Montenegrinische Weine. Alles über montenegrinische Weine Der Wein in Montenegro ist so köstlich

Die Weinplantagen im fruchtbaren Bergland erstrecken sich über viele Kilometer. Weinbeeren werden in Montenegro in großen Mengen und hauptsächlich zur Herstellung von Alkohol angebaut. Die bekanntesten Getränke des Landes sind die Weine „Krstac“ und „“, sowie.

Geschichte der Entwicklung des lokalen Weinbaus

Der Weinbau in Montenegro entstand lange vor der Entstehung des Landes selbst – bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. e. An den Ufern des Skutarisees wurden primitive Weingüter gegründet. Die ersten, die gezielt mit dem Weinanbau begannen, waren die Römer. Sie füllten den Bestand an lokalen Sorten auf und verbesserten den Weinherstellungsprozess.

Der industrielle Weinbau entstand hier erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts: Es wurden Joint Ventures zur Herstellung von Alkohol aus Trauben gegründet. Darüber hinaus war der Start recht gut: Fast sofort erlangten lokale Getränke Anerkennung und wurden auf Messen in London und Belgrad für ihre hohe Qualität ausgezeichnet.

Die Weiterentwicklung der Branche führte zur Ausbreitung von Weinplantagen im ganzen Land und zur Entstehung eines lokalen Alkoholgiganten – der Firma Plantaze, die heute der Hauptlieferant guter Weine ist.

Neben dem berühmten Produzenten gibt es im Land mehr als hundert kleine Bauernhöfe, die auf die Herstellung von Alkohol aus Weinfrüchten spezialisiert sind.

Die Hauptzentren der Weinherstellung konzentrieren sich auf zwei Regionen:

1. Im Tal des Skutarisees und seiner Umgebung.
2. In der Küstenzone der Adria.

Merkmale montenegrinischer Weine

Die natürlichen Bedingungen Montenegros sind für den Weinanbau sehr günstig: feuchte Luftmassen der Adria und des Skutarisees, ein mildes mediterranes Klima, ausreichend Sonne und Wärme – erleichtern die landwirtschaftliche Arbeit und ermöglichen Ihnen die Gewinnung von Rohstoffen bester Qualität. Allerdings gibt es im Land keine Sortenvielfalt: Der Schwerpunkt liegt auf einigen bewährten Sorten, wobei die wichtigste die berühmte dunkelfruchtige Vranac ist, aus der der gleichnamige Wein hervorgeht und die mehr als die Hälfte der Weinberge belegt .

Lokale Weine mögen einem unerfahrenen Touristen zunächst spezifisch erscheinen. Dies liegt an den Besonderheiten der montenegrinischen Weinherstellung:

1. Der Verkauf wird von Likörweinen und trockenen Weinen dominiert, die einen säuerlichen Geschmack und eine trügerische Leichtigkeit aufweisen. Tatsächlich sind die Getränke ziemlich berauschend, daher sollte man sie nicht in großen Mengen auf einmal konsumieren.
2. Süßweine sind weniger verbreitet und werden hauptsächlich durch Obst- und Beerenprodukte (Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Pfirsiche, Äpfel, Wacholder) repräsentiert.
3. Montenegriner würzen ihre Getränke oft mit Gewürzen in großen Mengen. Seien Sie also nicht überrascht von ihrem würzigen und säuerlichen Geschmack: Das ist für lokale Produkte selbstverständlich. Am häufigsten werden Koriander, Nelken, Lorbeerblätter, Ingwer und Pfeffer verwendet.
4. Im Einzelhandel finden Sie ein großes Sortiment an Produkten der Marke Plantaze, während Weine von anderen Weingütern in begrenzten Mengen angeboten werden.
5. Viele kleine Familienweingüter produzieren gute und erschwingliche Getränke. Um sie zu probieren, lohnt es sich, kleine Siedlungen zu besuchen, in denen Reisenden nicht nur traditioneller Alkohol nach alten Rezepten zu einem vernünftigen Preis angeboten wird, sondern auch lokale Küche, die es wert ist, probiert zu werden.

Im Allgemeinen wird Wein in Montenegro in fast jedem Haushalt hergestellt: mit speziellen Technologien, mit einzigartigen Geräten und Rezepten. Einer der örtlichen Bräuche besagt, dass jede Mahlzeit von einem alkoholischen Getränk begleitet werden sollte (morgens ein Glas Schnaps, nachmittags und abends 1-2 Gläser Wein). Nach montenegrinischer Überzeugung wird dieser Ansatz dem Besitzer ein langes und gesundes Leben ermöglichen.

Wer dieses Land für seinen Urlaub gewählt hat, wird es nie bereuen. Montenegro nimmt zu Recht einen der führenden Plätze unter den umweltfreundlichen Resorts ein. Das warme Meer, die Strände, die unglaublich schönen Landschaften, die Küche und die Weine Montenegros bilden ein besonderes Bouquet an Genüssen. Wer diese Region einmal besucht, wird sich für immer in sie verlieben, und eine Flasche Ambrosia aus der Region ist immer ein hervorragendes Souvenir. Die Qualität und der ursprüngliche Geschmack der Weine werden durch langjährige Erfahrung bestätigt

Montenegro und Wein

Die Bewohner der Black Mountains bauen seit langem Weintrauben an und stellen daraus ein lebensspendendes Getränk her. Es ist nicht genau bekannt, wer als erster einen Weinstock am Ufer des Skutarisees gepflanzt hat, aber die Weinberge werden in den alten Chroniken des alten illyrischen Königreichs erwähnt. Und das ist die Zeit vor unserer Zeitrechnung. Sie sagen, dass die alten Römer ihre Rezepte mit den Einheimischen teilten. Ob das wahr ist oder nicht, die Weine Montenegros, deren Bewertungen behaupten, dass es sich um die besten Getränke der Welt handelt, sind einzigartig.

Diese Eigenschaft ist den lokalen Getränken eigen, da die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, nur in einem begrenzten Gebiet wachsen. Die Bauern stellten Weine auf ihre eigene handwerkliche Art und Weise unter Verwendung individueller Technologien her. König Nikola Petrowitsch, der Mitte des 19. Jahrhunderts regierte, übernahm die Kontrolle über die Herstellung von Traubengetränken, legte Standards für den Weinanbau für Winzer fest und gründete einen Verlag für die ersten Regeln. Die Geschichte der industriellen Herstellung von Solargetränken in Montenegro kann mit der Gründung der ersten staatlichen Genossenschaft im Jahr 1911 beginnen.

Weinherstellung heute

Der derzeitige Umfang der Weinproduktion umfasst etwa 4000 Hektar Weinberge, 120 Bauernhöfe und private Produktion in fast jedem Bauernhof. Die bekanntesten Produktionsgebiete sind Crmnica und Grblja. Der größte Weinberg ist „Pole Chimovsko“. Produziert vom berühmtesten Weinkomplex Montenegros, „13. Juli – Plantage“. Übrigens: Wenn Sie die Aufschrift „13. Juli“ auf der Flasche lesen, verwechseln Sie sie nicht mit dem Herstellungsdatum – das ist der Name des Herstellers. Es zeichnet sich durch europäische Qualitätsstandards, etwa 500 Auszeichnungen bei verschiedenen Weltwettbewerben und die Lieferung von Produkten in mehr als 30 Länder aus.

Die Visitenkarten der Region sind der weiße „Krstac“ und der rote Montenegro sorgt für einen trockenen, herben Geschmack. Liebhaber dicker und süßer Speisen sollten dies bedenken.

Schwarzes Pferd

Genau so klingt das Wort „Vranac“, wenn es ins Russische übersetzt wird – der Name des beliebten montenegrinischen Rotweins. Es ist bekannt, dass die Rebsorte am häufigsten produziert. Weine aus Montenegro sind keine Ausnahme. Die Vranac-Traube ist der Stolz der Region; sie hat viel Sonne. Die länglichen, dunklen, innen farblosen Beeren reifen im August und sind an sich sehr süß und lecker. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand; die Beeren werden einige Zeit in der Sonne gelagert, was für noch mehr Süße sorgt.

Der Geschmack des Vranac-Weins ist warm, südländisch und samtig mit einem langen Nachgeschmack. Sein Aroma zeichnet sich durch Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen aus, die mit einem Hauch von Vanille und frischem Brot vermischt sind. Stärke - von 16 bis 18 %.

Sorten dieser Sorte sind der reichhaltigere „Vranac Pro Corde“ und der gewürztere und dementsprechend teurere „Vranac Premium“.

Weißes Kreuz

Weißweine aus Montenegro werden von Krstac vertreten. Die Definition von „einzigartig“ gilt ausnahmslos für alle Sorten Traubengenuss, sonst wäre eine Einteilung in Marken sinnlos. In Bezug auf „Krstac“ zeigt sich die Einzigartigkeit darin, dass diese weiße Rebsorte nur an einem Ort wächst: in der kleinen Stadt Nikol Tserkva, am Stadtrand von Podgorica. Übersetzt bedeutet Krstac „Kreuz“. Dies ist das Aussehen der gebildeten Trauben dieser gelbgrünen Traube. Auch die Bauern dieser Region pflanzen ihre Weinberge in Kreuzform.

Die Stärke dieses honigfarbenen Getränks beträgt 12 %, der Geschmack ist erfrischend, es duftet nach Kräutern und Blumen.

Für Naschkatzen

Neben den beliebtesten stehen bekannte montenegrinische Marken wie „Sauvignon“, „Merlot“, „Cabernet“ und „Rose“ geschmacklich in nichts nach.

Welchen Wein sollten Sie aus Montenegro mitbringen, wenn Ihre Freunde keine Fans von Trockengetränken sind? Wirklich lokale Weine aus Brombeeren und Pfirsichen, manchmal auch aus anderen Früchten und Beeren, finden ihre Verbraucher. Geschmacklich handelt es sich um ein aromatisches, natursüßes Kompott mit einer gewissen Stärke. Eine sehr geeignete Option zum Nachtisch.

Was ist stärker?

Was sonst noch exklusiv aus diesem Land mitgebracht wird, ist der lokale Fruchtwodka – Rakia. Um es ganz klar auszudrücken: Dies ist lokaler Fruchtmondschein. Der Unterschied zwischen montenegrinischem Rakia besteht darin, dass er in einem ernsthaften Ausmaß (50 – offiziell im Laden, 60 oder mehr – auf dem Markt) sehr leicht getrunken wird. Wodka unterscheidet sich je nach Ausgangsmaterial in Aroma und Geschmack. Lozovasa ist Traubenwodka, Slivovitz ist Pflaumenwodka, Kaysijevaca ist Aprikosenwodka. Traubenschnaps ist übrigens ein Produkt aus demselben „Vranac“, allerdings erst nach der Hauptextraktion.

Das einzige nationale Gerstenbier ist Nikšičko.

Einkaufen oder vermarkten

„Vranac“ und „Krstac“ – diese beiden Sorten werden oft als Souvenir gekauft, da sie eine Art Visitenkarte des Landes sind. Man kann nicht sagen, dass ihre Geschmacksqualitäten viel besser oder schlechter sind als bei ähnlichen Produkten aus anderen Ländern, sie haben einfach ihren eigenen Charme und Weinliebhaber müssen sich mit ihnen vertraut machen, zumindest um alles über dieses Weinanbaugebiet zu wissen zu.

Wo gibt es den besten Wein oder Brandy, im Laden oder auf dem Markt? Alles hat seine Vor- und Nachteile. In Montenegro gibt es kein staatliches Monopol für die Herstellung und den Verkauf von Alkohol, sodass Kleinproduzenten und Einzelpersonen ihre Produkte völlig frei produzieren und verkaufen können. Die Getränke in den Verkaufsregalen stammen überwiegend vom Haupthersteller, mit garantierter Qualität und stabilen Preisen von 2 bis 25 Euro. Auf Märkten können private Produkte viel besser sein, in Urlaubsgebieten jedoch auch teurer. In abgelegenen kleinen Dörfern kann man Wein günstiger kaufen, aber nicht schlechter.

Wie wird Qualitätswein bestimmt?

Es gibt nur wenige erfahrene Weinkenner und -verkoster; die Hauptkonsumenten und Amateure bestimmen rein geschmackliche Qualitäten, aber wie wir wissen, gibt es keinen Freund für Geschmack und Farbe. Mittlerweile ist die volkstümliche Methode zur Bestimmung eines Qualitätsgetränks sehr einfach. Gießen Sie bis zur Hälfte des sauberen Wassers in einen beliebigen Behälter und beginnen Sie, langsam Wein in einem kleinen Strahl hinzuzufügen. Wenn sich Wasser und hinzugefügtes Produkt nicht sofort vermischen, wird das Getränk nach allen Regeln zubereitet. Mehr zur Qualität: Zur Ehre der Montenegriner ist es hier nicht im Angebot. Alles, was verkauft wird, ist garantiert naturbelassen – sei es Traube oder Obst.

Wann und was trinken sie?

Eigentlich wird im Alltag in der Region, in der in jedem Haushalt Wein produziert wird, dieser zu allem getrunken. Montenegrinische Weine sind Getränke für den täglichen Verzehr (natürlich in Maßen). In Restaurants entsprechen die Servierregeln den allgemein anerkannten gastronomischen Gesetzen. Rote werden zu Fleischgerichten serviert. Eine passende Vorspeise für dieses Getränk wären Gemüse, Pilze und Käse. Trockener Weißwein vom Typ „Krstach“ wird zu Fisch und Meeresfrüchten serviert. Süße Frucht- und Beerenweine passen gut zu Desserts und Schokolade.

Regeln für den Export von Alkohol

Wie viel Wein kann aus Montenegro exportiert werden? Nach den aktuellen Regeln dürfen Sie für jeden erwachsenen Reisenden fünf Liter Wein aus diesem Land exportieren. Sie dürfen 1 Liter Spirituosen und 2 Liter Wein zollfrei ausführen, den Rest müssen Sie bezahlen.

Das montenegrinische Klima ist günstig für den Weinanbau.

Daher wird hier traditionell Wein hergestellt, und Touristen nehmen lokalen Alkohol oft als Souvenir oder einfach als Andenken mit nach Hause.

Wenn Sie mehr über montenegrinische alkoholische Getränke erfahren möchten, ist mein Artikel genau das Richtige für Sie.

Montenegrinische Weine

Vranac (rot) und Krstac (weiß) sind die Visitenkarte und der Nationalstolz Montenegros. Und sie sind beide wunderschön.

Der größte (aber bei weitem nicht der einzige) Hersteller ist Plantaze. Wir selbst kaufen sie hauptsächlich bei Vranac. Es eignet sich für einen Abend auf der Terrasse, für Glühwein und für Saucen.

Krstac ist auch gut, ebenso wie Podgoricko Bijelo. Auch der rosafarbene Moje Vino gefällt mir sehr gut. Sie sind alle halbtrocken und haben einen Alkoholgehalt von 12,5 %.

Junger Wein kostet 2-3 Euro (1 l), gealterter Wein 5-6 (für 0,7 l).

Im Handel gibt es auch eine extremere Version)

Das wichtigste montenegrinische alkoholische Getränk. Und wirklich national, denn Es ist der hausgemachte Brandy, der geschätzt wird.

Dies ist ein starkes Getränk mit einer Temperatur von bis zu 50-60 Grad. Doch trotz seiner Stärke ist Rakia leicht und angenehm zu trinken.

Es ist nicht üblich, Rakia in einem Zug zu trinken; man muss ihn nach und nach aufgießen. Und denken Sie an die montenegrinische Gastfreundschaft: Sobald das Glas leer ist, wird es sofort wieder gefüllt. Daher könnte es von außen so aussehen, als ob die Besitzer versuchen würden, Sie betrunken zu machen. Aber hier geht es nur darum, sich um den Gast zu kümmern)

Abhängig von den verwendeten Früchten/Beeren gibt es viele Arten und Namen von Rakia.

Zum Beispiel Slivovica (Šlivovitsa) – Schnaps aus Pflaumen, Lozova (Lozova) – Schnaps aus Trauben, Jabukovača (Jabukovača) – Schnaps aus Äpfeln, Kajsijevača (Kaysievača) – Aprikose, Travarica (Travaritsa) – aus Heilkräutern, Medovača ( Medovacha) - auf Honig.

Montenegrinisches Bier

In Montenegro gibt es nur eine Brauerei, die Niksicko-Bier herstellt. Ehrlich gesagt ist es kein erlernter Geschmack. Vor allem das Dunkle – es ist im Allgemeinen irgendwie seltsam.

Glücklicherweise gibt es viele importierte Biere. Unsere persönliche Hitparade (berücksichtigt wurden nur Balkan-Hitparade):

1. Laško
2. Jelen
3. Nikšičko (schmeckt am besten in kleinen Glasflaschen)
4. Dobro

Und nicht weit von Herceg Novi entfernt gibt es einen tschechischen Bierladen, Beer House. Ich empfehle es sehr.

Übrigens, wenn Sie in einem Geschäft Bier in einer Glasflasche kaufen und die Verkäuferin viel und unverständlich Serbisch spricht, erzählt sie Ihnen höchstwahrscheinlich, dass in Montenegro die Flasche separat bezahlt wird. Und Sie müssen extra bezahlen oder eine leere Flasche zurückbringen. Oder Bier in der Dose kaufen)

Sie sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Es ist erwähnenswert, dass die Russen sie nicht so sehr ehren. Die Sache ist, dass wir an süße und halbsüße Weine gewöhnt sind, und montenegrinische Weine sind in erster Linie Likörweine und trockene Weine. Aber wahre Weinkenner werden sie wirklich zu schätzen wissen.

Übrigens werden in Montenegro auch Süßweine hergestellt, meist aus Brombeeren oder Pfirsichen, ihr Geschmack ähnelt also eher einem alkoholischen Kompott, aber auch sie werden ihre Fans finden.

Der Weinbau in diesem Land entwickelt sich seit jeher; die Römer waren an seiner Entwicklung beteiligt. Der industrielle Weinbau entwickelt sich hier jedoch erst seit 1911.

Heute gibt es in Montenegro 120 Weingüter und 4.300 Hektar Weinberge. Das größte und bekannteste ist das Werk des Unternehmens am 13. Juli. - Lantaze (13. Juli - Plantage). In diesem Werk wurden in Montenegro erstmals europäische Qualitätsstandards für die Weinproduktion eingeführt und die Marke selbst hat rund 500 verschiedene Auszeichnungen.

Die berühmtesten montenegrinischen Weine

Die Weine „Vranac“ und „Krstac“ sind die beliebtesten Weine Montenegros, seiner Visitenkarte. Diese Getränke sind in ganz Europa bekannt. Die Montenegriner sind zu Recht stolz auf sie.

Vranac

Der Name dieses Weines bedeutet übersetzt „schwarzes Pferd“. Für diejenigen, die Vranac noch nicht probiert haben, möchten wir Sie darüber informieren, dass es sich bei diesem Wein um einen trockenen Rotwein handelt. Um ehrlich zu sein, ist seine Farbe sogar noch rubinroter und kräftiger. Aber natürlich ist es weit von einem schwarzen Pferd entfernt.

Dieser Wein erhielt seinen Namen zwar nicht wegen seiner Farbe, sondern einfach wegen der Rebsorte, aus der er hergestellt wird. Es ist nicht schwer zu erraten, dass die Sorte Vranac heißt. Die Beeren sind länglich (falls Sie sich fragen, was für eine Traube das ist) und innen farblos. Diese Sorte ist übrigens sehr süß, daher wird daraus nicht nur Wein hergestellt, sondern auch auf den Tisch serviert. Wenn Sie also die Trauben probieren möchten, aus denen der beliebteste montenegrinische Wein hergestellt wird, dann ist August der richtige Zeitpunkt dafür!

Es gibt mehrere Sorten dieses Weins: Die beliebteste und preiswerteste ist „Vranac“, gefolgt von „Vranac Pro Corde“ (der laut Einheimischen sehr gut für das Herz ist) und die teuerste und gereifteste ist „Vranac Premium“.

Nun, ein Moment der Gastronomie: Es ist besser, diesen Wein zu auf 16-18 Grad gekühltem Fleisch zu servieren.

Krstac

Natürlich muss es für Weißweinliebhaber einen besseren montenegrinischen Wein geben. Hier ist es – Krstac!

Der Wein ist einzigartig. Das sagen wir natürlich über viele Weine, denn in der Tat sind sie alle einzigartig, aber ein paar Worte zur Verteidigung von Krstac: Er wird aus einer Rebsorte hergestellt, die nur in Montenegro wächst. Und nirgendwo sonst. Egal wie oft wir versucht haben, die Rebe an anderen Stellen zu verpflanzen, es war vergebens, sie hat keine Wurzeln geschlagen. Nur in der Stadt Nicole Church in der Nähe von Podgorica. Lokale Weinberge sind in Form eines Kreuzes angeordnet, weshalb die Trauben und der Wein selbst diesen Namen erhalten haben, denn „krstac“ wird aus dem Montenegrinischen mit „Kreuz“ übersetzt.

Der Wein wird oft unter den folgenden Namen verkauft: Beli Krstac, Bijela Krata, Bijela Loza, Bijela Vinogradarska, Bijeli Krstac, Krata Bijela, Krsta Bijela, Krstac Bijeli, Krstaca Bijela, Krstach Bianco, Loza Bijela und Vinogradarska Bijela.

Montenegrinische Weine können Sie faszinieren, Sie müssen ihnen nur eine Chance geben. Ja, sie sind nicht genau die gleichen, die wir gerne hätten, aber das macht sie nicht schlechter. Wenn Sie also als echter Weinkenner bekannt sein möchten, lohnt es sich, echte montenegrinische Weine zu probieren. Besonders beliebt sind Vranac und Krstac. Im WineStreet-Shop können Sie montenegrinische Weine kaufen.

Der Vranac-Wein wird vom größten Weinbauunternehmen des Landes, Plantaze, hergestellt und wird auch von einigen Klöstern nach ihren alten Rezepten hergestellt (z. B. Kloster Ostrog). Die Kosten für Sammelsorten können bis zu 70 Euro pro Flasche betragen, obwohl der Großteil des verkauften Weins einen günstigeren Preis von 3 bis 5 Euro hat.

Der montenegrinische Wein „Vranac“ hat eine satte „rabenschwarze“, fast schwarze Farbe. Beim jährlichen Monde Selection Festival in Brüssel, das nach den strengen Anforderungen der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) durchgeführt wird, erzielten die Produkte des montenegrinischen Weinunternehmens Plantage einen weiteren Erfolg. Vranac Reserve 2005 erhielt eine Goldmedaille, während Vranac Barrique 2008 und Vranac Pro Corde 2009 eine Silbermedaille erhielten. Der Wein Vranac Reserve hat einen fruchtigen Charakter; mit der Zeit nimmt er den Geruch von getrockneten Feigen, Pflaumen, Schokolade und sogar gemahlenem Kaffee an. Dieser Wein passt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch und passt auch gut zu Schnittkäse und Blauschimmelkäse.

Die sanften Töne getrockneter Waldbeeren werden perfekt mit edlem Tannin kombiniert, was dem Wein eine einzigartige Note verleiht. Spezielle Technologien, die bei der Herstellung von Vranac Pro Corde eingesetzt werden, ermöglichen es, die Konzentration der in Trauben enthaltenen starken natürlichen Antioxidantien drastisch zu erhöhen. Ein mäßiger Verzehr von Vranac Pro Corde hilft, den Alterungsprozess zu verlangsamen, das Immunsystem zu stärken und die Funktionen des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren.

Die zweite Sorte des berühmten montenegrinischen Weins ist der Weißwein Krstac (auf Montenegrinisch „Krstač / Krstač“), und dieses Getränk ist im wahrsten Sinne des Wortes einzigartig. Tatsache ist, dass die Trauben, aus denen er hergestellt wird, nirgendwo anders auf der Welt außer in Montenegro wachsen. Egal wie sehr wir es versuchten, die Krstach-Rebe stirbt überall außer in der Stadt Nikol Tserkva in der Nähe von Podgorica. Lokale Weinberge sind in Form eines Kreuzes angeordnet, weshalb die Trauben und der Wein selbst diesen Namen erhalten haben, denn „krstac“ wird aus dem Montenegrinischen mit „Kreuz“ übersetzt.

Der Weißwein „Krstac“ hat eine hellgelbe Farbe und ein reiches, harmonisches Bouquet. Der Wein wird oft unter den folgenden Namen verkauft: Beli Krstac, Bijela Krata, Bijela Loza, Bijela Vinogradarska, Bijeli Krstac, Krata Bijela, Krsta Bijela, Krstac Bijeli, Krstaca Bijela, Krstach Bianco, Loza Bijela und Vinogradarska Bijela. Die Stärke des Getränks beträgt 12,5 %.