Preprost in nenavaden zajtrk. Pravilna prehrana zjutraj, kaj je bolje jesti za zajtrk

Inga Majakovskaja

Čas branja: 10 minut

A A

Kaj običajno jemo za zajtrk? Ko se pripravljamo na delo in šolo, običajno pojemo kupe klobas in surovih sendvičev, umešana jajca s klobasami, jogurte in drugo hrano, ki hitro napolni želodce pred napornim delovnim dnem. Seveda je to narobe. Čeprav mora biti zajtrk zadovoljiv, mora biti najprej zdrav. Takšna hrana le začasno zatre lakoto. In jesti zdravo, zadovoljivo in okusno hkrati sploh ni težko, če veste, kaj kuhati.

Popoln začetek dneva

Vsi vemo, da je zdrav zajtrk ključ do zdravega načina življenja. Pravilen zajtrk med drugim izboljša tudi vaše razpoloženje. Poleg tega se lahko razveselite ne samo s tradicionalno skodelico močne kave, ampak tudi z zelenim, sveže kuhanim čajem.

Po mnenju nutricionistov se vse kalorije, ki vstopajo v telo v prvi polovici dneva, zaradi telesne aktivnosti porabijo do večera. Tudi če je to res, seveda ne smete pretiravati z majoneznimi solatami ali jagnječjim kebabom za zajtrk. Majonezo lahko nadomestite, jagnjetina - kuhana govedina. Toda kos nečesa sladkega zjutraj ne bo škodil.

Pravila za zdrav zajtrk:

Zjutraj se je bolje izogibati hladni in vroči hrani. Topla hrana je ravno pravšnja za normalno delovanje komaj prebujenega želodčka.
Hrana za zajtrk mora vsebovati hranila, zlasti ogljikove hidrate. Zato ovsena kaša velja za najbolj priljubljen zajtrk. Čeprav jajčne enolončnice, omlete, muesli in palačinke s sadjem ne bodo nič manj koristne.
Zajtrk, ki zjutraj sproži hormonski sistem, je treba zaužiti v prvi uri po tem, ko se oseba zbudi.
Izdelek bo bolj zdrav in hranljiv, če boste namesto sladkorja uporabili med.

Zajtrk po narodnosti

Zajtrk, pripravljen doma, postane bolj zadovoljiv, čim severneje je država prebivalca. npr. zajtrk v puranu- to je kava, feta sir, ovčji sir z olivami, zelenjavo in tradicionalni narodni kruhki.

V Franciji Najraje imajo rogljičke, kavo, konfiture in sveže iztisnjene sokove.

angleščina Zjutraj strežejo goste in mastne jedi - umešana jajca s klobasami in ocvrto slanino, pečen fižol.

Norse Dan radi začnejo s krompirjem z ocvirki in ocvrto ribo.

Kakšen naj bo torej ta zdrav zajtrk?

Kaj je zdrav zajtrk?

Po mnenju nutricionistov naj bi človekov zajtrk vseboval (od dnevne vrednosti) eno petino (nepopolnih) maščob, dve tretjini ogljikovih hidratov in tretjino beljakovin.

Od ogljikovih hidratov so najbolj zdravi neprebavljivi – tisti, ki jih najdemo v polnozrnatem kruhu in ovsenih kosmičih. To so nekateri najpomembnejši elementi za telo. Uživanje sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov je preprosto potrebno za normalno delovanje prebavil.

Ideje za zdrav in nasiten zajtrk za ves teden

ponedeljek

torek

Velja, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Toda zjutraj mnogi od nas raje spimo dodatnih 10 minut, spijemo skodelico kave na poti in tečemo po svojih opravilih. Zajtrk pa nam zagotavlja potrebno energijo za cel dan, dviguje razpoloženje, izboljšuje pozornost in spomin ter preprečuje prekomerno telesno težo in diabetes. Prav za takšne lenuhe danes objavljamo sedem preprostih, okusnih, predvsem pa hitro pripravljenih receptov za zajtrk za vsak dan.

Kako hitro skuhati omleto

Omleta z zavitim nadevom.

Omleta, kuhana s šunko in zelenjavo.

S to jedjo, ki je k nam prišla iz Francije, si lahko predstavljate, kolikor želite. Za pripravo najpreprostejše klasične omlete bomo potrebovali:

4 jajca;
0,5 kozarca mleka;
4 žlice moke;
maslo;
sol po okusu.

Način priprave omlete:

Torej z metlico stepemo jajca, dodamo mleko, postopoma dodajamo sol in moko, vse skupaj še enkrat dobro stepemo, če so v testu grudice, ga lahko precedimo skozi cedilo. Segrejte ponev, stopite maslo, previdno vlijte nastalo zmes, pokrijte s pokrovom. Na majhnem ognju kuhamo 10-15 minut. Omleta je pripravljena!

Okusna in hitra jed - palačinke

Čudovite palačinke v obliki rož.

Slastne palačinke z jabolki.

Palačinke so še ena jed za zajtrk, ki jo je enostavno pripraviti. Za njihovo pripravo bomo potrebovali:

2 kozarca kefirja;
1 jajce;
3 žlice sladkorja;
2 skodelici moke;
sol;
½ čajne žličke sode;
1 čajna žlička kisa;
rastlinsko olje.

Način priprave palačink:

Kuhanje palačink.

Okrasite palačinke.

Kefir in jajce stepemo, postopoma dodamo sladkor, sodo pogasimo s kisom in prav tako dodamo v mešanico, vse dobro premešamo, dodamo malo moke, po možnosti ne naenkrat, ampak v majhnih delih. Končano testo mora biti dovolj gosto, vendar tako, da ga lahko z žlico zlahka vlijemo v ponev. Po potrebi lahko dodamo še moko. V ponvi segrejemo olje, z žlico dodajamo palačinke, ki jih na obeh straneh zlato zapečemo. Ta recept lahko spremenite tudi tako, da v končno testo dodate tanko narezana jabolka, orehe ali rozine, kakav in celo cimet.
Pripravljene palačinke lahko prelijete s kislo smetano, medom, marmelado ali stopljeno čokolado.

Hitra in okusna ameriška jed - palačinke

Palačinke v obliki torte.

Za zajtrk lahko poskusite pripraviti tudi ameriško vrsto palačink – palačinke. Pečejo se še hitreje kot preproste ruske palačinke. Za pripravo palačink potrebujete naslednje izdelke:

1 skodelica moke;
1 jajce;
½ kozarca mleka;
1 žlica masla;
1 žlica sladkorja;
Vanilin po okusu;
Soda;
Kis.

Način priprave palačink

Okrašene in okusne palačinke.

Maslo naj bo sobne temperature, da ga lahko zlahka mešamo z ostalimi sestavinami. V skledi zmešamo mleko, maslo, jajce, dodamo pol žličke gašene sode s kisom, vse skupaj še enkrat premešamo in dodamo sladkor in moko. Ko imamo homogeno maso, se lahko lotimo peke palačink. Tukaj je ena skrivnost. Palačinke zložimo na popolnoma hladno in nenamazano ponev. Torej prižgemo gorilnik, nanj postavimo ponev in po celotni površini vlijemo testo. Počakamo nekaj minut. Testo naj vzhaja in se v njem pojavijo mehurčki, nato pa našo palačinko obrnemo na drugo stran in počakamo še 3-4 minute, da je popolnoma pečena. Nato pekač ohladimo in po enakem principu spečemo preostalo testo. Pripravljene palačinke lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s poljubnim sirupom, medom ali marmelado.

Hitra in okusna poslastica za zajtrk – bananin kruh z oreščki

Bananin kruh z oreščki, ki je zelo hitro pripravljen, vam bo polepšal jutro. Za test potrebujemo:

Štruca z banano in orehi.

¼ skodelice pšenične moke;
¼ skodelice kefirja ali jogurta;
2/3 skodelice sladkorja;
½ skodelice sesekljanih orehov;
1 zrela banana;
1 jajce;
50 gramov masla;
sol;
soda;
vanilin.

Način priprave kruha z bananinimi orehi:

Vnaprej vzamemo maslo, da postane mehko, ga zmeljemo s sladkorjem, dodamo jajce, kefir, dodamo moko, vse dobro premešamo s ščepcem soli in sode, vanilije na konici noža, čisto na koncu dodamo z vilicami pretlačeno banano (bolj ko je banana zrela, tem bolje) in oreščke. Pekač namažemo z oljem, testo položimo v pekač in postavimo v ogreto pečico za 10-15 minut. Končni kruh previdno vzemite iz modela in pustite, da se ohladi na rešetki.

Kako hitro in okusno kuhati sirove torte

Cheesecakes za zajtrk so hitra in okusna jed.

Naslednji preprost recept za zajtrk so sirne torte. Za njihovo pripravo bomo potrebovali:

200 gramov skute;
5 žlic moke;
2 žlici sladkorja;
2 jajci;
100 gramov kisle smetane.

Način priprave sirovih kolačkov:

Zmešajte skuto s sladkorjem, dodajte jajca in kislo smetano, vse premešajte. Na krožnik stresemo moko in na njej začnemo oblikovati sirove kolačke. Na obeh straneh prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Po želji lahko receptu dodate rozine ali oreščke.

Recept za okusno, hitro in zdravo jed. Sirni kruhki - enostavno je!

Sirovi kruhki s šunko.

Še en preprost zajtrk z minimalnimi sestavinami:

Moka - 300 gramov
Voda - 300 ml;
Sir ali skuta - 200 gramov;
sol;
Olje za cvrtje.

Način priprave sirovih kolačkov:

Testo je zelo enostavno pripraviti. Moko presejemo v skodelico, dodamo malo soli in zalijemo z vrelo vodo. Testo zgnetemo do gladkega, pokrijemo z vlažno krpo in pustimo približno 30 minut. Nato testo razdelimo na enake kose, jih razvaljamo v tanke okrogle kolačke, nanesemo nadev (nariban sir, skuto ali šunko), zapognemo in stisnemo robove. Končane kruhke prepražimo v ponvi na rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve. Te kruhke je bolje jesti, ko so še topli.

Recept za hitro in okusno pito v ponvi

Slastna in okusna pita, pečena v ponvi.

Sestavine za pripravo pite:

Majoneza - 4 žlice;
Kisla smetana - 4 žlice;
Jajca - 4 kosi;
Moka - 10 žlic;
Toda za nadev je primerno vse - paradižnik, zelišča, olive, klobase, klobase, slanina.

Način kuhanja:

Dober tek!

Torej za testo zmešajte majonezo, kislo smetano, jajca in moko. Testo se izkaže za precej tekoče, kot kisla smetana. Segrejte ponev in nanjo položite polovico našega testa, zmanjšajte ogenj in se lotite domišljije z nadevom. Razpoložljive izdelke razporedimo v tanko plast na testo, našo pito prelijemo z naribanim sirom in pokrijemo s pokrovom. Počakamo 10-15 minut, takoj ko se sir stopi, je pita pripravljena. Iz drugega dela testa na enak način naredimo pito.

Vsebina:

Pravila za zdrav zajtrk

Jutranji obrok upravičeno velja za najpomembnejšega, saj vas napolni z energijo za ves dan. Okusen in zdrav zajtrk izboljša vaše razpoloženje, poveča vašo produktivnost in vam omogoča, da se v sproščenem vzdušju pripravite na dan, ki je pred vami. Toda kaj storiti, če se vam zjutraj sploh ne da jesti? Preprosta priporočila bodo pomagala pri obvladovanju te težave:

Če želite napolniti glikogen v jetrih, morate zajtrkovati v eni uri po tem, ko se zbudite. Vendar ne bi smeli teči naravnost iz postelje v kuhinjo - vaše telo potrebuje čas, da se prebudi. Za prvi občutek lakote je dobro, da naredite vaje in se hladno oprhate.
Po prebujanju je priporočljivo popiti kozarec filtrirane vode sobne temperature, ki bo želodec pripravila na prvi obrok. Prečiščeni vodi lahko dodate pol kozarca mineralne vode z visoko vsebnostjo magnezija, koristnega protistresnega mikroelementa.
V nasprotju s splošnim prepričanjem zajtrk ne sme biti pretežak. Zaradi prenajedanja se počutite zaspani. Bolje je, da del prvega obroka premaknete na kosilo. Če ni mogoče pojesti drugega zajtrka, ga lahko nadomestite z oreščki ali suhim sadjem.
Ne smemo pozabiti, da je zajtrk z ogljikovimi hidrati koristen za ljudi, ki delajo duševno, beljakovinski zajtrk pa je potreben predvsem za tiste, ki delajo fizično.
Morate jesti okusno in raznoliko. Pomanjkanje apetita zjutraj sploh ni presenetljivo, če za zajtrk vsak dan jeste isto.

Nutricionist Kovalkov o zdravem zajtrku

Možnosti beljakovinskega zajtrka

Beljakovinska hrana bolje nasiti in pospeši presnovo v telesu. Bogate so s kalcijem, vitamini in mikroelementi. Ljudje, ki imajo raje to možnost zajtrka, niso nagnjeni k prenajedanju čez dan. Poleg tega so beljakovine glavni gradbeni material za mišice, lase in nohte.

Omleta ali umešana jajca

Znanstveniki so dokazali, da holesterol, ki ga vsebuje jajčni rumenjak, sploh ni nevaren. Lecitin in holin, snovi, ki sta tudi v tem koristnem izdelku, preprečujeta njegovo odlaganje. Jed iz 2-3 jajc je najbolje kombinirati z zelenjavo, na primer s paradižnikom ali papriko. Ta zajtrk bo vaše telo obogatil z beljakovinami za celo jutro.

Jogurt

Nobena skrivnost ni, da je uživanje jogurta za zajtrk zdravo. Samo brez sladkorja, barvil, konzervansov in drugih kemičnih dodatkov. Zahvaljujoč vsebnosti koristnih gliv in laktobacilov ta izdelek normalizira delovanje črevesja in omogoča stabilizacijo metabolizma v telesu. Doma ga je zelo enostavno pripraviti: v posebnem aparatu za jogurt, v počasnem kuhalniku ali v navadnem termosu. Naravnemu jogurtu lahko dodate poljubna polnila: sirupe, sveže sadje, oreščke, ovsene kosmiče.

Skuta

Da ne bi trebušne slinavke zjutraj obremenjevali s pretežko hrano, je bolje uporabiti skuto s 5–9% vsebnostjo maščobe. Ne smete dati prednosti izdelku z nizko vsebnostjo maščob, saj za normalno absorpcijo kalcija telo potrebuje hkratno porabo maščobe. Sladkosnedi si lahko privoščite skuto z jagodami ali sadjem z dodatkom žlice medu ali marmelade. Ljubiteljem slane hrane bo všeč skuta s kislo smetano in zelišči. Odličen zajtrk bi bile sirove torte ali zdrava enolončnica.

Možnosti zajtrka z ogljikovimi hidrati

Živila z ogljikovimi hidrati so potrebna za aktivno delovanje možganov. Niso pa vsi primerni za zdrav zajtrk. Enostavni ogljikovi hidrati (piškoti, beli kruh, koruzni kosmiči) se hitro absorbirajo. Ko pridejo v kri, se takoj pretvorijo v sladkor. Insulin, ki ga proizvaja trebušna slinavka, ga odstrani in spremeni v maščobo. Obenem pade raven sladkorja v krvi, počutite se lačni in utrujeni. Kompleksni ogljikovi hidrati se prebavljajo dlje, zato so odličen vir energije za celo jutro.

Kaša

Prvič, kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo žita. Zato je dobro, da večkrat na teden zajtrkujete kašo. V tem primeru je bolje izbrati ovseno kašo, ajdo, proso ali biserni ječmen. Vsebujejo ogromno vitaminov in mikroelementov ter esencialne vlaknine. Polnozrnati kosmiči bodo zagotovili energijo za več ur, grobe vlaknine pa bodo pomagale delovati prebavnemu traktu. Ne smemo pozabiti, da sta zdrob in beli riž preprosta ogljikova hidrata. Njihovo uživanje bo povzročilo zaspanost in kmalu nov napad lakote. Priporočljivo je kuhati kašo na vodi ali mleku z nizko vsebnostjo maščob. Po okusu lahko dodate bučo, suho sadje, oreščke in med.

müsli

Ta zdrava mešanica vam bo dala energijo za cel dan. Zaradi vsebnosti velike količine neprebavljivih vlaknin je ta zajtrk idealen za ljudi s prekomerno telesno težo. Telo bo porabilo veliko energije za predelavo grobih vlaken in s tem za kurjenje kalorij. Müsli, kupljen v trgovini, pogosto vsebuje veliko sladkorja in umetnih dodatkov. Zato je bolje, da takšno mešanico pripravite sami. Zdravi müsli naj vsebujejo nepredelan oves, nepražena cela zrna, oreščke in suho sadje. Dobljeno mešanico lahko prelijete s posnetim mlekom ali jogurtom.

Polnozrnati sendviči

Malo ljudi ve, da je za zajtrk zdravo jesti sendviče. Samo ne beli kruh s klobaso in sirom. Vsebujejo enostavne ogljikove hidrate, konzervanse in slab holesterol. Takšen jutranji obrok vam bo samo prebudil apetit, po uri ali dveh pa boste želeli jesti še več. Če imate zelo malo časa za zajtrk, lahko prigriznete sendviče iz polnozrnatega kruha s koščki kuhanih piščančjih prsi ali ribe. Namesto masla je bolje uporabiti nemastno skuto z zelišči, dodati svežo zelenjavo in zeleno solato. Ta zdrav sendvič lahko pojeste tudi kot drugi zajtrk in ga vzamete s seboj kamorkoli greste. Mimogrede, žitni kruh je odličen vir vlaknin in vitaminov B, ki so potrebni za lepoto in zdravje las.

Polnozrnate palačinke

Kdaj, če ne zjutraj, se lahko razveselite z visokokaloričnimi palačinkami, ne da bi pri tem ogrozili postavo? Ni vam treba skrbeti za povečanje telesne mase – pridobljene kalorije bodo čez dan pokurjene. Le bolj zdravo jih je pripraviti ne iz vrhunske pšenične moke, temveč iz polnozrnate moke, na primer ovsene ali ajdove. Takšne palačinke je bolje speči v ponvi s premazom proti prijemanju brez dodajanja olja. Bodo odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov in bodo dolgo časa ustvarjali občutek sitosti.

Dobro razpoloženje, visoka učinkovitost in občutek moči čez dan so neposredno odvisni od hrane, ki jo zaužijemo zjutraj. Zajtrk vam ne bo vzel veliko časa, bo pa prinesel ogromno koristi za zdravje. Začnite dan pravilno!

Vsako jutro se človek zbudi in gre na zajtrk. Verjetno se je že vsakdo kdaj naveličal vsak dan zgodaj zjutraj jesti umešana jajčka ali kaj podobnega. Ljudje si vedno želimo raznolikosti. Kako to organizirati?

Danes bomo razpravljali o preprostem, ki bo predstavljen spodaj.

Slastne cimetove palačinke naravnost iz Amerike

Palačinka je zelo okusna torta, pečena v ponvi. Torej, za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

ne zelo mastno mleko (200-250 mililitrov);
2 žlici sladkorja;
4-5 piščančjih jajc;
250 gramov pšenične moke;
ščepec soli;
četrtina čajne žličke gašene sode;
cimet (dodajte po okusu).

Postopek kuhanja

Prvi korak je, da ločimo rumenjake od beljakov. Slednje je treba dati v hladilnik. Rumenjake dajte v globoko skledo, nato dodajte potrebno količino sladkorja, 2-3 ščepca cimeta in dobro premešajte.

Prej pridobljeni mešanici dodajte mleko. Poskusite narediti vse, da se med postopkom ne pojavi pena.

Zmesi dodamo moko (prej jo moramo presejati). Temeljito premešajte, dokler ni gladka. Dodajte sodo, ki jo morate najprej pogasiti s kisom. Nežno premešajte in razbijte grudice testa, ki jih opazite. Rezultat mora biti masa, zelo podobna gosti kisli smetani.

Beljake vzamemo iz hladilnika, jih posolimo in stepamo, dokler se ne pojavi čvrsta pena. V tem primeru je bolje uporabiti mešalnik.

Stepene beljake nežno vmešamo v testo. Vzamemo široko ponev in jo namastimo s ½ žličke navadnega masla. Na majhnem ognju segrejte ponev.

Nanj vlijemo 2 zajemalki prej dobljenega testa (to sta 2 palačinki). Izdelke pečemo 1-2 minuti, nato jih obrnemo in popečemo še na drugi strani. Nato palačinke preložite na krožnik in nadaljujte s cvrtjem naslednjih porcij.

Opomba! Olja ni treba dodajati več, saj palačink ne smemo cvreti, temveč počasi peči na zelo majhnem ognju. Končne izdelke je priporočljivo namastiti z maslom in postreči.

Enostaven in z različnimi recepti bo zagotovo všeč vam in vaši družini!

Cheesecakes iz Kubana

To je zelo preprosta, nizko vsebnost maščob in okusna jed, za pripravo katere potrebujete:

400-450 gramov pšenične moke;
0,1 litra posnetega mleka;
250 gramov masla;
1 glava česna;
pol kilograma ruskega sira;
1 čajna žlička soli;
4 piščančja jajca (srednja).

Postopek kuhanja

Moko presejemo in jo zmešamo s soljo, dodamo maslo. Pesek mora biti homogen. Dodamo mleko, zgnetemo testo. Na koncu boste imeli majhno kepo testa, ki se vam ne bo lepila na roke. Če se še lepi, dodamo malo moke. Testo je treba postaviti v zamrzovalnik za 30-45 minut.

10 minut pred pripravo pite vzamemo testo iz zamrzovalnika, saj se mora malo segreti. Razvaljamo in v eni plasti položimo na pekač, ki ga moramo predhodno namastiti z oljem.

Sir naribamo na grobo strgalo in ga zmešamo s česnom (strtim ali drobno sesekljanim) in jajci. Dobljeno mešanico je treba enakomerno porazdeliti po testu.

Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo 20 minut. Končano pito je treba razrezati na majhne koščke, da se hitreje ohladijo.

Čudovita omleta s sirom

To je zelo preprosta, a neverjetno okusna jed, ki vzame le nekaj minut za pripravo. Potrebovali bomo:

3 kokošja jajca;
1 žlica kakovostnega oljčnega olja;
20 gramov masla;
100 gramov vašega najljubšega sira, ki se dobro topi;
začimbe (po okusu).

Kuhanje omlete

Jajca razbijte v skledo, mešajte do gladkega. Ponev za omleto postavite na močan ogenj. Nalijte potrebno količino oljčnega olja. Takoj ko toplota uide iz ponve, dodajte maslo in počakajte, da se stopi.

V ponev vlijemo jajca in jih z metlico vmešamo direktno v ponev. Pri tem je zelo pomembno zagotoviti, da je masa enakomerno porazdeljena. Čez nekaj časa se zmes zgosti. Po tem je treba omleto pustiti pri miru 30 sekund, da se malo strdi.

Zdaj morate dodati sol in poper ter dodati druge začimbe po okusu. Omleti dodamo predhodno nariban sir, ponev pokrijemo s pokrovko in zmanjšamo ogenj. Počakajte, da se sir stopi. Jed je pripravljena!

Če želite pripraviti enostaven zajtrk v 5 minutah, so recepti za omleto najboljša možnost za vas!

Samo ajda!

Če iščete res enostaven zajtrk, vam bodo pomagali recepti za hujšanje, še posebej pa vam bo všeč ta čisto pravi ajdov zajtrk.

Sestavine za kuhanje:

1 skodelica ajde;
peteršilj, zelena, cilantro (po okusu);
½ limone;
2 žlici olivnega olja;
sojina omaka (neobvezno).

Kako kuhati ajdo za zajtrk?

Torej, količino ajdove kaše, ki je potrebna za zajtrk, postavite na krožnik, dodajte vse potrebne sestavine, vključno s sokom ½ limone. Pripravljeno žito je treba temeljito oprati, preliti z dvema kozarcema vroče vode, dodati sol, nato pa preprosto pokriti s pokrovom in "zaviti" z brisačo. Po 45-65 minutah bo ajda popolnoma užitna. To je zelo okusen zajtrk, ki je lahko tudi večerja.

To jed je treba postreči z različno zelenjavo: papriko, bučo, korenčkom, redkvico itd.

Če želite kuhati preproste recepte zgoraj, vam ta jed ne bo všeč. Njegova priprava traja precej dolgo.

Umešana jajca pod paradižnikom

To so res zelo enostavni recepti, ki se včasih zdijo tako zapleteni, vendar je ta način kuhanja res zelo preprost.

Seznam sestavin:

4 veliki paradižniki;
3 kokošja jajca;
100 gramov sira;
2 žlici zelenja;
Dodamo poper in sol po okusu.

Ta enostaven zajtrk, ki je na voljo v različnih receptih, bo zagotovo všeč!

Kuhajmo!

Paradižnike, izbrane za kuhanje, je treba temeljito oprati in nato odrezati vrhove. S čajno žličko morate skrbno odstraniti sredino paradižnika, da pripravite enostaven zajtrk, katerega recepti so različni, a ta je najboljši!

Sir naribamo, zmešamo s stepenimi jajci, dodamo zelišča, sol in poper. Dobljeno mešanico vlijemo v pripravljene paradižnike in kuhamo do popolne pečenosti (3-5 minut) v mikrovalovni ali pečici.

Želite pripraviti enostaven zajtrk? Zgornji recepti vam bodo pomagali!

Imejte dobro voljo in dober tek!

Kaj skuhati za zajtrk? To vprašanje si morda vsak dan zastavlja vsaka gospodinja. Kaj dobra polovica človeštva ponavadi jedo zjutraj? Omleta, umešana jajca, kaša ali sendvič s sirom. Nekateri ta pomemben obrok v celoti izpustijo. Kaša in omleta sta seveda dobri! A jesti vsak dan isto stvar postane dolgočasno.

Zato sem se odločila, da vam pomagam izbrati okusen zajtrk, da se vaši najdražji ne bodo dolgočasili ob vsakodnevnih ovsenih kosmičih ali toastih z marmelado.

Zajtrk je, kot sem rekel, glavni obrok. Je prva hrana v dnevu, ki sproži prebavo. Zjutraj si lahko privoščite malo več kot pri kosilu ali zvečer. "Zajtrkuj kot kralj, kosilo kot princ in večerja kot revež!" - ta rek je resničen v vsem. In zajtrk naj bo pravzaprav obilen in zdrav.

Danes sem za vas izbrala nekaj hitrih, okusnih in hranljivih zajtrkov. Navsezadnje je v jutranjem vrvežu težko pripraviti prefinjene jedi, saj je pred odhodom v službo še veliko stvari za postoriti.

1. Lahke sirove torte v mikrovalovni pečici - okusen in zdrav zajtrk

Sirove palačinke je zelo enostavno pripraviti. Hkrati so vsi izdelki enostavni in uporabni. Zelo pogosto jih pripravim že zjutraj, da lahko vsa družina pozajtrkuje pred vrtcem, šolo ali službo.

Sestavine:

en rumenjak;
3 žlice navadnega jogurta ali kisle smetane;
2 žlici valjanega ovsa;
2 žlici cvetličnega medu;
250 gramov skute (poljubne vsebnosti maščobe);
malo vanilije po okusu;
limonina lupina.

Priprava:

1.V eni skledi zmešajte skuto, rumenjak, žlico jogurta in med. Temeljito premešajte.

2. Dodajte vanilin, ovsene kosmiče in vse premešajte do gladkega. Po želji lahko dodamo tudi ščepec soli. Mešanice nima smisla sladkorjati, saj jo bo med sladkal.

3. Pripravili bomo tudi okusno omako za sirove torte. Če želite to narediti, zmešajte 2 žlici jogurta (kisle smetane) in 1 žlico medu. Nastrgamo nekaj limonine lupinice in premešamo.

4. Iz skutne mase oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na ravno ploščo ali posodo, primerno za mikrovalovno pečico.

5. Postavite jih v mikrovalovno pečico 3 minute.

6. Končane sirove kolačke prelijemo z omako in postrežemo.

Obilen in zdrav zajtrk je pripravljen! To pomeni, da vam je ves dan zagotovljen naboj živahnosti in moči! Dober tek!

2.

Ta zajtrk bodo cenili tako odrasli kot otroci. Sendviče je zelo enostavno pripraviti, vse sestavine pa imate verjetno v hladilniku. V skrajnem primeru jih lahko vedno kupite v trgovini po ugodnih cenah.

Sestavine:

toast ali kateri koli drug kruh;
šunka;
trdi sir (ali sir v rezinah);
maslo;
Francoska gorčica;
jajca, glede na število sendvičev (neobvezno);
sol.

Priprava:

1. Če ne uporabljate toast kruha, ga morate narezati na rezine. V suhi ponvi ali na žaru jih popečemo z obeh strani do zlato rjave barve.

Toast je potrebno postaviti na vročo površino. Če jih daste v neogreto ponev, se bo ves kruh spremenil v krekerje. Vroča površina bo poskrbela za hrustljavo skorjico in mehko sredico!

2. Ko so toasti še vroči, jih po eni strani namažemo s koščkom masla.

3. Za en sendvič potrebujemo dve rezini kruha. Enega namažemo z izdatno plastjo zrnate francoske gorčice, potresemo z naribanim sirom ali postavimo na krožnik. Obložimo z rezinami šunke in ponovno obložimo s sirom. Na vrh položite drugi toast.

4. Pečico segrejte na 200 stopinj. Pekač obložite s pergamentom. Nanj položite sendviče.

5. Pečemo 5 minut na 200 stopinjah.

6. Medtem pripravimo ocvrto jajce za naš sendvič. Lahko ga izpustite ali pa ga pripravite le za nekaj obrokov. Če želite to narediti, morate ponev namastiti z maslom. Bolje je uporabiti okroglo ponev. Jajce razbijemo in pražimo do kuhanja, dodamo malo soli.

7. Ocvrto jajce položite na sendviče in jih postrezite mizi na lepem krožniku s solato ali zelenjavo.

3. Jajčna rolada s sirom in zelišči - hiter in okusen zajtrk

Kaj je najlažje pripraviti zjutraj? Seveda jajca. Je zdravo, okusno in hitro. Ampak vsak dan jesti umešana jajca ali omleto je dolgočasno. Ponujam vam izviren način kuhanja vaših najljubših jajc. To je jajčna rolada s sirom in svežimi zelišči. Slastno!

Sestavine:

6 surovih jajc;
pol čajne žličke soli;
150 gramov trdega sira;
sveže ali zamrznjeno zelenje (običajno vzamem zeleno čebulo in koper);
mleti poper po okusu;
malo rastlinskega olja.

Priprava:

1. Jajca zmešajte s soljo. Ni jih treba dolgo stepati z mešalnikom. Preprosto jih stepite z vilicami ali ročno metlico, dokler niso gladke. Tukaj dodajte drobno sesekljana zelišča in premešajte.

2. Sir drobno naribamo.

3. Bolje je izbrati široko ponev s premerom približno 28 centimetrov. Dolžina zvitka je odvisna od njegove širine. Segrejemo in namažemo z oljem, čisto malo. Prilijemo malo jajčne mase (dobesedno eno zajemalko) in jo z vrtenjem ročaja enakomerno razporedimo po ponvi.

4. Po vrhu potresemo sir in počakamo, da se stopi. Druge strani ni treba cvreti. Takoj, ko je palačinka pripravljena, jo morate z lopatico zviti neposredno v ponvi. Ni vam treba zaviti do konca, pustite en rob prost, kot na fotografiji.

5. Zdaj, s strani prostega roba, morate dodati jajčno maso, ki pokriva te robove. Tako nekako nadaljujemo našo palačinko. Tukaj morate dodati tudi sir.

6. Takoj, ko je tudi nova porcija mase ocvrta, nadaljujte z zavijanjem zvitka.

7. Tudi pri premikanju zvitka proti robu pustimo prosto stran in dodamo še mešanico. Tako morate porabiti vso jajčno zmes, sir in zaviti velik zvitek. Takoj, ko je zadnja porcija popečena v ponvi, zavitek zvijemo do konca.

8. Končano rolado rahlo zapecite, da zlato zarumeni in postane hrustljava na obeh straneh.

9. Lahko postrežete s kislo smetano ali naravnim jogurtom. Dodate lahko tudi zelišča ali zelenjavo.

4. Ovseni kosmiči čez noč v kozarcu

Ko se jutro obeta naporno in bo časa za pripravo zajtrka zelo malo, vam svetujem, da si zvečer hrano pripravite sami. Izkaže se za zelo zdravo poslastico, ki jo pogosto pripravljajo tisti s tankim pasom in privrženci pravilne prehrane. Ko zjutraj pojeste to kašo, vam je zagotovljena energija in vitamini. In zelo enostavno ga je pripraviti.

Sestavine za 2 kozarca granatnega jabolka in orehov:

60 gramov ovsenih kosmičev;
2 žlici chia semen (lahko jih nadomestimo z lanenimi semeni ali pa jih sploh izpustimo);
120 mililitrov naravnega jogurta;
160 mililitrov mleka;
pol čajne žličke ekstrakta vanilije;
čajna žlička medu;
semena granatnega jabolka po okusu;
malo kokosovih kosmičev (približno žlica);
četrt čajne žličke cimeta;
pol čajne žličke sladkorja (po možnosti rjavega);
2 žlici sesekljanih orehov;
žlica rozin;
žlico suhega sadja.

Priprava:

Kot ste že razumeli, bomo pripravili dva kozarca ovsene kaše. Eden od njih bo z granatnim jabolkom, drugi pa z orehi. Idealen zajtrk za dva.

1.V vsak kozarec nasujte po plasteh 30 gramov ovsenih kosmičev, žlico chia semen (po želji), zalijte z 80 grami mleka in 60 grami jogurta. Dobro premešajte kar v kozarcu.

2. Oba kozarca zapremo s pokrovoma in čez noč postavimo v hladilnik.

3. Zjutraj dodajte vanilijev ekstrakt in med v enega od kozarcev ter premešajte. Dodamo semena granatnega jabolka in kokosove kosmiče.

4. V drugi kozarec dodajte cimet in sladkor. Zmešajte. Na vrh položite rozine, suho sadje in oreščke.

Zdrav in hranljiv zajtrk je pripravljen! Sestavo lahko spremenite z dodajanjem ali odvzemanjem nekaterih sestavin. Na primer, namesto suhega sadja lahko uporabite sveže banane ali jabolka.

5. Hitra in okusna omleta s sirom in paradižnikom

Tako preprosta jed, kot je omleta, gospodinjam ni vedno uspešna. Ali se bo usedla ali pa bo spustila vodo. To je vse zato, ker ga niste poskusili kuhati po tem receptu. Priporočam. Navsezadnje ni le preprosto, ampak tudi okusno in zdravo!

Sestavine:

6 jajc;
6 žlic mleka;
en srednji paradižnik;
sol, mleti poper po okusu;
50 gramov trdega sira;
nekaj svežih zelišč (po okusu);
rastlinsko olje.

Priprava:

1. V skledo razbijemo jajca, solimo in popramo po okusu ter prilijemo mleko. Zmešajte z vilicami ali ročno metlico do gladkega. Tega ni treba narediti z mešalnikom, dovolj je, da beljaka in rumenjaka preprosto povežete v eno celoto z mlekom.

Za pravo omleto uporabite eno žlico mleka na jajce.

2. Široko ponev namažemo z malo olja, jo segrejemo in vanjo vlijemo jajčno mešanico.

3. Ponev pokrijemo s pokrovko, štedilnik nastavimo na najmanjšo moč in počakamo, da se vrh omlete strdi.

4. Medtem ko se omleta kuha, pripravimo ostale sestavine. Sir naribamo na grobo strgalo. Paradižnik operemo, prerežemo na pol in nato na tanke rezine. Zelenje drobno sesekljajte.

5. Končano omleto mentalno razdelite na 2 dela. Na enega potresemo malo sira, nanj položimo paradižnik in ponovno pokrijemo s sirom. Potresemo z zelišči.

6. Z lopatko previdno prekrijemo nadev s prosto stranjo.

7. Ne da bi ponev z omleto odstranili z ognja, jo pokrijte s pokrovom in pustite še nekaj minut, dokler se sir ne strdi.

6. Hitre palačinke za zajtrk - zelo okusne (video)

Malokdo se lahko upre okusnim in dišečim palačinkam. Nekateri zmotno mislijo, da jih ni enostavno pripraviti. Še več, zjutraj, ko se morate pripraviti na posel, za to ni časa. Toda po tem receptu lahko te palačinke kuhate vsak dan.

Uživajte ob gledanju!

Zajtrka ni mogoče izpustiti. A to moramo pogosto storiti zaradi pomanjkanja časa za pripravo. Tisti, ki radi spijo, imajo pogosto le čas, da si umijejo zobe in se oblečejo, preden gredo od doma.

Današnji recepti vam bodo pomagali, da ne boste zamudili v službo, nahranili vso družino in ostali siti. Tega zajtrka ne boste želeli zamuditi. Za popestritev vsak dan skuham novo jed in ju izmenjujem, da je moja prehrana pestra.

Kaj najpogosteje jeste zjutraj? Delite svoje izkušnje v komentarjih. Zelo zanimivo te je brati. In upam, da bodo današnji recepti zasedli častno mesto v vaši kuharski knjigi.