตัวเองได้ดีในการประมวลผลทางเทคโนโลยีซึ่งช่วยให้โหลดร้านค้าสูบบุหรี่ในช่วงนอกฤดูกาลและเพิ่มผลกำไรของการผลิตปลา
7) การเพาะปลูกปลาคาร์พร่วมกับปลาคาร์พและปลาที่กินพืชเป็นอาหารมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหนอนพยาธิซึ่งเป็นโฮสต์ระดับกลางซึ่งเป็นโคพีพอดที่กินโดยปลาเซลฟี
8) สำหรับการเพาะเลี้ยงปลาแบบเชิงเดี่ยวและแบบผสมผสานกับปลาอื่น ๆ นั้นไม่จำเป็นต้องใช้อาหารผสม
9) peled เร็วตัวเมียจะโตเต็มที่ในปีที่ 2-3 ของชีวิต
10) การตกปลาเกล็ดทำได้ค่อนข้างง่ายทั้งด้วยอุปกรณ์ตกปลาที่ใช้งานอยู่และน้ำจืดที่ไหลเข้ารวมทั้งด้วยความช่วยเหลือของคนจับปลาที่อยู่ด้านหลังทางออกของบ่อ
11) ในการปลูกพืชเชิงเดี่ยวผลผลิตของปลาในบ่อสำหรับ Peped สามารถเข้าถึง 5-6 c / เฮกแตร์ในการเพาะเลี้ยงแบบผสมผสาน - 2-3 c / เฮกแตร์
12) peled เช่นเดียวกับ whitefish อื่น ๆ ปรับให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้ง่าย
การปล่อยปลาลงในทะเลสาบเป็นประจำอาจทำให้จำนวนปลาพื้นเมืองที่มีมูลค่าต่ำซึ่งไม่ใช่เชิงพาณิชย์ลดลง และเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ปลา
การปรับตัวให้ชินกับสภาพของ Pechora peled ในแหล่งน้ำของภูมิภาค Arkhangelsk นำไปสู่การเร่งการเจริญเติบโตในหนึ่งหรือสองปีเมื่อเทียบกับ peled จากอ่างเก็บน้ำหลัก Peled ใช้สำหรับอาหารประเภทครัสเตเชียนซึ่งปลาเชิงพาณิชย์พื้นเมืองไม่บริโภค - ปลาไวท์ฟิชทรายแดงและสร้อย สำหรับการปล่อยปลาควรใช้รูปแบบทะเลสาบและปล่อยปลาในแหล่งน้ำที่ไม่มีแพลงก์โทฟาจ
การพัฒนาตัวอ่อนของปลาเพลในสภาพธรรมชาติที่อุณหภูมิน้ำ b.2-2°C ที่จุดเริ่มต้นของการพัฒนา และ 6-8°C - ในตอนท้าย มีอายุ 160-200 วัน ในสภาวะของโรงเพาะฟักปลา - ที่อุณหภูมิ 0.4-4.9°C - 159-171 วัน ขนาดลูกปลาที่ฟักออกมาคือ 8.5-10.8 มม. ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 2-5°C อุณหภูมิของน้ำที่ต่ำกว่าถึงตายสำหรับตัวอ่อนคือ -10-1°C อุณหภูมิถึงตาย -14-20°C
ระยะที่ไวต่อผลกระทบของอุณหภูมิน้ำมากที่สุดคือระยะของการปฏิสนธิ ระยะเริ่มต้นของการสร้างตัวอ่อน การก่อตัวของหางตา จุดเริ่มต้นของการสร้างเม็ดสีตา การฟักไข่ และการเปลี่ยนตัวอ่อนไปสู่การให้อาหารแบบผสม
ลูกปลาเกล็ดเช่นเดียวกับปลาเนื้อขาวอื่นๆ สามารถเลี้ยงในโรงงานที่อุณหภูมิของน้ำไม่ต่ำกว่า 5-6°C และไม่สูงกว่า 16-18°C อัตราการกินอาหารของแพลงตอนสัตว์ที่มีชีวิตเพิ่มขึ้นจาก 30-40% ในระยะแรกเริ่มเป็น 50-60% และ 100% ของน้ำหนักตัวในตัวอ่อนระยะหลัง
เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเทียม ลูกปลาจะมีน้ำหนัก 30 มก. ใน 30 วัน โดยมีอัตราการรอดชีวิต 80-95% ลูกลิงอายุน้อยกว่าในสระมีน้ำหนักถึง 7-9 กรัม (ตารางที่ 95)

ตารางที่ 95

ตารางที่ 96. ระยะเวลาของความไวที่ลดลงของการพัฒนาไข่ที่ถูกลอกออกต่อปัจจัยภายนอก

การพัฒนาคาเวียร์ Peled

ตัวชี้วัดพื้นฐานทางไฮโดรเคมีสำหรับบ่อน้ำ

เมื่อเลี้ยงปลาเล็กและปลาคาร์พด้วยกัน เพื่อลดการแข่งขันด้านอาหารในระยะแรกของการพัฒนา ขอแนะนำให้เพิ่มความแตกต่างของระยะเวลาในการปลูกปลาเพลและปลาคาร์พ การเลี้ยงตัวอ่อนของปลาคาร์พในบ่อวางไข่หรือบ่อลูกปลา ทำอาหารเริ่มต้นสำหรับลูกปลาคาร์พ มวลของปลาคาร์พเมื่อปลูกปลาคาร์พเด็กและเยาวชนควรมีอย่างน้อย 0.7 r เมื่อปลูกปลาคาร์พสีเงิน - อย่างน้อย 2.5 กรัม 22-24°C
ในช่วงฤดูร้อน มีการติดตามการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกอ่อนตามตัวบ่งชี้ที่ระบุในตารางที่ 97

เลี้ยงลูกวัยสองขวบ. สภาพและจำนวนของปลาหลังฤดูหนาวถูกกำหนดโดยการควบคุมการตกปลาที่ครอบคลุมพื้นที่หนึ่ง
ด้วยผลผลิต 70% (จากจำนวนเยาวชนที่ลงจอด) ผลผลิตปลาจะถึงระดับมาตรฐานสำหรับโซนนี้คือ: ปลาคาร์พ - 11.2; เปล - 4.2 คิว/เฮกตาร์ ในกรณีนี้ มวลชีวภาพของแพลงก์ตอนสัตว์ที่เหลือควรมีอย่างน้อย 1 กรัม/ลบ.ม.
การสังเกตการเพาะพันธุ์ปลาของปลาอายุ 2 ปีในบ่อฤดูหนาวดำเนินการตามวิธีการเดียวกันกับลูกปลาอายุน้อยกว่า (ตารางที่ 98)

ตารางที่ 98

ปอกเปลือกหรือชีส(lat. Coregonus peled) - ปลาแม่น้ำในทะเลสาบ, สกุลปลาไวท์ฟิช อาศัยอยู่ในแอ่งแม่น้ำของมหาสมุทรอาร์กติกตั้งแต่ Mezen ถึง Kolyma กินกุ้ง มันมีมูลค่าทางการค้าและยังได้รับการผสมเทียมอีกด้วย

คำสั่ง: คล้ายปลาแซลมอน - Salmoniformes

ครอบครัว: ปลาไวท์ฟิช - Coregonidae

สกุล: ปลาไวท์ฟิช - Coregonus

ชนิด: Peled - Coregonus peled (Gmelin)

คำอธิบายทั่วไป

ลำตัวสูง มีโคก มีแสงที่ด้านข้างและส่วนท้อง มีจุดด่างดำที่หัวและครีบหลัง ปากเป็นขั้ว แต่กรามล่างยื่นออกมาเล็กน้อย ด้านหลังเป็นหลังค่อมเล็กน้อย ระหว่างครีบหลังและครีบหางคือครีบไขมัน ตาชั่งนั่งแน่นและมั่นคงบนร่างกาย พื้นหลังทั่วไปของสีของ peled นั้นเหมือนกับปลาทะเลทั่วไป: หลังและหัวเป็นสีดำ, ด้านข้างและท้องเป็นสีเงิน ครีบหลังและหัวมีจุดดำคล้ำ ในช่วงวางไข่ตุ่มเยื่อบุผิวสีขาวเหมือนหิมะปรากฏขึ้นตามแถบด้านข้างของร่างกายซึ่งเรียกว่า "ผื่นมุก" ซึ่งจะหายไปหลังจากวางไข่

เพล็ดมีลักษณะเฉพาะคือความเป็นพลาสติกทางนิเวศวิทยาสูงสุด และสามารถสร้างรูปแบบท้องถิ่นที่แตกต่างกันในด้านสัณฐานวิทยา อัตราการเจริญเติบโต ความอุดมสมบูรณ์ และคุณค่าทางโภชนาการ โดยปกติแล้วมี 3 รูปแบบที่แตกต่างกัน: แม่น้ำซึ่งอาศัยอยู่ในแม่น้ำและเข้าสู่ทะเลสาบที่ราบน้ำท่วมถึงเพื่อเป็นอาหาร ทะเลสาบซึ่งไม่เคยออกจากทะเลสาบและมีลักษณะการเติบโตที่ดีหรือช้า ทะเลสาบ-แม่น้ำ, ส่วนหลักของชีวิตเกิดขึ้นในทะเลสาบ, และสำหรับการสืบพันธุ์เพิ่มขึ้นเป็นแคว. ในทะเลสาบบางแห่งมีเพล็ดรูปร่างแคระแกร็น

ขนาด

โดยปกติขนาดของปลาดุกจะไม่เกิน 32-36 ซม. ปลาที่ใหญ่ที่สุดมีความยาว 58 ซม. และน้ำหนัก 3 กก. ช่วงชีวิตของ peled ไม่เกิน 11-12 ปี

ที่อยู่อาศัย

ปลาสคูลลิ่ง. ชอบทะเลสาบ พื้นที่เงียบสงบในแม่น้ำ อยู่ในคอลัมน์น้ำ Peled หลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีพืชน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ในทะเลสาบและอ่างเก็บน้ำ ปลาที่โตเต็มวัยในฤดูร้อนเลือกที่จะอยู่อย่างกระจัดกระจายในที่ลึกที่สุด เยาวชนมักจะมีโอกาสพบในเขตชายฝั่งที่มีพืชพันธุ์ที่พัฒนาไม่ดี แม่น้ำเปล็ดหลังจากเปิดแม่น้ำเพื่อขุน เข้าสู่ทะเลสาบที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึงแควในระยะทางสั้น ๆ พบในช่องทางให้อาหาร ทะเลสาบอ็อกซ์โบว์ ติดอยู่กับพื้นที่เปิดโล่ง ระยะเวลาในการให้อาหารจะพิจารณาจากระดับและเวลาที่น้ำนิ่ง เมื่อระดับน้ำลดลง เพลเล่จะออกจากบ่อเลี้ยงและกลับคืนสู่แม่น้ำ

โภชนาการ

เพล็ดกินสิ่งมีชีวิตที่เป็นแพลงก์ตอนเป็นหลัก ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวตัวอ่อนของ chironomids, mollusks และสัตว์หน้าดินชนิด cladocerans และ copepods ครอบครองสถานที่สำคัญในอาหาร ในท้องของปลาขนาดใหญ่จะพบคาเวียร์และเด็กและเยาวชนของสายพันธุ์อื่นเป็นครั้งคราว (ปลาคาร์พ, คอน, แมลงสาบ) ในช่วงวางไข่ทะเลสาบและแม่น้ำและในระหว่างการวางไข่จะไม่ให้อาหารหรือให้อาหารได้ไม่ดีนัก

วางไข่

อายุของการบรรลุนิติภาวะทางเพศของ Peped ขึ้นอยู่กับเกณฑ์ทางอุทกวิทยาและการให้อาหารของอ่างเก็บน้ำ พบการวางไข่ในแม่น้ำในเดือนตุลาคมในทะเลสาบ - ในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมหลังจากการสร้างน้ำแข็งปกคลุมที่ความลึก 2-3 เมตรที่อุณหภูมิของน้ำประมาณ 1 ° C ตัวเมียวางไข่สีเหลืองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.3-1.5 มม. ในคราวเดียว มักอยู่บนดินกรวดหรือดินทราย Peled วางไข่ในทิศทางของชีวิตสองสามครั้ง แต่ไม่ใช่ทุกปี ความดกของไข่มีตั้งแต่ 9 ถึง 183,000 ฟอง ระยะฟักไข่ประมาณ 6-8 เดือน ตัวอ่อนจะฟักเป็นตัวในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่น้ำแข็งละลาย สารอาหารของพวกมันจะผ่านสารอาหารจำนวนมหาศาลในถุงไข่แดงก่อน จากนั้นเมื่อมันละลาย พวกมันก็จะส่งผ่านไปยังจุลินทรีย์แพลงก์ตอนสัตว์

การผสมพันธุ์

ปลาเปลเป็นปลาค้า ประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์มีอัตราการเติบโตที่ดี การเติบโตที่ดี ไม่ต้องการคุณภาพน้ำมากนัก การให้อาหารที่ปลาชนิดอื่นไม่กิน ความคล่องแคล่วของกระบวนการสืบพันธุ์ทำให้ปลาเพล์เป็นวัตถุที่สะดวกสบายสำหรับการปรับสภาพให้เคยชินกับสภาพแวดล้อมและการประมง ทั้งหมดนี้มันมักจะเกินอัตราการเจริญเติบโตและน้ำหนักญาติของปลาไวท์ฟิชโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติรสชาติของเนื้อสัตว์ เมื่อเติบโตในรุ่งอรุณของปีที่สามของชีวิต ความยาวถึง 33 ซม. น้ำหนัก 690 กรัม และในปีที่สี่ - 1120 กรัม

จับคำถาม

Peled ถูกจับด้วยอวนและอวนจับปลาในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพวกมันเข้าสู่ทุ่งหญ้าในฤดูร้อนระหว่างช่วงให้อาหารและในฤดูใบไม้ร่วง - ในฤดูหนาวในช่วงวางไข่อย่างไรก็ตามในอ่างเก็บน้ำประมงที่มีการดำเนินการปรับสภาพให้ชินกับสภาพ เป็นสิ่งต้องห้าม

แหล่งที่มาหลัก:

วิธีการผสมพันธุ์ peled?

Peled หรือชีส (lat. Coregonus peled) เป็นปลาแม่น้ำในทะเลสาบซึ่งเป็นสกุลของปลาไวท์ฟิช อาศัยอยู่ในแอ่งแม่น้ำของมหาสมุทรอาร์กติกตั้งแต่ Mezen ถึง Kolyma กินกุ้ง มันมีมูลค่าทางการค้าและยังมีการผสมพันธุ์เทียมอีกด้วย หมู่: คล้ายปลาแซลมอน - Salmoniformes Family: whitefish - Coregonidae Genus: whitefish - Coregonus Species: peled - Coregonus peled (Gmelin) ลักษณะทั่วไป ลำตัวสูง มีโหนก เบา...

(ที่มา: Ivanov A.P. การเลี้ยงปลาในอ่างเก็บน้ำธรรมชาติ M.: Agropromizdat, 1988)

สต็อกลูกพันธุ์ Peled มักจะเกิดขึ้นในทะเลสาบขนาดเล็กที่มีพื้นที่ 100-200 เฮกตาร์แม้ว่าในภูมิภาค Tyumen จะใช้ทะเลสาบที่มีพื้นที่ 9-19,000 เฮกตาร์เพื่อจุดประสงค์นี้ ทะเลสาบ Perch-roach มักถูกเลือกเป็นแหล่งกักเก็บแม่ซึ่งได้รับการบำบัดด้วย ichthyocides ต้องปิดหรือไหลน้อย ร่องน้ำควรติดตั้งอุปกรณ์กั้นปลา (คัตเอาต์) เพื่อป้องกันการเข้ามาของปลาที่มีมูลค่าต่ำและเป็นนักล่า เพื่อรักษาจำนวนพ่อแม่พันธุ์ ทะเลสาบจะเลี้ยงตัวอ่อนหรือลูกอ่อนที่มีน้ำหนัก 20-50 กรัมเป็นประจำทุกปี
ในภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงเหนือ, เทือกเขาอูราลและไซบีเรียตะวันตก, มวลของเด็กอายุสองปีในทะเลสาบต่าง ๆ จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 125 ถึง 300 กรัม, สามขวบ - 200-350, สี่ขวบ - 300 -600, 5 ขวบ - 500-750 ก.
ในพ่อแม่พันธุ์ควรมีปลาอายุสามปีอย่างน้อย 50% และปลาที่มีอายุมากที่เหลือ
จากทะเลสาบแม่ ผู้วางไข่ถูกจับด้วยอวนจนแข็ง (ในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน) และส่งทางเรือด้วยเครื่องยนต์นอกเรือหรือเครื่องยนต์ขนส่งไปยังศูนย์เพาะพันธุ์ปลา ชั้นของน้ำในเรือควรอยู่ที่ 20-25 ซม. เมื่อขนส่งปลาทางถนนคุณสามารถใช้รถปลาที่มีชีวิตหรือรถที่มีถังบรรจุน้ำ เก็บเกี่ยวตัวเมียและตัวผู้ในอัตราส่วน 1:1
ที่จุดเพาะพันธุ์ปลา ผลผลิตจากการสืบพันธุ์จะมาจากปลาวางไข่ที่โตเต็มวัย และตัวที่ยังไม่โตเต็มที่จะถูกนำไปปลูกเพื่อบ่มในกระชังดินหรือสระ น้ำในภาชนะเหล่านี้จะต้องไหล (0.1-0.2 l / s) หญิงและชายถูกเก็บไว้ในภาชนะแยกต่างหาก
ในกระชังที่มีปริมาตร 40 ลบ.ม. และในสระที่มีปริมาตร 30 ลบ.ม. ควรปลูกผู้ผลิต 800 รายที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 700-900 กรัม และผู้ผลิต 1,500-2400 รายที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 300-375 กรัม
เมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลงถึง 6-4╟С ผู้ผลิตจะเริ่มสุกและที่อุณหภูมิของน้ำ 0.8-0.4╟С พวกเขาจะกลายเป็นของเหลวเป็นกลุ่ม เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาควรคัดเลือกปลาตัวเมียและตัวผู้ที่โตเต็มวัยเป็นประจำ และส่งพวกมันไปยังสถานที่สำหรับเก็บไข่และผสมเทียม
คาเวียร์และสเปิร์มได้มาจากผู้ผลิตโดยการรัด โดยปกติแล้ว เมื่อมีแรงกดเพียงเล็กน้อยที่ช่องท้อง ผลิตภัณฑ์สืบพันธุ์จะไหลได้อย่างอิสระ ไข่จากตัวเมีย 10-35 ตัวจะถูกกรองลงในอ่างเคลือบ (ขึ้นอยู่กับความดกของไข่) โดยเฉลี่ยแล้ว 300,000 ฟองถูกกรองลงในอ่าง การผสมเทียมของไข่จะดำเนินการในลักษณะที่แห้ง ในเวลาเดียวกันในภูมิภาคของเทือกเขาอูราลและไซบีเรียตะวันตกเราควรคำนึงถึงปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่มีชีวิตซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการปฏิสนธิ ดังนั้นการมีแร่ธาตุสูงและค่า pH ของน้ำเป็นด่างซึ่งทำให้ตัวอ่อนตายได้ 90-100% ทั้งในระหว่างการวางไข่ตามธรรมชาติและระหว่างการผสมเทียมของไข่จึงส่งผลเสียต่อไข่และสเปิร์มที่ถูกลอก ในเวลาเดียวกันการกำเนิดตัวอ่อนตามปกติจะเกิดขึ้นกับแร่ธาตุในน้ำสูงถึง 300 มก. / ล., ค่า pH เท่ากับ 6.0-6.9, ระดับไฮโดรคาร์บอเนต - แคลเซียมของน้ำและการมีออกซิเจนละลายอยู่ในปริมาณสูง คุณลักษณะที่สังเกตได้ของการเพาะพันธุ์เพล็ดต้องนำมาพิจารณาทั้งเมื่อเก็บไข่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ทางเพศคุณภาพสูงจากพวกมัน และเมื่อทำการผสมเทียม ล้างไข่และฟักไข่ ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้แหล่งน้ำที่ตรงตามข้อกำหนดทางชีวภาพของเพล็ด
หลังจากผสมเทียมไข่แล้วก็เริ่มล้างไข่และปล่อยแม่พันธุ์ที่สภาพดีลงบ่อแม่ การสูญเสียของผู้ผลิตในการขนส่ง การเก็บรักษา และการดำเนินการของผลิตภัณฑ์ทางเพศคือ 30-40%
ไข่ที่ปฏิสนธิจะถูกล้างออกจากสเปิร์มและสารเหนียวเป็นเวลา 30 นาที กระบวนการพองตัวของคาเวียร์จะเสร็จสิ้นภายใน 2-8 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำ หลังจากนั้น คุณสามารถเริ่มนับคาเวียร์ตามปริมาตรหรือน้ำหนักได้
เมื่อทราบจำนวนตัวเมียที่เอาไข่มาและจำนวนไข่ทั้งหมดที่ได้รับจากพวกมัน จะพิจารณาถึงภาวะเจริญพันธุ์ในการทำงานของ peled
ในภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงเหนือของส่วนยุโรปของสหภาพโซเวียตความอุดมสมบูรณ์ในการทำงานของ peled ที่มีน้ำหนัก 700-800 กรัมคือ 30,000 ฟองและในภูมิภาคของเทือกเขาอูราลและไซบีเรียตะวันตกซึ่งวางไข่ของ peled ที่มีน้ำหนัก 300-400 g ใช้สำหรับเพาะพันธุ์ปลาคือ 8.5-10,000 ฟอง มูลค่าของการปฏิสนธิของไข่ซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพ องค์ประกอบทางเคมีของน้ำ และทักษะการปฏิบัติของผู้เลี้ยงปลาคือ 90-95%
ไข่ที่ปฏิสนธิและบวมจะถูกบ่มในอุปกรณ์ Weiss โดยตรงที่โรงเพาะฟักหรือขนส่งไปยังร้านฟักไข่ของโรงเพาะฟัก ในกรณีหลังคาเวียร์นี้วางบนเฟรมขนาด 22x59 ซม. ในสองชั้น วางไข่ 120,000 ฟองในหนึ่งเฟรม กรอบที่มีคาเวียร์วางเป็นกองบนชั้นวางในห้องพิเศษที่รักษาอุณหภูมิของอากาศภายใน 2-2.5 ╟С ระยะเวลาในการเก็บไข่ในห้องไม่ควรเกิน 4-5 วัน ในช่วงเวลานี้จะต้องป้องกันไม่ให้แห้ง นอกจากนี้ ไข่จะถูกส่งไปยังร้านฟักไข่ของโรงเพาะฟักในกรอบเดียวกัน บรรจุในกล่อง ขนาด 70x33x45 ซม. แต่ละกล่องวางซ้อนกัน 20 เฟรม แล้วห่อด้วยกระดาษ กล่อง. กล่องที่มีคาเวียร์ถูกขนส่งโดยเฮลิคอปเตอร์หรือเครื่องบิน หลังจากส่งพวกเขาไปยังโรงงานและปรับระดับอุณหภูมิในนั้นด้วยอุณหภูมิของน้ำในร้านฟักไข่แล้ว คาเวียร์จะถูกวางในอุปกรณ์ไวส์ วางไข่ได้มากถึง 800,000 ฟองในแต่ละเครื่อง ในวันแรกของการฟักไข่ การไหลของน้ำในอุปกรณ์ควรอยู่ที่ 2.5-3.5 ลิตร/นาที ปริมาณออกซิเจนในน้ำที่เข้าสู่อุปกรณ์ฟักไข่เป็นที่ยอมรับได้ 70-80% ของความอิ่มตัวปกติ ปฏิกิริยาที่แอคทีฟของตัวกลาง (pH) สามารถแปรผันจากกรดเล็กน้อย (6.5) ไปเป็นกลาง (7.0)
ระยะเวลาฟักไข่คือ 130-150 วันที่อุณหภูมิรวมเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 160-180╟ การสูญเสียไข่ในช่วงระยะฟักไข่คือ 30-35%
ตัวอ่อนที่ฟักออกมาแล้วจะถูกกระแสน้ำไหลผ่านท่อจากอุปกรณ์ไปยังถังไหลรูปสี่เหลี่ยม พวกมันถูกจับจากแทงค์ ปลูกในแอ่งน้ำ ย้ายลงถาด แล้วปล่อยลงที่ความหนาแน่น 400-500 ind./l ของน้ำ ความลึกของถาดไม่เกิน 0.5 ม. ความยาวและความกว้างอาจแตกต่างกันและผนังเรียบ ด้านล่างของถาดควรบุด้วยกระเบื้องสีขาว ถาดควรไหลผ่านและควรทำการแลกเปลี่ยนน้ำทุก 2-2.5 ชั่วโมงเนื่องจากปริมาณออกซิเจนในน้ำควรสูงกว่า 5 มก. / ล. คาร์บอนไดออกไซด์ไม่เกิน 10 มก. / ล.
Prelarvae กลายเป็นตัวอ่อนในไม่ช้า ระยะเวลาในการเลี้ยงตัวอ่อนในถาดที่อุณหภูมิ 3-7╟С ไม่เกิน 5-7 วัน หลังจากช่วงเวลานี้ตัวอ่อนจะถูกปล่อยลงในทะเลสาบอนุบาล ไม่ควรมีของเสียจากลูกน้ำในช่วงที่เลี้ยงในถาด
ตัวอ่อนอยู่ในถุงพลาสติก (ตารางที่ 4) แต่ละถุงเทน้ำ 10 ลิตรและเติมออกซิเจนจากนั้นปิดผนึกอย่างผนึกแน่นด้วยคลิปหรือมัดด้วยเกลียวให้แน่น อัตราส่วนของน้ำและออกซิเจนในถุงควรเป็น 1:3
ตัวอ่อนในถุงจะถูกส่งไปยังทะเลสาบโดยทางถนน เฮลิคอปเตอร์ และเครื่องบิน อุณหภูมิที่เหมาะสมระหว่างการขนส่งคือ 2-6╟С

ตารางที่ 4 อัตราการบรรจุลูกปลาในถุงพลาสติก

เมื่อส่งตัวอ่อนไปยังทะเลสาบแล้ว ขั้นแรกให้ปรับอุณหภูมิของน้ำในถุงให้เท่ากันกับอุณหภูมิของน้ำในทะเลสาบ แล้วจึงปล่อยลงในบ่อ บริเวณทะเลสาบที่ปล่อยตัวอ่อนไม่ควรมีแม่น้ำไหล ความหนาแน่นของการเลี้ยงลูกปลาในบ่อเลี้ยงปลาอยู่ที่ 10-50,000 ตัว/เฮกแตร์ ความผันผวนดังกล่าวขึ้นอยู่กับเนื้อหาของแพลงก์ตอนสัตว์ในอ่างเก็บน้ำและระบอบเคมีไฮโดรเคมีและอุณหภูมิที่กระทำในนั้น
ในฤดูใบไม้ร่วง เยาวชนจะมีมวล 15-35 กรัมหรือมากกว่านั้น ผลผลิตของตัวอ่อนจากตัวอ่อนที่ปลูกในทะเลสาบอนุบาลคือ 20-40% ผลผลิตปลาของอ่างเก็บน้ำเหล่านี้สำหรับลูกปลาอายุน้อยกว่าปีหนึ่งแตกต่างกันตั้งแต่ 60 ถึง 160 กิโลกรัม/เฮกแตร์ ลูกลิงอายุน้อยกว่าที่เลี้ยงในทะเลสาบอนุบาลจะถูกจับด้วยตาข่ายและย้ายไปยังทะเลสาบให้อาหาร หากสถานรับเลี้ยงเด็กอยู่ปลายน้ำหรือปลายน้ำและเชื่อมต่อกันด้วยแม่น้ำหรือคลองไปยังทะเลสาบให้อาหาร จากนั้นในเดือนกันยายนถึงตุลาคม โครงสร้างไฮดรอลิกจะเปิดขึ้นและลูกไก่อายุน้อยกว่าพร้อมกับน้ำที่ปล่อยออกจากเรือนเพาะชำ ไปที่ทะเลสาบให้อาหาร .
ในฟาร์มบางแห่ง ทะเลสาบที่เลี้ยงอาหารจะเลี้ยงลูกปีที่ถูกลอกแล้ว ในเวลาเดียวกัน เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจะถูกทิ้งให้หลบหนาวในทะเลสาบอนุบาลแห่งเดียวกัน อย่างไรก็ตาม หากสังเกตเห็นปรากฏการณ์การแช่แข็งในทะเลสาบอนุบาลในฤดูหนาว และเครื่องเติมอากาศไม่สามารถให้ปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำที่จำเป็นได้ จากนั้นจึงจับลูกปลาทอดและปลูกในบ่อหลบหนาวหรือสระสี่เหลี่ยมขนาด 10x3x1.5 ม. สร้างขึ้นในห้องโรงเก็บเครื่องบินเพื่อจุดประสงค์นี้ ประเภท. ปริมาณน้ำในแต่ละสระควรอยู่ที่ 70-80 ลิตร/นาที การจากไปของลูกปลาในช่วงฤดูหนาวมักจะไม่เกิน 10-15%

ตารางที่ 5 มาตรฐานสำหรับการเพาะปลูกร่วมกันของปลาหน้าดินและปลาหน้าดินอายุสองปีในทะเลสาบประเภทไม้กางเขนในป่าที่ราบกว้างใหญ่ของไซบีเรียตะวันตกและเทือกเขาอูราล (โดยใช้การเติมอากาศ)

จำนวนลูกอ่อนปีและลูกปีเปดที่ปลูกในทะเลสาบให้อาหารขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแหล่งอาหาร โดยปกติแล้ว เมื่อให้อาหารปลาในทะเลสาบ ความหนาแน่นของปลาจะอยู่ที่ 300 ถึง 750 ตัว/เฮกตาร์ และตั้งแต่ 200 ถึง 500 ตัว/เฮกตาร์สำหรับลูกไก่ เมื่ออายุได้ 2 ปี ลูกแกะจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 200, 250 และ 300 กรัม และถูกจับได้ด้วยอวนจากการให้อาหารในทะเลสาบ ผลตอบแทนเชิงพาณิชย์จากเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีและอายุน้อยกว่าคือ 30 และ 50% ตามลำดับ
ใน Tyumen และภูมิภาคใกล้เคียงอื่น ๆ มีการเพาะเลี้ยงลูกเป็ดอายุต่ำกว่า 1 ปีเชิงพาณิชย์ที่มีน้ำหนัก 80-150 กรัมในทะเลสาบ จับได้ประมาณ 40% ของปริมาณลูกปลาที่โตได้ทั้งหมด เพื่อจุดประสงค์นี้มีการใช้ทะเลสาบประเภท Crucian กันอย่างแพร่หลาย ความหนาแน่นของการปล่อยตัวอ่อนในทะเลสาบที่มีการให้อาหารน้อย (แพลงก์ตอนสัตว์มากถึง 1 กรัม/ลูกบาศก์เมตร) คือ 1,000 ตัว/เฮกแตร์; ในการให้อาหารปานกลาง (แพลงก์ตอนสัตว์ 1.1-2 g/m3) -1.5; ในการให้อาหารสูง (แพลงก์ตอนสัตว์ 2.1-5 g/m3) -2.5; ในการให้อาหารที่สูงมาก (แพลงก์ตอนสัตว์ 5.1 g / m3 ขึ้นไป) - 3.5 พันชิ้น / เฮกแตร์ ผลตอบแทนเชิงพาณิชย์จากตัวอ่อนถึงลูกอ่อนคือ 20%
เพื่อการใช้ทรัพยากรอาหารที่ดีขึ้นในการให้อาหารทะเลสาบ Peled ได้รับการเพาะเลี้ยงแบบผสมผสานกับปลาหน้าดินขาว ซึ่งเพิ่มผลผลิตของปลาที่จำหน่ายในท้องตลาดได้อย่างมากจากการให้อาหารในทะเลสาบ (ตารางที่ 5) การผสมพันธุ์ทางชีวภาพของปลาไวท์ฟิชหน้าเบนโทฟาโกสโดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับการผสมพันธุ์ของปลาไวท์ฟิชที่อพยพ ใช้วิธีการเดียวกันในการหาตัวเต็มวัย รับผลิตภัณฑ์สืบพันธุ์จากพวกมัน ผสมเทียมและฟักไข่และรับตัวอ่อน

เปลียด (Coregonus peled Gmelin) เป็นแพลงก์โทฟาจ แหล่งน้ำหลายแห่งอุดมไปด้วยแพลงก์ตอน ซึ่งมักจะถูกใช้ประโยชน์ต่ำ และยังมีปลามูลค่าต่ำอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก มีหลายกรณีที่สัดส่วนของปลาทรายแดง, ปลาคาร์พ, ปลาไพค์คอน, ide และปลาที่มีค่าชนิดอื่น ๆ ในอ่างเก็บน้ำลดลงอย่างมากซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียมูลค่าเชิงพาณิชย์ของอ่างเก็บน้ำ ทั้งหมดนี้ต้องการทั้งการรักษาความอุดมสมบูรณ์ของสายพันธุ์ที่มีค่าและการแนะนำสายพันธุ์ปลาใหม่เข้าสู่อ่างเก็บน้ำดังกล่าว ซึ่งจะใช้แหล่งอาหารว่างในอ่างเก็บน้ำและแทนที่สายพันธุ์ที่มีมูลค่าต่ำ ซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มผลผลิตปลาของ อ่างเก็บน้ำแห่งนี้ สิ่งที่มีค่าอย่างยิ่งสำหรับการปรับสภาพให้เคยชินกับสภาพคือปลาทะเลซึ่งเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีค่าที่สุดซึ่งมีลักษณะเป็นพลาสติกสูง (การเจริญเติบโต, วัยแรกรุ่น, โภชนาการ) และความหลากหลายทางชีวภาพภายในที่เฉพาะเจาะจงซึ่งทำให้สามารถผสมพันธุ์เทียมได้โดยตรงและมีโอกาสนำเข้าสู่แหล่งน้ำใหม่ นักวิจัยจำนวนหนึ่งระบุว่ามีสามกลุ่มทางชีววิทยาของ Peled: แม่น้ำ ทะเลสาบ และทะเลสาบ-แม่น้ำ แนะนำให้ใช้รูปแบบปกติ - ตามชื่อแม่น้ำ - สำหรับการปรับสภาพให้เคยชินกับสภาพแวดล้อมในทะเลสาบและอ่างเก็บน้ำ เช่นเดียวกับการเพาะปลูกในฟาร์มบ่อเต็มระบบ รูปแบบของทะเลสาบมีค่าเป็นพิเศษสำหรับการปรับสภาพให้เคยชินกับสภาพอากาศ เนื่องจากในส่วนของยุโรปของ CIS ตัวอ่อนจะฟักตัวในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม และเกิดขึ้นพร้อมกับมวลชีวภาพของแพลงก์ตอนสัตว์สูงสุดในแหล่งน้ำ ฐานหลักสำหรับการสร้างประชากรของยุโรปที่เลี้ยงเพล็ดและรับวัสดุปลูก (ไข่ปลา ตัวอ่อน ตัวอ่อน) สำหรับอ่างเก็บน้ำคือสถานีทดลองกลางของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์เคมีอินทรีย์แห่งรัฐ ประสบการณ์หลายปีในการเพาะพันธุ์เพล็ดแสดงให้เห็นว่าปลาชนิดนี้สามารถนำมาใช้ในฟาร์มเลี้ยงอาหารในทะเลสาบได้สำเร็จ และยังสามารถเลี้ยงเป็นอาหารแพลงก์ตอนร่วมกับปลาคาร์พเชิงพาณิชย์ได้อีกด้วย ในฟาร์มบ่อเลี้ยงปลาคาร์พเชิงพาณิชย์นั้นดำเนินการตามกฎโดยใช้มาตรการเข้มข้นที่ซับซ้อนซึ่งการใส่ปุ๋ยในบ่อและการให้อาหารปลามีความสำคัญอย่างยิ่ง การใส่ปุ๋ยในบ่อและการให้อาหารปลามีส่วนช่วยในการพัฒนาแพลงก์ตอนสัตว์จำนวนมากในบ่อ ซึ่งปลาคาร์พเชิงพาณิชย์ใช้น้อยเกินไป และในทางกลับกัน ปลาเพล็ดเป็นแหล่งอาหารหลักของเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีและเด็กอายุสองขวบ การร่วมกันเลี้ยงปลาคาร์พและปลาคาร์พที่จำหน่ายในท้องตลาดร่วมกันทำให้สามารถหาปลาได้มากขึ้นจากพื้นที่บ่อเดียวกัน ทำให้ผลผลิตปลาของอ่างเก็บน้ำเพิ่มขึ้น 100–150 กก./เฮกตาร์ ความดกของไข่ที่สมบูรณ์มีตั้งแต่ 2746 ถึง 137275 ฟอง พลาสติกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสูงช่วยให้สามารถใช้ Peped ในฟาร์มเลี้ยงสัตว์และในแหล่งน้ำประเภทต่างๆ: mesotrophic และ eutrophic อ่างเก็บน้ำที่มีสัตว์ทะเลตามธรรมชาติ - คอนและแมลงสาบ - ครอบครองพื้นที่น้ำขนาดใหญ่ พื้นฐานของการจับคือปลาที่มีมูลค่าต่ำและเติบโตต่ำ การแนะนำของ Peped จะทำให้สามารถใช้ทรัพยากรอาหารเดียวกันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเพิ่มมูลค่าการประมงของแหล่งน้ำ สำหรับการเพาะปลูก Peped สามารถใช้อ่างเก็บน้ำตั้งแต่หลายสิบเฮกตาร์ไปจนถึงหลายแสนเฮกตาร์ได้สำเร็จ ขอแนะนำให้สร้างฟาร์มสัตว์ปีกบนอ่างเก็บน้ำและทะเลสาบขนาดใหญ่ที่มีความลึกตั้งแต่ 4-10 ถึง 30-40 เมตรขึ้นไป โดยมีระบบออกซิเจนที่เหมาะสม ขอแนะนำให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการจัดระเบียบของฟาร์มปลามีประโยชน์ทางเศรษฐกิจโดยมีฟาร์มปลาที่ผลิตเพื่อการสืบพันธุ์ของปลาที่วางไข่ในฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะช่วยให้สามารถใช้โรงบ่มเพาะได้ตลอดทั้งปีเนื่องจาก การวางไข่ของเพล็ดในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปิเลงกัส ปลากระบอกพิเลงกาตะวันออกไกล (Mugil so-iuy Basilewsky) ได้รับการอธิบายครั้งแรกเมื่อนานมาแล้ว - ในปี พ.ศ. 2398 ในรัสเซียเรียกว่า "Pilengas ตะวันออกไกล", "pelengas", "belengas", "belingas" ในยูเครน - "ปิเลงกาส". ตามการจำแนกประเภททางวิทยาศาสตร์ของปลา ปลาปิเลงกาอยู่ในวงศ์ปลากระบอก (Mugilidae) ซึ่งอยู่ในลำดับที่คล้ายปลากระบอก ตัวแทนของตระกูลนี้เป็นที่รู้จักในสถานะฟอสซิลเป็นเวลาหลายล้านปี (ตั้งแต่ Eocene) ครอบครัวประกอบด้วยสิบสกุลและประมาณ 100 ชนิดที่อาศัยอยู่ในทะเลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนและอ่างเก็บน้ำน้ำจืด ก่อนหน้านี้ Pilengas ถูกแจกจ่ายในตะวันออกไกล - ใน Peter the Great Bay ในอ่าว Amur ทางตอนเหนือ - ไปยังปากแม่น้ำ Amur และทางตอนใต้ของคาบสมุทรเกาหลี (Chemulpo, Chifi ฯลฯ ) ตามลักษณะทางนิเวศวิทยา Pilengas ตะวันออกไกลเป็นสายพันธุ์ eurybiont ที่สามารถอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำที่มีความหลากหลายมากในสภาพนิเวศวิทยา ปลาชนิดนี้มียูรีฮาลีนมากและอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำที่มีค่าความเค็มต่างกัน นอกจากนี้ยังเป็น eurythermal (นั่นคือมันถูกปรับให้เข้ากับการอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำที่มีอุณหภูมิแตกต่างกัน) สงบและฝูงมันเติบโตอย่างรวดเร็วและกินในระดับความลึกที่ค่อนข้างตื้นส่วนใหญ่อยู่ที่ด้านล่างของเขตชายฝั่งของแหล่งน้ำที่อิ่มตัวด้วย สารตกค้างและสารประกอบอินทรีย์ต่างๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับการสืบพันธุ์ (สำหรับวางไข่) นกกระทุงจะอพยพไปยังที่ลึกกว่าด้วยความเค็มของน้ำที่เพิ่มขึ้น ในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน เมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลง 4-5 °C เขาจะให้อาหารเสร็จ ใช้เวลาหลบหนาวในที่ลึกของแม่น้ำ - หลุม ในบ้านเกิดของมัน - ตะวันออกไกล - ฤดูหนาวในแม่น้ำที่ไหลลงสู่อ่าว Peter the Great - Razdolnaya, Sukhodol และอื่น ๆ ซึ่งในหลุม - ที่ระดับความลึก 5-11 เมตร - ทำให้เกิดการสะสมจำนวนมาก ประชากรการวางไข่ของ Pilengas มักแสดงโดยบุคคลอายุ 4 ถึง 11 ปี ผู้ชายในอ่าวอามูร์โตเต็มที่เมื่ออายุสี่ขวบ ผู้หญิงอายุห้าขวบ ในช่วงวางไข่ อัตราส่วนตัวผู้ต่อตัวเมียจะอยู่ที่ประมาณ 1:1 ความดกของไข่แต่ละชนิดมีตั้งแต่ 450,000 ถึง 4.133 ล้านฟอง และค่อยๆ เพิ่มขึ้นตามอายุและขนาดของตัวเมีย การเริ่มต้นของระยะวางไข่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำซึ่งจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดจนถึงต้นเดือนกรกฎาคม จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มันไม่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจในบ้านเกิด ปัจจัยจำกัดที่กำหนดขนาดของประชากรในตะวันออกไกลคือพื้นที่จำกัดที่เหมาะสำหรับการหาปลาในฤดูหนาว แม้จะมีจำนวนน้อย แต่ปิเลงกาก็กลายเป็นวัตถุมีค่าของการตกปลาชายฝั่งที่นั่น การผลิตในปากแม่น้ำและแม่น้ำของ Primorye มีเพียง 500 ตันเท่านั้น พื้นที่ตกปลาหลักคือแม่น้ำ Razdolnaya ซึ่งเขาอาศัยอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง - ในช่วงที่ปลาอพยพไปหลบหนาว ควรเน้นว่าอุณหภูมิในช่วงระยะเวลาของการสืบพันธุ์และการพัฒนาของตัวอ่อนของ Pilengas อยู่ที่ 17 ถึง 23 ในขณะที่ตัวอ่อนกำลังเติบโต - จาก 20 ถึง 25 และด้วยการเปลี่ยนไปใช้สารอาหารจากภายนอกอย่างสมบูรณ์ (ตอนอายุหนึ่งเดือน) - จาก 26 ถึง 27 องศาเซลเซียส ในเวลาเดียวกัน ปลาในกลุ่มต่าง ๆ ตั้งแต่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจนถึงวัยสูงอายุจะอาศัยอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่กว้างตั้งแต่ 20 ถึง 30°C Pilengas ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำที่ลดลงและบางครั้ง (สูงสุด 24 ชั่วโมง) อาจอยู่ที่ระดับ 1.8 มก. / ล. การลดลงของตัวบ่งชี้นี้ในระหว่างการขุนทำให้กระบวนการทางกายภาพของโภชนาการและการเจริญเติบโตล่าช้า เนื้อ Pilengas ซึ่งมีลักษณะคล้ายปลาเทราต์มีไขมันสูงถึง 10% ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่มีค่า ทั้งนี้ฝรั่งเศส อิตาลี และตุรกีได้แสดงความสนใจที่จะขยายพันธุ์ชนิดนี้แล้ว ภายใต้สภาวะอุตสาหกรรมในอ่างเก็บน้ำของเรา บุคคลของ Pilengas เมื่ออายุ 3-4 ปีจะมีมวลมากกว่า 1.5 กก. สิ่งนี้คล้ายกับการเพิ่มน้ำหนักตัวของปลานักล่า อย่างไรก็ตาม อาหารหลักของมันในวัยนี้คือเศษซากซึ่งประกอบด้วย 95% ของตะกอนก้นบ่อหรือสารอินทรีย์ตกค้าง และเพียง 5% ของสิ่งมีชีวิตต่างๆ ที่กลืนไปกับตะกอน สถานการณ์นี้มีค่ามากเนื่องจากวิธีการทำให้บริสุทธิ์ทางชีวภาพของแหล่งน้ำด้วยความช่วยเหลือของพิเลงกาสามารถป้องกันกระบวนการสลายตัวของเศษอาหารและเพิ่มระดับออกซิเจนในน้ำ สิ่งที่กล่าวมาข้างต้นบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการปรับปรุงเพิ่มเติมของเทคโนโลยีชีวภาพของการขยายพันธุ์ของปิเลงกาในโรงงาน รวมถึงเทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกแบบโพลิคัลเจอร์ในบ่อน้ำจืด ซึ่งสเปกตรัมของโภชนาการของมันไม่สามารถแข่งขันกับผู้อยู่อาศัยในอ่างเก็บน้ำอื่นๆ ได้ ความหลากหลายของสายพันธุ์ปลาสามารถเติมเต็มได้ด้วยพิเลงกาส เนื่องจากปลาคาร์พใช้สัตว์หน้าดิน, ปลาคาร์พหญ้า - พืชน้ำที่สูงขึ้น, ปลาคาร์พสีเงิน - แพลงก์ตอนพืชและพิเลงกา - เศษซากนั่นคือสารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นระหว่างการย่อยสลายของอาหารที่กินไม่ได้ อุจจาระปลา ของเสียจากไฮโดรไบโอนต์ - สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง สาหร่าย และพืชน้ำในระดับสูง ดังนั้น ปลาปิเลงกาสจึงเป็นปลาสายพันธุ์ที่มีแนวโน้มดีและมีคุณค่าอย่างยิ่งในสภาพของอ่างเก็บน้ำของเราในฐานะผู้บุกเบิกทางชีวภาพของตะกอนก้นทะเล ลูกหลานของ Pilengas ใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในหลุมหลบหนาวที่ความลึก 1.5 ม. หรือมากกว่านั้นที่อุณหภูมิ 1.5–4.5 °C ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่น้ำอุ่นขึ้นมากกว่า 8 ° C ลูกปีที่มีน้ำหนัก 50-250 กรัมจะไปทะเล การศึกษาการแพร่กระจายของปลาที่มีสุขภาพทางคลินิกที่มีปรสิตแสดงให้เห็นว่าภายใต้เงื่อนไขใหม่สัตว์ปรสิตของกระต่ายนั้นเกิดจากปรสิตที่อาศัยอยู่ไม่เพียง แต่บนปลากระบอกทะเล Azov-Black เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาทะเลและปลากึ่งอะนาโดรมัสชนิดอื่นด้วย . Pilengas ของละติจูดเขตอบอุ่นทนต่อการเปลี่ยนแปลงของเกลือและอุณหภูมิที่หลากหลายรวมถึงปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่ามันจะเติบโตในแหล่งน้ำที่มียูโทรฟิก ในขณะเดียวกัน ในช่วงระยะเวลาการผสมพันธุ์ของพิเลงกา (การผ่านของการสร้างเซลล์สืบพันธุ์จากตัววางไข่ การได้รับเซลล์สืบพันธุ์ที่โตเต็มที่ การพัฒนาของตัวอ่อน ปลาที่เลี้ยงไว้ ต้องคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้และประเด็นอื่น ๆ บางประการเกี่ยวกับการปรับสภาพให้เคยชินกับสภาพของปิเลงกาในแหล่งน้ำใหม่ในแง่ของระบอบการปกครองของระบบนิเวศโดยประเมินเงื่อนไขเฉพาะของแต่ละเงื่อนไขแยกกันซึ่งจะทำให้สามารถหลีกเลี่ยงอิทธิพลทางเทคโนโลยีเชิงลบที่คาดไม่ถึง และวางแผนเพิ่มผลผลิตปลาชนิดนี้ ปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียนยังกลายเป็นวัตถุของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: เบลูกา, สเตอร์เล็ต, ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย, ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย, ปลาพาย, ปลาเข็ม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับและอธิบายรูปแบบลูกผสมหลายรูปแบบซึ่งกลายเป็นเป้าหมายของการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์: ลูกผสมระหว่างเบลูกากับสเตอร์เล็ต - "ดีที่สุด"; ลูกผสมกลับของเขาคือลูกผสมกลับ สายพันธุ์หลัก ได้แก่ ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย (ยี่ห้อ Acipenser gueldenstaedti), ปลาสเตอร์เจียนลายเสือ (Acipenser stellatus Pallas) และปลาสเตอร์เจียน Lena (Acipenser baeri) ตามรูปแบบการใช้ชีวิตปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียแบ่งออกเป็นกึ่งอะนาโดรมัส (ใน Ob และ Yenisei) แม่น้ำ (ใน Lena, Indigirka, Kolyma และ Yana) และทะเลสาบแม่น้ำ (Baikal, Zaisan) มีขนาดแตกต่างกันอัตราการเติบโต เวลาการเจริญเติบโต ความดกของไข่ ระยะเวลาการย้ายถิ่น และลักษณะทางชีววิทยาอื่นๆ ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียเป็นของปลานอกน้ำวงจรชีวิตทั้งหมดเกิดขึ้นในน้ำจืดหรือน้ำเค็มเล็กน้อย สภาพความเป็นอยู่ในแหล่งน้ำแม่ตามธรรมชาตินั้นรุนแรงมาก ดังนั้นจึงมีลักษณะที่มีอัตราการเจริญเติบโตต่ำ ขนาดเล็ก สุกช้า (อายุ 15-20 ปี) น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ผลิตที่โตเต็มที่คือ 2.5–3.0 กก. ขั้นต่ำคือ 1.0–1.5 กก. บุคคลที่มีมวล 8 กก. ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาตินั้นหาได้ยาก แม้ว่าจะมีกรณีการจับตัวอย่างน้ำหนัก 15-16 กก. ซึ่งบ่งชี้ถึงศักยภาพสูงของสปีชีส์ ปลาสเตอร์เจียนเติบโตช้า ใน Ob เมื่ออายุ 5 ปีปลามีความยาว 64 ซม. ใน 7 ปี - 97 ซม. ที่ 8 - 122 ซม. ใน Lena ปลาสเตอร์เจียนอายุ 13 ปีมีน้ำหนักประมาณ 2 กก. ใน Yenisei ปลาสเตอร์เจียนจะเติบโตช้ากว่า ปลาสเตอร์เจียน Lena ขนาดเล็กแม้ว่าจะพบบุคคลที่มีน้ำหนัก 2 กิโลกรัมในแม่น้ำของ Yakutia (แม่น้ำ Lena และ Kolyma) แต่ก็พิจารณาความดกของไข่ต่ำ - ภายใน 80-100,000 ฟอง Lena แตกต่างจากปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียในรูปแบบอื่น (Yenisei, Baikal, Ob) โดยเริ่มเข้าสู่วัยแรกรุ่น: ในเพศหญิงอายุ 11–13 ปีในเพศชายอายุ 9–11 ปี ลักษณะเฉพาะของที่อยู่อาศัย (อุณหภูมิน้ำต่ำในแม่น้ำ Lena, ความสามารถในการให้อาหารต่ำ, ระยะเวลาการให้อาหารสั้น) มีความสัมพันธ์กับลักษณะทางชีววิทยาของลักษณะเฉพาะของปลาสเตอร์เจียน Lena ของประชากรพื้นเมือง: ขนาดเล็ก, ปริมาณน้ำต่ำ, การเจริญเติบโตช้า, การสุกแก่ช้า, ความดกของไข่ต่ำและส่งผลให้ความสามารถในการสืบพันธุ์ต่ำในพื้นที่กระจายพันธุ์ตามธรรมชาติ ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความจำเป็นอย่างต่อเนื่องในการจัดระเบียบการสืบพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนขนาดใหญ่ การศึกษารายละเอียดครั้งแรกเกี่ยวกับนิเวศวิทยาและสรีรวิทยาของปลาสเตอร์เจียนสปีชีส์ต่าง ๆ แสดงให้เห็นถึงความเป็นพลาสติกที่ปรับตัวได้สูงซึ่งมีพื้นฐานมาจากความก้าวหน้าทางชีวภาพของรูปแบบเหล่านี้ ซึ่งยืนยันได้จากความสามารถในการอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่หลากหลาย ตั้งแต่อาร์กติกไปจนถึงเขตกึ่งร้อน นอกจากยูรีฮาลีนในระยะแรกแล้ว ปลาสเตอร์เจียนรุ่นเยาว์ยังมีลักษณะเฉพาะของยูริทีรินในระยะแรกอีกด้วย อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์อยู่ในช่วง 10–22 °C หลังจากการเปลี่ยนไปให้อาหารแบบแอคทีฟ ความคงตัวทางความร้อนของตัวอ่อนจะเพิ่มขึ้น เป็นที่ทราบกันดีว่าปลาสเตอร์เจียนรุ่นเยาว์มีความทนทานสูงต่อการอดอาหารเป็นเวลานาน ระยะเวลาสูงสุดของการอดอาหารในตัวอ่อนของปลาสเตอร์เจียน Lena คือ 17 วัน (ทำการทดลองที่อุณหภูมิ 13–18 °C) เวลาของการอดอาหารแบบย้อนกลับได้หลังจากที่ตัวอ่อนเริ่มให้อาหารและรอดชีวิตคือ 11 วันสำหรับปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียสามารถอดอาหารได้นานถึง 20 วันในขณะที่ค่าการเผาผลาญพื้นฐานของพวกมันลดลง (2 เท่า) ช่วงเวลาของการวางไข่แตกต่างกันไปตามปีต่างๆ และถูกกำหนดโดยอุณหภูมิของน้ำเป็นหลัก ตัวอย่างเดี่ยวเริ่มพบในพื้นที่วางไข่ที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ (8–9 °C) อุณหภูมิดังกล่าวถูกสังเกตในพื้นที่ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติเมื่อต้นทศวรรษที่สองของเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม ในกรณีของปลายฤดูใบไม้ผลิ การเริ่มต้นการวิ่งอาจล่าช้าไปจนถึงกลางทศวรรษที่สามของเดือนมิถุนายน การไหลของปลาสเตอร์เจียนจำนวนมากมักจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนมิถุนายนเมื่อน้ำในแม่น้ำ Lena อุ่นขึ้นถึง 12–14 °C แต่ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิอาจเปลี่ยนไปจนถึงต้นเดือนกรกฎาคม เมื่ออุณหภูมิลดลงกระบวนการวางไข่จะหยุดลงซึ่งได้รับการยืนยันจากการจับปลา - ปลาจะเข้าไปในบ่อในแม่น้ำ โดยทั่วไป ข้อมูลเฉลี่ยระยะยาวเกี่ยวกับการจับปลาสเตอร์เจียน Lena ในพื้นที่แม่น้ำ ลีนานำไปสู่ข้อสรุปว่าตลอดระยะเวลากว่าหนึ่งเดือนสามารถแยกความแตกต่างของยอดเขาได้สามยอด: I - กลางเดือนมิถุนายน (สั้น); II - สิ้นเดือนมิถุนายน (หลัก); III - ห้าวันแรกของเดือนกรกฎาคม (เล็ก) ระยะวางไข่สั้นคือการปรับตัวของสปีชีส์ที่สำคัญซึ่งให้ระบอบการปกครองที่เหมาะสมสำหรับลูกอ่อนที่ฟักออกจากไข่ในฤดูร้อนของยาคุตอันสั้น

ลักษณะทางชีววิทยาของปลาคอเรโกนัสลอกคราบ

ปลาแม่น้ำทะเลสาบ สกุล Whitefish ลำตัวยาวได้ถึง 55 ซม. รับน้ำหนักได้ถึง 3 กก. อาศัยอยู่ในแอ่งแม่น้ำของมหาสมุทรอาร์กติกตั้งแต่ Mezen ถึง Kolyma กินกุ้ง มันมีมูลค่าทางการค้าและยังได้รับการผสมเทียมอีกด้วย

ปลาที่ลอกแล้วสามารถจำแนกได้ง่ายจากปลาเนื้อขาวอื่นๆ โดยปากส่วนปลาย ขากรรไกรบนซึ่งยาวกว่าด้านล่างเพียงเล็กน้อย และด้วยร่องเหงือกจำนวนมาก (49-68) สีของเกล็ด: สีเงิน ด้านหลังสีเทาเข้ม เข้มกว่าปลาเนื้อขาวอื่นๆ มีจุดสีดำเล็กๆ บนหัวและครีบหลัง Peled เป็นปลาที่มีร่างกายสูงซึ่งแตกต่างอย่างมากจากปลาที่ยืดยาว, วิ่งอาฆาต, ทูกันและโอมุล ร่างกายสูงอัดด้านข้าง ขนาดปอกเปลือก - สูงถึง 40-55 ซม. น้ำหนักสูงสุด 2.5-3 กก. น้อยกว่า 4-5 กก. แพลงก์โทฟาจ. Peled อาศัยอยู่ในทะเลสาบและแม่น้ำทางตอนเหนือของยูเรเซีย - จาก Mezen ทางตะวันตกไปจนถึง Kolyma ทางตะวันออก มันไม่ได้ออกทะเลเพียงแต่ไปจมอยู่ในน้ำเค็มเล็กน้อยของอ่าวคาร่าเป็นบางครั้ง หาก omul เป็นปลาไวต์ฟิชที่ผ่านไปมาและ tugun ส่วนใหญ่เป็นแม่น้ำก็สามารถเรียก peled ว่าทะเลสาบได้ ตามกฎแล้ว มันหลีกเลี่ยงน้ำที่ไหล โดยมุ่งไปที่ทะเลสาบที่ราบน้ำท่วมถึง ทะเลสาบอ็อกซ์โบว์ และช่องแคบ Peled ยังวางไข่ในทะเลสาบ คุณลักษณะเหล่านี้ทำให้เพลเล่เป็นที่ต้องการของการปรับสภาพให้เคยชินกับสภาพน้ำในทะเลสาบน้ำตื้นของการเลี้ยงปลาในสระน้ำ เมื่อเร็ว ๆ นี้ peled ได้เลี้ยงปลาในทะเลสาบทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศของเรา ซึ่งเมื่อก่อนไม่เคยมีปลาเลย ยกเว้นปลาคอนขนาดเล็กที่ไม่ได้ใช้เพื่อการค้า Peped มีสามรูปแบบ: รูปแบบแม่น้ำที่ค่อนข้างเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งอาศัยอยู่ในแม่น้ำและทะเลสาบที่ราบน้ำท่วมถึงและเติบโตเต็มที่ในปีที่ 3 ของชีวิต; ลาคัสทีนปกติซึ่งไม่ออกจากทะเลสาบที่มันเกิด และลาคัสทรีนแคระรูปร่างเติบโตอย่างถูกกดขี่อาศัยอยู่ในทะเลสาบตื้น ๆ สิ่งมีชีวิตที่ยากจนในอาหาร ตามกฎแล้วทะเลสาบแคระแทบจะไม่มีน้ำหนักถึง 500 กรัมซึ่งเล็กกว่ามาก

ปลาในทะเลสาบและแม่น้ำในทะเลสาบสามารถเข้าสู่สันดอนแม่น้ำของมหาสมุทรอาร์กติกทางตะวันออกของเมเซิน ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำขึ้น ลูกปลาวัยอ่อนและตัวเต็มวัยจะแยกย้ายกันไปหาอาหารในแหล่งน้ำที่ราบน้ำท่วมถึง เช่น ทะเลสาบ น้ำนิ่งของต้นน้ำลำธารตอนล่างและส่วนปาก เมื่อน้ำลดลง ความลาดชันเกิดขึ้นในช่องทางและแม่น้ำ

การวางไข่ - ในฤดูใบไม้ร่วง, ช่วงแช่แข็ง, ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม, ในทะเลสาบ, ในสถานที่ที่มีน้ำพุออกมา, และในแม่น้ำ, บนพื้นกรวด การเจริญพันธุ์คือ 5-85,000 ไข่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.5 มม. พัฒนาการจากลูกปลาสู่ตัวเต็มวัยมีอายุ 6-7 เดือน ตัวอ่อนมากกว่าสามล้านตัวถูกปล่อยลงในอ่างเก็บน้ำหกแห่งที่ตั้งอยู่ในเขต Ust-Abakansky, Askizsky และ Beysky ของสาธารณรัฐ "การปล่อยทะเลสาบและสระน้ำดำเนินการภายใต้กรอบของโครงการเป้าหมายของสาธารณรัฐ" การพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงปลาใน Khakassia สำหรับปี 2554

ลักษณะทางกายภาพและภูมิศาสตร์ของแม่น้ำ อาบาคาน

แม่น้ำ Abakan เป็นแม่น้ำสายที่ใหญ่ที่สุดในแม่น้ำสาขาของ Yenisei ซึ่งไหลเข้ามาจากทางด้านซ้าย ลุ่มแม่น้ำ Abakan มีพื้นที่ 32,000 กม. 2 ตั้งอยู่ในสาธารณรัฐโดยสมบูรณ์ครอบคลุมประมาณ 52% ของอาณาเขตของตน ความยาวรวมของแม่น้ำคือ 514 กม. แหล่งที่มาของ Abakan ตั้งอยู่ในสันเขาที่ไม่มีชื่อของเขตทางแยกของ Western Sayan ที่มีโครงสร้างของเทือกเขาอัลไต เครื่องหมายความสูงของช่วงลุ่มน้ำมีตั้งแต่ 2,200-2,800 ม. แหล่งที่มาตั้งอยู่ที่ความสูง 2,150-2,400 ม. ในส่วนภูเขาสูง Bolshoy Abakan River หลังจากได้รับแคว Koetru, Kairsu, Erinat, Ikokyazham มีความกว้างสูงสุด 50-70 ม. ความลึกสูงสุด 2.5 ม. อัตราการไหล 1.2-2.3 เมตร/วินาที และความชันตามยาวที่มีนัยสำคัญ (สูงถึง 0 .05) แม่น้ำมีลักษณะเป็นภูเขาเป็นระยะทาง 295 กม. ไปยังหมู่บ้าน Bolshoi Monok จากต้นทางถึงทางออกของแม่น้ำถึงที่ราบ ความแตกต่างของระดับความสูงอยู่ที่ประมาณ 2,000 ม. นั่นคือ โดยเฉลี่ยแล้ว ความชันตามยาวของมันคือ 0.007 พื้นที่รับน้ำในบริเวณนี้คือ 14,400 กม. 2 ความกว้างของช่องถึง 230 ม. ที่ความลึก 2 ม. Big Arbat รวมถึงแม่น้ำและลำธารขนาดเล็กจำนวนมาก

ในส่วนราบของแม่น้ำ Abakan (พื้นที่รับน้ำ 17600 กม. 2) ความแตกต่างของความสูงของช่องคือ 180 ม. ความลาดชันตามยาวลดลงเป็น 0.0013 ตลอดส่วนนี้ ก้นแม่น้ำแบ่งออกเป็นหลายสาขา, ช่องทาง, ความกว้างถึง 180-230 ม. ที่ความลึก 1-2.6 ม., ความเร็วการไหลสูงถึง 1.3 ม./วินาที ความกว้างของส่วนช่องทางของหุบเขามีตั้งแต่ 2-4 กม. ความกว้างของส่วนที่มีระเบียงด้านล่างสูงถึง 6-7 กม. แควด้านซ้ายนี่คือแม่น้ำ Tashtyp, Teya, Es, Askiz, Baza, Kamyshta, Uibat ทางขวา Sos, Tabat, Uty, Beya เนื่องจากความไม่สมดุลของพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำ Abakan แควด้านซ้ายจึงมีน้ำไหลเต็มที่มากกว่าด้านขวา

เทคโนโลยีชีวภาพของการเลี้ยงปลาดุกในกระชัง

การก่อตัวของพ่อแม่พันธุ์คอร์โกนัสลอกเปลือก

สต็อกลูกแกะมักจะเกิดขึ้นในทะเลสาบขนาดเล็กที่มีพื้นที่ 100-200 เฮกแตร์ ทะเลสาบ Perch-roach มักถูกเลือกเป็นแหล่งกักเก็บแม่ซึ่งได้รับการบำบัดด้วย ichthyocides ต้องปิดหรือไหลน้อย ร่องน้ำควรติดตั้งอุปกรณ์กั้นปลา (คัตเอาต์) เพื่อป้องกันการเข้ามาของปลาที่มีมูลค่าต่ำและเป็นนักล่า เพื่อรักษาจำนวนพ่อแม่พันธุ์ ทะเลสาบจะมีการเลี้ยงตัวอ่อนหรือลูกอ่อนที่มีน้ำหนัก 20-50 กรัมเป็นประจำทุกปี ในภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงเหนือ เทือกเขาอูราล และไซบีเรียตะวันตก ฝูงลูกปลาอายุ 2 ปีจำนวนมากในทะเลสาบต่างๆ แตกต่างกันไปตั้งแต่ 125 ถึง 300 กรัม, สามขวบ - 200-350, สี่ขวบ - 300 -600, แผนห้าปี - 500-750

ในพ่อแม่พันธุ์ควรมีปลาอายุสามปีอย่างน้อย 50% และปลาที่มีอายุมากที่เหลือ

จากทะเลสาบแม่ ผู้วางไข่ถูกจับด้วยอวนจนแข็ง (ในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน) และส่งทางเรือด้วยเครื่องยนต์นอกเรือหรือเครื่องยนต์ขนส่งไปยังศูนย์เพาะพันธุ์ปลา ชั้นของน้ำในเรือควรอยู่ที่ 20-25 ซม. เมื่อขนส่งปลาทางถนนคุณสามารถใช้รถปลาที่มีชีวิตหรือรถที่มีถังบรรจุน้ำ เก็บเกี่ยวตัวเมียและตัวผู้ในอัตราส่วน 1:1

นำผลิตภัณฑ์สืบพันธุ์จากเพล

เมื่อรัดคาเวียร์ ต้องเก็บปลาไว้ที่กระดูกเชิงกรานเพื่อให้คาเวียร์ไหลลงผนัง เมื่อเก็บเกี่ยวคาเวียร์ในปริมาณมากคาเวียร์จากตัวเมีย 30-40 ตัวจะถูกกรองลงในอ่างเดียวโดยผสมกับนมจากตัวผู้จำนวนเท่ากัน

การสูญเสียไข่ในระหว่างการรวบรวมและการปฏิสนธิคือ: ในแม่น้ำ peled - 12-15%; ในทะเลสาบเปล็ด (ด้วยคุณภาพปกติของผู้ผลิต) -15-20%

อุณหภูมิของน้ำในโรงปฏิบัติงานควรเท่ากับในบ่อแม่ในช่วงวางไข่ เฉพาะในกรณีนี้ เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการรักษาความสามารถในการปฏิสนธิของตัวอสุจิ

การปฏิสนธิในเพล

คาเวียร์สำหรับการปฏิสนธินำมาจากหญิงที่โตเต็มที่ เมื่อกดที่ท้องของตัวเมียคาเวียร์จะไหลออกมาได้ง่ายมีสีส้มอมเหลืองเข้มข้นไม่มีรอยช้ำและมีรูปร่างที่ถูกต้อง (คาเวียร์สุก) คาเวียร์คุณภาพต่ำ - สีเหลืองขุ่นหรือสีเทาอ่อน น้ำอสุจิที่ดีมีความหนาปานกลางและมีสีเหลือง น้ำอสุจิสีฟ้าที่เป็นน้ำไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ดีเมื่อทำการผสมเทียมไข่

น้ำที่ใช้ในการผสมเทียมและการพองตัวของไข่ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการในการเพาะพันธุ์ปลา: มาจากอ่างเก็บน้ำที่ปลาวางไข่ หรือเป็นน้ำที่มีองค์ประกอบทางเคมีเหมือนกันกับ pH 6-6.8 ไม่มีเกลือเหล็ก ออกซิไดซ์ต่ำ ปริมาณ CO 2 ต่ำ มีแร่ธาตุน้อยกว่า 300 มก./ล. อย่าใช้น้ำจากบ่อโดยไม่วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี ปริมาณออกซิเจนในน้ำควรอยู่ที่ 10-13 มก./ล. ต้องนำน้ำจากทะเลสาบออกจากฝั่งมากขึ้นและสูบเข้าไปในภาชนะก่อนที่จะเริ่มการผลิตไข่ปลาคาเวียร์ น้ำที่เทลงในถังเมื่อวันก่อนสามารถให้ความร้อนสูงถึง 3-4 ° C และสูงกว่านั้นและไม่เหมาะสำหรับกระบวนการผสมเทียม

ในร้านฟักไข่สำหรับการผสมเทียมไข่จากตัวเมีย 2-3 ตัวจะถูกบีบลงในกระดูกเชิงกราน (ขึ้นอยู่กับความดกของไข่) เพิ่มสเปิร์มจากตัวผู้ 3-4 ตัวผสมอย่างต่อเนื่องจากนั้นไข่จากตัวเมีย 2-3 ตัวถัดไปจะถูกทำให้เครียด ลงในภาชนะเดียวกัน เป็นต้น ง. 10 นาทีหลังจากเริ่มนำไข่จากตัวเมียตัวแรกและ 2-3 นาทีหลังจากกรองไข่จากตัวสุดท้าย เติมน้ำเล็กน้อย ไข่จะถูกผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 4-5 นาที จากนั้นให้มากขึ้น เพิ่มน้ำส่วนผสมของไข่และสเปิร์มผสมกัน . จากนั้นล้างคาเวียร์ด้วยน้ำปริมาณมาก น้ำมีการเปลี่ยนแปลงบ่อย ในช่วง 15-20 นาทีแรก ไข่ที่มีข้อบกพร่องจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและรวมกับน้ำส่วนสุดท้าย

การบัญชีสำหรับคาเวียร์เมื่อวางในตู้อบ

การบัญชีสำหรับไข่ปลาไวท์ฟิชนั้นดำเนินการก่อนวางไข่เพื่อฟักไข่ในขั้นตอนของการสร้างเม็ดสีตาและระยะที่ไม่ไวต่อความรู้สึก มีวิธีการบัญชีน้ำหนักและปริมาตรรวมถึงอุปกรณ์พิเศษสำหรับกำหนดปริมาณของคาเวียร์ ด้วยวิธีการชั่งน้ำหนักคาเวียร์อย่างน้อย 3 มื้อจะชั่งน้ำหนัก 10-20 กรัมต่อครั้งกำหนดจำนวนไข่ในแต่ละตัวอย่างจากนั้นจำนวนไข่เฉลี่ยต่อ 1 กรัมและใช้การคำนวณอย่างง่ายจำนวนรวมคือ มุ่งมั่น. วิธีปริมาตรคล้ายกับวิธีน้ำหนัก แต่จำนวนไข่ใน 1 มล. จะพิจารณาจากการนับจำนวนใน 3 ตัวอย่างๆ ละ 10-50 มล.

ในฟาร์ม ควรมีภาชนะวัดปริมาตรซึ่งสอดคล้องกับความจุของโครงเพาะพันธุ์ปลาหรือกล่องฟักเมื่อวางในชั้น 1 และ 1.5

ด้วยความช่วยเหลือของภาชนะวัดไข่จะถูกวางในกล่องฟักไข่และในถาดฟักไข่หนึ่งใบที่มีกล่องฟักไข่ 4 กล่องควรวางไข่ปลาคาเวียร์จากชุดเดียว เพื่อลดแรงกระแทกเมื่อวางไข่ในตู้ฟักไข่ ระดับน้ำจะเพิ่มขึ้นสูงสุด แล้วจึงลดระดับลงจนถึงระดับที่ต้องการ

การฟักตัวของคาเวียร์

สิ่งสำคัญคือต้องทราบคุณภาพของไข่ที่วางเพื่อฟักไข่ โดยปกติแล้วเปอร์เซ็นต์การปฏิสนธิของไข่จะถูกกำหนดในวันถัดไปหลังจากรับประทาน ขณะนี้แผ่นเพาะเชื้อได้รับการพัฒนาอย่างดี 2 หรือ 4 blastomeres มองเห็นได้ชัดเจนภายใต้กล้องจุลทรรศน์ มีการตรวจสอบไข่ 100 ฟอง เปอร์เซ็นต์การปฏิสนธิจะถูกกำหนดทันที ในการทำเช่นนี้ เปลือกของไข่จะถูกเอาออกและตรวจสอบแผ่นเพาะเชื้อภายใต้กล้องจุลทรรศน์แบบสองตา เพื่อให้มองเห็นดิสก์ของตัวอ่อนโดยไม่ต้องเปิดเปลือกทึบแสงไข่จะถูกวางในกรดอะซิติก 10% เป็นระยะเวลาหนึ่ง - เปลือกจะโปร่งใส นอกจากนี้ยังใช้วิธีการเตรียมบด

ในช่วงเวลาของการฟักไข่จำเป็นต้องปฏิบัติหน้าที่ตลอด 24 ชั่วโมง รักษาการไหลของน้ำอย่างต่อเนื่องผ่านตัวกรองทราย/กรวด และรักษาอุณหภูมิของน้ำให้คงที่ 8-12°C ใน 3 วันแรกของการฟักไข่ สามารถเลือกไข่ที่ตายแล้วอย่างระมัดระวัง การเลือกคาเวียร์อย่างระมัดระวังจะดำเนินการเฉพาะเมื่อเริ่มมีอาการตาเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน ไข่จะถูกปล่อยออกมาจากสารแขวนลอยที่สะสมในช่วงระยะฟักไข่ด้วยการล้างและอาบน้ำอย่างระมัดระวัง

การเลือกคาเวียร์ที่ตายแล้วมักจะใช้แหนบพิเศษที่มีห่วงลวดที่ปลายหลอดแก้วที่ใส่เข้าไปในหลอดยาง การเก็บไข่จะเร่งขึ้นอย่างมากโดยใช้กาลักน้ำซึ่งเป็นท่ออ่อนยาวประมาณ 1 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 มม. ท่อแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 มม. วางที่ปลายด้านหนึ่งของท่อและวางท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันไว้ที่ปลายอีกด้านหนึ่ง วางปลายกลมที่มีรูพรุนยาว 3-5 ซม. ที่ปลายด้านว่างของหลอดแก้ว

ปลายที่ทำจากโลหะบาง เช่น อะลูมิเนียมหรือพลาสติก จะต้องเคลื่อนไปตามท่อแก้วอย่างอิสระ (รูปที่ 1) สำหรับการทำงานของกาลักน้ำความแตกต่างของระดับน้ำประมาณ 10 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ผลผลิตของการเลือกไข่ซึ่งได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากเชื้อรา saprolegnia เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 เท่าเมื่อเทียบกับการเลือกด้วยแหนบ

รู้จักวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการเลือกคาเวียร์โดยใช้สารละลายเกลือแกง ในภาชนะแยกต่างหาก (อาบน้ำ) เตรียมสารละลายเกลือแกง (อัตราส่วนของเกลือและน้ำคือ 1: 9) ที่ความเข้มข้นของเกลือ 10% คาเวียร์ที่กำลังพัฒนาจะจมลง ในขณะที่คาเวียร์ที่ตายแล้วยังคงอยู่บนพื้นผิว หากทั้งไข่ที่มีชีวิตและไข่ที่ตายแล้วจมลง ความเข้มข้นของเกลือควรเพิ่มขึ้น ในสารละลายที่มีความเข้มข้นมากเกินไป ไข่ที่มีชีวิตและไข่ที่ตายแล้วจะยังคงอยู่บนผิวน้ำ จำเป็นต้องตรวจสอบความเข้มข้นของสารละลายเป็นระยะ ๆ และรักษาความเข้มข้นด้วยการเติมเกลือหรือน้ำ ของเสียจากไข่ปลาคาเวียร์สามารถสูงถึง 13% เนื่องจากการฟอกสีไข่ที่ไม่ได้รับการผสมในหนึ่งวัน

ลักษณะของกระชังสำหรับปลูกโคเรียโกนัสเพล็ด

กรงนิ่ง

ใช้ในอ่างเก็บน้ำที่มีระดับน้ำคงที่ มีการติดตั้งสะพานลอยที่มีรังอยู่ตรงกลางในอ่างเก็บน้ำเพื่อรองรับกระชัง วางกรงไว้ในรัง มีโครงแข็งทำจากไม้ โลหะ และหุ้มด้วยไนลอนเดลเล่ กรงอาจไม่มีโครง ในกรณีนี้คือกระเป๋าธุรกิจที่มีรูปทรงขนาน มุมบนของกระเป๋ายึดไว้กับสะพานลอยเหนือผิวน้ำ โหลดผูกติดอยู่กับมุมด้านล่าง ดังนั้นกรงจึงมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กรงแบบอยู่กับที่ที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้ในรูปแบบของกระเป๋าธุรกิจที่ขึงไว้บนเสาที่ตอกลงไปที่ก้นแม่น้ำหรือสระน้ำ วิธีการดำเนินการโดยสะพานที่วางจากฝั่ง

กระชังลอยน้ำ

พบมากที่สุดในฟาร์มเลี้ยงปลา พวกเขาไม่กลัวความผันผวนของระดับน้ำ สามารถติดตั้งได้ในแหล่งน้ำเกือบทุกชนิด

กระชังลอยน้ำสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามประเภทของการก่อสร้าง ครั้งแรกรวมถึงกรงบนโป๊ะ ทางเดินพื้นไม้หรือโลหะวางอยู่บนโป๊ะซึ่งให้บริการกรงซึ่งส่วนใหญ่ทำจากเดลี กระชังโป๊ะไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งแหล่งน้ำ เนื่องจากการแช่แข็งโป๊ะหรือกระชังตาข่ายให้เป็นน้ำแข็งอาจทำให้เสียรูปและถูกทำลายได้ ดังนั้น กระชังโป๊ะจึงมักถูกติดตั้งบนน้ำอุ่น: ช่องระบายน้ำและบ่อหล่อเย็นของโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ โรงไฟฟ้าในเขตรัฐ และอ่างเก็บน้ำอื่นๆ กรงอุตสาหกรรมทำขึ้นในหกส่วน โป๊ะที่รองรับส่วนที่ลอยอยู่ประกอบด้วยท่อเหล็กปิดผนึกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ซึ่งเชื่อมจากปลายเชื่อมด้วยโครงสร้างโลหะ สะพาน-พื้น-วิ่งตามท่อ.

ขนาดของกระชังสามารถแตกต่างกันได้บ่อยกว่า 4x3x3 ม. ขนาดของเซลล์อยู่ระหว่าง 5 ถึง 20 มม. ขึ้นอยู่กับมวลของปลาที่โต ระยะห่างระหว่างกรงประมาณ 1 ม. มักจะติดตั้งกรงโป๊ะในแหล่งน้ำที่มีพื้นที่ 50 ถึง 1,000 เฮกตาร์ในสถานที่ที่มีความลึกอย่างน้อย 4 ถึง 5 เมตรระยะห่างจากฝั่งคือ 5 ถึง 20 ม. ไหลน้อย. อัตราการไหลของน้ำที่เหมาะสมคือ 0.5 - 1.0 ม./วินาที

กลุ่มที่สองรวมถึงกระชังแบบแบ่งส่วนซึ่งปล่อยและตกปลาซึ่งดำเนินการจากฝั่งหรือบนท่าเรือ พวกเขาให้อาหารปลาจากเรือ เส้นกรงของกรงแบบแบ่งส่วนเป็นแถวของกรอบโลหะหกอันที่เชื่อมต่อกันในแต่ละด้านซึ่งปกคลุมด้วยเดลจูซึ่งมีสะพานสำหรับบำรุงรักษา การลอยตัวทำได้โดยท่อปิดผนึกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 300 - 1,000 มม.

กลุ่มที่สามรวมถึงกรงแบบพับได้อิสระแบบลอยตัว เรียกโดยย่อว่า PARS ประกอบด้วยโครงน้ำหนักเบาที่ทำจากไม้ พลาสติกหรือโลหะ และตัวเรือนไนลอน ให้บริการจากเรือ ขนาดของกระชังคือ 6x6x3 ม. ติดตั้งในบ่อ แต่แยกจากกันในระยะ 10 - 20 ม. และห่างจากฝั่ง 50 - 70 ม. ในฤดูร้อนจะใช้กรงแบบฤดูร้อนในฤดูหนาว - ฤดูหนาวจมอยู่ใต้น้ำแข็ง กรงฤดูหนาวได้รับการออกแบบมาสำหรับการหลบหนาวของวัสดุปลูกรวมถึงผู้ผลิตและซ่อมแซม กรงฤดูหนาวจะปิดอย่างแน่นหนาจากด้านบน ซึ่งแตกต่างจากกรงฤดูร้อน เนื่องจากกรงทั้งหมดถูกวางไว้ใต้น้ำจนถึงระดับความลึกที่ไม่ให้สัมผัสกับน้ำแข็ง

ในช่วงฤดูหนาวของปลากระเพาะปัสสาวะปิดซึ่งกระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำเต็มไปด้วยสารคัดหลั่งเนื่องจากการก่อตัวของก๊าซภายในร่างกายและในฤดูหนาวไม่ต้องการอากาศในชั้นบรรยากาศจึงใช้กรงฤดูหนาวที่ไม่มีอุปกรณ์ระบายอากาศ ปลาเหล่านี้ได้แก่ sterlet, bester, siberian sturgeon, Chudsky whitefish, peled, curry และอื่น ๆ สายพันธุ์ต่างๆ เช่น ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย ปลาเรนโบว์เทราต์ และอื่นๆ ต้องการอากาศในฤดูหนาว ดังนั้นในสวนฤดูหนาวจึงมีการทำอุปกรณ์ระบายอากาศพิเศษสำหรับพวกเขา - โคมไฟ ทำจากไม้และพลาสติก พวกเขาสามารถเป็นสี่เหลี่ยมหรือกลม โคมไฟถูกแช่แข็งในน้ำแข็งและยื่นออกมาเหนือพื้นผิวของอ่างเก็บน้ำ ปิดฝาด้านบน

เมื่อมีการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องของปลาในกระชัง น้ำในตะเกียงมักจะไม่เป็นน้ำแข็ง และถ้าจำเป็น ปลาก็จะกลืนอากาศเข้าไปได้ ตามวัตถุประสงค์กระชังปลาและบ่อน้ำแบ่งออกเป็นการให้อาหารการเลี้ยงดูการทอดตัวอ่อนการวางไข่และฤดูหนาว พวกเขาแตกต่างกันในขนาดของกรอบและตาข่ายของเดลี ดังนั้นสำหรับกรงให้อาหารและเรือนเพาะชำความลึกมาตรฐานคือ 3 ม. สำหรับกรงอื่น ๆ ทั้งหมดคือ 1 ม. 2.5 ถึง 6 ม. ความกว้าง - ตั้งแต่ 3 ถึง 6 ม.

ขนาดตาข่ายสำหรับกรงให้อาหารคือ 5 - 20 มม. กรงอนุบาล - 3.6 - 4.0 มม. ลูกปลา - 3.6 มม. วันของกระชังลูกปลาใช้ตะแกรงไนลอน N 7 - 17 ผ้าตาข่ายของกระชังที่เลี้ยงปลากินอาหารในเสาน้ำทำเหมือนกันทุกด้าน สำหรับปลาที่เลี้ยงจากก้นกระชัง (ปลาสเตอร์เจียน) ก้นกระชังทำด้วยตะแกรงไนล่อนเบอร์ 7 - 17

องค์ประกอบและการสนับสนุนทางวิศวกรรมของฟาร์มเลี้ยงกรง

รายการอุปกรณ์การเลี้ยงปลา Weiss apparatus

การปล่อยน้ำออกจากอุปกรณ์ Weiss เกิดขึ้นผ่านท่อยาง ซึ่งต่อกับท่อระบายที่ทำขึ้นในวงแหวนเหล็กรอบขอบบนของภาชนะ ด้านหน้าของรางระบายน้ำมีตะแกรงป้องกันไข่และตัวอ่อนที่ฟักแล้วไม่ให้หลุดออกจากตัวเครื่อง เพื่อป้องกันไม่ให้คาเวียร์ตกลงไปในท่อที่ตกลงมา ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้เมื่อแรงดันน้ำลดลง แหวนหนักที่หุ้มด้วยตาข่ายโลหะจะถูกวางไว้ในส่วนล่างที่แคบของภาชนะ (ด้านบนของท่อ) แคลมป์แขวนอยู่บนท่อยางที่ต่อก๊อกน้ำเข้ากับท่อจ่ายน้ำ ซึ่งจะควบคุมแรงดันน้ำในอุปกรณ์ ความดันควรอยู่ในระดับที่ไข่ไม่ตกลงบนวงแหวนที่ปิดด้วยตาข่ายและไม่ถูกโยนไปพร้อมกับน้ำที่ขอบด้านบนของอุปกรณ์ อุปกรณ์ Weiss ติดตั้งอยู่บนขาตั้งที่มีช่องแยกสองช่อง ช่องหนึ่งใส่ส่วนล่างของอุปกรณ์ และอีกช่องตรงกลาง อุปกรณ์ต้องอยู่ในตำแหน่งตั้งตรงอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นน้ำจะไหลไปตามด้านหนึ่งของเรือซึ่งจะนำไปสู่การตกตะกอนของไข่

อุปกรณ์ Weiss มักจะติดตั้งใน 10-20 ชิ้น บนชั้นวางเดียว แต่พวกเขาสร้างการจ่ายน้ำแยกกันสำหรับแต่ละอัน (ดูภาคผนวก 1 รูปที่ 2) น้ำจากอุปกรณ์จะถูกระบายออกไปยังถาดระบายน้ำทิ้งทั่วไปที่อยู่ใต้เคาน์เตอร์ และไหลลงสู่บ่อระบายน้ำทิ้ง

อุปกรณ์ของ Weiss แต่ละเครื่องบรรจุไข่ปลาไวต์ฟิชหรือปลาไวท์ฟิชได้ 200-300,000 ฟอง และไข่เวนเดซมากถึง 500,000 ฟองที่ปริมาณการใช้น้ำ 3-4 ลิตรนาที